初級育嬰師培訓(xùn)講義

1、初級育嬰師培訓(xùn)講義 1、 職業(yè)道德相關(guān)知識（1）職業(yè)道德的基本內(nèi)涵。職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)勞動(dòng)的人們，在特定的工作和勞動(dòng)中以其內(nèi)心信念和特殊社會(huì)手段來維系的，以善惡進(jìn)行評價(jià)的心理意識 、行為原則和行為規(guī)范的總和，它是人們在從事職業(yè)的過程中形成的一種內(nèi)在的、非強(qiáng)制性的約束機(jī)制。職業(yè)道德有三方面的特征：一是范圍上的有限性；二是內(nèi)容上的穩(wěn)定性和連續(xù)性；三是形式上的多樣性。（2）市場經(jīng)濟(jì)條件下，職業(yè)道德的功能。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，職業(yè)道德具有促進(jìn)人們的行為規(guī)范化、提高企業(yè)競爭力的作用。(3) 企業(yè)文化的功能。職業(yè)道德是企業(yè)文化的重要組成部分。企業(yè)文化貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的始終，對于社會(huì)的進(jìn)步、企業(yè)的

2、發(fā)展和企業(yè)職工積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性地發(fā)揮都具有重要的功能和價(jià)值。企業(yè)文化的功能包括：自律功能、導(dǎo)向功能、整合功能和激勵(lì)功能。（4）職業(yè)道德對增強(qiáng)企業(yè)凝聚力、競爭力的作用。職業(yè)道德是增強(qiáng)企業(yè)凝聚力的手段，是協(xié)調(diào)職工同事關(guān)系的法寶，有利于協(xié)調(diào)職工與領(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系，有利于協(xié)調(diào)職工與企業(yè)之間的關(guān)系。職業(yè)道德可以提高企業(yè)的競爭力。（5）職業(yè)道德是事業(yè)成功的保證。職業(yè)道德是事業(yè)成功的重要保證，沒有職業(yè)道德的人干不好任何工作；職業(yè)道德也是一個(gè)人事業(yè)成功的重要條件，每一個(gè)成功的人往往都有較高的職業(yè)道德。（6）文明禮貌地具體要求。文明禮貌是從業(yè)人員的基本素質(zhì)，遵循文明禮貌地職業(yè)道德規(guī)范，必須做到儀表端莊、語言

3、規(guī)范、舉止得體、待人熱情。在職業(yè)交往活動(dòng)中，儀表端莊的具體要求是：著裝樸素大方，鞋襪搭配合理，飾品和化妝要適當(dāng)，面部、頭發(fā)和手指要整潔，站姿端正。在職業(yè)交往活動(dòng)中，語言規(guī)范的具體要求是：職業(yè)用語的基本要求：語感自然、語氣親切、語調(diào)柔和、語速適中、語言簡練；要用尊稱敬語，不用忌語；說好“三聲”，即招呼聲、詢問聲、道別聲；講究語言藝術(shù)。在職業(yè)交往活動(dòng)中，舉止得體的具體要求是：態(tài)度恭敬、表情從容、行為適度形象莊重。在職業(yè)交往活動(dòng)中，待人熱情的具體要求是：微笑迎客、親切友好、主動(dòng)熱情。（7）愛崗敬業(yè)的具體要求。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，愛崗敬業(yè)的具體要求是：樹立職業(yè)理想、強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任、提高職業(yè)技能。（8） 對

4、誠實(shí)守信基本內(nèi)涵的理解。誠實(shí)守信是維持市場經(jīng)濟(jì)秩序的基本法則，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，可以通過誠實(shí)合法勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)利益最大化。從業(yè)人員誠實(shí)守信的具體要求是：一是忠誠所屬企業(yè)。誠實(shí)勞動(dòng)、關(guān)心企業(yè)發(fā)展、遵守合同契約；二要維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。樹立產(chǎn)品質(zhì)量意識、重視服務(wù)質(zhì)量、樹立服務(wù)意識；三要保守企業(yè)秘密。（9）辦事公道的具體要求。從業(yè)人員在進(jìn)行職業(yè)活動(dòng)時(shí)要做到堅(jiān)持真理、公私分明、公平公正、光明磊落。 公平公正的具體要求是：按照原則辦事、不徇私情、不怕各種權(quán)勢、不計(jì)個(gè)人得失。（10）勤勞節(jié)儉的現(xiàn)代意義。勤勞節(jié)儉是人生美德，其現(xiàn)代意義在于它是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要手段，有利于企業(yè)增產(chǎn)增效，有利于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（1

5、1）企業(yè)員工遵紀(jì)守法的要求。職業(yè)紀(jì)律是在特定的職業(yè)活動(dòng)范圍內(nèi)從事某種職業(yè)的人們必須共同遵守的行為準(zhǔn)則，它包括勞動(dòng)紀(jì)律、組織紀(jì)律、財(cái)經(jīng)紀(jì)律、群眾紀(jì)律、保密紀(jì)律、宣傳紀(jì)律、外事紀(jì)律等基本紀(jì)律要求以及各行各業(yè)的特殊紀(jì)律要求。它具有明確的規(guī)定性和一定的強(qiáng)制性的特點(diǎn)。從業(yè)人員遵紀(jì)守法是職業(yè)活動(dòng)正常進(jìn)行的基本保證。任何單位要維持正常的生存秩序，就必須要求每個(gè)成員遵守勞動(dòng)紀(jì)律，即在勞動(dòng)過程中要求職工必須遵守的行為規(guī)范，如果企業(yè)職工違反職業(yè)紀(jì)律，企業(yè)應(yīng)視情節(jié)輕重，做出恰當(dāng)處分。（12）團(tuán)結(jié)互助的基本要求。遵循團(tuán)結(jié)互助的職業(yè)道德規(guī)范，必須做到平等待人、尊重同事、顧全大局、互相學(xué)習(xí)、加強(qiáng)協(xié)作。平等尊重，是指在社會(huì)

6、生活和人們的職業(yè)活動(dòng)中，不管彼此之間的社會(huì)地位、生活條件、工作性質(zhì)有多大差別，都應(yīng)一視同仁，平等相待，互相尊重，互相信任。它包括上下級之間平等尊重、同事之間平等尊重、同事之間平等尊重和尊重服務(wù)對象。（13）創(chuàng)新的道德要求。創(chuàng)新是指人們?yōu)榱税l(fā)展的需要，運(yùn)用已知的信息，不斷突破常規(guī)，發(fā)現(xiàn)或產(chǎn)生某種新穎、獨(dú)特的有社會(huì)價(jià)值或個(gè)人價(jià)值的新事物、新思想的活動(dòng)。創(chuàng)新是企業(yè)進(jìn)步的靈魂。開拓創(chuàng)新的重要性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：優(yōu)質(zhì)高效需要開拓創(chuàng)新；服務(wù)爭優(yōu)要求開拓創(chuàng)新；盈利增加仰仗創(chuàng)新；效益看好需要開拓創(chuàng)新；事業(yè)發(fā)展依靠開拓創(chuàng)新。創(chuàng)新是事業(yè)快遞、健康發(fā)展的巨大動(dòng)力；創(chuàng)新是事業(yè)競爭取勝的最佳手段；創(chuàng)新是個(gè)人事業(yè)取得成

7、功的關(guān)鍵因素。如何開拓創(chuàng)新：一是要有創(chuàng)造意識和科學(xué)思維；二是要有堅(jiān)定的信心和意志。強(qiáng) 化創(chuàng)造意識的內(nèi)容是：創(chuàng)造意識要在競爭中培養(yǎng)；要敢于標(biāo)新立異（其具體內(nèi)容是：要有創(chuàng)新精神，要有敏銳的發(fā)現(xiàn)問題的能力，要有敢于提出問題的勇氣）；善于大膽設(shè)想。2、 基礎(chǔ)知識（1）個(gè)體發(fā)展新特征的獲得。嬰兒在生長發(fā)育過程中，生理上出現(xiàn)身高、體重、器官的增長等變化，其語言詞匯、記憶力、認(rèn)知、推理和社會(huì)交往的能力也會(huì)不斷提高。在學(xué)習(xí)過程中，嬰兒逐漸擁有一些新的能力，如好奇、好問等。（2）聯(lián)合國兒童基金會(huì)對兒童期的界定。聯(lián)合國兒童基金會(huì)將兒童期定位018歲。（3）嬰兒期的界定范圍。03歲統(tǒng)稱嬰兒期。（4）嬰兒期的三個(gè)階段

