農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)名詞解釋

1、第一章農(nóng)業(yè)：農(nóng)業(yè)是人類利用生物機(jī)體和自然力，通過自身的勞動(dòng)強(qiáng)化和控制生物的生命過程，以取得人類所需要的物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。狹義的農(nóng)業(yè)專指種植業(yè)，廣義的農(nóng)業(yè)則包括農(nóng)、林、牧、漁四個(gè)部門。自然再生產(chǎn)：就是生物的自然生長發(fā)育過程，即生物有機(jī)體同自然環(huán)境之間不斷進(jìn)行物質(zhì)、能量交換和轉(zhuǎn)化的過程。（農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)）經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)：是指在一定的生產(chǎn)方式中，人們通過有目的的活動(dòng)，利用與改造動(dòng)植物的生理機(jī)能和自然環(huán)境條件所反復(fù)進(jìn)行的社會(huì)再生產(chǎn)過程。生產(chǎn)時(shí)間：勞動(dòng)對象處于生產(chǎn)領(lǐng)域的時(shí)間。勞動(dòng)時(shí)間：勞動(dòng)作用于勞動(dòng)對象的時(shí)間。恩格爾定律：一個(gè)家庭收入越少，家庭支出中用于食物支出的比重就越大，隨著家庭收入的增加，家庭支出中

2、用于食物支出的比重則會(huì)下降。農(nóng)業(yè)的多功能性：是指農(nóng)業(yè)在向人類提供糧食和工業(yè)原料的同時(shí)，還具有其他經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等方面的非商品性產(chǎn)出功能。配第-克拉克定律：人均國民收入水平越低的國家或地區(qū)，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力在全部勞動(dòng)力中所占比重越大，而第二、第三產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力所占比重越小；人均國民收入水平越高的國家或地區(qū)，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力在全部勞動(dòng)中的比重越小，而第二、第三產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力所占比重越大。庫茲涅茨法則：（1）隨著時(shí)間的推移，農(nóng)業(yè)部門的國民收入在整個(gè)國民收入的比重和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力在全部勞動(dòng)力中的比重處于不斷下降。（2）工業(yè)部門國民收入在整個(gè)國民收入中的比重大體上是上升的，但是，工業(yè)部門勞動(dòng)力在全部勞動(dòng)力中的比重則大體不變或

3、略有上升。（3）服務(wù)部門的勞動(dòng)力在全部勞動(dòng)力中的比重和服務(wù)部門的國民收入在整個(gè)國民收入的比重基本上都是上升的。錢納里標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)：隨著業(yè)化的推進(jìn)，第一產(chǎn)業(yè)的比重持續(xù)下降，第二產(chǎn)業(yè)的比重迅速上升，第三產(chǎn)業(yè)的比重緩慢提高。當(dāng)?shù)谝划a(chǎn)業(yè)的比重降低到20%以下、第二產(chǎn)業(yè)的比重上升到高于第三產(chǎn)業(yè)而在GDP結(jié)構(gòu)中占最大比重時(shí)，工業(yè)化進(jìn)入中期階段；當(dāng)?shù)谝划a(chǎn)業(yè)的比重進(jìn)一步降低到10%左右、第二產(chǎn)業(yè)的比重上升到最高水平時(shí)，工業(yè)化就到了結(jié)束階段。此后，第二產(chǎn)業(yè)的比重便相對穩(wěn)定或有所下降。第二章制度含義：制度是人們（個(gè)人和組織）行為的規(guī)則，是關(guān)于人們的權(quán)利、義務(wù)和禁忌的規(guī)定。正式制度：若制度以成文形式存在，且有權(quán)威機(jī)構(gòu)付

