浙江科學(xué)總復(fù)習(xí)(知識點(diǎn))

1、一、科學(xué)在我們身邊浙教版科學(xué)七上第一章 科學(xué)入門79作為科學(xué)的入門，本節(jié)內(nèi)容從自然界的一些奇妙現(xiàn)象入手，通過對這些自然現(xiàn)象的疑問， 引發(fā)學(xué)生的探究興趣，從而理解科學(xué)的本質(zhì)科學(xué)是一門研究各種自然現(xiàn)象，并尋找相應(yīng) 答案的學(xué)科。觀察、實(shí)驗(yàn)、思考是科學(xué)探究的重要方法。 科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展改變著世界，但是我們要辯證地來看待這個(gè)問題。它對我們的生活既帶來了正面的影響，也帶來了負(fù)面的影響，從而理解學(xué)習(xí)科學(xué)知識的重要性，并使之更好 地為人類服務(wù)。二、實(shí)驗(yàn)和觀察 觀察和實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)科學(xué)的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)又是進(jìn)行科學(xué)研究最重要的環(huán)節(jié)。要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，就要了解一些常用的儀器及其用途和實(shí)驗(yàn)室的操作規(guī)程。 試管：是少量試劑的反應(yīng)容

2、器，可以加熱，用途十分廣泛。試管加熱時(shí)要用試管夾（長柄向內(nèi)，短柄向外，手握長柄）。給試管內(nèi)的液體加熱時(shí)，液體體積不能超過試管容積的 1/3， 試管夾應(yīng)夾在距離試管口 1/3 處。加熱時(shí)試管要傾斜 45 度。，并先均勻預(yù)熱，再在液體集中 部位加熱。熱的試管不能驟冷，以免試管破裂。停表：用來測量時(shí)間，主要是測定時(shí)間間隔。 天平和砝碼：配套使用，測量物體的質(zhì)量。 電流表：測定電流的大小。 電壓表：測定電壓的大小。顯微鏡：用來觀察細(xì)胞等肉眼無法觀察的微觀世界的物質(zhì)及變化。 酒精燈：是常用的加熱儀器，實(shí)驗(yàn)室的主要熱源。使用時(shí)用它的外焰加熱。 燒杯：能用于較多試劑的反應(yīng)容器，并能配制、稀釋溶液等。 表面皿

3、：可暫時(shí)盛放少量的固體和液體。藥匙：用來取用少量固體。 玻璃棒：主要用于攪拌、引流、轉(zhuǎn)移固體藥品。 認(rèn)識自然界的事物要從觀察開始。首先要有正確的觀察態(tài)度，不能為了觀察而觀察，要明確觀察目的，全面、細(xì)致地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過比較、分析，正確地描述、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn) 象。由于人體感官具有局限性，所以運(yùn)用感覺器官的觀察直接觀察往往不能對事物做 出可靠的判斷。為了能正確地進(jìn)行觀察，做出準(zhǔn)確的判斷，我們可以借助工具，擴(kuò)大觀察的 范圍和進(jìn)行數(shù)據(jù)的測量。三、長度和體積的測量 測量和觀察是我們進(jìn)行科學(xué)探究的基本技能。所謂測量是指將一個(gè)待測的量和一個(gè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行比較的過程。根據(jù)不同的測量要求，測量對象，我們應(yīng)能選用

4、合適的測量工具 和測量方法，盡可能使用國際公認(rèn)的主單位即公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)量。1、長度的測量。國際公認(rèn)的長度主單位是米，單位符號是 m。了解一些常用的長度單位，并掌握它們 之間的換算關(guān)系。l 千米（km）=1000 米（m）1 米（m）=10 分米（dm）=100 厘米（cm）=1000 毫米（mm）=106 微米（m）=109 納米（nm）測量長度使用的基本工具是刻度尺。正確使用刻度尺的方法是本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。（1）了解刻度尺的構(gòu)造。 觀察：零刻度線最小刻度值：讀出每一大格數(shù)值和單位，分析每一小格所表示的 長度和單位，即為最小刻度值。量程：所能測量的最大范圍。（2）使用刻度尺時(shí)要做到：*放正確：零刻

5、度線對準(zhǔn)被測物體的一端，刻度尺緊靠被測量 的物體（垂直于被測物體）。思考：刻度尺放斜了造成的測量結(jié)果是什么?（讀數(shù)偏大） 零刻度線磨損了怎么辦?（找一清晰的刻度線作為零刻度線，如圖所示，但讀數(shù)時(shí)要注意）*看正確：眼睛的視線要與尺面垂直。 思考：視線偏左和偏右時(shí)，讀數(shù)會怎樣?（視線偏左讀數(shù)偏大，視線偏右讀數(shù)偏?。?讀正確：先讀被測物體長度的準(zhǔn)確值，即讀到最小刻度值，再估讀最小刻度的下一位， 即估計(jì)值。數(shù)值后面注明所用的單位沒有單位的數(shù)值是沒有意義的。*記正確：記錄的數(shù)值準(zhǔn)確值估計(jì)值單位 了解測量所能達(dá)到的準(zhǔn)確程度是由刻度尺的最小刻度值決定的。根據(jù)實(shí)際測量的要求和測量對象，會選擇合適的測量工具和測

6、量方法。了解卷尺、皮尺的用途。知道指距、步長可 以粗略測量物體長度，聲納、雷達(dá)、激光也可以用來測距。（3）長度的特殊測量法。*積累取平均值法：利用積少成多，測多求少的方法來間接地測量。 如：測量一張紙的厚度、一枚郵票的質(zhì)量、細(xì)鐵絲的直徑等。*滾輪法：測較長曲線的長度時(shí)，可先測出一個(gè)輪子的周長。當(dāng)輪子沿著曲線從一端 滾到另一端時(shí)，記下輪子滾動(dòng)的圈數(shù)。長度二周長 X 圈數(shù)。 如：測量操場的周長。*化曲為直法：測量一段較短曲線的長，可用一根沒有彈性或彈性不大的柔軟棉線一 端放在曲線的一端處，逐步沿著曲線放置，讓它與曲線完全重合，在棉 線上做出終點(diǎn)記號。用刻度尺量出兩點(diǎn)間的距離，即為曲線的長度。 如：

7、測量地圖上兩點(diǎn)間的距離。*組合法：用直尺和三角尺測量物體直徑。2、體積的測量。 體積是指物體占有的空間大小。固體體積常用的單位是立方米（m3），還有較小的體積單位，如立方分米（dm3），立方厘米（cm3），立方毫米（mm3）等。液體體積常用的單位有升（L）和毫升（ml）。 它們之間的換算關(guān)系是：1 立方米103 立方分米106 立方厘米109 立方毫米1 升l 立方分米1000 毫升1000 立方厘米 我們有時(shí)還會聽到“cc”，lcclcm3 對于一些規(guī)則物體體積的測量，如立方體、長方體體積的測量，是建立在長度測量的基礎(chǔ)上，可以直接測量，利用公式求得。如果是測量液體體積，可用量筒或量杯直接測量

8、。 在使用量筒和量杯時(shí)應(yīng)注意：1）放平穩(wěn)：把量筒和量杯放在水平桌面上。2）觀察量程和最小刻度值。3）讀正確：讀數(shù)時(shí)，視線要垂直于筒壁并與凹形液面中央最低處相平。 俯視時(shí)，讀數(shù)偏大；仰視時(shí)，讀數(shù)偏小。對于不規(guī)則物體體積的測量，如小石塊，則可利用量筒和量杯間接測量。V物V物水V水3、面積的測量。 規(guī)則物體的面積測量與規(guī)則物體體積的測量一樣，是建立在長度測量的基礎(chǔ)上。 不規(guī)則物體的面積測量有割補(bǔ)法、方格法等。方格法測量不規(guī)則物體的面積：1）測出每一方格的長和寬，并利用長和寬求出每一方格的面積。2）數(shù)出不規(guī)則物體所占的方格數(shù)：占半格以上的算 1 格，不到半格的舍去。3）面積每一方格的面積×總