8、。嬰兒期可分為新生兒期（01個(gè)月）、乳兒期（01歲）、嬰兒期（13歲）。（5）嬰兒鼻塞的表現(xiàn)。由于嬰兒面部顱骨發(fā)育不完全，鼻腔相對短小而窄，位置較低，直至4歲左右下鼻道菜完全形成。嬰幼兒鼻粘膜柔嫩并富于血管，感染時(shí)鼻粘膜充血腫脹，致使鼻腔狹窄，甚至閉塞，小嬰兒不會(huì)張口呼吸，鼻塞會(huì)導(dǎo)致煩躁不安及呼吸困難和抗拒吮乳。（6）乳牙的數(shù)量。嬰兒410個(gè)月時(shí)開始出牙，2歲左右長齊，共20顆。（7）嬰兒乳牙的生長順序。乳牙的生長一般是從中間的上下兩顆開始長出，然后是兩側(cè)萌出。（8）13歲嬰兒走路不穩(wěn)易摔跤的原因。嬰兒出生時(shí)腦干、脊髓已發(fā)育成熟，但小腦發(fā)育較晚。3歲左右時(shí)嬰兒小腦功能才逐漸完善。因此，13歲左

9、右的嬰幼兒平衡能力差，走路不穩(wěn)，動(dòng)作協(xié)調(diào)性比較差，容易摔跤。（9）嬰兒眼睛的發(fā)育特點(diǎn)。一是眼睛發(fā)育不良。5歲前的兒童由于眼睛發(fā)育不良，眼球前后徑短，物象往往落在視網(wǎng)膜后面，造成兒童的生理性遠(yuǎn)視。二是眼睛調(diào)節(jié)能力強(qiáng)。嬰幼兒晶狀體的彈性好，調(diào)節(jié)能力強(qiáng)。盡管是生理性遠(yuǎn)視，對于較近的物體仍能看得比較清楚。三是眼睛容易近視。嬰幼兒由于遠(yuǎn)視，看近物時(shí)需要收縮睫狀體使晶狀體突出。長時(shí)間看近物，容易造成睫狀體疲勞，眼睛協(xié)調(diào)能力下降，晶狀體突度增大，使物像聚焦在視網(wǎng)膜前，看遠(yuǎn)物不清。（10）嬰兒13歲產(chǎn)生的思維類型。13歲階段嬰兒產(chǎn)生的是人類的低級思維形式，即感知?jiǎng)幼魉季S，又稱直覺行動(dòng)思維。（11）注意的種類。

10、注意可分為無意注意和有意注意兩種：無意注意是一種事先沒有預(yù)定的目的的，也不需要意志努力的注意；有意注意是一種主動(dòng)地服從于一定活動(dòng)任務(wù)的注意，為了保持這種注意，需要一定的意志努力。（12）不同年齡段嬰兒注意的時(shí)間。據(jù)天津和平保育院的調(diào)查，對有興趣的事物，1歲半的嬰兒能集中注意58分鐘；1歲9個(gè)月的嬰兒能集中注意310分鐘；2歲的嬰兒能集中注意1012分鐘；兩歲半的嬰兒能集中注意1020分鐘。（13）03歲主要發(fā)生的交往關(guān)系的種類。孩子的人際關(guān)系有一個(gè)發(fā)生、發(fā)展和變化的過程。首先發(fā)生的是親子關(guān)系，然后是玩伴關(guān)系，再后是逐漸發(fā)展起來的群體關(guān)系。03歲階段主要發(fā)生的是前兩種交往關(guān)系。（14）嬰兒認(rèn)識自

11、我的途徑。自我意識是意識的一個(gè)方面，即關(guān)于作為主體的自我的意識特別是關(guān)于人我關(guān)系的意識。例如，自我感覺、自我評價(jià)、自我監(jiān)督、自尊心、自信心、自制力、獨(dú)立性等。它的發(fā)展是人的個(gè)性特征的重要標(biāo)志之一。嬰兒1歲左右，在活動(dòng)過程中，通過自我感覺逐步認(rèn)識作為生物實(shí)體的自我。（15）人類基本情緒的種類。人類在進(jìn)化過程中所獲得的基本情緒，大約有810種。他們不是同時(shí)出現(xiàn)的，而是隨著個(gè)體的成熟、生長而逐步出現(xiàn)的，其誘發(fā)因素也各不相同。包括痛苦、厭惡、微笑反應(yīng)、興趣、愉快（社會(huì)性微笑）、憤怒、悲傷、懼怕、驚奇、害羞等。（16）嬰兒動(dòng)作發(fā)展的兩個(gè)方面。嬰兒出生的第一年是動(dòng)作能力發(fā)展最迅速的時(shí)期。動(dòng)作發(fā)展包括大動(dòng)作

12、發(fā)展和精細(xì)動(dòng)作發(fā)展兩方面。（17）嬰兒肌肉發(fā)展的順序。嬰兒肌肉遵循從大肌肉動(dòng)作到小肌肉動(dòng)作的發(fā)展規(guī)律，首先是頭部、軀體、雙臂、雙腿的動(dòng)作，以后才是靈巧的手部小肌肉動(dòng)作以及準(zhǔn)確的視覺動(dòng)作等。（18）嬰兒大動(dòng)作發(fā)展的順序。嬰兒大動(dòng)作發(fā)展的順序?yàn)椋禾ь^、俯撐、翻身、坐、爬、站立、行走等。 （19）生物體的能量來源。生命現(xiàn)象由持續(xù)不斷的能量供應(yīng)而維持。生長發(fā)育是兒童期特有的現(xiàn)象，需要更多的能量供應(yīng)。生物體的能量來源于自然界和周圍環(huán)境。（20）營養(yǎng)素包括的類別。營養(yǎng)素是指維持人類生存的主要營養(yǎng)物質(zhì)，一般來說包括六大類：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。（21）目前已知的營養(yǎng)素?cái)?shù)量。目前已知人

13、體必需的營養(yǎng)素約41種：必須氨基酸9種；必需脂肪酸2種；糖類和水各1種；必需維生素14種；必需微量元素8種；礦物質(zhì)6種。嬰兒必須另有營養(yǎng)素牛磺酸和肉堿兩種。不同的營養(yǎng)素起著不同的作用，而不同食品含有的營養(yǎng)素也不一樣。（22）蛋白質(zhì)的食物來源。蛋白質(zhì)廣泛存在于蛋、奶、瘦肉、魚、豆制品及小麥、大米、干果、玉米等食物中。多樣化的膳食結(jié)構(gòu)對于均衡攝取各種不同類型的蛋白質(zhì)及氨基酸是非常重要的。（23）脂肪的食物來源。植物油含必需脂肪酸較動(dòng)物脂肪豐富，花生油、豆油、麻油、干果、玉米等食物中。多樣化的膳食結(jié)構(gòu)對于均衡攝取各種不同類型的蛋白質(zhì)及氨基酸是非常重要的。（24）碳水化合物的食物來源。碳水化合物主要來

14、自谷類、根莖類食物及食糖。蔬菜、水果中也含有少量果糖、果膠和纖維素。動(dòng)物類食物含糖量極低，動(dòng)植物油類不含糖。（25）鈣的主要來源。服用奶及奶制品是補(bǔ)充鈣最自然的而有效的途徑，且吸收率也高。海產(chǎn)品，如蝦皮、紫菜等，豆類、蔬菜中的葉菜類鈣含量很高。（26）鐵的主要食物來源。動(dòng)物性食物如肝臟血和瘦肉內(nèi)含鐵是血紅素鐵，含量高，而且最容易被人體吸收。豆類、綠葉蔬菜、蛋中鐵含量也很高，但屬非血紅素鐵。乳類最低，但人乳中鐵的吸收率高達(dá)50%-80%，對嬰幼兒十分有益。（27）鋅缺乏的影響。鋅缺乏會(huì)引起食欲減退、口味異常、生長遲緩，出現(xiàn)矮小癥、性功能發(fā)育不良、傷口愈合差，影響智力發(fā)展。還可導(dǎo)致異食癖，如吃土、