4、諸實(shí)施，這類制度就是正式制度。非正式制度：若制度是以非成文的形式存在的，或者有成文形式，但沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)實(shí)施這套制度，這類制度就是非正式制度。交易成本：是交易各方在達(dá)成協(xié)議和遵守協(xié)議過程中所發(fā)生的成本，包括信息搜索成本、協(xié)商與決策成本、契約成本、監(jiān)督成本、執(zhí)行成本等。外部性：是指經(jīng)濟(jì)主體的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對社會(huì)上其他成員造成了影響，而又沒有為此付出代價(jià)或得到補(bǔ)償?shù)默F(xiàn)象。制度變遷：制度的替代與轉(zhuǎn)換過程。它既可以理解為一種效率更高的制度對另一種制度的替代過程，也可以理解為一種更有效率的制度的產(chǎn)生過程，還可以理解為制度結(jié)構(gòu)的改善過程。產(chǎn)權(quán)制度：是劃分、確認(rèn)、界定、保護(hù)和行駛財(cái)產(chǎn)權(quán)利的一系列規(guī)則，是制度化的財(cái)產(chǎn)

5、權(quán)利關(guān)系。所有權(quán)：表明的是財(cái)產(chǎn)歸屬關(guān)系，是財(cái)產(chǎn)歸誰所有、由誰支配的權(quán)利。占有權(quán)：是依法對財(cái)產(chǎn)進(jìn)行實(shí)際控制、支配的權(quán)利。使用權(quán)：是依法對財(cái)產(chǎn)加以利用的權(quán)利。處置權(quán)：是指當(dāng)事人依法處置財(cái)產(chǎn)的權(quán)利。收益權(quán)：不是獨(dú)立的產(chǎn)權(quán)，而是任何一項(xiàng)產(chǎn)權(quán)中應(yīng)有的內(nèi)容。土地制度：一種經(jīng)濟(jì)制度，又是一種法權(quán)制度，是土地經(jīng)濟(jì)關(guān)系在法律上的體現(xiàn)，是構(gòu)成上層建筑的有機(jī)組成部分。廣義的土地制度是指人們在一定社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下，因土地的歸屬和利用問題而產(chǎn)生的全部土地關(guān)系的總稱。狹義的土地制度僅包括土地所有制度和土地使用制度。經(jīng)濟(jì)組織：就是掌握一定數(shù)量的生產(chǎn)要素、具有一定的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)、能統(tǒng)籌安排生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位。第三章農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營：是

6、指以農(nóng)民家庭為生產(chǎn)經(jīng)營單位，以家庭勞動(dòng)力為主獨(dú)立或相對獨(dú)立地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。家庭經(jīng)營：集體經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)部的承包經(jīng)營，因而不同于合作化前的農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營雙層經(jīng)營：就是集體經(jīng)濟(jì)組織的統(tǒng)一經(jīng)營與農(nóng)戶的分散經(jīng)營相結(jié)合。農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營，是指根據(jù)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的要求和自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)條件的可能,將土地等生產(chǎn)要素適當(dāng)集中，通過生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大以取得更大經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。規(guī)模經(jīng)濟(jì)，是指由于生產(chǎn)規(guī)模的適度擴(kuò)大，使生產(chǎn)要素得到更有效的配置，引起產(chǎn)品平均成本降低，進(jìn)而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。相反，如果因生產(chǎn)規(guī)模過大或過小，生產(chǎn)要素不能得到合理配置，造成經(jīng)濟(jì)效率損失，則成為規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系：通過發(fā)展政府

7、的、民辦的、合作的農(nóng)業(yè)專業(yè)服務(wù)組織，為實(shí)行規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。第四章農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)是指農(nóng)民特別是以家庭經(jīng)營為主的農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)者、為改善生產(chǎn)條件、維護(hù)經(jīng)濟(jì)利益，在自愿互利的基礎(chǔ)上組織起來的，實(shí)行自主經(jīng)營、民主管理、共負(fù)盈虧的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形式。合作社是人們自愿聯(lián)合、通過共同所有和民主管理的企業(yè)來滿足他們共同的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)需求的自治組織。農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者、自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)合作組織。生產(chǎn)合作，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的合作、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程某些環(huán)節(jié)的合作、農(nóng)產(chǎn)品加工合作等。流通合作，包括農(nóng)業(yè)