9、的方格數(shù)。四、溫度的測量 物體的冷熱程度用溫度來表示。溫度的常用單位是攝氏度，單位符號是。人為規(guī)定冰水混合物的溫度為 0，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度為 100。在 O和 100之間分成100 小格，則每一小格為 l。 通常我們認(rèn)為冷的物體溫度低，熱的物體溫度高。但是光憑感覺來判斷物體的溫度高低容易發(fā)生錯(cuò)誤，不能客觀地反映實(shí)際物體溫度的高低，這時(shí)需要借助溫度計(jì)。 溫度計(jì)是根據(jù)液體熱脹冷縮的原理制成的。上面有刻度，內(nèi)徑很細(xì)，但粗細(xì)均勻。下有一個(gè)玻璃泡，裝有液體。常用的液體溫度計(jì)有水銀溫度計(jì)、酒精溫度計(jì)、煤油溫度計(jì)等。在 使用液體溫度計(jì)時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：1）測量前，選擇合適的溫度計(jì)。切勿超過它的量

10、程。2）測量時(shí)，手握在溫度計(jì)的上方。溫度計(jì)的玻璃泡要與被測物體充分接觸，但不能碰 到容器壁。溫度計(jì)的玻璃泡浸人被測液體后，不能立即讀數(shù)，待液柱穩(wěn)定后再 讀數(shù)。3）讀數(shù)時(shí)，不能將溫度計(jì)從被測液體中取出。視線應(yīng)與溫度計(jì)內(nèi)液面相平。4）記錄時(shí)，數(shù)據(jù)后面要寫上單位。體溫計(jì)是一類特殊的溫度計(jì)。測量范圍從 3542。玻璃泡容積大而內(nèi)徑很細(xì)。當(dāng)溫 度有微小變化時(shí)，水銀柱的高度發(fā)生顯著變化。由于管徑中間有一段特別細(xì)的彎曲，體溫計(jì) 離開人體后，細(xì)管中的水銀會斷開，所以它離開人體后還能表示人體的溫度。使用體溫計(jì)后， 要將體溫計(jì)用力甩幾下，才能把水銀甩回到玻璃泡中。隨著科技的不斷發(fā)展，更先進(jìn)的測溫儀器和方法也不斷出

11、現(xiàn)。如電子溫度計(jì)、金屬溫 度計(jì)、色帶溫度計(jì)、光測溫度計(jì)（在 SARS 期間發(fā)揮巨大的作用）、輻射溫度計(jì)、衛(wèi)星的遙感 測溫、光譜分析等。五、質(zhì)量的測量 在日常生活中，我們要喲接觸到大量的物體，一切物體都是由物質(zhì)組成的。物體所含物質(zhì)的多少叫質(zhì)量。物體的質(zhì)量是由物體本身決定的。所含的物質(zhì)越多，其質(zhì)量就越大。 質(zhì)量具有以下屬性：不隨物體的形狀、狀態(tài)、溫度、位置的變化而變化。國際上質(zhì)量的主單位是千克，單位符號是 kg。常用的單位還有噸，符號 t；克，符號 g； 毫克，符號 mg。它們之間的換算是：1 噸1000 千克I 千克1000 克106 毫克 常用的質(zhì)量單位和中國傳統(tǒng)質(zhì)量單位的換算關(guān)系是：1 千克

12、1 公斤1 斤500 克1 兩50 克 測量質(zhì)量的常用工具有電子秤、桿秤、磅秤等。（彈簧秤不是測量質(zhì)量的工具）實(shí)驗(yàn)室中常用托盤天平來測量質(zhì)量。 了解托盤天平的基本構(gòu)造：分度盤指針托盤橫梁橫梁標(biāo)尺游碼琺碼底座平衡螺母使用托盤天平時(shí)要注意以下事項(xiàng)：（1）放平：將托盤天平放在水平桌面上。（2）調(diào)平：將游碼撥至“0”刻度線處。調(diào)節(jié)平衡螺母，使指針對準(zhǔn)分度盤中央刻度線， 或指針在中央刻度線左右小范圍等幅擺動(dòng)。思考：當(dāng)指針偏轉(zhuǎn)時(shí)，應(yīng)如何調(diào)節(jié)平衡螺母？ 指針偏左，平衡螺母向右（外）調(diào)；指針偏右，平衡螺母向左（里）調(diào)。（3）稱量：左盤物體質(zhì)量右盤砝碼碼總質(zhì)量游碼指示的質(zhì)量值 加砝碼時(shí)，先估測，用鑷子由大加到小

13、，并調(diào)節(jié)游碼直至天平平衡。 不可把潮濕的物品或化學(xué)藥品直接放在天平托盤上（可在兩個(gè)盤中都墊上大小質(zhì)量相等的兩張紙或兩個(gè)玻璃器皿）。（4）整理器材：用鑷子將砝碼放回砝碼盒中，游碼移回“0”刻度線處。 思考：如果物體和砝碼放置的位置反了，這時(shí)怎樣求得物體的實(shí)際質(zhì)量？將上述公式變?yōu)樽蟊P砝碼質(zhì)量右盤物體質(zhì)量游碼指示的質(zhì)量值求解。六、時(shí)間的測量 在自然界中，任何具有周期性的運(yùn)動(dòng)都能用來測量時(shí)間。古時(shí)，人們常用日晷、燃香、沙漏等方法來計(jì)時(shí)?，F(xiàn)在人們常用鐘、表等先進(jìn)的儀器來測量時(shí)間。 時(shí)間的主單位是秒，單位符號是 s 。常用的單位還有分、時(shí)、天、月、年。時(shí)間的基本換算關(guān)系是：I 天=24 小時(shí)l 小時(shí)60

14、分鐘3600 秒 時(shí)間通常包含兩層含義：時(shí)刻和時(shí)間間隔。時(shí)刻指的是時(shí)間的一個(gè)點(diǎn)，如 10：00；時(shí)間間隔指的是一段時(shí)間，如課間休息 10 分鐘。實(shí)驗(yàn)室中常用來計(jì)時(shí)的工具是停表，有機(jī)械停表和電子停表。電子停表的準(zhǔn)確值可以達(dá) 到 0.01 秒。機(jī)械停表在讀數(shù)時(shí)，要分別讀出分（小盤：轉(zhuǎn)一圈 15 分鐘）和秒（大盤：轉(zhuǎn)一 圈 30 秒），并將它們相加。它的準(zhǔn)確值為 0.1 秒。七、科學(xué)探究 理解科學(xué)的本質(zhì)，它的核心是探究。 知道科學(xué)探究的基本過程：提出問題建立猜測和假設(shè)制定計(jì)劃獲取事實(shí)和證據(jù)檢驗(yàn)與評價(jià) 合作與交流能完成簡單的科學(xué)探究方案設(shè)計(jì)和過程實(shí)施。第二章 觀察生物走進(jìn)這一章，你就輕輕推開了生物世界