15、吃紙等習(xí)慣。（28）碘的主要食物來源。海產(chǎn)品中碘含量高，如紫菜、海帶和海鹽等。缺碘地區(qū)應(yīng)供應(yīng)碘化食鹽。（29）維生素的主要種類。維生素主要包括：維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等。（30）維生素A缺乏的表現(xiàn)。維生素A缺乏易引起干眼病、夜盲、角膜潰瘍、皮膚干燥、毛發(fā)枯干、兒童生長發(fā)育遲緩。（31）維生素A中毒的表現(xiàn)。維生素A中毒，表現(xiàn)為四肢疼痛、過度興奮、生長停滯、脫發(fā)、嬰兒囟門隆起，顱壓增高。（32）影響維生素B1吸收的因素。維生素B1易溶于水，蔬菜煮熟后，大部分溶于菜湯中。米不宜過分淘洗、浸泡。（33）維生素C缺乏易引發(fā)的疾病。嬰兒缺乏維生素C易患壞血癥。（34

16、）促進(jìn)牙齒和骨骼生長的維生素類型。維生素D可以促進(jìn)鈣及磷的吸收和骨中鈣的沉淀，有利于骨的鈣化，促進(jìn)牙齒和骨骼的生長。（35）維生素D缺乏易引起兒童疾病的名稱。維生素D缺乏是引起兒童佝僂病的主要原因。 （36）水過量的影響。攝食水分過多可稀釋消化液，引起消化不良，所以飯前、后不宜大量飲水。過量水分進(jìn)入人體可發(fā)生水中毒。（37）2-3歲嬰兒每日需水量。2-3歲嬰兒每日需水為100-140毫升。（38）合理營養(yǎng)的意義。合理營養(yǎng)是指每天有規(guī)律地讓嬰兒按照適當(dāng)比例攝取生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素，提供嬰兒從事各種活動(dòng)、維持機(jī)體正常生長發(fā)育的熱能。缺乏某種營養(yǎng)素或者營養(yǎng)比例失調(diào)，都會(huì)影響身體健康。合理的營養(yǎng)

17、能夠促進(jìn)嬰兒的生長發(fā)育，有助于預(yù)防急慢性疾病，促進(jìn)嬰兒身心潛能的發(fā)展，提高機(jī)體應(yīng)激光器能力。（39）成人期動(dòng)脈硬化、冠心病與兒童期有關(guān)疾病的名稱。成人期動(dòng)脈硬化、冠心病與兒童的單純肥胖癥有關(guān)。（40）平均數(shù)衡膳食的含義。平衡膳食一是指各類食物的平衡；二是指膳食中各種營養(yǎng)素的平衡。平衡膳食是由多種食物構(gòu)成，不僅能夠提供足夠數(shù)量的熱能和各種營養(yǎng)素滿足機(jī)體正常的需要，而且還能保持各種營養(yǎng)素之間的數(shù)量平衡，以利于它們在人體內(nèi)的吸收和利用，達(dá)到合理營養(yǎng)的目的。（41）合理膳食應(yīng)遵循的原則。合理膳食應(yīng)遵循熱卡適宜、營養(yǎng)素均衡、自然食物、價(jià)廉物美的原則。（42）語言發(fā)展的關(guān)鍵期。嬰兒從呱呱落地到3歲，是掌握

18、語言的最佳時(shí)期，尤其是2歲左右，孩子學(xué)說話的積極性最高，心理學(xué)家常稱之為孩子“嘰嘰咕咕，滔滔不絕”的時(shí)期。（43）自我意識形成的關(guān)鍵期。3歲左右，兒童神經(jīng)傳導(dǎo)功能迅速而正確，動(dòng)作開始表現(xiàn)得比較成熟。同時(shí)，兒童開始出現(xiàn)了自我意識，他開始把自己從周圍環(huán)境中分化出來，行為上力圖擺脫外界的束縛，想到處顯示自己的力量。如果干擾他的“自主”他就用哭鬧、搗亂來表示自己的不滿和反抗。這就是兒童的“第一反抗期”，也是養(yǎng)培養(yǎng)孩子自理能力的關(guān)鍵期。（44）教育的目的。教育的目的是讓嬰兒在快樂中學(xué)習(xí)，在快樂中體驗(yàn)，在快樂中生活，在快樂中成長。（45）判斷最初教育是否成功的標(biāo)準(zhǔn)。教育的職能是幫助嬰兒發(fā)展強(qiáng)健的體魄、健康

19、的心理和健全的人格，把激發(fā)人的興趣和培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣作為重點(diǎn)，為人的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，促進(jìn)嬰兒在體、智、德、美各方面得到健康和諧的發(fā)展。按照國際21世紀(jì)委員會(huì)的觀點(diǎn)，判斷最初的教育成功與否的標(biāo)準(zhǔn)是看它是否“提供了有助于終身繼續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)力和基礎(chǔ)”。（46）截至2004年我國0-6歲兒童的數(shù)量達(dá)1億3千萬。（47）嬰兒觀察判斷事物的途徑。3歲以前，嬰兒沒有抽象思考和邏輯思維的能力，主要是通過味覺、嗅覺、視覺、聽覺和觸覺等途徑來觀察和判斷事物，利用感官直接接觸來獲得基本經(jīng)驗(yàn)、形成概念，作為想象、思考和創(chuàng)造的基礎(chǔ)。利用感覺和肢體進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過自己的感覺和運(yùn)動(dòng)能力來探索事物。這時(shí)的教育重點(diǎn)是發(fā)展

20、嬰兒的感覺和運(yùn)動(dòng)技能，盡量讓嬰兒自己去看、去聽、去摸、去操作來獲得實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，而不是刻意干涉。嬰兒的教育應(yīng)做到自然化、生活化。（48）嬰兒教育的主要內(nèi)容。嬰兒教育主要包括動(dòng)作技能、語言、認(rèn)知能力、社會(huì)行為和情感培養(yǎng)、人格發(fā)展和藝術(shù)感受能力等幾個(gè)方面。各個(gè)領(lǐng)域應(yīng)均衡發(fā)展，如果特別關(guān)注或忽視某一個(gè)領(lǐng)域，都不利于嬰兒的健康成長。（49）人格發(fā)展的主要內(nèi)容。人格是指一個(gè)人在生活中，對待別人、對待自己、對待事物、包括對待整個(gè)環(huán)境所表現(xiàn)出來的獨(dú)特個(gè)性。人格發(fā)展包括個(gè)人生活教育、團(tuán)體生活教育、良好情緒培養(yǎng)和社會(huì)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)建立等方面的內(nèi)容。（50）對嬰兒進(jìn)行人格培養(yǎng)的教育重點(diǎn)。0-3歲時(shí)嬰兒人格發(fā)展的最佳時(shí)期。大

21、腦的重量已經(jīng)從出生時(shí)的350克發(fā)展為1000克左右；功能上已經(jīng)具備了感覺、知覺和認(rèn)知發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，應(yīng)當(dāng)把培養(yǎng)嬰兒的自主意識、愛心、信任感、樂觀向上精神、學(xué)會(huì)尊重和寬容作為教育的重點(diǎn)。（51）嬰兒認(rèn)識的特點(diǎn)。嬰兒的認(rèn)識具有直覺、行動(dòng)、具體形象地特點(diǎn)。情緒情感具有易感性、易轉(zhuǎn)移的特點(diǎn)，藝術(shù)的存在非常符合嬰兒的認(rèn)知特點(diǎn)和情緒情感特點(diǎn)。（52）多元智能理論的提出者。多元智能理論的提出者是：霍德華加德納。（53）母嬰保健法的主要內(nèi)容。母嬰保健法第7條規(guī)定：“保健和醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)為公民提供婚前保健服務(wù)”。婚前保健服務(wù)包括：A.婚前衛(wèi)生指導(dǎo)：關(guān)于性衛(wèi)生知識，生育知識和遺傳病知識的教育。B.婚前衛(wèi)生咨詢：對

22、有關(guān)婚配，生育保健等問題提供醫(yī)學(xué)意見。C.婚前醫(yī)學(xué)檢查：對準(zhǔn)備結(jié)婚的男女雙方，可能患影響結(jié)婚和生育的疾病進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢查。母嬰保健法第14條規(guī)定：“醫(yī)療保健應(yīng)為育齡婦女和孕產(chǎn)婦提供產(chǎn)期保健服務(wù)”。預(yù)產(chǎn)婦保健服務(wù)包括：A.母嬰保健指導(dǎo)：對孕育健康后代以及嚴(yán)重遺傳性疾病和碘缺乏病等地方病的發(fā)病原因，治療和預(yù)防方法提供醫(yī)學(xué)意見。B.孕婦。產(chǎn)婦保健：為孕婦、產(chǎn)婦提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、心理等方面的咨詢和指導(dǎo)以及產(chǎn)前定期檢查等醫(yī)療保健服務(wù)。C.胎兒保?。簽樾律鷥荷L發(fā)育進(jìn)行定期監(jiān)護(hù)，建立季、月、周聯(lián)系卡并及時(shí)提供咨詢和醫(yī)療指導(dǎo)。D.新生兒保健：為新生兒生長發(fā)育，哺乳和護(hù)理提供醫(yī)療保健服務(wù)并建立服務(wù)并建立聯(lián)系卡。E.

