畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課程的課程標準

1、專業(yè)核心課程的課程標準附件4.1.1湖南生物機電職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)模塊化課程標準我們通過對市場的調研，結合社會、企業(yè)對畜牧獸醫(yī)人才的要求，以及職業(yè)崗位標準，相應地調整了課程的設置，動態(tài)優(yōu)化課程體系。對課程內容進行了整合，以加強實踐動手能力的培養(yǎng)，將職業(yè)標準、職業(yè)道德、安全意識等融入課程內容；將畜牧獸醫(yī)的新知識、新技術、新標準等補充到課程內容中來。專業(yè)模塊化課程是按照“教、學、做”合一的原則，根據職業(yè)崗位對知識、技能、態(tài)度的要求，同時充分考慮學生今后職業(yè)生涯的可能需要，以真實生產流程為導向，按“必需、夠用”原則構建的專業(yè)課程教學體系。專業(yè)課程教學體系由職業(yè)基礎模塊、專門技術模塊、職業(yè)方向技

2、術模塊三部分組成；另有公共選修模塊和專業(yè)選修模塊作為補充（職業(yè)拓展）。專業(yè)模塊化課程體系如下：模 塊模塊內容培養(yǎng)目標職業(yè)基礎通用基礎思想道德與職業(yè)道德、實用英語、計算機應用基礎、演講與口才主要培養(yǎng)職業(yè)道德、創(chuàng)新精神、基礎能力，以通用能力培養(yǎng)為主，兼顧專業(yè)基礎能力培養(yǎng)專業(yè)基礎高等數學、應用化學、生物化學專門技術種 畜動物學概論、畜禽品種、遺傳育種主要培養(yǎng)本專業(yè)的職業(yè)技術能力、核心技能，使其具有除勝任主要職業(yè)崗位群的工作能力外，還具有可持續(xù)發(fā)展的學習與適應、遷移能力，轉換相關崗位工作的職業(yè)應變能力。營 養(yǎng)動物營養(yǎng)與飼料、飼料檢測與分析管 理生物統(tǒng)計、畜牧業(yè)經營管理疾 病解剖生理、動物病理、動物疾病

3、、寵物健康護理獸 藥動物藥理、生物制品、實驗室診斷技術、中獸醫(yī)基礎環(huán) 境環(huán)境衛(wèi)生與牧場設計、環(huán)境控制與保護職業(yè)拓展畜產品加工技術、公關禮儀、職業(yè)與就業(yè)指導等職業(yè)方向技術養(yǎng) 殖畜禽生產技術、經濟動物生產技術從事動物生產的專項能力繁 育發(fā)情控制、人工授精、妊娠診斷、分娩助產技術、生物工程等技術從事動物配種員工作的專項能力獸 醫(yī)獸醫(yī)臨床技術從事獸醫(yī)診療與寵物醫(yī)師專項能力營 銷營銷案例、營銷技巧、營銷方案與策劃從事飼料與獸藥營銷的專項能力防 疫動物防疫與檢疫技術、食品衛(wèi)生檢驗從事防疫與檢疫工作的專項能力種畜模塊課程標準課程名稱：種畜模塊適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)1、前言1.1課程的性質

4、 本課程是養(yǎng)殖類專業(yè)的一門專業(yè)技術核心課程。是理論密切聯系實際的學科，是理論性較強的一門課程。本課程的目標是讓學生學習動物類群；遺傳的物質基礎和基本規(guī)律；生物性狀的遺傳和變異，畜禽系譜、選擇、近交；各種畜禽品種；不同生產用途畜禽外形特征；畜禽體質外形評分、體尺測量鑒定。識別不同生產用途畜禽外形特征,可以進行畜禽體質外形評分、體尺測量鑒定。掌握畜禽選種選配、雜交改良、純種繁育。本課程與養(yǎng)殖技術模塊關系密切，掌握種畜模塊技術能更好地學好這些課程；為達到上述目標，應該按照“教、學、做”合一的原則，采用“5+3+2”工學結合教學模式。教師要認真?zhèn)湔n，不斷更新和修改教案，學生上課認真聽講，并做筆記，課下

5、要及時復習。1.2設計思路該課程是依據“畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表”中的畜牧工作項目設置的。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內容，并讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。課程內容突出對學生職業(yè)能力的訓練，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學習的需要，并融合了家畜飼養(yǎng)工職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。項目設計以家畜飼養(yǎng)過程為線索來進行，立足養(yǎng)殖工作崗位。教學過程中，要通過校企合作，校內實訓基地建設等多種途徑，采取工學結合、半

6、工半讀等形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。教學效果評價采取過程評價與結果評價相結合的方式，通過理論與實踐相結合，重點評價學生的職業(yè)能力。本課程建議課時為80學時。課時數以課程內容的重要性和容量來確定。2、課程目標通過任務引領型的項目活動，掌握家畜選種選配技能和相關理論知識，完成本專業(yè)相關崗位的工作任務。具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎。職業(yè)能力培養(yǎng)目標明確動物類群及類群特征；明確遺傳的物質基礎和基本規(guī)律。會畜禽系譜、選擇、近交等技術有畜禽品種鑒別能力會畜禽體質外形評分、體尺測量鑒定。會畜禽選種選配、雜交改良、純種繁育3

