2022版新高考生物總復(fù)習(xí)專題試題--專題4酶與ATP解析版

1、2022版新高考總復(fù)習(xí)-專題4酶與ATP一專題檢測一A組一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共8分）1 .物質(zhì)甲作為抑制劑能與蔗糖酶結(jié)合或分離，從而改變蔗糖酶的活性。在適宜溫度、pH等條件下，某同學(xué)將蔗糖酶和物質(zhì)甲的混合液均分為若干份，分別加入不同濃度的等量蔗糖溶液中，發(fā)現(xiàn)蔗糖的水解速率隨蔗糖溶液濃度的升高而增大。下列分析與該實(shí)驗(yàn)不相符的是（）A.蔗糖溶液濃度的升高能導(dǎo)致物質(zhì)甲與蔗糖酶的分離B.物質(zhì)甲與蔗糖酶的結(jié)合使酶降低活化能的能力降低C.物質(zhì)甲與蔗糖酶的結(jié)合能改變酶的高效性和專一性D.反應(yīng)體系中沒有甲時(shí)，蔗糖溶液的濃度不會(huì)改變酶活性答案C蔗糖溶液濃度的升高能導(dǎo)致物質(zhì)甲與蔗糖酶的分離，從而使酶活性升

2、高，蔗糖的水解速率增大A正確;物質(zhì)甲屬于抑制劑，物質(zhì)甲與蔗糖酶的結(jié)合使酶降低活化能的能力降低，導(dǎo)致酶活性降低,B正確；物質(zhì)甲與蔗糖酶的結(jié)合能降低酶活性，從而改變酶的高效性，但不改變專一性，C錯(cuò)誤;反應(yīng)體系中沒有甲時(shí)，蔗糖溶液的濃度不會(huì)改變酶活性只是改變酶促反應(yīng)速率，D正確。2 .如圖是酶X的活性與溫度的關(guān)系示意圖，下列有關(guān)分析正確的是（）例活性（U-HR）10203040SO6070IRffmIA.酶X的最適溫度范圍是20C30CB.50C70C高溫對酶X的空間結(jié)構(gòu)影響不大C.酶X的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，具有高效性和專一性的特點(diǎn)D.在不同溫度下測定酶X的活性時(shí)，pH等無關(guān)變量對實(shí)驗(yàn)結(jié)果無影響答案B

3、酶X的最適溫度范圍是20C40cA錯(cuò)誤溫度由50C上升至70C時(shí)，酶活性變化不大，依然較高,因此50C70c高溫對酶X的空間結(jié)構(gòu)影響不大，B正確；酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNAC錯(cuò)誤;無關(guān)變量是指與自變量同時(shí)影響因變量，但與研究目的無關(guān)的變量，D錯(cuò)誤。易錯(cuò)警示混淆“酶促反應(yīng)速率”與“酶活性”（1）溫度、pH都能影響酶的空間結(jié)構(gòu)，改變酶的活性，進(jìn)而影響酶促反應(yīng)速率。（2）底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸來影響酶促反應(yīng)速率的，并不影響酶的活性。3 .無論底物還是產(chǎn)物，凡是涉及NTR核糖核甘三磷酸）或者dNTR脫氧核糖核甘三磷酸）的酶促反應(yīng)都需要Mg

4、+作為酶作用的輔助因子，如DNA勺復(fù)制和RNA的合成。已知NTP或dNTP中白N指含氮堿基。下列說法錯(cuò)誤的是（）.2+A.葉綠體膜和線粒體膜上可能存在Mg轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白B.ADP和ATP相互轉(zhuǎn)化的過程中需要M作為酶作用的輔助因子C.造血干細(xì)胞等分裂旺盛的細(xì)胞中可能含有較多的MD.當(dāng)N表示堿基A時(shí),NTP水解脫掉2個(gè)磷酸基團(tuán)能夠用來合成DNA答案D線粒體和葉綠體內(nèi)可進(jìn)行DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過程，需要M&：所以膜上可能存在Mj+轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,A正確;ATP是NTP的一種，故ADP和ATP相互轉(zhuǎn)化的過程中，需要M&%為酶作用的輔助因子，B正確;造血干細(xì)胞等分裂旺盛的細(xì)胞中會(huì)進(jìn)行DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄，可能含有較多的M

5、g+,C正確;當(dāng)N表示堿基A時(shí),NTP水解脫掉2個(gè)磷酸基團(tuán)能夠用來合成RNAD錯(cuò)誤。4 .蛋白激酶A（PKA由兩個(gè)調(diào)節(jié)亞基和兩個(gè)催化亞基組成，其活性受cAMP腺甘酸環(huán)化酶催化ATP環(huán)化形成的）調(diào)節(jié)（如圖）?；罨腜KA催化亞基可將ATP上的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到特定蛋白質(zhì)的絲氨酸或蘇氨酸殘基上進(jìn)行磷酸化，改變這些蛋白質(zhì)的活性。下列相關(guān)說法正確的是（）cAMP周W叁基催化出基無活性的活化的全蕭1除活性）調(diào)件業(yè)基催化業(yè)基（高活性）A.腺甘酸環(huán)化酶催化的反應(yīng)中，ATP的消耗與ADP的生成保持平衡B.ATP不僅作為合成cAMRDN感物質(zhì)白原料，還可以參與蛋白質(zhì)的修飾C.只有催化亞基和調(diào)節(jié)亞基同時(shí)存在時(shí)，蛋白激

6、酶A才能保持較高的催化活性D.cAMP與調(diào)節(jié)亞基結(jié)合，使調(diào)節(jié)亞基和催化亞基分離，釋放出高活性的催化亞基答案D腺甘酸環(huán)化酶可催化ATP環(huán)化形成cAMR亥過程ATP的消耗與ADP的生成不平衡，A錯(cuò)誤;ATP不可作為合成DNA的原料，ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)后是RNA勺基本組成單位之一，B錯(cuò)誤;據(jù)圖可知，調(diào)節(jié)亞基和催化亞基同時(shí)存在時(shí)，蛋白激酶A處于低活性狀態(tài)而非高活性，C錯(cuò)誤;由題可知，cAMP與調(diào)節(jié)亞基結(jié)合，使調(diào)節(jié)亞基和催化亞基分離，釋放出高活性的催化亞基，D正確。二、不定項(xiàng)選擇題（每小題3分，共12分）5 .腺甘酸激酶（AK）是生物體內(nèi)普遍存在的一種單體酶，廣泛存在于微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi)，在維持

