畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能測(cè)試試題答案及分值

1、畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能測(cè)試試題答案及分值1、從家畜骨骼中指認(rèn)出寰椎、任一胸椎、任一腰椎.20答：能正確選出寰椎6分、胸椎7和腰椎7.2、從家畜雕骨中分別說出組成雕骨的各骨名稱、位置.30答：雕骨由骼骨、恥骨和坐骨三局部組成2.骼骨構(gòu)成盆腔的前測(cè)壁2分；包括骼骨翼和骼骨體兩局部2分；骼骨翼的外側(cè)角稱骼結(jié)節(jié)2分,內(nèi)側(cè)角稱為薦結(jié)節(jié)2分.恥骨：形成盆腔底的前部2分,其后為一對(duì)閉孔2分,恥骨內(nèi)側(cè)與外側(cè)相接,形成恥骨聯(lián)合2分.坐骨形成盆腔底的后部2分,后外側(cè)角興旺稱為坐骨結(jié)節(jié)2分,左右坐骨結(jié)結(jié)節(jié)之間成弓狀,稱為坐骨弓2分,坐骨的內(nèi)、外側(cè)相連,稱為坐骨聯(lián)合2分.恥骨聯(lián)合和坐骨聯(lián)合統(tǒng)稱骨盆聯(lián)合3分.骼骨、恥骨和坐骨

2、共同構(gòu)成雕臼3分3、在復(fù)胃模型上指出各胃的名稱及位置.30答：能正確指出瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃6分.瘤位：占據(jù)腹腔左側(cè),其腹側(cè)海伸到腹腔的右側(cè),瘤胃的前端達(dá)第78肋間隙,后端達(dá)骨盆腔前口6分.網(wǎng)胃：位于季肋部正中矢面上,瘤胃背囊的前下方,約與第68肋相對(duì)6分、瓣胃：位于由季肋部,在網(wǎng)胃和瘤胃交界處的右側(cè),約與第71112肋骨相對(duì)6分.皺胃：位于右季肋部和劍狀軟骨部,在網(wǎng)胃和瘤胃腹囊的右側(cè)、瓣胃的腹側(cè)前方,大局部與腹腔底壁緊貼,約與第8-12肋骨相對(duì)6分.4、在馬的大結(jié)腸模型上,按順序說出馬大結(jié)腸的4段三曲.30答：馬的大結(jié)腸呈雙層馬蹄鐵形,起于盲結(jié)口2分,依次為右下大結(jié)腸4分-胸骨曲4分左下大

3、結(jié)腸4分骨盆曲4分左上大結(jié)腸4分膈曲4分右上大結(jié)腸4分.5、說明豬的肝臟分葉情況.25分答：豬肝被三個(gè)較深的切跡分為左外葉和左內(nèi)葉8分、右內(nèi)葉和右外葉8分.膽囊位于右內(nèi)葉的膽囊窩中4分.右內(nèi)葉又被肝門分為被側(cè)的尾葉和腹側(cè)的方葉5分6、說明家畜心臟各腔室及各主血管的名稱.30分答：心臟被房縱隔和室縱隔2分分為右心房2分、右心室2分；左心房2分、左心室2分四個(gè)腔.右心房接受腔靜脈和后腔靜脈的血2分,右心房借右房室口與右心室相通2分.右房室口的纖維環(huán)上有三片瓣膜,稱為三尖瓣2分,右心室的出口為肺動(dòng)脈2分.左心房接收肺靜脈的血67條2分,左心房借左房室口與左心室相通2分.左房室口的纖維環(huán)上有兩片瓣膜稱