8、生產(chǎn)資料和農(nóng)民生活資料的供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品的銷售儲(chǔ)運(yùn)等方面的合作信用合作，是農(nóng)民為解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的資金需要而建立的合作。社區(qū)性合作，是以農(nóng)村社區(qū)為單元組織的合作，它是過去人民公社體制的延續(xù)，如現(xiàn)階段我國農(nóng)村的村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社。專業(yè)性合作，形式就是生產(chǎn)經(jīng)營方向相同的農(nóng)戶聯(lián)合組建的專業(yè)合作社，目的是解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的技術(shù)問題或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的供應(yīng)問題、農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題。傳統(tǒng)合作，形式就是按傳統(tǒng)的合作制原則組織起來的合作經(jīng)濟(jì)組織。股份合作，形式就是農(nóng)民以土地、資金、勞動(dòng)等生產(chǎn)要素入股聯(lián)合組建的股份合作經(jīng)濟(jì)組織。第五章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以利益為紐帶，以農(nóng)戶為基礎(chǔ),以龍頭企業(yè)為核心，圍繞

9、支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，實(shí)行種養(yǎng)加、供產(chǎn)銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營，將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，將小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)化大生產(chǎn)的經(jīng)營方式。龍頭企業(yè)：是具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工或流通企業(yè)。龍頭企業(yè)不同于一般工商企業(yè)，它負(fù)有開拓市場、帶動(dòng)農(nóng)戶、推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收和農(nóng)民增收的任務(wù)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化：以農(nóng)業(yè)為對象的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。具體來說，是指為了有關(guān)各方面的利益，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、科學(xué)、管理活動(dòng)中需要統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的各類對象，制訂并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，使之實(shí)現(xiàn)必要而合理的統(tǒng)一的活動(dòng)。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)：指在一個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中比重較大，對區(qū)域農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)具有較大帶動(dòng)作用的產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：在自然經(jīng)濟(jì)條件

10、下，采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動(dòng)方式，靠世代積累下來的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)發(fā)展，以自給自足的自然經(jīng)濟(jì)居主導(dǎo)地位的農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)：是在現(xiàn)代工業(yè)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)。大體上指第二次世界大戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)，代表當(dāng)今世界最發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化：把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。用現(xiàn)代生產(chǎn)手段裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科技學(xué)技術(shù)武裝農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)方法組織管理農(nóng)業(yè)，把落后的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造成為既具高度生產(chǎn)力水平，又能保持和提高環(huán)境質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程。石油農(nóng)業(yè)：以消耗大量化石能源為特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)：可持續(xù)農(nóng)業(yè)是指采取某種使用和維護(hù)自然資源基礎(chǔ)的方式，并實(shí)行技術(shù)變

11、革和體制性變革，以確保當(dāng)代人類及其后代對農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷得到滿足的農(nóng)業(yè)。這種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)（種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)）能夠維護(hù)土地、水和動(dòng)物的遺傳資源，并且在技術(shù)上應(yīng)適當(dāng)，經(jīng)濟(jì)上能維持下去。生態(tài)農(nóng)業(yè)：是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。第七章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指在一定區(qū)域（國家、地區(qū)或農(nóng)業(yè)企業(yè)）內(nèi)，農(nóng)業(yè)各部門、各生產(chǎn)項(xiàng)目的構(gòu)成情況，包括他們的比例關(guān)系、結(jié)合形式、地位作用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化：通過對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，是一個(gè)國家或地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源得到最合理的配置，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得最好

