《化學實驗基本方法》( 蒸餾和萃取)

1、第3課時蒸餾和萃取自主閱讀一、蒸餾1.原理利用混合物中各組分的沸點不同,除去液態(tài)混合物中易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質的方法。2.制取蒸餾水(1)儀器及裝置圖。記憶口訣:隔網加熱冷管傾,需加碎瓷(沸石)防暴沸,熱氣冷水逆向行。自主閱讀(2)實驗操作。檢驗Cl-。在試管中加入少量自來水,滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgNO3溶液,試管中產生白色沉淀。說明自來水中含有Cl-。蒸餾。在100 mL燒瓶中加入約 體積的自來水,再加入幾粒沸石,按上圖連接好裝置,向冷凝管中通入冷卻水,加熱燒瓶,棄去開始餾出的部分液體。再次檢驗Cl-。取少量收集到的液體于試管中,然后滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgNO3溶液,試管內無沉淀。

2、說明制得的蒸餾水不含Cl-。自主閱讀二、萃取和分液1.原理自主閱讀2.實例(用CCl4萃取碘水中的碘)(1)加萃取劑。用量筒量取10 mL碘的飽和水溶液,倒入分液漏斗,然后再注入4 mL四氯化碳,蓋好玻璃塞,發(fā)現(xiàn)溶液分層。四氯化碳在下層。(2)振蕩萃取。用右手壓住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒轉過來振蕩,使兩種液體充分接觸。自主檢測1.右圖裝置也可用于少量蒸餾水的制取。(1)該裝置中使用的玻璃導管較長,其作用是。 (2)燒杯內試管外應盛有的物質是 。 (3)裝置圖中還缺少的儀器是。 解析:該蒸餾水制備簡易裝置中,利用了空氣和水兩層冷凝作用;蒸餾操作必然要加熱,故缺酒精燈。答案:(

3、1)冷凝水蒸氣(2)冰水(3)酒精燈自主檢測2.將碘水中的碘萃取出來的實驗中,下列說法錯誤的是 ()A.分液漏斗使用前要檢驗是否漏水B.萃取劑要求不溶于水,且比水更容易使碘溶解C.注入碘水和萃取劑,倒轉分液漏斗反復用力振蕩后立即分液D.分液時,打開旋塞,使下層液體從下口流出,上層液體從上口倒出解析:分液漏斗中的液體振蕩后需要靜置,分層后再分液。答案:C重難點蒸餾與萃取、分液蒸餾與萃取、分液下圖所示為蒸餾和萃取的操作示意圖:重難點討論探究(1)蒸餾與萃取、分液用于分離或提純時,分離原理各是什么?(2)蒸餾和分液的使用范圍有何不同?探究提示:(1)蒸餾的原理是根據(jù)互溶液體的沸點不同進行分離;萃取是

4、根據(jù)溶質在不同溶劑中的溶解度不同進行分離;分液是根據(jù)不互溶液體分層的原理進行分離。(2)蒸餾的適用范圍為沸點不同的互溶液體,而分液的適用范圍為不互溶的兩種液體。重難點(1)圖1所示操作:實驗名稱:蒸餾。所用主要儀器:鐵架臺(帶鐵圈和鐵夾)、酒精燈、石棉網、蒸餾燒瓶、溫度計、冷凝管、牛角管、錐形瓶。適用范圍:分離沸點不同,但是互溶的液體。(2)圖2所示操作:實驗名稱:分液。所用主要儀器:鐵架臺(帶鐵圈)、燒杯、分液漏斗。適用范圍:把不互溶的液體進行分離。重難點題型一、蒸餾的基本操作例題1導學號98980011將所列儀器組裝為一套實驗室蒸餾石油的裝置,并進行蒸餾,通過控制蒸餾時的溫度可以得到汽油和

5、煤油。(1)寫出A、B、C所代表儀器的名稱:A:;B:;C:。 (2)寫出A儀器的進水口:,出水口:。 (3)用字母表示裝置的連接順序:。 (4)在B中注入原油后,加入幾片碎瓷片的目的是。 重難點解析:(1)儀器的名稱A為冷凝管;B為蒸餾燒瓶;C為錐形瓶。(2)冷凝管的進出水方向一般是下進上出,所以冷卻水應該從c進入,從d流出。(3)裝置的連接順序應是先下后上,從左到右。(4)蒸餾過程中,在蒸餾燒瓶中加入少許碎瓷片的目的是防止液體暴沸。答案:(1)冷凝管蒸餾燒瓶錐形瓶(2)cd(3)ei,habw(4)防止暴沸重難點重難點成功體驗1海水淡化是海島地區(qū)提供淡水的重要手段,所謂海水淡化是指除去海水

