泡藥酒方法及禁忌

1、泡藥酒方法1 .酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用。2 .服用藥酒時(shí)，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜜糖，因?yàn)槊厶切詼睾停尤胨幘坪蟛粌H可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。3 .浸酒藥材的選用和處理方法動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈（毒蛇應(yīng)去頭），用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來(lái)也有香醇的感受。4 .泡藥酒不宜用塑料制品，因

2、為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí)，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤，凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。泡藥酒禁忌1 .藥材的配伍。酒作為藥引，跟有些藥材配合能增強(qiáng)藥的功效，但是中藥有配伍禁忌。一些人把自認(rèn)為滋補(bǔ)的東西通通放進(jìn)去，可能會(huì)產(chǎn)生反作用。因?yàn)橛行┧幉氖窍嗫说?，放在一起浸泡，其功效?huì)減弱，更甚者會(huì)產(chǎn)生毒素。2 .因?yàn)榫茣?huì)揮發(fā)，為了保證酒的濃度，最好用高度高粱酒。在南方一般要用50度左右的米酒。另外,最好用陶瓷或玻璃瓶子來(lái)泡藥酒，而不要用塑料制品，并盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。3 .最關(guān)鍵的是要看所用藥材是否含有毒素。有些人喜歡用毒

3、蛇泡酒，認(rèn)為所用的蛇越毒越好，但泡這種藥酒一定要拔掉蛇的毒牙。4.藥酒不是泡得越久越好。藥酒儲(chǔ)存有一定有效期限，一般是35年。藥酒和釀酒不一樣，酒釀得越久越醇，但是自泡藥酒因密封性不好，若時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，藥品質(zhì)量不能保證。容易浸泡的藥材，一般泡3個(gè)月就可以了。泡藥酒注意事項(xiàng)植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、神、銘、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來(lái)浸酒。我國(guó)唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長(zhǎng)壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命！一些古方或民間傳言，認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無(wú)此必要。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了

4、使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時(shí)間短些，氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。酒精是很好的溶媒，對(duì)藥材可以提取出較高比例的成分，民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒，用于滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血固精。常見(jiàn)的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。市售的藥酒都有固定配方，符合中醫(yī)方藥理論。這一方面，老百姓往往重視不夠，經(jīng)常隨意調(diào)配中藥，浸泡藥酒飲用，配方的不合理會(huì)使藥酒失去原有的功效，飲用無(wú)益，嚴(yán)重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒，應(yīng)該在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下，調(diào)配處方，并按照一定比例添加白

5、酒。藥酒雖有許多優(yōu)點(diǎn)，但其中的酒精成分對(duì)一些疾患，如高血壓、中風(fēng)、肝、腎系統(tǒng)疾病、糖尿病，以及濕疹等皮膚病有害無(wú)益。一些傳染病如肺結(jié)核、流行性腦脊髓膜炎等不宜飲用藥酒。另外，發(fā)熱性疾病、出血性疾病，也禁飲用藥酒。中藥泡酒配方有關(guān)專(zhuān)家對(duì)“藥酒迷”們普遍存在的以下認(rèn)識(shí)誤區(qū)提出忠告：1、藥酒可長(zhǎng)期飲用。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補(bǔ)養(yǎng)生性藥酒兩類(lèi)，前者有特定的醫(yī)療作用，而市場(chǎng)上常見(jiàn)的藥酒則以后者為主，一般都具有養(yǎng)生保健的作用，只有很少一部分才能作為日常使用（主要含有枸杞、黃茂等）。2、藥酒可在吃飯時(shí)飲用。吃飯時(shí)喝酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激，還會(huì)影響藥效的發(fā)揮。3、飲用藥酒無(wú)須控量。大量服用藥酒的后果與過(guò)

