新人教版九年級下冊第10單元 課題1 《常見的酸和堿》第1課時

1、第十單元酸和堿第十單元酸和堿 課題1常見的酸和堿 第 課時二氧化碳通入紫色的石蕊試液中，溶液顏色有什么變化二氧化碳通入紫色的石蕊試液中，溶液顏色有什么變化?是什么是什么物質使溶液改變了顏色物質使溶液改變了顏色? 酸堿指示劑是由英國著名化學酸堿指示劑是由英國著名化學家家羅伯特羅伯特波義耳波義耳發(fā)現的。他是一位發(fā)現的。他是一位愛花的科學家，實驗室里經常開滿愛花的科學家，實驗室里經常開滿各種鮮花。他在一次研究酸堿性質各種鮮花。他在一次研究酸堿性質的實驗中，桌子上擺了的實驗中，桌子上擺了稀鹽酸稀鹽酸、稀稀硫酸硫酸、氫氧化鈉氫氧化鈉、石灰水石灰水等各種不等各種不同的酸、堿的溶液，他一不小心將同的酸、堿的

2、溶液，他一不小心將鹽酸濺到一盆鹽酸濺到一盆紫羅蘭花瓣紫羅蘭花瓣上，過了上，過了一會兒，他驚奇地發(fā)現紫羅蘭花瓣一會兒，他驚奇地發(fā)現紫羅蘭花瓣變成了變成了紅紅色?？茖W家們往往具有敏色?？茖W家們往往具有敏銳的觀察能力，看到這一現象，波銳的觀察能力，看到這一現象，波義耳陷入了沉思義耳陷入了沉思著名化學家波義耳在一次試驗中，不小心將鹽酸濺到紫著名化學家波義耳在一次試驗中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過了一會兒，紫色的花瓣上出現了紅點點。羅蘭花瓣上，過了一會兒，紫色的花瓣上出現了紅點點。對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現象，你有哪些假設？對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現象，你有哪些假設？1 1為什么紫羅蘭花瓣遇鹽酸變

3、紅色？為什么紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅色？2 2其他的物質能不能使花瓣變色？其他的物質能不能使花瓣變色？3 3鹽酸能不能使其他種類的花瓣變色呢？鹽酸能不能使其他種類的花瓣變色呢？現象現象一、酸堿指示劑一、酸堿指示劑實驗實驗10-1:將將8支試管分成兩組支試管分成兩組,每組的每組的4支試管中分別加入少量支試管中分別加入少量白醋、石灰水、蘋果汁、氫氧化鈉溶液。向其中一組試管中滴白醋、石灰水、蘋果汁、氫氧化鈉溶液。向其中一組試管中滴入紫色石蕊溶液入紫色石蕊溶液23滴滴,向另一組試管中滴入向另一組試管中滴入23滴無色酚酞溶滴無色酚酞溶液液,觀察現象。觀察現象。加入紫色石蕊溶液后的加入紫色石蕊溶液后的顏色變化

4、顏色變化加入無色酚酞溶液后加入無色酚酞溶液后的顏色變化的顏色變化白醋白醋石灰水石灰水蘋果汁蘋果汁氫氧化鈉氫氧化鈉溶液溶液思路一思路一加入紫色石蕊溶液后加入紫色石蕊溶液后的顏色變化的顏色變化加入無色酚酞溶液后加入無色酚酞溶液后的顏色變化的顏色變化白醋白醋紅色紅色無色無色石灰水石灰水藍色藍色紅色紅色蘋果汁蘋果汁紅色紅色無色無色氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液藍色藍色紅色紅色現象現象思路二思路二5 5位同學表演，分別代表白醋、蘋果汁、石灰水、氫氧化鈉溶液，另一位同學表演，分別代表白醋、蘋果汁、石灰水、氫氧化鈉溶液，另一學生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手執(zhí)相應滴瓶，并將藥品滴入前面四學生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手

5、執(zhí)相應滴瓶，并將藥品滴入前面四種物質扮演者手中的試管，讓同學們觀看顏色的變化。種物質扮演者手中的試管，讓同學們觀看顏色的變化。實驗實驗101： 實驗實驗10-110-1加入紫色石蕊溶液后加入紫色石蕊溶液后的顏色變化的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色加入無色酚酞溶液后的顏色變化變化白白 醋醋蘋果汁蘋果汁石灰水石灰水NaOHNaOH溶液溶液變紅色變紅色不變色不變色變紅色變紅色變藍色變藍色不變色不變色變藍色變藍色變紅色變紅色變紅色變紅色根據上面實驗的現象，分析這四種物質，得出什么結論呢？根據上面實驗的現象，分析這四種物質，得出什么結論呢？石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑，通常也稱指示劑。石蕊和酚酞溶液叫