6、中的鹽分以獲得淡水的工藝過程(又稱海水脫鹽),其方法較多,如反滲透法、水合物法、電滲析法、離子交換法和壓滲法等。下列方法中也可以用來進行海水淡化的是()A.過濾法B.蒸餾法C.分液法D.萃取法解析:過濾、分液和萃取不能除去海水中的溶質。答案:B重難點題型二、萃取分液的基本操作例題2某化學課外小組用海帶為原料制取了少量碘水?，F(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘,并用分液漏斗分離兩種溶液。其實驗操作可分解為如下幾步:A.把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺的鐵圈中;B.把10 mL碘水和4 mL CCl4 加入分液漏斗中,并蓋好玻璃塞;C.檢驗分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液;D.倒轉分液漏斗用力振蕩,并不時旋

7、開活塞放氣,最后關閉活塞,把分液漏斗放正;E.旋開活塞,用燒杯接收溶液;F.從分液漏斗上口倒出上層水溶液;G.將分液漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽(或小孔)對準分液漏斗口上的小孔;重難點H.靜置,分層。就此實驗,完成下列填空:(1)正確操作步驟的順序是:(用上述各操作的編號字母填寫)AGEF。 (2)上述E步驟的操作中應注意 ;上述G步驟操作的目的是 。 (3)選用CCl4從碘水中萃取碘的原因是 。 (4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多,(填“能”或“不能”)用酒精來萃取碘水中的碘,其理由是。 重難點解析:萃取、分液的操作步驟,即檢漏裝液振蕩靜置放液(先下后上)。選擇萃取劑要注意三點

8、:第一是兩種溶劑不能互溶;第二是萃取劑和原溶劑或溶質不發(fā)生反應;第三是溶質在萃取劑中的溶解度遠大于它在原溶劑中的溶解度。答案: (1)CBDH(2)使分液漏斗下端管口緊靠燒杯內壁;及時關閉活塞,不要讓上層液體流出使分液漏斗內外壓強相等,以保證E操作時,分液漏斗里的液體能順利流出(3)CCl4與水不互溶,并且碘在CCl4中溶解度比在水中大很多(4)不能酒精和水互溶重難點重難點重難點成功體驗2已知Br2易溶于有機溶劑(如CCl4等)而微溶于水,且易揮發(fā)。欲從溴水中提取溴單質,應進行的操作是()A.萃取B.蒸餾C.先萃取分液,后進行蒸餾D.萃取分液解析:可采用萃取分液的方法,用CCl4先將Br2從水

9、中分離出來,然后蒸餾即可。答案:C1 2 3 4 51.如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水,利用你所學的知識,最簡便的分離方法是()解析:花生油不溶于水,分離兩種互不相溶的液體,可用分液法。答案:B1 2 3 4 52.導學號98980012已知苯是一種常用的有機溶劑,其密度比水的小。從海帶中提取碘的實驗過程中,涉及下列操作,其中正確的是()1 2 3 4 5解析:海帶灼燒成灰應在坩堝中進行;過濾時應用玻璃棒引流;碘的苯溶液在分液漏斗中位于上層,應待下層液體放出后從上口倒出;分離碘并回收苯應用蒸餾的方法,用水浴加熱易控制溫度,溫度太高碘易升華。答案:D1 2 3 4 53.下列各組混合

10、物中,能用分液漏斗進行分離的一組混合物是 ()A.酒精和水B.碘和四氯化碳C.水和四氯化碳D.氯化鈉和水解析:能用分液漏斗進行分離的混合物應該是不互溶且密度相差較大的液體,C項滿足要求。答案:C1 2 3 4 54.下列制取蒸餾水的實驗操作,不正確的是()A.實驗中必須使用溫度計指示實驗溫度B.冷凝管中的水流方向是從下口進入,上口流出C.實驗中需要在蒸餾燒瓶中加入幾粒碎瓷片,防止出現(xiàn)暴沸現(xiàn)象D.給圓底燒瓶加熱時必須墊石棉網解析:制取蒸餾水的實驗中沒必要用溫度計;B項,采用逆流冷卻效果更好;C項,加入碎瓷片能防止液體劇烈沸騰;D項,墊石棉網能使燒瓶受熱均勻,防止因局部受熱而使燒瓶炸裂。答案:A1 2 3 4 55.選擇下列實驗方法分離物質,將分離方法的序號填在橫線上。A.萃取分液法B.分液法C.蒸餾法D. 過濾