人教版八年級(jí)上冊(cè)物理《熔化和凝固》教案

1、人教版八年級(jí)上冊(cè)物理熔化和凝固教案 人教版八年級(jí)上冊(cè)物理熔化和凝固教案 教學(xué)目標(biāo) 了解物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的; 了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別; 了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義; 教學(xué)重難點(diǎn) 探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律; 學(xué)習(xí)利用圖像分析數(shù)據(jù)找規(guī)律方法; 教學(xué)工具 多媒體 教學(xué)過(guò)程 一、引言： 物質(zhì)的三種狀態(tài)及異化 1.物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 2.物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變 二、新課： (一、)熔化和凝固現(xiàn)象 探究實(shí)驗(yàn)： 1. 提出問(wèn)題：不同物質(zhì)的熔化與凝固的規(guī)律一嗎? 主要是探究熔化與凝固時(shí)的溫度異化、狀態(tài)變化規(guī)律 2. 假設(shè)和猜

2、想： 不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同 不同物質(zhì)的熔化規(guī)律不相同 實(shí)驗(yàn)所需器材 3、試驗(yàn)設(shè)計(jì)及要求 把硫代硫酸鈉和蠟加熱，并把溫度計(jì)放入兩種物質(zhì)中，從40開(kāi)始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)的溫度，直到全部熔化后為止。 為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設(shè)計(jì)表格 思考： 對(duì)海波的加熱方式是水浴加熱，實(shí)驗(yàn)中為什么要水浴加熱? 注意事項(xiàng)： (2、 )熔化過(guò)程中攪拌器要不斷輕輕攪拌 4、海波與蠟的熔化曲線分析 5、結(jié)論： 1.海波有一定的熔化溫度;(達(dá)到48) 熔化過(guò)程吸收熱量，保持溫度不變 2.石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度。熔化過(guò)程吸收熱量，溫度升高。 (二、)熔化 常見(jiàn)的晶體和非晶體 晶體：海波、冰、食鹽、萘、各種金屬 非

3、晶體：蠟、松香、玻璃、瀝青 1.晶體有一定的熔化溫度; 非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度。 2.熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。 3.晶體熔化條件： (1)達(dá)到熔點(diǎn); (2)繼續(xù)吸熱。 幾種晶體物質(zhì)的熔點(diǎn) (三、)凝固 1.晶體凝固時(shí)有明確的溫度; 非晶體凝固時(shí)沒(méi)有明確的溫度。 2.凝固點(diǎn)：液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時(shí)的溫度。 同一種晶體物質(zhì)，凝固點(diǎn) = 熔點(diǎn)。 3.晶體凝固條件： (1)達(dá)到凝固點(diǎn); (2)繼續(xù)放熱。 (四、)熔化吸熱、凝固放熱 解釋現(xiàn)象 把正在熔化的冰拿到溫度為0的房間里，冰能不能繼續(xù)熔化? 熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)目標(biāo) 一、知識(shí)與能力 1.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài). 2.了解物質(zhì)的

4、固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的. 3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別. 4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義. 二、過(guò)程與方法 1.通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力. 2.通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度異化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)異化的條件.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰? 3.通過(guò)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)圖象、利用圖象的能力 三、情感態(tài)度與價(jià)值觀 1.通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感. 2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生善于實(shí)踐和勇于克服困難的良好意志和品質(zhì). 教學(xué)重難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn) 通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰?

5、教學(xué)難點(diǎn) 指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度異化的規(guī)律，并用圖象表示出來(lái). 教學(xué)工具 酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)二支、海波、石蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙、投影儀 教學(xué)過(guò)程 一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題，導(dǎo)入新課 師春天來(lái)了，河面上的冰開(kāi)始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見(jiàn)的水蒸氣，跑得無(wú)影無(wú)蹤.想了解這是為什么嗎?我們從這節(jié)課開(kāi)始學(xué)習(xí).在你們小學(xué)自然常識(shí)中學(xué)過(guò)自然界的物質(zhì)，還記得嗎? 生甲自然界的物質(zhì)常以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種形態(tài)存在著. 生乙冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體? 生丙物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的.當(dāng)物體溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)也常常發(fā)生改變. 師大家回

6、答地很好.確實(shí)是隨著溫度的異化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間異化.通常是固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、氣態(tài);通常是氣態(tài)的氧氣、氮?dú)?、氫氣等，在溫度很低時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、固態(tài).那么，水結(jié)成冰和冰熔化成水屬于什么過(guò)程? 生甲物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化(melting). 生乙冰熔化成水屬熔化過(guò)程? 生丙物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固(solidification). 生丁水結(jié)成冰屬凝固過(guò)程. 師我們這節(jié)課就來(lái)研究物質(zhì)的熔化和凝固與什么因素有關(guān)系，有什么樣的變化規(guī)律. 1.熔化和凝固(板書(shū)) 物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化(melting)，從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝

7、固(solidification). 探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律? 師不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎? 生甲應(yīng)該不相同. 生乙固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)才會(huì)變成液態(tài).冰熔化成水不用很高的溫度. 生丙不論在很高溫度還是不太高的溫度時(shí)變成液體，是不是都需要給物質(zhì)加熱? 生丁熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量? 生戊熔化過(guò)程中給物質(zhì)加熱，這時(shí)溫度是不斷上升，還是不變? 師現(xiàn)在提出了固體熔化時(shí)溫度是怎樣異化的問(wèn)題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)來(lái)解決.先制訂計(jì)劃和方案. 方案一把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯和水給海