4、為二尖瓣2分.左心室的出口為主動(dòng)脈2分,主動(dòng)脈除在根部發(fā)出左、右冠狀動(dòng)脈外2分,還在主動(dòng)脈的前方發(fā)出臂頭動(dòng)脈總干2分表達(dá)時(shí)均指出各血管及腔室名稱.7、在家禽的消化系統(tǒng)剖開根底上,指出嗦囊、腺胃、肌胃、十二指腸、空腸、回腸、盲腸、直腸、泄殖腔家禽消化系統(tǒng)各器官.30分答：嗦囊2分、腺胃3分、肌胃3分、十二指腸4分、空腸4分、回腸4分、盲腸4分、直腸4分、泄殖腔2分.8.豬品種識(shí)別：要求從照片中識(shí)別出長(zhǎng)白豬、約克夏豬、杜洛克豬、皮特蘭豬中的任意兩品種,并說出典型的外貌特征及主要優(yōu)缺點(diǎn).25標(biāo)準(zhǔn)答案： .正確的選出主考教師指定的按順序豬品種照片. .幾種豬的主要外貌特征：長(zhǎng)白豬品種特征全身被毛為白色

5、；顏面直,耳大、耳穴向下覆蓋顏面.體長(zhǎng)直、高大.腹線平直.腿臀飽滿.約克夏豬品種特征約克夏豬的體格較高大,體型均稱,被毛全白.顏面寬,略帶凹；鼻直、耳立.有時(shí)在少數(shù)豬只的額角皮上有一很小的青斑.杜洛克豬品種特征杜落克豬顏面微凹,耳中等大小,為半垂耳.肌肉飽滿,四肢粗長(zhǎng).毛色為紅棕色,深淺不一,從枯草黃色到暗紅色.皮特蘭豬品種特征皮特蘭豬的毛色大多呈現(xiàn)灰白花色；或是大塊的黑白花色.耳中等大小,略向前傾.背腰寬大,平直,體軀短.腿臀飽滿,方臀.皮特蘭豬的體型呈現(xiàn)圓桶型. .幾種豬的主要優(yōu)缺點(diǎn)：長(zhǎng)白豬品種的優(yōu)缺點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快、胴體瘦肉率高、屠宰率高、仔豬初生重大.不足表現(xiàn)為：繁殖性能低于我國(guó)地方品種

6、；母豬的發(fā)情不明顯.約克夏豬品種的優(yōu)缺點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快、胴體瘦肉率高、屠宰率高、仔豬初生重大.不足表現(xiàn)為：初產(chǎn)母豬的發(fā)情不明顯.杜洛克豬品種的優(yōu)缺點(diǎn)是豬早期生長(zhǎng)速度快、胴體瘦肉率高、屠宰率高.缺乏表現(xiàn)為：繁殖性能低于我國(guó)地方品種.皮特蘭豬品種的優(yōu)缺點(diǎn)是豬早期生長(zhǎng)速度快、胴體瘦肉率極高,背膘薄,屠宰率高.缺乏表現(xiàn)為：豬肌纖維較粗；應(yīng)激性強(qiáng),出現(xiàn)PSE肉和DFD肉的比例高. .幾種豬的主要利用方向.長(zhǎng)白豬在改進(jìn)我國(guó)本地品種豬,提升我國(guó)養(yǎng)豬勞動(dòng)生產(chǎn)率方面起到了積極的作用,通常是作為雜交的父本.在瘦肉豬生產(chǎn)中即可做父本又可做母本.約克夏豬在改進(jìn)我國(guó)本地品種豬,提升我國(guó)養(yǎng)豬勞動(dòng)生產(chǎn)率方面起到了積極的作用,

7、通常是作為雜交的父本.在瘦肉豬生產(chǎn)中即可做父本又可做母本.杜洛克豬在改進(jìn)我國(guó)本地品種豬,提升我國(guó)養(yǎng)豬勞動(dòng)生產(chǎn)率方面起到了積極的作用,通常是作為雜交的父本.皮特蘭豬在改進(jìn)我國(guó)本地品種豬,提升我國(guó)養(yǎng)豬勞動(dòng)生產(chǎn)率方面起到了積極的作用,通常是作為雜交的父本.做題標(biāo)準(zhǔn)： .準(zhǔn)確的從假設(shè)干個(gè)豬品種照片中按主考教師提出的順序挑選出兩種豬的照片.14分如果沒有按主考教師提出的順序挑選,但是確實(shí)是選出了主考教師提出的出兩種豬的照片應(yīng)該扣除4分.如果選錯(cuò)了一種豬的照片應(yīng)該扣除8分.如果沒有按主考教師提出的順序挑選出兩種豬的照片應(yīng)該扣除16分. .講出所選品種豬的主要外貌特點(diǎn).8分只講出一種品種豬的主要外貌特點(diǎn)應(yīng)該

