服務禮儀標準-酒店著裝禮儀

1、 漢永酒店集團歡迎您！ 酒店形象禮儀職業(yè)形象 職業(yè)形象就是指從業(yè)者為維護自我形象、公司形象、國家發(fā)展及民族形象在儀表、服飾以及服務意識、服務技能等方面應注意的禮儀、禮貌及禮節(jié)。是人們在各種社會交往中所形成的是人們在各種社會交往中所形成的美化自身美化自身，尊重他人尊重他人的的行為規(guī)范和準行為規(guī)范和準則則，所呈現(xiàn)的結(jié)果是他人的，所呈現(xiàn)的結(jié)果是他人的第一印象。第一印象。形象禮儀外在形象要求著裝形象要求外在形象要求 面部 頭發(fā) 口腔 手 制服 隨身物品 首飾及其他裝飾物 鞋襪 氣味面部面部 精神飽滿，表情自然，不帶個人情緒，保持面部皮膚清潔，不油膩。每日剃須，不得留小胡子。面著淡妝，不可化濃妝或化過分

2、夸張的妝?？诩t使用紅色，口紅脫落，要及時補裝。不用有濃烈氣味的化妝品。頭發(fā)頭發(fā)保持頭發(fā)清潔，無頭皮屑；頭發(fā)長度應適中，前不過眉、后不過領(lǐng)、 側(cè)不過耳、不能留有鬢角；不能剃光頭；可使用發(fā)膠，但不可過于油膩或潮濕，不得留怪異發(fā)型、不可染鮮艷顏色。 保持頭發(fā)清潔，無頭皮屑；頭發(fā)前不過眉，披發(fā)不可過肩，過肩的頭發(fā)使用酒店統(tǒng)一頭花全部束起，不可散落，所用發(fā)夾、頭繩和其他頭飾均以簡補、不顯眼為準，應選用黑色；不留怪異發(fā)型，頭發(fā)顏色不夸張。不可漂染顏色艷麗的發(fā)色。 頭發(fā)保持整潔，勤洗理，不可有頭皮屑；不留怪異發(fā)型，不做淺色染發(fā)，不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉，前額頭發(fā)不可蓋眼阻礙視線，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長發(fā)

3、劉海不過眉?？谇幻刻焖⒀啦⒈３盅例X潔白、干凈，口氣清新；無口臭；上班前不喝酒，不吃蔥、姜、蒜等有異味的食物，保持牙齒清潔，飯后刷牙或漱口，避免留有食物殘渣。 手、指甲應經(jīng)常清潔雙手，保持潔凈，不可有吸煙留下的污漬。 每天修面、保持干凈。只可佩戴手表和婚戒應經(jīng)常清潔雙手，保持干凈。指甲短、修剪整齊、干凈，不得涂指甲油。不可佩戴奇形怪狀和花哨的首飾，可佩帶手表和婚戒制服必須按要求著工裝上崗；要保持整潔，挺括，合身、燙平、清潔、無油污。員工牌配戴于左胸。長衣袖、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進裙內(nèi)。工裝必須完好，無破損、不開線、不掉扣；無大皺，襯衣領(lǐng)口袖口要潔白，扣領(lǐng)扣袖扣；制服領(lǐng)口袖口處不得顯露個

4、人衣物。西裝扣子要系：兩顆扣的扣上面一顆，三顆扣的扣中間一顆；褲子必須熨有褲線；領(lǐng)帶夾夾在襯衣第三至第四個扣子之間。隨身物品隨身物品 上崗不可帶過多隨身物品，物品的放置要保持制服的平整和挺括。 不可在制服口袋中放過多物品，給人以墜重感。 制服外不得顯有個人物品，如：紀念章、筆、紙等。 紙筆放在襯衣口袋內(nèi)或外衣內(nèi)側(cè)口袋內(nèi)。 除銷售及值班經(jīng)理以上管理人員，其他員工不可配戴通訊設備上崗。 因工作需要須攜帶通訊設備的須調(diào)至振動狀態(tài)，且不可在面客區(qū)域和客人面前接聽手機或收發(fā)短信。首飾及其它裝飾物首飾及其它裝飾物 必須美觀、簡潔、大方；裝飾物不能露在工衣外面。男員工不許戴耳環(huán)必須美觀、簡潔、大方；裝飾物不

5、能露在工衣外面。腳鏈、腳鐲不能露出來，穿短裙的不可戴；女員工可以戴緊貼于耳垂的圓環(huán)形或釘扣形耳環(huán)，顏色是銀色、白色、金金黃色或黑色，不能用其他夸張色和款式； 鞋襪鞋襪 保持工鞋整潔，無破損，無污跡；皮鞋要擦亮，不得趿著鞋走路，不可穿涼鞋拖鞋等露腳趾的鞋上崗。襪子無勾絲，無破損，只可穿無花，凈色的絲襪。 皮鞋每日崗前應使用鞋油上光擦亮。著肉色絲襪，絲襪無破損，無漏洞；著敞口黑色或深棕色正裝皮鞋，或按崗位要求穿著黑色扣派布鞋，工鞋要求整潔大方，不可有過多飾物。著黑色正裝皮鞋，深色襪子；不可踩鞋后幫趿鞋上崗；不可穿休閑鞋上崗。氣味氣味勤洗澡、勤換衣，使身體無異味，為保持體味清新，可適當使用氣味清談的

