九年級化學(xué)上冊 第1章 開啟化學(xué)之門 第1課時 化學(xué)變化與性質(zhì)

1、第第1章章 開啟化學(xué)之門開啟化學(xué)之門第第1 1課時物質(zhì)的變化和性質(zhì)課時物質(zhì)的變化和性質(zhì)1.理解物理變化與化學(xué)變化的含義，并能舉例說明。理解物理變化與化學(xué)變化的含義，并能舉例說明。2.知道化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別與聯(lián)系。知道化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別與聯(lián)系。3.認(rèn)識物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的含義，并能舉例說明。認(rèn)識物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的含義，并能舉例說明?？键c掃描考點掃描1.物理變化和化學(xué)變化物理變化和化學(xué)變化(1)物理變化：沒有物理變化：沒有_生成的變化。例如，石生成的變化。例如，石蠟熔化，水蒸發(fā)，木柴制成桌椅等。蠟熔化，水蒸發(fā)，木柴制成桌椅等。(2)化學(xué)變化：有化學(xué)變化：有_生成的變化。例如，石蠟生成

2、的變化。例如，石蠟燃燒，鐵生銹，食物腐敗等。燃燒，鐵生銹，食物腐敗等。重點梳理重點梳理新物質(zhì)新物質(zhì)新物質(zhì)新物質(zhì)2.化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別與聯(lián)系化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別與聯(lián)系重點梳理重點梳理物質(zhì)的種類不變，通物質(zhì)的種類不變，通常表現(xiàn)為物質(zhì)的常表現(xiàn)為物質(zhì)的形態(tài)形態(tài)或或狀態(tài)狀態(tài)發(fā)生改變發(fā)生改變物質(zhì)的物質(zhì)的種類種類發(fā)生改變發(fā)生改變分子本身不變，只是分子本身不變，只是構(gòu)成物質(zhì)的分子之間構(gòu)成物質(zhì)的分子之間的的空隙空隙發(fā)生改變發(fā)生改變分子分子分裂分裂成原子，原成原子，原子子重新組合重新組合得到新分得到新分子，分子發(fā)生了改變子，分子發(fā)生了改變化學(xué)變化過程中化學(xué)變化過程中一定伴隨一定伴隨物理變化物理變化重點梳

3、理重點梳理 注意注意 不能根據(jù)現(xiàn)象來判斷物理變化和化學(xué)變化。不能根據(jù)現(xiàn)象來判斷物理變化和化學(xué)變化。例如，電燈通電時發(fā)光、放熱是物理變化。例如，電燈通電時發(fā)光、放熱是物理變化。爆炸不一定都是化學(xué)變化。例如，鍋爐的爆爆炸不一定都是化學(xué)變化。例如，鍋爐的爆炸、車胎的爆炸是物理變化。炸、車胎的爆炸是物理變化。重點梳理重點梳理3.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)（1）物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：指物質(zhì)不需要發(fā)生指物質(zhì)不需要發(fā)生_變化變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、揮發(fā)性、點、沸點、密度、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性

4、、揮發(fā)性、延展性等。延展性等。（2）化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：指物質(zhì)在指物質(zhì)在_變化中表現(xiàn)出變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、還原性、酸來的性質(zhì)。如可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、還原性、酸堿性、助燃性等。堿性、助燃性等。（3）物質(zhì)性質(zhì)與物質(zhì)變化的關(guān)系物質(zhì)性質(zhì)與物質(zhì)變化的關(guān)系物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化 物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)重點梳理重點梳理點撥點撥 性質(zhì)在描述時一般有性質(zhì)在描述時一般有“能能”“”“會會”“”“可可以以”等字眼，而變化在描述上沒有上述字眼。這等字眼，而變化在描述上沒有上述字眼。這種差異可以幫助我們區(qū)分性質(zhì)與變化。例如種差異可以幫助我們區(qū)分性質(zhì)與變化。例如

