朝天椒栽培技術(shù)

1、簇生椒栽培技術(shù)簇生椒栽培技術(shù)衡水科技工程學(xué)校農(nóng)學(xué)系主任 李玉珍v一、選用良種 v選用抗病、抗逆性強(qiáng)，適宜春季、麥茬栽培的優(yōu)良品種，如子彈頭二號(hào)、天鷹椒系等子彈頭2號(hào)天鷹椒v二、培育壯苗 v簇生椒宜大苗栽植，苗齡以6070天為宜。為了保證苗壯，應(yīng)采取陽畦或小拱棚育苗。春椒可在2月下旬開始育苗，麥茬椒應(yīng)在3月下旬育苗。 （冀州在3月15日播種，5月上中旬定值）v1.床土準(zhǔn)備：v苗床土應(yīng)疏松肥沃，這是培育壯苗的關(guān)鍵。每平方米15厘米厚的苗床土摻入氮磷鉀三元素復(fù)合肥0.2公斤，硼、鋅肥5克，另加0.5公斤草木灰。v苗床土配制后進(jìn)行消毒，每平方米苗床用50的多菌靈8-10克，或25%的甲霜靈可濕性粉劑6

2、克和50%多菌靈5克，（摻入細(xì)土10-15公斤撒入下墊上蓋）可防治立枯病、炭疽病。為了防治地下害蟲，每平方米畦面撒毒餌15克防地下害蟲。毒餌為10克敵百蟲結(jié)晶對(duì)水300克，噴在500克經(jīng)上鍋炒出香味的麩皮或豆餅上v2.種子處理v播種前將種子暴曬23天，然后用10的高錳酸鉀水溶液浸泡15分鐘，再撈出沖洗干凈，即可播種。v用溫水浸種4-5小時(shí)，撈出放入浸入1%的硫酸銅、或0.1%的高錳酸鉀水溶液中5分鐘，或浸在100倍福爾馬林液中20分鐘。為防止辣椒病毒病，可將預(yù)浸過的種子，再浸入10%的磷酸三鈉溶液中20分鐘。將預(yù)浸過的種子放入1000mg/kg的農(nóng)用鏈霉素液中浸30分鐘，對(duì)防治瘡痂病、青枯病效

3、果較好。注意用清水淘洗。v按每畝生產(chǎn)田育苗苗床面積10平方米安排苗床面積，每平方米約需15克種子（生產(chǎn)田每畝用種150克）。 v3.培育壯苗 保溫：播種后，覆蓋，提高土壤溫度，出苗前畦內(nèi)溫度白天2530 ，夜間1518 ；出苗后適當(dāng)通風(fēng)，逐漸降低棚內(nèi)溫度，保持白天20-25 左右，夜間不低于10 。春椒每栽1畝應(yīng)育苗20平方米，需種子150克。 防徒長(zhǎng)：苗出土后，應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕，防止苗徒長(zhǎng)，苗棚內(nèi)白天溫度控制在2530，夜晚溫度控制在1520。由于早春自然光較弱，苗棚內(nèi)光照普遍不足，應(yīng)于晴朗的中午前后揭膜，增加光照強(qiáng)度，抑制苗徒長(zhǎng)。另外，移栽前15天，應(yīng)控制肥水，加大放風(fēng)量，進(jìn)行煉苗、蹲苗，適

4、宜露地環(huán)境. 間苗：子葉平展時(shí)進(jìn)行第1次間苗，23片真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗，要求每平方米留苗666700棵，同時(shí)清除雜草。(2-3)v苗期防?。簐發(fā)病初期用75%的百菌清800倍，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍，或25%的甲霜靈可濕性粉劑800倍,64%的殺毒礬可濕性粉劑600倍噴霧。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除銷毀。v若猝倒病和立枯病混合發(fā)生時(shí)，可用72.2%普力克水劑800倍液加50%福美雙可濕性粉劑600倍液。噴藥時(shí)噴灑莖基部及地面周圍，7-8天噴一次，連續(xù)噴2-3次。v春季大田直播可于四月中旬左右（終霜期前35天）開始，按行距50厘米劃溝，按株距2025厘米錯(cuò)穴點(diǎn)播，每穴23粒種子（視肥力情況，每

