Ch6企業(yè)質(zhì)量管理ppt課件

1、1Ch6 企業(yè)質(zhì)量管理主講教師：朱春紅2本章主要內(nèi)容6.1 質(zhì)量管理及其開展6.2 全面質(zhì)量管理6.3 質(zhì)量管理的常用方法6.4 ISO9000族規(guī)范6.5 質(zhì)量認(rèn)證.36.1 質(zhì)量管理及其開展質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存的關(guān)鍵企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的主要支柱提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑46.1.1 根本概念1.質(zhì)量的含義狹義的了解，把質(zhì)量等同于產(chǎn)質(zhì)量量。2000版ISO 9000對(duì)質(zhì)量的定義為：產(chǎn)品、體系或過程的一組固有的特性，滿足顧客和其他相關(guān)方面要求的才干。.52.產(chǎn)質(zhì)量量產(chǎn)質(zhì)量量是產(chǎn)品效力適宜一定用途，滿足消費(fèi)者一定需求的特性，是指產(chǎn)品的運(yùn)用價(jià)值。適用性：用途、性能、規(guī)格、等級(jí)等可靠性可靠度經(jīng)濟(jì)性工

2、業(yè)產(chǎn)品：高效、經(jīng)濟(jì)、可靠、耐用、易造、易修、好用、美觀。對(duì)于效力業(yè)，還應(yīng)該包括價(jià)值、呼應(yīng)速度、人性、平安性和資歷等。產(chǎn)質(zhì)量量的好壞不僅表達(dá)在到達(dá)現(xiàn)行質(zhì)量規(guī)范，更表達(dá)在滿足顧客要求的程度。.63.質(zhì)量規(guī)范衡量產(chǎn)質(zhì)量量滿足消費(fèi)者需求的到達(dá)程度的規(guī)定。類別、型號(hào)、性能和各類參數(shù)按照頒發(fā)單位和適用范圍劃分國(guó)際規(guī)范、區(qū)域規(guī)范、國(guó)家規(guī)范、部頒規(guī)范、行業(yè)規(guī)范、專業(yè)規(guī)范、企業(yè)規(guī)范等。產(chǎn)品合格嗎？看質(zhì)量規(guī)范吧！ .74.任務(wù)質(zhì)量企業(yè)技術(shù)任務(wù)、管理任務(wù)對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量的保證程度。產(chǎn)質(zhì)量量的根底和保證。技術(shù)任務(wù)質(zhì)量根底規(guī)范、方法規(guī)范、設(shè)計(jì)規(guī)范、計(jì)算與儀器丈量規(guī)范、工藝規(guī)范、平安環(huán)捍衛(wèi)生規(guī)范、器材規(guī)范、計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)規(guī)范管

3、理任務(wù)質(zhì)量新產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)管理、消費(fèi)管理、全面質(zhì)量管理、設(shè)備管理、物資管理、營(yíng)銷管理等.85.工程質(zhì)量工程質(zhì)量：影響產(chǎn)質(zhì)量量特性的要素對(duì)于滿足產(chǎn)質(zhì)量量要求的程度產(chǎn)質(zhì)量量特性的影響要素六要素5M1E要素人Man最根本、最關(guān)鍵機(jī)器Machine原資料Material方法Measure檢測(cè)手段Meter環(huán)境Environment.9產(chǎn)質(zhì)量量、任務(wù)質(zhì)量與工程質(zhì)量親密聯(lián)絡(luò)，相互區(qū)別產(chǎn)質(zhì)量量取決于任務(wù)質(zhì)量與工程質(zhì)量，是任務(wù)質(zhì)量與工程質(zhì)量的目的和綜合反映；工程質(zhì)量是產(chǎn)質(zhì)量量的物質(zhì)技術(shù)保證，并由人的任務(wù)質(zhì)量決議；產(chǎn)質(zhì)量量的改善和提高又會(huì)對(duì)任務(wù)質(zhì)量與工程質(zhì)量提出新的要求。.107.質(zhì)量本錢所謂質(zhì)量本錢是指“為了

