2022年學(xué)校食堂個(gè)人總結(jié)范文.doc

1、2022年學(xué)校食堂個(gè)人總結(jié)范文做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為_焦點(diǎn)”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。（范本）二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食

2、物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道_了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五?！?/p>

3、等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。2、在大廳開設(shè)_小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。4、膳食科辦公室保證_小時(shí)值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立

4、餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題。5、提供助學(xué)崗位_個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。我叫_，_年_月參加工作，于_年評(píng)上中學(xué)二級(jí)別職稱，參加工作以來(lái)一直在學(xué)校校辦室工作。校辦室是學(xué)校的服務(wù)機(jī)

5、構(gòu)，我從事辦公定工作多年，始終堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，為工作在教學(xué)一線的老師們服務(wù)的理念不動(dòng)搖，因?yàn)槲叶媒虒W(xué)是學(xué)校的一項(xiàng)工.青少年是祖國(guó)的未來(lái)和希望，他們的法律素質(zhì)的高低，在一定程度上決定了未來(lái)社會(huì)的穩(wěn)定程度。正處在生理和心理的生長(zhǎng)發(fā)育階段的中學(xué)生，他們的可塑性很強(qiáng)，從小培養(yǎng)法律意識(shí)，進(jìn)行普法教育，不僅可以預(yù)防和減少違法犯罪，更重要的是能促使.本學(xué)期，學(xué)校的教務(wù)工作以創(chuàng)建教育強(qiáng)區(qū)、教育先進(jìn)單位為工作重點(diǎn)，僅僅圍繞學(xué)校工作計(jì)劃，有步驟地實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。教務(wù)工作是學(xué)校工作的重要組成部分，是學(xué)校進(jìn)行教育教學(xué)工作的平臺(tái)，服務(wù)于學(xué)生，服務(wù)于教師。學(xué)校無(wú)小事，事事有安全。創(chuàng)建“平安和諧校園”工作是深入貫徹科學(xué)發(fā)展

6、觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的重要舉措。我校把創(chuàng)建平安和諧校園工作提高到學(xué)校科學(xué)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略高度來(lái)認(rèn)識(shí)。又一個(gè)學(xué)年即將結(jié)束，回顧這一年，忙碌而又充實(shí)。在校領(lǐng)導(dǎo)和老師們的支持和幫助下，我比較順利地完成了本學(xué)年的教育教學(xué)工作。一學(xué)年里，凡事我都能夠腳踏實(shí)地地去做，不弛于空想，不騖于虛聲。課題研究已進(jìn)行半年有余，通過同組教師的協(xié)作努力，課題順利進(jìn)行著，對(duì)此，本人特做出如下總結(jié)：一、本年度課題研究進(jìn)展情況及成果：1，教師理論水平等到較快提升通過課題研究，全組教師共同努力，閱讀了大量的教育理論書籍，查閱了很多文.學(xué)校紅十字工作是學(xué)校德育工作的重要組成部分，紅十字活動(dòng)是學(xué)校精神文明建設(shè)和校園文化建設(shè)的有效載體。深入開展紅十字工作，極大豐富了學(xué)校健康教育思想內(nèi)涵，有力地提高了師生思想境界。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在全體教師的支持