6、量服用藥品相同，將嚴(yán)重影響身體健康。治療性藥酒服法須遵醫(yī)囑，滋補(bǔ)養(yǎng)生類(lèi)酒的最佳服用量以每天1-2兩為宜。4、喝藥酒能壯陽(yáng)。許多人認(rèn)為藥酒能壯陽(yáng)，專(zhuān)家指出：市面上的壯陽(yáng)藥酒有些服用后短期確有壯陽(yáng)效果，但是有些男性病并不是因?yàn)槟I陽(yáng)虛引起，盲目服用的后果只能使病情加重。5、飲用藥酒無(wú)須因人而異。中醫(yī)認(rèn)為：選用藥酒應(yīng)量體而行。體形消瘦的人偏于陰虧血虛，容易生火、傷津，宜選用滋陰補(bǔ)血藥酒；體形肥胖的人偏于陽(yáng)衰氣虛，容易生痰、怕冷，宜用溫陽(yáng)益氣的藥酒。此外，專(zhuān)家認(rèn)為：身體沒(méi)病最好不要服用藥酒，尤其是青少年。確實(shí)想飲用藥酒最好事先征得醫(yī)生的同意。由于藥酒以酒浸泡而成，所以對(duì)酒有禁忌的人同樣不宜服用藥酒。中藥

7、泡酒配方益腎明目酒（民間驗(yàn)方）配方：肉灰蓉、巴戟天、遠(yuǎn)志、川牛膝、五味子、續(xù)斷各35克，覆盆子50克，山萸肉30克，醇酒1000克。制法：將上藥共搗為粗末，用夏白布袋盛，置于凈壇中，注酒浸之密封口，舂夏5日，秋冬7日，然后添冷開(kāi)水1000克，合均備用。功效：益腎補(bǔ)肝，養(yǎng)心，聰耳明目，悅?cè)蓊?。適用于肝腎虛損，耳聾目昏，腰酸腿困，神疲力衰等癥。服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10-15毫升。山萸灰蓉酒（驗(yàn)方）配方：肉灰蓉60克，山薪25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟絲子、白伏苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴戟天、遠(yuǎn)志各30克，醇酒2000克。制法：上藥共加工搗碎，用絹袋或細(xì)紗布盛之，放

8、入凈瓷壇或瓦罐內(nèi)，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏5日，秋冬7日，既可開(kāi)封，取去藥袋，過(guò)濾澄清既成。功效:滋補(bǔ)肝腎。適用于肝腎虧損，頭昏耳鳴，耳聾，怔仲健忘，腰腳軟弱，肢體不溫等癥。服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10-15毫升。淫羊霍灰蓉酒（補(bǔ)品補(bǔ)藥與補(bǔ)益良方）配方：肉灰蓉50克，淫羊覆100克，白酒（或米酒）1000克。制法：將上藥加工碎，浸入酒中，封蓋，置陰涼處，每日搖晃數(shù)下，7天后開(kāi)封即可飲用。功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿，宮寒不孕，腰膝酸痛等癥。服法：每日3次，每次飲服10-15毫升。毓麟酒方（奇方類(lèi)編）配方：肉灰蓉、覆盆子、炒補(bǔ)骨脂各30克、桑棋、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實(shí)子、

9、巴戟天各23克，山萸肉、牛膝各22克，連須15克，蛇床子、炒山藥、木香各7.5克，白酒3000克。制法：將上藥加工成粗末，裝入紗布袋內(nèi)，與白酒共置入容器內(nèi)，密封，隔水煮4小時(shí)后，埋入土中2天，退火氣既成。功效：補(bǔ)肝益腎，助陽(yáng)固精。適用于陽(yáng)痿，早泄，補(bǔ)育。服法：每日早、晚各1次，每次飲服20毫升。鹿齡集酒（養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法）配方：肉灰蓉20克.人參熟地各15克，海馬.鹿茸各10克，白酒1000克。制法：將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用白酒浸泡1個(gè)月，即可飲用。功效：益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于氣虛及腎陽(yáng)虛出現(xiàn)的腰膝酸軟，性功能衰退，耳鳴，或由于腎陽(yáng)虛而致的男性不育癥。此方能明顯地提高機(jī)體的體

