《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》復(fù)習(xí)資料

1、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)資料1. 植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)：是研究營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)植物的營(yíng)養(yǎng)作用，研究植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律，以及植物與外界環(huán)境之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學(xué)。2. 肥料：直接或間接供給植物所需養(yǎng)分，改善土壤形狀，以提高作物產(chǎn)量和改善產(chǎn)品品質(zhì)的物質(zhì)。3. 肥料的作用：1）營(yíng)養(yǎng)作物，提高產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；2）維持和提高土壤肥力；3）調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中營(yíng)養(yǎng)元素的循環(huán)；4）防止環(huán)境污染，保持農(nóng)業(yè)的清潔生產(chǎn)。4. 肥料利用率：指當(dāng)季作物吸收利用的養(yǎng)分占所施肥料中該養(yǎng)分的分?jǐn)?shù)或百分?jǐn)?shù)。5. 合理施肥的核心要求：提高肥料利用率和經(jīng)濟(jì)效益.6. 李比希關(guān)于植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展的三個(gè)學(xué)說：植物礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說、

2、養(yǎng)分歸還學(xué)說、最小養(yǎng)分律。7. 影響植物體內(nèi)礦質(zhì)元素種類和含量的因素：遺傳因素、環(huán)境條件。8. 植物必須營(yíng)養(yǎng)元素的判斷標(biāo)準(zhǔn)：必要性、專一性、直接性。9. 植物必須營(yíng)養(yǎng)元素的種類：天然營(yíng)養(yǎng)元素（碳、氫、氧）植物營(yíng)養(yǎng)三要素（氮、磷、鉀）中量元素（鈣、鎂、硫）微量元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯、鎳）。10. 必須營(yíng)養(yǎng)元素的主要功能：第一類（C、H、0、N、S）組成有機(jī)體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生活物質(zhì)；組成酶促反應(yīng)的原子基團(tuán)；第二類（P、B、*Si）形成大分子的酯鍵；儲(chǔ)存及轉(zhuǎn)換能量；第三類（K、Mg、Ca、Mn、Cl）維護(hù)細(xì)胞內(nèi)的有序性；活化酶類；穩(wěn)定細(xì)胞壁和生物膜物質(zhì)；第四類（Fe、Cu、Zn、Mo、Ni）

3、組成酶物質(zhì)、組成電子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)。11. 必須營(yíng)養(yǎng)元素間的相互關(guān)系：同等重要律、不可替代律。12. 有益元素：某些元素適量存在時(shí)能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育；或者是某些特定的植物、在某些特定的條件下所必須的，這些類型的元素稱為有益元素。其中，SI對(duì)水稻、N對(duì)甜菜、Co對(duì)豆科作物、Al對(duì)茶樹均是有益的。13. 根系的營(yíng)養(yǎng)特性：根系數(shù)量越大，總表面積越大，根系與養(yǎng)分接觸的機(jī)率越高。14. 根的構(gòu)型：指同一根系中不同類型的根（直根系）或不定根（須根系）在生長(zhǎng)介質(zhì)中的空間造型和分布。具體來說，包括立體幾何構(gòu)型和平面幾何構(gòu)型。理論上，根系的數(shù)量（總長(zhǎng)度）越多，植物吸收養(yǎng)分的幾率也就越大。不同植物具有不同的根構(gòu)型，淺

4、根系由于其在表層的根相對(duì)較多而更有利于對(duì)表層養(yǎng)分的吸收；深根系則相反。15. 水稻根系的顏色較白，表明根系的氧化力較強(qiáng)，亦即根系的根的活力較強(qiáng)，因此，吸收養(yǎng)分的能力也較強(qiáng)。根系還原力較強(qiáng)的作物在石灰性土壤上生長(zhǎng)不易缺鐵。16. 根的結(jié)構(gòu)：從根尖向根莖基部分為根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)（根毛區(qū)）和老熟區(qū)五個(gè)部分。從根的橫切面從外向根內(nèi)可分為表皮、（外）皮層、內(nèi)皮層和中柱等幾個(gè)部分。17根的陽離子交換量（CEC）：?jiǎn)挝粩?shù)量根系吸附的陽離子的厘摩爾數(shù)，一般，雙子葉植物的CEC較高，單子葉植物的較低。18. 根際：由于植物根系的影響而使其理化生物性質(zhì)與原土體有顯著不同的那部分根區(qū)土壤。厚度通常只有幾

5、毫米。19. 根際效應(yīng)：在根際中，植物根系不僅影響介質(zhì)土壤中的無機(jī)養(yǎng)分的溶解度，也影響土壤生物的活性，從而構(gòu)成一個(gè)“根際效應(yīng)”。20. 影響根際養(yǎng)分分布的因素：土壤因素、養(yǎng)分因素、植物因素、農(nóng)事因素。21. 根際pH環(huán)境的影響因素：呼吸作用、根系分泌的有機(jī)酸、養(yǎng)分的選擇吸收。作用：影響?zhàn)B分的有效性。22根際Eh環(huán)境的影響因素：作物種類、介質(zhì)養(yǎng)分狀況。作用：影響?zhàn)B分的有效性。水稻根際的Eh值一般大于原土體，因此，可保護(hù)其根系少受氧化物質(zhì)的毒害23. 根系分泌物的農(nóng)業(yè)意義：1）微生物的能源和營(yíng)養(yǎng)材料；2）促進(jìn)養(yǎng)分有效化；3）間作或混作中有互利作用。24. 根際微生物對(duì)植物吸收養(yǎng)分的影響：1）礦化有