7、、課程內容和要求根據專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技能與態(tài)度。序號工作任務模塊課程內容和教學要求活動設計參考學時項目一動物類群1、明確無脊椎動物各門的主要特征；2明確脊椎動物各門的主要特征1、模型觀看：通過生殖器官模型、掛圖、多媒體圖庫，講解公、母畜生殖器官的位置與構造2、現場教學：通過活牛、羊、豬的展示，講解公母畜繁殖過程10項目二遺傳基本規(guī)律的應用1、能應用遺傳規(guī)律分析畜禽的遺傳現象2、會應用變異原理理解畜禽的變異3、能計算畜禽數量性狀的遺傳參數4、會應用群體遺傳原理計算基因頻率與基因型頻率1、案例分析：通過實物指導，講解生產過程中的遺傳現象與

8、應用。2、實例分析：通過遺傳實例，講解遺傳現象的分析過程與方法。10項目三動物育種技術1、會編寫種畜禽系譜，并編制畜群系譜2、能進行畜禽的性能測定3、能計算畜禽的育種值與綜合選擇指數4、能進行配種計劃的制定5、會計算畜禽的近郊系數與親緣系數6、能正確地選擇雜交組合進行雜交畜禽生產1、現場教學：創(chuàng)設種畜禽選擇場景，提供各類育種資料，使學生體驗育種現場進行性能測定、系譜編制、配種計劃制定等活動。2、模擬現場教學：有針對性選擇各項選配、雜交資料，使學生根據所提供的資料進行模擬選種。3、育種與雜交利用錄像觀看。16項目四畜禽品種1、能說出各種畜禽品種的外貌特征、產地2、能指出各類畜禽品種優(yōu)缺點3、能應

9、用育種方法對品種進行改良與提高4、能提出正確的品種資源保護與利用方案5、能有效場進行優(yōu)良種質資源的引進與利用1、多媒體教學：觀看各類品種的資源介紹2、現場教學：提供豬、牛、禽、羊的品種供學生現場認識3、案例教學：通過品種資源實例，講解品種形成歷史，分析育種方法在品種形成過程中的應用。24項目五生物技術在畜禽生產上的應用1、能說出基因工程的操作過程與應用成果2、在畜禽生產與提高畜禽生產力過程，會選擇應用生物技術育種實例的新類型3、能從分子層面上說出一些在生產上應用的分子育種技術1、觀看錄像：知道生物技術在畜禽生產上的應用。2、案例教學：通過成熟的生物技術，尤其是分子育種技術的成功案例，講解提高畜

10、禽生產水平的育種案例與應用前景。6其 它機動4考核評價10總課時804、實施建議4.1 教材編寫必須依據本課程標準編寫教材。要充分體現項目課程設計思想，以項目為載體實施教學，項目選取要科學、符合該門課程的工作邏輯、能形成系列，讓學生在完成項目的過程中逐步提高職業(yè)能力，同時要考慮可操作性。教材內容要反映新技術、新工藝。文字表述要求。4.2教學建議要體現各課程在教學方法上的特殊性。要強調工學結合。4.3教學評價教學評價：主要指學生學業(yè)評價。突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價。關注評價的多元性。要體現各課程在評價上的特殊性。4.4課程資源的開發(fā)與利用課程資源開發(fā)與利用：包括相關教輔材料、實

11、訓指導手冊、信息技術應用、工學結合、網絡資源、仿真軟件等。營養(yǎng)與飼料模塊課程標準課程名稱：營養(yǎng)與飼料模塊適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)1、前言1.1課程的性質 本課程是為了培養(yǎng)和考核學生掌握與動物生產有關的動物對營養(yǎng)需要的基本理論和基本技能而設置的必修課程。是訓練學生掌握“飼料檢測化驗員”操作技能的專業(yè)核心課程。是為從事養(yǎng)殖業(yè)的學生而設置的掌握飼料生產與飼料合理使用的實踐技能模塊。是理論密切聯系實際的課程。本課程的任務是：培養(yǎng)學生掌握飼料的營養(yǎng)特點及加工調制飼料的技術，掌握畜禽日糧的配制技術，飼料分析檢驗的基本技能，培養(yǎng)學生理論聯系實際的能力。為達到上述目標，應該按照“教、學、做”

12、合一的原則，采用“5+3+2”工學結合教學模式。教師要認真?zhèn)湔n，不斷更新和修改教案，學生上課認真聽講，并做筆記，課下要及時復習。本課程與養(yǎng)殖技術模塊關系密切，掌握營養(yǎng)與飼料模塊技術能更好地學好這些課程；了解動物的消化系統(tǒng)與消化生理內容是學生學習本門課程的基礎，而本課程是在此基礎上對飼料中營養(yǎng)物質在畜體內的轉化和作用的進一步明確。畜禽的營養(yǎng)缺乏癥的機理是本門課程的主要內容，營養(yǎng)代謝病獸醫(yī)模塊的內容之一，因此本門課程主要講述動物營養(yǎng)的基本原理和需要，為學習獸醫(yī)模塊課程打基礎。1.2設計思路該課程是依據“畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表”中的“飼料生產與品質檢驗員”工作項目設置的。其總體設計思路

13、是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內容，并讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。課程內容突出對學生職業(yè)能力的訓練，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學習的需要，并融合了飼料檢測化驗員職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。項目設計以家畜需要的營養(yǎng)、飼料的營養(yǎng)價值、合理使用飼料的線索來進行，立足養(yǎng)殖、飼料生產、飼料營銷工作崗位。教學過程中，要通過校企合作，校內實訓基地建設等多種途徑，采取工學結合、半工半讀等形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。教

