農(nóng)管一班馮學(xué)39號葡萄一年的管理

1、葡萄一生的管理葡萄一生的管理二組：馮學(xué) 王珂鋅 羅小鳳 賀明德 汪芥茹 李炙林 仁真多吉葡萄生長發(fā)育規(guī)律的物候期 葡萄與其它果樹一樣有一定的生長發(fā)育規(guī)律，其年周期隨著氣候變化而有節(jié)奏地通過生長期與休眠期，完成年周期發(fā)育。在生長期中進(jìn)行萌芽、生長、開花、結(jié)果等一系列的生命活動，這種活動的各個時期稱為物候期。 生長期已結(jié)果的植株，其生長物候期一般分為6個階段： 1）傷流期（樹液流動期） 由樹液流動開始，至芽開始萌動為止。當(dāng)土溫升至6-9時葡萄根系開始活動，將大量的營養(yǎng)物質(zhì)向地上部輸送，供給葡萄發(fā)芽之用。由于葡萄莖部組織疏松導(dǎo)管粗大，樹液流動旺盛，若植株上有傷口，則樹液會從傷口處流出體外，稱為傷流。

2、傷流中含有葡萄生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，過多的流失對樹體生長不利。為減少傷流發(fā)生，葡萄修剪要在立冬前后進(jìn)行，小雪前結(jié)束，以便于剪口愈合，減少傷流量。 （2）萌芽生長期 從芽眼萌發(fā)到開花始期約40天左右。春季氣溫回升到10時冬芽開始萌發(fā)初時生長緩慢，節(jié)間較短，葉片較小。隨著氣溫的升高生長速度加快，節(jié)間加長葉片增大，當(dāng)氣溫升至20以后，進(jìn)入新梢生長高峰。當(dāng)土溫達(dá)到10-15時，根開始生長。萌芽期也是越冬花芽補(bǔ)充分化始期，發(fā)育不完善的花芽開始進(jìn)行第2級和第三級的分化。該時期，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)和適宜的溫度條件。 在管理上：一應(yīng)及時澆水追肥，補(bǔ)充營養(yǎng)；二要把空氣溫度控制在28以下，以便防止花芽退化；三

3、要及時抹芽，減少營養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)；四要在開花前23天內(nèi)進(jìn)行摘心（摘除生長點(diǎn)），抑制新梢的營養(yǎng)生長，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)向花穗轉(zhuǎn)移，提高座果率。 （3）開花期 從開始開花到謝花，約514天。同一植株上有5%的花開放為始花期，24天后，進(jìn)入盛花期。開花期的適宜氣溫為25-32，如果溫度低于15，則不能正常開花與受精。開花期遇到雨霧、干熱風(fēng)，會影響受精作用的正常進(jìn)行，土壤干旱或水分過多都會引起大量落花。 （4）漿果生長期 自子房開始膨大，到漿果開始變軟著色以前為止。早熟品種3560天，中熟品種6080天，晚熟品種80天以上。此時期結(jié)束時，果粒大小基本長成，種子也基本形成，枝蔓進(jìn)行加粗生長有些品種枝蔓基部已開始

4、成熟。在露地栽培條件下，與果粒膨大的同時，葉腋中進(jìn)行著夏芽、冬芽的發(fā)育和花芽的分化，而設(shè)施栽培條件下，因處在短日照條件下，不能生成花芽。（4）漿果生長期 （5）漿果成熟期 自果粒開始變軟著色至完全成熟為止，約2030天。在該時期內(nèi)，漿果內(nèi)部進(jìn)行著一系列的化學(xué)變化，營養(yǎng)物質(zhì)大量積累，含糖量（果糖和葡萄糖等）迅速增加，含酸量與單寧相對減少，細(xì)胞壁軟化，果粒變軟。有色品種的外果皮大量積累色素，呈現(xiàn)本品種固有色澤。白色品種與黃色品種果粒內(nèi)的葉綠素分解，顏色變淺而成為黃色或黃白色。果粒外部表皮細(xì)胞分泌蠟質(zhì)果粉層，種子成熟變褐色。 漿果成熟期養(yǎng)分與水的合理供應(yīng)，對葡萄的產(chǎn)量與品質(zhì)具有非常重要的意義。為提高

5、品質(zhì)，應(yīng)加強(qiáng)根外噴施磷鉀肥與糖液提高果實(shí)的含糖量，并適當(dāng)控制水分的供應(yīng)，停止?jié)菜?，以便防止裂果現(xiàn)象發(fā)生和降低含糖量。（6）落葉期 從漿果生理成熟到落葉為止。在露地栽培條件下，這段時間的長短各品種之間差異很大，其范圍為30110天。在設(shè)施栽培條件下，其栽培方式不同，差異亦很大。 日光溫室越冬葡萄栽培，果實(shí)在56月采收，采收以后，因結(jié)果蔓上的冬芽，是在短日照條件下發(fā)育成的，難以形成花芽，必須立即進(jìn)行修剪，選留在谷雨節(jié)以后發(fā)出的新梢，重新培養(yǎng)新的結(jié)果母枝。這些新梢的生長發(fā)育處在長日照條件下，只要技術(shù)措施得當(dāng)，其冬芽能夠分化出優(yōu)良的花芽。因此，這種栽培方式，其落葉期和新梢發(fā)育連在一起，長達(dá)150170

6、天。 1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月蟲害病害水肥修剪葡萄蟲害1.地上害蟲2.地下害蟲3.短須螨4.透翅蛾5.二星葉蟬6.虎天牛7.薊馬1.地上害蟲 2.地下害蟲3.葡萄短須螨 真螨目細(xì)須螨科短須螨屬的一種螨蟲。 該蟲在中國北方分布較普遍，南方葡萄產(chǎn)區(qū)也有發(fā)生。以若蟲、成蟲為害嫩梢、葉片、幼果等。葉片。嫩梢受害后，呈現(xiàn)黑色斑塊，嚴(yán)重時焦枯脫落。果穗受害呈黑色，變脆易折斷。果粒被害，果皮變成鐵銹色，粗糙易裂，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。形態(tài)特征雌成：螨體微小，一般在0.32毫米0.11毫米，體路褐色，眼點(diǎn)紅色，腹背中央紅色。體背中央呈縱向隆起，體后部末端上下扁平

7、。背面壁有網(wǎng)狀花紋，背面剛毛呈披針狀。4對足皆粗短多皺紋，剛毛數(shù)量少，附節(jié)有小棍狀毛1根。卵:大小為0.04毫米0.03毫米，卵圓形，鮮紅色，有光澤。若蟲：大小為O.13O.15毫米0.060.08毫米，體鮮紅色，有足3對，白色。體兩側(cè)前后足各有2根葉片狀的剛毛。腹部末端周緣有8條剛毛，其中第三對為長剛毛，針狀，其余為葉片狀。后期體淡紅色或灰白色，有足4對。體后部上下較扁平，末端周緣剛毛8條全為葉片狀。2 發(fā)生規(guī)律 一年發(fā)生6代以上。以雌成蟲在老皮裂縫內(nèi)、葉腋及松散的芽鱗絨毛內(nèi)群集越冬。第二年3月中、下旬出蟄，為害剛展葉的嫩芽，半月左右開始產(chǎn)卵。卵散產(chǎn)。全年以若蟲和成蟲為害嫩芽基部、葉柄、葉片

