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文檔簡介

1、Rosa rugosa2909102018廖文翡13th April 2012拉丁學(xué)名:Rosa rugosa門:被子植物門 Magnoliophyta綱:雙子葉植物綱 Magnoliopsida目:薔薇目 Rosales科:薔薇科 Rosaceae亞科:薔薇亞科 Rosoideae屬:薔薇屬 Rosa玫瑰的名片 直立灌木,高約2米;枝干粗壯,有皮刺和刺毛,小枝密生絨毛。 羽狀復(fù)葉;小葉5-9,橢圓形或橢圓狀倒卵形,長2-5厘米,寬1-2厘米,邊緣有鈍鋸齒,質(zhì)厚,上面光亮,多皺,無毛,下面蒼白色,有柔毛及腺體。 葉柄和葉軸有絨毛及疏生小皮刺和刺毛;托葉大部附著于葉柄上?;▎紊?-6朵聚生;花

2、梗有絨毛和腺;花芳香,直徑6-8厘米。果扁球形,熟時紅色,內(nèi)有多數(shù)小瘦果,萼片宿存。 1.美容: 玫瑰茶玫瑰霜/玫瑰液 (rose cream / rose gel)2.藥用: 理氣活血、疏肝解郁,主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等癥。3.染料用途: 玫瑰枝葉富含單寧質(zhì)、槲皮素、胡蘿卜素、異槲皮素等。4.制成玫瑰精油玫瑰的用途玫瑰精油生理療效: 1.活化停滯的血液循環(huán),降低心臟充血現(xiàn)象,強(qiáng)化微血管。 2.情緒低落時,可平衡并強(qiáng)化胃部。 3.抗菌與輕瀉的功能,能凈化消化道,也能改善反胃、嘔吐和便秘。 4. 對不孕癥有幫助。玫瑰精油的療效情緒功效: 1.鎮(zhèn)定、減壓、安眠,可平撫情緒,特別

3、是沮喪的、哀傷、忌妒和憎惡的時候。 2.提振心情,舒緩神經(jīng)緊張和壓力,能使女人對自我產(chǎn)生積極正面的感受。玫瑰精油的療效皮膚療效 1.有益于成熟、干燥硬化或敏感的皮膚 ; 2.改善紅血絲; 3.淡化細(xì)紋; 4.淡化黑眼圈; 5. 激活細(xì)胞再生能量,抑制氧自由基活性,增強(qiáng)血流量,控制酪胺酸酶氧化; 6.分解色素,加速養(yǎng)份與水份的平衡,強(qiáng)化細(xì)胞毒素的排出。玫瑰精油的療效玫瑰精油的成分花含揮發(fā)油內(nèi)主要成分: 芳樟醇、芳樟醇甲酸酯、-香茅醇、香茅醇甲酸酯、香茅醇乙酸酯、牻牛兒醇、牦牛兒酸甲酸酯、牻牛兒醇乙酸酯、苯乙醇,橙花醇、3-甲基-1-丁醇、反式-羅勒烯、十五烷、2-十三烷酮、1-戊醇、1-乙醇、3

4、-乙烯酯、乙酸乙酯、乙酸-3-乙烯酯、苯甲醇、丁香油酚、甲基丁香油脂等。 玫瑰精油的成分花粉的揮發(fā)成分: 6-甲基-5- 庚烯-2-酮、牻牛兒醇乙酸酯、橙花醛、牦牛兒醛、牻牛兒醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯、牻牛兒基丙酮、十五烷、2-十一烷酮、2-十三烷酮、2-十五烷酮、十四烷醛、-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-苯乙醇酯等。 玫瑰精油的成分對香氣起重要作用的微量成分: -突厥酮、玫瑰醚、a-白蘇烯、槲皮素、矢車菊雙甙、-胡蘿卜素、脂肪油等。 玫瑰精油的提取方法1.水蒸氣蒸餾2.有機(jī)溶劑萃取3.超臨界CO2萃取水蒸氣蒸餾常用方法: 用純水浸泡玫瑰花以后,再進(jìn)行水蒸氣蒸餾。缺點(diǎn): 容易發(fā)生

5、氧化作用,因而使油變酸(酸值高達(dá)26.8),而萜醇的含量降低至15%左右,收率下降(降到0.08%以下)。有機(jī)溶劑萃取溶劑:烴類優(yōu)點(diǎn): 比水蒸氣蒸餾法產(chǎn)率高一些,有的高達(dá)0.178%.缺點(diǎn): 需用大量(原料重量的兩倍)易揮發(fā)、易燃燒的溶劑, 很不安全, 產(chǎn)品的純制較困難。超臨界CO2萃取 影響萃取率的因素: 原料粒度萃取時間CO2流量萃取溫度萃取壓力 粒度的影響 過細(xì)的粒度不僅會造成CO2流通和傳質(zhì)受阻,而且會造成萃取釜的出口過濾網(wǎng)堵塞,反而影響萃取得率。CO2流量的影響 溶劑流速過快,超過精油從物料內(nèi)向溶劑中擴(kuò)散的速度,則不能曾加油脂的溶出速度,只能增加CO2的消耗量。萃取時間的影響 說明不是萃取時間越長越好,當(dāng)萃取率達(dá)到極限時,延長時間也無益處。萃取溫度的影響 溫度升高,在提高了溶質(zhì)溶解度(正效應(yīng))的同時,CO2的密度也隨之降低了,使其溶解能力下降(負(fù)效應(yīng)),這兩種效應(yīng)共同作用,在40oC以后則是負(fù)效應(yīng)大于正效應(yīng)。萃取壓力的影響 萃取壓力的變化

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