觀悅酒店消防安全知識

1、觀消防安全知識講座消防安全知識講座 制作人：高桂云制作人：高桂云 熊熊大火吞噬了整座大廈，正肆無忌憚的蔓延著 星星之火可以燎原！微弱的火苗可能引起火勢的蔓延，從而造成如圖片般的悲劇 大火過后留下的是殘墻斷壁，慘不忍睹 大火過后冒出的是濃濃大煙，現(xiàn)場仍有火苗 大火以無法阻擋的趨勢燃燒著，難以接近，印紅了天空觀悅酒店消防安全培訓 通過本次學習我們將了解到通過本次學習我們將了解到 消防基礎知識消防基礎知識2、如何在火場中自救、逃生及疏散客人、如何在火場中自救、逃生及疏散客人3、滅火器的使用方法、滅火器的使用方法4、熟悉本酒店的消防設施、熟悉本酒店的消防設施觀悅酒店消防安全培訓 1.1 1.1 了解火

2、災了解火災 火災火災是指在時間上和空間上失去控制的燃燒所造成的是指在時間上和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。災害。 燃燒的條件：可燃物、助燃物、著火源，三者缺一不可燃燒的條件：可燃物、助燃物、著火源，三者缺一不可 防火措施：控制可燃物、隔絕助燃物、消除著火源。防火措施：控制可燃物、隔絕助燃物、消除著火源。 滅火的原理：破壞燃燒三個條件的其中之一，即可達到滅火的原理：破壞燃燒三個條件的其中之一，即可達到 滅火。滅火。 滅火的方法：冷卻法（用水），窒息法（隔離空氣）、滅火的方法：冷卻法（用水），窒息法（隔離空氣）、隔離法（移開助燃物）、化學抑制法（用滅火器）隔離法（移開助燃物）、化學抑制法（用滅

3、火器）觀悅酒店消防安全培訓1.2 1.2 消防政策與方針消防政策與方針消防消防是指預防火災和撲救火災的一個總稱是指預防火災和撲救火災的一個總稱消防工作的方針：以防為主，防消結合消防工作的方針：以防為主，防消結合 消防工作原則：誰主管、誰負責；誰當班、誰消防工作原則：誰主管、誰負責；誰當班、誰 負責；誰操作、誰負責負責；誰操作、誰負責觀悅酒店消防安全培訓酒店多為高層建筑、外來人多、易燃物品多酒店多為高層建筑、外來人多、易燃物品多 酒店發(fā)生火災的原因酒店發(fā)生火災的原因: 客人躺在床上吸煙、電器客人躺在床上吸煙、電器設備老化、員工違反操作、客設備老化、員工違反操作、客人攜帶易燃易爆物品進入客人攜帶易

4、燃易爆物品進入客房、火情未發(fā)現(xiàn)、未及時通房、火情未發(fā)現(xiàn)、未及時通知、違反消防規(guī)定，管理不善知、違反消防規(guī)定，管理不善等等。等等。觀悅酒店消防安全知識學會自救與救人！學會自救與救人！酒店火災的特點：火勢酒店火災的特點：火勢蔓延快、撲救難度大、蔓延快、撲救難度大、疏散更困難、火災發(fā)生疏散更困難、火災發(fā)生率高、因為酒店多為高率高、因為酒店多為高層建筑、外來人員多，層建筑、外來人員多，易燃品多。易燃品多。 人員逃生的方法： 1.保持頭腦冷靜,擺脫心理誤區(qū) a.習慣心理b.趨利弊害的心理c.從眾和模仿的心理 發(fā)生火災時，要迅速撥打119，同時準確判斷危險地點和逃生方向，迅速決定逃生的辦法。 2.果斷逃生

5、： 確定現(xiàn)場火災沒有辦法撲救的情況下，就不要猶豫，應該迅速離開火場。如果門外著火時，走出房門前先摸下門把手，千萬不要貿(mào)然打開房門。另外，在火災現(xiàn)場千萬不要乘坐電梯，乘坐電梯一旦斷電，后果將更加嚴重。 觀悅酒店消防安全培訓觀悅酒店消防安全培訓 3.智闖濃煙區(qū)智闖濃煙區(qū)火災現(xiàn)場，濃煙的危害火災現(xiàn)場，濃煙的危害往往最大。因此，逃生往往最大。因此，逃生過程中要戴上防毒面具，過程中要戴上防毒面具，沒有防毒面具要用濕毛沒有防毒面具要用濕毛巾（注意毛巾不要過濕）巾（注意毛巾不要過濕）捂住口鼻。全身打濕捂住口鼻。全身打濕披上濕被子或毯子，低披上濕被子或毯子，低身匍匐、屏住呼吸，一身匍匐、屏住呼吸，一股作氣沖出