14、學效果評價采取過程評價與結果評價相結合的方式，通過理論與實踐相結合，重點評價學生的職業(yè)能力。本課程建議課時為80學時。課時數以課程內容的重要性和容量來確定。2、課程目標通過任務引領型的項目活動，掌握家畜營養(yǎng)與飼料相關理論知識，完成本專業(yè)相關崗位的工作任務。具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎。職業(yè)能力培養(yǎng)目標飼料配方的設計能力動物營養(yǎng)缺乏癥的分析能力飼料中毒的鑒別能力合理控制營養(yǎng)水平的能力飼料生產能力飼料調制能力飼料品質檢驗能力飼料加工能力3、課程內容和要求根據專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技

15、能與態(tài)度。序號工作任務模塊課程內容和教學要求活動設計參考學時項目一營養(yǎng)分析1、使學生具備對飼料中營養(yǎng)物質與動物的營養(yǎng)關系的應用、分析能力，尤其要掌握動物對三大有機物質的消化、吸收、代謝的特點，以及能量在動物體的轉化；為飼養(yǎng)實踐中提高飼料轉化率，科學飼養(yǎng)動物奠定理論基礎。2、具備對動物常見營養(yǎng)缺乏癥表現的原因進行分析，并提出解決辦法的能力；具備對飼料常規(guī)成分進行分析檢測的職業(yè)技能。1、動物對飼料的消化、吸收、代謝的特點觀察與分析2、動物常見營養(yǎng)缺乏癥表現觀察與分析3、現場教學：生產實踐中的營養(yǎng)問題24項目二飼料的常規(guī)成分的分析1、水分檢測；2、粗蛋白質水分檢測；3、粗灰份檢測；4、粗脂肪檢測；5

16、、粗纖維檢測1、飼料中飼料常規(guī)成分檢測分析2、飼料品質檢測8項目三飼料的營養(yǎng)價值1、飼料的概念與分類；2、粗飼料；3、青飼料；4、青貯飼料；5、能量飼料；6、蛋白質飼料；7、礦物質飼料；8、添加劑1、飼草飼料的識別2、粗飼料的加工（氨化、堿化、微貯）3、青貯飼料的調制4、飼料的質量檢測的基本方法（采樣、青貯品質、飼料原料質量等）18項目四營養(yǎng)需要1、維持需要；2、生長的營養(yǎng)需要；3、繁殖的營養(yǎng)需要；4、泌乳的營養(yǎng)需要；5、產蛋的營養(yǎng)需要；6、動物飼養(yǎng)標準。使學生掌握動物的維持、繁殖、生長、泌乳、產蛋的營養(yǎng)需要；明確飼養(yǎng)標準與飼養(yǎng)實踐的關系。使學生具備正確使用各種動物飼養(yǎng)標準的技能。1、豬、禽飼

17、養(yǎng)標準的使用2、奶牛飼養(yǎng)標準的使用10項目五日糧配合與飼養(yǎng)技術1、日糧配合：日糧配合的原則、方法。配方設計原則、方法。 2、飼養(yǎng)技術：飼養(yǎng)階段性與連續(xù)性、飼喂技術、操作規(guī)程。3、飼養(yǎng)效果檢查：群體狀態(tài)、食欲、繁殖、生產、效益分析。1、全價飼料配方設計2、濃縮料配方設計3、預混料配方設計10其 它機動4考核評價6總課時804、實施建議4.1 教材編寫必須依據本課程標準編寫教材。要充分體現項目課程設計思想，以項目為載體實施教學，項目選取要科學、符合該門課程的工作邏輯、能形成系列，讓學生在完成項目的過程中逐步提高職業(yè)能力，同時要考慮可操作性。教材內容要反映新技術、新工藝。文字表述要求。4.2教學建議

18、要體現各課程在教學方法上的特殊性。要強調工學結合。4.3教學評價教學評價：主要指學生學業(yè)評價。突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價。關注評價的多元性。要體現各課程在評價上的特殊性。4.4課程資源的開發(fā)與利用課程資源開發(fā)與利用：包括相關教輔材料、實訓指導手冊、信息技術應用、工學結合、網絡資源、飼料配方軟件等。5 參考教材1、動物營養(yǎng)與飼料，姚軍虎主編，中國農業(yè)出版社，北京，2001年第一版。2、動物營養(yǎng)學，楊鳳主編，中國農業(yè)出版社，北京，1999年第二版。3、飼料與飼養(yǎng)學，韓友文主編，中國農業(yè)出版社，北京，畜牧管理課程標準課程名稱： 畜牧管理適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)1、

19、前言1.1課程的性質 本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)技術課程。是理論密切聯系實際的學科，是實踐性較強的一門課程。本課程的目標是讓學生學習資料整理，基本統(tǒng)計量計算，T檢驗，X2檢驗。方差分析，直線相關與回歸，畜牧獸醫(yī)試驗設計；畜牧場生產計劃制訂的程序和方法，初步掌握市場調查、預測，市場營銷，經濟合同，售后服務。資金核算，成本核算，盈利核算和公共關系等方面的基礎知識；使學生具備生物統(tǒng)計與試驗設計的基礎理論知識，掌握數據統(tǒng)計分析和試驗設計方法。有一定的畜牧生產經營、預測、決策能力，基本能獨立進行飼料組織、勞動力計劃管理、公關、經濟核算、技術經濟效果和經濟活動分析能力。為達到上述目標，應該按照“教、學