5、穴保苗12株），每畝用種1500克左右。 (定植4月25-5月15號(hào))v三、定植v最好不要連作，應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)牟缈?，最好選擇前茬為大田作物或蔥、蒜、豆類蔬菜作物，勿與谷子、紅薯、花生、辣椒、番茄、茄子、土豆等連茬種植，一般輪作年限23年，也可以與西（甜）瓜間作套種。 v朝天椒喜濕怕水，宜選擇疏松透氣的壤土、沙壤土或黏壤土。每畝可施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥35立方米，或氮磷鉀三元素復(fù)合肥5080公斤，可根據(jù)土地肥力適當(dāng)增減。(一般地畝施腐熟土雜肥5000公斤，棉籽餅肥500公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀1015公斤，做畦時(shí)壟下適當(dāng)撒施尿素1015公斤或磷酸二銨15公斤?；蛑苯邮┯玫膹?fù)合肥每畝40公斤)

6、。為了便于排灌，應(yīng)采用高畦栽培，畦寬0.61米（栽23行），畦與畦之間溝寬0.2米，畦高0.2米，雨大時(shí)及時(shí)排水，天旱時(shí)溝灌，保持畦面疏松透氣，有利苗生長(zhǎng)發(fā)育。 v定植前對(duì)苗床澆一次透水，促進(jìn)苗生發(fā)新根，以便于起苗。起出的苗應(yīng)隨起、隨栽、隨澆定植水，為了促進(jìn)苗早發(fā)快長(zhǎng)，可在定植水中加入速效化肥，每畝用尿素4公斤，磷酸二氫鉀2公斤，溶入1500公斤水中v定植密度應(yīng)根據(jù)肥力水平確定，高肥水地塊定植約5000穴左右，錯(cuò)穴定植，每穴2株為宜；低肥水地塊種植約6500穴左右，單株錯(cuò)穴定植，行距5055厘米，穴距視密度而定。栽植后每667平方米撒毒餌25公斤 防治地下害蟲。 v四、田間管理 v 提早封壟：

7、 前期管理以促為主，力爭(zhēng)在6月底或7月上旬炎夏來臨之前封壟，形成田間微環(huán)境，使靠近群體中下部位的葉枝處于陰涼狀態(tài)，利于開花坐果。 （一）中耕培土。及時(shí)中耕培土，可促進(jìn)朝天椒根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高土壤溫度，有利保墑。土壤水分較多時(shí)，中耕還可散濕，有利根系生長(zhǎng)。v（二）追施肥料。春椒如基肥充足，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥。追肥對(duì)麥茬椒特別重要，可適當(dāng)早追肥，在底肥充足的前提下，可追施碳酸氫銨5060公斤，過磷酸鈣5060公斤，硫酸鉀2030公斤。如進(jìn)行葉面噴肥更好，可噴0.3的氮磷鉀三元素（各含16）復(fù)合肥水溶液5060公斤，生育期可噴35次。 v果實(shí)發(fā)育期是天鷹椒一生中需肥最多的時(shí)期，6月底7月初每畝一

8、次性溝施尿素5公斤，磷酸二銨10公斤，硫酸鉀10公斤。7月中下旬，可結(jié)合病蟲防治，噴施以磷鉀為主的葉面肥，710天一次。進(jìn)入8月中旬后，切忌追施氮肥，以防貪青晚熟。九月下旬進(jìn)入果實(shí)成熟期后要控制水分，促進(jìn)果實(shí)著色成熟。遇大水要及時(shí)排水防澇，做到雨后田間無積水。 病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主，防治結(jié)合。發(fā)現(xiàn)病蟲株時(shí)及時(shí)施藥，控制病蟲害流行。 v（三）澆水排水。朝天椒根系淺，怕旱怕澇，特別是盛果期，如缺水，產(chǎn)量會(huì)嚴(yán)重受影響。應(yīng)小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)。高溫天氣忌中午澆水，以免降低土壤溫度，造成落葉、落花、落果。v（四）摘心打頂。朝天椒枝型層次明顯，一為主莖果枝，二為側(cè)枝果枝，三為副側(cè)枝果枝。其主要產(chǎn)量為副側(cè)枝

