江蘇食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案新辦

1、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案新辦 事項序號32000000000001200020401000191000事項名稱食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案業(yè)務(wù)序號32000000000001200020401000191001業(yè)務(wù)名稱食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案新辦經(jīng)辦處室省衛(wèi)生計生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估處其他共同審批服務(wù)部門無其他共同審批服務(wù)部門其他共同審批服務(wù)部門經(jīng)辦處室省衛(wèi)生監(jiān)督所一處審批對象食品生產(chǎn)經(jīng)營單位法定辦結(jié)期限10工作日承諾辦結(jié)期限10工作日咨詢電025-83666402025-83666455監(jiān)督電025-83666402、0

2、25-83666403理時間上午：9:00-12:00 下午：13:30-17:00【法律】中華人民共和國食品安全法（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂）第三十條 國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用，并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門備案。申請材料目錄材料名稱材料填寫樣本來源渠道紙質(zhì)材料電子材料是否必需企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記表備案登記表（新辦樣本）.doc 企業(yè)提供 1份不需要是 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本制定標(biāo)準(zhǔn)文本樣稿.doc

3、 企業(yè)提供 4份需要是 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明編制說明.doc 企業(yè)提供 1份不需要是 企業(yè)生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證原件、復(fù)印件（加蓋公章）；（新辦企業(yè)可提供工商行政部門核發(fā)的企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書；屬營業(yè)執(zhí)照中新增食品生產(chǎn)范圍的提交經(jīng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行政部門認(rèn)可的企業(yè)具有相應(yīng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力的說明）4營業(yè)執(zhí)照等.docx 企業(yè)提供 1份不需要是 企業(yè)法定代表人（業(yè)主）的身份證明。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由主管領(lǐng)導(dǎo)簽署的，應(yīng)提交授權(quán)委托書5法人代表或業(yè)主資格說明.jpg 企業(yè)提供 1份不需要是 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)專家評審意見6專家評審意見表、簽到表.doc 企業(yè)提供 1份不需要是 接收編號： 企標(biāo)（ ）第 號接收日期： 年

4、月 日備 案 號： 備案日期： 年 月 日江蘇省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備 案 登 記 表企業(yè)名稱 _ _*食品有限公司 _標(biāo)準(zhǔn)名稱 _ _ _ * _標(biāo)準(zhǔn)編號 _Q/AAAA 0001S-2016 _江蘇省衛(wèi)生與計劃生育委員會制 填 表 說 明1、填寫此表前，請認(rèn)真閱讀有關(guān)法律、法規(guī)。2、本表及所有備案資料均使用A4紙打印或復(fù)?。ㄖ形挠盟误w小4號字，英文用12號字）。3、本表填寫內(nèi)容應(yīng)完整、清楚，不得涂改。表格空間不夠的，可以另附頁。4、備案登記表及所附材料應(yīng)當(dāng)逐頁加蓋企業(yè)公章。5、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本一式4份，其中2份備案后退回備案單位，省衛(wèi)生監(jiān)督所留存2份。6、所備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需依法予以

5、公布。如涉及商業(yè)秘密內(nèi)容不宜公開的，請在備案登記時及時提出書面意見，并同時提供可以公布的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本一式2份。7、本表封面右上角接收編號、接收日期、備案號、備案日期等內(nèi)容，備案單位不需填寫。食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)名稱*本次備案屬于（在相應(yīng)內(nèi)打） 制定 修訂嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)/地方標(biāo)準(zhǔn)編號及名稱GB * 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) *食品生產(chǎn)企業(yè)名稱*食品有限公司食品生產(chǎn)企業(yè)地址*電 話請?zhí)钍謾C(jī)號和固話號郵 編*傳 真*聯(lián)系人*食品生產(chǎn)企業(yè)保證書本食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)保證：一、本備案登記表中所填寫的內(nèi)容、所附的資料（包括研究和檢驗數(shù)據(jù)）均為真實，并符合食品安全法及其實施條例。如有不實之處，本單位愿

