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1、Unit2觀光園藝的現(xiàn)狀與展望1、觀光園藝概念與內(nèi)涵觀光園藝與園藝生產(chǎn)屬同一范疇,具有共同的基本內(nèi)容,但在概念上是有區(qū)別的。園藝生產(chǎn)是以種植業(yè)為主的田園生產(chǎn)活動(dòng); 旅游業(yè)是以休閑觀光、科普教育、農(nóng)事體驗(yàn)為主的鄉(xiāng)村文化活動(dòng)。 這兩種活動(dòng)過(guò)程,過(guò)去一般都是分別在不同場(chǎng)所展開(kāi)的,而觀光園藝則使兩種活動(dòng)過(guò)程同時(shí)在同一 場(chǎng)所協(xié)調(diào)一致,互補(bǔ)增色。觀光園藝與休閑農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)園藝的概念內(nèi)涵差不多,都是配合休閑、旅 游觀光、購(gòu)物、農(nóng)事活動(dòng)等融為一體。觀光園藝 是以 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 為依托,與 現(xiàn)代旅游業(yè) 相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)。以充分開(kāi)發(fā)具有 觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提, 把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科
2、技應(yīng)用、游客參與等農(nóng)事活動(dòng)等融 為一體,供游客領(lǐng)略在其他風(fēng)景名勝地欣賞不到的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光和現(xiàn)代新興農(nóng)業(yè)藝術(shù)的一種農(nóng)業(yè)旅 游活動(dòng)。其發(fā)展理念是構(gòu)筑“城市一郊區(qū)一鄉(xiāng)間-田野”的空間休閑系統(tǒng),形成了 “可覽、可游、可 居、可吃、可參與” 的鄉(xiāng)村田園景觀,使城市人在休閑觀光中領(lǐng)略到農(nóng)耕文化及鄉(xiāng)土民風(fēng)的神奇 魅力,為城市旅游業(yè)增添一道靚麗風(fēng)景??梢?jiàn),觀光園藝是集生產(chǎn)、旅游觀光、休閑度假、科普教育于一體新興觀光農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。2、觀光園藝的特點(diǎn)是擴(kuò)大再生產(chǎn)的一種方式,充分利用自然的田園風(fēng)光和豐富的園藝資源, 在 廣度 和 深度 上 拓展園藝產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益。? 廣度是指在沒(méi)有開(kāi)發(fā)園藝資源的基礎(chǔ)
3、上繼續(xù)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。? 深度 是指在已經(jīng)開(kāi)發(fā)的園藝資源上繼續(xù)增加各種項(xiàng)目開(kāi)發(fā)投入。觀光園藝也是一種綜合性開(kāi)發(fā),主要對(duì) 土地資源、園藝資源、生態(tài)資源、氣候資源、水體資 源、旅游資源、技術(shù)資源 的整體進(jìn)行開(kāi)發(fā),并要求項(xiàng)目具有廣泛的適應(yīng)性、項(xiàng)目多樣性、經(jīng)營(yíng)靈活性、生產(chǎn)集約性、產(chǎn)品安全性。3、觀光園藝和傳統(tǒng)性園藝生產(chǎn)在經(jīng)營(yíng)和規(guī)劃上的差異 、觀光園藝既重視產(chǎn)地環(huán)境,又注重產(chǎn)品安全和觀光效果,達(dá)到了生產(chǎn)促觀光,觀光促生產(chǎn)的良性循環(huán)。在規(guī)劃上充分利用自然生態(tài)資源和豐富的園藝資源,運(yùn)用現(xiàn)代園林規(guī)劃設(shè)計(jì)的表現(xiàn)手法,模擬鄉(xiāng)村田園風(fēng)光,并結(jié)合園區(qū)地形地貌、水體、生物、道路等來(lái)組織園藝植物景觀。 、傳統(tǒng)性園藝生產(chǎn)是單項(xiàng)資