6、機(jī)物；2）產(chǎn)生和分泌有機(jī)酸；3）固定和轉(zhuǎn)化大氣中的養(yǎng)分；4）產(chǎn)生和釋放生理活性物質(zhì)。25. 菌根：是土壤真菌與植物根系建立共生關(guān)系所形成的共生體。26. 菌根的作用：促進(jìn)養(yǎng)分的吸收。27. 吸收：指養(yǎng)分通過細(xì)胞原生質(zhì)膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過程。28. 植物的養(yǎng)分吸收：是指養(yǎng)分進(jìn)入植物體內(nèi)的過程。29. 根系對(duì)養(yǎng)分吸收的過程：養(yǎng)分向根表面遷移；養(yǎng)分進(jìn)入質(zhì)外體；養(yǎng)分進(jìn)入共質(zhì)體。30. 土壤養(yǎng)分向根表面遷移：截獲、質(zhì)流、擴(kuò)散。31. 截獲：是指植物根系在生長(zhǎng)過程中直接接觸養(yǎng)分而使養(yǎng)分轉(zhuǎn)移至根表的過程。離子：Ca、Mg（少）32. 質(zhì)流：是指由于水分吸收形成的水流而引起養(yǎng)分離子向根表遷移的過程。影響因素：蒸騰

7、作用（正相關(guān)）；離子在土壤溶液中的溶解度（正相關(guān)）。離子：N、Ca、Mg、S33. 擴(kuò)散：是指由于植物根系對(duì)養(yǎng)分離子的吸收，導(dǎo)致根表離子濃度下降，從而形成土體根表之間的濃度梯度，使養(yǎng)分離子從濃度高的土體向濃度低的根表遷移的過程。影響因素：土壤水分含量；養(yǎng)分離子的擴(kuò)散系數(shù)：NO3-K+H2PO4-；土壤質(zhì)地；土壤溫度。離子：N、K、P34. 質(zhì)外體：指細(xì)胞原生質(zhì)膜以外的空間，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙和木質(zhì)部導(dǎo)管。35. 共質(zhì)體：指原生質(zhì)膜以內(nèi)的物質(zhì)和空間，包括原生質(zhì)體、內(nèi)膜系統(tǒng)及胞間連絲等。36. 胞間連絲：相鄰細(xì)胞之間的原生質(zhì)絲，是細(xì)胞之間物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕ǖ馈?7. 養(yǎng)分進(jìn)入質(zhì)外體：由于質(zhì)外體與外

8、界相通，養(yǎng)分離子能以質(zhì)流、擴(kuò)散或靜電吸引的方式自由進(jìn)入。38. 養(yǎng)分進(jìn)入共質(zhì)體：養(yǎng)分需要通過原生質(zhì)膜才能進(jìn)入共質(zhì)體。原生質(zhì)膜的特點(diǎn)：具有選擇透性的生物半透膜。原生質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)：“流動(dòng)鑲嵌模型”。39. 被動(dòng)吸收：膜外養(yǎng)分順濃度梯度（分子）或電化學(xué)勢(shì)梯度（離子）、不需消耗代謝能量而自發(fā)地（即沒有選擇性地）進(jìn)入原生質(zhì)膜的過程。形式：簡(jiǎn)單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散。40. 主動(dòng)吸收：膜外養(yǎng)分逆濃度梯度（分子）或電化學(xué)勢(shì)梯度（離子）、需要消耗代謝能量、有選擇性地進(jìn)入原生質(zhì)膜內(nèi)的過程。機(jī)理：載體學(xué)說、離子泵假說、轉(zhuǎn)運(yùn)子。41. 植物根系對(duì)有機(jī)態(tài)養(yǎng)分的吸收的意義：1）提高對(duì)養(yǎng)分的利用程度；2）減少能量損耗。42. 影響

9、養(yǎng)分吸收速率的因素：1）中斷養(yǎng)分供應(yīng)的影響；2）長(zhǎng)期供應(yīng)的影響。43. 影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境因素：介質(zhì)中養(yǎng)分濃度、光照、溫度、水分、溶液反應(yīng)、通氣狀況。44. 溫度對(duì)植物養(yǎng)分吸收的影響：根系對(duì)養(yǎng)分的吸收隨溫度升高而增加。溫度過高（超過40C）時(shí)，高溫使體內(nèi)酶鈍化，從而減少了可結(jié)合養(yǎng)分離子載體的數(shù)量，同時(shí)高溫使細(xì)胞膜透性增大，增加了礦質(zhì)養(yǎng)分的被動(dòng)溢泌。低溫往往是植物的代謝活性降低，從而減少養(yǎng)分的吸收量。45. 光照對(duì)植物養(yǎng)分吸收的影響：光照還可通過影響植物葉片的光合強(qiáng)度而對(duì)某些酶的活性、氣孔的開閉和蒸騰強(qiáng)度等產(chǎn)生間接影響，最終影響到根系對(duì)礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收。46. 水分的作用：1）促進(jìn)養(yǎng)分的釋放；