6、承擔(dān)全部法律責(zé)任。二、按照本備案標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的食品不含有未經(jīng)許可的食品（包括原料）、食品添加劑和法律、法規(guī)禁止使用的食品（包括原料）、食品添加劑。三、本企業(yè)將按照備案標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全法及其實施條例。 企業(yè)（蓋章） 企業(yè)法定代表人（業(yè)主）（簽字） 2015年 1 月 8 日 2015年 1 月 8 日食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案所附材料：（請在所提供材料前的內(nèi)打“”） 1.食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記表； 2.食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本一式四份； 3.食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明（含企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)/地方標(biāo)準(zhǔn)的說明）； 4.企業(yè)生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證原件、復(fù)印件（加蓋

7、公章）； 5.企業(yè)法定代表人（業(yè)主）的身份證明，食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由主管領(lǐng)導(dǎo)簽署的應(yīng)提交授權(quán)委托書 6.食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)專家評審意見。本企業(yè)保證所備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合以下基本要求：（請在各項前內(nèi)打“”確認(rèn)） 1.以本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)生產(chǎn)的食品，符合食品安全法及相關(guān)法規(guī)規(guī)定的要求。 2.所提交的備案標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，符合食品安全法及相關(guān)法規(guī)規(guī)定的要求。 3.食品原料符合相關(guān)質(zhì)量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。 4.未使用未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新的食品原料和食品添加劑。食品添加劑的使用量、使用范圍符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 5.生產(chǎn)工藝安全可靠，不會對食品產(chǎn)品造成

8、危害人體健康的污染。6.用于食品的包裝材料和容器、工具和設(shè)備、洗滌劑和消毒劑符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。7.如為專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其營養(yǎng)成分符合相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 其他需要說明的問題 7 （*食品有限公司）食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容對比情況企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)（包括本地和其他地方）相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品國際和國外標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)名稱（標(biāo)準(zhǔn)號）Q/AAAA 0001S-2016*GB *食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) *原料要求1、*應(yīng)符合*的規(guī)定。2、*應(yīng)符合*的規(guī)定。3、*應(yīng)符合*的規(guī)定。4、*應(yīng)符合*的規(guī)定。*。食品添加劑品種和使用量（若添加食品添加劑的

9、應(yīng)列出具體品種及實際使用量，不添加的填無或未使用）*生產(chǎn)工藝要求*終產(chǎn)品要求*其他內(nèi)容-Q/ *有限公司 發(fā)布2016-01-30實施2016-01-01發(fā)布*Q/AAAA 0001S-2016Q/AAAA*有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)貫徹了 2Q/AAAA 0001S2016前 言*I*1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了*。本標(biāo)準(zhǔn)適用于*（以下簡稱產(chǎn)品）。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。*3 要求3.1 原輔料要求3.1.1 *應(yīng)符合*的規(guī)定。3.1.2 *應(yīng)符合*的規(guī)定。3.

10、2 感官指標(biāo)*3.3 理化指標(biāo)*3.4 微生物指標(biāo)*3.5 *4 試驗方法4.1 感官指標(biāo)*4.2 理化指標(biāo)*4.3 微生物指標(biāo)*4.4 *5 檢驗規(guī)則5.1 檢驗分類產(chǎn)品的檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。5.2 出廠檢驗5.2.1 *。5.2.2 出廠檢驗項目為：*。5.3 型式檢驗5.3.1 *5.3.2 *。5.4 組批與抽樣*5.5 判定*6 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存*7 保質(zhì)期*。編制說明一、任務(wù)來源、食品性能特點、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草過程等有關(guān)情況二、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制原則。與現(xiàn)行的法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系及貫徹執(zhí)行情況三、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)/地方標(biāo)準(zhǔn)的說明四、企業(yè)標(biāo)