7、細(xì)胞能量平衡中起重要作用。AK存在于線粒體內(nèi)外膜間隙，可耐100c高溫而不失活，AK催化如下的反應(yīng)：MgATR+AMR-1kMgADRADp。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.AK能專一性地將ATP分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至AMP上形成ADPB.AK經(jīng)胰蛋白酶處理會(huì)失活，它能直接為ADP的合成提供能量C.AK的熱穩(wěn)定性與其分子的特定空間結(jié)構(gòu)有密不可分的關(guān)系D.AMP轉(zhuǎn)化為ADP破壞了ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制答案BD酶具有專一性，據(jù)“MgAT+AMPMgADf+ADP-可知,AK能專一性地將ATP分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至AMP上形成ADPA正確;AK是一種酶，其作用是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，不能直

8、接為化學(xué)反應(yīng)提供能量,B錯(cuò)誤;AK可以耐100c高溫而不失活，其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的特性與其空間結(jié)構(gòu)密不可分，C正確;AK在維持細(xì)胞能量平衡中起重要作用，故AK催化AMP專化為ADP沒有破壞ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制，D錯(cuò)誤。，下列分析正確的是6 .如表是探究溫度對唾液淀粉酶活性影響實(shí)驗(yàn)的一些試劑及處理措施試管唾液稀pH為6.8的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%勺不同溫度稀碘編號釋年夜（mL）緩沖液（m。淀粉溶液（mL處理(10min)年（滴）37C恒1112溫水浴12112沸水浴1311204C水浴1A.唾液淀粉酶能夠顯著降低淀粉水解反應(yīng)的活化能B.1號試管中的淀粉在唾液淀粉酶和ATP的作用下

9、水解為麥芽糖C.2號試管滴加碘液后變藍(lán)是因?yàn)楦邷仄茐牧送僖旱矸勖傅慕Y(jié)構(gòu)D.實(shí)驗(yàn)步驟的順序是加緩沖液一加淀粉一加酶一保溫一加碘液，可以顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能A正答案AC唾液淀粉酶是生物催化劑，可以催化淀粉水解，具有高效性確;淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解為麥芽糖不消耗ATPB錯(cuò)誤;2號試管中沸水浴破壞了唾液淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致酶喪失了活性，使得淀粉不能被水解，因此該試管中滴加碘液后變藍(lán),C正確;該實(shí)驗(yàn)中酶和淀粉應(yīng)該在相應(yīng)的溫度下保溫，然后再混合，D錯(cuò)誤。7 .如圖abc與abd為不同類型的酶促反應(yīng)實(shí)驗(yàn)曲線，有關(guān)曲線的判斷正確的是（）A.若曲線abc為溫度影響酶活性的曲線，所含有的肽鍵數(shù)比b點(diǎn)時(shí)

10、少8 .若曲線abc為pH影響酶活性的曲線，則b點(diǎn)時(shí)酶的最適溫度和a點(diǎn)時(shí)酶的最適溫度不同C.曲線abd,若x為底物濃度y可表示反應(yīng)速率，bd不再增加可能是酶濃度的限制,bd不再增加可能是底物已消耗完D.若曲線abd為某一化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物的產(chǎn)量隨時(shí)間的變化答案CD若曲線abc為溫度影響酶活性的曲線，c點(diǎn)時(shí)酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，是因?yàn)楦邷仄茐牧嗣傅目臻g結(jié)構(gòu)，但是高溫不會(huì)破壞肽鍵，A錯(cuò)誤;pH不影響酶的最適溫度，若曲線abc為pH影響酶活性的曲線則b點(diǎn)時(shí)酶的最適溫度和a點(diǎn)時(shí)酶的最適溫度相同,B錯(cuò)誤;曲線abd,若x為底物濃度,y可表示反應(yīng)速率，bd不再增加可能是受酶濃度的限制，C正確;若曲線abd為某一化

11、學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物的產(chǎn)量隨時(shí)間的變化，bd段產(chǎn)物不再增加，可能是底物已消耗完，D正確。8.CAMP（環(huán)化腺昔一磷酸）是細(xì)胞內(nèi)的一種信號分子，對初級卵母細(xì)胞完成減數(shù)分裂I有抑制作用，作用機(jī)理如圖所示；酶P由C亞基和R亞基構(gòu)成。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）信號分子t.信號分子工乂抻荷眩數(shù)分贊IA.cAMP的組成元素是C、H、QN和P,脫氧核糖是其組成成分8 .處于活化狀態(tài)的酶A能催化ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)生成cAMPC.cAMP能促進(jìn)組成酶P的C亞基與R亞基分離，從而激活C亞基D.若信號分子2增多則會(huì)抑制女性次級卵母細(xì)胞和極體的產(chǎn)生答案AD被激活的酶A能催化ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)并發(fā)生環(huán)化形成cAM敞cAMP

12、的組成元素與ATP相同，均為C、HQNP,cAMP中的五碳糖應(yīng)為核糖，A錯(cuò)誤,B正確；由題圖可知，cAMP能促進(jìn)組成酶P的C亞基與R亞基分離，從而激活C亞基,C正確;信號分子2作用于S蛋白，通過G蛋白抑制酶A細(xì)胞內(nèi)的cAMPM度降低，解除了對減數(shù)分裂I的抑制，促進(jìn)女性次級卵母細(xì)胞和極體的產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。三、非選擇題（共20分），并回答相關(guān)問題。9 .（10分）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取。請完善實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)?zāi)康模罕容^三種微生物所產(chǎn)生的纖維素酶的活性。實(shí)驗(yàn)材料和試劑：纖維素懸浮液、pH為7.5的緩沖液、蒸儲水、三種微生物（A。培養(yǎng)物的纖維素酶提取液（提取液中酶濃度相同卜斐林試

13、劑。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取四支試管，分別編號1、2、3、4。向四支試管均加入0.2mLpH7.5的緩沖液、0.3mL纖維素懸浮液,，向2、3、4三支試管均加入1.4mL蒸儲水以及分別加入0.1mL的微生物A提取液、微生物B提取液、微生物C提取液。（2）將上述四支試管放入37C的水浴，保溫1小時(shí)。該實(shí)驗(yàn)中的對照組是號試管。（3）在上述四支試管中分別加入斐林試劑，搖勻后，進(jìn)行處理。觀察比較4支試管的顏色及其深淺。該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是（答出兩點(diǎn)）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：微生物A微生物B微生物C實(shí)驗(yàn)處理顏色深淺程度（4）上述結(jié)果表明：。若不考慮酶的最適pH和最適溫度的差異，其可能原因是。從解決能源問題的角度分析，開發(fā)這