8、、穗柄、果梗、果實(shí)和副梢。10月下旬逐漸轉(zhuǎn)移到葉柄基部和葉腋間，11月下旬進(jìn)入隱蔽場所越冬。在葡萄不同品種上，發(fā)生的密度不同，一般喜歡在絨毛較短的品種上為害、如玫瑰香、佳利釀等品種。而葉絨毛密而長或絨毛少，很光滑的品種上數(shù)量很少，如龍眼、紅富士等品種。葡萄短須螨的發(fā)生與溫濕度有密切關(guān)系，平均溫度在29，相對濕度在80%85%的條件下，最適于其生長發(fā)育。因此，7、8月的溫濕度最適合其繁殖，發(fā)生數(shù)量最多。2 防治方法防治方法 冬季清園，剝除枝蔓上的老粗皮燒毀，以消滅在粗皮內(nèi)越冬的雌成蟲。 春季葡萄發(fā)芽時，用3波美度石流合劑混加0.3%洗衣粉進(jìn)行噴霧。 葡萄生長季節(jié)噴0.20.3波美度石硫合劑，或4

9、0%樂果4.葡萄透翅蛾 昆蟲名，為鱗翅目，透翅蛾科。中國南北各地都有分布，南方主要分布于四川、重慶、貴州、江蘇、浙江等省、直轄市。以幼蟲蛀食葡萄枝蔓髓部，使受害部位腫大，葉片變黃脫落，枝蔓容易折斷枯死，影響當(dāng)年產(chǎn)量及樹勢。形態(tài)特征成蟲：體長約20毫米，翅展3036毫米，體藍(lán)黑色。頭頂。頸部、后胸兩側(cè)以及腹部各節(jié)聯(lián)接處呈橙黃色，前翅紅褐色，翅脈黑色，后翅膜質(zhì)透明，腹部有3條黃色橫帶，雄蟲腹部末端有一束長毛 卵：長橢圓形，略扁平，紅褐色，長約1毫米，略扁平。 幼蟲：共5齡。老熟幼蟲體長38毫米左右，全體略是圓筒形。頭部紅褐色，胸腹部黃白色，老熟時帶紫紅色。前胸背板有倒“人形紋，前方色淡。蛹；體長1

10、8毫米左右，紅褐色。紡錘形。 。 危害對象】危害各種葡萄?！疚：φ鳡睢?以初孵幼蟲從葉柄基部及葉節(jié)蛀人嫩莖再向上或向下蛀食；蛀人處常腫脹膨大，有時呈瘤狀，枝條受害后易被風(fēng)折而枯死主枝受害后會造成大量落果，失去經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)生規(guī)律一年發(fā)生1代，以老熟幼蟲在葡萄枝蔓內(nèi)越冬。翌年4月底5月初，越冬幼蟲開始化蛹。56月成蟲羽化。在7月上旬之前，幼蟲在當(dāng)年生的枝蔓內(nèi)為害；7月中旬至9月下旬，幼蟲多在二年生以上的老蔓中為害。10月份以后幼蟲進(jìn)入老熟階段，繼續(xù)向植株老蔓和主干集中，在其中短距離地往返蛀食髓部及木質(zhì)部內(nèi)層。使孔道加寬，并刺激為害處膨大成瘤，形成越冬室，之后老熟幼蟲便進(jìn)入越冬階段。防治方法(1)人

11、工防治：結(jié)合養(yǎng)護(hù)，從6月上、中旬起經(jīng)常觀察葉柄、葉腋處有無黃色細(xì)末物排出，如有發(fā)現(xiàn)用脫脂棉稍蘸煙頭浸出液，或50%殺螟松10倍液涂抹。(2)物理防治：懸掛黑光燈，誘捕成蟲。(3)藥劑防治：當(dāng)葡萄抽卷須期和孕蕾期，可噴施10 %20%擬除蟲菊酯類農(nóng)藥1 5002 000倍液，收效很好；也可當(dāng)主枝受害發(fā)現(xiàn)較遲時，在蛀孔內(nèi)滴注煙頭浸出液，或選50%殺螟松510倍液噴施。(4)生物防治：將新羽化的雌成蟲一頭，放入用窗紗制的小籠內(nèi)，中間穿一根小棍，擱在盛水的面盆口上，面盆放在葡萄旁，每晚可誘到不少雄成蟲。誘到一頭等于誘到一雙，收效很好5.葡萄二星葉蟬 昆蟲名，為 半翅目， 葉蟬科。中國葡萄產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。

12、寄主于 葡萄、蘋果、梨、桃花卉。成蟲和若蟲在葉背面吸汁液，被害葉面呈現(xiàn)小白斑點(diǎn)。嚴(yán)重時葉色蒼白，以致焦枯脫落。 成蟲：體長22.5毫米，連同前翅34毫米。淡黃白色，復(fù)眼黑色，頭頂有兩個黑色圓斑。前胸背板前緣，有3個圓形小黑點(diǎn)。小盾板兩側(cè)各有一三角形黑斑。翅上或有淡褐色斑紋。 卵：黃白色，長橢圓形，稍彎曲，長0.2毫米。 若蟲；初孵化時白色，后變黃白或紅褐色，體長0.2毫米。發(fā)生規(guī)律 成蟲在果園雜草叢、落葉下、土縫、石縫等處越冬。翌年3月葡萄末發(fā)芽時，氣溫高的晴天，成蟲即開始活動。先在小麥、毛葉苕等綠色植物上為害。葡萄展葉后即轉(zhuǎn)移到葡萄上為害，喜在葉背面活動，產(chǎn)卵在葉背葉脈兩側(cè)表皮下或絨毛中。第

13、一代若蟲發(fā)生期在5月下旬至6月上旬，第一代成蟲在6月上中旬。以后世代交叉，第2、3代若蟲期大體在7月上旬至8月初，8月下旬至9月中旬。9月下旬出現(xiàn)第3代越冬成蟲。此蟲喜陰蔽，受驚擾則蹦飛。凡地勢潮濕、雜草叢生、付梢管理不好，通風(fēng)透光不良的果園，發(fā)生多、受害重。葡萄品種之間也有差別，一般葉背面絨毛少的歐洲種受害重，絨毛多的美洲種受害輕。1 防治方法 1) 冬季清除雜草、落葉、翻地消滅越冬蟲。 2)夏季加強(qiáng)栽培管理，及時摘心、整枝、中耕、鋤草、管好付副梢，保持良好的風(fēng)光條件。 3) 第一代若蟲發(fā)生期比較整齊，掌握好時機(jī)，防治有利。常用農(nóng)藥有80%敵敵畏乳油、50%辛硫磷乳油、50%馬拉硫磷乳油、5

14、0%殺螟硫磷乳油等2000倍液噴霧。1 6.葡萄虎天牛 為鞘翅目， 天?？?。 幼蟲為害一年生枝，因橫向切蛀，形成了一極易折斷的地方，每年56月間會大量出現(xiàn)新梢凋萎的斷蔓現(xiàn)象。對葡萄生產(chǎn)影響較大。形態(tài)特征 成蟲體長1628毫米，體黑色。前胸紅褐色，略呈球形；翅鞘黑色，兩翅鞘合并時，基部有X形黃色斑紋。近翅末端又有一條黃色橫紋。幼蟲末齡體長約17毫米，淡黃白色。前胸背板淡褐色。頭甚小，無足。1 發(fā)生規(guī)律 每年發(fā)生1代，以幼蟲在葡萄枝蔓內(nèi)越冬。翌年56月間開始活動，繼續(xù)在枝內(nèi)為害，有時幼蟲將枝橫行嚙切，使枝條折斷。7月間幼蟲老熟在枝條的咬折處化蛹。8月間羽化為成蟲，將卵產(chǎn)于新梢基部芽腋間或芽的附近。