10、2）加速養(yǎng)分的流失。47. 土壤通氣狀況主要從三個(gè)方面影響植物對(duì)養(yǎng)分的吸收：1）根系的呼吸作用；2）有毒物質(zhì)的產(chǎn)生；3）土壤養(yǎng)分的形態(tài)和有效性。48. 離子間的相互作用：拮抗作用、協(xié)助作用。49. 拮抗作用：溶液中某種離子存在或過多能抑制另一離子吸收的現(xiàn)象。表現(xiàn)：K+、Rb+、Cs+之間；Ca2+、Mg2+、Ba2+之間；NH4+和H+對(duì)Ca2+、K+對(duì)Fe2+CI-、Br-和I-之間；H2PO4-和0H-之間；H2PO4-和Cl-之間；N03-和Cl-之間；SO42-和SeO42-之間。50. 協(xié)助作用：溶液中某種離子的存在有利于根系吸收另一離子的現(xiàn)象。表現(xiàn)：NO*、SO42-對(duì)陽離子；Ca

11、2+、Mg2+、AI3+等能促進(jìn)K+、Rb+、Br-以及NH4+。51. 作物不同生育階段的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：一般在植物生長(zhǎng)初期，養(yǎng)分吸收的數(shù)量少，吸收強(qiáng)度低。隨時(shí)間的推移，植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收逐漸增加，往往在性器官分化期達(dá)到吸收高峰。到了成熟階段，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收又逐漸減少。52. 植物需肥的關(guān)鍵時(shí)期：植物營(yíng)養(yǎng)臨界期、植物營(yíng)養(yǎng)最大效率期。53. 植物營(yíng)養(yǎng)臨界期：是指營(yíng)養(yǎng)元素過少或過多或營(yíng)養(yǎng)元素間不平衡，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育起著明顯不良影響的那段時(shí)間。54. 植物營(yíng)養(yǎng)最大效率期：是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在植物體內(nèi)能產(chǎn)生最大效能的那段時(shí)間。55. 葉部營(yíng)養(yǎng)（根外營(yíng)養(yǎng)）：植物通過葉部或非根系部分吸收養(yǎng)分來營(yíng)養(yǎng)自己的現(xiàn)象。5

12、6. 葉部營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)：1）葉部營(yíng)養(yǎng)具有較高的吸收轉(zhuǎn)化速率；2）葉部營(yíng)養(yǎng)直接促進(jìn)植物體內(nèi)的代謝作用。57. 葉面施肥的局限性：葉面施肥的局限性在于肥效短暫，每次施用養(yǎng)分總量有限，又易從疏水表面流失或被雨水淋洗；有些養(yǎng)分元素（如鈣）從葉片的吸收部位向植物其它部位轉(zhuǎn)移相當(dāng)困難，噴施的效果不一定好。58. 葉部營(yíng)養(yǎng)的應(yīng)用條件（影響因素）：葉片結(jié)構(gòu)（葉片類型、葉的年齡、葉的正反面）、溶液的組成、濕潤(rùn)時(shí)間、溶液反應(yīng)、溶液濃度。59. 植物葉部吸收營(yíng)養(yǎng)的途徑：表皮細(xì)胞途徑、氣孔途徑。60. 葉面肥：凡是噴在葉片上能為植物提供營(yíng)養(yǎng)元素的物質(zhì)。分類：純營(yíng)養(yǎng)型、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑型、營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑綜合型。優(yōu)點(diǎn)：針對(duì)性強(qiáng)

13、、肥效好、避免土壤固定和淋溶、省肥方便。影響因素：環(huán)境因素、葉面肥質(zhì)量和使用技術(shù)。61. 施肥方法：基肥、種肥、追肥。62. 養(yǎng)分的短距離運(yùn)輸：稱橫向運(yùn)輸，是指介質(zhì)中的養(yǎng)分沿根表皮、皮層、內(nèi)皮層到達(dá)中柱（導(dǎo)管）的遷移過程。由于其遷移距離短，故稱為短距離運(yùn)輸。63. 養(yǎng)分從介質(zhì)到達(dá)木質(zhì)部導(dǎo)管至少通過2次原生質(zhì)膜.64. 養(yǎng)分進(jìn)入木質(zhì)部的影響因素：外界離子濃度、溫度、呼吸作用。65. 養(yǎng)分的長(zhǎng)距離運(yùn)輸：也稱縱向運(yùn)輸，是指養(yǎng)分沿木質(zhì)部導(dǎo)管向上，或沿軔皮部篩管向上或向下移動(dòng)的過程。由于養(yǎng)分遷移距離較長(zhǎng)，故稱為長(zhǎng)距離運(yùn)輸。運(yùn)輸機(jī)里：質(zhì)流、交換吸附。66. 養(yǎng)分的再吸收：溶質(zhì)在木質(zhì)部導(dǎo)管運(yùn)輸過程中，部分離

