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文檔簡介

1、2014年2月經(jīng)營分析會主要內容n一、2月經(jīng)營情況n二、收入分析n三、應收款分析n四、成本分析n五、費用分析n六、經(jīng)營管理建議一、2月經(jīng)營情況n2月經(jīng)營情況概況：n2014年2月，酒店營業(yè)收入共計552625.36元。其中房費收入543045.3元（包含早餐收入金額為53796元）；客房其他收入9060.06元；餐廳收入54316元。n2014年2月，酒店營業(yè)成本共計515404.61元，其中酒店房租428256元，酒店布草折舊48278.17元，客房收視費4508元，客房其他成本3050.23元，餐廳成本31312.21元。 計提營業(yè)稅金及附加31333.87元。 營業(yè)費用407461.87

2、元，管理費用106359.54元，財務費用3455.47元。二、收入分析n1.房費收入543045.3元n元（含早）2.客房其他收入為9060.06元元三、應收款分析n應收賬款總金額為：49355.45元四、成本分析員工餐成本分析五、費用分析六、經(jīng)營管理建議六、經(jīng)營管理建議n1、2014年年2月的營業(yè)收入再創(chuàng)新高，較上月收入增加月的營業(yè)收入再創(chuàng)新高，較上月收入增加190582.61元，相關成本趨于穩(wěn)定，費用經(jīng)過有效控制有所元，相關成本趨于穩(wěn)定，費用經(jīng)過有效控制有所降低。降低。n2、員工餐的原材料成本控制有所改善，在能耗方面的核算、員工餐的原材料成本控制有所改善，在能耗方面的核算還應更仔細，月末對電費余額、燃氣費余額的記錄不完整。還應更仔細，月末對電費余額、燃氣費余額的記錄不完整。n3、審核營業(yè)收入日報所有單據(jù)時，部分押金憑條日期、房、審核營業(yè)收入日報所有單據(jù)時，部分押金憑條日期、房號不全，退押金憑條上無憑條單號，前廳員工在工作時應更號不全，退押金憑

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