23、醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)為產(chǎn)婦提供科學(xué)育兒，合理營養(yǎng)和母乳喂養(yǎng)的指導(dǎo)。F.醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)對嬰兒進(jìn)行體檢檢查和預(yù)防接種，逐步到對新生兒進(jìn)行疾病篩查、嬰兒多發(fā)病和常見病防治等醫(yī)療保健服務(wù)。母嬰保健法第28條規(guī)定：各級人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施，加強(qiáng)母嬰保健工作；提高醫(yī)療保健服務(wù)水平，積極防治由環(huán)境因素所致嚴(yán)重危害母親和嬰兒健康的地方性疾病，促進(jìn)母嬰健康的發(fā)展。母嬰保健法第31條規(guī)定：醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)按照國務(wù)院衛(wèi)生服務(wù)部門的規(guī)定，負(fù)責(zé)其職責(zé)范圍內(nèi)的母嬰保健工作，建立醫(yī)療保健工作規(guī)范，提供醫(yī)療技術(shù)水平，采取各種措施方便群眾，做好母嬰保健服務(wù)工作。母嬰保健法第34條規(guī)定：從事母嬰保健工作人員，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，為當(dāng)事人保守

24、秘密。母嬰保健法第36條規(guī)定：未取得國家頒發(fā)的有關(guān)合格證書，施行終止妊娠手術(shù)或者采取方法終止妊娠，制人死亡，殘疾，喪失或者基本喪失勞動(dòng)能力的，依照刑法第一百三十條，第一百三十五條的規(guī)定，追究刑事責(zé)任。（54）未成年人享有的權(quán)利。A.未成年人享有的人身權(quán)利有：生命健康權(quán)、姓名權(quán)、肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)、榮譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)、受撫養(yǎng)權(quán)。B.未成年人享有的財(cái)產(chǎn)權(quán)益有：財(cái)產(chǎn)所有權(quán)、受贈(zèng)權(quán)、知識產(chǎn)權(quán)、繼承權(quán)。未成年人還享有受教育權(quán)、勞動(dòng)權(quán)、訴訟權(quán)等。（55）兒童權(quán)利公約的四大原則。一是兒童最大利益原則。二是尊重兒童生存發(fā)展權(quán)利的原則。三是無歧視的原則。四是尊重兒童觀點(diǎn)的原則。（56）兒童權(quán)利公約的四大權(quán)利。一是兒童的

25、生存權(quán)。二是兒童的受保護(hù)權(quán)。三是兒童的發(fā)展權(quán)。四是兒童的參與權(quán)。（57）勞動(dòng)合同的分類。勞動(dòng)合同包括定期勞動(dòng)合同、不定期勞動(dòng)合同和以完成一定工作為期限的勞動(dòng)合同。 (58)結(jié)構(gòu)工資的組成部分。結(jié)構(gòu)工資由基礎(chǔ)工資、職務(wù)工資、工齡工資、獎(jiǎng)勵(lì)工資組成。（59）我國現(xiàn)行的工資形式。主要有計(jì)時(shí)工資、計(jì)件工資兩種基本形式和獎(jiǎng)金、津貼兩種輔助形式。（60）社會(huì)保險(xiǎn)的內(nèi)容。社會(huì)保險(xiǎn)是指勞動(dòng)者在年老、傷病、殘廢、生育、死亡造成勞動(dòng)能力喪失或失去職業(yè)崗位等客觀情況下，發(fā)生經(jīng)濟(jì)困難而從國家和社會(huì)獲得補(bǔ)償和物質(zhì)幫助的一種社會(huì)保障制度。具有法制性、資金來源多樣性、保障性等特征，主要包括：養(yǎng)老保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)和失

26、業(yè)保險(xiǎn)。相關(guān)知識（一）鑒定要求1.掌握指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)及沖調(diào)奶粉的方法。準(zhǔn)備喂哺工具、正確喂哺嬰兒。2.掌握制作、喂食泥糊狀食品的知識與方法。3.掌握選擇、搭配、制作固體食物的知識與方法。4.掌握不同年齡的嬰兒喝水的知識與方法。5.掌握為嬰兒營造適宜的睡眠條件的方法。6.掌握嬰兒個(gè)人衛(wèi)生和四具消毒的方法。7.掌握正確包裹嬰兒的方法。8.掌握（訓(xùn)練）給嬰兒穿脫衣服的方法。9.學(xué)會(huì)使用尿布。10.控制嬰幼兒二便。11.嬰兒三浴鍛煉的知識與方法。12.掌握保持嬰兒居室衛(wèi)生的知識與方法。13.掌握03歲嬰兒日常生活保健與護(hù)理的知識。14.掌握測量嬰兒體重、身長的方法。15.了解嬰兒接受預(yù)防接種的程序與要求

27、。16.給患病嬰兒正確喂藥、量體溫并進(jìn)行簡易護(hù)理。17.鉛進(jìn)入體內(nèi)的途徑。18.識別意外傷害的危險(xiǎn)因素，掌握嬰兒意外傷害預(yù)防與處理的方法。19.掌握對嬰兒進(jìn)行大動(dòng)作訓(xùn)練和精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練的方法。20.掌握對嬰兒進(jìn)行認(rèn)知能力訓(xùn)練的方法。21.掌握對嬰兒進(jìn)行語言訓(xùn)練的方法。22.掌握培養(yǎng)嬰兒生活處理能力的方法。23.掌握培養(yǎng)嬰兒社會(huì)交往能力的方法。24.掌握培養(yǎng)嬰兒良好的情緒的方法。25.掌握實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的知識與方法，掌握實(shí)施一對一的個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的步驟和實(shí)施團(tuán)體教學(xué)計(jì)劃的步驟。（二）復(fù)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn) 1.飲食（1）嬰兒喂養(yǎng)方式的種類。喂養(yǎng)有兩種方式：母乳喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)。（2）母乳的特點(diǎn)。母乳是嬰兒

28、最理想的食品，是適合6個(gè)月以內(nèi)嬰兒生長發(fā)育需要的天然營養(yǎng)品。不僅各種營養(yǎng)素含量高，而且各種營養(yǎng)素搭配的比例適宜，營養(yǎng)價(jià)值高于其他代乳品。母乳近乎無菌，有利于嬰兒的消化和吸收。母乳有衛(wèi)生、方便、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，是最好的喂養(yǎng)方式。（3）母乳喂養(yǎng)對嬰兒生長發(fā)育的好處。A.母乳能促進(jìn)嬰兒免疫功能成熟，抵抗疾病。母乳中含有針對細(xì)菌和病菌的抗體，母乳喂養(yǎng)可以降低嬰兒呼吸道和腸道患病率，預(yù)防母嬰泌尿道感染。人乳中有一些物質(zhì)可以抵制腮腺炎、流感、水痘和日本B型腦炎的病毒。B.母乳有較好的心理效應(yīng)。嬰兒行為受母親哺乳行為及乳汁成分的影響，嬰兒的性格塑造、氣質(zhì)和潛能與母嬰間通過母乳喂養(yǎng)時(shí)的心理交流、情緒傳遞和行為滲透