14、種纖維素酶的用途在答案（1）向1試管中加入1.5mL蒸儲水（2）1（3）5065c水浴加熱纖維素酶催化纖維素分解為葡萄糖；用葡萄糖的產(chǎn)生速率表示酶活性大小；葡萄糖與斐林試劑發(fā)生作用，生成醇紅色沉淀（4）不同來源的纖維素酶，雖然酶濃度相同，但活性不同不同酶的氨基酸序列不同（不同酶的空間結(jié)構(gòu)不同）將纖維素分解為葡萄糖，可用作制取酒精的原料（用纖維素作為原料，提供清潔能源，一定程度上代替化石燃料，合理即可）面解析（1）（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)的單一變量原則和對照原則分析，已知向2、3、4三支試管均加入1.4mL蒸儲水以及分別加入0.1mL的微生物A提取液、微生物B提取液、微生物C提取液，則1號試管是對照組，應(yīng)

15、該加入1.5mL蒸儲水。（3）斐林試劑鑒定還原糖時(shí)需要水浴加熱，即加入斐林試劑搖勻后進(jìn)行5065c水浴加熱處理。該實(shí)驗(yàn)的原理有纖維素酶催化纖維素分解為葡萄糖；用葡萄糖的產(chǎn)生速率表示酶活性大??；葡萄糖與斐林試劑發(fā)生作用，生成醇紅色沉淀。（4）根據(jù)表格分析，用不同微生物提取液處理產(chǎn)生的顏色深淺程度不同，說明不同來源的纖維素酶，雖然酶濃度相同，但活性不同。若不考慮酶的最適pH和最適溫度的差異，其原因可能是不同酶的空間結(jié)構(gòu)不同（不同酶的氨基酸序列不同）。從解決能源問題的角度分析，開發(fā)這種纖維素酶的用途在于能夠?qū)⒗w維素分解為葡萄糖，可用作制取酒精的原料（用纖維素作為原料，提供清潔能源，一定程度上代替化石

16、燃料）。10.（10分）超氧化物歧化酶（SOD能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，具有抗衰老的特殊效果，其含有的金屬離子對增強(qiáng)酶的熱穩(wěn)定性有重要影響。資料報(bào)道，當(dāng)反應(yīng)溫度為88C,時(shí)間為1530min時(shí)對SOD的活性影響不大。下面是通過光催化反應(yīng)裝置分別在四種條件下檢測紫外光對DNA損傷的相關(guān)曲線（TiO2表示二氧化鈦是一種光催化劑；UV表示紫外光）。I組:黑暗處理曲線a（TiO2/DNA體系）、n組:紫外光處理曲線b（UV/DNA系）、出組:光催化曲線c（UV/TiO2/DNA體系）、IV組:光催化引入SOD線d（UV/TiO2/SOD/DNA體系）。據(jù)圖回答下列問題：（1）根據(jù)SO

17、D勺化學(xué)性質(zhì)，我們可以利用的方法來除去一部分其他雜質(zhì)蛋白。實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)黑暗處理作為對照組的目的是。曲線b說明（2）分析曲線c、d可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是。（3）DNAfg傷過程中會(huì)伴有HO產(chǎn)生，若要3證（2）中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可通過檢測HO的有無及產(chǎn)生量來判斷寫出你的實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果（注:代。的檢測方法不作要求）。實(shí)驗(yàn)思路:_預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果答案（1）高溫變性（或88C環(huán)境下處理1530min）證明TiO2不會(huì)損傷DNA無TiO2（催化劑）的條件下，紫外光對DNA員傷很?。?）SODt歸夠明顯延緩或抑制DNA的損傷（3）按照題干條件，設(shè)置同樣的I、n、出、IV四組實(shí)驗(yàn)，測定不同體系中HO的產(chǎn)生量I組、

18、n組沒有H2Q產(chǎn)生,m組和IV組均有H2Q產(chǎn)生，且出組H2Q產(chǎn)生量較W組多，時(shí)間較早部軍析當(dāng)反應(yīng)溫度為88C,時(shí)間為1530min時(shí)對SOD勺影響不大，而部分雜質(zhì)蛋白在該條件下已經(jīng)失活，故可利用這個(gè)特性來除去其他雜質(zhì)蛋白。黑暗處理組為TiO2/DNA體系，設(shè)計(jì)黑暗處理作為對照組的目的是證明TiO2不會(huì)損傷DNA紫外光處理曲線b（UV/DNA體系）說明沒有TiO2（催化劑）的條件下，紫外光對DNA的損傷很小。（2）光催化曲線c（UV/TiO2/DNA體系）說明紫外光對DNA勺損傷非常嚴(yán)重，300min左右，DNAL乎全部損傷，而光催化引入SOD曲線d（UV/TiO2/SOD/DNA體系）,由于有

19、SOD在,DNA傷較緩慢，說明SOD夠明顯延緩或抑制DNA的損彳%。（3）要通過HO的有無及產(chǎn)生量來驗(yàn)證（2）中的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，要設(shè)置實(shí)驗(yàn)檢測庫。的產(chǎn)生量,H2O的產(chǎn)生量越多，DNA損傷越嚴(yán)重，故本實(shí)驗(yàn)思路是按照題干條件，設(shè)置同樣的I、II、出、IV四組實(shí)驗(yàn)，測定不同體系中建。的產(chǎn)生量；預(yù)測的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是I組、II組沒有庫。產(chǎn)生，出組和IV組均有件。產(chǎn)生，且出組建。產(chǎn)生量較W組多，時(shí)間較早。B組一、選擇題（每小題4分，共40分）1.下列關(guān)于酶和ATP的敘述中，正確的是（）A.酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能，具有專一性、高效性等特性B.所有的酶和ATP都含有C、H、QN、P元素C.ATP由1個(gè)腺喋吟和3個(gè)磷酸

20、基團(tuán)組成D.綠色植物細(xì)胞中葉綠體光反應(yīng)合成的ATP可用于暗反應(yīng)中CO的固定答案A酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能，具有專一性、高效性、作用條件較溫和等特性，A正確;絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA白質(zhì)的主要元素是CH、。N不一定含有P元素,B錯(cuò)誤;一個(gè)ATP分子由一個(gè)腺昔和三個(gè)磷酸基團(tuán)組成，C錯(cuò)誤；綠色植物細(xì)胞中葉綠體光反應(yīng)合成的ATP可用于暗反應(yīng)中三碳化合物的還原，D錯(cuò)誤。2 .人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)()A.細(xì)胞內(nèi)酶活性顯著變化B.呼吸中樞興奮性下降C.胰島素水平增加D.抗利尿激素水平上升答案D人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)酶活性基本不變A錯(cuò)誤；人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)缺氧，呼吸中樞興奮性提高,B錯(cuò)誤；人體在劇烈運(yùn)動(dòng)