8、扣除4分.不能夠講出兩品種豬的主要外貌特點(diǎn)應(yīng)該扣除8分. .講出所選品種豬的主要優(yōu)缺點(diǎn).2分只能夠講出一種所選品種豬的主要優(yōu)缺點(diǎn)的扣除1分.不能夠講出所選品種豬的主要優(yōu)缺點(diǎn)的扣除2分. .講出所選品種豬的一個(gè)方面的主要利用方向.1分只講出一種所選品種豬的一個(gè)方面的主要利用方向應(yīng)該扣除0.5分.不能夠講出所選品種豬的一個(gè)方面的主要利用方向應(yīng)該扣除1分.9 .識(shí)別豆粕、棉籽粕、花生餅、魚粉.25分類：動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料和植物性蛋白質(zhì)飼料分正確一種2.5分,共10分；識(shí)別：四種飼料準(zhǔn)確的說知名稱；每種2.5分,共10分；營(yíng)養(yǎng)特性：任意拿一種飼料樣本,說出該飼料的營(yíng)養(yǎng)特性5分10 .識(shí)別賴氨酸、蛋氨酸、

9、骨粉、貝殼粉.25分類：添加劑飼料和礦物質(zhì)飼料分正確一種2.5分,共10分；識(shí)別：四種飼料準(zhǔn)確的說知名稱；每種2.5分,共10分；營(yíng)養(yǎng)特性：任意拿一種飼料樣本,說出該飼料營(yíng)養(yǎng)特性5分11 .測(cè)量蛋的蛋形指數(shù)并計(jì)算.20評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：用游標(biāo)卡尺在雞蛋的長(zhǎng)徑最大處測(cè)蛋的長(zhǎng)徑5分,讀數(shù)正確前兩位數(shù)讀游標(biāo)0刻度對(duì)應(yīng)的卡尺上的數(shù)值,后兩位數(shù)讀游標(biāo)與卡尺刻線對(duì)齊的游標(biāo)的數(shù)值5分；用游標(biāo)卡尺在雞蛋的橫徑最大處測(cè)蛋的短徑,且讀數(shù)正確5分.蛋形指數(shù)=長(zhǎng)徑短徑或短徑長(zhǎng)徑計(jì)算其數(shù)值5分.12 .識(shí)別雙黃蛋、無黃蛋、軟殼蛋、沙皮蛋,并簡(jiǎn)要說明形成的原因.20評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：能夠從一盤雞蛋中挑出雙黃蛋3分、無黃蛋3分、軟殼蛋3分

10、和沙皮蛋3分.共12分.能夠簡(jiǎn)要說出其形成原因雙黃蛋：兩個(gè)卵黃同時(shí)成熟排出,或由于母禽受驚,或武力壓迫,使卵泡破裂,提前與成熟的卵一同排出.2分無黃蛋：膨大部機(jī)能旺盛,多見于盛產(chǎn)期.2分軟殼蛋：缺乏維生素D、鈣、磷,子宮機(jī)能失常,母禽患病或受驚.2分沙皮蛋：蛋殼分泌不正常2分13 .對(duì)雞進(jìn)行頸部皮下注射.20操作步驟：1 .將生理鹽水的瓶蓋用酒精棉球消毒,準(zhǔn)確吸取0.5或1ml的藥液,排出空氣.10分2 .正確選定部位,消毒注射部位-頸部背側(cè)皮下；5分3 .左手捏其皮膚,右手持針,刺入皮下組織；5分4 .判斷無回血,緩慢將定量的藥液注入；5分5 .以酒精棉球壓住注射部位,拔出針頭.將用完注射器

