四川省成都市高中化學(xué)第三章有機(jī)化合物第四節(jié)有機(jī)物綜述練習(xí)1新人教版必修2

1、常見有機(jī)物的性質(zhì)和應(yīng)用2. （2016 全國卷H,8）下列各組中的物質(zhì)均能發(fā)生加成反應(yīng)的是（）A.乙烯和乙醇B.苯和氯乙烯C .乙酸和溴乙烷D.丙烯和丙烷熟記常見有機(jī)物的性質(zhì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式特性或特征反應(yīng)甲烷CH4與氯氣在光照下發(fā)生取代反應(yīng)乙烯CH=CH1加成反應(yīng)：使溴水褪色2加聚反應(yīng)3氧化反應(yīng)：使酸性 KMnO 溶液褪色苯o加成反應(yīng)取代反應(yīng)：與溴（溴化鐵作催化劑），與硝酸（濃硫酸催化）乙醇CHCHOH1與鈉反應(yīng)放出 H22催化氧化反應(yīng)：生成乙醛3酯化反應(yīng)：與酸反應(yīng)生成酯乙酸CH3COOH1弱酸性，但酸性比碳酸強(qiáng)2酯化反應(yīng)：與醇反應(yīng)生成酯乙酸乙酯CHCOOCCH可發(fā)生水解反應(yīng)，在堿性條件下水解徹底

2、油脂RLCCJOCHK-Iooni1Ricooni可發(fā)生水解反應(yīng)，在堿性條件下水解徹底，被稱為皂化反應(yīng)淀粉(C6HWQ) n1遇碘變監(jiān)色2在稀酸催化下，最終水解成匍萄糖3匍萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO有機(jī)綜合 11. （2016 全國卷川，8）下列說法錯誤的是A.乙烷室溫下能與濃鹽酸發(fā)生取代反應(yīng)C.乙醇室溫下在水中的溶解度大于溴乙烷（ ）B乙烯可以用作生產(chǎn)食品包裝材料的原料D 乙酸與甲酸甲酯互為同分異構(gòu)體2蛋白質(zhì)含有肽鍵水解反應(yīng)生成氨基酸兩性變性顏色反應(yīng)灼燒產(chǎn)生特殊氣味考向 1 常見有機(jī)物性質(zhì)的判斷1 正誤判斷，正確的打錯誤的打“X”。(1) 木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色()(2)

3、 食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng)()(3) 飽和 NSQ 溶液或濃硝酸均可使蛋白質(zhì)溶液產(chǎn)生沉淀，但原理不同()用 Na2CQ 溶液不能區(qū)分 CHCQQH 和 CHCQQC2CH()(5) 磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸()(6) 乙烯可作水果的催熟劑()(7) 福爾馬林可作食品的保鮮劑()(8) 制備乙酸乙酯時可用熱的NaQH 溶液收集產(chǎn)物以除去其中的乙酸()(9) 油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物()(10) 由乙烯生成乙醇屬于加成反應(yīng)()2.下列有關(guān)有機(jī)物性質(zhì)的敘述正確的是 _(填序號)。1己烷、苯、油脂均不能使酸性KM nQ 溶液褪色2乙醇、乙酸均能與 Na Na

4、HC溶液反應(yīng)3葡萄糖中含有的官能團(tuán)是羥基和醛基，所以能發(fā)生取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)4淀粉、蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，完全燃燒的產(chǎn)物是CQ 和 H2Q5乙烯、苯都能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)6有機(jī)物的含碳量：苯乙烯甲烷7苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上8甲烷在一定條件下能與溴蒸氣發(fā)生取代反應(yīng)3 下列關(guān)于有機(jī)化合物的敘述中正確的是()A. 乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B. 向溴的 CCl4 溶液和酸性 KMnQ 溶液中分別通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同C. 乙醇、乙酸的官能團(tuán)不同，但均能發(fā)生取代反應(yīng)D. 淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)均為高分子化合物，都能水解，且水解產(chǎn)物中都有葡萄糖考向 2 常見有機(jī)反