4、源開(kāi)發(fā),主要以銷售園藝產(chǎn)品之經(jīng)營(yíng),以獲取早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)為栽培目的。在規(guī)劃上側(cè)重考慮生產(chǎn)環(huán)境、 產(chǎn)品運(yùn)輸及銷售等條件,極少涉及旅游觀光、科普教育等項(xiàng)目;觀光園藝則與之相反。Un it4觀光園藝的經(jīng)營(yíng)類型1、觀光農(nóng)業(yè)的常見(jiàn)形式:一、按照農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)分類1、農(nóng)園采摘型(觀光農(nóng)園):包括觀光果園、花園、菜園、茶園等經(jīng)營(yíng)范圍,提供給游客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、購(gòu)買及參與生產(chǎn)等活動(dòng),享受田園樂(lè)趣。(例:南京江心洲農(nóng)業(yè)旅游)2、高科技型(科技農(nóng)園):以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,向游客展現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、把高科技引入農(nóng)業(yè)并與旅游業(yè)相結(jié)合的新型休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。女口:園藝博物館、基因農(nóng)場(chǎng)、生物工程、溫室栽培、無(wú)土栽培、 野生果蔬園
5、、香花植物園、藥膳農(nóng)園等。(例:廣東長(zhǎng)青高科技農(nóng)園有限公司)3、科普教育型(生態(tài)科普教育型):以自然生態(tài)保護(hù)為目的兼具科普和教育功能而發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。如:園藝生態(tài)園、有機(jī)菜園、原生態(tài)果樹(shù)種質(zhì)資源圃、野生蔬菜知識(shí)講座、水源果林 生態(tài)保育園、氧吧區(qū)、濕地植物區(qū)、戶外野餐活動(dòng)等。(例:廣州番禺瀛洲牛態(tài)公園)4、鄉(xiāng)野畜牧型:在觀光園區(qū)內(nèi)根據(jù)地形,劃出部分地段,規(guī)劃鄉(xiāng)野畜牧區(qū),以圈養(yǎng)或畜牧方式,飼養(yǎng)牛、羊、馬、雞、免、鵝、鴨等家畜禽,規(guī)劃放牧、擠牛乳、剪羊毛、捉小豬、抓土雞、坐牛 車、騎馬等活動(dòng),并利用畜禽的糞便建沼氣發(fā)電,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。(例:江蘇南京衛(wèi)崗生態(tài)牧場(chǎng))5、森林旅游型:利用觀光園區(qū)地
6、勢(shì)較高的山地,規(guī)劃為山頂水源林,充分利用森林中多變的地 形、遼闊的林地、優(yōu)美的林相和奇特的山谷、怪石、瀑流等變?yōu)樾蓍e游憩活動(dòng)的經(jīng)營(yíng),如森林浴、森林浴步道、森林小木屋、水源果林生態(tài)保育區(qū)、森林氧吧區(qū)、蝴蝶谷、賞鳥(niǎo)等活動(dòng)。(例:廣州南沙大夫山森林公園、廣州亞運(yùn)林)6、農(nóng)莊民宿型:在園藝觀光園內(nèi)規(guī)劃具有農(nóng)村特色的建筑物供游客休息、住宿,并且提供具有鄉(xiāng)土特色的餐飲,讓游客體驗(yàn)農(nóng)民的生活形態(tài),并享用新鮮農(nóng)特產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng),如一般農(nóng)莊、 自然修養(yǎng)村、漁村、民俗村等。(例:臺(tái)灣桃米生態(tài)民宿)7、民俗旅游型:利用農(nóng)村特有的文化和風(fēng)俗作為休閑園藝活動(dòng)的內(nèi)容,如農(nóng)村民俗文化館、鄉(xiāng)村博物館、園藝農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)作坊、民俗古跡
7、、地方人文歷史、鄉(xiāng)村居民建筑、體驗(yàn)農(nóng)家生活等。(例:北京高碑店華聲天橋民俗文化園)8漁業(yè)風(fēng)情型:利用觀光園內(nèi)的山塘、魚(yú)塘、低洼地等水域資源發(fā)展休閑漁業(yè)項(xiàng)目,把漁業(yè)資源和休閑、旅游、觀光及水產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)的傳授等有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。其休閑漁業(yè),包括溪邊垂釣、岸 釣、船釣、體驗(yàn)漁村生活、讓游客直接參與捕撈作業(yè)等活動(dòng)。、按照功能分類類型項(xiàng)目參考觀賞型蔬菜觀賞園、瓜果觀賞園、花卉觀賞園、觀賞林區(qū)、珍惜水產(chǎn)觀賞館、編造工藝觀賞中 心、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀賞地品嘗型野菜品嘗中心、瓜果品嘗園、山珍品嘗中心、奶制品品嘗中心、水產(chǎn)品嘗中心購(gòu)物型新鮮農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)物中心、山珍野果購(gòu)物中心、牧產(chǎn)品銷售中心、水產(chǎn)品購(gòu)物站、工藝品購(gòu)物中心務(wù)農(nóng)