11、準(zhǔn)制定過程中所進(jìn)行的必要的驗證情況（檢測結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)要求的符合情況）五、實施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和人員等方面的說明 15 _（企業(yè)及標(biāo)準(zhǔn)名稱）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)評審專家簽到表姓 名單 位從事專業(yè)職稱或職務(wù)聯(lián)系電話簽名食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)專家評審意見表備案單位：標(biāo)準(zhǔn)名稱：標(biāo)準(zhǔn)編號：評審意見（標(biāo)準(zhǔn)格式、資料完整性、標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容的先進(jìn)性、合理性、完整性、可操作性等，填寫空間不夠可另附頁）：專家組長簽名：專家簽名： 年 月 日如有整改的，整改后情況：專家組長簽名： 年 月 日接收編號： 企標(biāo)（ ）第 號接收日期： 年 月 日備 案 號： 備案日期： 年 月 日江蘇省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備 案 登 記 表企業(yè)名稱 _標(biāo)準(zhǔn)名稱 _

12、標(biāo)準(zhǔn)編號 _江蘇省衛(wèi)生與計劃生育委員會制 填 表 說 明1、填寫此表前，請認(rèn)真閱讀有關(guān)法律、法規(guī)。2、本表及所有備案資料均使用A4紙打印或復(fù)?。ㄖ形挠盟误w小4號字，英文用12號字）。3、本表填寫內(nèi)容應(yīng)完整、清楚，不得涂改。表格空間不夠的，可以另附頁。4、備案登記表及所附材料應(yīng)當(dāng)逐頁加蓋企業(yè)公章。5、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本一式4份，其中2份備案后退回備案單位，省衛(wèi)生監(jiān)督所留存2份。6、所備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需依法予以公布。如涉及商業(yè)秘密內(nèi)容不宜公開的，請在備案登記時及時提出書面意見，并同時提供可以公布的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本一式2份。7、本表封面右上角接收編號、接收日期、備案號、備案日期等內(nèi)容，備

13、案單位不需填寫。食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)名稱本次備案屬于（在相應(yīng)內(nèi)打） 制定 修訂嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)/地方標(biāo)準(zhǔn)編號及名稱食品生產(chǎn)企業(yè)名稱食品生產(chǎn)企業(yè)地址電 話郵 編傳 真聯(lián)系人食品生產(chǎn)企業(yè)保證書本食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)保證：一、本備案登記表中所填寫的內(nèi)容、所附的資料（包括研究和檢驗數(shù)據(jù)）均為真實，并符合食品安全法及其實施條例。如有不實之處，本單位愿承擔(dān)全部法律責(zé)任。二、按照本備案標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的食品不含有未經(jīng)許可的食品（包括原料）、食品添加劑和法律、法規(guī)禁止使用的食品（包括原料）、食品添加劑。三、本企業(yè)將按照備案標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全法及其實施條例。 企業(yè)（蓋章） 企業(yè)法定代表人（

14、業(yè)主）（簽字） 年 月 日 年 月 日食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案所附材料：（請在所提供材料前的內(nèi)打“”） 1.食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記表； 2.食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本一式四份； 3.食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明（含企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)/地方標(biāo)準(zhǔn)的說明）； 4.企業(yè)生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證原件、復(fù)印件（加蓋公章）； 5.企業(yè)法定代表人（業(yè)主）的身份證明，食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由主管領(lǐng)導(dǎo)簽署的應(yīng)提交授權(quán)委托書 6.食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)專家評審意見。本企業(yè)保證所備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合以下基本要求：（請在各項前內(nèi)打“”確認(rèn)） 1.以本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)生產(chǎn)的食品，符合食品安全法及相關(guān)法規(guī)規(guī)定的要求。 2.所提交的備案標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，符合食品安全法及相關(guān)法規(guī)規(guī)定的要求。 3.食品原料符合相關(guān)質(zhì)量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。 4.未使用未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新的食品原料和食品添加劑。食品添加劑的使用量、使用范圍符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 5.生產(chǎn)工藝安全可靠，不會對食品產(chǎn)品造成危害人體健康的污染。6.用于食品的包裝材料和容器、工具和設(shè)備、洗滌劑和消毒劑符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。7.如為專供嬰幼兒和