14、子可被導(dǎo)管周圍的薄壁細(xì)胞吸收，從而減少了溶質(zhì)到達(dá)莖葉數(shù)量的現(xiàn)象。影響：植物的生物學(xué)特性和離子性質(zhì)。67. 養(yǎng)分的釋放：木質(zhì)部運(yùn)輸過程中，導(dǎo)管周圍的薄壁細(xì)胞將吸收了的離子重新釋放到導(dǎo)管中的現(xiàn)象。作用：維持木質(zhì)部汁液中養(yǎng)分濃度的穩(wěn)定性。68. 植物體內(nèi)養(yǎng)分的循環(huán)：指在軔皮部中移動(dòng)性較強(qiáng)的礦質(zhì)養(yǎng)分，通過木質(zhì)部運(yùn)輸和軔皮部運(yùn)輸形成自根至地上部之間的循環(huán)流動(dòng)。作用：調(diào)控根系吸收養(yǎng)分的速率。69. 養(yǎng)分的再利用：植物某一器官或部位中的礦質(zhì)養(yǎng)分可通過軔皮部運(yùn)往其它器官或部位而被再度利用的現(xiàn)象。70養(yǎng)分再利用的過程：養(yǎng)分的激活；養(yǎng)分進(jìn)入韌皮部；進(jìn)入新器官。共質(zhì)體一質(zhì)外體一共質(zhì)體一質(zhì)外體一共質(zhì)體。71. 養(yǎng)分在

15、植物的木質(zhì)部導(dǎo)管與導(dǎo)管周圍的薄壁細(xì)胞之間存在著交換吸附、再吸收和釋放的相互關(guān)系。72. 植物必需的礦質(zhì)元素在軔皮部中的移動(dòng)性與其再利用程度大小有關(guān)，如N、P、K、Mg的移動(dòng)性較強(qiáng)，故其再利用程度也較大，缺素癥會(huì)先在老葉出現(xiàn)；而Ca、B是最難移動(dòng)的元素，故其再利用程度很小，缺素癥會(huì)先在新葉頂端分生組織出現(xiàn)。73. 碳的營(yíng)養(yǎng)功能：光合作用必不可少的原料。氫的營(yíng)養(yǎng)功能（以氫鍵和質(zhì)子起作用。）氧的營(yíng)養(yǎng)功能：有氧呼吸所必須；供養(yǎng)狀況影響?zhàn)B分吸收；對(duì)豆科作物固氮有一定影響。74. 氫鍵（HH）特點(diǎn)：結(jié)合力弱、具彈性、易分易合。作用：在許多重要生命物質(zhì)的結(jié)構(gòu)中占重要地位。75. 質(zhì)子的作用：1）在光合作用和

16、呼吸作用中維持膜內(nèi)外質(zhì)子梯度所必需；2）對(duì)能量代謝有重要作用；3）在代謝作用中作為還原劑；4）保持細(xì)胞內(nèi)離子平衡和穩(wěn)定pH值所必需：5）調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)、膜運(yùn)輸以及其它調(diào)節(jié)系統(tǒng)活性：6）聯(lián)絡(luò)細(xì)胞內(nèi)各個(gè)分室，在胞間運(yùn)輸中發(fā)揮重要作用。75. 氮素是植物體中蛋白質(zhì)、核酸和核蛋白、酶、葉綠素等的組成成分。76. 氮素的生理功能：生命物質(zhì)、合成蛋白質(zhì)和決定生物遺傳性的物質(zhì)基礎(chǔ)、生物催化劑、光合作用的場(chǎng)所、輔酶的成分、生理活性物質(zhì)、生物膜的組分。（氮素通常被稱為生命元素）77. 植物吸收的氮素以離子形態(tài)的銨態(tài)氮和硝態(tài)氮為主，也可以吸收少量有機(jī)形態(tài)的氮。78. 植物對(duì)氮的吸收:1、無機(jī)態(tài)NO,NH4+（主要）

17、，2、有機(jī)態(tài)：NH2、氨基酸、核酸等（少量）。旱地作物吸收NO3-為主，屬主動(dòng)吸收，被吸收的N03-在同化之前，必需先還原為NH4+。植物在吸收NH4+時(shí)，會(huì)釋放等量的H+,因此，介質(zhì)的pH值將會(huì)下降。79. 酰胺的作用及意義：貯存氨基；解除氨毒；參與代謝。80. 影響銨態(tài)氮和硝態(tài)氮兩者肥效的因素：作物種類、環(huán)境條件（介質(zhì)反應(yīng)、伴隨離子、介質(zhì)通氣狀況、水分）。81. 植物在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期缺氮通常表現(xiàn)為：植株矮小，瘦弱,葉片細(xì)小直立，老葉黃化。氮過量通常變現(xiàn)為：營(yíng)養(yǎng)體徒長(zhǎng)，葉面積增大，葉色濃綠，莖桿軟弱，根系短而少，早衰。82. 影響硝酸鹽還原的因素：植物種類、光照、溫度、施氮量、微量元素供應(yīng)、陪伴