8、型自摘瓜果園、擠奶場(chǎng)、垂釣場(chǎng)、捕撈場(chǎng)、漁船駕駛中心、自編自賞中心、生態(tài)農(nóng)業(yè)研究 場(chǎng)娛樂(lè)型森林野營(yíng)地、跑馬場(chǎng)、斗馬場(chǎng)、斗牛場(chǎng)、斗雞場(chǎng)、狩獵場(chǎng)療養(yǎng)型森林浴療場(chǎng)、海濱浴療場(chǎng)、溫泉理療場(chǎng)度假型森林避暑營(yíng)地、生態(tài)農(nóng)業(yè)休養(yǎng)地科普型法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)、日本的學(xué)童農(nóng)園、中國(guó)臺(tái)灣的自然生態(tài)教室、中國(guó)大陸的農(nóng)業(yè)科技示 范觀光園、按照經(jīng)營(yíng)模式分類1、分散農(nóng)戶為主體 2、企業(yè)集團(tuán)為主體 3、政府為主體四、按照依托對(duì)象分類1、自然依托型區(qū)位和目標(biāo)市場(chǎng):距大中城市 20km外,交通便利;以多個(gè)大中城市為目標(biāo)。特點(diǎn)*業(yè)基礎(chǔ)好,地貌類型齊全;能以獨(dú)立完整農(nóng)業(yè)景觀為依托;范圍廣闊,6km左右,管理形式:基本保留原有的農(nóng)村各級(jí)組織;
9、分散管理;接近原生自然。2、城市依托型市場(chǎng)區(qū)位及目標(biāo)市場(chǎng):距大中城市 10k m以內(nèi);以某一個(gè)大中城市為依托;范圍較小,2詬左右管理形式:獨(dú)立封閉的行政組織:集中管理,屬性接近于人工主題公園。五、按照發(fā)展階段分類階段模式發(fā)展階段旅游主題主導(dǎo)者市場(chǎng)消費(fèi)程度自發(fā)式早期旅游萌芽階段不明確,僅作為休閑調(diào)劑自發(fā)形式的個(gè)人或小群體供求關(guān)系模糊,個(gè)人需求導(dǎo)向每人每天少于30元自主式初級(jí)經(jīng)營(yíng)階段有一定的主題和活動(dòng)安排中小旅行社主動(dòng)參與經(jīng)營(yíng)以短期盈利為目的,產(chǎn)品導(dǎo)向每人每天60-120 元開(kāi)發(fā)式成熟的經(jīng)營(yíng)階段有明確的主題和系列活動(dòng)策劃大型(旅游)企業(yè)集團(tuán)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理以長(zhǎng)期投資收益為目的,項(xiàng)目投資導(dǎo)向每人每天1
10、20元以上Un it5觀光園藝的定位觀光園藝的定位可以從 學(xué)科的定位(抽象)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的定位(具體)兩個(gè)方面進(jìn)行探討。一、學(xué)科定位:是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)物,涉及到生態(tài)學(xué)、農(nóng)學(xué)、旅游學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)等、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)定位:擔(dān)負(fù)著生產(chǎn)、生活、觀光、科普等多種功能觀光園藝是順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物,是一門 園林 與 生態(tài)、農(nóng)業(yè)、旅游、城市規(guī)劃 等相交叉的邊緣學(xué)科。、觀光農(nóng)業(yè)是建立在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,充分發(fā) 、在大城市的地區(qū)規(guī)劃時(shí),應(yīng)該以 生態(tài)學(xué)原理為 指導(dǎo),按照土地形態(tài)的自然價(jià)值安排一些適于農(nóng)業(yè)、 森林、游憩活動(dòng)的場(chǎng)所,亦即觀光農(nóng)業(yè),將不僅滿 足土地使用的要求,還能滿足城市居民回歸自然的 心理需求。掘各種農(nóng)業(yè)
