酸堿鹽的應用實用教案

1、在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中我們常遇到下列物質：硫酸、鹽酸(yn sun)、燒堿、熟石灰 、氨水、食鹽、純堿、小蘇打（NaHCO3）、硫酸銅?，F(xiàn)請你寫出它們的化學式，并說明類別（酸、堿、鹽）和溶解性。你知道這些物質在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一些用途嗎？第1頁/共26頁第一頁，共26頁。? ?閱讀閱讀(yud): P199表表7-6 思考思考:硫酸硫酸鹽酸鹽酸醋酸醋酸你知道哪些酸你知道哪些酸? ? 你了解你了解(lioji)(lioji)它們有哪它們有哪些用途些用途? ?用于金屬表面除銹用于金屬表面除銹, ,精煉精煉(jnglin)(jnglin)石油石油用于金屬表面用于金屬表面除銹除銹, ,除水垢除水垢除水垢除水垢,

2、 ,除去花蛋上的澀味除去花蛋上的澀味( (碳酸鈉碳酸鈉) )第2頁/共26頁第二頁，共26頁。? ?閱讀閱讀(yud): P199表表7-6 思考思考:燒堿燒堿熟石灰熟石灰氨氨 氨水氨水你知道哪些堿你知道哪些堿? ? 你了解你了解(lioji)(lioji)它們有它們有哪些用途哪些用途? ?第3頁/共26頁第三頁，共26頁。? ?閱讀閱讀(yud): P199表表7-6 思考思考:燒堿燒堿紙紙. .織織. .絲絲. .染染. .肥肥. .油油熟石灰熟石灰用于建筑業(yè)用于建筑業(yè), ,改良酸性土改良酸性土壤壤, ,制燒堿制燒堿, ,配制農(nóng)藥波爾配制農(nóng)藥波爾多液多液氨氨 氨水氨水制氮肥制氮肥你知道你知

3、道(zh do)(zh do)哪些堿哪些堿? ? 你了解它們有哪些用途你了解它們有哪些用途? ?第4頁/共26頁第四頁，共26頁。常常見見鹽鹽食鹽食鹽碳酸鈣碳酸鈣純堿純堿小蘇打小蘇打 硫酸銅硫酸銅化化學學式式CuSOCuSO4 4用用 途途你知道哪些你知道哪些(nxi)(nxi)鹽鹽? ? 你了解它們有哪些你了解它們有哪些(nxi)(nxi)用途用途? ?NaClNaClCaCOCaCO3 3NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3調味調味(tio (tio wi),wi),防腐劑防腐劑制生理制生理鹽水鹽水, ,融雪融雪大理石大理石, ,石灰石石灰石作建筑作建筑(jinzh)(j

4、inzh)材料材料, ,做補鈣劑做補鈣劑制玻璃制玻璃, ,洗滌洗滌. .造紙造紙, ,紡織紡織. .發(fā)酵發(fā)酵, ,冶冶胃酸胃酸? ?煉銅煉銅, ,配制殺配制殺菌劑菌劑波波爾多液爾多液游泳池游泳池殺菌劑殺菌劑第5頁/共26頁第五頁，共26頁。1、煉銅、配制殺菌劑波爾多液(b r du y)的（ ）2、制化肥、農(nóng)藥、火藥、金屬除銹的（ ） 3、制人造絲，用于造紙、煉油、紡織工業(yè)的（ ）4、制氮肥、制硝酸的（ ）5、生產(chǎn)氯氣、燒堿，作調味品的（ ）6、用于玻璃、造紙、日用化工的（ ）7、幫助人的胃消化，金屬除銹（ ）8、用于改良酸性土壤、砌磚、抹墻的（ ）9、用于制食品、醫(yī)藥工等（ ）硫酸銅硫酸(l

5、i sun)燒堿(sho jin)氨水食鹽純堿鹽酸熟石灰小蘇打一、常見酸、堿、鹽的應用第6頁/共26頁第六頁，共26頁。酸、堿、鹽是重要(zhngyo)的化工原料，也是重要(zhngyo)的化工產(chǎn)品。 三酸： H H2 2SOSO4 4 、HCl HCl 、HNOHNO3 3 。 兩堿 ：NaOHNaOH 、NaNa2 2COCO3 3三酸兩堿（我國的化工(hugng)專家侯德榜在純堿制造方面 做出了重大貢獻）。1、我國內陸(ni l)鹽湖地區(qū)素有“夏天曬鹽冬天撈堿”的諺語，請說明其道理。2、但是夏天曬出的鹽NaClNaCl中仍含一定量的NaNa2 2COCO3 3，試設計實驗證明其中含有Na