15、幼蟲孵化后，即蛀入新梢木質(zhì)部內(nèi)縱向?yàn)楹?，蟲糞充滿蛀道，不排出枝外，故從外表看不到堆糞情況，這是與葡萄透翅娥的主要區(qū)別。落葉后，被害處的表皮變?yōu)楹谏?，易于辨別?；⑻炫Ｒ詾楹?年生結(jié)果母枝為主，有時也為害多年生枝蔓。1 防治方法 冬季修剪時，將為害變黑的枝蔓剪除燒毀，以消滅越冬幼蟲。 成蟲發(fā)生期，注意捕殺成蟲。 生長期，根據(jù)出現(xiàn)的枯萎新梢，在折斷處附近尋殺幼蟲。 發(fā)生量大時，在成蟲盛發(fā)期噴布50%殺螟松乳油1000倍液或20%殺滅菊脂3000倍液?；蛴妹藁ㄕ?0%敵敵畏乳油200倍液堵塞蟲孔。 成蟲產(chǎn)卵期噴500倍的90%敵百蟲或1000倍的 50%敵敵畏乳油。 主要是若蟲和成蟲以銼吸式口器銼吸幼

16、果、嫩葉和新梢表皮細(xì)胞的汁液。幼果被害當(dāng)時時不變色，第二天被害部位失水干縮，形成小黑斑，影響果粒外觀，降低商品價值，嚴(yán)重拊引起裂果。 7發(fā)生特點(diǎn) 葉片受害因葉綠純潔被破壞，先出現(xiàn)退綠的黃斑，后葉片變小，卷曲畸形，干枯，有時還出現(xiàn)穿孔。被害的新梢生長受到抑制。防治方法 1、清理葡萄園雜草，燒毀枯枝敗葉。 2、在開花前12天噴10%吡蟲啉2000-3000倍液，或50%馬拉硫磷乳劑、40%硫酸煙堿、2.5%魚藤精均為800倍液，都有較好效果。 3、庭院葡萄可噴低毒高效殺蟲劑溴氰菊酯（敵殺死）20002500倍液，噴藥后5天左右檢查，如仍發(fā)現(xiàn)蟲情較重時，立即進(jìn)行第二次噴藥。病害 1.褐斑病 2.炭蛆

17、病 3.黑痘病 4.霜霉病 5.白粉病 6.灰霉病 7.白腐病褐斑病 發(fā)生時間：褐斑病一般在5、6月初發(fā)，7-9月為發(fā)病盛期 癥狀分為：褐斑病和小 褐斑病。 褐斑病是由葡萄假尾孢菌侵染引起，主要為害葉片，侵染點(diǎn)發(fā)病初期呈淡褐色、不規(guī)則的角狀斑點(diǎn)，病斑逐漸擴(kuò)展，病斑由淡褐變褐，進(jìn)而變赤褐色，周緣黃綠色，嚴(yán)重時數(shù)斑連結(jié)成大斑，邊緣清晰，葉背面周邊模糊。 小褐斑病為束梗尾孢菌寄生引起，侵染點(diǎn)發(fā)病出現(xiàn)黃綠色小圓斑點(diǎn)并逐漸擴(kuò)展為23毫米的圓形病斑。病斑部逐漸枯死變褐進(jìn)而茶褐，后期葉背面病斑生出黑色霉層。防治方法 做好冬季清園工作，絨球末期使用好鏟除劑，以殺滅越冬病原菌；科學(xué)施肥，增強(qiáng)葡萄植株樹體抵抗力。

18、用波爾多液可有效控制病害； 1.秋后徹底清除果園落葉，集中燒毀或深埋，以減少或消滅越冬病源。 2.在葡萄生長期問，要注意果園排水，剪副梢，加強(qiáng)通風(fēng)透光，降低果同濕度，并適當(dāng)增施有機(jī)肥料，促使樹勢生長健壯，提高植株的抗病能力，以減輕病害的發(fā)生。 3.發(fā)病初期，使用（靚果安）200-300倍液+大蒜油等內(nèi)吸性藥劑復(fù)配進(jìn)行噴霧，3-5天1次，連用2-3次。炭蛆病 發(fā)生時間：一般自6月可以侵入發(fā)病，7-8月為發(fā)病盛期，近成熟期發(fā)病日漸加重 癥狀：葡萄炭疽病能侵染果、枝蔓、葉和卷須等部位。被侵染處發(fā)生褐色小圓斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大并凹陷，病斑上產(chǎn)生同心輪紋狀近圓形線紋，并生出排列整齊的小黑點(diǎn)。遇到潮濕環(huán)境長出粉

19、紅色的孢子團(tuán)。防治方法 (1)徹底清除病穗、病蔓和病葉等，以減少菌源。 (2)加強(qiáng)栽培管理，及時整校、綁蔓、摘心，使架面通風(fēng)。增施磷鉀肥，控制氮肥用量。 (3)4月下旬進(jìn)行噴藥防治，以后一般每隔10一15天噴藥一次，可噴80%炭疽福美700-800倍液、50%百菌清600-700倍液、50%退菌特或代森錳鋅800倍液。黑痘病 發(fā)生時間：萌發(fā)至生長后期均可發(fā)生，春和初夏最為集中 癥狀：果實(shí)病斑呈烏雞眼 病菌來源：主要以菌核和菌絲體在發(fā)病的新梢，卷須或枝條上越冬。 主要危害葡萄的綠色幼嫩部分，如幼果，嫩葉，嫩梢，卷須等。先侵染新梢和嫩葉，然后才擴(kuò)展到果實(shí)和卷須上。防治措施 1結(jié)合夏季修剪或于整個生

20、長季節(jié)，徹底剪除病梢、摘除病果和病葉；秋季修剪后徹底清掃枯枝落葉，集中燒毀后深埋，以最大程度地減少菌源。 合理增施鉀肥。以防止植株徒長，增強(qiáng)樹勢，提高抗病力；架面要合理，保持良好的通風(fēng)透光條件。 發(fā)芽前噴35Be（波美度）石硫合劑，并加入200300倍五氯酚鈉；以控制越冬病菌。 開花前、落花后、果實(shí)玉米粒大小時各噴一次1：0.7：200240倍波爾多液，或40%多菌靈可濕性粉劑8001000倍液，或葡豐寶或瑞葡豐15002000倍液。霜霉病 發(fā)生時間：霜霉病一般在七八月份發(fā)生，1824最適發(fā)病。多雨、潮濕多霧天氣發(fā)病重。 癥狀：主要危害葉片、新梢、幼果等。 葉片受害后，正面呈淡黃色斑點(diǎn)，以后逐

21、步擴(kuò)大變黃褐色在病斑發(fā)展過程中，葉背面發(fā)生一層灰白色的霜霉?fàn)钗铩?嫩梢受害時表面有稀疏的白霉。受害嚴(yán)重時嫩梢枯焦。 幼果受害時果面附一層白霜并萎縮，以后變褐色，多殘留在植株上。防治方法 加強(qiáng)田間管理：及時清除所有的病枝，葉、果。 及時摘除近地面的老葉片 鋤掉園中的雜草 園內(nèi)排水要通暢及時 藥劑防治：安泰生700倍，每隔1014天一次，連噴34次， 病害多發(fā)期，用治療兼保護(hù)藥劑進(jìn)行治療和預(yù)防：如霉多克、烯酰嗎啉、氟嗎錳鋅等。白粉病 發(fā)生時間：6月開始發(fā)病，7-8進(jìn)入盛發(fā)期 癥狀：危害果實(shí)、葉片和新校蔓等綠色部分均可受害，而以果實(shí)受害損失最大。 果實(shí)受害，先在果粒表面產(chǎn)生一層灰白色粉狀霉，擦去白粉