11、資源,滿足城市居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)環(huán)境等的需求(物質(zhì)的和精神的) 、農(nóng)業(yè)旅游是現(xiàn)代 旅游業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延伸的一種新嘗試,是生態(tài)旅游的重要組成部分。以生態(tài) 旅游為特色,以農(nóng)業(yè)觀光為基調(diào),不僅符合旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),而且投資小,見(jiàn)效快。 、在工業(yè)社會(huì),隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,城市規(guī)模急劇擴(kuò)大,生態(tài)條件不斷惡化,引發(fā)了很 多城市問(wèn)題?,F(xiàn)代的 城市規(guī)劃理論認(rèn)為,城市與鄉(xiāng)村不能截然分開(kāi),城與鄉(xiāng)應(yīng)該有機(jī)地結(jié)合起來(lái), 自然環(huán)境比人工環(huán)境更重要。 城市與鄉(xiāng)村的結(jié)合能夠產(chǎn)生新的希望、新的生活、新的文明。作為集 生產(chǎn)、旅游觀光、休閑度假、科普教育于一體的觀光園,其基本功能應(yīng)體現(xiàn)在 生產(chǎn)性、生活性、觀光性、科普
12、性。一、生產(chǎn)性是觀光園的主體和支柱,以直接獲取經(jīng)濟(jì)效益為原則。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為依托,以經(jīng)濟(jì)為中心。生產(chǎn)高檔、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)值的安全食品。園藝生產(chǎn)園:包括果樹(shù)生產(chǎn)園、蔬菜生產(chǎn)園、茶葉生產(chǎn)園、花卉生產(chǎn)園以及園產(chǎn)品加工等。二、生活性主要為游客提供游樂(lè)、休閑和居住環(huán)境。項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)要具有田園自然景觀,所有建筑物避免豪華,盡可能與大自然協(xié)調(diào),使游客更接近大自然,增進(jìn)返樸歸真的自然境界。(例:天洞別墅、 水上人家、鄉(xiāng)村木屋、農(nóng)家菜館)三、觀光性主要突出人文資源及湖光山色自然景觀,并運(yùn)用造園藝術(shù)創(chuàng)造觀光園空間景觀。如:奇瓜異 果園、自然生態(tài)園藝植物園、環(huán)境優(yōu)美的山谷、蝴蝶谷(泉)、鄉(xiāng)村文化、生物技術(shù)。溪澗
13、等。四、科普性突出科技交流和科普教育。主要為果樹(shù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展科技交流;為青少年農(nóng)業(yè)科普教育、夏令營(yíng)等活動(dòng)提供場(chǎng)所,這種結(jié)合知識(shí)教育的田園生活,使游客活動(dòng)內(nèi)容更加豐富充實(shí),從而提高 觀光果園的品位。(例:蔬菜無(wú)土栽培、園藝植物組織培養(yǎng))Question1 :按照學(xué)科定位,觀光農(nóng)業(yè)(園藝)與哪些學(xué)科關(guān)系密切答:農(nóng)學(xué)、旅游管理學(xué)、生態(tài)學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)Question2 :作為一個(gè)具體的產(chǎn)業(yè),觀光農(nóng)業(yè)(園藝)的定位體現(xiàn)在哪些方面答:Un it6觀光園藝的園地選擇一、園地地理位置:調(diào)查擬建園地點(diǎn)所在的 位置、北回歸線、經(jīng)度、緯度、氣候帶、交通情況、附近有哪些旅游 景點(diǎn) 等都要詳細(xì)記錄,為下一步果園規(guī)劃提
14、供參考。決定一個(gè)地方能否建設(shè)觀光農(nóng)業(yè)園一般取決于區(qū)位條件、立地條件、資源條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件四個(gè)方面。 、區(qū)位條件:觀光農(nóng)業(yè)建園地的區(qū)位條件是決定觀光農(nóng)業(yè)能否建設(shè)及建設(shè)成功與否的首要因素。其區(qū)位條件主要包括客源市場(chǎng)條件和交通條件。a、客源市場(chǎng)條件客源市場(chǎng)是指旅游目的地對(duì)地域相異的游客的吸引力及旅客的出游能力,包括人口密度、人均收入、消費(fèi)條件、閑暇時(shí)間、出游形式、旅游偏好等??驮词袌?chǎng)及潛在客源市場(chǎng)的規(guī)模、類型是觀光農(nóng)業(yè)的建設(shè)能否進(jìn)行的首要因素b、交通條件游客的出游在很大程度上取決于目的地的交通條件。影響觀光農(nóng)業(yè)建園的交通條件因素 主要體現(xiàn)在一線兩個(gè)方面:離城市的遠(yuǎn)近直接關(guān)系到建園地游客的數(shù)量和相應(yīng)