6、Na2 2COCO3 3 ？鹽，水溶液呈堿性方法一：取適量的固體溶于水，滴入幾滴無色酚酞（或紫色 的石蕊）試液，如溶液變紅色（或藍色），則其中含有碳酸鈉。第7頁/共26頁第七頁，共26頁。方法三：取適量的固體(gt)溶于水，滴入幾滴氫氧化鈣溶液，如出現(xiàn)白色沉淀，則其中含有碳酸鈉。方法四：取適量的固體溶于水，滴入幾滴氯化鈣溶液，如出現(xiàn)白色(bis)沉淀，則其中含有碳酸鈉。方法二：取適量的的固體，滴入幾滴稀鹽酸，如出現(xiàn)(chxin)氣泡則其中含有碳酸鈉。操作一：取樣，加入適量的稀鹽酸至無氣泡出現(xiàn)為止。將溶液蒸發(fā)，即可除去NaNa2 2COCO3 3。3、如何除去其中的NaNa2 2COCO3 3

7、？操作二：取適量的固體溶于水，滴入適量的氯化鈣溶液至無白色沉淀出現(xiàn)，將溶液蒸發(fā)，即可除去NaNa2 2COCO3 3。第8頁/共26頁第八頁，共26頁。在氨氣的飽和溶液和氯化鈉飽和溶液在氨氣的飽和溶液和氯化鈉飽和溶液中通入二氧化碳氣體中通入二氧化碳氣體(qt)，生成小蘇打，生成小蘇打溶液和氯化銨沉淀溶液和氯化銨沉淀中國化工中國化工(hugng)專家侯德榜在純堿專家侯德榜在純堿制造方面做出了重大貢獻制造方面做出了重大貢獻再將小蘇打加熱分解再將小蘇打加熱分解(fnji),制得純堿制得純堿(侯氏聯(lián)合制堿法侯氏聯(lián)合制堿法)NH3+NaCl+H2O+CO2=NaHCO3+NH4Cl2NaHCO3 = N

8、a2CO3+H2O+CO2第9頁/共26頁第九頁，共26頁。 已知下列事實已知下列事實: (1)人的胃液里含有少量人的胃液里含有少量(sholing)的鹽酸的鹽酸; (2)透視檢查胃病時透視檢查胃病時,讓患者口服硫酸鋇讓患者口服硫酸鋇(鋇鋇餐餐); (3)可溶性鋇鹽會使人中毒可溶性鋇鹽會使人中毒.碳酸鋇的性質與碳酸鋇的性質與碳酸鈣的性質相似碳酸鈣的性質相似,若作為鋇餐誤服將會引起中若作為鋇餐誤服將會引起中毒毒; (4)誤服碳酸鋇中毒之后誤服碳酸鋇中毒之后,可服用瀉鹽可服用瀉鹽(硫酸鎂硫酸鎂)解毒解毒. 用化學方程式表示與上述事實相關的化學用化學方程式表示與上述事實相關的化學原理原理.第10頁/

9、共26頁第十頁，共26頁。學做小醫(yī)生學做小醫(yī)生胃病患者在做胃腸透視胃病患者在做胃腸透視(tush)(tush)檢查之前喝一杯什么檢查之前喝一杯什么物質？物質？為什么？為什么？提示：可溶性鋇提示：可溶性鋇鹽是有毒的鹽是有毒的！第11頁/共26頁第十一頁，共26頁。我的猜想我的猜想 實驗步驟實驗步驟實驗結論實驗結論探究真奇妙用硫酸鋇和碳酸鋇哪一種用硫酸鋇和碳酸鋇哪一種(y zhn)好？好？第12頁/共26頁第十二頁，共26頁。若誤服碳酸鋇，人就會中毒，喝硫若誤服碳酸鋇，人就會中毒，喝硫酸鎂溶液酸鎂溶液(rngy)(rngy)能解毒嗎？能解毒嗎？ 探究解奧妙我的我的猜想猜想實驗實驗步驟步驟實驗實驗現(xiàn)