20、、做”合一的原則，采用“5+3+2”工學結合教學模式。教師要認真?zhèn)湔n，不斷更新和修改教案。學生上課認真聽講，并做筆記，課下要及時復習。1.2設計思路該課程是依據畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表”中的畜牧生產工作項目設置的。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內容，并讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。項目設計以畜牧生產過程為線索來進行，立足養(yǎng)殖工作崗位。教學過程中，要通過校企合作，校內實訓基地建設等多種途徑，采取工學結合形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。教學效果評價采取過

21、程評價與結果評價相結合的方式，通過理論與實踐相結合，重點評價學生的職業(yè)能力。本課程建議課時為70學時。課時數以課程內容的重要性和容量來確定。2、課程目標通過任務引領型的項目活動，掌握畜牧管理場規(guī)劃技能和相關理論知識，完成本專業(yè)相關崗位的工作任務。具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎。職業(yè)能力培養(yǎng)目標會生物數據統(tǒng)計能力； 會畜牧獸醫(yī)試驗設計能力；會畜牧場生產計劃制訂的程序和方法能力；會市場調查、預測能力；能夠進行經營預測與決策會經濟合同鑒定與售后服務能力；會資金、成本與盈利核算能力。3、課程內容和要求根據專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確

22、定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技能與態(tài)度。序號工作任務模塊課程內容和教學要求活動設計參考學時項目一生物數據統(tǒng)計1能基本統(tǒng)計量計算2會T檢驗，X2檢驗。3能進行方差分析能力4能進行直線相關與回歸統(tǒng)計能力教學采用交互式、案例式、討論式等到教學法。30項目二畜牧獸醫(yī)試驗設計1會單因素試驗、多因素試驗試驗計劃方案的制；2會試驗結果的統(tǒng)計分析能力。教學采用交互式、案例式、討論式等到教學法。6項目三畜牧經濟管理1會市場調查、預測能力；2. 能夠進行經營預測與決策3會經濟合同鑒定與售后服務能力；4會資金、成本與盈利核算能力。教學采用交互式、案例式、討論式等到教學法。24其 它機動2考核評價8總課時

23、704、實施建議4.1 教材編寫必須依據本課程標準編寫教材。要充分體現項目課程設計思想，以項目為載體實施教學，項目選取要科學、符合該門課程的工作邏輯、能形成系列，讓學生在完成項目的過程中逐步提高職業(yè)能力，同時要考慮可操作性。教材內容要反映新技術、新工藝。文字表述要求。4.2教學建議教學建議：要體現各課程在教學方法上的特殊性。要強調工學結合。4.3教學評價教學評價：主要指學生學業(yè)評價。突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價。關注評價的多元性。要體現各課程在評價上的特殊性。4.4課程資源的開發(fā)與利用課程資源開發(fā)與利用：包括相關教輔材料、實訓指導手冊、信息技術應用、工學結合、網絡資源、仿真軟件

24、等。動物疾病防治課程標準課程名稱：動物疾病防治適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)、獸醫(yī)專業(yè)1、前言1.1課程的性質 本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。是理論密切聯系實際的學科，是實踐性很強的一門課程。本課程的目標是使學生本模塊主要學習畜禽解剖生理的基本概念、各個系統(tǒng)的構成及生理作用；病畜的基本病理變化；主要器官系統(tǒng)的常見病理及對有機體的影響；動物微生物、畜禽傳染病和寄生蟲基礎知識，主要疫病的發(fā)病特點、癥狀及病變、診斷方法、綜合防制措施；常見普通病的病因、癥狀、診斷，并依此實施正確的治療和預防措施。寵物常見疫病和普通病的病因、診斷，并依此制訂合理的防疫措施。通過學習，掌握器官的位置、形態(tài)、構造、特征和

25、標志，疾病的概念、發(fā)生的原因、發(fā)展和轉化的一般規(guī)律；疾病診斷、治療，學會病理剖檢技術及病理組織切片的檢查，會采取、保存與送檢病料，能識別組織器官的病理變化等。使學生獲取動物疾病防治理論知識.掌握新技術、新方法的，解決生產中常見疾病并具有提出合理方案控制疾病的能力。具有服務社會責任感，忠于職守，熱愛防疫工作，具有敬業(yè)、吃苦耐勞、合作的精神；樹立防重于治的意識態(tài)度。為達到上述目標，教師要認真?zhèn)湔n，不斷更新和修改教案。學生上課認真聽講，并做筆記，課下要及時復習。1.2設計思路該課程是依據畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表中的動物防疫、檢疫工作項目設置的。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的

26、傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內容，并讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。課程內容突出對學生職業(yè)能力的訓練，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學習的需要，并融合了動物疫病防治、動物檢疫檢驗員工職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。項目設計以動物疾病防治為線索來進行，立足疾病防治工作崗位。教學過程中，要通過校企合作，校內實訓基地建設等多種途徑，采取工工學結合、半工半讀等形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。教學效果評價采取過程評價與結果評價相結合的方式，通過理論與實踐

27、相結合，重點評價學生的職業(yè)能力。本課程建議課時為220學時。課時數以課程內容的重要性和容量來確定。2、課程目標通過任務引領型的項目活動，掌握一些常發(fā)疾病的診斷、防疫、治療等技能和相關理論知識，完成本專業(yè)相關崗位的工作任務。具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎。職業(yè)能力培養(yǎng)目標會畜禽解剖生理技能。會疾病的病理技能會動物疫病防治綜合技能會獸醫(yī)疾病的診治技術能進行家畜繁殖障礙的處置3、課程內容和要求根據專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技能與態(tài)度。序號工作任務模塊課程內容和教學要求活動設計參考學時項目一