15、的大門，首先你將會認(rèn)識和接觸到形形色色的各 種生物，熟悉它們的外形特征和生活習(xí)性，明確它們的類別；其次通過對生物微觀世界的了 解，你將逐漸建立生物個(gè)體的結(jié)構(gòu)層次概念；最后讓我們再放眼生物的整個(gè)生活環(huán)境，理解 生物對環(huán)境的適應(yīng)性和保護(hù)生物多樣性的重要性。一、生物與非生物1、生物與非生物的區(qū)別。生物的特征也就是生物與非生物區(qū)別的最基本標(biāo)準(zhǔn)，即生物的基本組成單位是蛋白質(zhì)和 核酸；生物能進(jìn)行呼吸；生物能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物，能與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)和能量交換， 因此能通過新陳代謝實(shí)現(xiàn)自我更新；生物能對外界刺激作出反應(yīng)，并適應(yīng)周圍的環(huán)境；生物 能進(jìn)行生長和繁殖，并能將自身的遺傳物質(zhì)傳遞給后代。在以上這些特征中

16、最基礎(chǔ)的是新陳 代謝，它是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。2、動(dòng)物與植物的主要區(qū)別。 動(dòng)物不進(jìn)行光合作用，從外界攝取現(xiàn)成的有機(jī)物養(yǎng)活自己，屬于異養(yǎng)；植物從外界吸收水和二氧化碳，通過光合作用制造有機(jī)物，屬于自養(yǎng)；動(dòng)物能進(jìn)行自由快速地運(yùn)動(dòng)，植物卻 不能。二、常見的動(dòng)物1、動(dòng)物的分類。 根據(jù)有無分節(jié)的脊惟，動(dòng)物可以分為無脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物兩大類。無脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物又分別可稱為低等動(dòng)物和高等動(dòng)物。2、脊椎動(dòng)物的五大類群及特征。3、節(jié)肢動(dòng)物門的特征。節(jié)肢動(dòng)物門約有 100 多萬種動(dòng)物，是種類最多的一個(gè)門，它可分為四個(gè)綱，分別是昆蟲 綱（典型動(dòng)物一蜜蜂、蝴蝶），甲殼綱（典型動(dòng)物一蝦、蟹），蛛形綱（典型動(dòng)物一蜘蛛、蝎

17、 子，多足綱（典型動(dòng)物一蜈蚣、馬陸）。它們的共同特征是身體和足都分節(jié)，并且擁有外骨 骼。4、昆蟲的特征。 要判斷它是否是昆蟲，就要知道昆蟲的特征，昆蟲的身體可分為頭、胸、腹三部分，有三對分節(jié)的足，一般有兩對翅，體表長著一層保護(hù)身體的外骨酪。5、無脊椎動(dòng)物的分類。 無脊椎動(dòng)物的共同特征是體內(nèi)沒有脊椎骨，它們的形態(tài)各異，按照形態(tài)和結(jié)構(gòu)可分類如下。三、常見的植物1、植物的分類。 自然界的植物共可分為五大類，即藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物。它們的特征如下。2、被子植物的開花結(jié)果。 被子植物的花可按性別分為單性花、兩性花和雜性花三類。單性花是指缺少雄蕊或雌蕊的花，或是雌雄蕊其中之一退

18、化無效的花（如冬瓜等）。兩性花指同時(shí)具有雄蕊和雌蕊的花（如桃花等）。雜性花指單性花和兩性花同生于一株或同種的不同植株上（如山菊外圍的舌 狀花是單性花，內(nèi)圍的筒狀花是兩性花）。其中單性花中缺少雌蕊或雄蕊退化的花一般不能 結(jié)成果實(shí)（如南瓜、西瓜等的雄花），而兩性花和雜性花則可以通過昆蟲和風(fēng)的媒介完成傳 粉過程結(jié)成果實(shí)?；ㄔ趥鞣酆?，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，胚珠中的受精卵（由 花粉管中的一個(gè)精子與胚珠中的一個(gè)卵細(xì)胞結(jié)合而成，發(fā)育成胚。四、細(xì)胞1、細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)及作用。 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)分別是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，它們的作用如下。 細(xì)胞膜：保護(hù)并控制細(xì)胞與外界的物質(zhì)交換； 細(xì)胞質(zhì)：是細(xì)胞進(jìn)行

19、生命活動(dòng)的場所； 細(xì)胞核：內(nèi)含遺傳物質(zhì)，與遺傳有關(guān)。 除此以外，植物細(xì)胞所特有的結(jié)構(gòu)的作用如下。 細(xì)胞壁：保護(hù)與支持植物細(xì)胞；葉綠體：進(jìn)行光合作用的場所； 液泡：內(nèi)含細(xì)胞液。2、動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)。 動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞的共同點(diǎn)是：:動(dòng)、植物細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。 動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞的不同點(diǎn)是：（1）植物細(xì)胞的細(xì)胞中具有細(xì)胞壁和葉綠體，成熟的植物細(xì)胞一般還有大液泡，動(dòng)物細(xì) 胞的細(xì)胞質(zhì)中沒有這兩種細(xì)胞器；（2）植物細(xì)胞的細(xì)胞膜的作用是保護(hù)細(xì)胞和控制細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)進(jìn)出；動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞 膜成為細(xì)胞質(zhì)和外界環(huán)境之間唯一的屏障。五、顯微鏡下的各種生物1、生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)。2、顯微鏡的使

20、用。 顯微鏡的使用步驟一般包括四個(gè)過程：（1）安放：左手托鏡座，右手握鏡臂，將顯微鏡安放在接近光源，身體的左前側(cè)；（2）對光：轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡正對通光孔。再轉(zhuǎn)動(dòng)遮光器，讓較大的一個(gè) 光圈對準(zhǔn)通光孔。用左眼通過目鏡觀察，右眼張開，同時(shí)調(diào)節(jié)反光鏡，光線強(qiáng)時(shí)用平面鏡， 光線暗時(shí)用凹面鏡，直到看到一個(gè)明亮的圓形視野；（3）放片：1）將載玻片放在載物臺上，兩端用壓片夾壓住，使要觀察的部分對準(zhǔn)通光 孔；2）從側(cè)面觀察物鏡，向前轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒慢慢下降，物鏡靠近載玻片時(shí)，注 意不要讓物鏡碰到載玻片；（4）調(diào)焦：:用左眼朝目鏡內(nèi)注視，同時(shí)要求右眼張開，慢慢向后調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋。使 鏡筒慢慢上升。

21、當(dāng)有物像時(shí)，停止調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋，然后輕微來回轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看 到物像清晰為止。3、制作洋蔥表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片，步驟如下。（1）把洋蔥鱗片切成大小約 0.5 厘米見方的小塊；（2）在干凈的載玻片上滴一滴清水，用鑷子撕下洋蔥表皮，放在載玻片上用鑷子展平；（3）蓋玻片與載玻片成 45 度夾角，蓋上蓋玻片，防止氣泡產(chǎn)生；（4）在蓋玻片一側(cè)力口 1 一 2 滴紅墨水。在另一側(cè)用吸水紙吸水進(jìn)行染色；（5）用顯微鏡觀察，繪圖。六、生物體的結(jié)構(gòu)層次1、生物體的結(jié)構(gòu)層次。（1）人體與許多生物都來自一個(gè)細(xì)胞受精卵；（2）在生長發(fā)育過程中，通過細(xì)胞分裂實(shí)現(xiàn)細(xì)胞數(shù)目的增加，通過細(xì)胞分化實(shí)現(xiàn)細(xì)胞 種類的增加；（3