10、液免疫和細(xì)胞免疫功能，并且對(duì)骨髓造血的機(jī)能有一定的促進(jìn)作用。服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10毫升。注意：感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。脾腎兩助酒（中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典）配方：肉灰蓉、白術(shù)、青皮、生地、后樸、杜仲、破故紙、廣陳皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各30克，青鹽15克，黑豆60克，白酒1500克。制法：將白術(shù)土炒，后樸、杜仲分別以姜汁炒，破故紙、黑豆分別微炒，廣陳皮去凈白。上14味藥共倒為粗末，白夏布或絹袋貯，置凈器中，倒入白酒浸泡，封口，舂夏7日，秋冬10日后開(kāi)取。功效：添精益髓、健脾養(yǎng)胃，久服身體健康。適用于脾腎兩衰，男子陽(yáng)痿，女子經(jīng)水不調(diào)，赤白帶下。服法：每日早、晚空腹溫服1-

11、2杯。注意：勿食牛、馬肉。婦女受胎不可再服用。萬(wàn)靈至寶仙酒（三補(bǔ)簡(jiǎn)便驗(yàn)方）配方：肉灰蓉、仙茅各60克，淫羊覆150克，當(dāng)歸120克，雄黃、黃柏、知母各30克，白酒3500制法：將上藥切碎，同白酒3500克裝入瓶?jī)?nèi)封固，桑柴文武火懸瓶煮6小時(shí)，再埋地內(nèi)3晝夜（去火毒），取出。待7日后將藥撈出，曬干為末，稻米面打?yàn)楹瑁ㄍ┳哟螅┐?。功效：生精血，益腎水，進(jìn)飲食，助陽(yáng)補(bǔ)陰，健身強(qiáng)體。適用于男子陽(yáng)痿，遺精，滑精，白濁，小便淋瀝不盡，以及諸虛，百損，五勞七傷，諸風(fēng)雜癥等。還治婦女赤白帶下，月經(jīng)不調(diào)，腹冷臍痛，不孕癥等。服法：酒藥同服，每日早、晚服藥丸30粒，藥酒30毫升。注意：忌食牛肉，勿入鐵器。劉明

12、漢補(bǔ)腎生精酒（養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法）配方：肉灰蓉50克，淫羊覆125克，鎖陽(yáng)、巴戟天、黃茂、熟地各62克，棗皮、制附片、肉桂、當(dāng)歸、各22克枸杞子、桑棋子、菟絲子各34克，韭子、前仁各16克，甘草25克，白酒2500克。制法：將上藥加工碎，裝入絹布袋，扎緊口，放入壇內(nèi)，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。7-15天后開(kāi)封，取去藥袋，過(guò)濾澄清既成。功效：補(bǔ)腎益精，滋陰壯陽(yáng)，抗老延年。適用于腎虛陽(yáng)痿，精子減少癥，腰酸膝軟，四肢無(wú)力，耳鳴，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健強(qiáng)身之效。服法：每日3次，每次25-50毫升，飯前就菜飲服。注意：感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者，不宜服用。仙靈脾酒（中國(guó)中醫(yī)獨(dú)

13、特療法大全）配方：肉灰蓉、益母草、當(dāng)歸、川苜、赤芍、烏藥各30克、仙靈脾100克，白酒、甜酒各500克。制法：將上藥搗粗碎裝入細(xì)紗布內(nèi)，扎緊口，置于小壇里，倒入甜酒、白酒密封浸泡3-5天，棄去藥渣既成。功效：益腎補(bǔ)元。適用于腎虧所致的不孕癥。服法：早、晚各一次，每次飲服25毫升。延壽獲嗣酒（惠直堂經(jīng)驗(yàn)方）配方：肉灰蓉、覆盆子、炒山藥、炒灰實(shí)、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門(mén)冬、牛膝各15克，生地黃45克，鹿茸25克，龍眼肉、核桃肉各10克、，白酒3000克。制法：將上藥加工成小片，與白酒共置入容器中，密封后隔水煮7小時(shí)，然后埋入土中3日，退火氣后即可服用。功效：補(bǔ)精添髓，健身益壽。適用于素體