21、時(shí)消耗血糖，血糖下降，胰高血糖素分泌增加，胰島素水平降低,C錯(cuò)誤；人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),體內(nèi)大量失水，抗利尿激素分泌量增加，排尿量減少，D正確。3 .我國科學(xué)家從結(jié)構(gòu)上揭示了核糖核酸酶P(RNaseP)加工tRNA前體(pre-tRNA)的機(jī)制(如圖所示)。RNaseP作為一種通用核酶，是具有酶活性的核糖核蛋白復(fù)合體，它能加工tRNA前體的5-端。下列相關(guān)分析正確的是()A.RNaseP是一種通用核酶，無專一性B.高溫條件下，RNaseP因肽鍵斷裂而失活C.RNaseP加工S時(shí)的作用部位應(yīng)是氫鍵D.E和S結(jié)合發(fā)生異構(gòu)化后，E發(fā)揮催化作用答案DRNaseP是一種通用核酶，酶都具有專一性，A錯(cuò)誤；由題

22、干信息可知，RNaseP是由RN用口蛋白質(zhì)構(gòu)成的復(fù)合體，高溫條件下，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞而變性失活，但肽鍵不會(huì)斷裂，B錯(cuò)誤；由圖可知，E與S結(jié)合發(fā)生異構(gòu)化后，E將S上的5-端前導(dǎo)序列切下，即該酶的作用部位應(yīng)為磷酸二酯鍵，同時(shí)也說明E與S結(jié)合發(fā)生異構(gòu)化后E發(fā)揮催化作用，C錯(cuò)誤,D正確。4.2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C發(fā)給了發(fā)現(xiàn)細(xì)胞適應(yīng)氧氣供應(yīng)變化分子機(jī)制的科學(xué)家。當(dāng)細(xì)胞缺氧時(shí)，缺氧誘導(dǎo)因子（HIF-1”）與芳香煌受體核轉(zhuǎn)位蛋白（ARNT結(jié)合，調(diào)節(jié)基因的表達(dá)生成促紅細(xì)胞生成素（EP葭種促進(jìn)紅細(xì)胞生成的蛋白質(zhì)激素）;當(dāng)氧氣充足時(shí)，HIF-1a羥基化后被蛋白酶降解，調(diào)節(jié)過程如圖所示。相關(guān)敘述錯(cuò)誤

23、的是（）A.細(xì)胞合成EPO日,tRNA與mRNAt生堿基互補(bǔ)配對B.生活在高原的人細(xì)胞內(nèi)HIF-1a的水平可能要比平原人高C.若氧氣供應(yīng)不足，HIF-1a會(huì)使EPO的基因的表達(dá)水平降低D.HIF-1a羥基化后被蛋白酶降解可以生成多種氨基酸分子答案C由題意可知，EPO是一種蛋白質(zhì)激素，其翻譯過程中tRNA攜帶反密碼子與mRNA:的密碼子發(fā)生堿基互補(bǔ)配對A正確;高海拔地區(qū)氧氣稀薄，當(dāng)氧氣供應(yīng)不足時(shí)，細(xì)胞內(nèi)會(huì)積累HIF-1”,而氧氣充足時(shí)，HIF-1a羥基化后會(huì)被蛋白酶降解，因此生活在高原的人細(xì)胞內(nèi)HIF-1a水平可能要比平原人高，B正確；若氧氣供應(yīng)不足,HIF-1a與ARNT吉合生成更多EPS使E

24、PO的基因的表達(dá)水平提高，C錯(cuò)誤;HIF-1a羥基化后能被蛋白酶降解，說明其本質(zhì)為蛋白質(zhì)，降解后可生成多種氨基酸分子，D正確。5.某酶的作用機(jī)理如圖，下列敘述正確的是（）底勒KN4A.該酶能為底物RNA勺分解提供所需的能量B.該酶能與雙縮月尿13t劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)C.該酶與底物間堿基互補(bǔ)配對體現(xiàn)了酶的專一性D.該酶與底物RNA之間的堿基配對方式為A-T和CG答案C酶不能為化學(xué)反應(yīng)提供能量，A錯(cuò)誤；由圖可知，該酶為RNAB，不含月t鍵，不能與雙縮月尿試劑發(fā)生紫色反應(yīng),B錯(cuò)誤;酶與底物間堿基互補(bǔ)配對體現(xiàn)了酶白專一性，C正確底物為RNAW堿基互補(bǔ)配對方式為AU、UA、GC、CGD錯(cuò)誤。6 .

25、圖1表示pH對a-淀粉酶活性的影響，圖2表示在最適溫度及pH為b時(shí)a-淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生麥芽糖的積累量隨時(shí)間的變化情況。下列相關(guān)分析正確的是（）A.若將pH調(diào)整為a,則d點(diǎn)右移，e點(diǎn)下移B.若將pH先調(diào)整為c,一段時(shí)間后再調(diào)整回b,則d點(diǎn)、e點(diǎn)不移動(dòng)C.若將溫度升高5C（酶未失活，則d點(diǎn)右移,e點(diǎn)不移動(dòng)D.若增加a-淀粉酶的量，則d點(diǎn)不移動(dòng),e點(diǎn)上移答案C若將pH調(diào)整為a,a-淀粉酶活性下降，則d點(diǎn)右移，e點(diǎn)不變,A錯(cuò)誤;若將pH先調(diào)整為c,a-淀粉酶會(huì)變性失活，不會(huì)有麥芽糖的生成,B錯(cuò)誤;若將溫度升高5C,a-淀粉酶活性會(huì)下降，則d點(diǎn)右移,e點(diǎn)不變，C正確;若增加a-淀粉酶的量，反應(yīng)速率

26、加快，即d點(diǎn)左移，e點(diǎn)不變，D錯(cuò)誤。7 .酶促反應(yīng)是指由酶作為催化劑進(jìn)行催化的化學(xué)反應(yīng)，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)絕大多數(shù)屬于酶促反應(yīng)。如圖中，或溫度的變化趨勢。下列敘述錯(cuò)誤的是，曲線乙、丙表示該酶促反應(yīng)速率隨pH曲線甲表示最適溫度條件下某酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系A(chǔ).在A點(diǎn)適當(dāng)增加酶濃度，反應(yīng)速率不一定增大8 .在B點(diǎn)適當(dāng)增加反應(yīng)物的量，反應(yīng)速率不會(huì)增大C.圖中C點(diǎn)代表該酶促反應(yīng)的最適pH,D點(diǎn)代表該酶促反應(yīng)的最適溫度D.影響酶促反應(yīng)速率的相關(guān)因素包括底物濃度、酶濃度、溫度和pH等答案C在A點(diǎn)時(shí)底物濃度較小，此時(shí)的主要限制因素是底物濃度，增加酶濃度，反應(yīng)速率不一定增大，A正確;在B點(diǎn)時(shí),反應(yīng)