22、）形狀相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞群形成組織，人體的四大基本組織是上皮組織、 結(jié)締組織、神經(jīng)組織、肌肉組織；植物的五大基本組織是保護(hù)組織，營養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、 機(jī)械組織和分生組織；不同的組織構(gòu)成具有一定功能的結(jié)構(gòu)即器官；（4）動(dòng)物體內(nèi)不同的器官按一定次序結(jié)合在一起，形成行使一項(xiàng)或多項(xiàng)生理功能的系 統(tǒng)。所以動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)層次為:細(xì)胞一組織一器官一系統(tǒng)一動(dòng)物體；植物體直接由器官組成，所以植物體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞一組織一器官一植物體2、動(dòng)物皮膚結(jié)構(gòu)層次性的體現(xiàn)。 動(dòng)物的皮膚由外到內(nèi)可分為表皮、真皮和皮下組織三層。（1）表皮位于皮膚的外表，細(xì)胞排列緊密，主要有上皮組織構(gòu)成；（2）真皮內(nèi)有許多血管，還有汗腺

23、、觸覺小體、毛囊、立毛肌、熱敏小體及冷敏小體 等。觸覺小體、熱敏小體和冷敏小體能接受皮膚的觸碰、擠壓、冷或熱等外界刺激，主要有 神經(jīng)組織構(gòu)成。而血管內(nèi)流動(dòng)著的血液，則屬于結(jié)締組織。另外，當(dāng)人體遇到寒冷或某些刺 激汗毛會豎起來，這是立毛肌在起作用。立毛肌主要由肌肉組織構(gòu)成；（3）皮下組織主要有脂肪組成，能緩沖撞擊，并儲藏能量。3、植物的五大基本組織。 植物的基本組織有：（1）保護(hù)組織細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞間質(zhì)少，覆蓋在植物體的表面，起保護(hù)作用；（2）輸導(dǎo)組織由導(dǎo)管和篩管組成，分布在莖、葉脈等處，擔(dān)負(fù)水分和營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸；（3）營養(yǎng)組織細(xì)胞壁薄，細(xì)胞間質(zhì)多，分布廣泛，具有吸收、貯藏等多種功能；（4）機(jī)

24、械組織細(xì)胞壁加厚，分布在莖、葉柄、葉脈等處，對植物器官起鞏固和支持；（5）分生組織細(xì)胞體積小，細(xì)胞壁薄、細(xì)胞核大，具有持續(xù)分裂能力。 每一種組織郡具有一定的分布規(guī)律和行使一種主要的生理功能，但各種組織又是相互依賴、密切配合的。4、消化系統(tǒng)。 消化系統(tǒng)可分為消化道和消化腺兩部分。消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺。 口腔內(nèi)有牙齒，在舌的攪拌作用幫助下，將食物弄碎，混合了唾液腺分泌的唾液后，對淀粉進(jìn)行初步消化，消化成麥芽糖。 胃能貯存食物，也能消化食物。胃壁上的胃腺能分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì)，還能通過蠕動(dòng)起到一定的物理消化作用。 小腸是消化和

25、吸收的主要場所。肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液分別從膽總管和胰管進(jìn)入小腸，小腸腸壁上的腸腺還能分泌腸液，通過小腸的蠕動(dòng)，多種消化液與食糜充分混合， 將淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)高分子物質(zhì)消化分解成能被身體利用的小分子物質(zhì)。這些小分 子物質(zhì)和水、無機(jī)鹽、維生素等物質(zhì)透過小腸壁進(jìn)入毛細(xì)血管。因此消化系統(tǒng)的三大主要功能是：首先，將食物分解成能被身體利用的分子；然后，這 些分子被吸收到血液中并被帶到全身各處；最后，廢棄物通過肛門被排出體外。七、生物的適應(yīng)性和多樣性及其意義 生物以各種各樣的方式來適應(yīng)所賴以生存的環(huán)境，如植物的向光性、根的向水性、動(dòng)物的保護(hù)色、擬態(tài)和警戒色等，這些方式有利于捕食、逃避天敵、

26、尋找配偶等等。獲得有利的 生存條件，從而使種族得以不斷繁衍。而在生物與生物之間，同種與異種之間發(fā)生著千絲萬縷的聯(lián)系，種內(nèi)關(guān)系包括種內(nèi)互 助和種內(nèi)斗爭，種間關(guān)系又包括寄生、競爭、捕食等，無論哪一種生物的滅絕或增加都會影 響到其他生物，進(jìn)而影響整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致生態(tài)平衡的破壞。所以人類要通過 建立自然保護(hù)區(qū)、動(dòng)物園、植物園等措施來保護(hù)生物的多樣性。第三章 地球與宇宙一、地球與地圖1、地球的形狀，顧名思義，是“球”形的。不過，對于“球”形的認(rèn)識曾經(jīng)歷了一個(gè) 相當(dāng)長的過程。公元前五六世紀(jì)，古希臘哲學(xué)家從球形最完美這一概念出發(fā)，認(rèn)為地球是球 形的。到了公元前 350 年前后，古希臘學(xué)者亞里士多

27、德通過觀察月食，根據(jù)月球上地影是一 個(gè)圓形，第一次科學(xué)地論證了地球是個(gè)球體。我國戰(zhàn)國時(shí)期哲學(xué)家惠施也早已提出地球呈球 形的看法。1519 年葡萄牙航海家麥哲倫率領(lǐng)的 5 艘海船，用 3 年時(shí)間，完成了第一次環(huán)繞 地球的航行，從而直接證實(shí)了地球是球形的。從此，人們便一致把我們所在的世界稱為“地 球”。20 世紀(jì) 50 年代后，科學(xué)技術(shù)發(fā)展非常迅速，為大地測量開辟了多種途徑，高精度的 微波測距、激光測距。特別是人造衛(wèi)星上天，再加上電子計(jì)算機(jī)的運(yùn)用和國際間的合作，使 人們可以精確地測量地球的大小和形狀了。通過實(shí)測和分析，終于得到確切的數(shù)據(jù)：地球的 平均赤道半徑為 6738.14 千米，極半徑為 63

28、56.76 干米，赤道周長和子午線方向的周長分別 惱 40075 千米和 39941 千米。測量還發(fā)現(xiàn)，北極地區(qū)約高出 18.9 米，南極地區(qū)則低下 2430 米。地球，確切地說，是個(gè)三軸橢球體。2、在地球儀上，順著東西方向環(huán)繞地球儀一周的圓圈，叫做緯線。緯線指示東西方向， 都是圓，長度有長有短，赤道最長，往兩極逐漸縮短，最后成一點(diǎn)。經(jīng)線是地球儀上連接南 北兩極并同緯線垂直相交的線，也叫子午線。經(jīng)線指示南北方向，呈半圓狀，長度都相等。 眾多的經(jīng)線和緯線如何區(qū)分？人們采取了給經(jīng)線和緯線標(biāo)定度數(shù)的方法，這就是經(jīng)度和緯 度。經(jīng)線的特點(diǎn)幾條重要的經(jīng)線緯線的特點(diǎn)幾條重要的緯線1）經(jīng)線指示南北方向；2）所

29、有的經(jīng)線長 度都相等；3）兩條正相對的 經(jīng)線構(gòu)成一個(gè)經(jīng) 線圈，任何一個(gè)經(jīng) 線圈都能把地球 平分為兩半球。1）0o 經(jīng)線（本初子午 線），它是東經(jīng)和西經(jīng)的分界線。2）西經(jīng) 20o 和東經(jīng)160o 經(jīng)線，是東西半 球的分界線。3）180o 經(jīng)線，是國際 日期變更線。1）緯線指示東西方向；2）每條緯線都自 成圓圈；3）赤道是最大的 緯線圈，從赤道向 兩極緯線圈 越來 越小，到了兩極就 縮小成一點(diǎn)。1）0o 緯線(赤道)，是南 北半球的分界線。2）南北回歸線(23o26')，是 太陽直射的最南、最北 界線，是熱帶和溫帶的 分界線。3）南、北極圈(66o34') 是有無極晝和極夜的分 界

