食品營養(yǎng)與檢測的論文1

1、.PAGE . 工商職業(yè)技術學院頂崗實習報告 實習單位： 市牛耳橋工商所 姓 名： 江澤麗 學 號： 2007038727 專 業(yè)： 食品營養(yǎng)與檢測 班 級： 食品營養(yǎng)與檢測07309班 實習崗位： 巡查員 實習單位指導教師： 實習日期： 2010年2月 至 2010年4月成績五分制系部指導教師簽字： 2010 學年 4 學期頂崗實習報告專業(yè)： 食品營養(yǎng)與檢測 班級： 07309班 ： 江澤麗 以 下 為 頂 崗實習報告正文一、實習單位的簡要介紹：我所實習的點位是工商行政管理局，工商行政管理局是政府主管市場監(jiān)管和行政執(zhí)法的工作部門。主要職責是；一負責市場監(jiān)視管理和行政執(zhí)法的有關工作，起草有關法

2、律法規(guī)草案，制定工商行政管理規(guī)章和政策。二負責各類企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和從事經(jīng)營活動的單位、個人以及外國(地區(qū))企業(yè)常駐代表機構(gòu)等市場主體的登記注冊并監(jiān)視管理，承當依法查處取締無照經(jīng)營的責任。三承當依法規(guī)和維護各類市場經(jīng)營秩序的責任，負責監(jiān)視管理市場交易行為和網(wǎng)絡商品交易及有關效勞的行為。四承當監(jiān)視管理流通領域商品質(zhì)量和流通環(huán)節(jié)食品平安的責任，組織開展有關效勞領域消費維權工作，按分工查處假冒偽劣等行為，指導消費者咨詢、申訴、舉報受理、處理和網(wǎng)絡體系建立等工作，保護經(jīng)營者、消費者合法權益。五承當查處直銷和傳銷案件的責任，依法監(jiān)視管理直銷企業(yè)和直銷員及直銷活動。六負責壟斷協(xié)議、濫用市場支配地位、濫

3、用行政權力排除限制競爭方面的反壟斷執(zhí)法工作價格壟斷行為除外。依法查處不正當競爭、商業(yè)賄賂、走私販私等經(jīng)濟行為。七負責依法監(jiān)視管理經(jīng)紀人、經(jīng)紀機構(gòu)及經(jīng)紀活動。八依法實施合同行政監(jiān)視管理，負責管理動產(chǎn)抵押物登記，組織監(jiān)視管理拍賣行為，負責依法查處合同欺詐等行為。九指導廣告業(yè)開展，負責廣告活動的監(jiān)視管理工作。十負責商標注冊和管理工作，依法保護商標的所有權和查處商標侵權行為，處理商標爭議事宜，加強著名商標的認定和保護工作。十一組織指導企業(yè)、個體工商戶、商品交易市場信用分類管理，研究分析并依法發(fā)布市場主體登記注冊根底信息、商標注冊信息等，為政府決策和社會公眾提供信息效勞。十二負責個體工商戶、私營企業(yè)經(jīng)營

4、行為的效勞和監(jiān)視管理。十三指導所屬事業(yè)單位和協(xié)會、學會、消費者權益保護委員會的工作。十四承辦上級工商行政管理機關和所在市人民政府交辦的其他事項。我是在牛耳橋工商所進展實習的，牛耳橋工商所位于中心城區(qū)柏路39號，管轄圍東起青果山，西至高北門，南起濱江路，北至春華路。轄區(qū)面積約8平方公里；轄區(qū)共有各類企業(yè)921戶，個體工商戶4394戶，各類市場6個，全所現(xiàn)有干部職工15人。近年來，牛耳橋工商所堅持“樹形象，強根底，樹權威，強隊伍的工作思路，圍繞“創(chuàng)一流業(yè)績，樹一流形象的工作目標。履職盡責的精神認真履行工商行政管理職能，先后榮獲省“文明示窗口市“平安文明單位“衛(wèi)生先進單位“文明單位“目標管理由省單位