22、，表皮呈現(xiàn)褐色花紋，最后表皮細(xì)胞變?yōu)榘岛稚?葉片受害，在葉表面產(chǎn)生一層灰白色粉質(zhì)霉，逐漸蔓延到整個葉片，嚴(yán)重時病葉卷縮枯萎。新枝蔓受害，初呈現(xiàn)灰白色小斑，后擴(kuò)展蔓延使全蔓發(fā)病，病蔓由灰白色變成暗灰色，最后黑色。防治方法 （1）搞好整形修剪，改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件。 （2）在發(fā)芽前噴35Be（波美度）石硫合劑。開花前和落花后各噴M45大生600800倍，50%多菌靈8001000倍液，生長 中后期發(fā)病的可噴70%甲基托布津可濕性粉劑10001500倍液。 （3）埋土防寒前徹底清掃落葉，以減少越冬病源灰霉病 發(fā)生時間：春季葡萄花期，另一個易發(fā)病 期是果實(shí)成熟期 癥狀：為害部位主要是花冠、小穗梗、花

23、梗和果實(shí)?；ㄋ牍１缓r，稍振動即斷裂。果實(shí)受害時易裂口，產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗?，擴(kuò)大蔓延，引起全果穗腐爛。防治方法 預(yù)防：重點(diǎn)預(yù)防時期：花期、幼果期。 細(xì)致修剪，剪凈病枝蔓、病果穗及病卷須、徹底清除于室（棚）外燒毀或深埋。以清除病原。 清掃落葉，并結(jié)合施肥，把落葉和表層土壤與肥料摻混深埋于施肥溝內(nèi)。 4合理施肥。施腐熟農(nóng)家肥為主的基肥。在葡萄果實(shí)生長期增施磷鉀肥，補(bǔ)施硼鋅等微肥。防治偏施氮肥，植株過密而徒長，影響通風(fēng)透光，降低抗性。白腐病 發(fā)生時間： 癥狀：萄白腐病主要為害果穗和新梢，也為害葉片。 果梗、果柄上生有褐色、不規(guī)則水漬狀病斑，逐漸向果粒蔓延，造成果實(shí)變褐腐爛 果面生有灰白色小粒點(diǎn) 受振動時

24、，病果甚至病穗極易脫落 防治方法 加強(qiáng)管理，生長季節(jié)及時摘除病葉、病果、剪除病枝，冬剪時剪除病枝，并將病果、病枝、落葉集中燒毀，以減少越冬病源。 藥劑防治： 萌芽前 對植株噴一次波美35度的石硫合劑 開花前 噴安泰生800倍 落花后 噴安泰生800倍加上5000倍好力克 未發(fā)病前定期噴保護(hù)劑預(yù)防 安泰生800倍液（噴后4小時降雨不需重新噴藥） 50多菌靈600倍液（降雨后需重新補(bǔ)噴） 50福美雙500600倍液（降雨后需重新補(bǔ)噴） 發(fā)現(xiàn)零星病斑及時噴治療劑鏟除 好力克3000倍液（噴后4小時降雨不需重新噴藥） 50福美雙600倍液（降雨后需重新補(bǔ)噴）葡萄水肥管理施肥 基肥 1.催芽肥： 2.膨

25、大肥： 3.催熟肥： 4.月子肥 5.越冬肥：葡萄的保花保果 一、基肥 時間：九月份 用量：畝施有機(jī)肥4000-5000斤 方法：離葡萄植株3040厘米挖溝，施肥溝一般深60厘米，寬60厘米，回填一部分土，然后填入有機(jī)肥后蓋土1.催芽肥： 一般在葡萄萌動前施入，應(yīng)施地欣大量元素水溶肥（20-20-20）平衡肥為好， 畝用量：5公斤或地欣根苗旺5-8公斤。 2.膨大肥 在葡萄生果后，果粒似綠豆、黃在葡萄生果后，果粒似綠豆、黃豆大小時，畝施入地欣大量元素豆大小時，畝施入地欣大量元素水溶水溶肥（肥（20-20-20）平衡平衡型型5公斤公斤+高高鉀型鉀型（12-4-42）地欣大量元素地欣大量元素水溶水

26、溶肥肥5公斤公斤+地欣地欣納米巨能納米巨能鉀鉀10公斤公斤；注意：此次施肥量應(yīng)大，；注意：此次施肥量應(yīng)大，可占全生長期可占全生長期施肥量的施肥量的50%。3.催熟肥 分兩次進(jìn)行，成熟前20-30天，施入高鉀型（12-4-42）地欣大量元素水溶肥5-8公斤；在葡萄漿果期開始發(fā)軟，尚未著色時，再施入一次肥，這次施肥很重要，不少果農(nóng)施入膨大肥后，不再施入催熟肥，造成果實(shí)轉(zhuǎn)色慢、著色不均勻等。4.月子肥 指在葡萄乘收后，抓緊施入一次肥料，每畝5公斤地欣大量元素水溶肥（20-20-20）平衡肥+20斤尿素；或施入地欣根苗旺2桶10公斤，恢復(fù)樹勢，促花芽分化、促生根。5.越冬肥 越冬肥在葡萄休眠期施入；近

27、幾年提倡8、9月份施肥，因?yàn)槠咸堰M(jìn)入采摘后，進(jìn)入根系生長二次高峰，施入地欣生物有機(jī)肥8-10袋/畝、鈣肥20公斤、硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）40-50公斤；越冬前應(yīng)澆一次水，耕耘一遍；可以有效預(yù)防凍害。 葡萄的修剪葡萄全年的兩次修剪葡萄全年的兩次修剪葡萄修剪分為冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生長季節(jié)的修剪。冬剪 目的是剪除病蟲蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，調(diào)整植株負(fù)載量，提高果品質(zhì)量，延長經(jīng)濟(jì)壽命。冬剪的方法有三種即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同時應(yīng)用。 (1)疏剪。是將不同的蔓從基部疏除，作用是抑前促后，改善風(fēng)光條件，提高果品質(zhì)量。要注意不可同時疏除對

28、門蔓，或使傷口過于密接，以免阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，造成產(chǎn)量、質(zhì)量的下降。1. (2)短截。根據(jù)剪留長度分為長稍、中稍、短稍(極短稍)修剪。長稍剪留8-12節(jié)，中稍剪留4-7節(jié)，短稍剪留1-3節(jié)。由于品種不同，采用的方法也有所不同。玫瑰香、巨豐不同部位的芽眼萌發(fā)出的新蔓，大都有果穗，常采用長、中、短稍混合修剪或短稍、極短稍修剪。2. 長稍修剪便于選擇最好芽結(jié)果;剪留長，利于架面擴(kuò)大，可提前拿產(chǎn)量；主蔓細(xì)長，利于埋土防寒。但如果管理水平上不去，負(fù)載量過重，影響質(zhì)量。短稍修剪，利于營養(yǎng)集中，果品質(zhì)量好，有利于更新，技術(shù)易掌握。但枝粗埋土防寒較困難，大枝更新較難。 (3)結(jié)果母蔓更新修剪。為防止結(jié)果部位

