酸和堿的中和反應(yīng)(第二課時(shí))--張玉英

1、豐華中學(xué)豐華中學(xué) 張玉英張玉英【教學(xué)目標(biāo)【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)與技能(1) 初步了解溶液酸堿度的含義，了解pH的變化范圍與溶液酸堿度的關(guān)系；(2) 會(huì)用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿度，了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。2、過(guò)程與方法(1) 學(xué)會(huì)用pH試紙測(cè)量物質(zhì)酸堿度的操作技能；(2) 通過(guò)對(duì)各種操作的比較及對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)的分析，建立正確的測(cè)試和讀數(shù)方法。3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀(1) 通過(guò)用pH表示物質(zhì)酸堿度的學(xué)習(xí)，體驗(yàn)知識(shí)技能的學(xué)習(xí)是個(gè)由淺入深的過(guò)程；(2) 學(xué)生自主測(cè)試，拓展活動(dòng)的空間，培養(yǎng)尊重事實(shí)的觀念和關(guān)注生活、關(guān)注社會(huì)的意識(shí)；(3)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，了解到酸堿度在生產(chǎn)生活中的重要意義。石酸紅，石堿藍(lán)酚

2、酸無(wú)，酚堿紅指示劑如何檢驗(yàn)溶液是酸性還是堿性？ 濃鹽酸和稀鹽酸哪個(gè)濃鹽酸和稀鹽酸哪個(gè)酸性更酸性更強(qiáng)強(qiáng)呢？你能用什么方法區(qū)分兩呢？你能用什么方法區(qū)分兩種溶液呢？種溶液呢？石蕊可以嗎？石蕊可以嗎？溶液的酸堿性：溶液的酸堿性：表示溶液是酸性還是堿性表示溶液是酸性還是堿性溶液的酸堿度：溶液的酸堿度： 表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度溶液酸堿性可用溶液酸堿性可用指示劑指示劑測(cè)定測(cè)定溶液的酸堿度可用溶液的酸堿度可用pH表示表示小p，大H 閱讀閱讀 P60-61思考溶液酸堿度思考溶液酸堿度如何表示和測(cè)定？如何表示和測(cè)定？（一）（一）pHpH的范圍的范圍通常在通常在0 01414之間之間。 p

3、H pH7 7：溶液呈酸性溶液呈酸性pHpH越小酸性越強(qiáng)越小酸性越強(qiáng)pHpH7 7：溶液呈堿性溶液呈堿性pHpH越大堿性越強(qiáng)越大堿性越強(qiáng)pHpH7 7：溶液呈中性溶液呈中性 食醋食醋 4 4、下表列出了家庭中一些物質(zhì)的、下表列出了家庭中一些物質(zhì)的pHpH： 食醋食醋牙膏牙膏 食鹽溶液食鹽溶液 肥皂水肥皂水pHpH 3 3 9 97 71010黃蜂的刺液是黃蜂的刺液是堿性堿性的，若你被黃蜂刺的，若你被黃蜂刺了，應(yīng)用上述物質(zhì)中的了，應(yīng)用上述物質(zhì)中的_ _ 涂在皮膚上，理由是涂在皮膚上，理由是_。酸堿中和反應(yīng)酸堿中和反應(yīng)如何測(cè)定溶液的如何測(cè)定溶液的pHpH呢？呢？（二）（二） pHpH測(cè)定最簡(jiǎn)便的方

4、法是測(cè)定最簡(jiǎn)便的方法是用用pHpH試紙。試紙。 方法：方法：1、將待測(cè)溶液滴在pH試紙上2、立刻將pH試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較出pH值 （只能是整數(shù)）（只能是整數(shù)）非普通紙pH=5.5 pH=5.5 活動(dòng)與探究活動(dòng)與探究 1、用、用pH試紙測(cè)定一些溶液的試紙測(cè)定一些溶液的pH值值. 稀鹽酸 氯化鈉溶液氫氧化鈉溶液pH 有的同學(xué)為了省事，不用玻璃棒蘸取待測(cè)液，而是把pH試紙直接浸入到待測(cè)液中，這種操作是否準(zhǔn)確呢？2、測(cè)定生活中一些、測(cè)定生活中一些物質(zhì)的物質(zhì)的pH，說(shuō)明它們，說(shuō)明它們的酸堿性。的酸堿性?；顒?dòng)與探究活動(dòng)與探究 我會(huì)歸納我會(huì)歸納學(xué)習(xí)溶液的酸堿度學(xué)習(xí)溶液的酸堿度有什么意義呢？有什么意義呢？