5、等多項殊榮。在2008年輩國家工商總局評為“去昂工商系統(tǒng)先進工商所。目前，全所正按國家、省、市工商局做到“四個統(tǒng)一，更新“四個理念，加強“四個建立。推進四個轉(zhuǎn)變實現(xiàn)“四高目標工作部署，以全新的的理念和全新的精神面貌、全力貫徹科學開展觀。全面推進依法行政，努力提升市場監(jiān)管執(zhí)法效能為建立統(tǒng)一、開放、競爭。有序的現(xiàn)代市場監(jiān)管體系而努力奮斗。二、實習過程中的學習和掌握由于我這是個實習生，所以所里并沒有給我安排一個固定的崗位，而是要求我各個崗位都去學習一下，好充分了解工商所的工作，以更好的完成我實習過程。這次實習我首先接觸的是巡查工作，巡查工作塌主要是對進入市場的主題的合法性即有無合法的主題資格進展檢查

6、；對市場主題的經(jīng)營行為的合法性即示依法經(jīng)營進展檢查；受理消費申訴舉報，調(diào)解消費糾紛；查處各類市場違章行為；檢查規(guī)費繳納的情況；完成上級交辦的其他工作任務。開場我并沒有覺得很復雜，而是感覺很輕松，可當我真正開場工作起來的時候，我發(fā)現(xiàn)真的很繁瑣，責任也很重大，因為我們的工作不僅面對的是上級領導，更重要的是我們面對的是廣闊的消費者。平時要去普及交易秩序，交易規(guī)則的法律、法規(guī)，還要到各類市場區(qū)進展日常監(jiān)管和規(guī)化管理。要開展文明市場、消費者信得過經(jīng)營單位的創(chuàng)立活動，協(xié)助指導個私協(xié)工作。還要負責每年一次的企業(yè)、個體工商戶年檢，驗照和“經(jīng)濟戶口的管理。工作是相當?shù)姆爆崳鋵嵉矫總€細節(jié)。我工作時主要巡查各經(jīng)

7、營戶是否有經(jīng)營資格，看商品經(jīng)營者證照是否齊全和按要否懸掛出租、出借證照，是否超圍經(jīng)營；查進貨憑證，看商品經(jīng)營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關自治發(fā)貨票據(jù)等票證；查經(jīng)銷商品，是否有質(zhì)量合格證明，檢驗、檢疫證明，是否參雜是假，以假充真，以次充好，以不合格商品冒充合格商品，是否為明令國家淘汰、編制的商品；查包裝標識，看商品標識容是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標明商品主要成分和質(zhì)量，是否說明生產(chǎn)日期和有效期限；查商標廣告，看商品商標是否有侵權和使用行為，看商品廣告是否有虛假和誤導宣傳的容；查市場開辦者責任，看視頻市場看板則是否履行了對進場經(jīng)營者資格審查的義務，經(jīng)營場所

8、資糧管理制度是否健全和落實。這是我剛開場實習的工作，繁瑣中要求仔細，對于剛出校門的我還是很能把握，只有不斷在實踐中學習才能慢慢做到。后來我又承受過辦案的工作，在我想象中區(qū)辦案肯定是很酷，很威風的工作，但是當我了解了才知道，那里來的威風，一樣的很麻煩，而且還要學習一定的法律、法規(guī)才行。首先我先了解辦案的處理制度。辦案的處理制度：1、成立經(jīng)檢案件審批領導小組，所長為組長，副所長為副組長，各組室長和法制人員為成員，全權負責對本所所承辦的建議案件的審批，一般案件的臉請示和處分建議。2、辦案人員要注意發(fā)現(xiàn)案件線索，及時掌握第一手證據(jù)材料，再領導小組根據(jù)案情，決定是否向主管局報請立案，凡立案的案件，規(guī)定辦