18、離子83. 植物對(duì)銨態(tài)氮的吸收：機(jī)理：被動(dòng)滲透、接觸脫質(zhì)子。同化部位：在根部同化為氨基酸。84. 土壤中氮素的來源：1）施入土壤中的化學(xué)氮肥和有機(jī)肥料；2）動(dòng)植物殘?bào)w的歸還；3）生物固氮；4）雷電降雨帶來的NH4+-N和NO3-N。85. 氨化作用：在微生物作用下，土壤中的含氮有機(jī)質(zhì)分解形成氨的過程。86. 吸附固定：由于土壤粘土礦物表面所帶負(fù)電荷而引起的對(duì)NH4+的吸附作用。晶格固定：NH4+進(jìn)入2:1型膨脹性粘土礦物的晶層間而被固定的作用。87. 硝化作用：通氣良好條件下，土壤中的NH4+在微生物的作用下氧化成硝酸鹽的現(xiàn)象。反硝化作用：嫌氣條件下，土壤中的硝態(tài)氮在反硝化細(xì)菌作用下還原為氣態(tài)

19、氮從土壤中逸失的現(xiàn)象。88. 銨態(tài)氮肥包括：液氨、氨水、碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨。共同特性：1）易溶于水，易被作物吸收；2）易被土壤膠體吸附和固定；3）可發(fā)生硝化作用；4）堿性環(huán)境中氨易揮發(fā)；5）高濃度對(duì)作物，尤其是幼苗易產(chǎn)生毒害；6）對(duì)鈣、鎂、鉀等的吸收有拮抗作用）89. 生理酸性（堿性）肥料：化學(xué)肥料進(jìn)入土壤后，如植物吸收肥料中的陽離子比陰離子快時(shí)，土壤溶液中就有陰離子過剩，生成相應(yīng)酸性物質(zhì)，久而久之就會(huì)引起土壤酸化。這類肥料稱為生理酸性肥料。反之，即為生理堿性肥料。90. 硝銨態(tài)和硝態(tài)氮肥包括：硝酸銨、硝酸鈉、硝酸鈣、硝酸鉀。共同特性：1）易溶于水，易被作物吸收；2）不被土壤膠體吸附，易

20、隨水流失；3）易發(fā)生反硝化作用；4）促進(jìn)鈣鎂鉀等的吸收；5）吸濕性大，具助燃性；6）硝態(tài)氮含氮量均較低。91. 尿素的施用：可作基肥、追肥，深施覆土。宜作根外追肥。原因：尿素分子體積小,易透過細(xì)胞膜；尿素溶液呈中性，電離度小，不易引起質(zhì)壁分離；尿素具有一定的吸濕性，能使葉面保持濕潤(rùn)狀態(tài)，以利葉片吸收；尿素進(jìn)入細(xì)胞后很快參與同化作用，肥效快。尿素屬酰胺形態(tài)的氮肥，施入土壤后，大部分的尿素會(huì)在尿酶的作用下轉(zhuǎn)化為銨態(tài)氮和二氧化碳。而銨態(tài)氮又會(huì)進(jìn)一步氧化為硝態(tài)氮，從而影響尿素的肥效。尿素作根外追肥施用時(shí)，濃度宜在0.5%-1%，肥料中縮二脲的含量不能大于0.5%。92. 緩釋肥料：施用后在環(huán)境因素作用

21、下緩慢分解，釋放養(yǎng)分供植物吸收的肥料。93. 控釋肥料：通過包被材料控制速效氮肥的溶解度和氮素釋放速率，從而使其按照植物的需要供應(yīng)氮素的一類肥料。特點(diǎn)：1）1次施用能滿足作物各個(gè)生育階段的需要；2）消除養(yǎng)分損失；3）避免養(yǎng)分固定；4）省工、省時(shí)、省力；5）價(jià)廉、養(yǎng)分含量高、利用率高。94. 長(zhǎng)效氮肥的存在問題及改進(jìn)措施。存在問題：1）難以滿足作物早期及吸肥高峰期的需要；2）大多數(shù)品種價(jià)格過高難以在大田推廣應(yīng)用，多用于園藝及多年生觀賞植物3）其中的優(yōu)良品種也難以滿足環(huán)境特別是可持續(xù)發(fā)展的要求。改進(jìn)措施：1）以框架結(jié)構(gòu)的大分子有機(jī)物質(zhì)作包裹材料；2）以分解快慢不同的包膜材料分層包裹；3）把分解快慢

22、不同的顆粒按一定比例混合。95. 影響氮肥利用率的因素：作物種類、土壤條件、施肥技術(shù)等。96. 氮肥的使用方法：氮肥深施（提高肥料利用率、肥效持久）；采用合理的水、肥綜合管理；施用量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量法確定。97. 氮肥與有機(jī)肥配合施用好處：無機(jī)氮可以提高有機(jī)氮的礦化率，有機(jī)氮可以加強(qiáng)無機(jī)氮的生物固定。與氮、磷、鉀配合施用，通過平衡施肥使作物營(yíng)養(yǎng)平衡。98. 植物體內(nèi)的磷以有機(jī)形態(tài)為主，而含量約占15的無機(jī)形態(tài)的磷則是植物磷素化學(xué)診斷的指標(biāo)。99. 磷是植物體內(nèi)核酸、核蛋白；磷脂、植激、高能磷酸化合物和輔酶等重要化合物的組成成分。磷能加強(qiáng)植物光合作用和碳水化合物的合成與運(yùn)轉(zhuǎn)、促進(jìn)氮代謝和脂肪代謝，并