29、上升，造成下部光禿，母蔓要不斷更新。方法是結(jié)果母蔓春季萌發(fā)后，選擇下部良好的新稍，培養(yǎng)為下一年的結(jié)果母蔓，冬剪時回縮即可。但由于頂端優(yōu)勢的影響，下部的蔓長勢弱，更新較困難，解決的方法是：一是冬剪時對更新的結(jié)果蔓適當(dāng)重截，二是當(dāng)年夏季留作更新的新蔓少留果。 (4)冬剪結(jié)果母蔓留量。按一結(jié)果母蔓抽生兩個結(jié)果蔓，每一結(jié)果蔓結(jié)1穗果，每穗果平均0。7斤，每平方米產(chǎn)果7斤計算，每平方米留5個結(jié)果母蔓。 架高、風(fēng)光好、水肥足可多留結(jié)果母蔓，反之要少留。 (5)冬剪注意的問題。一是剪口距剪口芽不少于2厘米；二是從基部剪蔓時要留1厘米的樁；三是更新大枝要用手鋸；四是盡量使大傷口不在同一面。 葡萄冬季修剪步驟可

30、用四字訣概括為：1看 2疏 3截 4查。具體表現(xiàn)為：看：修剪前的調(diào)查分析。要看品種，看樹形，看架式，看樹勢，看和鄰株之間的關(guān)系，以便初步確定植株的負(fù)載能力，以大體確定修剪量的標(biāo)準(zhǔn)。疏：指疏去病蟲枝、細(xì)弱枝、枯枝、過密枝、需局部更新的衰弱主側(cè)蔓以及無利用價值的明蘗枝。截：根據(jù)修剪量標(biāo)準(zhǔn)，確定適當(dāng)?shù)哪钢α袅浚瑢σ荒晟M(jìn)行短截。查：經(jīng)修剪后，檢查一下是否有漏剪，錯剪，因而叫做復(fù)查補(bǔ)剪。葡萄結(jié)果母枝修剪方法 剪留長度修剪時一般應(yīng)選留枝蔓生長充實(shí)、成熟良好、部位適當(dāng)、無病蟲、無殘傷的枝蔓，枝蔓剪留的長度通常以留芽數(shù)的多少為依據(jù)。 葡萄結(jié)果母枝修剪可分為：短梢修剪、中梢修剪、中梢修剪、長梢修剪。 短梢修

31、剪：一般剪留14芽。（適用于生長勢弱，花芽分化部位低的品種） 中梢修剪：一般留芽57芽。（適用于生長勢中等，花芽分化部位的品種） 長梢修剪：一般留8-12個芽。 （適用于生長勢強(qiáng)、肥水條件好好的）夏季修剪夏季修剪夏剪主要是調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，去掉無用的芽和新稍，疏除過多的花序，改善通風(fēng)透光條件，使枝條發(fā)育充實(shí)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。(1)抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去稱抹芽，10厘米以上稱疏枝。原則：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留雙蔓，去弱留強(qiáng)，去直留平，去生長蔓留結(jié)果蔓，抹去雙芽，三芽，畸形芽及距地面40公分的芽，留強(qiáng)不留弱修剪時帶有雙芽的結(jié)果母枝，選留原則是盡量靠近主干，防止結(jié)果部外移

32、。 (2)疏穗和掐副穗、穗尖。與抹芽疏枝同時進(jìn)行，疏去弱小和過多的花序，強(qiáng)枝留兩穗，弱枝留一穗。對大小年嚴(yán)重、坐果率低的品種如玫瑰香、巨豐等可掐去副穗和主穗的1/4-1/5的穗尖。 (3)新稍摘心。花前3-5天對新稍摘心，可集中養(yǎng)分提高坐果率，改善通風(fēng)透光條件?；ㄉ喜苛?-4片葉摘心(1花序留3片葉、2花序留4片葉)，留葉片越多，坐果率越低。 (4)副稍摘心。新稍摘心后，萌發(fā)的副稍要多次摘心。無花枝副稍每次留1-2片葉反復(fù)摘心?；ㄒ幌赂鄙匀磕ǖ?，花以上每次留1-2片葉反復(fù)摘心。留葉片數(shù)量要看袈面上的風(fēng)光條件和新稍量來確定。 (5)綁蔓。葡萄上架后新稍長到30厘米時綁蔓，隔15天再綁一次，同時

33、摘除卷須。7月上旬再進(jìn)行一次。綁蔓要系豬腿扣。 (6)秋剪。葡萄枝蔓不形成頂芽，溫度適宜就生長。為減少不必要的營養(yǎng)消耗，采收后要立即秋剪。原則是：剪冬剪時想剪去的；二是預(yù)備做結(jié)果母蔓的先端和主側(cè)蔓的幼嫩部分。同一節(jié)位發(fā)出兩個或者三個芽，只選擇留一個，原則是留強(qiáng)不留弱，留花不留空，還要選擇位置恰當(dāng)?shù)?。定枝前定枝后平均每?520公分留枝一個（或者每隔2025公分留2枝）去弱留強(qiáng)，均勻留枝。平均每米主蔓留新梢912個摘心前摘心后新梢摘心：花前一周，對葡萄進(jìn)行新梢摘心，防止落花落果。修剪后修剪前頂芽副梢處理后頂芽副梢處理前葡萄一二月份管理一：修剪 在傷流期到來前一個月完成，避免修剪過晚發(fā)生傷流現(xiàn)象，

34、以造成樹體養(yǎng)分流失，立春后氣溫逐步回升，葡萄植株將由休眠期進(jìn)入傷流期，冬季修剪工作是一月份的重點(diǎn)，在立春前完成二、病蟲害的預(yù)防 結(jié)合冬剪，剝?nèi)テ咸阎鳁U上的老皮。冬剪和老皮剝離結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行全園清園，將修剪下來的枝條和老皮清除出園，將病枝、老皮燒毀，清除越冬場所，減少病蟲害的發(fā)生 蟲害：蚧殼蟲、綠盲蝽等；病害：黑痘病。抹芽摘心 葡萄冬芽萌發(fā)后， 要及時進(jìn)行抹芽， 抹除下部芽及多余副芽， 只保留上部有果穗的兩個主芽， 讓其發(fā)育成結(jié)果枝。 結(jié)果枝要及時抹除各葉節(jié)間的夏芽副梢， 只讓頂端生長點(diǎn)延長生長。三、覆膜 大棚覆膜一般在一月下旬至二月上旬完成。過早覆膜，將促使葡萄早萌芽，但要注意防止春季低溫，造

35、成新萌發(fā)芽的凍傷。因此，覆膜過早，存有一定的風(fēng)險；如果為防范風(fēng)險、覆膜過晚，則促進(jìn)作用不明顯，起不到早萌芽、提早成熟上市的作用。因此，促進(jìn)栽培葡萄的大棚覆膜時間，應(yīng)根據(jù)氣溫回升情況決定，同時一定要做好防止春季低溫凍害的準(zhǔn)備，有必要的應(yīng)對措施，如低溫來臨時，要緊閉棚門、在棚外加蓋防寒草聯(lián)、在棚內(nèi)適當(dāng)加溫等四、肥水管理 葡萄萌芽需要足夠的水分和養(yǎng)份，在葡萄樹萌芽前，應(yīng)及時灌催芽水、施用催芽肥。催芽水和催芽肥的使用時間一般在葡萄萌芽前10天至20天使用。催芽水，應(yīng)視園地土壤的水分情況而定，干旱地塊的葡萄園，應(yīng)灌催芽水，園地土壤水分狀況較好的，不一定灌或少灌水。肥料的施用 催芽肥，以速效肥料為主、一般