15、配套設(shè)施的健 全;建園地與 客源市場(chǎng)的交通便捷程度是游客出游考慮的條件之一,直接影響到游客數(shù)量。 、立地條件:立地條件是指觀光農(nóng)業(yè)建園地的情況,主要包括自然環(huán)境條件 和 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件 兩個(gè)方面。a、環(huán)境條件良好的自然環(huán)境條件是觀光農(nóng)業(yè)的必備條件,也是增強(qiáng)旅游資源吸引力的基礎(chǔ)條件。觀光農(nóng)業(yè)建園地的自然環(huán)境條件主要包括 植被狀況、氣候狀況、水文水質(zhì)狀況、空氣質(zhì)量、地形地 貌類型。一般來(lái)說(shuō),具備丘陵和平原相間的地貌和溫暖濕潤(rùn)的氣候等條件,及地下水充沛、地表水 豐富、水質(zhì)優(yōu)良、土壤肥沃、植被豐富的地區(qū),對(duì)觀光農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)建設(shè)最為有利。b、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件建園地所在地域主要農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)的 種類、數(shù)量和保
16、障程度對(duì)觀光農(nóng)業(yè)的旅游開(kāi) 發(fā)有較大的影響。一般來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)的種類、數(shù)量和商品率與觀光農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)呈正相關(guān)關(guān)系。只有對(duì)建園地所依托地區(qū)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件進(jìn)行仔細(xì)地分析、研究,才能確定觀光農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)的主要方向。 、資源條件:觀光農(nóng)業(yè)建園地的資源條件包括 自然景觀資源和人文景觀條件。a、自然景觀資源在具備自然景觀資源的場(chǎng)所建設(shè)觀光農(nóng)業(yè)園要比花大量人力物力來(lái)改造、建設(shè)觀光農(nóng)業(yè)園節(jié)約資金,并能實(shí)現(xiàn)觀光農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外,觀光農(nóng)業(yè)具有強(qiáng)烈的地域性,建園地所在區(qū)域的綜合自然景觀條件在一定程度上決 定了觀光農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)類型和發(fā)展方向。b、人文景觀資源條件農(nóng)村的生活習(xí)俗、農(nóng)事節(jié)氣、民居村寨、民族歌舞、神話傳說(shuō)、廟
17、會(huì)集市,以及茶藝、竹藝、繪畫(huà)、雕刻、蠶桑、史話 等都是農(nóng)村旅游活動(dòng)的重要組成部分。這些觀光農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)中的重要人文景觀不僅增強(qiáng)了觀光農(nóng)業(yè)旅游者的文化價(jià)值,而且還能提高觀光農(nóng)業(yè)旅游者的文化品位,從而吸引更多的游客前來(lái)觀賞、研究。C、品牌資源對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),品牌代表熟悉和安全,證明品質(zhì)、沉淀的文化、象征的財(cái)富、標(biāo)志的身價(jià)。一個(gè)觀光農(nóng)園如果由一個(gè)大眾所熟識(shí)的企業(yè)(品牌)來(lái)投資管理,其占領(lǐng)市場(chǎng)、在市場(chǎng)競(jìng) 爭(zhēng)中生存和發(fā)展就容易得多。但是,一個(gè)具有成功品牌的觀光農(nóng)園在經(jīng)營(yíng)管理中也應(yīng)該包含具 有特色的服務(wù)、產(chǎn)品、資源,并且持之以恒、不斷創(chuàng)新,才能可持續(xù)地發(fā)展下去。d、人脈資源在中國(guó),人際關(guān)系一直是一種隱形的
18、社會(huì)資源,在觀光農(nóng)園的規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中,經(jīng)營(yíng)者和決策者在建園地的人脈資源可以在一定程度上影響觀光農(nóng)園的規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)管理中的經(jīng)濟(jì)效益。 、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件:影響觀光農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件主要包括建園地的區(qū)域經(jīng)濟(jì)、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游發(fā)展。a、經(jīng)濟(jì)條件主要涉及某地所處的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,或者是該地的總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。