6、香水或除味劑，但不可使用氣味濃烈的香水。 酒店著裝標準 前廳部 西餐部 西廚部 客房部 管理部 工程部 銷售部 辦公室前廳部前廳部 400話務員話務員面部:淡妝，表情自然，目光溫和，面帶微笑；頭發(fā):長發(fā)束于腦后扎成發(fā)髻，使用頭花（黑色或深藍色、絨布面、下帶網(wǎng)罩、單店統(tǒng)一）；劉海不過眉，側(cè)發(fā)不蓋耳，短發(fā)不及衣領(lǐng)；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔、無指甲油、無佩戴花哨首飾；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:絲巾蝴蝶結(jié)狀，單店統(tǒng)一佩戴于右側(cè)，名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:著膚色絲襪。西餐部西餐部 西餐服務員西餐服務員面部:淡妝，表情自

7、然，目光溫和，面帶微笑；頭發(fā):長發(fā)束于腦后扎成發(fā)髻，使用頭花（黑色或深藍色、絨布面、下帶網(wǎng)罩、單店統(tǒng)一）；劉海不過眉，側(cè)發(fā)不蓋耳，短發(fā)不及衣領(lǐng)；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔、無指甲油、無佩戴花哨首飾制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:黑色鞋子、深色襪子、無破損。 西餐部西餐部 西餐領(lǐng)班西餐領(lǐng)班面部：表情自然，目光溫和，面帶微笑，不留胡須；頭發(fā):不留長發(fā)和鬢角， 鼻毛不得外露；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣，領(lǐng)帶佩戴完好；隨身物品:口袋無過多其

8、他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:黑色皮鞋，保持清潔光亮，穿著深色襪，無破損。 西廚部西廚部 西廚廚師西廚廚師面部：表情自然，目光溫和，面帶微笑，不留胡須；頭發(fā):不留長發(fā)和鬢角， 鼻毛不得外露；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:黑色皮鞋，保持清潔光亮，穿著深色襪，無破損。 客房部客房部 樓層領(lǐng)班樓層領(lǐng)班面部：淡妝，表情自然，目光溫和，面帶微笑；頭發(fā):長發(fā)束于腦后扎成發(fā)髻，使用頭花（黑色或深藍色、絨布面、下帶網(wǎng)罩、單店統(tǒng)一），劉海不過眉，側(cè)發(fā)不蓋耳

9、，短發(fā)不及衣領(lǐng)；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔、無指甲油、無佩戴花哨首飾；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:著黑色鞋，深色襪子，無破損。客房部客房部 樓層服務員樓層服務員面部：表情自然，目光溫和，面帶微笑；頭發(fā):長發(fā)束于腦后扎成發(fā)髻，使用頭花（黑色或深藍色、絨布面、下帶網(wǎng)罩、單店統(tǒng)一），劉海不過眉，側(cè)發(fā)不蓋耳，短發(fā)不及衣領(lǐng)；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔、無指甲油、無佩戴花哨首飾；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴

10、左胸口；鞋襪:著黑色鞋，深色襪子，無破損；工作時佩戴對講機和耳麥。 客房部客房部 PA員員面部：表情自然，目光溫和，面帶微笑；頭發(fā):長發(fā)束于腦后扎成發(fā)髻，使用頭花（黑色或深藍色、絨布面、下帶網(wǎng)罩、單店統(tǒng)一），劉海不過眉，側(cè)發(fā)不蓋耳，短發(fā)不及衣領(lǐng)；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔、無指甲油、無佩戴花哨首飾；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:著黑色鞋，深色襪子，無破損； 客房部客房部 PA領(lǐng)班領(lǐng)班面部：表情自然，目光溫和，面帶微笑，不留胡須；頭發(fā):不留長發(fā)和鬢角， 鼻毛不得外露；口腔:每天刷牙并保持牙齒

11、潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:黑色皮鞋，保持清潔光亮，穿著深色襪，無破損。 管理部管理部 管理領(lǐng)班管理領(lǐng)班面部：表情自然，目光溫和，面帶微笑，不留胡須；頭發(fā):不留長發(fā)和鬢角， 鼻毛不得外露；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣，領(lǐng)帶佩戴完好；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:黑色皮鞋，保持清潔光亮，穿著深色襪，無破損；工作時佩戴對講機和耳麥。 工程部工程部 電工電工面部：表情自然，目光溫和，面帶

12、微笑，不留胡須；頭發(fā):不留長發(fā)和鬢角， 鼻毛不得外露；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣，當班期間須穿絕緣鞋；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:黑色皮鞋，保持清潔光亮，穿著深色襪，無破損。 銷售部銷售部 銷售代表銷售代表面部:淡妝，表情自然，目光溫和，面帶微笑；頭發(fā):長發(fā)束于腦后扎成發(fā)髻，劉海不過眉，側(cè)發(fā)不蓋耳，短發(fā)不及衣領(lǐng)；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔、無指甲油、無佩戴花哨首飾；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪:著膚色絲襪。辦公室職員辦公室職員面部:淡妝，表情自然，目光溫和，面帶微笑；頭發(fā):長發(fā)束于腦后扎成發(fā)髻，劉海不過眉，側(cè)發(fā)不蓋耳，短發(fā)不及衣領(lǐng)；口腔:每天刷牙并保持牙齒潔白、干凈，口氣清新；手:雙手清潔、無指甲油、無佩戴花哨首飾；制服:干凈整潔、勤洗衣?lián)Q衣；隨身物品:口袋無過多其他物品；首飾及其他裝飾物:名牌端正，佩戴左胸口；鞋襪