36、畝施尿素510公斤，或氮、磷、鉀復(fù)合肥1520公斤，同時加施硼肥、硫酸鎂各1公斥。 施用方法：在植株兩側(cè)開溝條施或全園撒施后淺翻。也可在灌水時配合施用腐熟的人糞尿混摻0.2%尿素。施催芽肥，要根據(jù)園地的土壤肥力和品種而定，園地土壤肥力較好的，可不施或適量施用，長勢旺的品種或落花落果嚴(yán)重的品種可不施用。 新梢萌芽至開花前進(jìn)行第一次追肥，一般每株施2 2 1型復(fù)合肥（總養(yǎng)分45%） 1公斤（每畝220kg，220*80=17600kg），開小溝施入。如果上年秋季未施基肥，則應(yīng)補(bǔ)施有機(jī)肥。這次肥主要是促進(jìn)新梢發(fā)芽、抽枝、開花、座果。如果果穗多、座果多，可在漿果生長之前（約7月上旬）第二次追肥，每株施

37、高鉀復(fù)合肥1公斤左右，以減少落果，提高座果率。開花前20d左右為宜，噴施磷酸二氫鉀、復(fù)硝酚鈉、硼酸和硫酸鋅有利于葉片提早轉(zhuǎn)綠. 開花前23天立即摘除生長點(diǎn)，以提高座果率。五、出芽整齊度 促使春季葡萄樹萌芽整齊度，使用破眠劑是一項(xiàng)重要的技術(shù)措施。破眠劑使用時間一般在發(fā)芽前2030天使用。 破眠劑，通常選用石灰氮，使用方法是：將500克石灰氮兌4-5倍的溫水，攪拌均勻，沉淀后取其上部澄清液涂枝芽，頂芽不涂抹。注意事項(xiàng)：隨配隨涂；從葡萄枝蔓的基部40厘米左右處開始往上涂抹，以免全株涂抹后使基部芽萌出的新梢生長太旺；石灰氮在陰涼干燥處存放。 果穗調(diào)整：待花穗開花前710天，要選晴天中午前后，摘除副穗，

38、掐去穗尖。 掐除部分約占全穗長的三分之一左右，以集中養(yǎng)分，提高坐果率，防止果穗松散現(xiàn)象發(fā)生。幼果長之黃豆粒大小時，要及時疏除小粒與密集粒，提高果粒整齊度。 綁蔓上架： 新梢長至30厘米左右，基部半木質(zhì)化時，要適時綁蔓上架。上架時，要細(xì)致操作，防止損傷花穗和嫩梢， 并要排列均勻， 用纖維結(jié)“8”字型扣，將新蔓固定于鐵絲上。當(dāng)新蔓再次長長后，可分次固定于第2道和第3道鐵絲上。綁蔓時， 要注意枝蔓不可直立綁縛，要同道鐵絲同方向、 斜形上架，呈大“S”形排列。 夏芽調(diào)整： 結(jié)果蔓摘心后， 各葉節(jié)都可誘發(fā)夏芽副梢2 次新梢， 結(jié)果蔓先端兩個副梢， 留 4 葉摘心， 其余各節(jié)所發(fā)夏芽全部抹除。 2 次新梢

39、再發(fā)副梢（3 次新梢）， 只保留頂端一個副梢， 仍留 4 葉摘心， 其它全部抹除。 再發(fā) 4 次新梢或多次新梢， 仍按此法處理。三月份的管理要點(diǎn) 1、肥水管理 葡萄萌芽期前1個月左右，根據(jù)墑情及時全園灌足水，以確保萌芽整齊，同時可施用尿素、腐熟的人糞尿，施肥量約占全年的15 %左右。2、整形修剪 抹芽：通常一條結(jié)果母枝上有多個芽萌發(fā)時，每隔1520厘米留一芽，每結(jié)果母枝留25條新梢，其余的從基部抹除。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽及弱芽，1個芽眼只留1條梢。為確保產(chǎn)量，也可在新梢長至45片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留。 定梢綁蔓：新梢長至1520厘米左右時即能看見花序，此時進(jìn)行定

40、梢，抹去徒長梢、弱梢及多余的預(yù)備枝。留梢密度，棚架葡萄每平方米保留812個新梢，新梢間距在20厘米左右。同時，要根據(jù)蔓的生長適時綁蔓，一般新梢40厘米左右進(jìn)行引綁。3、促成或避雨栽培管理要點(diǎn) （1）預(yù)防凍害。采用促成或避雨栽培的果園，生長期提前，發(fā)芽后注意防凍，氣溫在零度左右時會對幼芽造成凍害。為防止凍害，于寒流、霜凍來臨前12天進(jìn)行噴灌，有條件的葡萄園可采用加蓋尼龍薄膜（或無紡布）等措施防凍。 （2）通風(fēng)透氣。當(dāng)棚內(nèi)氣溫達(dá)到30 時，要及時開門通風(fēng)，如若高溫還可以打開部分大棚兩邊的裙膜，使棚內(nèi)溫度降至30 以下，宜在25 左右。 （3）弱樹追肥。當(dāng)葡萄萌芽后710天，對長勢衰弱的幼齡樹或老齡

41、樹每畝追施1噸左右的人糞尿或810千克尿素。4、中耕、中耕除草除草采用促成或避雨栽培的果園，雜草萌發(fā)早、生長快，應(yīng)適當(dāng)提前中耕除草。5、病蟲、病蟲防治防治萌芽前，全園噴1次5波美度的石硫合劑，或45 %晶體石硫合劑4060倍液，鏟除各種越冬病蟲。萌動期，用40 %氟硅唑乳油800010000倍液，噴霧防治黑痘??；用鐵絲勾殺虎天牛。四月份管理技術(shù)要點(diǎn) 四月份，無論是露地栽培還是大棚促進(jìn)栽培的葡萄，均已進(jìn)入萌芽、展葉、枝蔓快速生長期。此月份的葡萄生產(chǎn)管理應(yīng)抓好芽梢管理、病蟲害防治和肥水管理三個重點(diǎn)：一、芽梢管理 葡萄萌芽以后，芽梢的規(guī)范化管理工作是葡萄生長期較為關(guān)鍵的頭道工序，管理是否到位，對全年

42、的葡萄生長、產(chǎn)量和品質(zhì)有著重要影響，因此，務(wù)必要做到位。芽梢管理主要要做以下工作：1、抹芽定梢 葡萄冬芽是混合芽，1個芽能長出13個新梢;隱芽在一定條件的刺激下,也能發(fā)出多個新梢。盛果期樹的抹芽原則是留稀不留密,留強(qiáng)不留弱,留花芽不留葉芽。抹芽：一般分2次進(jìn)行，:第1次在新梢長至45cm時，對每個芽眼進(jìn)行抹芽，對芽眼上雙生或三生新梢、選留1個強(qiáng)壯新梢，其余的抹去。第2次在新梢長15cm、花序大部出現(xiàn)時,抹除一些無花序的多余新梢。定梢：一般在新梢長至78片葉,能明顯看出花序大小、質(zhì)量時進(jìn)行定梢。原則是去弱留強(qiáng)、間距合理，一般每根結(jié)果母枝留610條新梢，新梢間距保持在2025cm為宜。2、綁蔓掐須