10、象現(xiàn)象實驗實驗結論結論第13頁/共26頁第十三頁，共26頁。 為了探究皮蛋中的化學知識為了探究皮蛋中的化學知識,同學們找來一同學們找來一包皮蛋加工配料包皮蛋加工配料,經(jīng)過查找資料得知皮蛋加工配經(jīng)過查找資料得知皮蛋加工配料的主要成分是氧化鈣料的主要成分是氧化鈣,純堿和食鹽純堿和食鹽.為了驗證皮為了驗證皮蛋加工配料的主要成分蛋加工配料的主要成分,他們進行他們進行(jnxng)了如了如下實驗下實驗: 取取少量配料于小燒杯中少量配料于小燒杯中,并向其中加入少量水并向其中加入少量水,攪拌攪拌,靜置靜置,過濾過濾.過濾后得到白色固體為過濾后得到白色固體為_他們在水中發(fā)生的反他們在水中發(fā)生的反應方程式為應方

11、程式為_ 濾液中一定濾液中一定存在的溶質是存在的溶質是_如果如果 反應物沒有反應物沒有恰好完全反應恰好完全反應,濾液中還可能存在的溶質是濾液中還可能存在的溶質是 或或_CaCOCaCO3 3NaCl,NaOHNaCl,NaOHCa(OH)Ca(OH)2 2NaNa2 2COCO3 3或或CaCOCaCO3 3和和Ca(OH)Ca(OH)2 2第14頁/共26頁第十四頁，共26頁。實驗步驟實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象 實驗結論實驗結論取一只試管取一只試管倒入少量倒入少量濾濾液液, ,往其中往其中滴加鹽酸滴加鹽酸若有氣泡若有氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生若無氣泡若無氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生為了進一步確定濾液中可能存在的為了進一步確

12、定濾液中可能存在的物質物質(wzh),他們設計了如下實驗他們設計了如下實驗:你認為是否仍需進行實驗你認為是否仍需進行實驗(shyn)?_ 理由是理由是_否否濾液中可能濾液中可能(knng)存在的物質都已確存在的物質都已確定定.有有NaNa2 2COCO3 3 無無Ca(OH)Ca(OH)2 2無無NaNa2 2COCO3 3 有有Ca(OH)Ca(OH)2 2第15頁/共26頁第十五頁，共26頁。你會制取少量你會制取少量(sholing)的的藍色氫氧化銅嗎？藍色氫氧化銅嗎？用途廣泛，它的產(chǎn)量可以標志用途廣泛，它的產(chǎn)量可以標志一個國家工業(yè)發(fā)展水平一個國家工業(yè)發(fā)展水平(shupng)。你用什么辦法

13、可以制得它？你用什么辦法可以制得它？燒堿燒堿(sho jin):第16頁/共26頁第十六頁，共26頁。氫氧化鋁氫氧化鋁(qn yn hu hu)氫氧化鈣氫氧化鈣（熟石灰）（熟石灰）小蘇打小蘇打(NaHCO(NaHCO3 3)精煉石油殘存的硫酸用什么辦法精煉石油殘存的硫酸用什么辦法中和掉？中和掉？第17頁/共26頁第十七頁，共26頁。碳酸鈉（純堿碳酸鈉（純堿(chn jin)）氫氧化鈣、氫氧化鈣、硫酸銅硫酸銅第18頁/共26頁第十八頁，共26頁。實驗室呢實驗室呢？第19頁/共26頁第十九頁，共26頁。二、化學肥料(huxufilio) 1、化學肥料：通過化學加工(ji gng)生產(chǎn)的肥料（含N、