6、做酸堿指示劑，通常也稱指示劑。指示劑指示劑酸性溶液中的酸性溶液中的顏色變化顏色變化中性溶液中性溶液中的顏色中的顏色堿性溶液中的堿性溶液中的顏色變化顏色變化石蕊試液石蕊試液酚酞試液酚酞試液指示劑在不同溶液中的變色情況指示劑在不同溶液中的變色情況紫色紫色變紅色變紅色變藍色變藍色變紅色變紅色【提問】現有兩瓶失去標簽的無色液體【提問】現有兩瓶失去標簽的無色液體, ,分別是稀鹽酸和石灰分別是稀鹽酸和石灰水水, ,如何鑒別如何鑒別? ?寫出你的方案寫出你的方案. .1:1:使用指示劑使用指示劑( (石蕊或酚酞石蕊或酚酞) 2:) 2:通入二氧化碳通入二氧化碳3:3:加入鎂條加入鎂條三瓶失去標簽的無色液體三

7、瓶失去標簽的無色液體, ,分別是稀硫酸、石灰水和水分別是稀硫酸、石灰水和水, ,如何鑒別如何鑒別這三瓶液體這三瓶液體? ?能否直接用酚酞來鑒別能否直接用酚酞來鑒別? ?用紫色石蕊溶液鑒別。不能直接用酚酞來鑒別用紫色石蕊溶液鑒別。不能直接用酚酞來鑒別, ,因為酚酞遇稀硫酸因為酚酞遇稀硫酸和水均為無色。和水均為無色。結論結論結論結論指示劑指示劑酸性溶液中的酸性溶液中的顏色變化顏色變化中性溶液中性溶液中的顏色中的顏色堿性溶液中的堿性溶液中的顏色變化顏色變化石蕊試液石蕊試液酚酞試液酚酞試液無無 色色無無 色色變紅色變紅色變藍色變藍色變紅色變紅色紫紫 色色酸性酸性溶液溶液酸溶液酸溶液 巧記：巧記：紫石蕊

8、，遇酸紅，遇堿藍。紫石蕊，遇酸紅，遇堿藍。無酚酞，遇酸無，遇堿紅。無酚酞，遇酸無，遇堿紅。代用指示劑代用指示劑酸性溶液中的酸性溶液中的顏色變化顏色變化中性溶液中性溶液中的顏色中的顏色堿性溶液中的堿性溶液中的顏色變化顏色變化牽?；颗；ㄔ录净ㄔ录净ㄗ暇硇牟俗暇硇牟藴\紅色淺紅色變黃色變黃色變紅色變紅色變藍色變藍色變紅色變紅色黃綠色黃綠色淡紅色淡紅色變綠色變綠色紅色紅色紫色紫色紫色紫色紅色紅色淺紫色淺紫色黃綠色黃綠色藍色藍色植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況：思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？二、探究二、探究: :自制酸堿指示劑自制酸堿指示劑探究探究

9、自制酸堿指示劑自制酸堿指示劑.(1)取幾種植物的花瓣或果實取幾種植物的花瓣或果實(如牽?；?、月季花、紫卷心菜如牽?；ā⒃录净?、紫卷心菜等等),分別在研缽中搗爛分別在研缽中搗爛,加入酒精加入酒精(乙醇與水的體積比為乙醇與水的體積比為1 1)浸浸泡。泡。(2)用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出,得到指示劑。得到指示劑。(3)試驗指示劑在下列試驗指示劑在下列4種溶液中的顏色變化種溶液中的顏色變化.指示劑指示劑(汁液汁液)在不同溶液中的顏色變化在不同溶液中的顏色變化白醋白醋石灰水石灰水鹽酸鹽酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液紫色石蕊試液和無色酚酞試液是兩種常用的酸堿指示紫色石蕊試液和

10、無色酚酞試液是兩種常用的酸堿指示劑劑,它們與酸性、堿性溶液作用時顯示的顏色見下表它們與酸性、堿性溶液作用時顯示的顏色見下表:酸性溶液酸性溶液堿性溶液堿性溶液中性溶液中性溶液石蕊試液石蕊試液紅紅藍藍紫紫酚酞試液酚酞試液無無紅紅無無1.(2015桂林中考桂林中考)下列物質中能使紫色石蕊試液變紅的是下列物質中能使紫色石蕊試液變紅的是()A.二氧化碳二氧化碳 B.食鹽水食鹽水C.燒堿燒堿 D.熟石灰熟石灰解析解析:二氧化碳的水溶液呈酸性二氧化碳的水溶液呈酸性,能使石蕊變紅能使石蕊變紅;氯化鈉溶氯化鈉溶液液(食鹽水食鹽水)呈中性呈中性,石蕊不變色石蕊不變色;氫氧化鈉氫氧化鈉(燒堿燒堿)溶液呈堿溶液呈堿性