43、 結(jié)合定梢進(jìn)行綁蔓,其目的是使新梢均勻分布,合理占據(jù)架面,不致于過密和過稀，也不致于被風(fēng)吹亂而無序生長；同時，促進(jìn)花芽分化,提高坐果率,調(diào)節(jié)新梢的生長勢。引綁時，注意新梢處要松綁,以利于新梢的加粗；鐵絲處要緊綁,以免移動。在綁蔓的同時進(jìn)行掐須。葡萄卷須在人工栽培管理中已失去作用,留下卷須只會互相纏繞，給管理帶來麻煩。3、視情摘心 隨著溫度升高，枝蔓生長速度加快，如果新梢長到需要摘心時應(yīng)適時摘心。摘心，是為解決結(jié)果與新梢生長之間養(yǎng)分分配的主要措施，品種不同摘心也不一樣。一般巨峰系品種如巨峰、藤稔等在開花前一周對結(jié)果母枝主梢進(jìn)行摘心，在最上一個花序上留45個葉片摘心。歐亞種坐果好的如魏可、美人指等

44、可以在謝花時摘心。生長過弱的結(jié)果枝可不摘心。發(fā)育枝留1014片葉摘心。二、病蟲害防治 4月份，隨葡萄萌芽及展葉，在芽鱗片上越冬的葡萄毛氈病首先移至嫩葉背面危害，葉片受刺激形成毛氈狀；黑痘病也于4月開始侵染幼葉、嫩梢、花序；越冬代葡萄透翅蛾、紅蜘蛛、介殼蟲、綠盲蝽等害蟲也在萌芽展葉期大量發(fā)生，并在為害嫩芽嫩梢的同時繁殖后代。此月份是葡萄病蟲害重要的防治期。如遇合適的氣候條件，易發(fā)生黑痘病、灰霉病等病害。應(yīng)根據(jù)“前期重防、后期重保”的防治策略，在展葉后的23葉期時，使用廣譜性殺菌劑科博、噴克、或必備進(jìn)行預(yù)防?？撇﹪娪?00600倍液，噴克用600倍液，必備400倍液，每隔78天噴一次。如發(fā)現(xiàn)黑痘病

45、，用霉能靈、仙生、福星等治療2次。這是防控黑痘病的一次關(guān)鍵性用藥。三、肥水管理 肥料使用，可視上年樹勢、基肥使用、催芽肥使用情況，決定是 否需要使用追肥。如上年掛果過多等原因,導(dǎo)致樹體貯藏營養(yǎng)不足, 萌芽后出現(xiàn)葉片薄、葉色黃現(xiàn)象，應(yīng)在追施速效氮肥的同時,可施 用葉面肥，噴布寶力豐1號500倍或者0.2%0.3%尿素溶液12次。 水分管理，要根據(jù)降雨情況，適時進(jìn)行調(diào)控。春季，蘇南地區(qū)一 般降雨量較多，要注意園內(nèi)溝系疏通排水，防止田間漬害。四、預(yù)防倒春寒四、預(yù)防倒春寒要重視“倒春寒”的防范，特別是促成栽培的葡萄，發(fā)芽早，如遇“倒春寒”極易造成枝條、花序凍傷。因此，一定要注意防范，來降溫來臨之前及時

46、采取相應(yīng)邀防范措施。葡萄五月管理葡萄五月管理 1.疏果整穗：根據(jù)葡萄樹相，保留1-2串果穗，疏除過多、過密、過長的果穗，保持每畝產(chǎn)量在2000公斤，每果穗重500克，每穗果粒50粒左右；同時，疏除副梢和打頂。 2.藥劑防?。焊鶕?jù)今年雨水多的氣候特點(diǎn)，在防治病害的策略上，側(cè)重防為重點(diǎn)，防治結(jié)合；在應(yīng)用藥劑上，提倡保護(hù)劑與治療劑混合使用；在防治方法上，使用農(nóng)藥劑量適當(dāng)提高20%的濃度，以確保藥效期和防治效果。葡萄病蟲害主要是:葡萄霜霉病、碳疽病、穗軸褐枯病、黑痘病和灰霉病。 3.藥劑選擇：（1）、保護(hù)劑：百泰，阿米西達(dá)，阿米多收，瑞凡，速克靈，大生。（2）、治療劑：凱潤，安克，霉多克，金雷多米爾，

47、甲霜靈，防治碳疽病、穗軸褐枯病、黑痘病等，可在其中加：萬興（20毫升加水40公斤）；世高（50克加水75公斤）；勢克（50毫升加水150公斤）等，；同時要注意藥劑的交替使用，以降低葡萄病害的抗藥性。 4.清溝排水：今年開春以來雨水多，地勢低洼的葡萄園容易積水，影響根系生長和誘發(fā)病害發(fā)生。因此，應(yīng)抓緊時間，清溝排水，降低田間濕度；同時，因樹制宜，對生長較弱的葡萄樹，采取澆施促根劑，提高抗病力； 5.施肥技術(shù)：按照葡萄生理需肥特點(diǎn)，五月中下旬是葡萄施肥的關(guān)鍵時期，根據(jù)今年的氣候條件，一般葡萄園每畝應(yīng)施有田地喜機(jī)肥25公斤，鉀肥6公斤，復(fù)合肥10公斤；紅地球、白雞心、美人指等歐亞種盡量不施尿素，避免

48、氮肥過多引起徒長，影響明年的花芽形成及枝條成熟。同時，根據(jù)葡萄樹相，適當(dāng)追施鈣肥，以提高樹體抗病力，減輕病害六月份葡萄管理要點(diǎn) 一、正確進(jìn)行副梢處理、疏果、套袋等工作 1、副梢處理。一般枝條在花穗上部5-8葉摘心，頂端二次副梢留3葉左右進(jìn)行二次處理，中下部副梢根據(jù)品種不同區(qū)別對待。紅地球、美人指等品種留2-3葉絕后處理，維多利亞紅寶石無核等品種留1葉絕后處理。 2、狠下決心疏果。目前各葡萄園普遍疏果不到位，由此將會導(dǎo)致穗大粒小、商品性低，甚至?xí)蛑仓曦?fù)載過重造成上色期果穗大量萎蔫、成熟期推遲。果穗果粒數(shù)一般保持在90-120粒左右為宜，利于提高葡萄鮮果商品價值。 3、套袋。時間：一般選擇陰天或

49、晴天的10點(diǎn)前下午4點(diǎn)后時段，避開中午高溫。雨后晴天不能當(dāng)天套袋，應(yīng)在第二天進(jìn)行，減少日灼病和氣灼病的發(fā)生。方法：將袋口充分展開，并將袋底角口完全張開，然后輕輕上套，果穗居于紙袋中央，將果袋口鐵絲固定在穗柄上，注意不能扭傷果穗。 二、施肥 1、結(jié)果園：負(fù)載較重的園區(qū)，6月5日前補(bǔ)施復(fù)合肥，每畝用30斤三元復(fù)合肥兌雞糞或豬糞水沖施，每株保證50斤肥水。6月20日前追施上色肥。以鉀肥為主，禁施尿素等氮肥。每畝用50斤50%硫酸鉀沖施或埋施，施后注意保濕。 2、新園：6-10月每月用雞糞或豬糞水加0.4%尿素沖施3-4遍，每株施足30斤水。 三、病蟲防治 1、套袋前：一般用2次藥。50%保倍福美雙1