27、物的量不再是反應(yīng)的限制因素，增加反應(yīng)物的量，反應(yīng)速率不會(huì)增大，B正確;低溫會(huì)抑制酶活性，但不會(huì)使酶失活，因此，圖中C點(diǎn)代表該酶促反應(yīng)的最適溫度。點(diǎn)代表該酶促反應(yīng)的最適pHC錯(cuò)誤;影響酶促反應(yīng)速率的相關(guān)因素包括底物濃度、酶濃度、溫度和pH等,D正確。8.YAP蛋白在調(diào)控皮脂腺的大小中發(fā)揮重要作用，蛋白酶Caspase-3通過特殊機(jī)制調(diào)控YAP蛋白，從而影響腺體大小?？茖W(xué)家在活體實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，如果通過化學(xué)方法抑制蛋白酶Caspase-3的活性，會(huì)使皮脂腺細(xì)胞的增殖活動(dòng)減弱，腺體中的細(xì)胞數(shù)量減少。下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（）A.蛋白酶Caspase-3活性較高時(shí)皮脂腺細(xì)胞的分裂活動(dòng)增強(qiáng)8 .蛋白酶Cas

28、pase-3降低了YAP蛋白催化化學(xué)反應(yīng)的活化能C.蛋白酶Caspase-3能在皮脂腺發(fā)育的調(diào)控過程中發(fā)揮作用D.若控制蛋白酶Caspase-3的基因缺陷，皮脂腺會(huì)發(fā)育得較小答案B抑制蛋白酶Caspase-3的活性，會(huì)使皮脂腺細(xì)胞的增殖活動(dòng)減弱，腺體中的細(xì)胞數(shù)量減少，因此蛋白酶Caspase-3活性較高時(shí)，會(huì)使皮脂腺細(xì)胞的分裂活動(dòng)增強(qiáng)，A正確根據(jù)題意，蛋白酶Caspase-3可通過特殊機(jī)制調(diào)控YA湮白，而不是降低YA湮白催化化學(xué)反應(yīng)的活化能，B錯(cuò)誤;蛋白酶Caspase-3通過特殊機(jī)制調(diào)控YAP蛋白，從而影響皮脂腺的腺體大小，因此蛋白酶Caspase-3能在皮脂腺發(fā)育的調(diào)控過程中發(fā)揮作用，C正

29、確若控制蛋白酶Caspase-3的基因缺陷，則該酶不能正常合成，無法發(fā)揮調(diào)控作用，從而使皮脂腺發(fā)育得較小，D正確。9 .纖維素分子水解成葡萄糖需三類酶協(xié)同催化。表中信息體現(xiàn)出酶的催化特性是（）種類作用部位作用化學(xué)鍵葡聚糖內(nèi)切酶纖維素分子內(nèi)部6-1,4糖昔鍵葡聚糖外切酶纖維素分子非還原端6-1,4糖昔鍵6-葡萄糖甘酶纖維素二糖6-1,4糖昔鍵A.專一性B.高效性C.多樣性D.作用條件較溫和答案A酶具有高效性、專一性、作用條件較溫和的特點(diǎn)。不同種類的酶作用于不同部位的特定的化學(xué)鍵體現(xiàn)了酶具有專一性A正確。10.利用競爭酶聯(lián)免疫檢測技術(shù)檢測抗蟲棉中Bt抗蟲蛋白表達(dá)量，原理如圖所示。檢測之前，將“目的

30、蛋白”的特異性抗體固定在固相支持物上彳寺測樣本中的抗原和酶標(biāo)記抗原競爭結(jié)合固相抗體，標(biāo)記抗原的酶可催化顏色反應(yīng)。下列說法錯(cuò)誤的是（）周4H支雷1包電第杈外產(chǎn)他日百色產(chǎn)物內(nèi)亞國那支持陸A.檢測過程中待測抗原和酶標(biāo)記抗原均為Bt抗蟲蛋白B.需設(shè)置僅有酶標(biāo)記抗原和僅有待測抗原的兩組對照C.實(shí)驗(yàn)組和對照組加入底物的量及顯色時(shí)間必須一致D.反應(yīng)體系中藍(lán)色越深說明待測樣品中Bt抗蟲蛋白含量越高答案D由于抗原、抗體是特異性結(jié)合的，圖中待測抗原和酶標(biāo)記抗原均能與抗體（抗Bt抗蟲蛋白抗體）結(jié)合,因此待測抗原和酶標(biāo)記抗原均是Bt抗蟲蛋白,A正確；實(shí)驗(yàn)需設(shè)計(jì)對照組，應(yīng)設(shè)計(jì)僅有酶標(biāo)記抗原和僅有待測抗原的兩組對照，前者

31、用于比較顏色變化程度，后者用于證明待測抗原不能催化顏色反應(yīng),B正確；實(shí)驗(yàn)中需要控制無關(guān)變量，底物的量及顯色時(shí)間屬于無關(guān)變量，各組應(yīng)保持一致，C正確;反應(yīng)體系中藍(lán)色越深說明酶標(biāo)記抗原與抗體結(jié)合得越多，即酶標(biāo)記抗原在樣品中的比例越大彳寺測抗原（樣品Bt抗蟲蛋白）含量越低，D錯(cuò)誤。、非選擇題（共25分）11.（12分）啤酒生產(chǎn)需經(jīng)過制麥、糖化、發(fā)酵等主要環(huán)節(jié)。主要工藝流程如圖所示，請回答下列問題tI!I耨出；;1;大麥一發(fā)芽；-!破碎糖化-：盤襁：-H-接彈發(fā)磨二過髓-包整M*（1）大麥?zhǔn)瞧【瓢l(fā)酵的重要碳源，利用大麥實(shí)質(zhì)是利用其中的“-淀粉酶，用處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生a-淀粉酶。

32、（2）為探究兩種大麥種子（紅粒麥和白粒麥）所含淀a-粉酶活性進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。取發(fā)芽時(shí)間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒麥種子，分別加蒸儲水研磨、制成提取液（去淀粉，并在適宜條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)分組、步驟及結(jié)果如下：步驟紅粒管白粒管對照管0.5mL0.5mLD加樣C提取液提取液Z力口緩沖液（mL111加淀粉溶液（mL11137C保溫適當(dāng)時(shí)間終止酶促反應(yīng)，冷卻至常溫加適量碘液顯色顯色結(jié)果+步驟中加入的C是。顯色結(jié)果表明：a-淀粉酶活性較高的品種是（3）啤酒酵母菌種決定著啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量，某實(shí)驗(yàn)小組從原漿啤酒底泥中分離出一株高活性的啤酒酵母。在對原漿啤酒底泥中的酵母菌進(jìn)行富集培養(yǎng)的過程中每隔4h要搖動(dòng)一次，