5、應(yīng)類型的判斷34.下列各組物質(zhì)中能夠發(fā)生反應(yīng)，而且甲為取代反應(yīng)，乙為加成反應(yīng)的是()選項甲乙4A甲烷與氯水（光照）乙烯與溴的四氯化碳溶液B苯與液溴（催化劑）苯與氫氣（加熱、催化劑）C乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)（加熱、催化劑）乙酸乙酯的水解反應(yīng)（催化劑）D葡萄糖的銀鏡反應(yīng)氯乙烯與氫氣（催化劑）5.下列有機(jī)反應(yīng)中，不屬于取代反應(yīng)的是（）C. CICHkCH=C+ NaOH HOCHCH=C+ NaCI6有機(jī)反應(yīng)類型能體現(xiàn)反應(yīng)物中官能團(tuán)的性質(zhì)。下列反應(yīng)中與其他 3 個反應(yīng)的反應(yīng)類型不相同的是( )A. 2CH0 出 J劑 2CH3CHOF 2fOB. 2C2H5oH酸 GH5OCH5+ H2OOHCHzO

6、HCH2ONQ2入ErYyBrJ+3BT9 -丫+3HBrCHOH +3HO)2-CHONO十3H2O|I-YC.CIbOHCH2ONO2DBr三、根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式推測有機(jī)物的分子式和性質(zhì)1. 分枝酸可用于生化研 究。其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是（A. 分子中含有 2 種官能團(tuán)B. 可與乙醇、乙酸反應(yīng)，且反應(yīng)類型相同C. 1mol 分枝酸最多可與 3molNaOH 發(fā)生中和反應(yīng)D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同2.（2015 全國卷H,8）某羧酸酯的分子式為 Ci8HhQ, 1mol 該酯完全水解可得到 1mol 羧酸和 2mol 乙醇，該羧酸的分子式為（）

7、A. C4H18Q B . SHUQ C . CeHhQ D . C16H20O5常見有機(jī)物中的官能團(tuán)及性質(zhì)官能團(tuán)主要性質(zhì)名稱結(jié)構(gòu)A.O CH3+CI3CH2CI+HCI2CHCH0F+ Q學(xué) 2CHCH0F 2H2OD.+ HO MEII叭 -+5碳碳雙鍵C/ 1加成反應(yīng)（使溴的四氯化碳溶液褪色）2氧化反應(yīng)（使酸性 KMnO 溶液褪色）6加聚反應(yīng)苯環(huán)01取代反應(yīng)（硝化、溴代）2加成反應(yīng)（催化加氫）羥基基OH1取代反應(yīng)（酯化、兩醇分子間脫水）2與金屬 Na 的置換反應(yīng)3氧化反應(yīng)（催化氧化、使酸性 KMnO 溶液褪色）羧基01cOEi1弱酸性2酯化反應(yīng)酯基()g) J_ R水解1. （1）C 9

8、H的烷烴分子式：,GHM的烷烴分子式：。OH1HOQHHO的分子式 :。(3)的分子式2 某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列各項性質(zhì)中，它不可能具有的是（可以燃燒能使酸性高錳酸鉀溶液褪色能跟 NaO H 溶液反應(yīng)能發(fā)生酯化反應(yīng)能發(fā)生聚合反應(yīng)能發(fā)生水解反應(yīng) 能發(fā)生取代反應(yīng)A. B . C . D .3 維生素 C 的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)維生素C 的說法正確的是（）A. 維生素 C 所含官能團(tuán)有羥基、羧基、碳碳雙鍵B. 維生素 C 能發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)，不能發(fā)生取代反應(yīng)C. 維生素 C 能和溴水、酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)D.維生素 C 的分子式為 GHOfe4. A 是最常見的有機(jī)物，其相對分子質(zhì)量為46,