6、著濃煙區(qū)。股作氣沖出著濃煙區(qū)。 4.避難自救法： 在確定沒有辦法逃出 去的時候，也可以把 迎火房間的門窗關緊， 并不斷向上潑水， 等待救援。 觀悅酒店消防安全培訓觀悅酒店消防安全培訓觀悅酒店消防安全培訓 v 火災疏散要領火災疏散要領孕婦、老弱病殘優(yōu)先孕婦、老弱病殘優(yōu)先尋找出口指示燈尋找出口指示燈不走電梯不走電梯分流分流重要財產(chǎn)分清主次重要財產(chǎn)分清主次學會在火災中疏散賓客學會在火災中疏散賓客 有效的安全疏散能夠最大程度的減少人員傷亡，應急疏散預案的內(nèi)容應當含蓋整個安全疏散的組織、指揮和實施過程的具體方案。 觀悅酒店消防安全培訓觀悅酒店消防安全培訓 觀悅酒店消防安全培訓觀悅酒店消防安全培訓知道樓層

7、疏散設施有：消防通道、安全出口、疏散集合知道樓層疏散設施有：消防通道、安全出口、疏散集合點。點。2、樓層組織人員疏散逃生順序：著火層、樓層組織人員疏散逃生順序：著火層著火上層著火上層著火著火下層，要用最短的時間將所有人員從安全通道疏散到安全下層，要用最短的時間將所有人員從安全通道疏散到安全地點，不可乘坐電梯，在確保自身安全的情況下，再進行地點，不可乘坐電梯，在確保自身安全的情況下，再進行財產(chǎn)物品轉移。財產(chǎn)物品轉移。3、火場疏散常用語：、火場疏散常用語：“大家不要慌，跟我來大家不要慌，跟我來”、“請大家請大家從樓梯撤離，一個接一個，不要擁擠。從樓梯撤離，一個接一個，不要擁擠?！?1、物質(zhì)轉移順序

8、：著火層、物質(zhì)轉移順序：著火層著火上層著火上層著火下層、影響著火下層、影響滅火行動的物品、有可能爆炸的物品、有可能擴大火勢的滅火行動的物品、有可能爆炸的物品、有可能擴大火勢的物品。物品。 2、要切實掌握火場逃生的關鍵環(huán)節(jié)：濕毛巾（或濕衣、要切實掌握火場逃生的關鍵環(huán)節(jié)：濕毛巾（或濕衣服）捂住口鼻；低姿快速撤離；千萬不要乘坐電梯，下樓服）捂住口鼻；低姿快速撤離；千萬不要乘坐電梯，下樓梯單列靠右通行。在撤離過程中要顧全大局，保持鎮(zhèn)靜，梯單列靠右通行。在撤離過程中要顧全大局，保持鎮(zhèn)靜，服從指揮，切勿重返火場。服從指揮，切勿重返火場。 觀悅酒店消防安全培訓觀悅酒店消防安全培訓 觀悅酒店消防安全培訓 1.

9、5 火災報警火災報警知道酒店的報警電話：知道酒店的報警電話：8119、對講機頻、對講機頻道：；道：；報警時一定要講清楚自已的姓名、部報警時一定要講清楚自已的姓名、部門、火災的具體地點、著火物質(zhì)、火勢大門、火災的具體地點、著火物質(zhì)、火勢大小等。小等。學會在火災第一時間準確報警學會在火災第一時間準確報警 觀悅酒店消防安全培訓 1.6 撲滅初起火災撲滅初起火災 廚房油鍋起火廚房油鍋起火？ 灶具起火灶具起火？ 電器起火電器起火？ 垃圾桶起火垃圾桶起火？ 身上著火身上著火? 發(fā)現(xiàn)在營業(yè)期間某包房窗簾起火（火勢不大發(fā)現(xiàn)在營業(yè)期間某包房窗簾起火（火勢不大)？ h自助火鍋植物油被客人碰倒并且被點燃自助火鍋植物

10、油被客人碰倒并且被點燃？學會正確撲滅初起火災學會正確撲滅初起火災 撲救火災的一般原則撲救火災的一般原則 1、報警早，損失?。▓缶淖⒁馐马棧?、報警早，損失小（報警的注意事項： a.起火單位起火單位 名稱和地址；名稱和地址； b.起火的部位；起火的部位； c.著火的物質(zhì)；著火的物質(zhì)； d.火勢的大小；火勢的大?。?e.有沒有人員被困。有沒有人員被困。 ） 2、邊報警，邊撲救、邊報警，邊撲救 3、先控制，后滅火、先控制，后滅火 4、先救人，后救物、先救人，后救物 5、防中毒，防窒息、防中毒，防窒息 6、聽指揮，莫驚慌、聽指揮，莫驚慌觀悅酒店消防安全培訓觀悅酒店消防安全培訓 1.7 滅火器的使用滅火