12、的收益。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局：是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在地域上的安排和分布，它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在地域上的分工形式，是農(nóng)業(yè)各部門、各生產(chǎn)項(xiàng)目在空間上的動(dòng)態(tài)組合。農(nóng)業(yè)地域分異規(guī)律：就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在地域之間形成差異的規(guī)律。第八章農(nóng)業(yè)支持與保護(hù)是指在市場經(jīng)濟(jì)和國際化的條件下，政府為增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合實(shí)力，確保農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，實(shí)現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)各部門協(xié)調(diào)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，而采取的一系列支持和保護(hù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策措施。國內(nèi)支持政策是指通過國內(nèi)政策對農(nóng)民和農(nóng)業(yè)所進(jìn)行的各種支持措施。綠箱”政策：即對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、價(jià)格和貿(mào)易不會(huì)產(chǎn)生扭曲影響或僅有微小的影響的政策。黃箱”政策：即指那些容易引起農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易扭曲的政策“藍(lán)箱”政策：即生產(chǎn)限制計(jì)劃中對生產(chǎn)者進(jìn)行的直接付

13、款，如耕地休耕補(bǔ)貼。邊境保護(hù)政策：指通過制定各種關(guān)稅和非關(guān)稅措施對農(nóng)業(yè)進(jìn)行的保護(hù)。第九章農(nóng)業(yè)自然資源：是指自然資源中可被用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)和質(zhì)量，以及保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行所需要的自然環(huán)境條件的總稱。農(nóng)業(yè)自然條件：是指自然界為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供的可能性和限制性，如地理位置、地形地貌、氣候條件以及自然災(zāi)害。農(nóng)業(yè)土地資源：是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上已經(jīng)開發(fā)利用和尚未開發(fā)利用的土地?cái)?shù)量和質(zhì)量的總稱，包括耕地資源、林地資源、草地資源、水面資源、灘涂資源、荒地資源等。粗放經(jīng)營：是指在較低的技術(shù)條件下，將一定量的生產(chǎn)資料分散投放于較多的土地，實(shí)行減耕粗作，廣種薄收，主要依靠擴(kuò)大農(nóng)用地面積來增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的經(jīng)營方式。

14、集約經(jīng)營：是通過采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施和技術(shù)裝備，在一定面積的土地上投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，實(shí)行精耕細(xì)作，主要依靠提高單位面積產(chǎn)量來增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的經(jīng)營方式。勞動(dòng)集約：投入較多活勞動(dòng)的稱為勞動(dòng)集約，他表示對一定面積的土地投入中，活勞動(dòng)所占比重大。資金集約：投入較多生產(chǎn)資料的稱為勞動(dòng)集約，他表示對一定面積的土地投入中，物化勞動(dòng)所占比重大技術(shù)集約：新技術(shù)的密集使用。土地報(bào)酬遞減規(guī)律：是指在技術(shù)水平和其他要素投入量不變的前提下，對一定面積的土地不斷增加某種要素的投入，這種要素帶來的土地產(chǎn)量最終會(huì)出現(xiàn)下降的現(xiàn)象。水資源:是指可利用或有可能被利用的水源，這個(gè)水源應(yīng)具有足夠的數(shù)量和可用的質(zhì)量，并能夠在某

15、一地點(diǎn)為了滿足某種用途而可被利用（聯(lián)合國教科文組織）第十章農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源是指參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的勞動(dòng)力的數(shù)量和質(zhì)量。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力利用率是指農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源的實(shí)際利用量與擁有量的比率，反映農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源的利用程度。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施：指保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通能夠在適宜條件下順利進(jìn)行的各種具有公共服務(wù)職能的設(shè)施，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)日益受到人們的重視。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率是指農(nóng)業(yè)勞動(dòng)成果與勞動(dòng)時(shí)間的比率，反映農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的生產(chǎn)效率。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移是指農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力從農(nóng)業(yè)向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的流動(dòng)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力是指在既定的農(nóng)業(yè)資源和技術(shù)條件下，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力中無法充分而有效地實(shí)現(xiàn)與勞動(dòng)條件結(jié)合的那部分勞動(dòng)力，即農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供給量超過需求量的那一部

