稻田養(yǎng)殖黑魚技術(shù)

1、稻田養(yǎng)殖黑魚技術(shù)稻田養(yǎng)殖黑魚(烏鱧)技術(shù)黑魚的養(yǎng)殖，迄今還很少單獨飼養(yǎng)，因為大量單養(yǎng)時餌料魚不易解決，成本太高。所以，大多為混養(yǎng)形式。由于稻田養(yǎng)殖條件的特點，利用羅非魚、泥鰍等魚類繁殖快，群體數(shù)量多的特點，可解決黑魚養(yǎng)殖的餌料問題，因此，隨著市場對黑魚需求量的日益增加，稻田養(yǎng)殖黑魚，從無到有，發(fā)展迅速。1.稻田工程建設 黑魚養(yǎng)殖稻田的條件同其它養(yǎng)魚稻田一樣，常見的各種稻田養(yǎng)殖工程設施也都適合黑魚的養(yǎng)殖，尤以寬溝式、回形溝式和田凼式稻田養(yǎng)殖工程為最適合。由于其善于跳躍的習性，因而需加強防逃設施，池壁上部應安設米高的竹欄或尼龍網(wǎng)圍欄，以防魚跳出，水面引種部分水草，給魚遮蔭，增加魚的安全感。2.人工

2、繁育 每年冬季，收集野生的或人工養(yǎng)殖的黑魚，選擇體重500克以上，體格健壯的個體作為親魚，放入水草豐富的池塘或田凼中培育。面積一般50300平方米不等，水深1米為宜。體重公斤的親魚，每30平方米水面可放一對，經(jīng)常投喂小雜魚、小蝦作為餌料，也可與家魚混養(yǎng)，每畝放養(yǎng)10 20尾，到翌年45月，便可發(fā)育成熟。水溫適當時，便可人工催產(chǎn)。性成熟的雌魚，腹部膨大突出，胸鱗白嫩微黃。生殖孔大而突出，呈三角形，粉紅色；雄魚顏色較深黑，生殖孔狹小，微粉紅，背鰭上有白色小圓斑自下而上排列整齊，圓點愈白愈多，成熟愈好；至于雌魚，背鰭上的斑點較大而模糊，且不規(guī)則，呈半透明之淡黃色。挑選成熟度好的親魚，按11雌雄配對，

3、注射激素進行人工催產(chǎn)。一般每公斤雌魚注射鯉魚垂體三個，加合成激素一個單位。劑量分成兩等分，第一次注射后約 12小時進行第二次注射；雄魚使用激素的量為雌魚的一半，一次注射。注射后的親魚，放入田凼中產(chǎn)卵。雌魚兩針間隔時間為1012小時，在2530 水溫下，效應時間為3036小時。產(chǎn)卵以后，要將親魚全部撈出，魚卵置于原產(chǎn)卵池孵化，孵化期間，早晚各換水一次，排除池內(nèi)一部分舊水，同時注入一部分清潔的新水，孵化用水，最好是含適量浮游植物的淺綠色水，效果比較理想。水溫盡量保持穩(wěn)定。平均水溫25，孵化約需36小時。孵化后3天，卵黃囊吸收完畢，孵化苗可移入魚苗池培育或原池培育。3.苗種培育 稻田養(yǎng)殖的苗種，可以

4、來源于人工繁殖，也可在產(chǎn)卵季節(jié)從天然水體中捕撈。在華南地區(qū)，可于45月份自天然水體中捕撈36厘米的小魚，選擇大小一致的個體放入稻田的溝凼中，或提前些時間，捕撈約7毫米長的幼魚，利用溝凼進行培養(yǎng)。剛下池魚苗攝食水蚤和輪蟲，除本池已培育的餌料生物外，尚需補充餌料，也可用尼龍細紗布做的手抄網(wǎng)采集橈足類和枝角類等餌料生物，投放入培育池。同時，也可用蛋白、酵母、人工配合飼料等研粉末投喂，做為補充飼料。3周后，可投喂蛆、蚯蚓、小蝦等活餌料和剁碎的低質(zhì)魚肉，用這樣的餌料連續(xù)投喂46星期，魚苗長度可達46厘米，體色變成灰黑色，便可進行稻田養(yǎng)殖了。苗種培育的關(guān)鍵要均勻投餌，以提高魚苗成活率，黑色苗有群集的習性，