8、波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.裝置如課本圖4.21，注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和海波的狀態(tài)異化，當(dāng)溫度達(dá)到40 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄45次.填入表中. 方案二把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱.裝置如課本圖4.21，注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)異化.當(dāng)溫度達(dá)到40 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄45次.填入表中. 師這兩個(gè)方案都很好，且可行.我們可遵照這兩個(gè)方案來(lái)做實(shí)驗(yàn).我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法. 學(xué)生看完后，宣布開(kāi)始分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，隨時(shí)指導(dǎo)、幫助學(xué)生解決問(wèn)題. 師請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)海波和石蠟加熱

9、過(guò)程中溫度隨時(shí)間異化的情況，并結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)分析一下，海波和石蠟熔化過(guò)程有什么特點(diǎn)?從中可以找出什么規(guī)律? 生甲給海波加熱，海波溫度不斷升高，當(dāng)溫度上升到48 ，時(shí)，開(kāi)始熔化，在熔化過(guò)程中雖然還在繼續(xù)加熱，但海波的溫度卻保持48 不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升. 生乙在給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個(gè)熔化過(guò)程中，石蠟的溫度不斷上升? 生丙從我們組對(duì)海波熔化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析討論，認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象表明，海波在一定溫度下熔化，在熔化過(guò)程中吸收熱量，溫度保持不變. 生丁我們組對(duì)石蠟熔化實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析討論，認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象表明，石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度.在熔化過(guò)程中吸收熱量. 師同學(xué)們回答地很

10、好，實(shí)驗(yàn)觀察很仔細(xì)，每組同學(xué)都團(tuán)結(jié)協(xié)作，討論也很激烈.我很高興，看來(lái)大家對(duì)學(xué)物理很感興趣.現(xiàn)在我們打開(kāi)課本，看圖4.22和圖4.23;方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出;橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)自己寫(xiě)上，根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間異化的圖象. 學(xué)生們畫(huà)圖，教師巡回指導(dǎo) 師同學(xué)們根據(jù)你對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn). 生甲海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續(xù)上升. 生乙石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個(gè)階段的溫度都在上升. 師現(xiàn)在我們回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有沒(méi)有

11、可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤?相互討論你們進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎?實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎?并與同學(xué)們進(jìn)行交流.看看你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同?如果不同，怎樣解釋?寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告. 學(xué)生們相互討論、教師巡回指導(dǎo). 師從海波和石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)，我們還能總結(jié)出什么? 生甲有些固體在熔化過(guò)程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有明確的熔化溫度，叫做晶體(crystal). 生乙有些固體在熔化過(guò)程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒(méi)有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體(noncrystal). 生丙晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)(melting point)? 生丁晶體有熔點(diǎn)、非晶體沒(méi)有熔點(diǎn). 師晶體除熔化時(shí)有

12、一定溫度，在晶體凝固時(shí)也有一定溫度，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn).同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同.非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn). 2.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)(板書(shū)) (1)熔點(diǎn)晶體熔化時(shí)，有一定熔化溫度叫做熔點(diǎn). (2)凝固點(diǎn)晶體凝固時(shí)，有一定凝固溫度叫做凝固點(diǎn). 生甲晶體的熔點(diǎn)一般是不同的?知道熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有什么用? 師那你們想想：“為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲?”“水銀能用來(lái)做寒暑表中的液體嗎?” 生甲鎢的熔點(diǎn)為3410 ，用來(lái)做燈絲，不容易燒斷. 生乙水銀不能用來(lái)做寒暑表中的液體，它的凝固點(diǎn)為-39 ，太低. 師看來(lái)大家已知道它們的用途，看投影課本圖4.24和圖4.25.思考想想議議? 想想議議 生甲AB段為固態(tài)，溫度

13、不斷升高. 生乙B時(shí)刻為固態(tài)，C時(shí)刻全部變?yōu)橐簯B(tài)，BC段為固液共存態(tài)，吸收熱量，溫度不變. 生丁CD段為液態(tài)，溫度升高? 生戊EF段為液態(tài)，溫度下降? 生己F時(shí)刻晶體開(kāi)始凝固，到G時(shí)刻全部變?yōu)楣虘B(tài)，F(xiàn)G之間是固液共存態(tài)、溫度不變. 生庚GH為固態(tài)，溫度隨時(shí)間下降. 生辛黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)到過(guò)-52.3 ，這時(shí)不能使用水銀溫度計(jì)，可用酒精溫度計(jì)? 師回憶海波的熔化實(shí)驗(yàn)過(guò)程和溫度異化，看看還能找到什么規(guī)律? 生甲在海波的熔化實(shí)驗(yàn)和石蠟熔化實(shí)驗(yàn)中，無(wú)論溫度變否都需要加熱. 生乙在凝固過(guò)程溫度不變，卻繼續(xù)放熱. 生丙這說(shuō)明晶體和非晶體在熔化過(guò)程中要吸熱? 生丁晶體和非晶體在凝固過(guò)程中要放熱. 師北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結(jié)冰時(shí)放的熱使窯內(nèi)的溫度不會(huì)太低，菜不會(huì)凍壞. 3.熔化吸熱 凝固放熱(板書(shū)) 二、小結(jié) 本節(jié)課我們學(xué)了熔化和凝固，通過(guò)對(duì)固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律的探究.我們知道了晶體有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)?同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同.熔化要吸熱，凝固要放熱. 三、布置作業(yè) 閱讀P79動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理1，2，3? 動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理參考答案 1.這種說(shuō)法有道理.因?yàn)檠┤刍瘯r(shí)要吸