33、每次12min,其目的是、，以促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸和增殖。為了制備啤酒酵母分離培養(yǎng)基，實(shí)驗(yàn)人員將馬鈴薯去皮切塊后高壓煮沸，過濾后補(bǔ)加蒸儲水至1L,加入葡萄糖和瓊脂后加熱融化。該培養(yǎng)基的碳源主要包括，培養(yǎng)基一般用法進(jìn)行滅菌處理。（4）敲除野生型釀酒酵母中的蛋白酶基因，減少發(fā)酵液中蛋白質(zhì)的水解，有助于增強(qiáng)啤酒泡沫的穩(wěn)定性。某科研小組用酪蛋白固體培養(yǎng)基篩選突變體，野生型可以水解酪蛋白，在菌落周圍形成透明圈。生產(chǎn)需要篩選透明圈（大/小）的菌落。答案（1）赤霉素（2）0.5mL蒸儲水白粒麥（3）增大溶氧量使酵母菌和營養(yǎng)物質(zhì)混合均勻（或使酵母菌充分利用營養(yǎng)物質(zhì)）淀粉和葡萄糖高壓蒸汽滅菌（濕熱滅菌）（4）小

34、屈解析（1）用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生a-淀粉酶，可以簡化工藝，降低成本。（2）根據(jù)表格可知，實(shí)驗(yàn)的自變量是大麥籽粒種類，實(shí)驗(yàn)組是紅粒管和白粒管，對照管起對照作用，故步驟中加入的C是0.5mL蒸儲水。顯色結(jié)果表明：白粒管顯色最淺，說明淀粉被分解的最多，白粒麥的a-淀粉酶活性較高。（3）對原漿啤酒底泥中的酵母菌進(jìn)行富集培養(yǎng)的目的是增加酵母菌的數(shù)量，酵母菌在有氧條件下能大量增殖故進(jìn)行富集培養(yǎng)的過程中每隔4h要搖動(dòng)一次，每次12min,其目的是增大溶氧量，使酵母菌和營養(yǎng)物質(zhì)混合均勻（或使酵母菌充分利用營養(yǎng)物質(zhì)，以促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸和增殖。培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)

35、鹽等，據(jù)題意可知，該培養(yǎng)基的碳源主要包括淀粉和葡萄糖，培養(yǎng)基的滅菌方法一般是高壓蒸汽滅菌（濕熱滅菌）。（4）酪蛋白固體培養(yǎng)基不透明，若酪蛋白被酵母菌產(chǎn)生的蛋白酶水解，就會(huì)在菌落周圍形成透明圈，透明圈越大，說明蛋白質(zhì)被水解得越多，酵母菌產(chǎn)生的蛋白酶就越多。為減少發(fā)酵液中蛋白質(zhì)的水解，增強(qiáng)啤酒泡沫的穩(wěn)定性，生產(chǎn)上需要選擇合成蛋白酶少的酵母菌，故需要篩選透明圈小的菌落，作為發(fā)酵的菌種。12.（13分）研究證實(shí)ATP既是能量“貨幣”，也可作為神經(jīng)細(xì)胞間信息彳遞的一種信號分子，其作為信號分子的作用機(jī)理如圖所示。請分析回答：(1)神經(jīng)細(xì)胞中的ATP主要來自細(xì)胞呼吸，其結(jié)構(gòu)簡式是。正常成年人安靜狀態(tài)下24小

36、時(shí)有40kgATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADRATP的濃度僅為210mmol/L,為滿足能量需要，人體解決這一矛盾的合理途徑是O(2)由圖可知，細(xì)胞間隙中的ATP在有關(guān)酶白作用下，磷酸基團(tuán)逐個(gè)脫離下來，最后剩下的是。(3)一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATR兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。據(jù)圖分析科學(xué)家當(dāng)初推測“ATP可作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號分子”的實(shí)驗(yàn)思路是：科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷后，發(fā)現(xiàn)靶細(xì)胞膜能接收到部分神經(jīng)信號，科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上有ATP的。(4)為了研究X物質(zhì)對動(dòng)物細(xì)胞的影響，某研究小組用不同濃度的X物質(zhì)將細(xì)胞處理24小時(shí)，然后測量各組細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度和細(xì)胞死亡

37、的百分率，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，所得數(shù)據(jù)如表所示：X物質(zhì)濃度細(xì)胞內(nèi)ATP濃度細(xì)胞死亡的實(shí)驗(yàn)編號-1(ng-mL)-1(nmolmL)百分率(%A0801B2703C45010D82025E16570實(shí)驗(yàn)的因變量是O實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，該實(shí)驗(yàn)因變量之間的聯(lián)系是。若用混有濃度為2ngmL1的X物質(zhì)的飼料飼喂大鼠，其小腸的消化和吸收功能受到抑制的主要原因：阻礙消化酶的，影響消化；妨礙，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。答案（1）APPPATP和ADP相互迅速轉(zhuǎn)化（2）腺昔（3）典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞受體（4）細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度和細(xì)胞死亡的百分率細(xì)胞內(nèi)ATP濃度越低，細(xì)胞死亡的百分率越大合成和分泌主動(dòng)運(yùn)輸播系析（1）

38、ATP的結(jié)構(gòu)簡式為A-PPR生物消耗的ATP很多,細(xì)胞內(nèi)ATP的含量卻很少，這是因?yàn)榧?xì)胞中ATP和ADP可快速的相互轉(zhuǎn)化。細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性。（2）由圖可知，細(xì)胞間隙中的ATP在有關(guān)酶白作用下，磷酸基團(tuán)逐個(gè)脫離下來，轉(zhuǎn)化為ADR腺昔二磷酸卜AMP腺喋吟核糖核甘酸）,直至最后剩下A即腺昔。（3）一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATP兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。要想知道ATP是否能作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號分子，應(yīng)先排除典型神經(jīng)遞質(zhì)的作用，所以科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是：用化學(xué)物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞后，發(fā)現(xiàn)靶細(xì)胞膜能接收到部

39、分神經(jīng)信號：科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上有ATP的受體。（4）根據(jù)題干并結(jié)合表格中信息可知，該實(shí)驗(yàn)中自變量是X物質(zhì)的濃度，因變量是細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度和細(xì)胞死亡的百分率。ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，同時(shí)結(jié)合表格數(shù)據(jù)可知，細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度越低，為生命活動(dòng)提供的能量越少，細(xì)胞死亡的百分率越大。食物在小腸內(nèi)被消化需要消化酶催化，有些食物如氨基酸等物質(zhì)通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞奖恍∧c上皮細(xì)胞吸收。X物質(zhì)濃度越高，ATP的生成量越少，為生命活動(dòng)提供的能量減少，影響消化酶的合成和分泌，同時(shí)妨礙主動(dòng)運(yùn)輸，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。C組一、選擇題（每小題2分，共18分）1 .聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）是塑料制品的主要成分