23、能提高植物抗旱、抗旱、抗病、緩沖性等能力。100. 影響植物吸收磷的因素：作物特性、土壤供磷狀況、伴隨離子、其他環(huán)境因素。101-植物吸收的磷以無機(jī)形態(tài)的H2PO4-和HP。/-為主，還可以吸收少量有機(jī)形態(tài)的磷。102. 白菜缺磷表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)遲緩，矮小、瘦弱、直立。103. 水溶性磷肥：含水溶性的磷酸一鈣，其中的磷易被植物吸收，肥效快，屬速效性磷肥。（過磷酸鈣、重過磷酸鈣）104. 過磷酸鈣的成分包括一水磷酸一鈣、硫酸鈣、少量的磷酸或硫酸，以及硫酸鐵和硫酸鋁。性質(zhì)：1）灰白色粉末或顆粒狀；2）磷酸一鈣為水溶性；3）呈酸性反應(yīng)；4）具有吸濕性和腐蝕性；5）會(huì)發(fā)生“磷酸退化作用”。105. 磷酸

24、退化作用：當(dāng)過磷酸鈣吸濕后，除易結(jié)塊外，其中的磷酸一鈣還會(huì)與制造時(shí)生成的硫酸鐵，鋁等雜質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，形成溶解度低的鐵，鋁磷酸鹽。這種作用通常稱為。106. 過磷酸鈣在土壤中的轉(zhuǎn)化：1）溶解過程：異成分溶解（即在施肥以后，水分向施肥點(diǎn)匯集，使磷酸一鈣溶解和水解，形成一種磷酸一鈣、磷酸和含水磷酸二鈣的飽和溶液，由于溶出的成分與原來的不同。溶解后由于會(huì)發(fā)生化學(xué)固定作用和吸持作用，因此其當(dāng)季利用率只有10%-25%）磷酸沉淀作用。2）磷的吸持作用。107. 磷的施用：原則：減少與土壤的接觸面積；增加與作物根群的接觸面積。方法：集中施用、分層施用、與有機(jī)肥料混合施用、作根外追肥。108. 弱酸溶性磷肥：

25、能溶于2的檸檬酸或中性檸檬酸銨溶液的磷肥。（鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥、脫氟磷肥、沉淀磷酸鈣、偏磷酸鈣）特點(diǎn)：溶于弱酸。109. 鈣鎂磷肥的成分包括：無定形磷酸鈣、氧化鈣、氧化鎂、二氧化硅等。110. 鈣鎂磷肥在土壤中的轉(zhuǎn)化：1）溶解。2）固定。3）施用方法：考慮土壤性質(zhì)、作物種類、粒徑大小、施用技術(shù)。111. 難溶性磷肥：所含磷酸鹽不溶于水，只溶于強(qiáng)酸，肥效遲緩而穩(wěn)長(zhǎng)。（磷礦粉、鳥糞磷礦粉、骨粉）其直接施用效果與磷礦的結(jié)晶性質(zhì)、土壤條件和作物特性有關(guān)。112. 磷肥施用對(duì)環(huán)境的影響：造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，水體藻化，水質(zhì)惡化，引起“赤潮”現(xiàn)象，危害漁業(yè)生產(chǎn)；造成土壤中有害元素的可能積累。措施：合理分配和施

26、用磷肥；并采用長(zhǎng)期定位田間試驗(yàn)等方法監(jiān)測(cè)。113. 影響土壤有效磷的因素：1）土壤有效氮與有效磷的比值；2）土壤有機(jī)質(zhì)含量；3）土壤pH；4）土壤熟化程度；5）水田淹水情況。114. 磷肥施肥方法的改進(jìn)：相對(duì)集中施用，與其他肥料混合施用。115. 鉀素通常被稱為作物的品質(zhì)元素。它在植物體內(nèi)的形態(tài)與氮和磷不同主要以離子態(tài)為主。116. 鉀的營(yíng)養(yǎng)功能：促進(jìn)酶的活化；促進(jìn)光能的利用，增強(qiáng)光合作用；改善能量代謝；促進(jìn)糖代謝；促進(jìn)氮素吸收和蛋白質(zhì)的合成；促進(jìn)植物經(jīng)濟(jì)用水；促進(jìn)有機(jī)酸的代謝；增強(qiáng)作物的抗逆性（抗旱、抗高溫、抗寒、抗病、抗鹽、抗倒伏）；117. 影響植物吸收鉀的因素：土壤供鉀狀況、植物種類、