29、有密切關(guān)系。母嬰感情是任何代乳品所不能比擬的。C.母乳中各種營養(yǎng)供應(yīng)充足。如果母親膳食豐富而均衡，可供應(yīng)06個(gè)月嬰兒生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)素。母乳中含有豐富的牛黃酸，能促進(jìn)嬰兒大腦的發(fā)育，并能夠?yàn)閶雰禾峁┏渥愕蔫F，這種鐵極易被吸收。（4）母乳喂養(yǎng)時(shí)間的掌握。嬰兒出生后立即吸吮母親乳頭，盡早開奶。（5）母乳喂養(yǎng)次數(shù)和數(shù)量的控制。嬰兒出生后應(yīng)立即吸吮母親乳頭，鼓勵(lì)母親在產(chǎn)房內(nèi)即開始母乳喂養(yǎng)，有利于迅速分泌乳汁。每側(cè)乳房至少喂5分鐘。嬰兒有吃奶的愿望，可以隨時(shí)喂奶。既讓嬰兒獲得充足的乳汁，又可以有效地刺激乳汁分泌。出生后27天，每12小時(shí)喂一次，間隔時(shí)間不能超過3小時(shí)。嬰兒每天吃奶的次數(shù)和每次吃奶

30、量都不相同。最好選擇母親和嬰兒雙方精神飽滿、愉快時(shí)喂奶。母親把心理感受和體驗(yàn)傳遞給嬰兒，并且能提高喂養(yǎng)的情緒與質(zhì)量。注意總結(jié)嬰兒吃奶的規(guī)律，理想的喂哺時(shí)間最好由嬰兒進(jìn)行自我調(diào)節(jié)。一般來說，滿月時(shí)90%的嬰兒可以建立起適合自己規(guī)律的、基本穩(wěn)定的喂養(yǎng)習(xí)慣和時(shí)間。（6）判斷母乳充足的指標(biāo)。A.喂奶時(shí)伴隨嬰兒的吸吮動(dòng)作有無“咕嚕咕嚕”的吞咽聲；B.哺乳時(shí)母親是否有下乳感，哺乳后乳房是否變?nèi)彳?；C.嬰兒是否感到滿足，表情快樂，反應(yīng)靈敏，人睡時(shí)安靜、踏實(shí)；D.嬰兒每天換尿布6次左右，大便每天24次，呈金黃色糊狀；E.嬰兒體重平均每周增加150克左右，滿月時(shí)要增加600克以上。（7）判斷母乳不夠充足的指標(biāo)。

31、A.喂奶時(shí)聽不到吞咽聲；B.吃奶時(shí)間長，常常會(huì)放棄乳頭大哭不止；C.哺乳后哭鬧不止，睡不踏實(shí)，出現(xiàn)覓食反射；D.嬰兒大小便次數(shù)減少，量少；E.嬰兒體重增長緩慢或停滯。（8）指導(dǎo)母親做好乳頭準(zhǔn)備的內(nèi)容。母親在哺乳前應(yīng)先洗凈雙手，用毛巾蘸清水擦凈乳頭及乳暈，保持乳頭清潔、干燥。如遇有乳頭下陷、回縮的情況，可用吸杯進(jìn)行每日的牽拉吸引練習(xí)，使之達(dá)到正常的位置便于嬰兒吸吮。（9）指導(dǎo)母親做好用物準(zhǔn)備的內(nèi)容。母親應(yīng)選擇吸汗，比較寬松的衣服，擦洗乳房的毛巾、水盆要專用，以免交叉感染。哺乳期乳罩不應(yīng)有塑料托，內(nèi)襯用柔軟、清潔、干燥的棉織品，便于隨時(shí)吸收溢出的乳汁。如果乳汁過多，可使用吸奶器將剩余乳汁吸凈，防止

32、產(chǎn)婦患乳腺炎。（10）指導(dǎo)母親做好乳頭護(hù)理的內(nèi)容。哺乳時(shí)用手輕壓乳房幫助乳汁流出，在兩次喂奶之間保持乳房干燥。嬰兒每次吃完后可擠出一點(diǎn)奶涂在乳頭上，防止乳頭擦傷或皴裂，不要用肥皂、酒精進(jìn)行清洗。（11）指導(dǎo)母親喂奶時(shí)應(yīng)操持正確的姿勢。母親給嬰兒喂奶時(shí)可以使用坐姿和側(cè)臥的姿勢，最好不要躺著喂奶。因?yàn)樗绍浀娜榉靠赡軙?huì)堵住嬰兒的口鼻，嬰兒還沒有擺脫危險(xiǎn)的能力，防止發(fā)生窒息。喂奶時(shí)要與嬰兒有視覺溝通，喂奶結(jié)束后采用趴肩抱、豎托抱將嬰兒豎起來，輕輕拍背幫助嬰兒排出吞咽時(shí)吸入的空氣。（12）指導(dǎo)母親下奶的方法。A.幫助母親建立信心，保持一種平和的心態(tài)。B.增加給嬰兒喂奶的次數(shù)。奶不夠吃時(shí)不要急著給嬰兒增加

33、奶類食物，餓了就讓嬰兒勤吸吮乳頭。做到早接觸、勤吸吮、多刺激。C.注意保持營養(yǎng)均衡。膳食應(yīng)滿足熱卡的需要，食物中要含有豐富的維生素和礦物質(zhì)?？啥喑砸恍┫履痰氖澄?。如：鯽魚、鰱魚、豬蹄、豆腐、絲瓜、核桃仁、芝麻等，做到糧、豆、菜、果、奶、魚、蛋、肉平衡攝入。D.適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)。坐在床上做展胸、轉(zhuǎn)體動(dòng)作；干些輕松的家務(wù)勞動(dòng)。E.按摩乳房。從乳房的底部向乳頭方向疏捋、動(dòng)作要輕柔，力量不要過大。（13）哺乳期母親食物的搭配。膳食應(yīng)滿足熱卡的需要，食物中要含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可多吃一些下奶的食物。（14）哺乳期母親進(jìn)食量的掌握。哺乳期母親每日進(jìn)食量參考：五谷雜糧（500600克），蛋（23個(gè)），魚、

34、禽或畜肉（200250克），牛奶（250ml），蔬菜（500克，綠葉蔬菜占一半），水果（適量），湯水（10001500ml）。（15）人工喂養(yǎng)的概念。由于多種因素不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)而使用配方奶粉、牛奶和其他奶制品進(jìn)行喂養(yǎng)的方式稱為人工喂養(yǎng)。（16）人工喂養(yǎng)的方法。A.月齡越小的嬰兒越應(yīng)選擇動(dòng)物性食品以補(bǔ)充人乳不足。B.選用鮮牛奶或選擇含有DHA和AA的配方奶及其他奶制品作為喂養(yǎng)嬰兒的食品。C.一般按每日每千克體重100120毫升牛奶，新生兒從100毫升開始，另加水，每日每千克體重加50毫升。每3小時(shí)喂一次，3個(gè)月嬰兒每天需要500毫升左右，6個(gè)月需要750毫升左右。每個(gè)嬰兒所需乳量差別較大，要因

35、人而異。（17）人工喂養(yǎng)時(shí)沖調(diào)牛奶的步驟。A.加水稀釋。1周以內(nèi)的嬰兒按2：1比例（兩份牛奶加1份水）；以后可按3：1或4：1，出生46周時(shí)牛奶可不再加水。所需水分可在兩次喂奶之間另喂。只要嬰兒能夠消化吸收，大小便正常，就可以使用純牛奶。B.加適量的糖。100毫升牛奶加58克（約半湯勺）。C.煮沸。用小火煮沸35分鐘，可以消毒殺菌，也可以使牛奶中的蛋白質(zhì)變性，更易于嬰兒消化和吸收。D.牛奶易被細(xì)菌污染、變質(zhì)，每次應(yīng)重新調(diào)配、煮沸后食用。（18）沖調(diào)牛奶時(shí)，牛奶、水與糖比例的把握。1周以內(nèi)的嬰兒按2：1比例（兩份牛奶加1份水），以后可按3：1或4：1，出生46周時(shí)牛奶可不用加水。100毫升牛奶加