28、畜禽解剖1 會畜禽解剖的基本概念2畜體的基本結構3各系統(tǒng)的形態(tài)、結構、功能及其調節(jié)?，F場教學：通過掛圖、多媒體圖庫、實物指導，講解和識別畜禽各器官的形態(tài)構造35項目法二畜禽生理1有生命活動的調節(jié)方法的理論。2會血凝的機理以及實踐中抗凝與促凝的措施3明確心臟和血管的作用、血壓的形成和各血管中血流特點、組織液生成的機理4明確各系統(tǒng)功能及其調節(jié)。通過掛圖、多媒體圖庫，講解畜禽生理30項目三疾病概念1會疾病概念；2理解疾病的原因3理解疾病發(fā)生的基本機理和轉化規(guī)律。通過掛圖、多媒體圖庫，講解疾病的概念。4項目四機體病理變化能識別充血、淤血、貧血、血栓形成、栓塞、梗死、水腫、脫水及酸中毒、組織、細胞損傷與

29、修復、炎癥敗血癥、發(fā)熱、黃疸、缺氧等病理變化?，F場教學：通過掛圖、多媒體圖庫、實物指導，講解和識別各種病理變化20項目五尸體剖檢技術變化1能識別尸體變化；2會剖檢前的準備工作；3會豬、牛病理剖檢術式；4會病理材料的采取與送檢。1通過掛圖、多媒體圖庫，講解尸體剖檢技術2、案例分析：通過農牧場、獸醫(yī)院等場地實物，進行尸體剖檢技術操作。6項目六動物傳染病防治1明確各種疫病病原體的形態(tài)結構。2會動物傳染病防治綜合技能3會畜禽共患傳染病防治4會豬的主要傳染病防治5公牛羊的主要傳染病防治：6家禽的主要傳染病防治7其它動物主要傳染病防治1、通過掛圖、多媒體圖庫，講解動物疫病綜合防治措施2、案例分析：通過農牧

30、場、獸醫(yī)院等場地實物，講解動物各疫病的防治。50項目七外科疾病1會外科感染（膿腫、蜂窩組織炎）治療；2會創(chuàng)傷治療；3會骨折急救；4會風濕病、關節(jié)扭傷、蹄葉炎與腐蹄病的治療；5跛行診斷及治療。6會其他外科疾?。吼?、結膜炎與角膜炎、直腸脫落等治療。通過掛圖、多媒體圖庫，講解各種疾病診治方法2、案例分析：通過農牧場、獸醫(yī)院等場地實物，講解動物各疾病的診治。15項目八內科疾病診治1會消化器官疾病診治2會呼吸系統(tǒng)疾病診治3會其它內科疾病的診治4會飼料毒物及中毒診治5會營養(yǎng)代謝病和應激病診治案例分析：講解各種內科疾病發(fā)生原因、癥狀、診治等方法。30項目九動物寄生蟲病的診治1會寄生蟲病的綜合防治2會吸蟲病診

31、治3會絳蟲病的診治4會線蟲病診治5會昆蟲病診治6會原蟲病診治案例分析：講解各種寄生蟲病病原原因、癥狀、診治等方法。20其 它機動4考核評價6總課時2204、實施建議4.1 教材編寫必須依據本課程標準編寫教材。要充分體現項目課程設計思想，以項目為載體實施教學，項目選取要科學、符合該門課程的工作邏輯、能形成系列，讓學生在完成項目的過程中逐步提高職業(yè)能力，同時要考慮可操作性。教材內容要反映新技術、新工藝。文字表述要求。4.2教學建議教學建議：要體現各課程在教學方法上的特殊性。采用“5+3+2”工學結合教學模式。應該按照“教、學、做”合一的原則，采用項目導向、任務驅動為主的教學方法。4.3教學評價教學

32、評價：主要指學生學業(yè)評價。突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價。關注評價的多元性。要體現各課程在評價上的特殊性。4.4課程資源的開發(fā)與利用課程資源開發(fā)與利用：包括相關教輔材料、實訓指導手冊、信息技術應用、工學結合、網絡資源、仿真軟件等。獸藥模塊課程標準課程名稱：獸藥模塊適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)1、前言1.1課程的性質 本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門重要技術課程，是為了培養(yǎng)和考核學生掌握動物病理與中西藥物的基本理論和基本技能而設置的必考課程。本課程的目標是使學生學習常用獸藥的性狀、特點、作用機理、用途、給藥途徑和注意事項、常用藥物的作用及配制、調制技術、中獸醫(yī)基礎理論、中藥

33、及方劑及生物制品等基本知識。學會開寫處方，能正確使用常用的藥物和生物制品。 本課程是以家畜解剖生理、等基礎課有密切關系，獸醫(yī)病理知識學習需要學生掌握好畜禽形態(tài)、結構與生理變化。本課程是學好動物疾病診治課程的基礎課程，是為學好各項臨床技能和應用打基礎。為達到上述目標，應該按照“教、學、做”合一的原則，采用任務驅動為主的教學方法，教師要認真?zhèn)湔n，不斷更新和修改教案。學生上課認真聽講，并做筆記，課下要及時復習。1.2設計思路該課程是依據畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表中的動物防疫、檢疫工作項目設置的。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內容