14、虛弱，不耐風(fēng)寒勞役，或思慮過(guò)度致氣血兩虧，或半身不遂，手足萎痹，或精元虛冷，久而不孕，或頻數(shù)流產(chǎn)。服法：每晚睡前服15-50毫升，勿令醉。男女均可服用，服百日后，身體便可恢復(fù)正常。肉灰蓉酒（民間驗(yàn)方）配方：肉灰蓉60克，肉豆蔻、山萸肉各30克，朱砂10克白酒1200克。制法：先將朱砂細(xì)研為末，備用，再將其余各藥粗碎，盛入細(xì)紗布袋，置于壇中，加白酒，然后將朱砂末撒進(jìn)，攪勻，加蓋密封，置陰涼處。每日搖動(dòng)數(shù)下，經(jīng)7天后即可開(kāi)封飲用。功效：溫補(bǔ)脾腎，養(yǎng)精血，安神。適用于脾腎兩虛引起的腰酸遺精，腕腹作痛，食欲不振，泄瀉，兼見(jiàn)心神不寧等癥。服法：每日早、晚各1次，每次空腹飲服10-15毫升。注意：不宜久服

15、，病愈既止。蛤蛤參茸酒（經(jīng)驗(yàn)方）配方：肉灰蓉、人參各30克，鹿茸6克，蛤蛤一對(duì)，巴戟天、桑螺照各20克，白酒2000克。制法：將鹿茸切成薄片，人參碎成小段，蛤蛤去掉頭足，碎成小塊。其余3味藥均粗碎，同前藥用紗布袋盛之，扎緊口。再將酒倒入小壇內(nèi)，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)數(shù)下，經(jīng)14天后即可開(kāi)封飲服。功效：補(bǔ)元?dú)?，壯腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)腰膝。適用于元?dú)馓潛p，神疲食少，氣短喘促，精神委靡，失眠健忘，心悸怔忡，夢(mèng)遺滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢軟弱無(wú)力，女子宮寒及肚腹冷痛等癥。服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10-15毫升。期頤酒（同壽錄）配方：肉灰蓉、菟絲子、淫羊霍各24克，陳皮、金釵石斛、

16、牛膝、枸杞子各15克，紅棗62克，仙茅、黑豆各30克，無(wú)灰好黃酒2000克，好燒酒4500克。制法：將上藥制為粗末，裝入絹袋，浸入上述兩種酒中，封固容器，隔水加熱1.5小時(shí)，然后取出，埋于土中7天，取出后便可飲用。功效：補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血。適用于老年腎陽(yáng)不振，精血不足，腰酸無(wú)力，小便頻數(shù)，耳鳴，視物昏花等癥，偏于陽(yáng)虛體質(zhì)者，也可飲用。服法：適量飲用。四補(bǔ)酒（圣濟(jì)總錄）配方：肉灰蓉、柏子仁、何首烏、牛膝各30克，白酒1000克。制法：將上藥加工切碎，入凈器中，倒入白酒浸泡，封固，置陰涼處，每日搖晃數(shù)下，春夏10日,秋冬20日，澄清既得。功效：益氣血，補(bǔ)五臟，悅顏色。適用于氣血不足，心慌氣短等癥。服法