36、58克糖（約半湯勺）。（19）混合喂養(yǎng)的概念。當(dāng)母乳不能滿足嬰兒需要時(shí)，增加一些代乳品的喂養(yǎng)方式稱之為混合喂養(yǎng)。（20）混合喂養(yǎng)的方法。A.堅(jiān)持母乳優(yōu)先的原則，要先吃母乳，每天按時(shí)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，每天不少于3次，哺乳時(shí)間為5分鐘。每次要吸空兩側(cè)乳房，再增加配方奶粉補(bǔ)充。B.母親因上班不能及時(shí)喂哺嬰兒時(shí)，要把乳汁及時(shí)擠出，擠到帶蓋的消毒瓶內(nèi)并進(jìn)行冷藏，喂前隔水加熱。C.喂牛奶時(shí)要少加糖，嬰兒喜甜后會(huì)拒食母乳。D.最好用小匙、小杯或滴管給嬰兒喂奶，盡量保留嬰兒對吸吮乳頭的好感。E.牛奶、牛奶粉，都是較好的代乳品。羊奶缺少葉酸，喂羊奶時(shí)要注意補(bǔ)充葉酸（輔食中要加菜泥）。F.不適合做代乳品的有：甜煉乳、

37、糕干粉、乳兒糕等。以米、面和糖為主要成分的食品，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。（21）母親哺乳嬰兒時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。A、指導(dǎo)母親順應(yīng)嬰兒自我調(diào)節(jié)的規(guī)律，建立適應(yīng)母嬰雙方的喂養(yǎng)習(xí)慣，要因人而異。B、哺乳期母親不要偏食或挑食，不宜吃辛辣刺激性食物，禁忌吃減肥食品。C、患有結(jié)核病、癌病、腎病、心臟病、癲癇病、乳腺炎的母親不能親自給嬰兒喂奶。D、要注意分析嬰兒啼哭的原因。如果持續(xù)間隔很短時(shí)間便驚醒或啼哭的嬰兒，可能是因?yàn)槊看挝鼓塘坎蛔恪⒁路┑眠^多、尿布或衣服不舒服、吞咽空氣、環(huán)境過熱、過冷等原因，有時(shí)嬰兒的啼哭是為了得到別人更多的關(guān)懷與注意。最好讓嬰兒自己睡一張床，以保證母親得到充分的休息。（22）喂哺嬰兒工具的準(zhǔn)

38、備。給奶嘴扎眼的方法：用縫衣針在火上加熱，然后撤離火源，在空氣中稍置幾分鐘，在奶嘴直徑圓周兩側(cè)各打一個(gè)孔。兩個(gè)孔在奶瓶垂直時(shí)奶液流量以約1滴秒的速度為宜。（23）正確喂哺嬰兒的方法。A喂哺前，將奶滴在手腕內(nèi)側(cè)，測試溫度適中后再喂。每次喂哺時(shí)間約5-10分鐘。B喂哺時(shí)，將兩孔成直線與嬰兒嘴平行，使奶液沿頰壁緩流而咽下。奶瓶要呈垂直位，防止嬰兒吞咽空氣。C喂哺后，將嬰兒豎起，輕拍背部，待其“打嗝”排出吞咽空氣。D注意觀察嬰兒精神、睡眠、大小便情況，逐步摸索適合嬰兒的喂養(yǎng)方式、次數(shù)和配奶比例。（24）給嬰兒添加泥糊狀食物的時(shí)間掌握。從出生后4-6個(gè)月就應(yīng)該有計(jì)劃地為嬰兒添加泥糊狀食物，以滿足嬰兒對熱

39、能和各種營養(yǎng)素的需求。（25）幾種泥糊狀食物制作方法。A蛋黃泥制作方法：將雞蛋放入冷水中煮，水開后煮5分鐘，取出蛋黃可直接用少量水或米湯，也可用熟牛奶把蛋黃搗成泥狀，用小勺喂食。B蛋黃粥制作方法：用2匙大米洗凈加水120毫升，浸泡12小時(shí)，用微火煮4050分鐘，再把適量蛋黃搗碎后加入粥鍋內(nèi)，再煮10分鐘左右即可食用，適用于5個(gè)月左右的嬰兒喂養(yǎng)。C菜湯和菜泥的制作方法：將蔬菜（b菠菜、白菜或萵苣葉）洗凈切碎加適量的鹽和水煮沸15分鐘左右，上層清的就是菜湯；將菜搗成泥狀，將粗纖維渣去除就是菜泥，可直接喂食。（26）喂食泥糊狀食物的方法。A從換乳期開始就給嬰兒提供廣泛的味覺刺激，為日后進(jìn)行充足的營養(yǎng)

40、投入尊定良好的基礎(chǔ)，避免形成挑食。偏食，拒食等不良進(jìn)食習(xí)慣；B同一種新的食物相比，嬰兒常表現(xiàn)出對熟悉食物的偏愛，對新口味，新感覺的食物會(huì)有恐懼，這是處于基本的防護(hù)本能，是嬰兒同環(huán)境建立關(guān)系時(shí)的正常表現(xiàn)。C喂食時(shí)可以讓嬰兒先舔一下，從逐步適應(yīng)到勉強(qiáng)接受，從吃進(jìn)到吐出，反復(fù)515次，才能毫無戒心地享受新的食物。如果把開始的拒絕視為不喜歡吃，就不再喂了，就會(huì)剝奪嬰兒吃這種食物的機(jī)會(huì)。D喂食要有耐心，少量而多次提供。吃后給予熱情的鼓勵(lì)，也可以自己作出示范動(dòng)作。E調(diào)整食物的色、香、味、型，透發(fā)嬰兒食欲，保持嬰兒對食物的興奮。（27）嬰兒添加固體食物的原則。添加原則：從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗。（28）

41、嬰兒固體食物的選擇。包括谷類、肉類、魚類、蛋類、蔬菜等多種食物。（29）制作1-3歲嬰兒固體食物的原則。膳食應(yīng)從“軟”、“爛”為主，菜和面點(diǎn)以“碎小”、“精巧”為主，烹制方法應(yīng)采用“煨”、“煮”、“燉”的方式。（30）適合3歲前嬰兒食用固體食物的種類。蛋黃、米糊、菜泥、水果泥、魚泥等。（31）嬰兒添加食物的順序。2-3個(gè)月時(shí)，可加菜水、果水、米湯、4-5個(gè)月時(shí)，可加雞蛋黃或代乳粉、魚泥、水果泥。8-10個(gè)月時(shí)，可加雞蛋、稀粥或爛面條、魚泥、肝泥、瘦肉末、豆腐、餅干、饅頭片和切成小快的水果、碎菜等。11-12個(gè)月時(shí)，可加雞蛋、軟飯、小餃子或餛飩、碎肉、破菜、豆制品、小塊蔬菜等。（32）喂哺新生兒

42、應(yīng)注意的事項(xiàng)。新生兒的牛奶或奶粉配置不宜過濃。可根據(jù)嬰兒的吸收和消化能力進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。注意奶瓶、奶嘴及盛奶器具等用品的清潔和消毒。（33）嬰兒啼哭原因的判斷。如果嬰兒間隔很短時(shí)間便驚醒或啼哭，可能是因?yàn)槊看挝鼓塘坎蛔?、衣服穿得過多、尿布或衣服不舒服、吞咽空氣、環(huán)境過熱或過冷等原因，有時(shí)嬰兒啼哭是為了得到別人更多的關(guān)懷與注意。（34）不適合做乳品的食品。不適合做代乳品的有：甜煉乳，糕干粉，乳兒糕等。（35）適合做代乳品的食物。牛奶和奶粉都是較好的代乳品。2飲水（1）水在人生命中的地位。水是生命的源泉，是認(rèn)體第一需要的營養(yǎng)素，具有極為重要的生理功能。（2）人體內(nèi)水的含量與人年齡的關(guān)系。水是細(xì)胞的主

43、要成分，年齡越小，體內(nèi)的脂肪組織越少，水分的比例越大。（3）嬰兒體內(nèi)水分的含量。嬰兒體內(nèi)的水含量約為70%75%。（4）健康嬰兒每天消耗的水占體重的比例。健康嬰兒每天水的消耗約為體重的10%15%。（5）嬰兒理想飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。喝水是生存的需要，理想的“水源”應(yīng)該是符合衛(wèi)生要求、充足、廉價(jià)的白開水。（6）適宜嬰兒喝白開水的溫度。為嬰兒準(zhǔn)備溫度適宜的溫白開水，溫度為3540左右。（7）為嬰兒自制輔助湯料飲料的種類。嬰兒飲水以白開水為主，可以輔助一些自制飲料，如綠豆湯、酸梅湯等。（8）為嬰兒自制果汁時(shí)選擇水果的原則。應(yīng)選擇含水分較多的水果榨成汁，如西瓜、番茄汁等，可以補(bǔ)充維生素C和水分。但是“湯”和