30、線，是寒帶和溫帶的分界線。3、地圖的三要素：比例尺、方問、圖例。（1）比例尺的大小與地圖的詳略。在同樣的圖幅上，比例尺越大，地圖上所表示的實(shí)際 范圍越小，但表示的內(nèi)容越詳細(xì)，精確度越高；比例尺越小，則表示的范圍越大，內(nèi)容越簡 單，精確度越低。大范圍的地區(qū)地圖多選用較小的比例尺，如世界政區(qū)圖、中國政區(qū)圖等， 小范圍的地區(qū)地圖多選用較大的比例尺，如平面圖、軍事圖、旅游圖等。比例尺的縮放：比例尺放大，用原比例尺乘以放大到的倍數(shù)。例如將 l/10000 的比例尺 放大 l 倍，即比例尺放大到 2 倍，放大后的比例尺是 1/5000，比例尺變大。比例尺縮小， 用原比例尺乘以縮小到的倍數(shù)(分?jǐn)?shù)倍)。例如將

31、 1/50000 的比例尺縮小 1/4，即比例尺縮小 到 3/4，縮小后的比例尺應(yīng)為：(3/4)×(1/50000)1/66500，比例尺縮小?？s放后圖幅面積的變化：比例尺放大后的圖幅面積放大到的倍數(shù)之平方；如將比例尺 放大到原圖的 2 倍，則放大后圖幅面積是原來的 4 倍；比例尺縮小后的圖幅面積縮小到的 倍數(shù)之平方；如將比例尺縮小到原圖的 1/3，則圖幅面積為原圖的 1/9。（2）地圖上有三種定向方法：1）一般定向方法：無指向標(biāo)的無經(jīng)緯網(wǎng)的地圖，上北下 南，左西右東。2）指向標(biāo)定向方法：有指向標(biāo)的地圖，指向標(biāo)指示北方。3）經(jīng)緯網(wǎng)定向方 法：有經(jīng)緯網(wǎng)的地圖，經(jīng)線指示南北，緯線指示東西

32、。其中經(jīng)緯網(wǎng)定向方法最為精確，在有 經(jīng)緯網(wǎng)的地圖上辨別方向，首先要確定圖上的經(jīng)線是東經(jīng)還是西經(jīng)，緯線是南緯還是北緯。（3）地圖上的圖例和注記：看懂地圖首先要熟悉圖例和注記。二、太陽和太陽系1、在宇宙中，太陽只是一顆普通的恒星。但是，對地球來說，這顆恒星太重要了。沒 有它，地球上的生命就不會存在。太陽的光和熱是人類賴以生存和活動(dòng)的源泉。地球上的許 多自然現(xiàn)象，都同太陽息息相關(guān)。太陽與地球之間的平均距離約為 1.5 億千米。太陽的半徑 約為 700000 千米，是地球半徑的 109 倍多。太陽的體積約為地球體積的 130 萬倍。太陽同 所有的恒星一樣，是由熾熱的氣體構(gòu)成的，主要分為氫和和氦。我們所

33、能直接看到的是位于 太陽表面的光球?qū)?。光球?qū)颖容^活躍，溫度約為攝氏六千多度，屬于比較“涼爽”部分。在 光球?qū)拥哪承┚植繙囟缺容^低，在可見光范圍內(nèi)這些部位就顯得比其他地方黑暗，所以人們 稱之為“黑子”。光球?qū)油馔獍驅(qū)?，太陽能將能量通過色球?qū)酉蛲鈧鬟f。這一層中 有太陽耀斑，所謂耀斑是黑子形成前產(chǎn)生的灼熱氫云。色球?qū)又馐翘柎髿獾淖钔鈱尤彰帷Ｈ彰岱浅｝嫶?，可以向太空綿延數(shù)百萬千米，但只有在日全食時(shí)才能看到它。人們可以在日 冕中看到從色球?qū)禹敹水a(chǎn)生的巨大火焰“日珥”。在輻射光和熱的同時(shí)，太陽也產(chǎn)生一種低 密度的粒子流太陽風(fēng)。太陽風(fēng)以每秒四百五十千米的速度向宇宙空間輻射。地球和其他 某些行星的

34、極光就是太陽風(fēng)帶來的。如果一段時(shí)間內(nèi)太陽風(fēng)異常強(qiáng)大，便形成了太陽風(fēng)暴。 太陽的磁場極其強(qiáng)大復(fù)雜，其范圍甚至越過了冥王星軌道。太陽活動(dòng)對地球的影響：當(dāng)太陽上黑子和耀斑增多時(shí)，發(fā)出的強(qiáng)烈射電會擾亂地球上空 的電離層，使地面的無線電短波通訊受到影響，甚至?xí)霈F(xiàn)短暫的中斷。太陽大氣拋出的帶 電粒子流，能使地球磁場受到擾動(dòng)，產(chǎn)生“磁暴”現(xiàn)象，便磁針劇烈顫動(dòng)，不能正確指方向。地球兩極地區(qū)的夜空，常會看到淡綠色、紅色、粉紅色的光帶或光弧，這就是極光。極 光是帶電粒子流高速?zèng)_進(jìn)那里的高空大氣層，被地球磁場捕獲，同稀薄大氣相碰撞而產(chǎn)生的。黑子發(fā)生在光球?qū)?，周?11 年，太陽活動(dòng)強(qiáng)弱的標(biāo)志 耀斑發(fā)生在色球?qū)?，?/p>

35、期 11 年，太陽活動(dòng)最激烈的顯示2、太陽系是由太陽、行星及其衛(wèi)星、小行星、彗星、流星體和行星際物質(zhì)構(gòu)成的天體 系統(tǒng)，太陽是太陽系的中心天體，它的質(zhì)量占太陽系總質(zhì)量的 99.86%。太陽系中，其他的 天體都在太陽的引力作用下，繞太陽公轉(zhuǎn)。已知太陽系有九大行星。按照它們同太陽的距離， 由近及遠(yuǎn)，依次為水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星和冥王星。我們 用肉眼可以看到的行星是：水星、金星、火星、木星和土星。另外的三顆行星:天王星、海 王星和冥王星，要用較大的望遠(yuǎn)鏡才能看到。在火星軌道和木星軌道之間，還有一個(gè)小行星 帶。這一帶有成千上萬顆小行星。太陽系的九大行星，除了水星和金星以外，都

36、有衛(wèi)星繞轉(zhuǎn)。 彗星是在扁長軌道上繞太陽運(yùn)行的一種質(zhì)量很小的天體，呈云霧狀的獨(dú)特外貌。著名的哈雷 善星，繞太陽運(yùn)行一周的時(shí)間為 76 年。1985 年一 1986 年，在地球上人們曾觀察到哈雷琶 星的回歸。流星體是行星際空間的塵粒和固體小塊，數(shù)量眾多。沿同一軌道繞太陽運(yùn)行的大 群流星體，稱為流星群。闖入地球大氣圈的流星體，因同大氣摩擦燃燒而產(chǎn)生的光跡，劃過 長空，叫做流星現(xiàn)象。未燒盡的流星體降落到地面，叫做隕星。其中石質(zhì)隕星叫做隕石；鐵 質(zhì)隕星叫做隕鐵。三、月球與月相1、天然月球是地球唯一的衛(wèi)星，是距離我們最近的天體。同地球相比，月球小得多。 月球的直徑約為地球直徑的 1/4；月球的體積為地球體