14、P、K等營養(yǎng)元素的某些鹽）。2、分類(fn li)： 氮肥： 磷肥： 鉀肥： 復合肥：練習： 討論課本P201 含N的肥料（氨水、銨鹽、尿素和硝酸鹽）含P的鹽含K的鹽含N、 P、 K三種元素中至少兩種元素的肥料促進作物葉色濃綠促進作物根系發(fā)達、籽粒飽滿促進作物莖桿粗壯我國研制的大型激光器“神光二號”用了磷酸二氫鉀(KH2PO4)大晶體,下列關于磷酸二氫鉀說法中不正確的是( ) A、它可用作復合肥料 B、它屬于鹽 C、磷（P）的化合價為+5價 D、磷酸二氫鉀中含有氫氣第20頁/共26頁第二十頁，共26頁。練習(linx)：閱讀短文，完成下列問題 純凈的N2是無色無味的氣體(qt)；在 有電情況下

15、N2跟O2反應生成NO氣體(qt)；NO不溶于水，但常溫下易跟空氣中的O2化合生成紅棕色的NO2氣體(qt)；NO2有毒易溶于水后生成HNO3與NO；生成的HNO3隨雨水淋灑到土地，同土壤中的礦物相互作用生成可溶性的硝酸鹽。、短文中描述N2的化學性質的句子有_（用序號填空）;、實驗室收集NO氣體應用_法；、寫出上述過程中的方程式_；、“雷雨發(fā)莊稼”的原因是_；、某些生物也有固氮功能(gngnng)。如豆科植物的根瘤菌的固氮原理可認為氮氣、水、碳在根瘤菌的作用下生成了氨氣與CO2，其化學方程式為_。第21頁/共26頁第二十一頁，共26頁。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常(jngchng)使用含銨根的銨態(tài)氮肥，在

16、實驗室中可以用什么方法檢驗？1、取適量的試樣(sh yn)于研缽中，然后放入適量的熟石灰進行研磨，如能聞到刺激性的氣味，則該試樣(sh yn)含銨態(tài)氮肥。2、取適量的試樣于試管中，然后加入適量的氫氧化鈉溶液，加熱并在試管口放一濕潤(shrn)的紅色石蕊試紙，試紙變藍，則該試樣含銨態(tài)氮肥NH4+的檢驗： 取樣+堿溶液并加熱（或+堿并研磨）；在試管中放一濕潤的紅色石蕊試紙（或聞氣味）。練習： 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常使用含銨根的銨態(tài)氮肥，若使用不當會造成江河湖泊的污染。小明為了證明某一河水中是否含有銨態(tài)氮肥，設計了如下的實驗：取適量的河水于試管中，然后加入適量的氫氧化鈉溶液，加熱并在試管口放一濕潤的紅色石

17、蕊試紙，試紙沒有變藍。于是他就得出結論：這河水中不含有銨態(tài)氮肥。他的結論正確嗎？假如是你，你如何處理？注意：堿性物質不能與銨態(tài)氮肥混放第22頁/共26頁第二十二頁，共26頁。三、酸、堿、鹽的正確(zhngqu)使用：閱讀(yud)P202203內容 （一）許多重金屬鹽(如鉛鹽、銅鹽、汞鹽等)都有毒性，要嚴格防止混入食物中 ；工業(yè)用鹽中可能含有(hn yu)亞硝酸鈉（NaNO2）對人體有毒害和致癌作用。1、判斷:所有的鹽都能食用,對嗎?第23頁/共26頁第二十三頁，共26頁。 2、亞硝酸鈉（NaNO2）是一種外觀極象食鹽,且具有與食鹽一樣有咸味的有毒物質.因此,這種工業(yè)鹽常被冒充食鹽摻假或被誤作

18、食鹽使用,導致多起中毒事故發(fā)生。請結合已有的化學知識，用多種方法(fngf)區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽（已知絕大多數(shù)亞硝酸鹽能溶解于水，其中亞硝酸銀為不溶于水的淺黃色的固體）。項目項目亞硝酸鈉亞硝酸鈉食鹽食鹽溶解性溶解性15 時溶解度為時溶解度為81.5g15 時溶解度為時溶解度為35.8g熔點熔點271 801 沸點沸點320 分解分解, ,放出有臭味的氣體放出有臭味的氣體1413 水溶液酸堿性水溶液酸堿性堿堿 性性中中 性性與鹽酸作用與鹽酸作用放出紅棕色氣體放出紅棕色氣體NO2無反應無反應第24頁/共26頁第二十四頁，共26頁。 因為濃酸、濃堿有腐蝕性，所以使用時必須特別小心，防止沾到皮膚上或灑在衣服上。 酸液流