44、“汁”都不能代替白開水。（9）制作菜水的方法。取少量新鮮的蔬菜加菠菜、油菜、胡蘿卜等洗凈切碎，放入開水，大約煮56分鐘，將汁倒出加入少量的糖。（10）給嬰兒喂水方法的種類。游戲喂水法、模仿喂水法、獎(jiǎng)勵(lì)喂水法、觀察喂水法、隨機(jī)喂水法是常用的給嬰兒喂水的方法。（11）游戲喂水法的原理。4個(gè)月以后的嬰兒已經(jīng)有萌芽的先兆，牙床發(fā)癢是正常的生理需要，可以用奶瓶刺激嬰兒的牙床進(jìn)行左右里外摩擦，同時(shí)與嬰兒作表情和語言的溝通。（12）觀察喂水法的原理?？匆豢矗簨雰旱纳嗵?、眼屎多與缺水有關(guān)；聞一聞：嬰兒的小便有異味、大便過干、過臭與缺水有關(guān)；動(dòng)一動(dòng)：讓嬰兒多運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)消耗體力之后再喝水。（13）掌握嬰兒飲水的

45、注意事項(xiàng)。一是不要只喝礦泉水。盡量少喝或不喝飲料。二是用杯子或勺子喂水時(shí)應(yīng)注意嬰兒情緒，避免在哭和笑時(shí)進(jìn)行。三是不要把“渴”當(dāng)“饑”，“水少火旺”，如果吃得多，喝得少，會(huì)導(dǎo)致嬰兒生病。（14）體液總量占體重的百分比。新生兒體液總量占體重的80%，1個(gè)月1歲嬰兒體液總量占體重的70%，214歲兒童體液總量占體重的65%，成人體液總量占體重的55%60%。（15）各年齡段正常兒童對水需要量的掌握。1歲左右的嬰兒每天總需水量約為11501300ml,2歲左右的嬰兒每天總需水量約為13501500ml,4歲左右的兒童每天需水量約為16001800ml。（16）氣溫對嬰兒飲用水溫度的影響。天冷時(shí)喝溫白開

46、水；天熱時(shí)可飲用涼的白開水，但不要喝冰水。3.睡眠、二便、三?。?）不同年齡嬰兒睡眠次數(shù)的掌握。26個(gè)月嬰兒每日睡34次；712個(gè)月嬰兒每日睡23次；13歲嬰兒每日睡12次。（2）不同年齡嬰兒睡眠時(shí)間的掌握。新生兒每日睡眠時(shí)間可達(dá)1620個(gè)小時(shí)；26個(gè)月嬰兒每日睡1418個(gè)小時(shí)；712個(gè)月嬰兒每日睡1315個(gè)小時(shí)；13歲嬰兒每日睡1213小時(shí)。（3）適宜嬰兒睡眠的條件。臥室的環(huán)境要安靜。室內(nèi)的燈光暗一些，室溫控制在2023。窗簾的顏色不宜過深，還要注意開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)的空氣新鮮。為嬰兒選擇一個(gè)適宜的床。床的軟硬度適中，最好是木板床，以保證嬰兒的脊柱正常發(fā)育。 睡前將嬰兒的臉、腳和臀部洗干凈，

47、并用清水或淡茶水漱口。排一次尿。換上寬松柔軟睡衣。（4）判斷嬰兒睡眠充足的條件。清晨自動(dòng)醒來，精神狀態(tài)良好。精力充沛，活潑好動(dòng)，食欲正常。體重、身高能夠按正常的生長速率增長。（5）13歲嬰兒二便的生理特點(diǎn)。1歲以內(nèi)的嬰兒還不能把排泄大小便的生理現(xiàn)象與自己內(nèi)部感覺結(jié)合起來，所以不能有效地控制大小便。3歲左右的嬰兒能夠有意識地控制腸道和膀胱肌肉。（6）為嬰兒選擇紙尿褲的原則。選擇清潔方便、吸濕性強(qiáng)的一次性紙尿褲，不會(huì)使嬰兒感到臀部潮濕不適。（7）使用尿布時(shí)應(yīng)注意的問題。一是使用時(shí)間不易過長，否則會(huì)造成嬰兒隨意排尿的習(xí)慣。二是換的次數(shù)要多，否則尿液和汗液會(huì)刺激皮膚，使嬰兒臀部發(fā)紅、表皮破損，繼發(fā)尿布

48、皮炎。三是最好白天使用一般尿布，晚上使用一次性紙尿褲。四是紙尿褲要選擇合適的尺碼，不能過大或過小。（8）更換尿褲（尿布）的方法。換新尿布時(shí)，要輕輕地用尿布的邊緣擦掉大部分糞便，用衛(wèi)生紙把嬰兒的屁股擦干凈，再用油脂或者洗液清洗嬰兒的臀部。為1歲左右的嬰兒換尿布，可以準(zhǔn)備一些玩具或圖書來分散其注意力。（9）三浴的基本概念。三浴包括水浴、空氣浴、日光浴。三浴鍛煉是嬰兒保健最基本的方法。具有方便、實(shí)用、簡單、易操作等特點(diǎn)，科學(xué)的三浴可以刺激皮膚，調(diào)整內(nèi)臟的功能，增強(qiáng)嬰兒的抵抗力。（10）進(jìn)行水浴的方法。延時(shí)洗澡法：1歲以內(nèi)的嬰兒在正常的洗澡時(shí)間內(nèi)可以延長5分鐘左右，洗澡水溫控制在38左右，延時(shí)不再繼續(xù)

49、加熱水。（11）嬰兒進(jìn)行日光浴的意義。嬰兒多曬太陽可以預(yù)防佝僂病。（12）進(jìn)行日光浴的方法。夏天適宜在上午911點(diǎn)，下午1517點(diǎn)進(jìn)行，時(shí)間從3分鐘增加到15分鐘為宜。冬天如果有保暖措施，可進(jìn)行510分鐘日光浴。嬰兒有病時(shí)要暫停日光浴，日光浴后要給嬰兒喂水。冬季在室內(nèi)做日光浴時(shí)要開窗。4.衛(wèi)生（居室、個(gè)人、四具）（1）嬰兒衛(wèi)生包括的范圍。嬰兒衛(wèi)生包括嬰兒居室衛(wèi)生，四具的消毒和個(gè)人衛(wèi)生。（2）保持嬰兒居室良好衛(wèi)生的意義：A給嬰兒創(chuàng)造一個(gè)健康、快樂的環(huán)境，是對居室環(huán)境的基本要求。B嬰兒對外界環(huán)境的適應(yīng)性較低，對生活環(huán)境的有害物質(zhì)比較敏感，家庭生活環(huán)境對嬰兒身心健康的影響很大。C空氣清新可防感染。嬰

50、兒長期生活在空氣污濁的環(huán)境中，會(huì)影響呼吸道的功能，降低身體抵抗力，甚至影響生長發(fā)育。（3）保持室內(nèi)空氣良好的方法：A經(jīng)常通風(fēng)。每天開窗通風(fēng)1530分鐘，保持室內(nèi)空氣流通。B注意綠化。C定期掃除。D保持適宜的溫度和濕度。居室的溫度、濕度過高或過低都會(huì)對嬰兒健康產(chǎn)生不良影響。E、裝修后的新居，要充分通風(fēng)、徹底干燥后再讓嬰兒入住（一般需要3個(gè)月左右。）居住后也應(yīng)注意通風(fēng)，采用室內(nèi)綠化等措施，使污染降至最低限度。F居室裝修要符合嬰兒的特點(diǎn)，色調(diào)以暖色為主，室內(nèi)裝飾要色彩鮮艷，豐富而鮮艷的色彩有利于調(diào)動(dòng)?jì)雰旱母泄?，使之活潑快樂。G選擇適合嬰兒大小的床，嬰兒床要有安全保護(hù)的裝置，而且造型活潑。H在室內(nèi)貼一