它涉及到經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、資金、技術(shù)等多方面。處于較好經(jīng)濟(jì)環(huán)境條件的觀光農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出, 發(fā)展?jié)摿薮?,?duì)該地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有推動(dòng) 作用,反之,則潛力小,制約該地的發(fā)展。衡量一個(gè)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要指標(biāo)是當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力和投資能力。(宏觀經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況:?國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的規(guī)劃和預(yù)
19、測(cè)。?地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及預(yù)測(cè)。?國(guó)家和地區(qū)的有關(guān)法律。需求情況:?國(guó)家和地區(qū)休閑旅游的需求分析。?消費(fèi)群體的需求分析(115天休假)供給情況:?誰(shuí)是競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)者的戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)模式?競(jìng)爭(zhēng)者的存在也是一種機(jī)遇,可以采用兼并或者聯(lián)營(yíng) )b、基礎(chǔ)設(shè)施條件觀光農(nóng)業(yè)建園地的基礎(chǔ)設(shè)施條件主要包括水、電、能源、交通、通信等設(shè)施,是觀光農(nóng)業(yè) 園建設(shè)中不可或缺的條件和因素。c、旅游發(fā)展條件觀光農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)與本地區(qū)內(nèi)旅游發(fā)展的情況密切相關(guān)。良好的旅游發(fā)展條件能夠?yàn)橛^光農(nóng)業(yè)旅游帶來(lái)大量的游客,帶動(dòng)觀光農(nóng)業(yè)向可持續(xù)方向發(fā)展。二、自然生態(tài)環(huán)境條件園藝植物在系統(tǒng)生態(tài)發(fā)育的環(huán)境中,
20、溫度、水分、空氣、光照、土壤 等因子對(duì)園藝植物的生 長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生直接影響,是園藝植物生存的必需條件。 、溫度a 溫度調(diào)查調(diào)查年平均溫度、三10C年有效活動(dòng)積溫、一月份年平均溫度和極端最低溫度、七月份平均溫度和極端最高溫度、全年無(wú)霜日天數(shù)。b. 溫度對(duì)園藝作物的生態(tài)作用每種園藝作物的生長(zhǎng)發(fā)育都有最低、最適和最高溫度范圍;如:香蕉品種生長(zhǎng)最適宜溫度為24-30E,生長(zhǎng)溫度以不超過(guò)35C和不低于15C,當(dāng)氣溫降至3C條件下,香牙蕉的嫩葉開(kāi) 始出現(xiàn)冷害現(xiàn)。因此,進(jìn)行樹(shù)種、品種規(guī)劃時(shí),在重視鄉(xiāng)土樹(shù)種、品種的同時(shí),可適當(dāng)發(fā)展與 當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)條件相適應(yīng)的外來(lái)優(yōu)良樹(shù)種、品種,常規(guī)栽培應(yīng)控制南樹(shù)北移,北樹(shù)南移。c
21、. 氣候與園藝植物景觀的效果中國(guó)地大物博,南北溫度和氣候差異大,如:海南島“四季?;?,長(zhǎng)夏無(wú)冬”的得天獨(dú)厚的氣候;廣州夏季長(zhǎng)達(dá)6個(gè)多月,春、秋氣候差異不明顯;昆明春秋長(zhǎng)達(dá) 10個(gè)左右,沒(méi)有明顯 的夏季;東北冬季長(zhǎng)達(dá)6個(gè)多月,夏季只有2個(gè)多月。由于同一時(shí)期南北地區(qū)氣候不同,植物的景觀差異明顯。在樹(shù)種、品種規(guī)劃時(shí),應(yīng)根據(jù)不 同季節(jié)的氣候特點(diǎn)和各園藝植物樹(shù)種的物候期來(lái)規(guī)劃,才能發(fā)揮植物景觀的效果。 、水分a.水分調(diào)查調(diào)查年降雨量及分配情況、每年臺(tái)風(fēng)、澇害、旱害、低溫陰雨、梅雨及酸雨在什么季節(jié)出 現(xiàn)、果園地下水位情況、附近水源情況如何。b.水分對(duì)園藝作物的生態(tài)作用及景觀效果水是植物生存的物質(zhì)條件,而不
