端午的鴨蛋教案

1、端午的鴨蛋教案【教學目標】 1 學問目標：積累精彩的詞句。 2 力量目標：品嘗語言，品嘗平淡而有味的語言特色；能理清行文思路。 3 情感目標：感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者對家鄉(xiāng)的寵愛之情。 【教學重點】：通過品嘗平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣和情感【教學難點】：解讀文本，品嘗語言。1、 激發(fā)愛好，導入新課。下面我給大家一首詩，屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會，醉諷離騷不解愁。-邊貢1 請你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？來歷如何？ 端午節(jié)，屈子即屈原，遺俗指的是端午節(jié)2問：你知道端午節(jié)有哪些風俗嗎？在你的記憶當中，端午有什么讓你

2、回味無窮的東西嗎？（掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃蛋），出示端午習俗圖片。3很好，我們今日來學習的一篇回憶性文章也是關于端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫自己過端午的一片回憶性的散文。二、檢查預習，掃清字詞障礙。1、簡介作者。（口頭敘述，參照頁腳注釋) 汪曾祺（19201997），江蘇高郵人，作家。文風閑適自由，平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說受戒大淖nào記事散文集蒲橋集等2、 明確本文的學習目標。（幻燈片呈現(xiàn)）（1）積累字詞（2）理清行文思路,整體把握作者感情（3）品嘗語言，品嘗平淡而有味的語言特色；了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡愛護傳統(tǒng)文化3、檢

3、查預習，掃清字詞障礙。（幻燈片呈現(xiàn)）檢查同學對字詞的音、形、義的把握，“聽說讀寫”訓練。看字詞讀出或?qū)懗銎匆?；聽讀音，寫出相應的字詞；讓同學說出一些字詞的含義。字詞：門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙3、 掃瞄課文，整體感知。 快速掃瞄全文，并思考以下問題。（幻燈片呈現(xiàn)問題） 1. 將文章內(nèi)容分為三部分，各擬一個小標題，理清文章思路。 （明確：1.課文第一段，說“端午”，介紹端午的種種風俗。其次、三段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第四段正式涉及正題端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡子”。第五段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補筆。 課文先從端午的風俗談起，從各地均有得風俗寫到家

4、鄉(xiāng)獨有的風俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋最終涉及正題，寫端午的鴨蛋。）（老師板書：端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋）家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，顏色明麗.一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和驕傲。這種贊美，這種驕傲都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的家鄉(xiāng)情結(jié)吧。2.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗？哪些風俗是高郵獨有的? （明確：文章開頭寫了端午的風俗，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風俗；又列舉了“可能與別處不一樣的風俗”：“放黃煙子”“吃十二紅”。）3

5、.文中流露出作者怎樣的情感？（明確：對兒時生活的懷想，對家鄉(xiāng)的寵愛）4.作者為什么不直接寫“端午的鴨蛋”而要先寫端午的風俗？這是一種什么樣的寫法？（同學研討）（明確：從文章思路來看，首先寫“端午風俗”，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地寫到“端午的鴨蛋”； 從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景，起到“鋪墊”作用。這是“鋪墊”的寫作手法。 鋪墊的手法以前我們也學過了。比如，社戲一文真正寫看社戲的內(nèi)容還不及整篇的四分之一，全文以社戲為線，在層層鋪墊中凸顯中心。四、品嘗語言1、汪

6、曾祺是一位格外講究語言藝術的作家，他在語言藝術上的追求有三種：（1）“平淡而有味”（2）“用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”（3）“有淡淡的幽默”。試著在文中二三自然段找找,看看有哪些句子體現(xiàn)了以上的這些特點？現(xiàn)在，先請同學們一起來朗讀其次、三自然段，把自己寵愛的句子劃出了來，認真品品其中的“味”，想一想字里行間滲透出作者什么樣的感情？（同學齊讀）（老師同學一起品評）我們先找出一個句子，一起來試著品評一下。請大家看到這一句（幻燈片呈現(xiàn)）：“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”（提問同學，先讀，后品評。）原來只要它是腌制咸味的鴨蛋，無論好的壞的都能叫咸鴨蛋吧？可是，在這里，作者

7、卻認為北京的咸鴨蛋連叫做“咸鴨蛋”都不配！不算是“咸鴨蛋”！聽起來有些孩子氣，是不是??？（是）作者對北京咸鴨蛋是帶著“鄙視”“看不上眼”的，那么他認為哪里的咸鴨蛋才稱得上是“咸鴨蛋”？（高郵咸鴨蛋）在作者眼中，只有家鄉(xiāng)的咸鴨蛋才能稱之為咸鴨蛋。為什么會有這樣的看法呢？（由于他對家鄉(xiāng)咸鴨蛋的驕傲、寵愛，對家鄉(xiāng)的驕傲和寵愛，認為自己家鄉(xiāng)的才是最好的，其他都是不能比的。）這樣的句子，我們從中可以讀出一些孩子氣，有著淡淡的幽默和趣味，由此更深一層地我們可以體會到字里行間所滲透出來的作者的情感：對家鄉(xiāng)的寵愛和驕傲。2、同學自由朗讀其次、三自然段后，分組爭辯，各小組選取一個句子進行品評。我們一起品評之后，現(xiàn)在就請大家試著自己來品評一下。請同學們先自由朗讀其次、三自然段，然后分組爭辯，各小組選取一個句子進行品評。稍后再讓每個小組派代表呈現(xiàn)你們的品評成果。先來自由朗讀一遍二三自然段，開頭。3、小組呈現(xiàn)品評成果：先讀，后品評。4、品評小結(jié)這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風俗，“味”：味就是情對家鄉(xiāng)的