11、器的使用 滅火器種類：滅火器種類：干粉滅火器，二氧化碳滅火器，干粉滅火器，二氧化碳滅火器，1211滅滅火器，泡沫滅火器火器，泡沫滅火器 手提式滅火器的使用：手提式滅火器的使用：使用時，應將手提滅火器帶到火場，在距離燃燒物5-6米處，站于上風位，放下滅火器先拔出保險銷，一手握住開啟把，另一手握在噴射軟管前端的噴嘴處。如滅火器無噴射軟管，可一手握住開啟壓把，另一手扶住滅火器底部的底圈部分。先將噴嘴對準燃燒處，用力握緊開啟壓把，使滅火器噴射學會正確使用滅火器學會正確使用滅火器 手提式干粉滅火器俗稱為ABC干粉滅火器，主要用以撲救固體材料火（A類）、可燃液體火（B類）、可燃氣體火（C類）及一般電器類火

12、災。因其操作靈活，應用范圍廣泛，被應用在社會的各個角落. 上 站在火場上風口；u 拔 撥出保險銷；u 瞄 瞄準火焰根部；u 壓 壓下滅火器壓把u 掃 左右掃射。手提式干粉滅火器的使用方法觀悅酒店消防安全培訓 1.8 酒店消控系統(tǒng)酒店消控系統(tǒng)v 常見消防安全標識常見消防安全標識 滅火器滅火器 緊急出口緊急出口 消防水帶消防水帶 手動啟動器手動啟動器 火警電話火警電話 禁燃鞭炮禁燃鞭炮 禁止吸煙禁止吸煙觀悅酒店消防安全培訓二、消防設施二、消防設施 酒店配備了哪些消防設施酒店配備了哪些消防設施？ 手動報警按鈕、煙感報警器、溫感自動報警器、噴手動報警按鈕、煙感報警器、溫感自動報警器、噴淋自動報警滅火系

13、統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、煤氣泄漏報警系淋自動報警滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、煤氣泄漏報警系統(tǒng)、上述自動監(jiān)控系統(tǒng)均安裝在安全部，統(tǒng)、上述自動監(jiān)控系統(tǒng)均安裝在安全部，2424小時保小時保安當值，此外還有緊急廣播系統(tǒng)、消防通道、防火門、安當值，此外還有緊急廣播系統(tǒng)、消防通道、防火門、消防栓、滅火器、安全出口指示燈等。消防栓、滅火器、安全出口指示燈等。觀悅酒店消防安全培訓 2.1 煙感報警器煙感報警器 安裝在包房、走廊、公共區(qū)域天花板下的白色圓臺，當周圍的煙霧、粉塵達到一定濃度時，火災顯示器指示燈會亮起，并把信號傳送到安全部報警主機上，顯示屏自動顯示報警位置。觀悅酒店消防安全培訓 2.2 自動噴淋系統(tǒng)自動噴淋系統(tǒng)

14、每個房間天花上面都裝有四個噴淋頭。當溫度達到68度以上，會自動爆裂，具有報警和滅火的雙重作用。在廚房當溫度達到90度以上時才爆裂噴水。觀悅酒店消防安全培訓 2.3 手動火警報警按鈕手動火警報警按鈕 安裝在走廊墻壁上，顏色為紅色，上面是一個紅色警鈴，下面是一個方形或圓形按鈕，發(fā)生火警時打碎玻璃或按下玻璃按鈕，安全部報警主機會收到報警。觀悅酒店消防安全培訓 2.5 滅火器配置滅火器配置 根據(jù)消防規(guī)定，滅火器分布在樓層消防通道、人員密集等公共場所，主要用于撲救初起火災。所有酒店員工都要能正確使用滅火器。觀悅酒店消防安全培訓必須具備的消防安全必須具備的消防安全“四個能力四個能力”1 1、檢查消除火災隱

15、患能力、檢查消除火災隱患能力 查用火用電查用火用電 禁違章操作禁違章操作 查通道出口查通道出口 禁堵塞封閉禁堵塞封閉 查設查設施器材施器材 禁損壞挪用查重點部位禁損壞挪用查重點部位 禁失控漏管禁失控漏管2 2、撲救初起火災能力：、撲救初起火災能力： 發(fā)現(xiàn)火災后，起火部位員工一分鐘內(nèi)形成第一滅火力量，火發(fā)現(xiàn)火災后，起火部位員工一分鐘內(nèi)形成第一滅火力量，火災確認后，災確認后，酒店三分鐘內(nèi)形成第二滅火力量。酒店三分鐘內(nèi)形成第二滅火力量。 組織疏散逃生能力：組織疏散逃生能力： 熟悉疏散通道熟悉疏散通道 熟悉安全出口熟悉安全出口 掌握疏散程序掌握疏散程序 掌握逃生技能掌握逃生技能 4 4、宣傳教育培訓能力：、宣傳教育培訓能力：有消防宣傳人員有消防宣傳人員 有消防宣傳