16、分勞動(dòng)力。第十一章農(nóng)業(yè)資金有廣義和狹義之分。廣義的農(nóng)業(yè)資金實(shí)際上就是用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的各種物資和貨幣的總和。狹義的農(nóng)業(yè)資金也就是指各個(gè)投資主體投入農(nóng)業(yè)中的貨幣資金。生產(chǎn)資金：指各種生產(chǎn)資料和在產(chǎn)品所占用的資金。流通資金：指各種產(chǎn)成品占用的資金和在流通領(lǐng)域中的現(xiàn)金、存款、應(yīng)收款所占用的資金。固定資金：是指墊支在勞動(dòng)資料上的資金，其實(shí)物形態(tài)是固定資產(chǎn)，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用房、溫室暖房、水利設(shè)施、機(jī)械設(shè)備、果樹林木等。流動(dòng)資金：墊支在種子、飼料、肥料、農(nóng)業(yè)等勞動(dòng)對象上的資金和用于支付勞動(dòng)報(bào)酬及其他費(fèi)用的資金。公共產(chǎn)品：具有非排他性和非競爭性的產(chǎn)品。宏觀調(diào)控：是政府從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的全局出發(fā)，利用經(jīng)濟(jì)規(guī)律

17、，運(yùn)用法律、行政和經(jīng)濟(jì)手段，對社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制，以實(shí)現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)發(fā)展的管理方式。政策性貸款：根據(jù)政府指令發(fā)放的、以財(cái)政補(bǔ)貼資金為利息和風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償來源的貸款，包括中央儲(chǔ)備類貸款、地方儲(chǔ)備類貸款和調(diào)控類貸款。第十二章科學(xué)：關(guān)于自然、社會(huì)和思維發(fā)展規(guī)律的知識(shí)體系。技術(shù)：泛指根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和自然科學(xué)原理而發(fā)展成的各種工藝（農(nóng)藝）操作方法和技能以及相適應(yīng)的生產(chǎn)工具盒其他物質(zhì)裝備。農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步：是指在農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，不斷地創(chuàng)造和運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，以代替落后的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，提高科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用的過程。技術(shù)創(chuàng)新：是指與新技術(shù)（包括新產(chǎn)品、新工藝）的研究開發(fā)、生產(chǎn)及商業(yè)化有

18、關(guān)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。勞動(dòng)節(jié)約型技術(shù)：指能提高勞動(dòng)效率從而減少活勞動(dòng)使用量的技術(shù)。資源節(jié)約型技術(shù)：是指能使活勞動(dòng)以外的其他資源特別是土地資源的生產(chǎn)效率明顯提高的技術(shù)。中性技術(shù)：是指資源節(jié)約型技術(shù)和勞動(dòng)節(jié)約型技術(shù)相結(jié)合、取長補(bǔ)短、綜合運(yùn)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)?？萍紕?chuàng)新體系：是一個(gè)國家或地區(qū)范圍內(nèi)各類創(chuàng)新主體相互聯(lián)系所組成的知識(shí)創(chuàng)造、擴(kuò)散和使用的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)?？萍汲晒a(chǎn)業(yè)：是將科技化成果轉(zhuǎn)化為商品，并進(jìn)而形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)的過程。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣：是指將各項(xiàng)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)適用技術(shù)，通過試驗(yàn)、示范、宣傳、培訓(xùn)等方式向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系：一般指農(nóng)民提供各種科研成果和實(shí)用技術(shù)服務(wù)的組織，有時(shí)也包括影響和決定該體系運(yùn)