27、介質(zhì)的離子組成、土壤水氣條件。118. 缺鉀時(shí)，水稻根系呈現(xiàn)褐顏色。因此，在淹水條件下增施鉀肥，可提高水稻根系的氧化力，防止還原性物質(zhì)的危害。119. 土壤中的鉀分為礦物態(tài)鉀、緩效態(tài)鉀以及速效態(tài)鉀（水溶性鉀和交換性鉀）。120. 氯化鉀：白色、淡黃色或紫紅色結(jié)晶；易溶于水，呈化學(xué)中性；有吸濕性，久存會(huì)結(jié)塊；生理酸性肥料。在土壤中的轉(zhuǎn)化：陽離子交換反應(yīng)、土壤對(duì)鉀的固定、鉀的釋放和淋失。影響因素：粘土礦物種類、田間水分狀況、土壤反應(yīng)、銨離子、土壤質(zhì)地、鉀的用量。施用：可作基肥、追肥施用，不宜作種肥。121. 硫酸鉀：白色或淡黃色結(jié)晶；溶于水，呈化學(xué)酸性；吸濕性小；生理酸性肥料。施用：適合各種作物和

28、土壤，可作基肥、追肥、種肥及根外追肥。122. 草木灰：含有灰分元素，如Ca、Mg、P、Fe和其它微量元素等。深灰色粉末；鉀的形態(tài)以碳酸鉀為主，其次是硫酸鉀和氯化鉀；其中的磷是枸溶性磷，對(duì)作物是有效的；呈化學(xué)堿性。施用：可作基肥、追肥和根外追肥，也可作蓋種肥。123. 鉀與氮、磷配合，利于肥效的充分發(fā)揮；含有效鉀素較多的有機(jī)肥料用量高時(shí)，可少施或不施化學(xué)鉀肥。124. 鈣、鎂、硫一般被稱為植物的中量元素元素；硅則屬于植物的有益元素。鈣和硫在植物體內(nèi)的移動(dòng)性較?。还嗜彼匕Y狀會(huì)先在新葉出現(xiàn)。125. 鈣的生理功能：1）細(xì)胞壁中膠層的組分（穩(wěn)定細(xì)胞壁）；2）穩(wěn)定生物膜結(jié)構(gòu)；3）促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)和根系生

29、長(zhǎng)；4）參與第二信使傳遞；5）調(diào)節(jié)滲透作用；6）具有酶促作用；7）參與細(xì)胞分裂。126. 鎂的生理功能：1）是葉綠素的必需成分并促進(jìn)光合作用；2）活化和調(diào)節(jié)多種酶促反應(yīng)；3）穩(wěn)定核糖體的必需元素；4）參與碳水化合物的合成；5）參與脂肪和脂類的合成；6）參與蛋白質(zhì)和核酸的合成。127. 硫的生理功能：1）是蛋白質(zhì)和酶的組分；2）參與氧化還原反應(yīng)；3）傳遞電子；4）某些生物活性物質(zhì)的成分；5）參與固氮過程；6）植物體內(nèi)某些揮發(fā)性物質(zhì)的組分；7）減輕重金屬離子對(duì)植物的毒害。128. 硅的生理功能：1）促進(jìn)碳水化合物的合成與運(yùn)轉(zhuǎn)；2）提高植物對(duì)病蟲的抗性；3）與其它元素吸收有關(guān)。129. 吸收與運(yùn)輸：

30、鈣：被動(dòng)吸收，單向運(yùn)輸，難移動(dòng)；鎂：被動(dòng)吸收，雙向運(yùn)輸，較易移動(dòng)；硫：主動(dòng)吸收，難移動(dòng)。130. 失調(diào)癥狀：鈣：生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，幼葉卷曲變形，果實(shí)發(fā)育不良；鎂：中、下部葉片脈間失綠黃化；硫：幼葉失綠黃化；硅：禾本科葉片下垂。131. 番茄果實(shí)缺鈣出現(xiàn)臍腐“病”，茶葉缺硫出現(xiàn)茶黃“病”，黃瓜缺鎂時(shí)葉片出現(xiàn)葉脈間失綠黃化癥狀。132. 含鈣肥料：石灰（生石灰、熟石灰、碳酸石灰），可作基肥和追肥，不能作種肥。其他。133. 石灰肥料的作用有：1）供給植物鈣素營(yíng)養(yǎng)；2）中和土壤酸性、消除活性鋁、鐵、錳的毒害；3）增加土壤有效養(yǎng)分；4）改善土壤物理性狀；5）改善作物品質(zhì)，減少病害。134. 鎂肥：水溶性：肥

31、效快，植物易吸收。如硫酸鎂、氯化鎂等；微水溶性：肥效慢。如鈣鎂磷肥、白云石粉等；長(zhǎng)效復(fù)合肥：如磷酸鎂銨。有效施用：基肥、追肥。135. 含硫肥料：石膏是堿土的化學(xué)改良劑（生石膏、熟石膏、含磷石膏）、其他。136. 硅肥：硅酸鈉、硅鎂鉀肥、鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥、粉煤灰。施用：土壤條件、作物種類。硅肥一般用在對(duì)硅肥反應(yīng)良好作物上效果較好。施用方法上通常宜作基肥施用，水溶性的高效硅肥也作追肥。137. 鐵的生理功能：葉綠素合成所必需；參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和電子傳遞；參與核酸和蛋白質(zhì)代謝；還與碳水化合物、有機(jī)酸和維生素的合成有關(guān)。138. 鐵的缺乏：頂端或幼葉失綠黃化，由脈間失綠，發(fā)展到全葉淡黃白色。果