34、，并讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。課程內容突出對學生職業(yè)能力的訓練，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學習的需要，并融合了動物疫病防治、動物檢疫檢驗員工職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。項目設計以動物疾病防治為線索來進行，立足疾病防治工作崗位。教學過程中，要通過校企合作，校內實訓基地建設等多種途徑，采取工工學結合、半工半讀等形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。教學效果評價采取過程評價與結果評價相結合的方式，通過理論與實踐相結合，重點評價學生的職業(yè)能力。本課程建議課時為10

35、0學時。課時數以課程內容的重要性和容量來確定。2、課程目標通過任務引領型的項目活動掌握有關疾病的基本概念及主要的病理過程，藥物的動力學原理，常用藥物的基礎知識、給藥的方法及操作技能，了解中草藥藥理與作用于機體的機理等技能和相關理論知識，完成本專業(yè)相關崗位的工作任務。具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎。職業(yè)能力培養(yǎng)目標會藥物的動力學原理；有常會用藥物的基礎知識；有給藥的方法及操作技能；會中醫(yī)藥理論基礎。會中藥種類與藥物配制會藥物配伍3、課程內容和要求根據專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技能與態(tài)度

36、。序號工作任務模塊課程內容和教學要求活動設計參考學時項目一藥理學的基本知識與處方1理解藥物與毒物的概念；2會藥物的劑型與制劑；3會藥物的保管與貯存；4會藥物對機體的作用；5會處方的開寫；案例分析：講解藥物的基礎知識。6項目二藥物學1識別防腐消毒藥；2識別抗 菌 藥；3識別抗寄生蟲藥；4識別作用于各系統(tǒng)常用藥物；5識別作用血液循環(huán)系統(tǒng)常用藥物；6識別作用調節(jié)新陳代謝的藥；7識別解毒藥現場教學：通過掛圖、多媒體圖庫、實物指導，講解和識別各種藥物40項目三中獸醫(yī)學的基本理論1會中獸醫(yī)診治的基本理診；2會藥物對機體的作用；3會處方的開寫；現場教學：通過掛圖、多媒體圖庫、實物指導，講解中獸醫(yī)診治技術。2

37、0項目四掌握中成藥的配制1會中草藥物的作用與應用；2會中草藥的炮制方法現場教學：通過掛圖、多媒體圖庫、實物指導，講解和識別各種中草藥物。10項目五中草藥處方與方劑1會中草藥的方劑；2會中草藥的配制；3會常見中草藥的配伍。討論式教學法，講解各種方劑配伍與運用。15其 它機動4考核評價5總課時1004、實施建議4.1 教材編寫必須依據本課程標準編寫教材。要充分體現項目課程設計思想，以項目為載體實施教學，項目選取要科學、符合該門課程的工作邏輯、能形成系列，讓學生在完成項目的過程中逐步提高職業(yè)能力，同時要考慮可操作性。教材內容要反映新技術、新工藝。文字表述要求。4.2教學建議教學建議：要體現各課程在教

38、學方法上的特殊性。要強調工學結合。4.3教學評價教學評價：主要指學生學業(yè)評價。突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價。關注評價的多元性。要體現各課程在評價上的特殊性。4.4課程資源的開發(fā)與利用課程資源開發(fā)與利用：包括相關教輔材料、實訓指導手冊、信息技術應用、工學結合、網絡資源、仿真軟件等。畜牧環(huán)境與畜場規(guī)劃課程標準課程名稱：畜牧環(huán)境與畜場規(guī)劃適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)、獸醫(yī)專業(yè)1、前言1.1課程的性質 本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)技術課程。是理論密切聯系實際的學科，是實踐性較強的一門課程。本課程的目標是讓學生習環(huán)境諸因素對畜禽的作用，掌握畜、禽舍小氣候的改善與控制，畜禽

39、舍建筑設計、畜牧場廢棄物的處理與利用，飲水衛(wèi)生質量鑒定、畜禽場址選擇、畜禽場的合理布局、畜禽場的設計與修建、畜禽場內部設施等知識。通過本模塊的學習，使學生全面掌握畜牧環(huán)境與畜場規(guī)劃等基本技能。能根據實際要求進行畜禽場的規(guī)劃與設計。為達到上述目標，教師要認真?zhèn)湔n，不斷更新和修改教案。學生上課認真聽講，并做筆記，課下要及時復習。1.2設計思路該課程是依據畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表”中的畜牧生產工作項目設置的。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內容，并讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力

40、。項目設計以畜牧生產過程為線索來進行，立足養(yǎng)殖工作崗位。教學過程中，要通過校企合作，校內實訓基地建設等多種途徑，采取工學結合形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。教學效果評價采取過程評價與結果評價相結合的方式，通過理論與實踐相結合，重點評價學生的職業(yè)能力。本課程建議課時為64學時。課時數以課程內容的重要性和容量來確定。2、課程目標通過任務引領型的項目活動，掌握畜牧環(huán)境與畜場規(guī)劃技能和相關理論知識，完成本專業(yè)相關崗位的工作任務。具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎。職業(yè)能力培養(yǎng)目標會畜、禽舍小氣候的改善與控制；會畜禽舍建筑設計；