51、些活潑有趣的圖案，易于啟發(fā)嬰兒思考。I擺設(shè)一些嬰兒喜愛的玩具，易于激發(fā)嬰兒的審美觀、想象力和動(dòng)手制作的興趣。（4）為嬰兒居室通風(fēng)的方法。每天開窗1530分鐘，保持室內(nèi)空氣流通。外界溫度越低，通風(fēng)效果越好。冬季要避免門窗緊閉，堅(jiān)持通風(fēng)換氣。（5）居家綠化的作用。在室內(nèi)栽種一些綠色植物，可以調(diào)節(jié)空氣溫濕度、滅毒殺菌，植物葉面上成千上萬的纖毛，能夠截留對人體有害的飄塵和細(xì)菌等顆粒物，起到空氣凈化器的作用。（6）對居室定期掃除的意義。塵土是病菌落腳的地點(diǎn)，是病菌的載體，室內(nèi)空氣的清潔度與塵土的多少有密切關(guān)系。因此，要定期打掃衛(wèi)生，但要避免塵土飛揚(yáng)。（7）嬰兒居室適宜溫度的掌握。冬季居室的溫度以1821

52、為宜，夏季以25為宜，相對濕度不高于70%。（8）嬰兒四具包括的范圍。嬰兒四具包括：嬰兒使用的臥具、餐具、玩具和家具。（9）臥具的清理方法。每周清洗及晾曬被褥一次。每天用清潔的濕布擦拭嬰兒床。（10）奶瓶的消毒方法。奶瓶在沸水中煮10分鐘后取出，或放在微波爐中，用最高溫加熱2分鐘。取出后放置在消毒碗柜中，蓋上干凈紗布備用。注意奶瓶和奶嘴分開放。（11）奶嘴的消毒方法。奶嘴在沸水中煮3分鐘后取出，或放在微波爐中，用最高溫加熱2分鐘，取出后放置在消毒碗柜中，蓋上干凈紗布備用。注意奶瓶和奶嘴分開放。（12）碗筷的消毒方法。一般用流動(dòng)自來水洗凈。如果是消毒傷寒或細(xì)菌性疾患的碗筷，則應(yīng)煮沸2030分鐘，

53、洗凈后再煮5分鐘。（13）玩具的消毒方法。嬰兒玩具必須是經(jīng)國家有關(guān)部門檢驗(yàn)合格的玩具。要經(jīng)常定期對嬰兒的玩具進(jìn)行清洗和晾曬。（14）家具的消毒方法。在嬰兒活動(dòng)范圍內(nèi)的家具每天都需要進(jìn)行消毒和清洗?？梢杂酶蓛舻臐癫疾潦没覊m，使用經(jīng)國家有關(guān)部門檢驗(yàn)合格的家具消毒劑進(jìn)行消毒。（15）盥洗的作用。通過經(jīng)常為嬰兒盥洗、清潔個(gè)人衛(wèi)生，逐步培養(yǎng)嬰兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。（16）為嬰兒洗澡的方法。先脫去嬰兒的衣服，試好水溫后將嬰兒輕輕放進(jìn)水中，把沐浴露倒在手中，均勻地涂在嬰兒身上，從上到下，從前到后，為嬰兒清洗。然后用清水洗凈。 洗的順序是：先洗面部，用一塊專用小毛巾沾濕，從眼角內(nèi)側(cè)向外輕拭雙眼、嘴、鼻、眼皮耳后，

54、用左手扶住嬰兒頭部，用右手順序洗。頸部、前胸、腹部、左右上肢、背部、左右下肢、外陰、臀部，尤其注意清洗皮膚皺褶處。78個(gè)月的嬰兒可以坐在水中充分享受玩水的樂趣，可同時(shí)進(jìn)行沖洗。1歲左右的嬰兒能主動(dòng)伸手伸腳進(jìn)行配合。 洗完后迅速用準(zhǔn)備好的浴巾包裹嬰兒，以免受涼。先把頭發(fā)擦干，然后從上身到下身輕輕拍打，吸干水分，不要用力揩擦，以免損傷皮膚。在皮膚皺褶處抹些爽身粉，保持皮膚干燥。洗澡時(shí)要親切地注視嬰兒眼睛，用語言與嬰兒溝通，動(dòng)作要輕柔，讓嬰兒感到高興、安全、舒適和愉快。（17）為嬰兒洗頭的方法。洗頭時(shí)不要脫去嬰兒的衣服，用左手托穩(wěn)嬰兒的頭部，用拇指及食指按住嬰兒的兩個(gè)耳朵，頭稍低于軀干，用右手抹上洗

55、發(fā)露，輕輕按摩頭部，然后用清水沖洗擦干。（18）嬰兒個(gè)人清潔衛(wèi)生的范圍。個(gè)人清潔衛(wèi)生包括：臍帶處理、口腔清潔、皮膚清潔、乳痂處理、洗頭、洗澡等。（19）為嬰兒洗澡時(shí)間的掌握。夏天要天天洗，冬天每星期洗23次。5.生長監(jiān)測（1）嬰幼兒生長監(jiān)測的間隔時(shí)間。半歲以內(nèi)的嬰兒可以每月稱一次體重，3個(gè)月量一次身長，以后可以隔半年稱體重、量身長，對每一次測量的結(jié)果都要做記錄。（2）嬰兒體重正常增長的基本標(biāo)準(zhǔn)。嬰兒出生時(shí)平均體重為3000克左右，滿月時(shí)體重至少應(yīng)增加8001000克，3個(gè)月時(shí)的體重是出生時(shí)的2倍；1歲時(shí)的體重應(yīng)增長為出生時(shí)的3倍，2歲時(shí)體重增長為出生時(shí)的4倍。（3）嬰兒身高正常增長的基本標(biāo)準(zhǔn)。

56、嬰兒出生時(shí)身長平均為50厘米左右，16個(gè)月內(nèi)增長1617厘米，平均每月增長2.5厘米。（4）嬰兒身長的測量用具。身長計(jì)：3歲以下嬰兒采用臥式身長測量儀測量身高。（5）給嬰兒測量的目的。人體測量學(xué)是評價(jià)兒童生長發(fā)育水平最基本的手段，了解和掌握人體測量學(xué)的基本知識與方法是非常有必要的。（6）嬰兒身長偏差的正常范圍。在身長增長的幅度上，每個(gè)嬰兒的差別比較大，偏差30%都屬于正常范圍。（7）嬰兒測量的內(nèi)容。監(jiān)測嬰兒生長發(fā)育指標(biāo)的常用參數(shù)是：體重和身長。6.預(yù)防接種（1）嬰兒預(yù)防接種的意義。預(yù)防接種可以使嬰兒獲得對一些疾病的特殊抵抗力。（2）嬰兒接收預(yù)防接種的程序：出生時(shí)：卡介苗；出生當(dāng)日：乙肝疫苗；滿

57、1個(gè)月：乙肝疫苗；滿2個(gè)月：脊髓灰質(zhì)炎三混合疫苗；滿3個(gè)月：脊髓灰質(zhì)炎三混合疫苗、百白破混合制劑；滿4個(gè)月：脊髓灰質(zhì)炎三混合疫苗、百白破混合制劑；5個(gè)月：百白破混合制劑；6個(gè)月：乙肝疫苗（基礎(chǔ)2針，間隔10天）、流行性腦膜炎疫苗；8個(gè)月：麻疹疫苗；1歲：風(fēng)疹疫苗、百白破混合制劑、流行性腮腺炎疫苗、脊髓灰質(zhì)炎三價(jià)混合疫苗、麻疹疫苗、乙腦疫苗、流行性腦膜炎疫苗；2歲：乙腦疫苗；4歲：脊髓灰質(zhì)炎三混合疫苗；6歲：麻疹疫苗、風(fēng)疹疫苗、流行性腮腺炎疫苗、吸附白喉、破傷風(fēng)二聯(lián)類毒素。（3）嬰兒接種要注意的事項(xiàng)。打針當(dāng)天不能給嬰兒洗澡，要多喝水。如果漏打，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)種。嬰兒生病時(shí)病時(shí)不能打預(yù)防針。（4）預(yù)防接種的概念。預(yù)防接種是通過注射或者口服藥物使嬰兒獲得對一些疾病的特殊抵抗力。7.常見疾病護(hù)理（1）嬰兒哭泣的原因。嬰兒感到不適的最主要反應(yīng)是啼哭，在排除肌餓、拉尿等因素后，應(yīng)仔細(xì)檢查嬰兒的全身。應(yīng)從頭到勁、到軀干、到四技，稍用力撫摸一遍，再查看后背、勁下、腋窩、大腿根等部位。如果手觸到有病的部位，嬰兒會(huì)加劇