17、：每日2次，每次飲服10-15毫升。神仙延壽酒（萬(wàn)病回春）配方：肉灰蓉、生地、熟地、天冬、麥冬、當(dāng)歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川苜、白芍、枸杞子、黃柏、云苓、知母各15,破故紙、砂仁、白術(shù)、遠(yuǎn)志、人參各10克，石菖蒲、柏子仁各8克，木香、6克，白酒4300克。制法：將上藥全部加工碎，用細(xì)紗布袋盛之，扎緊口放入凈壇里，倒入白酒置文火上煮，約2小時(shí)后取下待溫加蓋并泥固。再將藥酒壇埋入較潮濕的凈土中，經(jīng)5晝夜后取出，置陰涼干燥處。再經(jīng)7日后既可開(kāi)封，取掉藥袋，過(guò)濾即可。功效：補(bǔ)氣血，養(yǎng)肝腎，調(diào)脾胃，壯精神，澤肌膚，明耳目，健身益壽。適用于氣血不足，肝腎虛損的少氣無(wú)力，面黃肌瘦，精神委靡，腰膝酸困

18、，雙足無(wú)力，陽(yáng)痿遺精，多夢(mèng)易醒，怔忡健忘，目暗耳鳴及未老先衰者。服法：早、晚各1次，每次15-20毫升，或隨量飲服。蠶蛾公補(bǔ)酒原料：肉灰蓉、雄蠶蛾、淫羊霍、菟絲子、當(dāng)歸、熟地、枸杞子、補(bǔ)骨脂、白酒。功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)血健身。適用于腎陽(yáng)不足，畏寒肢冷，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，頭暈乏力，面色萎黃。服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服。蛤蛤大補(bǔ)酒原料：肉灰蓉，鎖陽(yáng)，蛤蛤，鹿茸，黨參，北甚，當(dāng)歸，川苜，龍眼肉，黃精,淮山藥，黑棗，白酒等。功效:補(bǔ)中益氣，益腎X陽(yáng)，養(yǎng)血悅顏。X虛勞喘咳，陽(yáng)痿早泄，膝軟肢冷，小便頻數(shù)，體虛神衰有良效。服法：早、午、晚均可酌量飲用，四季咸宜。三寶液原料：肉灰蓉、鎖陽(yáng)、蛤蛤、

19、蠶蛾、人參、鹿茸、枸杞子、淫羊覆、白酒。功效：補(bǔ)氣壯陽(yáng)。適用于體質(zhì)虛弱，腎陽(yáng)不足，畏寒肢冷，陽(yáng)痿遺精。服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服狀元補(bǔ)身酒原料：肉灰蓉、生地黃、山藥、菟絲子、狗腎、枸杞子、女貞子、續(xù)斷、白芍、山萸肉、酒。功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)不足，腎精虧損，陽(yáng)痿遺精，早泄，腰膝酸軟，婦女白帶，月經(jīng)量少等癥。服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服。長(zhǎng)春補(bǔ)酒原料：肉灰蓉，淫羊覆，補(bǔ)骨脂,公丁香，花椒，杜仲，白芍，牛膝，當(dāng)歸紅花，生地，熟地，枸杞子，白術(shù)，砂仁，黨參，茯苓，甘草，木香,菊花地骨皮,五加皮，蒼術(shù)，豆蔻，酒等。功效：溫腎壯陽(yáng)，養(yǎng)血益精溫運(yùn)脾胃。主要用于治療腰膝酸軟，陽(yáng)

20、痿早泄，關(guān)節(jié)冷痛,風(fēng)濕痹或胃院冷痛，失眠健忘等癥。服法：每日2次，每次15-20毫升，空腹服用。注意：陰虛火旺者忌服。生龍活虎酒原料：肉灰蓉，人參，鹿茸，陽(yáng)起石，附片，五味子，韭菜子，菟絲子，當(dāng)歸，杜仲，覆盆子，黃茂，枸杞子，淫羊覆,熟地酒。功效：大補(bǔ)氣血，壯陽(yáng)益火，補(bǔ)腎固精?？捎糜谥委煔庋笏?，腎陽(yáng)不足引起的腰膝酸軟，四肢冰涼，大便清泄，小便不利或失禁，陽(yáng)痿、精冷，以及未老先衰，身乏倦臥，畏寒肢冷，面色蒼白，心悸氣短等癥。服法：每日2-3次，每次10-15毫升。注意：忌寒冷，節(jié)制性欲，注意勞逸結(jié)合。長(zhǎng)壽酒處方人參5。克，桂圓150克，大棗200克，白酒1000毫升。制法人參切薄片，桂圓、大棗