11、放回廢品盤中5分評(píng)分要求：1 .以上操作要點(diǎn)中,每一步均正確,得30分.2 .在以上步驟中出現(xiàn)失誤或操作不正確,減去相應(yīng)的步驟分?jǐn)?shù).15 .用滴鼻、點(diǎn)眼法對(duì)雞進(jìn)行免疫接種.25操作步驟：1 .用滴管吸取1毫升或2毫升毫升疫苗；4分2 .正保證定雛雞,翻開一側(cè)上下眼瞼,將1滴疫苗滴入眼結(jié)膜內(nèi),然后同樣方法在另一側(cè)眼內(nèi)滴入1滴疫苗.8分3 .正保證定雛雞,將雛雞側(cè)臥,以手指堵住下側(cè)的鼻孔,待雛雞吸氣時(shí)將1-2滴疫苗滴入鼻孔內(nèi),待吸入后,放開雛雞.8分4 .觀察雛雞接種后的反響,并將滴管放回原處.5分評(píng)分要求：1 .以上操作要點(diǎn)中,每一步均正確,得30分.2 .在以上步驟中出現(xiàn)失誤或操作不正確,減去

12、相應(yīng)的步驟分?jǐn)?shù).18、對(duì)顯微鏡油鏡用畢后進(jìn)行處置.30操作步驟及得分1 .將觀察的標(biāo)本取下放入標(biāo)本盒中.2分2 .取擦鏡紙12片,滴上12滴二甲苯或乙醛擦鏡液,將油鏡擦洗,重復(fù)擦12次直到無油跡為止.15分3 .關(guān)閉電源,將栽物臺(tái)下降到最低,旋轉(zhuǎn)鏡頭避開聚光器孔.5分6 .填好使用登記卡.3分7 .用顯微鏡罩,套上境體.左手抓住鏡臂,右手托住顯微鏡底部,將顯微鏡放進(jìn)箱中,鎖好.5分評(píng)分要求：1 .以上操作要點(diǎn)中,每一步均正確,得30分.2 .在以上步驟中出現(xiàn)失誤或操作不正確,減去相應(yīng)的步驟分?jǐn)?shù).19、用皮膚刺種法對(duì)雞進(jìn)行免疫接種.20操作步驟及得分：1 .用消毒的蘸水筆尖蘸取疫苗雞痘疫苗5分2

13、 .正保證定雞,選定刺種部位-雞翅翼膜三角區(qū)無血管處皮膚,避開肌肉組織,拔毛；5分3 .用筆尖刺23次皮膚；5分6 .將使用過的蘸水筆尖消毒,放入器械盒中.5分評(píng)分要求：1 .以上操作要點(diǎn)中,每一步均正確,得20分.2 .在以上步驟中出現(xiàn)失誤或操作不正確,減去相應(yīng)的步驟分?jǐn)?shù).20 .識(shí)別外科器械20分（1） .正確識(shí)別常用外科手術(shù)器械6種并能正確說出手術(shù)刀、止血鉗和持針鉗的用途得20分,（2） .不能正確識(shí)別每種減3分,不能正確說出用途減1分.21、雞的肌肉注射法操作.20分操作步驟及得分1 .將生理鹽水或其他藥物的瓶蓋用酒精棉球消毒,吸取0.5或1ml的藥液,注射前排出空氣.5分2 .正確選

14、定部位-胸肌或腿肌,消毒注射部位；左手固定注射部位,右手持針,刺入肌肉12厘米；5分3 .判斷無回血,緩慢將定量的藥液注入；5分4 .以酒精棉球壓住注射部位,拔出針頭.將用完注射器放回廢品盤中.5分評(píng)分要求：1 .以上操作要點(diǎn)中,每一步均正確,得20分.2 .在以上步驟中出現(xiàn)失誤或操作不正確,減去相應(yīng)的步驟分?jǐn)?shù).22 .在牛骨架上打環(huán)形帶30分（1） .在牛骨架的管狀骨上打環(huán)形帶,部位不限.打第一圈時(shí)將繃帶端點(diǎn)一角上提,第二圈時(shí)將該角向下折轉(zhuǎn)并用繃帶壓住10分.繃帶角不折轉(zhuǎn)減5分.（2） .將繃帶作環(huán)形纏繞,每一圈均與前一圈重疊,繃帶的外側(cè)面緊貼肢體,新展開的局部朝向肢體外側(cè)10分.繃帶卷方向

