汽化和液化(一)說(shuō)課稿

1、八年級(jí)第三章物態(tài)變化第三節(jié)汽化和液化第一課時(shí)：探 究 水 的 沸 騰高縣大窩中學(xué) 高小燕尊敬的各位評(píng)委、各位同行：大家好！我是大窩中學(xué)的物理教師高小燕，今天我說(shuō)課的內(nèi)容是人教版八年級(jí)物理第三章第三節(jié)汽化和液化。根據(jù)教材容量和學(xué)生實(shí)際，本節(jié)教學(xué)內(nèi)容我計(jì)劃安排兩個(gè)課時(shí)進(jìn)行教學(xué)，今天我說(shuō)的是第一課時(shí)“探究水的沸騰”部分的內(nèi)容。我將從以下六個(gè)方面來(lái)闡述我的課堂設(shè)計(jì)。一、教學(xué)理念依據(jù)新課標(biāo)的理念和全面推進(jìn)素質(zhì)教育要求，本節(jié)課主要凸顯學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，強(qiáng)調(diào)學(xué)生獲得知識(shí)的過(guò)程。結(jié)合本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際，使學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)提高整理歸納的能力；通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的合作意識(shí)和表達(dá)交流的能力；學(xué)生

2、在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，并使學(xué)生在挑戰(zhàn)自我的過(guò)程中享受成功的喜悅，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；在展示中充分展現(xiàn)學(xué)生的清晰思維和操作技能技巧。而在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師只是一個(gè)組織者、參與者、和學(xué)生共同探索者的角色。二、教材分析：（展示教材分析）本節(jié)內(nèi)容屬于初中物理熱學(xué)部分熱現(xiàn)象中的物態(tài)變化專題，它既是溫度計(jì)、熔化和凝固等知識(shí)的繼續(xù)，又是我們后面學(xué)習(xí)熱和能的基礎(chǔ)。本課內(nèi)容稟承了現(xiàn)象分析應(yīng)用（實(shí)踐）的思路，內(nèi)容包括：汽化液化的概念和探究“水沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)，其中“水的沸騰”是物態(tài)變化中最基本的實(shí)驗(yàn)，它與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象密切聯(lián)系。通過(guò)自主探究過(guò)程可以培養(yǎng)學(xué)生交流合作的能力，并發(fā)

3、現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。所以對(duì)本節(jié)課而言，知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)探究?jī)蓚€(gè)方面都至關(guān)重要。甚至我覺(jué)得獲取知識(shí)的方法大于知識(shí)本身，探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程終于結(jié)論本身。故本節(jié)內(nèi)容以學(xué)生親身經(jīng)歷探究“水沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)過(guò)程為著重點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流的能力，讓學(xué)生感受到物理實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。 三、學(xué)情分析（1）從學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備來(lái)看：通過(guò)前面章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了溫度計(jì)的使用方法，經(jīng)歷了熔化凝固兩種物態(tài)變化的探究過(guò)程，初步掌握了探究實(shí)驗(yàn)的方法，所以，從知識(shí)層面講，學(xué)生完成水的沸騰實(shí)驗(yàn)應(yīng)該沒(méi)難度，但要順利的完成對(duì)應(yīng)的分析，就要求學(xué)生思路清晰，小組成員有效合作才能在有限的時(shí)間內(nèi)獲得成功的。（2）從學(xué)生的心理特征上來(lái)