5、P62（三）溶液酸堿度的重要意義（三）溶液酸堿度的重要意義 1 1、化工、化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)須在一定生產(chǎn)中許多反應(yīng)須在一定pHpH溶液里才溶液里才能進(jìn)行能進(jìn)行 2 2、農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜pHpH為為7 7或接或接近近7 7的土壤中生長(zhǎng)的土壤中生長(zhǎng)作物作物pHpH作物作物pHpH水稻、玉米6.07.0甘蔗、蘋(píng)果樹(shù)6.08.0番茄、西瓜6.07.0松樹(shù)、煙草5.06.0棉花6.06.8柑橘樹(shù)5.07.0大豆6.57.5茶樹(shù)5.05.5（三）溶液酸堿度的重要意義（三）溶液酸堿度的重要意義 1 1、化工、化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)須在一定生產(chǎn)中許多反應(yīng)須在一定pHpH溶液里

6、才溶液里才能進(jìn)行能進(jìn)行 2 2、農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜pHpH為為7 7或接或接近近7 7的土壤中生長(zhǎng)的土壤中生長(zhǎng)3 3、測(cè)定測(cè)定雨水雨水的的pH pH 正常雨水：正常雨水：（原因：空氣中CO2溶于雨水生成H2CO3酸雨：酸雨：（原因：有SO2、NO2污染空氣）4 4、測(cè)定測(cè)定人體人體內(nèi)或排除的液體的內(nèi)或排除的液體的pHpH，了解人，了解人體健康狀態(tài)體健康狀態(tài) pH5.6pH5.6人體內(nèi)的一些液體和排泄人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常物的正常PHPH范圍范圍血漿血漿 7.35-7.45 唾液唾液 6.6-7.1 胃液胃液 0.9-1.5 乳汁乳汁 6.6-7.6

7、膽汁膽汁 7.1-7.3 胰液胰液 7.5-8.0 尿液尿液 4.7-8.4 糞便糞便 4.6-8.4健康的頭發(fā)健康的頭發(fā)受損傷的頭發(fā)受損傷的頭發(fā)三、溶液酸堿度的表示方法pH值1 1、溶液酸堿性可用、溶液酸堿性可用指示劑指示劑測(cè)定測(cè)定2 2、溶液的酸堿度可用、溶液的酸堿度可用pHpH表示表示（一）pH范圍：014 當(dāng)當(dāng)pH7時(shí)，呈酸性時(shí)，呈酸性 ； 當(dāng)當(dāng) pH=7時(shí)，呈中性；時(shí)，呈中性； 當(dāng)當(dāng)pH7時(shí)，呈堿性時(shí)，呈堿性 。（二）pH值測(cè)定方法pH試紙（結(jié)果為整數(shù)）方法： 1、將待測(cè)溶液滴在pH試紙上 2、立刻將pH試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較讀出pH值本課小結(jié)本課小結(jié)（三）意義：1.正常雨水正常雨水:

8、pH5.6 (原因:空氣中CO2溶于雨水生成H2CO32.酸雨：酸雨：pH5.6（原因：有SO2、NO2污染空氣）（四）總結(jié)酸性溶液中性溶液堿性溶液石蕊酚酞pH紅色無(wú)色7紫色無(wú)色=7藍(lán)色紅色71、 被蚊蟲(chóng)叮咬，蚊蟲(chóng)分泌的被蚊蟲(chóng)叮咬，蚊蟲(chóng)分泌的蟻酸蟻酸會(huì)使叮咬處會(huì)使叮咬處的皮膚腫癢，涂抹的皮膚腫癢，涂抹“花露水花露水”后可以中和蟻后可以中和蟻酸、緩解痛癢，預(yù)測(cè)酸、緩解痛癢，預(yù)測(cè)“花露水花露水”的的pH是是（ ）。）。 A.pH7 B. pH=7 C. pH7 D. pH=0C2 2、 在水、氫氧化鈉和硫酸溶液中。它們?cè)谒溲趸c和硫酸溶液中。它們pHpH值值由大到小的排列順序是：由大到小的排列

9、順序是：_。它們之中能使紫色石。它們之中能使紫色石蕊試液顯紫色的是蕊試液顯紫色的是_，變紅色的是，變紅色的是_，使無(wú)色酚酞試液變紅的是，使無(wú)色酚酞試液變紅的是_。氫氧化鈉氫氧化鈉 水水 硫酸硫酸水水硫酸硫酸氫氧化鈉氫氧化鈉3、向盛有氫氧化鈉溶液的錐形瓶里滴入幾滴向盛有氫氧化鈉溶液的錐形瓶里滴入幾滴酚酞溶液，溶液變成酚酞溶液，溶液變成_色，色，pH_7，溶，溶液顯液顯_性；逐漸向錐形瓶中滴入鹽酸并震性；逐漸向錐形瓶中滴入鹽酸并震蕩，至溶液剛剛褪成無(wú)色時(shí)，蕩，至溶液剛剛褪成無(wú)色時(shí)，pH_7，溶液，溶液顯顯_性；繼續(xù)滴鹽酸，性；繼續(xù)滴鹽酸，pH_7，溶液，溶液顯顯_。紅紅堿堿=中中酸酸在測(cè)pH之前pH試紙是否要用水