5、特別是魚苗下塘后的20天內(nèi)，許多魚苗成群堆集在一起，使游在大群中心的魚苗，難以攝食。由于攝食不均勻，魚苗生長快慢不一，魚苗的體長、體重相差懸殊，造成一部分體弱魚苗因無法獲得食物營養(yǎng)而大量死亡。同時，由于生長不均勻，為黑魚弱肉強食、自相殘食提供了機會，這是造成黑魚苗培育成活率低下的主要原因。為了提高魚苗成活率，除了給魚苗培育池投畏充足的餌料外，還必須解決因魚苗集群而攝食不均的問題。解決方法：一是每日多次投餌，做到量少次多，盡量保證池內(nèi)魚苗都能吃到餌料；二是結(jié)合魚苗池換水，用流水將魚群沖散，當魚群在注水口處溯水時，將餌料投入流水之中。這樣既可保證魚苗池內(nèi)水質(zhì)清新，溶氧充足，又可使魚苗能均勻攝食，加

6、速魚苗整齊生長，從而提高魚苗的成活率。4.魚種放養(yǎng) 在稻田放養(yǎng)魚種前，必須經(jīng)過篩選，將規(guī)格大致相同的魚種，投放到同一稻田內(nèi)進行養(yǎng)殖。每畝投放46厘米的黑魚種100200尾。同時，可在田中放養(yǎng)性成熟的羅非魚、鯽魚、泥鰍和麥穗魚等，讓其繁殖大量的魚苗供黑魚食用。5.合理投餌 黑魚在成魚生長階段是以肉食性為主，為滿足黑魚生長的需要，必須撈取野雜魚、蝌蚪或用動物的廢棄內(nèi)臟進行投喂。如果餌料魚數(shù)量不足，可使用人工配合餌料進行投喂。人工配合餌料的主要原料是魚粉、米糠、玉米粉、花生餅等，其中，粗蛋白的含量必須達到40%以上。配合餌料的投喂量，一般是黑魚體重的5%左右。用人工配合餌料喂養(yǎng)黑魚，必須經(jīng)過馴化，讓

7、黑魚逐步適應食性的變化。當黑魚適應人工配合餌料后，要堅持投喂到底，不能中途混合投喂鮮活魚蝦。否則，黑魚會只吃鮮活魚蝦而不吃人工配合餌料。3.加強水質(zhì)管理 黑魚雖對水質(zhì)環(huán)境有較強的適應性，但由于飼料為高蛋白飼料，極易腐敗變質(zhì)，造成水質(zhì)惡化而影響黑魚的生長。因而要定期加注新水，一般每20天加注新水一次，更換田水1/2左右。為了防止黑魚溯水逃逸，進水管口應從池頂離池壁30厘米處注入，或加網(wǎng)罩。在盛夏季節(jié)，應每周換水1次。如水源充足，能常保持稻田有微流水狀態(tài)，對黑魚生長更為有利。4.防治魚病 黑魚的生命力很強，一般較少生病。如果管理不善，水質(zhì)惡化，有時也會感染細菌或被寄生蟲寄生。為了做到無病預防，有病早治，在養(yǎng)殖黑魚的稻田里，每半個月用生石灰或漂白粉全池潑灑一次。生石灰用量每次每畝用24公斤化水潑灑；漂白粉用量每次每畝用50100克溶于5公斤水全池潑灑。5.黑魚起捕 每年11月以后，