9、的果實(shí)組成，因此，主莖一現(xiàn)蕾應(yīng)進(jìn)行人工摘心，促發(fā)側(cè)枝。副側(cè)枝若發(fā)生晚，果實(shí)不能成熟，應(yīng)及時(shí)摘除。（天鷹8號(hào)與其它椒類一樣，分枝方式為二叉分枝，為使主莖早發(fā)、多發(fā)側(cè)枝，摘心時(shí)間一般在6月中下旬進(jìn)行，或掌握在定植成活后，植株分生出第一對(duì)二叉后與第二對(duì)二叉前進(jìn)行，過晚，影響側(cè)枝抽生，或株型過高，群體結(jié)構(gòu)不合理，結(jié)果部位上移，雖然產(chǎn)量也可以提高，但達(dá)不到應(yīng)有的增產(chǎn)效果。） v五、病蟲害防治 v（1） 病毒病 是天鷹椒的主要病害之一。受害病株一般表現(xiàn)為花葉、黃化、壞死和畸形等四種癥狀?？稍诙ㄖ埠竺?5天噴吡蟲啉一次治蚜；78月份用15殺螨特治螨，710天一次進(jìn)行預(yù)防。發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)噴施20病毒病A可濕性粉

10、劑500倍液，或抗毒劑1號(hào)200300倍液，每隔7天噴灑一次，連續(xù)防治34次。 （2）疫病 是造成田間死枝、死棵的主要病害之一。發(fā)現(xiàn)病株后，要立即噴施乙磷鋁錳鋅500倍液或75抗毒劑1號(hào)200300倍液，每隔7天噴施一次，連續(xù)防治34次。 （3）炭疽病 是引起田間落葉的主要病害。可在發(fā)病初期，用代森錳鋅可濕性粉劑 400倍液、75百菌清可濕性粉劑600倍液、70甲基托布津可濕性粉劑400倍液等農(nóng)藥，從7月上旬開始，每710天噴施一次，連噴23次。 v(4)日灼病 主要發(fā)生在果實(shí)上。為強(qiáng)光引起的生理病害。通過合理密植、間作高稈作物可預(yù)防病害發(fā)生。 (5)猝倒病和立枯病 為苗床上的主要病害。要求嚴(yán)

11、格苗床土壤消毒和苗床溫度及水分管理。 藥劑防治可在出苗后晴天噴施75百菌清可濕性粉劑600倍液或70代森錳 鋅可濕性粉劑500倍液，見有零星病苗就噴藥，每隔710天噴一次，連噴23次。 （6）棉鈴蟲 是危害天鷹椒的主要害蟲，一年發(fā)生34代，應(yīng)在幼蟲孵化到3齡以 前進(jìn)行防治。用藥有50辛硫磷乳油2000倍液、40乙酰甲胺磷乳油1000倍液等。并要及時(shí)防治玉米隔離帶上的害蟲。 v（7）蚜蟲 蚜蟲繁育快，要治早治小，重點(diǎn)防治苗期害蟲?？捎?0氧化樂果10002000倍液、50辛硫磷乳油1500倍液噴霧進(jìn)行防治。 （8）紅蜘蛛 一年可發(fā)生10多代，既危害棉花，也危害辣椒。可用50敵敵畏800倍液、20三氯殺螨砜800倍液、57克螨特乳油800倍液噴霧防治。 (9)小地老虎 危害幼苗。13齡幼蟲期抗藥性差，且尚未入土，為防治適期。可用50辛硫磷800倍液、90敵百蟲1000倍液灌根進(jìn)行防治。 v五、采收v 天鷹8號(hào)椒完全成熟時(shí)色澤為暗紅色，可在10月底當(dāng)紅椒數(shù)量占總果數(shù)的90 左右時(shí)即可連秧拔下，如椒地冬茬不播種冬小麥，收獲