40、科學(xué)家合成了一種能降解PET的“超級酶”，以期解決塑料垃圾難以降解的問題。下列有關(guān)“超級酶”的敘述，不氐確的是（）A.能特異性結(jié)合PETB.能提供反應(yīng)所需活化能C.也可作為其他酶促反應(yīng)的底物D.降解速率受溫度、pH等影響答案B酶與反應(yīng)底物特異性結(jié)合，改變反應(yīng)底物的空間結(jié)構(gòu)，進(jìn)而降低其活化能，促使反應(yīng)在常溫、常壓條件下迅速進(jìn)行，“超級酶”能降解PET故“超級酶”能特異性結(jié)合PETA正確;酶不能為化學(xué)反應(yīng)提供能量，而是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能使反應(yīng)迅速進(jìn)行，B錯(cuò)誤;一般來說超級酶”的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故“超級酶”也可作為蛋白酶促反應(yīng)的底物，C正確溫度、pH等影響酶的活性，因此“超級酶”降解PET的

41、速率受溫度、pH等影響，D正確。2 .每個(gè)細(xì)菌內(nèi)的ATP含量基本相同?？衫萌缦滤驹韥頇z測樣品中細(xì)菌數(shù)量。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤.的是()光索一,熒光素+ATP+OM氧化熒光素+AMP+PPi+HO或光A.檢測前需要破壞細(xì)胞膜以釋放ATPB.檢測試劑中應(yīng)含有熒光素酶和ATPC.ATP水解釋放的能量部分轉(zhuǎn)化成光能D.熒光強(qiáng)度與樣品中細(xì)菌數(shù)量呈正相關(guān)答案B題中所示原理可檢測樣品中ATP的含量杵本中ATP含量越高檢測時(shí)發(fā)出的熒光強(qiáng)度越強(qiáng)，又因每個(gè)細(xì)菌內(nèi)的ATP含量基本相同，故可用題中所示原理檢測樣品中細(xì)菌數(shù)量。使用題中所示原理檢測樣品中細(xì)菌數(shù)量，實(shí)際上是檢測樣品中ATP的含量，故檢測前需要破壞細(xì)菌細(xì)胞

42、膜以釋放ATPA正確;由于ATP是被檢測的對象檢測試劑中應(yīng)含有熒光素、Q、熒光素酶、Mg+,但不應(yīng)該含有ATPB錯(cuò)誤;檢測過程中ATP水解釋放的能量部分轉(zhuǎn)化成光能，發(fā)出熒光，C正確;樣品中細(xì)菌數(shù)量越多，表明ATP含量越多才僉測時(shí)的熒光強(qiáng)度越強(qiáng),D正確。解題關(guān)鍵理解題干中通過檢測樣品ATP的含量間接檢測細(xì)菌數(shù)量這一原理，因此檢測試劑中不能含有ATP否則會(huì)影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。3 .肝細(xì)胞可分泌一種蛋白酶抑制劑到血液中?；蛲蛔儗?dǎo)致該抑制劑某一氨基酸發(fā)生替換，會(huì)使血液中缺失這種抑制劑，從而引起疾病。研究發(fā)現(xiàn)，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)合成的這種突變蛋白仍具有抑制蛋白酶活性的作用。對患病原因的推測,不合理的是()A

43、.突變引起蛋白質(zhì)細(xì)微的錯(cuò)誤折疊進(jìn)而被降解B.突變導(dǎo)致該蛋白質(zhì)合成后無法分泌到細(xì)胞外C.突變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變使其完全失去活性D.蛋白酶抑制劑缺失導(dǎo)致某些蛋白酶活性偏高答案C突變引起蛋白質(zhì)細(xì)微的錯(cuò)誤折疊進(jìn)而被降解，或突變導(dǎo)致該蛋白質(zhì)合成后無法分泌到細(xì)胞外，均會(huì)導(dǎo)致血液中缺失這種抑制劑，A、B合理；在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)合成的這種突變蛋白質(zhì)仍具有抑制蛋白酶活性的作用，故突變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變并沒有使其完全失去活性,C不合理;該蛋白酶抑制劑的作用是抑制某些蛋白酶的活性，若該蛋白酶抑制劑缺失，則會(huì)導(dǎo)致某些蛋白酶活性偏高,D合理。解題關(guān)鍵基因突變導(dǎo)致血液中缺少該蛋白酶抑制劑，并沒有導(dǎo)致該抑制劑完全失去活性。分析題意

44、時(shí)不要將這兩點(diǎn)弄混，要從該蛋白酶抑制劑合成、降解、運(yùn)輸、分泌等多個(gè)角度分析患病原因。4 .木瓜蛋白酶可用于促進(jìn)蛋白質(zhì)水解，菠蘿蛋白酶除此功能外，還具有消炎作用。下列相關(guān)分析不正確的是()A.兩者都可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用B.兩者都具有專一性和高效性C.兩者在結(jié)構(gòu)上存在差異，導(dǎo)致功能不完全相同D.加熱變性后均不能與雙縮月尿試劑發(fā)生紫色反應(yīng)答案D木瓜蛋白酶與菠蘿蛋白酶均能催化蛋白質(zhì)水解，化學(xué)本質(zhì)均為蛋白質(zhì)，酶具有高效性、專一性和作用條件較溫和的特性，無論是在胞內(nèi)還是在胞外，溫度、pH等條件適宜時(shí)均能起催化作用，AB正確;每種蛋白質(zhì)分子均具有與其功能相適應(yīng)的空間結(jié)構(gòu)，木瓜蛋白酶與菠蘿蛋白酶空間結(jié)構(gòu)存

45、在差異，因此功能不完全相使蛋同（菠蘿蛋白酶還具有消炎的作用）,C正確;高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬等因素會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)白質(zhì)變性失活，此過程中維持空間結(jié)構(gòu)的氫鍵與二硫鍵等被破壞，但并不影響肽鍵，雙縮月尿試劑之所以用于蛋白質(zhì)的鑒定，是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)中的肽鍵可與雙縮月尿試劑中的Cu2+在堿性條件下產(chǎn)生紫色反應(yīng)，故蛋白質(zhì)加熱變性后依舊能與雙縮月尿試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。知識拓展雙縮月尿試劑本來用于檢測雙縮月尿，由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮月尿結(jié)構(gòu)中相似的肽鍵，因此蛋白質(zhì)也能與銅離子在堿性溶液中發(fā)生雙縮月尿反應(yīng)，當(dāng)?shù)孜镏泻须逆I時(shí)（肽鍵數(shù)3）,溶液中的銅離子與多肽配位，形成紫色絡(luò)合物，雙縮月尿試劑中