9、案時間，辦案人員隨時間向所長報告案件進展情況。3、設立舉報網(wǎng)絡，在轄區(qū)至少設5-7個舉報網(wǎng)點，堅持舉報有獎勵，實行“有案必報，有報必查，并建立登記制度。4、調(diào)查取證要做到迅速、全面、真實、合法，案件材料務必合法及事實清楚，旁證材料有力，書寫字跡工整，語句通順，邏輯性強等符合辦案和實際的有關規(guī)定。5、調(diào)查終結(jié)后要及時根據(jù)事實及違反的法律、法規(guī)作出處分建議，并報案請領導小組審批，凡交辦人員演示，取證不力等人為因素影響案件查處的，將追究辦案人的責任。6、辦案人承受案審領導小組的指派預收和追收罰沒款，負責保管暫扣財物，所收款物均須造冊備案，立案期間或案件終結(jié)后，對暫收財物處理，必須報分管領導或所長批準

10、，辦案人員不得隨便處理。在辦案期間，要認真學習、貫徹、執(zhí)行國家的法律、法規(guī)，不斷提高工商執(zhí)法水平。要維護商場經(jīng)濟秩序，保護商品經(jīng)營者和消費者的合法權益。要規(guī)市場交易行為，查處經(jīng)濟違章行為。對不正當競爭行為、損害消費者合法權益的行為、投機倒把行為、非法收購糧食及其他糧食違章行為要及時檢查，一旦檢查出來要依法處置。要加強調(diào)查研究，摸索掌握法案規(guī)律及特點。要嚴格辦案程序，遵守辦案紀律。最后我還學習了12315的調(diào)解工作，調(diào)講解穿了就是做好人，在還沒上交司法部門的時候，工商所幫助做調(diào)解工作。工作主要包括：1、就是要宣傳工商行政管理的法律、法規(guī)、收集群眾反映的問題。2、依據(jù)工商行政管理的法律、法規(guī)，受理

11、各類經(jīng)濟違章行為的舉報。3、受理經(jīng)營者和消費者的申訴。4、承辦有關舉報材料的呈報，移送備案等工作。5、協(xié)調(diào)有關執(zhí)法部門查處各類經(jīng)濟違章行為。6、依法保護舉報、申訴人的合法權益。幾乎每天都有各類型的申訴和舉報，對于12315調(diào)解工作也有一定的難度，我們不能只在一旁說大話，必須要根據(jù)相應的法律、法規(guī)辦事才可以。三、總結(jié)我的實習工作在這兩個多月的實習中，我學到尤其是在工商部門，不嚴格執(zhí)法、依法監(jiān)管，工商行政管理就沒有權威；不效勞地方經(jīng)濟開展，工商行政管理就沒有地位；不切實維護消費者的權益，工商行政管理就沒有群眾根底。所以在浙西實習中我看到所里加大監(jiān)管執(zhí)法力度，做好全面加強各個領域的監(jiān)管，保證了一個和

12、諧穩(wěn)定的市場環(huán)境。在巡查工作中我血袋了要用新方法來解決那些長期想解決、又沒解決的老問題。要用新方法來解決老問題。比方：取消無照經(jīng)營這個難題，最近所里就在查處小區(qū)無證照經(jīng)營茶水、食品、保健、按摩等活動，像這些經(jīng)營活動我們就用到了集中管理，一個小區(qū)形成一個社區(qū)效勞中心來管理。這些人員就不用辦執(zhí)照了，因為這個社區(qū)效勞中心就等于是辦了一個集體執(zhí)照，管起來。只要能夠管起來，一大批無證照經(jīng)營問題就解決了。這就是新方法解決老問題，堵疏結(jié)合。再以后的工作中我也要抱著這種思想理念完成不容易解決的工作。在辦案工作中我學到了，不管是任何案件我們都應該建立案件管理系統(tǒng)：一是，立案警示。對企業(yè)檢查或接到投訴舉報形成線索