37、積的 l/49；月球的表面面積約為地球 表面面積的 1/14，比亞洲的面積還不一點(diǎn)；月球的質(zhì)量約等于地球質(zhì)量的 1/81；月球的表 面重力加速度很小，只相當(dāng)于地球表面重力加速度的 1/6。所以，登上月球的宇航員，穿著 沉重的宇航服，拿著探測儀器，在月面行走還是輕飄飄的。由于月球引力小，保留不住大氣， 聲音也無法傳播，所以月球上是一個(gè)寂靜無聲、死氣沉沉的世界。月球上既然沒有大氣層， 當(dāng)然就沒有水汽，沒有風(fēng)、云、雨、雪等天氣變化；晝夜溫度差別別很大，白天在陽光直射 的地方，溫度可達(dá) 127，夜晚則降到一 183。月球上沒有空氣，沒有任何形態(tài)的水，因 此也就沒有生命的存在。我們?nèi)庋劭吹降脑虑蛘娴拿?/p>

38、亮部分，是月面上的山脈、高原，月 球上暗黑的部分，是廣闊的平原和低地。月面最顯著的特征是坑穴和環(huán)形山星羅棋布。2、在地球上看月亮，有時(shí)全部黑暗，這叫新月（朔）；有時(shí)像鐮刀，這叫蛾眉月；有時(shí) 作半圓，這叫弦月；有時(shí)呈大半圓，這叫凸月；有時(shí)如一輪明鏡，銀光四射，這叫滿月（望）。 月球圓缺（盈虧）的各種形狀，叫做月相。月球同地球一樣，自己不發(fā)光，全靠反射太陽光 而發(fā)亮。迎著太陽的半個(gè)球是亮的，背著太陽的半個(gè)球是暗的。由于日、地、月三者的相對 位置，隨著月球繞地球向東運(yùn)行（同地球自轉(zhuǎn)方向一致）而變化，就形成了新月一上弦月一 滿月一下弦月一新月的月相周期性更迭。月相變化的周期為 29.53 日。月相同太

39、陽升落比較月升月落夜晚見月情形新月同升同落清晨黃昏徹夜不見滿月此升彼落黃昏清晨通宵可見*上弦月遲升后落正午半夜上半夜西天*下弦月早升先落半夜正午下半夜東天四、日食、月食1、地球繞著太陽旋轉(zhuǎn)，月球繞著地球旋轉(zhuǎn)，并隨著地球繞太陽旋轉(zhuǎn)。當(dāng)月球走到太陽 和地球之間，如果太陽、月球、地球正好處在或接近一條直線時(shí)就會把太陽遮住而發(fā)生日食。 同樣，當(dāng)月球走至地球背向太陽一面，如果太陽、地球、月球正好處在或接近一條直線時(shí)， 也就是月球走進(jìn)地球本影里，而發(fā)生月食。日食共有三種，即：日偏食、日環(huán)食和日全食。月球遮住太陽的一部分叫日偏食。月球 只遮住太陽的中心部分，在太陽周圍還露出一圈日面，好像一個(gè)光環(huán)似的叫日環(huán)食

40、。太陽被 完全遮住的叫日全食。這三種不同的日食的發(fā)生跟太陽、月球和地球三者相互變化著的位置 有關(guān)，并且也決定于月球與地球之間的距離變化。月球比太陽小得多，它的直徑大約是太陽 直徑的四百分之一，而月球與地球間距離也差不多是太陽與地球間距離的四百分之一，所以 從地球上看，月球與太陽的圓面大小差不多相等，因而能把太陽遮住而發(fā)生日食。在農(nóng)歷十五、十六，月球運(yùn)行到和太陽相對的方向。這時(shí)如果地球和月球的中心大致在 同一條直線上，月球就會進(jìn)入地球的本影，而產(chǎn)生月全食。如果只有部分月球進(jìn)入地球的本 影，就產(chǎn)生月偏食。當(dāng)月球進(jìn)人地球的半影時(shí)，應(yīng)該是半影食，但由于它的亮度減弱得很少， 不易察覺，故不稱為月食，所以

41、月食只有月全食和月偏食兩種。月食都發(fā)生在望(滿月)，但 不是每逢望都有月食，這和每逢朔不都出現(xiàn)日食是同樣的道理。在一般情況下月球不是從地 球本影的上方通過，就是在下方離去，很少穿過或部分通過地球本影，因此，一般情況下就 不會發(fā)生月食。每年月食最多發(fā)生 3 次，有時(shí)一次也不發(fā)生。五、天體和天體系統(tǒng)1、人們?yōu)榱吮阌谡J(rèn)識恒星，把天球分成若干區(qū)域，這些區(qū)域稱為星座。每個(gè)星座中的 恒星，人們曾把它們聯(lián)成各種不同的圖形。我們根據(jù)這些圖形，就能辨認(rèn)不同的星座以及星 座中的恒星。按照國際上的規(guī)定，全天分成 88 個(gè)星座。在星空中，人們可以看到，在北天極的周圍，有大熊、小熊和仙后三個(gè)星座。大熊星座 和小熊星座的

42、主要恒星都是七顆，排列成勺子的形狀。仙后星座有五顆亮星，它們排列成 W 的形狀。在北半球的中高緯度，這三個(gè)星座都是終年可見的。在北半球的中緯度，九月初的21 時(shí)左右，天頂附近有天琴座（其中有織女星）十天鵝座和天鷹座（其中有牛郎星）。2、宇宙間的天體都在運(yùn)動(dòng)著。運(yùn)動(dòng)著的天體因互相吸引和互相繞轉(zhuǎn)，而形成天體系統(tǒng)。 天體系統(tǒng)有不同的級別。月球和地球構(gòu)成地月系。地月系的中心天體是地球，月球圍繞地球 公轉(zhuǎn)。地球和其他行星都圍繞太陽公轉(zhuǎn)，它們和太陽構(gòu)成高一級的天體系統(tǒng)。這個(gè)以太陽為 中心的天體系統(tǒng)，稱為太陽系。太陽系又是更高一級天體系統(tǒng)銀河系的極微小部分。銀 河系中像太陽這樣的恒星就有 2000 多億顆。

43、銀河系主體部分的直徑達(dá) 7 萬光年。在銀河系 以外，人們又觀測到大約 10 億個(gè)同銀河系類似的天體系統(tǒng)，我們把它們叫做河外星系，簡 稱星系。目前，天文學(xué)上把銀河系和現(xiàn)在所能觀測到的河外星系，合起來叫做總星系。它是 現(xiàn)在所知道的最高一級天體系統(tǒng)，也是目前人們所能觀測到的宇宙部分。第四章 物質(zhì)的特性一、物態(tài)變化 自然界中的物質(zhì)一般存在有三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。物質(zhì)狀態(tài)的變化 一般伴隨著熱量的變化吸熱和放熱。固體熔化、液體汽化、固體 升華都需要吸熱，液體凝固、氣體液化、氣體凝華都需要放熱。1、熔化和凝固熔化是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程，從液態(tài) 變成固態(tài)的過程叫做凝固。三態(tài)的 相互轉(zhuǎn)化 熔化一凝固圖