4、看：初二學(xué)生對(duì)外界事物及現(xiàn)象充滿好奇心，由于學(xué)習(xí)難度增大學(xué)生學(xué)習(xí)積極性有所降低，所以要注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，可喜的是大部分學(xué)生動(dòng)手操作愿望強(qiáng)烈，從而對(duì)實(shí)驗(yàn)特別感興趣。（3）從學(xué)生的思維與表達(dá)水平上來(lái)看：初二學(xué)生的思維已經(jīng)逐步變得系統(tǒng)、理性、富有邏輯性。但還在逐步形成之中，考慮問(wèn)題還不是很嚴(yán)密，如做實(shí)驗(yàn)時(shí)往往因?yàn)樗悸凡粔蚯逦哂忻つ啃?，也不容易把所學(xué)的知識(shí)融于實(shí)驗(yàn)中。四、教學(xué)目標(biāo)，重點(diǎn)難點(diǎn) 1、知識(shí)與技能： 知道什么是汽化、液化現(xiàn)象。 知道沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)，沸騰圖像的物理意義。 知道什么是沸點(diǎn)； 理解沸騰的條件。 2、過(guò)程與方法：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，生成汽化，液化的概念能通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察水的沸騰現(xiàn)象，了解

5、沸點(diǎn)的概念。通過(guò)探究活動(dòng)，用圖像描述水沸騰時(shí)溫度的變化情況。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀： 通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。4、教學(xué)重、難點(diǎn) 重點(diǎn)：由于水沸騰的特征需要通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)觀察得出的，所以探究水沸騰時(shí)溫特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)就是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)和關(guān)鍵。難點(diǎn)：由于沸騰時(shí)的現(xiàn)象很多，需要觀察的現(xiàn)象也比較多，需要邊觀察邊記錄，所以沸騰實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行以及歸納總結(jié)液體沸騰的條件是本課的一個(gè)難點(diǎn)。五教法和學(xué)法：教法：學(xué)案導(dǎo)學(xué)，情節(jié)導(dǎo)學(xué)，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教輔資源：棉球，多媒體，酒精學(xué)法：自主學(xué)習(xí)，小組合作學(xué)習(xí)，實(shí)驗(yàn)探究學(xué)生實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒

6、杯、熱水、溫度計(jì)、紙蓋、鐘表（共6組）六、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)： 1、情景導(dǎo)入： 首先，我用酒精棉蘸點(diǎn)酒精在黑板上寫字，引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象，思考酒精發(fā)生了怎樣的物態(tài)變化，然后展示課題汽化和液化，接著指導(dǎo)學(xué)生完成想想做做的實(shí)驗(yàn)，用酒精燈加熱滴入幾滴酒精后套上氣球的試管，請(qǐng)同學(xué)們觀察氣球的變化，學(xué)生很自然的就能說(shuō)出來(lái)，氣球變大了。接著教師提出：氣球?yàn)槭裁醋兇罅?？這樣就會(huì)調(diào)動(dòng)起來(lái)學(xué)生思考的積極性，使學(xué)生全身心的投入到學(xué)習(xí)中。舉這樣的例子，符合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了從生活走向物理的新課改精神。2、引授新知： 接著我順勢(shì)就引入了汽化、液化的定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫做汽化,物質(zhì)有氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫做液化。

7、 緊接著教師用紙火鍋視頻展示湯沸騰時(shí)的現(xiàn)象，引入汽化的另一種形式沸騰。視頻中你觀察到有哪些現(xiàn)象？學(xué)生很自然的就能回憶起來(lái)水燒開(kāi)時(shí)的情景，接著我順勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生提出要探究的課題：水沸騰時(shí)的特征。接著讓學(xué)生按照探究的一般思維程序進(jìn)行，下一步是什么，學(xué)生能夠自然的說(shuō)出探究的下一步思維模式。猜想：有生活經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，積極性就會(huì)很高，可能會(huì)說(shuō)，水面很劇烈，觀察細(xì)致的同學(xué)還會(huì)說(shuō)，水中也很劇烈等。有了生活經(jīng)驗(yàn)，接著教師引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行下一步環(huán)節(jié)。3探究“水沸騰時(shí)的特點(diǎn)”提出問(wèn)題： 水沸騰時(shí)有哪些特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？進(jìn)行猜想和假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)前學(xué)生自主研究實(shí)驗(yàn)器材及其作用、明確組內(nèi)學(xué)生分工，