41、會畜牧場廢棄物的處理與利用；會飲水衛(wèi)生質量鑒定；會畜禽場址選擇、畜禽場的合理布局、畜禽場的設計與修建；會畜禽場內部設施。3、課程內容和要求根據專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技能與態(tài)度。序號工作任務模塊課程內容和教學要求活動設計參考學時項目一畜牧場規(guī)劃1會畜禽場址選擇。2會畜禽場的合理布局。3會畜禽場的設計與修建。4會畜禽場內部設施。5會畜牧場廢棄物的處理與利用。6會飲水衛(wèi)生質量鑒定?，F場教學：通過實訓牧場，講解畜禽場址選擇、畜禽場的合理布局、畜禽場的設計與修建、會畜禽場內部設施等內容。30項目二畜場環(huán)境衛(wèi)生1明確溫熱環(huán)境影響2明確光照、噪聲及有害氣

42、體對水與土壤環(huán)境影響3會畜舍的環(huán)境與消毒4會畜牧場的衛(wèi)生防護采用利用多媒體、圖片、項目導向、交互式、現場式、討論式教學法。28其 它機動4考核評價2總課時644、實施建議4.1 教材編寫必須依據本課程標準編寫教材。要充分體現項目課程設計思想，以項目為載體實施教學，項目選取要科學、符合該門課程的工作邏輯、能形成系列，讓學生在完成項目的過程中逐步提高職業(yè)能力，同時要考慮可操作性。教材內容要反映新技術、新工藝。文字表述要求。4.2教學建議教學建議：要體現各課程在教學方法上的特殊性。要強調工學結合。應該按照“教、學、做”合一的原則，采用項目導向、任務驅動為主的教學方法。4.3教學評價教學評價：主要指學

43、生學業(yè)評價。突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價。關注評價的多元性。要體現各課程在評價上的特殊性。4.4課程資源的開發(fā)與利用課程資源開發(fā)與利用：包括相關教輔材料、實訓指導手冊、信息技術應用、工學結合、網絡資源、仿真軟件等。家畜繁殖技術課程標準課程名稱：家畜繁殖技術適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)1、前言1.1課程的性質 本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門職業(yè)方向技術課程。是實踐性很強的一門課程。本課程的目標是讓學生掌握和運用家畜的生殖生理普遍規(guī)律去指導家畜的繁殖實踐；掌握現代繁殖技術及其基本的操作技能訓練；培養(yǎng)學生綜合運用多學科知識、為提高畜群繁殖力和改進畜群品質而工作的能力。本課程

44、是以解剖生理學、遺傳育種學、家畜飼養(yǎng)學等學科為基礎，必須掌握這些學科的理論知識及技能，才能學好家畜繁殖學的技能。本課程的生殖系統(tǒng)與生理對加深養(yǎng)殖模塊課程中提高家畜繁殖率至關重要，是一個基礎性的知識。本課程與豬生產、禽生產、牛羊生產等課程的關系密切，掌握家畜繁殖技術能更好地學好這些課程；與動物普通病、傳染病以及畜牧各論等學科密切相關，學好家畜繁殖學為畜牧獸醫(yī)核心課程服務。教師要認真?zhèn)湔n，不斷更新和修改教案。學生上課認真聽講，并做筆記，課下要及時復習。1.2設計思路該課程是依據畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表”中的繁育工作項目設置的。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式

45、，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內容，并讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。課程內容突出對學生職業(yè)能力的訓練，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學習的需要，并融合了家畜繁殖工職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。項目設計以家畜繁殖過程為線索來進行，立足繁育工作崗位。教學過程中，要通過校企合作，校內實訓基地建設等多種途徑，采取工工學結合、半工半讀等形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。教學效果評價采取過程評價與結果評價相結合的方式，通過理論與實踐相結合，重點評價學生的職業(yè)能力。本課程建

46、議課時為78學時。課時數以課程內容的重要性和容量來確定。2、課程目標通過任務引領型的項目活動，掌握家畜繁殖技能和相關理論知識，完成本專業(yè)相關崗位的工作任務。具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎。職業(yè)能力培養(yǎng)目標會使用常用人工授精與繁殖控制設備能進行母畜發(fā)情鑒定能進行豬、牛人工授精操作能進行妊娠診斷操作能處理助產操作能使用生殖激素制劑進行繁殖控制能進行家畜繁殖障礙的處置3、課程內容和要求根據專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技能與態(tài)度。序號工作任務模塊課程內容和教學要求活動設計參考學時項目一家畜生殖

47、器官認識1、能識別公畜、母畜的生殖器官位置與構造2、能知道公母畜生殖器官的機能1、模型觀看：通過生殖器官模型、掛圖、多媒體圖庫，講解公、母畜生殖器官的位置與構造2、現場教學：通過活牛、羊、豬的展示，講解公母畜繁殖過程4項目二生殖激素使用1、能理解生殖激素的應用范圍2、能知道生殖激素的使用要求3、能正確使用生殖激素處理繁殖問題4、能進行家畜的誘導發(fā)情和超數排卵1、案例分析：通過實物指導，講解生產過程中的各種繁殖現象與生殖激素的關系。2、生殖激素實物認識：通過生殖激素制劑的商標、說明，明白使用要求3、現場教學：通過應用生殖激素制劑，觀看使用后的效果。6項目三母畜發(fā)情鑒定技術1、能觀察母畜的發(fā)情變化