11、性,能使石蕊變藍能使石蕊變藍;氫氧化鈣氫氧化鈣(熟石灰熟石灰)溶液呈堿性溶液呈堿性,能使石能使石蕊變藍。蕊變藍。A2.(2014永州中考永州中考)許多植物花瓣的浸出液遇到酸性或堿性溶液都會許多植物花瓣的浸出液遇到酸性或堿性溶液都會呈現出不同的顏色呈現出不同的顏色,在化學實驗室中在化學實驗室中,常用作酸堿指示劑。現提取幾常用作酸堿指示劑?，F提取幾種植物花瓣的浸出液分別滴入三種溶液中種植物花瓣的浸出液分別滴入三種溶液中,實驗記錄如下表實驗記錄如下表:植物浸出液植物浸出液稀鹽酸溶液稀鹽酸溶液氯化鈉溶液氯化鈉溶液稀氫氧化鈉溶液稀氫氧化鈉溶液萬壽菊萬壽菊黃色黃色黃色黃色黃色黃色牽?；颗；t色紅色紫色紫

12、色藍色藍色玫瑰花玫瑰花淺紅色淺紅色淺紅色淺紅色綠色綠色解析解析:(1)萬壽菊的浸出液在酸堿性以及中性溶液中的顏色一樣萬壽菊的浸出液在酸堿性以及中性溶液中的顏色一樣,不能作酸堿指示劑。不能作酸堿指示劑。(2)玫瑰花浸出液在酸性溶液中為淺紅色玫瑰花浸出液在酸性溶液中為淺紅色,在堿性溶液中為綠色在堿性溶液中為綠色,堿性溶液的堿性溶液的pH大于大于7。 請分析并回答下列問題請分析并回答下列問題:(1)上述花瓣浸出液中上述花瓣浸出液中,不能作酸堿指示劑的是不能作酸堿指示劑的是。(2)若將牽牛花浸出液加入到食醋中若將牽?；ń鲆杭尤氲绞炒字?溶液會變溶液會變色色,若將若將玫瑰花浸出液加入某無色溶液中玫瑰花

13、浸出液加入某無色溶液中,溶液變綠色溶液變綠色,則該溶液的則該溶液的pH7(填填“”“3.某同學用濾紙折成一朵小花某同學用濾紙折成一朵小花,并在上面噴灑并在上面噴灑了試劑了試劑A(小花已濕小花已濕)。另取一只盛有某種液體。另取一只盛有某種液體B的燒杯的燒杯(如圖如圖),放置一段時間后放置一段時間后,發(fā)現小花變發(fā)現小花變色了色了,請你猜想與假設請你猜想與假設A、B分別是什么試劑分別是什么試劑?小花由什么顏色變成什么顏色小花由什么顏色變成什么顏色?引起變化的引起變化的主要原因是什么主要原因是什么(要求答案填在表中要求答案填在表中,且兩種且兩種方案中方案中A、B均不能選擇相同試劑均不能選擇相同試劑)。

14、猜想與假設猜想與假設(填試劑的名稱填試劑的名稱)小花顏色的變化小花顏色的變化主要原因主要原因方案一方案一小花上的試劑小花上的試劑A:紫色石蕊試紫色石蕊試液液燒杯中的試劑燒杯中的試劑B: 方案二方案二小花上的試劑小花上的試劑A: 燒杯中的試劑燒杯中的試劑B: 解析解析:小花上的試劑小花上的試劑A是紫色石蕊試液是紫色石蕊試液,則則B中的試劑為濃鹽酸中的試劑為濃鹽酸,因為因為濃鹽酸具有揮發(fā)性濃鹽酸具有揮發(fā)性,會揮發(fā)出氯化氫分子會揮發(fā)出氯化氫分子,氯化氫分子在不斷運動氯化氫分子在不斷運動,運運動到小花上動到小花上,溶于水形成鹽酸溶于水形成鹽酸,使小花變紅使小花變紅;小花上的試劑小花上的試劑A可以是酚可

15、以是酚酞酞,則則B中的試劑是濃氨水中的試劑是濃氨水,濃氨水具有揮發(fā)性濃氨水具有揮發(fā)性,會揮發(fā)出氨分子會揮發(fā)出氨分子,氨分氨分子不斷運動子不斷運動,運動到小花上運動到小花上,溶于水形成氨水溶于水形成氨水,使小花變紅。使小花變紅。答案答案猜想與假設猜想與假設(填填試劑的名稱試劑的名稱)小花顏色的小花顏色的變化變化主要原因主要原因濃鹽酸濃鹽酸紫色變?yōu)榧t紫色變?yōu)榧t色色分子運動分子運動氯化氫溶于水生成鹽酸氯化氫溶于水生成鹽酸,鹽酸能鹽酸能使紫色石蕊試液變?yōu)榧t色使紫色石蕊試液變?yōu)榧t色酚酞酚酞;濃氨水濃氨水無色變?yōu)榧t無色變?yōu)榧t色色分子運動分子運動氨氣溶于水生成氨水氨氣溶于水生成氨水,氨水能使氨水能使酚酞試液變?yōu)榧t色酚