46、真正起作用的是硫酸銅，而氫氧化鈉僅僅是為了提供堿性環(huán)境。高中階段與該紫色絡(luò)合物結(jié)構(gòu)類似的還包括血紅蛋白（含F(xiàn)e）、葉綠素（含Mg）,上述絡(luò)合物在堿性環(huán)境下穩(wěn)定，故光合色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)中，研磨時(shí)需要加入碳酸鈣以中和液泡中的酸性物質(zhì)，保護(hù)葉綠素。5 .細(xì)胞可通過蛋白酶體識別和水解需要降解的蛋白質(zhì)，如錯(cuò)誤折疊蛋白、變性蛋白和不再需要的結(jié)構(gòu)正常蛋白等，過程如圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤.的是（）A.蛋白酶體具有水解肽鍵的作用B.泛素標(biāo)記蛋白質(zhì)便于蛋白酶體識別C.抑制細(xì)胞呼吸不會(huì)影響該降解過程D.該過程有利于細(xì)胞生命活動(dòng)正常進(jìn)行答案C蛋白質(zhì)水解消耗水分子，斷開肽鍵，將蛋白質(zhì)分解為小分子肽段或氨基酸，據(jù)圖中信

47、息可知，蛋白底物先被泛素標(biāo)記，再被蛋白酶體識別并水解，A、B正確;泛素標(biāo)記蛋白底物和蛋白酶體水解蛋白底物的過程中均消耗了ATP抑制細(xì)胞呼吸會(huì)影響ATP的供應(yīng)，進(jìn)而影響該降解過程,C錯(cuò)誤;細(xì)胞中錯(cuò)誤折疊蛋白、變性蛋白和不再需要的結(jié)構(gòu)正常蛋白等被泛素標(biāo)記后有序降解，有利于維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)態(tài)利于細(xì)胞生命活動(dòng)正常進(jìn)行，D正確。6 .如圖表示一種酶與其對應(yīng)底物，以下敘述錯(cuò)誤的是（）A.高溫導(dǎo)致該酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變B.高溫下該酶失活是因其活性位點(diǎn)與底物不吻合C.降至最適溫度時(shí)此酶的活性位點(diǎn)結(jié)構(gòu)能恢復(fù)D.酶的專一性是由酶和底物的空間結(jié)構(gòu)決定的答案C由圖可知，酶經(jīng)高溫處理后，空間結(jié)構(gòu)（即酶的活性位點(diǎn)）發(fā)生

48、改變，導(dǎo)致其不能與對應(yīng)的底物結(jié)合，從而失去其催化能力（活性，可見酶的專一性是由其和底物的空間結(jié)構(gòu)決定的，且酶的空間結(jié)構(gòu)一旦被破壞很難恢復(fù)，因此，降至最適溫度時(shí)此酶的活性位點(diǎn)結(jié)構(gòu)依然不能恢復(fù)，綜上,A、B、D正確C錯(cuò)誤。知識拓展酶與底物的結(jié)合具有特異性，一種酶是否會(huì)結(jié)合底物取決于該酶與底物的結(jié)合位點(diǎn)（活性中心）是否匹配，可理解為一把鑰匙配一把鎖，即鎖鑰學(xué)說，在某些理化因素下，酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，最終導(dǎo)致酶不能與底物結(jié)合。7 .蘋果削皮后，破損處細(xì)胞中的酚類物質(zhì)在多酚氧化酶的作用下，與空氣中的氧結(jié)合，產(chǎn)生能使植物細(xì)胞迅速變成褐色的醍類物質(zhì)，以下說法不正例.的是（）A.可利用雙縮月尿試劑鑒定多酚氧化

49、酶的化學(xué)本質(zhì)8 .該酶促反應(yīng)的底物是酚類物質(zhì)和空氣中的氧氣C.將蘋果塊煮熟后放置在空氣中會(huì)快速發(fā)生變色反應(yīng)D.削皮后在其切面滴加富含檸檬酸的檸檬汁能延緩變色答案C大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA蛋白質(zhì)和雙縮月尿試劑會(huì)發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，故利用雙縮月尿試劑可鑒定多酚氧化酶的化學(xué)本質(zhì)，若出現(xiàn)紫色反應(yīng)，則說明多酚氧化酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),A正確;由題干信息“破損處細(xì)胞中的酚類物質(zhì)變成褐色的醍類物質(zhì)”可知該酶促反應(yīng)的底物是酚類物質(zhì)和空氣中的氧氣，B正確;將蘋果塊煮熟后細(xì)胞中的多酚氧化酶的空間結(jié)構(gòu)會(huì)因高溫而被破壞，喪失生物活性，所以將蘋果塊煮熟后放置在空氣中不會(huì)發(fā)生變色反應(yīng)，C錯(cuò)誤檸檬汁中的

50、檸檬酸能抑制多酚氧化酶的活性，使氧化過程變緩，延緩變色。正確。知識拓展如何讓切開的蘋果不變色？蘋果被切開或被削皮后置于空氣中，不久后蘋果的切面就變成褐色。原因是破損處細(xì)胞中的酚類物質(zhì)在多酚氧化酶的作用下，與空氣中的氧結(jié)合，產(chǎn)生能使植物細(xì)胞迅速變成褐色的醍類物質(zhì)。所以只需將蘋果隔絕氧氣或抑制多酚氧化酶的活性就能減緩氧化進(jìn)程，進(jìn)而減輕蘋果變色的程度。具體方法：將蘋果包裹在保鮮膜中或者泡在鹽水中，其作用是隔絕空氣中的氧氣，減緩氧化過程；另外檸檬中的檸檬酸能抑制多酚氧化酶的活性，使氧化過程變緩，而且檸檬中的維生素C具有較強(qiáng)的還原性，可進(jìn)一步減緩氧化過程。8 .如圖為細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)，相關(guān)敘述正確的是（）A.所示物質(zhì)中含有鎂元素B.圖中結(jié)構(gòu)為葉綠體的內(nèi)膜C.圖中ATP的能量來自物質(zhì)氧化分解D.和物質(zhì)的元素組成一定相同答案A由題圖中水的光解、ATP合成過程可以推知該題圖膜結(jié)構(gòu)為葉綠體的類囊體膜。類囊體膜是進(jìn)行光合作用光