44、象的縱坐標(biāo)表示溫度，橫坐標(biāo)表示實(shí)驗(yàn)經(jīng)過的時(shí)間。下圖甲為晶體的熔化圖象， 其中 AB 段表示固體吸熱升溫階段；BC 段表示晶體熔化階段，此階段要吸熱，但溫度基本保 持不變，這個(gè)固定的熔化溫度即為熔點(diǎn)；CD 段表示液態(tài)升溫階段。下圖乙為非晶體的熔化 圖象，圖中沒有相對水平的一段（即溫度不變的部分），隨著加熱的進(jìn)行其溫度不斷上升， 直至全部變?yōu)橐簯B(tài)。用圖形記錄物理變化的過程是科學(xué)研究問題的一種方法。根據(jù)學(xué)生的實(shí) 驗(yàn)數(shù)據(jù)作出圖象，找出圖象的變化規(guī)律，是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，也是學(xué)生觀察能 力的深化。凝固是熔化過程的逆過程，在熔化圖象的基礎(chǔ)上推理，畫出晶體的凝固圖象，培 養(yǎng)學(xué)生知識的遷移能力。2、汽化和液化熔化一

45、凝固的圖象汽化是物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，液體汽化時(shí)要吸收大量的熱，它有兩種表現(xiàn)形式蒸 發(fā)和沸騰。兩者有以下四點(diǎn)區(qū)別：（1）蒸發(fā)是液體表面的汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體表面與內(nèi) 部同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象；（2）蒸發(fā)可在任何溫度下進(jìn)行，沸騰只能當(dāng)溫度達(dá)到沸點(diǎn)才進(jìn) 行；（3）蒸發(fā)的快慢與溫度高低、液體表面積大小、液面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)，沸騰與液面氣 壓高低相關(guān)；（4）蒸發(fā)時(shí)會從液體內(nèi)部吸熱，具有致冷效果；沸騰時(shí)需從外界吸收大量的熱。在水沸騰實(shí)驗(yàn)中，觀察水的沸騰現(xiàn)象，研究水沸騰時(shí)的溫度。每組一個(gè)小燒杯，內(nèi)裝大 約 100 克的溫水，將燒杯放在石棉網(wǎng)上加熱，把溫度計(jì)從塑料蓋子中央的孔內(nèi)穿進(jìn)，蓋上燒 杯，使溫度

46、計(jì)的玻璃泡沒人水中。待水溫升至 90時(shí)，每隔半分鐘記錄一次水的溫度。水 沸騰后，繼續(xù)記錄溫度，并注意觀察水沸騰時(shí)的情況。最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄，在坐標(biāo)紙上畫出 水的溫度隨時(shí)間變化的曲線。觀察水沸騰時(shí)，一方面注意溫度計(jì)示數(shù)的變化，另一方面觀察 水中氣泡的生成情況。因冷水中溶有少量空氣，剛加熱時(shí)燒杯底與側(cè)壁會產(chǎn)生大量細(xì)小的附 壁氣泡；隨著溫度升高，氣泡內(nèi)水蒸氣增多后氣泡會在水中上浮，上浮的氣泡遇到上層涼水 將變小。當(dāng)溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，上升的氣泡越變越大，并在水面破裂放出大量蒸汽，水內(nèi)及表 面受大量氣泡的沖撞而劇烈振蕩起來。液化是物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。氣體液化時(shí)要放出大量的熱，所以 100的水蒸 氣比

47、100的沸水對人的燙傷要厲害得多。水蒸氣是無色、無味的氣體，人眼是看不見的， 燒開水時(shí)水面出現(xiàn)大量的“白氣”是高溫水蒸氣遇冷空氣后液化成的小水珠。霧是地面附近 的水蒸氣遇冷后液化成的大面積“白氣”形成的。3、升華和凝華 升華是物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程。凝華是升華的逆過程。升華需要吸熱，凝華會放熱。冬天衣服凍于是升華的結(jié)果；嚴(yán)寒的冬季，北方地區(qū)玻璃窗上出現(xiàn)的“冰花”是室內(nèi) 水蒸氣凝華的結(jié)果。樟腦丸放人衣箱后會升華成殺蟲的氣體，初冬季節(jié)水蒸氣會凝華在草和 地面上形成霜。如何用物態(tài)變化的觀點(diǎn)解釋自然界中雨、云、雪、露、霧、霜的形成了首先應(yīng)明確它 們都是由空氣中的水蒸氣演變成的；其次應(yīng)知道它們是由

48、小水珠還是小冰晶構(gòu)成的，再尋找 其相關(guān)的物態(tài)變化過程。例如：露是小水珠，它是空氣中水蒸氣液化而成的。試試看：1、判斷下列物態(tài)變化過程，和吸熱放熱情況。1）春天，冰封的湖面開始解凍；2）夏天，打開冰棍紙看到“白氣“；3）灑在地上的水變干；4）深秋，屋頂?shù)耐呱辖Y(jié)了一層霜；5）冬天，冰凍的衣服逐漸變干；6）冬天的早晨，北方房屋的玻璃窗內(nèi)結(jié)冰花；7）樟腦球過幾個(gè)月消失了；8）出爐的鋼水變鋼錠；9）冬季帶眼睛的人進(jìn)入室內(nèi)，鏡片上會蒙上一層小水珠；2、夏天，小林為了解渴，從冰箱里拿出一支棒冰，小林發(fā)現(xiàn)棒冰上粘著“白花花”的 粉；一剝?nèi)グb紙，棒冰上就會冒煙；他把這支棒冰放進(jìn)茶杯里，不一會，茶杯外壁會出 “

49、汗”。你能幫助解釋這些現(xiàn)象嗎？二、物質(zhì)的構(gòu)成 分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒，它既不是“最小微粒”也不是“唯一的微?！薄ｋm然大部分的物質(zhì)是由分子構(gòu)成，但也有許多物質(zhì)是由原子或離子等微粒構(gòu)成的。分子的基本性質(zhì)：（1）分子的質(zhì)量、體積很小；（2）分子處于不停地?zé)o規(guī)則運(yùn)動(dòng)之中；（3）分子之間有空隙；（4）同種物質(zhì)分子的性質(zhì)相同，不同種物質(zhì)分子的性質(zhì)不同。分子具有的這四個(gè)基本性質(zhì) 解釋日?，F(xiàn)象的理論依據(jù)。分子的運(yùn)動(dòng)使兩種不同物質(zhì)在接觸時(shí)，彼此進(jìn)入人對方的現(xiàn)象， 叫做擴(kuò)散。如液體擴(kuò)散，氣體擴(kuò)散，固體擴(kuò)散，固、液、氣之間也能擴(kuò)散。分子運(yùn)動(dòng)的快慢 與溫度有關(guān)，物體的溫度越高，分子的運(yùn)動(dòng)越劇烈，擴(kuò)散現(xiàn)象就越明顯。蒸

50、發(fā)是一種緩慢進(jìn) 行的汽化方式，從分子運(yùn)動(dòng)的角度看，蒸發(fā)實(shí)質(zhì)上是處于液體表面的分子由于運(yùn)動(dòng)離開液面 的過程。溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，越容易離開液面。所以，我們說蒸發(fā)是在液體表面進(jìn) 行的汽化現(xiàn)象。同樣可以利用分子運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)來解釋其他物態(tài)變化的現(xiàn)象。如何用分子的觀點(diǎn)區(qū)別物理變化和化學(xué)變化？關(guān)鍵是分子本身是否發(fā)生了變化。物質(zhì)在 發(fā)生物理變化時(shí)，分子本身沒有發(fā)生變化，只是分子之間的間隔發(fā)生了變化，從而使物質(zhì)的 狀態(tài)發(fā)生了改變。如水由冰>液態(tài)水>水蒸氣，就是水分子的聚集狀態(tài)發(fā)生了變化，水分 子本身并沒有發(fā)生改變。因此，我們說三態(tài)變化都是物理變化。當(dāng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，原 物質(zhì)的分子發(fā)生了變化