15、拿反減5分,纏繞重疊不精確不減分.纏繞結(jié)束將繃帶剪斷,繃帶頭剪開打結(jié)固定或用橡皮膏粘貼固定.24.在牛骨架標(biāo)本的腕關(guān)節(jié)上打交叉繃帶30（1） .首先在牛骨架標(biāo)本上找到腕關(guān)節(jié)3分,（2） .用卷軸繃帶在模骨遠(yuǎn)端腕關(guān)節(jié)上方或掌骨近端腕關(guān)節(jié)上方先打環(huán)形帶,其中繃帶頭在第二圈向下折轉(zhuǎn)及繃帶卷緊貼體表向外展開各得3分,環(huán)形帶打2圈以上即可共8分,（3） .繃帶游離端在任意位置向下或向上傾斜纏繞腕關(guān)節(jié)至關(guān)節(jié)的另一端,并打環(huán)形帶24圈8分,（4） .繃帶游離端向起始方傾斜纏繞腕關(guān)節(jié)并與反向傾斜纏繞的的繃帶相交叉.繃帶到達(dá)起始側(cè),再打環(huán)形帶24圈8分,（5） .繃帶到達(dá)起始側(cè)再打環(huán)形帶24圈.以后重復(fù)上述過程

16、測(cè)試中可以口述,不必操作.操作完畢將繃帶剪斷,用剪開打結(jié)法或橡皮高粘貼法固定3分.26.執(zhí)手術(shù)剪的方法演示20分（1） .右手或左手執(zhí)剪均可.大拇指和無名指各套入一個(gè)柄環(huán),中指緊貼無名指攏于柄環(huán)外側(cè),食指前伸按于剪軸部關(guān)節(jié)部,大拇指和無名指均不可套入柄環(huán)過深.執(zhí)法正確得20分.（2） .手指套入柄環(huán)過深減2分；套入手指不正確減3分；食指不前伸按在關(guān)節(jié)處減4分.25.執(zhí)鐐方法20分（1） .用右手或左手執(zhí)鐐均可.將鐐子置于虎口處,尖端向下,大拇指由一側(cè)攏住一股,食指和中指攏住另一股,手指肚均應(yīng)放在鐐身的橫紋處.執(zhí)法正確得20分.（2） .手指位置不對(duì)減5分；握式持法減10分.17.雞的皮內(nèi)注射法

17、30分操作步驟及得分：1 .將生理鹽水或其他藥物的瓶蓋用酒精棉球消毒,準(zhǔn)確吸取0.5或1ml的藥液,排出空氣.5分2 .正確選定部位,消毒注射部位-頸部或胸部；5分3 .左手捏其皮膚,右手持針,刺入皮內(nèi)；5分4 .判斷無回血,緩慢將定量的藥液注入,注射部位有隆起；5分5 .以酒精棉球壓住注射部位,拔出針頭.5分6 .將用完注射器放回廢品盤中.5分評(píng)分要求：1 .以上操作要點(diǎn)中,每一步均正確,得30分.2 .在以上步驟中出現(xiàn)失誤或操作不正確,減去相應(yīng)的步驟分?jǐn)?shù).23、金屬注射器的構(gòu)造251、注射頭2、金屬套筒3、玻璃管4、套筒玻管固定螺絲5、橡膠活塞6、活塞刻度桿7、容量調(diào)節(jié)螺絲8、活塞調(diào)節(jié)手柄9、前手柄10、活塞桿能夠說出以上各部件名稱各可得到2分.應(yīng)能熟練拆裝金屬注射器得4分,考生應(yīng)能在規(guī)定的時(shí)間按要求找出注射器的某一部件得1分.14、牛骨架上作網(wǎng)胃的拳壓觸診法251、檢查者知道位于牛骨架的左方得2分；2、右手握拳放于第6、7肋間