5、“硫硫能在空氣中燃燒能在空氣中燃燒”是化學(xué)性質(zhì)，是化學(xué)性質(zhì)，“水在受熱時能水在受熱時能變成水蒸氣變成水蒸氣”是物理性質(zhì)，而是物理性質(zhì)，而“硫在空氣中燃燒硫在空氣中燃燒”是化學(xué)變化，是化學(xué)變化，“水在受熱時變成水蒸氣水在受熱時變成水蒸氣”是物理是物理變化。變化。典例解析典例解析B1.1.生活中有太多的變化，下列生活中有太多的變化，下列“變變”中涉及化學(xué)變化的中涉及化學(xué)變化的是（）是（）A樹根樹根“變變”根雕根雕 B葡萄葡萄“變變”美酒美酒C玉石玉石“變變”印章印章 D玩具機(jī)器人玩具機(jī)器人“變變”形形2.2.下列四幅漫畫描述了生活和自然中的現(xiàn)象，其中一下列四幅漫畫描述了生活和自然中的現(xiàn)象，其中一幅

6、漫畫所描述的物質(zhì)變化類型與其他三幅不同，這幅幅漫畫所描述的物質(zhì)變化類型與其他三幅不同，這幅漫畫是（）漫畫是（） A.飲料瓶變癟飲料瓶變癟B.云的形成云的形成C.燃放煙花燃放煙花D.酒精蒸發(fā)酒精蒸發(fā)C典例解析典例解析BA鎂條易折斷鎂條易折斷B武德合金的熔點約為武德合金的熔點約為69 C銅具有良好的導(dǎo)電性銅具有良好的導(dǎo)電性D鋁能與稀硫酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡鋁能與稀硫酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡D3.3.下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（） 4.4.在日常生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，下列物質(zhì)的用途由化學(xué)在日常生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，下列物質(zhì)的用途由化學(xué)性質(zhì)決定的是性質(zhì)決定的是 ( () )A用活性炭除去冰箱中

7、的異味用活性炭除去冰箱中的異味B氮氣用作保護(hù)氣氮氣用作保護(hù)氣C用金屬銅制作導(dǎo)線用金屬銅制作導(dǎo)線D干冰用于人工降雨干冰用于人工降雨典例解析典例解析5.5.取一塊木炭做如下實驗，并做好實驗記錄：取一塊木炭做如下實驗，并做好實驗記錄：觀察木炭的顏色、狀態(tài)；另取一塊體積相仿的煤塊觀察木炭的顏色、狀態(tài)；另取一塊體積相仿的煤塊比較它們的質(zhì)量；點燃木炭并檢驗生成物是二氧化碳；比較它們的質(zhì)量；點燃木炭并檢驗生成物是二氧化碳；把木炭砸碎；把木炭放入水中。請?zhí)羁眨喊涯咎吭宜?；把木炭放入水中。請?zhí)羁眨?1)(1)只屬于物理變化的是（填序號）只屬于物理變化的是（填序號） _，理由是，理由是_ ；(2)(2)屬于化學(xué)變

8、化的是（填序號）屬于化學(xué)變化的是（填序號）_， 理由是理由是 _。(3)(3)由此可知木炭的物理性質(zhì)有由此可知木炭的物理性質(zhì)有_ _；化學(xué)性質(zhì)有；化學(xué)性質(zhì)有_。 形狀改變過程中沒有生成新物質(zhì)形狀改變過程中沒有生成新物質(zhì)木炭燃燒生成新物質(zhì)木炭燃燒生成新物質(zhì)二氧化碳二氧化碳黑色固體，密度比煤小，黑色固體，密度比煤小，硬度較小，不溶于水，密度比水硬度較小，不溶于水，密度比水小小木炭能在空氣中燃燒生成二氧化碳木炭能在空氣中燃燒生成二氧化碳練習(xí)反饋練習(xí)反饋1.1.下列敘述中，前者是化學(xué)變化，后者利用物理性質(zhì)的下列敘述中，前者是化學(xué)變化，后者利用物理性質(zhì)的是（）是（）A石蠟融化石蠟融化 氧氣用于煉鋼氧氣用