32、樹“黃葉病”，水稻亞鐵中毒“青銅病”。139. 硼的生理功能：促進(jìn)分生組織生長(zhǎng)和核酸代謝；促進(jìn)碳水化合物運(yùn)輸和代謝；參與酚代謝和木質(zhì)素的形成；與生殖器官的建成和發(fā)育有關(guān)。140. 硼的缺乏：莖尖、根尖生長(zhǎng)停止或萎縮死亡。花椰菜“褐心病”、蘿卜“黑心病”。141. 錳的生理功能：參與光合作用；酶的組分及調(diào)節(jié)酶活性；調(diào)節(jié)植物體內(nèi)的氧化還原過程；它功能。142. 錳的缺乏：葉脈間失綠黃化，有褐色小斑點(diǎn)散布于整個(gè)葉片。燕麥“灰斑病”、豆類“褐斑病”、甜菜“黃斑病”。143. 銅的生理功能：酶的組分；參與光合作用；參與氮代謝；影響花器官發(fā)育。144. 銅的缺乏：生長(zhǎng)瘦弱，新葉失綠發(fā)黃，葉尖發(fā)白卷曲，葉緣

33、灰黃，葉片出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)；果樹“郁汁病”或“枝枯病”。145. 鋅的生理功能作為碳酸酐酶的成分參與光合作用；作為多種酶的成分參與代謝作用；參與生長(zhǎng)素的合成；促進(jìn)生殖器官的發(fā)育。146. 鋅的缺乏：植株矮小，節(jié)間短，生育期延遲；葉小，簇生；中下部葉片脈間失綠。水稻“矮縮病”、玉米“白苗病”；柑桔“小葉病”、“簇葉病”等。147. 鉬的生理功能：作為硝酸還原酶和固氮酶的成分參與氮代謝；促進(jìn)維生素C的合成；與磷代謝有密切關(guān)系；增強(qiáng)抗病力。148. 鉬的缺乏：葉片畸形、瘦長(zhǎng)，螺旋狀扭曲，生長(zhǎng)不規(guī)則；老葉脈間淡綠發(fā)黃，有褐色斑點(diǎn)，變厚焦枯如花椰菜、煙草“鞭尾狀葉”；豆科植物“杯狀葉”。149. 氯的生理功

34、能：參與光合作用；酶的活化劑及某些激素的組分；調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓和氣孔運(yùn)動(dòng)；提高豆科植物根系結(jié)瘤固氮；減輕多種真菌性病害。150. 氯的缺乏：棕櫚科植物（如椰子樹、魚尾葵等）葉片出現(xiàn)失綠黃斑。151. 鎳的營(yíng)養(yǎng)功能：有利于種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)；催化尿素降解；防治某些病害。152. 影響微量元素有效性的因素：土壤pH值、土壤有機(jī)質(zhì)、土壤質(zhì)地、土壤Eh、微生物。153. 微肥的一般施用方1.施入土壤（優(yōu)點(diǎn)：后效明顯；缺點(diǎn)：需肥量大，難以施用均勻）；2.直接用于作物。種肥（Zn、Mo、Mn、Cu,拌種、浸種、蘸秧根）追肥（B、Zn、Mo、Mn、Fe、Cu，葉面噴施、注射、塞孔、涂刷）154. 土壤施用固體

35、微肥會(huì)出現(xiàn)的問題：有效性降低、施用不均勻、易污染環(huán)境。155. 葉面噴施微肥的效果：用量少，比較經(jīng)濟(jì)；避免固定；養(yǎng)分吸收快，效率高；易于控制濃度；減少污染。156. 合理施用的注意事項(xiàng)：土壤的供應(yīng)狀況；植物的需求特性；天氣狀況；與其它營(yíng)養(yǎng)元素的關(guān)系；配施大量元素；.嚴(yán)格控制用量、力求均勻157. 微量元素肥料按化合物類型可分為純化學(xué)藥品、有機(jī)螯合物、玻璃肥料、礦渣或廢渣和復(fù)合或混合肥料等類型。158. 土壤pH6.0時(shí)，植物必需的微量元素中鐵、錳、銅、鋅和硼的有效性較高；鉬則相反。因此，酸性土壤上易缺鉬。另外，有機(jī)質(zhì)土壤上生長(zhǎng)的植物易缺銅。159. 有機(jī)肥料：含有有機(jī)質(zhì)，既能為農(nóng)作物提供各種有機(jī)、無機(jī)養(yǎng)分，又能培肥土壤的一類肥料。是有機(jī)物和無機(jī)物、有生命的微生物和無生命的物質(zhì)的混合體。特點(diǎn)：來源廣；含有機(jī)質(zhì)；完全肥料；肥效緩長(zhǎng)；養(yǎng)分含量少，用量大。分類：糞尿肥（人糞尿、畜糞尿、禽糞