19、行效率的制度。第十三章信息：（本體論）是指事物的存在方式和運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的表現(xiàn)形式，（認(rèn)識(shí)論）是指認(rèn)識(shí)主體所感知或表述的事物的存在方式和運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。信息資源：可以用作資源的信息。體驗(yàn)商品：是指消費(fèi)者在使用之前無法確切知道其價(jià)值大小，只有在使用之后才能知道其價(jià)值的商品。信息化：，信息化是充分利用信息技術(shù)，開發(fā)利用信息資源，促進(jìn)信息交流和知識(shí)共享，提高經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展轉(zhuǎn)型的歷史進(jìn)程。信息技術(shù)：是指有關(guān)信息的收集、處理、存儲(chǔ)、傳遞、分析和應(yīng)用等技術(shù)的總稱。農(nóng)業(yè)信息化：是指農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的體現(xiàn)，即充分利用信息技術(shù)，開發(fā)利用信息資源，為農(nóng)業(yè)供產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)提供有效的信息支持，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)

20、現(xiàn)代化的過程。第十四章農(nóng)產(chǎn)品需求：是消費(fèi)者在某一時(shí)期內(nèi)，在各種價(jià)格水平上愿意購買并且能夠買的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。需求定理：在其他條件不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)品需求量與其價(jià)格水平呈反方向變化，即價(jià)格上升，需求量減少；價(jià)格下降，需求量增加。替代效應(yīng)：是指消費(fèi)者在實(shí)際收入不變的情況下，某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變化對其需求量的影響。收入效應(yīng)：消費(fèi)者在貨幣收入不變，但實(shí)際收入水平變化的情況下，改變產(chǎn)品的購買量。消費(fèi)者偏好：消費(fèi)者對某種產(chǎn)品的喜好程度。需求價(jià)格彈性：是指某種農(nóng)產(chǎn)品市場需求量對其價(jià)格變化反應(yīng)的靈敏程度，即指農(nóng)產(chǎn)品需求量變動(dòng)的百分率對其價(jià)格變動(dòng)百分率的比率。需求收入彈性：是指某種農(nóng)產(chǎn)品的需求量對消費(fèi)者收入變化

21、反應(yīng)的靈敏程度，用農(nóng)產(chǎn)品需求量的變化率與消費(fèi)者收入的變化率之比來表示。農(nóng)產(chǎn)品供給：是指生產(chǎn)經(jīng)營者在一定時(shí)間內(nèi)在各個(gè)價(jià)格水平上愿意并且能夠提供的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量。供給定理：在其他條件不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)品供給量與其價(jià)格水平呈同方向變化，即價(jià)格上升，供給量減少；價(jià)格下降，供給量增加。供給彈性：是農(nóng)產(chǎn)品供給價(jià)格彈性的簡稱，表示農(nóng)產(chǎn)品的供給量對其價(jià)格變化所作出的反應(yīng)程度。豐收悖論：指農(nóng)業(yè)的“增產(chǎn)不增收”甚至“增產(chǎn)減收”的現(xiàn)象。蛛網(wǎng)理論：經(jīng)濟(jì)學(xué)中用于解釋某些商品的價(jià)格與產(chǎn)量變動(dòng)相互影響，引起規(guī)律性的循環(huán)變動(dòng)現(xiàn)象的理論。第十五章流通：是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過程。商流：是指商品買賣過程中商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，即商品所有權(quán)從賣主手中轉(zhuǎn)移到買主手中。物流：是指商品實(shí)體的空間位置移動(dòng)以及相關(guān)活動(dòng)，包括運(yùn)輸、流通加工、倉儲(chǔ)等業(yè)務(wù)內(nèi)容，使商品實(shí)體從賣著手中轉(zhuǎn)移到買著手中。流通渠道：是指商品生產(chǎn)從生產(chǎn)領(lǐng)域到達(dá)消費(fèi)領(lǐng)域所經(jīng)過的通道，包括商品流通的途徑、環(huán)節(jié)、形式等。市場：屬于商品經(jīng)濟(jì)范疇，是商品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物，是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的橋梁和紐帶。市場體系：是相互聯(lián)系的各類市場的統(tǒng)一體。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場：是指由市場經(jīng)營管理者經(jīng)營管理、場內(nèi)經(jīng)營者集中進(jìn)行