9、于煉鋼B紙張燃燒紙張燃燒 氮氣用于食品包裝氮氣用于食品包裝C鐵生銹鐵生銹 銅用于制電線銅用于制電線D干冰升華干冰升華 小蘇打用于焙制糕點小蘇打用于焙制糕點C2.2.在生活中，我們常會聽到食物變質(zhì)了自行車生銹了，在生活中，我們常會聽到食物變質(zhì)了自行車生銹了，下列變化中屬于化學(xué)變化的是下列變化中屬于化學(xué)變化的是 _石油加工變成衣料石油加工變成衣料 石油分餾轉(zhuǎn)化成汽油石油分餾轉(zhuǎn)化成汽油鐵礦石通過冶煉轉(zhuǎn)化成鐵合金鐵礦石通過冶煉轉(zhuǎn)化成鐵合金銅錠加工成銅絲銅錠加工成銅絲 沙子堆成沙雕沙子堆成沙雕沙子變成電腦芯片沙子變成電腦芯片 頭發(fā)剪斷頭發(fā)剪斷頭發(fā)長長頭發(fā)長長 練習(xí)反饋練習(xí)反饋物理變化物理變化3.3.中國

10、是一個文明古國，所創(chuàng)作下的古代詩詞不僅優(yōu)美而中國是一個文明古國，所創(chuàng)作下的古代詩詞不僅優(yōu)美而在在其中蘊(yùn)含有化學(xué)知識。在在其中蘊(yùn)含有化學(xué)知識。（1 1）“玉不琢不成器玉不琢不成器”中發(fā)生的變化是中發(fā)生的變化是_ （填物理變化還是化學(xué)變化）；（填物理變化還是化學(xué)變化）；（2 2）“鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永流傳鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永流傳”說明鉆石具有的性質(zhì)說明鉆石具有的性質(zhì)是是_；（3 3）“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”。下列關(guān)于。下列關(guān)于“淚淚”的說法正確的是的說法正確的是( )( ) A A“淚淚”是指石蠟燃燒生成的水是指石蠟燃燒生成的水 B B“淚淚”說明石蠟熔點低，受

11、熱易熔化說明石蠟熔點低，受熱易熔化 C C“淚淚”說明化學(xué)變化的同時伴隨有物理變化說明化學(xué)變化的同時伴隨有物理變化（4 4）“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑”中包含的變中包含的變化有化有_ （填物理變化還是化學(xué)變化）（填物理變化還是化學(xué)變化） 物理變化物理變化常溫下具有穩(wěn)定性常溫下具有穩(wěn)定性B物理變化、化學(xué)變化物理變化、化學(xué)變化練習(xí)反饋練習(xí)反饋4.4.我們身邊的物質(zhì)處于不斷地變化過程中，有時我們可我們身邊的物質(zhì)處于不斷地變化過程中，有時我們可以利用物質(zhì)發(fā)生的物理變化、化學(xué)變化達(dá)到一定的目的。以利用物質(zhì)發(fā)生的物理變化、化學(xué)變化達(dá)到一定的目的。請在下表中回答：請在下表

12、中回答：下列事實利用的是物質(zhì)發(fā)生的物理變化還是化學(xué)變化，下列事實利用的是物質(zhì)發(fā)生的物理變化還是化學(xué)變化，并寫出屬于該變化的另一種事實。并寫出屬于該變化的另一種事實。物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化干冰升華干冰升華鋼鐵銹蝕鋼鐵銹蝕中考鏈接中考鏈接1. .（青島）下列物質(zhì)變化過程中，包含了化學(xué)變化的是（青島）下列物質(zhì)變化過程中，包含了化學(xué)變化的是（）（）A鐵絲編成鐵網(wǎng)鐵絲編成鐵網(wǎng)B冰塊制成冰雕冰塊制成冰雕C石油制成布料石油制成布料D木板制成桌椅木板制成桌椅C2. .（廣安）下列事例用化學(xué)知識解釋不合理的是（）（廣安）下列事例用化學(xué)知識解釋不合理的是（）A用鎂制作信號彈是因為鎂燃燒發(fā)出耀眼的白光用鎂