21、去核，裝布袋內(nèi)，置于容器中，加入白酒，密封10天棄袋即可食用。用法1日兩次，1次20毫升；久服隔1日服1次。功效人參能補(bǔ)五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開(kāi)心益智。桂圓養(yǎng)心、安神、益智、強(qiáng)壯。大棗具有潤(rùn)心肺止咳、補(bǔ)五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效。主治貧血，神經(jīng)衰竭，健忘，失眠等癥補(bǔ)肝腎藥酒材料與制作東北人參、干地黃、甘枸杞各25克，淫羊覆、沙苑痍藜、母丁香各15克，沉香、遠(yuǎn)志肉各5克，荔枝核7枚，6。度高粱白酒1000毫升。將藥去雜質(zhì)，浸入酒中45天后，每日1次，每次10毫升，徐徐呷服。主治本方補(bǔ)益虛損，煥發(fā)精神，協(xié)調(diào)陰陽(yáng)，延年益壽，適用于中老年人肝腎不足，氣血虛弱，精力衰退，易于疲勞養(yǎng)腎藥泡酒方

22、人參200克、枸杞子35?？恕⑹斓?00克、冰糖400克，泡白酒適量?？纱笱a(bǔ)元?dú)猓采窆堂?，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。類(lèi)風(fēng)濕酒黨參300克，黃茜300克，當(dāng)歸250克，防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川苜、淫羊霍各15?？耍斓?00克，青風(fēng)藤200克，白酒500毫升。將上藥研為粗末，入布袋，置于容器中，加入白酒，密封，浸泡14天，過(guò)濾棄渣，加入冰糖即可飲用。1日兩次，1次飲3050毫升。主治類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥。長(zhǎng)壽酒處方人參15。克，狗脊100克，黃精25?？?，枸杞200克，玉米1。斤，酒曲適量。制作人參、狗脊、黃精洗凈切

23、片；枸杞洗凈備用。玉米研粗末，浸泡1小時(shí)，瀝干，蒸熟候冷，置于容器中，下酒曲攪勻密封23天，變酒味時(shí)，入陰涼處存1。天，加入涼開(kāi)水5000毫升、50度白酒500毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡3。天，過(guò)濾棄渣即可飲用。用法1次飲50100毫升，35天服1次。適用于陽(yáng)痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥。此藥酒能強(qiáng)腰健骨，久服可益壽延年。首先，用來(lái)泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過(guò)高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞荩械囊兹苡谒?，有的易溶于酒，如果酒的度?shù)過(guò)高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成份的溶解。其次，泡藥酒時(shí)應(yīng)將物植物藥材分別浸泡，服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的

24、脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能泡出來(lái)，而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分開(kāi)浸泡，便于掌握浸泡時(shí)間。其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應(yīng)晝避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。其四，服用藥酒時(shí)，不宜加白糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜂蜜，因蜂蜜性溫和，加入藥酒后可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒，用不同的中藥材混合浸制而成的，主要是用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補(bǔ)藥等。中醫(yī)認(rèn)為，人的體質(zhì)有陰陽(yáng)寒熱之分，同樣泡藥的酒也分寒熱兩種。白酒屬熱性，例如老白干、二鍋頭、茅臺(tái)等，黃酒則屬?zèng)鲂?。藥材的藥性也是寒熱分明，例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等；屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸等。老年人飲用藥酒時(shí)，一定要分清自己屬何種體質(zhì)，有針對(duì)性的飲用。一般認(rèn)為，陽(yáng)熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒，即涼性酒泡涼性藥材；陰虛體