50、500倍+40%灰清800倍。50%保倍3000倍+97%抑霉唑4000倍+殺蟲劑（此次用藥后，等藥干后即可進(jìn)行套袋）。 2、套袋后：一般用2次藥。50%福美雙700倍+0.15%磷酸二氫鉀。80%必備600倍+殺蟲劑。 四、注意事項(xiàng) 中午高溫時，不能進(jìn)行灌水工作，否則易引發(fā)日灼病和氣灼病。各品種在果實(shí)成熟前15天不能灌水，以免影響果實(shí)著色和果實(shí)品質(zhì)七月：一、加強(qiáng)肥水管理 （一）及時施肥，補(bǔ)給養(yǎng)分。1）一般于果實(shí)著色初期追肥一次，以磷鉀肥為主，其施肥量約占全年的%?？蛇x擇硫酸鉀三元素復(fù)合肥進(jìn)行土施；也可以通過根外追肥的方式，結(jié)合防治病蟲害一起噴施，增加葉片和果實(shí)營養(yǎng)，可選用0.5-1%磷酸二氫

51、鉀溶液等連噴2-3次。 2）為提高葡萄漿果的耐貯藏性，可在采收前一個月內(nèi)連續(xù)噴施兩次鈣素葉面肥（如翠康鈣寶1000-1200倍），可以明顯提高葡萄漿果中鈣的含量，從而提高葡萄品質(zhì)及耐鈣貯藏性，對預(yù)防裂果也有一定的作用。葡萄增施鈣肥已成為鮮食葡萄栽培中的一項(xiàng)重要技術(shù)。 （二）加強(qiáng)水分管理 為了保證葡萄品質(zhì)，要求在采收前一個月內(nèi)嚴(yán)格控制灌水，防止品質(zhì)降低。大雨來臨前要特別注意做好排水防澇工作。對容易發(fā)生裂果的品種，要盡量采取如覆膜、蓋草等措施保持土壤水份的均衡供應(yīng)。 二、病害防治。 葡萄從實(shí)膨大期至成熟期容易發(fā)生諸如霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病等病害。在抓好田間肥水管理的同時，必須及時做好各種病

52、害的防治工作。 1、霜霉?。涸谖业匾话?-7月發(fā)生最為嚴(yán)重。在發(fā)病前或發(fā)生初期可選用78%科博或80%必備可濕性粉劑500-600倍或27.12%銅高尚懸浮劑500倍預(yù)防，并能同時預(yù)防黑痘病、炭疽病、白腐病的發(fā)生；在發(fā)病中后期可選用60%滅克可濕性粉劑600倍或72%霜脲錳鋅可濕性粉劑500倍或72%克露可濕性粉劑600倍或58%雷多米爾可濕性粉劑500倍等藥進(jìn)行防治。 2、黑痘病、炭疽?。焊邷馗邼駰l件容易發(fā)生，預(yù)防藥劑可參考霜霉病的防治；病害發(fā)生后可選用68.75%易保水分散粒劑800-1000倍或43%好力克懸浮劑3000-5000倍或12.5%力克菌可濕性粉劑1500倍等藥劑進(jìn)行防治。

53、3、白腐?。?月初始發(fā)，如遇7、8月雨水多、臺風(fēng)多則發(fā)病加重，特別是果實(shí)進(jìn)入著色至成熟期，感病程度明顯增加。預(yù)防藥劑可參考霜霉病的防治，治療藥劑可參考黑痘病的防治。 4、白粉?。焊邷馗珊堤鞖庥欣诓『Φ陌l(fā)生和流行，以6-7月發(fā)生較為嚴(yán)重，生長后期發(fā)病較少。藥劑防治可選擇43%好力克懸乳劑3000-5000倍或10%世高水分散粒劑1500倍等進(jìn)行防治。 5、灰霉病：果實(shí)著色至成熟期若天氣濕熱，常導(dǎo)致果穗嚴(yán)重發(fā)病，特別是設(shè)施栽培要重點(diǎn)加以防治。藥劑可選用50%撲海因懸浮劑1000倍（預(yù)防）或40%施佳樂800-1000倍或50%農(nóng)利靈水分散粒劑1000倍等，交替用藥。 八月葡萄管理 八月份葡萄生產(chǎn)

54、管理要點(diǎn) 八月份，早熟品種葡萄處于上市收尾期，中熟品種葡萄，陸續(xù)開始著色、趨于逐步成熟，晚熟品種葡萄處于二次膨大期。從氣候上分析，八月份處于高溫期、臺風(fēng)雷雨發(fā)生的概率較高。因此，八月份的葡萄生產(chǎn)管理要根據(jù)葡萄不同熟期、不同的栽培模式和當(dāng)月的天氣情況采取相應(yīng)的管理措施。 一、 早熟品種葡萄 1、采后果園清理，及時將散落在地或掛在樹上的病、爛果粒清理出園。清理后噴一次藥，進(jìn)行殺菌消毒，降低果園病源菌密度。 2、施好采后肥，促進(jìn)樹勢恢復(fù)。在掛果期間，因果實(shí)發(fā)育需要消耗了大量的營養(yǎng)，采后要及時補(bǔ)充，施用肥料種類以速效有機(jī)肥、復(fù)合肥為主，用量根據(jù)園地果樹生長勢來決定，樹勢較弱的適當(dāng)多施，樹勢較有力的可適

55、當(dāng)少施，一般畝施15公斤。采后肥應(yīng)及早施為好，因此期氣溫較高，有利于吸收轉(zhuǎn)換，促進(jìn)枝條生長和成熟，為明年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。結(jié)合施采后肥，可進(jìn)行園地土壤松土。 3、水分管理，結(jié)合施用采后肥，全園澆一次水，尤其氣溫高、土壤較干旱的，一定要灌足水，一方面起到抗旱的作用，另一方面促進(jìn)肥料的分解吸收。掛果時要控制灌水，防止裂果發(fā)生。果實(shí)采摘后灌水就沒有這一擔(dān)心。二、中熟品種葡萄 1、加強(qiáng)枝蔓管理，防止果園郁閉。灌水和降雨后，副梢枝蔓生長加速，宜造成果園郁閉，通風(fēng)透光不良，使果實(shí)著色緩慢，品質(zhì)下降。因此要加強(qiáng)對副梢和枝蔓的管理，抓好副梢的反復(fù)摘心，保持果園通風(fēng)透光。 2、嚴(yán)格控制園地水分。調(diào)控土壤水分是此期管

56、理工作的重點(diǎn)。土壤過分干旱或缺水，則影響果實(shí)的膨大和植株的生長；土壤水份過足，容易引起爛根和裂果。此期，是全年雨水相對較豐富的時期。因此，露地栽培的葡萄，要切實(shí)抓好土壤水份管理，防控重點(diǎn)是在遇到連續(xù)陰雨時，應(yīng)及時做好園內(nèi)排水降漬工作。在天氣干旱時，要及時灌溉抗旱，但切忌漫灌。 為保持土壤有較為均衡的墑情，可在葡萄根部采取覆蓋作物秸桿，這既可有效控制園內(nèi)水分，又能有效防止和減輕裂果的發(fā)生。覆蓋作物可覆蓋1015厘米厚的秸稈。設(shè)施栽培、避雨栽培的葡萄園，在水分管理上，主要是防止缺水的問題。要根據(jù)棚內(nèi)土壤墑情和植株生長情況，及時補(bǔ)分。補(bǔ)水的最好辦法是采取滴灌。 3、施好果實(shí)催熟肥。肥料品種以增施磷、鉀肥為主；施肥方法上，果實(shí)著色初期，追施一次，可選用硫酸鉀進(jìn)行土施，也可通過根外施肥，結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行噴施?？蛇x用051的磷酸二氫鉀噴施2