48、。2、能正確判斷母畜的適時配種。3、能進行各種家畜的發(fā)情鑒定。4、能知道各種家畜的發(fā)情周期和發(fā)情持續(xù)期?，F場教學：通過對活體發(fā)情母畜的觀察，進行講解發(fā)情的變化規(guī)律和發(fā)情鑒定。6項目四人工授精技術1、會進行各種家畜的采精。2、能正確判斷精液品質的優(yōu)劣。3、能知道精液稀釋的方法與稀釋倍數。4、能進行精液的保存。5、能對各種家畜進行輸精操作。1、觀看錄像：知道人工授精的過程。2、現場教學：對活體公畜進行采精。3、實驗室操作：通過實驗講解精液品質檢查的方法、精液的稀釋和保存方法。4、現場操作：通過對發(fā)情母畜的輸精操作，講解操作的要領。22項目五妊娠診斷技術1、能理解母畜受精的過程和妊娠生理。2、能知道

49、胚胎早期的發(fā)育和胚胎的附植。3、會進行母畜的妊娠診斷。1、觀看錄像：知道母畜受精的過程和妊娠生理。2、現場教學：通過對妊娠母畜觀察，講解母畜妊娠診斷的方法。6項目六分娩與助產技術1、能理解分娩的機理和過程。2、能進行難產母畜的助產。3、能知道產后期和新生子畜的護理。1、觀看錄像：講解母畜分娩的機理和過程。2、現場教學：講解難產母畜的助產、產后期和新生子畜的護理。6項目七繁殖控制技術1、能理解繁殖控制技術的機理。2、會進行同期發(fā)情、超數排卵、誘導發(fā)情的處理。3、能知道發(fā)情控制技術所用的激素和使用方法?，F場教學：講解同期發(fā)情、超數排卵、誘導發(fā)情的處理方法。4項目八雞人工授精技術1、會進行公雞的采精

50、。2、能正確判斷精液品質的優(yōu)劣。3、能對母雞進行輸精操作?，F場教學：講解公雞的采精和母雞的輸精要領。4項目九繁殖障礙處理1、能查找繁殖障礙的原因。2、能進行繁殖障礙的處理。案例分析：講解繁殖障礙的原因和處理方法。6其 它機動4考核評價10總課時784、實施建議4.1 教材編寫必須依據本課程標準編寫教材。要充分體現項目課程設計思想，以項目為載體實施教學，項目選取要科學、符合該門課程的工作邏輯、能形成系列，讓學生在完成項目的過程中逐步提高職業(yè)能力，同時要考慮可操作性。教材內容要反映新技術、新工藝。文字表述要求。4.2教學建議教學建議：要體系各課程在教學方法上的特殊性。采用“5+3+2”工學結合教學

51、模式。應該按照“教、學、做”合一的原則，采用項目導向、任務驅動為主的教學方法。4.3教學評價教學評價：主要指學生學業(yè)評價。突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價。關注評價的多元性。要體現各課程在評價上的特殊性。4.4課程資源的開發(fā)與利用課程資源開發(fā)與利用：包括相關教輔材料、實訓指導手冊、信息技術應用、工學結合、網絡資源、仿真軟件等。養(yǎng)殖模塊課程標準課程名稱：養(yǎng)殖技術適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)、獸醫(yī)專業(yè)1、前言1.1課程的性質 本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。是為掌握畜牧生產技術而設置的實踐性課程模塊。本課程的目標是以豬、牛、羊為主的生產過程技術環(huán)節(jié)為主線，以生產中

52、不同崗位的技能為重點，培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)及相關專業(yè)學生掌握養(yǎng)殖場的一般飼養(yǎng)管理、仔畜養(yǎng)育、肥育畜的生產、蛋雞生產、乳用畜生產等的技能，突出關鍵技術的實用性、科學性和先進性。通過本課程的學習，使學生走上養(yǎng)豬生產一線能夠獨立完成崗位工作職責的能力。本課程是以家畜解剖生理、遺傳繁育、營養(yǎng)與飼料，家畜飼養(yǎng)，寵物護理等課程為基礎，必須掌握這些學科的理論知識及技能，才能學好養(yǎng)殖生產的技能。1.2設計思路該課程是依據畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表”中的“家畜飼養(yǎng)工”工作能力培養(yǎng)目標而設置的。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內容，并讓學生在完成具體項

53、目的過程中學會完成相應工作任務，并構建相關理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。課程內容突出對學生職業(yè)能力的訓練，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學習的需要，并融合了家畜飼養(yǎng)工職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。項目設計以肉、蛋、奶生產過程為線索來進行，立足豬飼養(yǎng)工作崗位。教學過程中，要通過校企合作，校內實訓基地建設等多種途徑，采取工工學結合、半工半讀等形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。教學效果評價采取過程評價與結果評價相結合的方式，通過理論與實踐相結合，重點評價學生的職業(yè)能力。本課程建議課時為120學時。課時數以課程內容的重要性和容量

54、來確定。2、課程目標通過任務引領型的項目活動，掌握動物生產養(yǎng)殖技術技能和相關理論知識，完成本專業(yè)相關崗位的工作任務。具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎。職業(yè)能力培養(yǎng)目標生產情況分析能力養(yǎng)殖技術指導能力對生產工藝流程進行指標管理的能力動物各生產階段科學飼養(yǎng)管理的能力對生產過程進行記錄、登記的能力寵物養(yǎng)護能力3、課程內容和要求根據專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技能與態(tài)度。序號工作任務模塊課程內容和教學要求活動設計參考學時項目一豬生產技術仔豬生產技術；種豬生產技術；肥豬生產技術。學會對生產情況進行分析，對生產工藝流程進行管理，對生產過程進行記錄，能夠生產情況分析。1、母豬接產2、