13、制作信號彈是因為鎂燃燒發(fā)出耀眼的白光B用紅磷制作田徑發(fā)令槍的子彈是因為紅磷燃燒會用紅磷制作田徑發(fā)令槍的子彈是因為紅磷燃燒會產(chǎn)生白霧產(chǎn)生白霧C“酒香不怕巷子深酒香不怕巷子深”是因為分子在不停的運動是因為分子在不停的運動D鎢用于制作燈絲是因為鎢的熔點高鎢用于制作燈絲是因為鎢的熔點高B中考鏈接中考鏈接4.（哈爾濱）物質(zhì)的性質(zhì)很大程度上決定了物質(zhì)的用途。（哈爾濱）物質(zhì)的性質(zhì)很大程度上決定了物質(zhì)的用途。以下是生產(chǎn)、生活中一些物質(zhì)的用途：以下是生產(chǎn)、生活中一些物質(zhì)的用途：銅制成導(dǎo)線銅制成導(dǎo)線 氫氧化鈉去除油污氫氧化鈉去除油污 氧氣用于醫(yī)療急救氧氣用于醫(yī)療急救 金剛石用于裁玻璃金剛石用于裁玻璃 石墨可制鉛筆

14、芯石墨可制鉛筆芯 碳酸氫鈉用于治療胃酸過多碳酸氫鈉用于治療胃酸過多請你從用途中體現(xiàn)出的主要性質(zhì)角度，將上述用途平均請你從用途中體現(xiàn)出的主要性質(zhì)角度，將上述用途平均分為兩類：其中一類的分類標(biāo)準(zhǔn)是分為兩類：其中一類的分類標(biāo)準(zhǔn)是_， 包括事例為包括事例為_ （填序號）。（填序號）。 體現(xiàn)物質(zhì)的物理性質(zhì)體現(xiàn)物質(zhì)的物理性質(zhì)3. .（南寧）下列食品或調(diào)味品的制作過程中，沒有新物（南寧）下列食品或調(diào)味品的制作過程中，沒有新物質(zhì)生成的是（）質(zhì)生成的是（）A牛奶變酸奶牛奶變酸奶 B用水果榨成果汁用水果榨成果汁 C糧食釀白酒糧食釀白酒 D用面粉和小蘇打發(fā)酵做饅頭用面粉和小蘇打發(fā)酵做饅頭 B中考鏈接中考鏈接5.（泰安）（泰安）2014年年4月月2日日4日發(fā)生了清華學(xué)生日發(fā)生了清華學(xué)生PX詞條詞條“保衛(wèi)戰(zhàn)保衛(wèi)戰(zhàn)”，最終在百度百科上鎖定，最終在百度百科上鎖定“PX”為為“低毒化低毒化合物合物”的準(zhǔn)確描述，向國人揭示了尊重事實的科學(xué)態(tài)的準(zhǔn)確描述，向國人揭示了尊重事實的科學(xué)態(tài)度度PX是是“對二甲苯對二甲苯”，其組成和結(jié)構(gòu)如圖，相關(guān)性質(zhì)，其組成和結(jié)構(gòu)如圖，相關(guān)性質(zhì)如下：如下：無色透明液體，帶有芳香氣味無色透明液體，帶有芳香氣味 熔點熔點13.2、沸點、沸點138.5 密度密度0.86g/cm3 可燃可燃有揮發(fā)性，但比