51、，生成了其他的新分子。如水電解，水分子分解生成了氫氣分子和氧 氣分子，產(chǎn)生了新的分子，故發(fā)生了化學(xué)變化。三、物質(zhì)的溶解性和酸堿性1、物質(zhì)的溶解性 物質(zhì)的溶解性是某種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的溶解能力的大小。一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。溶液的基本特征是溶液的均一 性和穩(wěn)定性。在水溶液申，某種分子(或離子)高度分散到水分子中間，形成透明的混合物。 均一性，是指溶液各處濃度一樣，性質(zhì)相同。如一杯蔗糖溶液，取上部的溶液和下部的溶液， 它們的濃度都一樣。穩(wěn)定性，是指條件不發(fā)生變化時(shí)（如水分不蒸發(fā)，溫度不變化）無論放 置多長時(shí)間，溶液不分層，也不析出固體沉淀。在一

52、定的條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的。相同條件下，不同的物質(zhì)溶解的能力不同。物質(zhì)的溶解能力隨溫度的變化而變化：大多數(shù)固態(tài)物質(zhì)的溶解能力隨溫度的升高而升 高；少數(shù)物質(zhì)（如食鹽）的溶解能力受溫度的影響很??；也有極少數(shù)物質(zhì)（如熟石灰）的溶 解能力隨溫度的升高而降低。同一物質(zhì)在不同的另一種物質(zhì)里溶解能力不同。氣體在液體中 溶解時(shí)液體溫度越高，氣體溶解能力越弱；壓強(qiáng)越大，氣體溶解能力越強(qiáng)。在物質(zhì)的溶解過 程中，有的溫度會升高，要放出熱量；有的溫度會降低，要吸收熱量。探究實(shí)驗(yàn)食鹽在水中溶解快慢的影響因素，體現(xiàn)了控制變量的重要性。注意此實(shí)驗(yàn) 的前提條件是，食鹽的質(zhì)量一定，水的體積一定即水的質(zhì)量一定，然后再

53、來討論影響因素。2、物質(zhì)的酸堿性如何知道物質(zhì)的酸堿性呢？通過使用紫色石蕊試液或無色酚酞試液可以知道。溶液的酸 堿度常用 pH 來表示，pH 的范圍通常在 0 一 14 之間。pH7，溶液呈中性；pH<7，溶液呈酸性，數(shù)值越小，酸性越強(qiáng)； pH>7，溶液呈堿性，數(shù)值越大，堿性越強(qiáng)。 測定物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱最常用、最簡單的方法是使用 pH 試紙。使用方法：用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在 pH 試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，看與哪種顏 色最接近，從而確定被測溶液的 pH。根據(jù) pH 便可判斷溶液的酸堿性強(qiáng)弱。（注意：用過的 玻璃棒要再次使用的話，先要用蒸餾水沖洗。）浙教版科

54、學(xué)七下第一章知識要點(diǎn)1、人的感受器有：視覺、聽覺、嗅覺、味覺、痛覺、觸覺、冷覺和熱覺，其中冷覺和熱覺 又可統(tǒng)稱為溫度覺或冷熱覺。2、人的感覺器官有：眼、耳朵、鼻、舌、皮膚等。3、對熱覺最敏感的部位是手背，對觸覺最敏感的部位是指尖。4、氣味通過鼻腔，刺激嗅覺神經(jīng)末梢，嗅覺神經(jīng)將信息傳到大腦，形成嗅覺。5、舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺細(xì)胞和味覺神經(jīng)，能感受各種不同物質(zhì)的刺激。當(dāng)食物 進(jìn)入口腔，其中一些物質(zhì)溶于唾液中，刺激味覺細(xì)胞，再通過味覺神經(jīng)傳到大腦形成味覺。6、味道酸甜苦咸敏感區(qū)域舌側(cè)（中）舌尖舌根舌側(cè)（前）7、進(jìn)行 P5 的活動(dòng)時(shí)，在每吸入一種溶液前都用清水漱口，以排除上一次實(shí)驗(yàn)的影響（或干

55、擾）。8、正在發(fā)聲的物體叫做聲源。聲音可以在固體、液體和氣體中傳播。9、聲音發(fā)生的條件：振動(dòng)；聲音傳播的條件：需要介質(zhì)；聲音傳播的方式：聲波。10、聲音不能在真空中傳播。11、在 15的空氣中，聲音傳播的速度為 340 米秒。12、外耳包括耳廓、外耳道；中耳包括鼓膜、鼓室、聽小骨；內(nèi)耳包括耳蝸、前庭和半規(guī)管。13、耳的結(jié)構(gòu)：P10 圖 1-1814、聽覺產(chǎn)生過程：耳廓外耳道鼓膜鼓室內(nèi)的聽小骨耳蝸聽神經(jīng)大腦。15、遇到巨大的響聲時(shí)，迅速張嘴，捂緊雙耳是使鼓膜內(nèi)外氣壓保持平衡，避免鼓膜被震破。16、樂音的三要素：音調(diào)、響度和音色。17、物體在 1 秒內(nèi)振動(dòng)的次數(shù)叫頻率，單位是赫茲（Hz）。18、頻

56、率越大，音調(diào)越高。19、人的發(fā)聲頻率大約在 65 赫茲到 1100 赫茲之間；聽覺頻率大約在 10 赫茲到 20000 赫茲 之間。20、高于 20000 赫茲的聲音叫做超聲，低于 20 赫茲的聲音叫做次聲。21、高于 20000 赫茲的聲波叫做超聲波，低于 20 赫茲的聲波叫做次聲波。22、同一聲源發(fā)出的聲音，其響度與聲源振動(dòng)的幅度有關(guān)，跟人距離聲源的遠(yuǎn)近有關(guān)23、發(fā)聲體的性質(zhì)、形狀、發(fā)聲的方法能影響音色。24、正在發(fā)光的物體叫做光源。如太陽、燃燒著的蠟燭、開著的電視的屏幕、螢火蟲等。25、光在同一種均勻介質(zhì)中是沿直線傳播的。26、光的傳播不需要介質(zhì)，光在真空中傳播最快達(dá)到 3×1

57、08 米/秒27、日食、月食、影子的形成、步槍瞄準(zhǔn)、列隊(duì)排整齊等都是利用光的直線傳播的原理。28、發(fā)生光的色散時(shí)，彩色光帶中顏色的順序：紅、橙、黃、綠、藍(lán)、靛、紫。其中紫色光 的折射角最大，紅光最小。29、白光是多種單色光混合而成的復(fù)色光。30、紅外線的應(yīng)用：紅外測溫儀、紅外夜視儀、紅外遙感、紅外攝像儀、紅外望遠(yuǎn)鏡。 紫外線的應(yīng)用：熒光效應(yīng)、殺菌、消毒。31、白色的物體反射所有照射在它表面的光； 黑色物體吸收所有照射在它表面的光； 透明物體的顏色是由透過的色光的顏色決定的； 不透明的物體只反射與其顏色相同的光，其他顏色的光均被吸收。32、光的反射：光從一種均勻的物質(zhì)射到另一種物質(zhì)的表面上時(shí)，光會改變傳播方向，又返 回到原先的物質(zhì)中。33、光的反射定律：光反射時(shí)，入射光線