8、如何節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，完成導(dǎo)學(xué)案上的對(duì)應(yīng)題目。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)時(shí)小組分工合作，一人看表計(jì)時(shí)，一人讀出溫度值并記錄在表格中，一人觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師巡視指導(dǎo)。我并提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象和水溫度92時(shí)每隔0.5分鐘記錄一次溫度填在表格中。這樣做可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)，又能提高學(xué)生的自覺(jué)能動(dòng)性。歸納分析：我引領(lǐng)學(xué)生提出討論的問(wèn)題，在小組內(nèi)合作展開(kāi)討論： 沸騰時(shí)的特征？  沸騰時(shí)氣泡變化的情況如何？沸騰在哪些部位發(fā)生？接著由一、二步引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出沸騰的定義。接著放手讓學(xué)生在小組內(nèi)合作展開(kāi)討論，你們根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象還發(fā)現(xiàn)了哪些信息？學(xué)生比較容易的就發(fā)現(xiàn)了 沸騰前溫度升高，沸騰時(shí)有一定的溫度。接

9、著教師讓學(xué)生在水沸騰后移去酒精燈，繼續(xù)觀察你們還發(fā)現(xiàn)了哪些信息？這又說(shuō)明了什么？學(xué)生討論后比較容易的總結(jié)出沸騰發(fā)生的條件。這時(shí)我會(huì)及時(shí)的對(duì)總結(jié)的好的小組進(jìn)行表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，這樣不但活躍了課堂的氣氛，而且還使學(xué)生的思維能力得到了發(fā)展，進(jìn)一步提高了學(xué)生的觀察能力，分析歸納能力。最后請(qǐng)小組代表總結(jié)、匯報(bào)各階段觀察到的現(xiàn)象，描繪出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線圖展示，向全班交流。得出結(jié)論：接著由學(xué)生代表說(shuō)出結(jié)論，不全的有其他小組的代表補(bǔ)充完整，也可以由教師補(bǔ)充完整。交流展示：小組的同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)，若得出水的沸點(diǎn)不是100，這時(shí)教師要肯定學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)學(xué)態(tài)度，給予鼓勵(lì)。同時(shí)還要幫助學(xué)生找出原因，

10、可能是實(shí)驗(yàn)使用的溫度計(jì)存在一定的問(wèn)題，也可能是本地的氣壓不是一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。4、課堂延伸：學(xué)生閱讀P60小資料，了解幾種液體的沸點(diǎn)，回歸到“紙火鍋”視頻，讓學(xué)生討論紙火鍋能煮熟東西的原因。 5、檢測(cè)反饋：讓學(xué)生獨(dú)立完成，集體進(jìn)行糾正。必要時(shí)教師進(jìn)行補(bǔ)充，讓學(xué)生獨(dú)立完成不但提高了學(xué)生實(shí)際解決問(wèn)題的能力，而且也提高了學(xué)生的創(chuàng)造性思維。6、課堂總結(jié)：七、 板書設(shè)計(jì) 第三節(jié) 汽化和液化 一、汽化和液化：液態(tài)氣態(tài) 二、沸騰： 1.定義：在液態(tài)內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象 2.沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱 3.沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。教學(xué)設(shè)計(jì)反思： 通過(guò)對(duì)自己設(shè)計(jì)的這堂課的思考，聯(lián)系我的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，這堂課可能會(huì)在這兩方面存在問(wèn)題：學(xué)生對(duì)汽化的兩種方式理解了但因練習(xí)量不夠會(huì)存在暫時(shí)無(wú)法解解釋生活中相應(yīng)現(xiàn)象的的問(wèn)題，這需要在后面的課中進(jìn)一步鞏固提高。在這節(jié)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)課中，我真正體驗(yàn)到，新課程強(qiáng)調(diào)的教學(xué)是教與學(xué)的交往、互動(dòng)，師