13、的，一旦立案系統(tǒng)給企業(yè)上警示，即在登記、年檢、監(jiān)管、查詢予以提示，同時限制企業(yè)注銷。二是：結(jié)案約束。案件一經(jīng)結(jié)案，實時反映到企業(yè)信用分類監(jiān)管系統(tǒng)，系統(tǒng)自動調(diào)整企業(yè)信用等級，并對企業(yè)和法定代表人的行為進展約束。三是，案后回查。案件結(jié)案后，系統(tǒng)自開工商所產(chǎn)生一條案后回查的任務，提示工商所對企業(yè)進展回查，檢查其企業(yè)進展回查，檢查其行為是否改正。四是，社會公示。 將企業(yè)行為在誠信及政務上向社會公示，供公眾查詢，從而形成社會約束。雖然我并沒有參與過很多案子，但是我還是學到了很多。比方：證據(jù)一定要充分，方能經(jīng)得起考驗。在查辦案件要有開闊的視野。工商部門就要依法承當監(jiān)管職責，切實維護消費者的合法權益。在事實

14、清楚，證據(jù)充分，程序合法，使用法律犯規(guī)正確的情況下，快速解決案件。在12315調(diào)解工作中，我學會了整合資源，成立集中工作體系。各負其責，監(jiān)管與處分別離。在工作中充分發(fā)揮集中合作的優(yōu)勢，加強協(xié)作、互通信息、資源共享，較好地消除在調(diào)解中的阻力和調(diào)解盲區(qū)，有效地防止了時間上的浪費。實現(xiàn)在有限的時間里解決舉報人和申訴人的申訴、舉報案件，做到很好的調(diào)解。在這次實習中我還是有很多的缺乏，比方：開場對待工作我很盲目，沒有目標，只知道埋頭蠻干，也不知道虛心去問，所以犯了很多錯誤，也浪費了很多時間，但是所里的前輩們，并沒有給我過多的責怪，而是一味的教我，讓我學習到更多的東西，才會讓我實習如此愉快。十幾年的學生生

15、活，即將劃上一個句號。出到外面，一個正確的心理定位但顯得格外重要，不然，常常因為比擬把自己看得很不平衡，而迷失自己的方向，那些在我們前頭的人們，可以當作是典范，但不可過多的去計較，自己能做到何種程度，應該有一個很明了很中性的認識，不能過于攀比，更不可自以為是。實踐以充分證明，社會實踐促進了大學生的全面開展。通過眾多的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從實習中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感增強。在實踐中，我的人生觀、價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力、適應能力和創(chuàng)新能力。我們在教師那里或書本上看到過很多理論上的知識似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己

16、能力的欠缺和知識的匱乏，實習的這期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)歷，為將來自己創(chuàng)業(yè)之路做準備。總之，我在這次實習中學到了很多東西，能夠讓我受益一生。我在實習中發(fā)現(xiàn)自己的缺乏，都會在以后的學習工作中努力加以改正。在此，非常感各位教師對我多年來的關心和培養(yǎng)敬禮。正因為有們的關心和培養(yǎng)，才使得我在短期的實習中學到這么多東西。在實習中我感受頗深的一點是，理論學習是業(yè)務實戰(zhàn)的根底，但實際工作與理論的闡述又是多么的不同，在工作的閑暇之間，在同一些工作多年的工人的交談中，深知，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是根底能力。因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好結(jié)實的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進展自身相對循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。感所里每一位前輩，是你們的悉心教誨才使我順利完成實習，是你們無保存的教授，才使我能學習到則多課本上沒有的知識。由于你們年長我很多，所以你們并沒有把我當做實習生，而是把我當做自己的侄女，教授者我工作上的知識，人生中的道理。鼓勵我盡快融入社會。在我做錯工作的時候，不是給出嚴格的批評，而是悉心的教誨，或者以開玩笑的方式指出我剛剛的錯誤。正是你們的這種教誨方式，讓我在以后的工作中沒有了粗枝大葉、馬馬虎虎，而是認認真真的完成每項工作。四月維夏，山有嘉卉。初春的綠城早