22、同的植物種類,由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)在不同的水分條件的環(huán)境中, 形成了對(duì)水分需求的關(guān)系上不同的生態(tài)習(xí)性和適應(yīng)性。根據(jù)園藝作物對(duì)水分的關(guān)系將植物分為:水生、濕生、中生和旱生等生態(tài)類型。此外,由 于園藝植物在不同的水分條件的環(huán)境中生長(zhǎng),其外部形態(tài)、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、抗旱、抗?jié)衬芰?植物景觀上都有有不同。因此,可根據(jù)不同植物的生態(tài)類型和不同的土壤類型及水體,因地制 宜配置植物樹(shù)種、品種。 、土壤a. 土壤調(diào)查調(diào)查園區(qū)自然地貌、土壤類型、水土流失情況、植被情況、土壤有機(jī)和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)的含量、 土壤pH值、土壤保水保肥情況等。b. 土壤對(duì)園藝作物的生態(tài)作用及景觀效果不同土壤狀況,如:厚度、質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、濕度、養(yǎng)分、通透性
23、、酸堿度等對(duì)植物的生長(zhǎng)產(chǎn) 生直接影響。種植在不同性質(zhì)的土壤上植物,都具有不同的植物景觀。水上植物和丘陵山地上的植物, 其樹(shù)勢(shì)及生長(zhǎng)狀態(tài)都有較大差異,具有不同的植物景觀。 、空氣空氣中的二氧化碳和氧是植物光合作用的主要原料和物質(zhì)條件,在植物栽培中若能提高空 氣中二氧化碳的含量,可大大提高植物光合作用的效率;但空氣中如果二氧化硫和氟化氫含量 過(guò)高時(shí),對(duì)植物的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響;在選地時(shí)應(yīng)考慮工業(yè)污染源問(wèn)題;風(fēng)是空氣流動(dòng)形成, 適當(dāng)?shù)娘L(fēng)速有利于植物的生長(zhǎng)、授粉和傳播種子;但臺(tái)風(fēng)、海潮風(fēng)、冬春的旱風(fēng)和高山強(qiáng)勁大 風(fēng)等對(duì)植物均構(gòu)成傷害。在沿海地區(qū)建園應(yīng)重視防風(fēng)林帶的規(guī)劃。、光照根據(jù)園藝植物對(duì)光照的要求,把
24、植物分為:陽(yáng)性、陰性 和 耐陰性 等生態(tài)類型。陽(yáng)性植物:要求較強(qiáng)的光照,不耐蔭蔽,一般需光度為全日照70沖上。陰性植物:要求在較弱的光照條件下比在強(qiáng)光條件下生長(zhǎng)良好,一般需光度為全日照5%-20%耐陰性植物:一般需光度在陰性和耐陰性植物之間,在全日照下生長(zhǎng)良好,也可忍受適當(dāng)?shù)氖a蔽。三、產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)化選擇根據(jù)現(xiàn)代商品化園藝生產(chǎn)的要求,其產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)化選擇應(yīng)具備以下的條件:根據(jù)各種園藝經(jīng)濟(jì)栽培生態(tài)指標(biāo)選擇產(chǎn)地環(huán)境,以紅壤土、砂壤土、黃壤土、沖積土為好,地下水位1m以下,土壤有機(jī)質(zhì)含量1% pH值,坡度在20o以下,交通便利,水源充足。產(chǎn)地環(huán) 境區(qū)域3Km以內(nèi)無(wú)“三廢”(廢水、廢氣、廢渣)污染源,園地土壤環(huán)境質(zhì)量、灌溉水源質(zhì)量和大 氣環(huán)境質(zhì)量符合國(guó)家安全食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。四、園地類型及特點(diǎn)園地類型分為 山地、丘陵、平地 三種。 、平地a優(yōu)點(diǎn):地勢(shì)較為平坦;地形變化較小,土層較深厚,土壤肥力較高,水土流失較少,有機(jī)質(zhì) 含量較多,灌溉水源較充足,交通便利,建園和水土保持投資較少。b缺點(diǎn):地下水位較高,通風(fēng)透光、排水等條件較差,產(chǎn)品質(zhì)量及耐貯性較丘陵、山地差。因 此,在地下水位較高的地區(qū),應(yīng)選擇地勢(shì)較高,排水良好,地下水位在1m以下的地區(qū)建園。 、丘陵地坡度在10o以下,丘陵地是介于平地與山地之間的過(guò)渡性地形。a優(yōu)點(diǎn):山丘較矮小,地形連綿
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