4、確保和保證稱心的質(zhì)量而發(fā)生的費(fèi)用以及沒有到達(dá)稱心的質(zhì)量所呵斥的損失。質(zhì)量本錢外部質(zhì)量保證本錢預(yù)防本錢鑒定本錢內(nèi)部缺點(diǎn)本錢外部缺點(diǎn)本錢運(yùn)轉(zhuǎn)質(zhì)量本錢圖6-2 質(zhì)量本錢的構(gòu)成.116.1.2 質(zhì)量管理及其開展質(zhì)量管理是指指點(diǎn)和控制組織的與質(zhì)量有關(guān)的相互協(xié)調(diào)的活動(dòng)。杰出績(jī)效方式無(wú)質(zhì)量管理系統(tǒng)符合規(guī)格軍事規(guī)格東芝、福特豐田、杜邦TQC戴明獎(jiǎng)ISO9000ISO1400TQM馬爾科姆波多里奇獎(jiǎng)歐洲質(zhì)量獎(jiǎng)零缺陷管理SA8000六西格碼管理世界一流質(zhì)量世界質(zhì)量管理丈量表.12質(zhì)量管理的開展階段質(zhì)量管理產(chǎn)生于美國(guó)，創(chuàng)新于日本，之后在全世界普及。中國(guó)于1982年引進(jìn)。從歷史上看，質(zhì)量管理的開展閱歷了以下幾個(gè)階段：

5、質(zhì)量檢驗(yàn)階段20世紀(jì)初至40年代統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段20世紀(jì)4050年代末全面質(zhì)量管理20世紀(jì)6080年代新時(shí)期質(zhì)量管理階段 20世紀(jì)90年代起事后把關(guān)全數(shù)檢驗(yàn)?zāi)承z驗(yàn)屬于破壞性的預(yù)防為主專業(yè)質(zhì)量控制師與技術(shù)人員承當(dāng)質(zhì)量統(tǒng)計(jì)方法易忽視質(zhì)量管理的組織任務(wù)費(fèi)根堡姆1961系統(tǒng)方法全員參與以ISO9000為主要管理制度以顧客稱心為中心，顧客驅(qū)動(dòng)質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)信息技術(shù)的作用強(qiáng)調(diào)質(zhì)量文化的作用質(zhì)量管理社會(huì)化，強(qiáng)調(diào)社會(huì)質(zhì)量認(rèn)識(shí)與監(jiān)視作用.13中國(guó)質(zhì)量管理管理機(jī)構(gòu)中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)2001年公布評(píng)審規(guī)范、2002年正式啟動(dòng)。2003年對(duì)評(píng)審規(guī)范進(jìn)展修訂，采用國(guó)際公認(rèn)的美國(guó)馬爾科姆.鮑得理奇獎(jiǎng)即杰出績(jī)效方式規(guī)范2004年

6、8月公布GB/T195802004曾經(jīng)獲獎(jiǎng)企業(yè)：寶鋼、海爾、上海三菱電梯、五糧液股份、群眾交通集團(tuán)出租車分公司等.146.2 全面質(zhì)量管理Total Quality Management, TQM156.2.1 全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)全面質(zhì)量管理，簡(jiǎn)稱TQC或TQM，是指一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為根底，目的在于經(jīng)過讓顧客稱心和本組織一切成員及社會(huì)收益而到達(dá)長(zhǎng)期勝利的管理途徑。其特點(diǎn)表達(dá)在以下幾個(gè)方面：1全員參與的質(zhì)量管理；2全過程的質(zhì)量管理；3全面的質(zhì)量概念；4全面質(zhì)量管理采用的方法是科學(xué)的、多種多樣的。.16“防檢結(jié)合，預(yù)防為主貫穿整個(gè)生命周期全過程的質(zhì)量管理市場(chǎng)調(diào)研質(zhì)量開展規(guī)劃研討開發(fā)

7、設(shè)計(jì) 試制鑒定實(shí)驗(yàn)消費(fèi)預(yù)備檢測(cè)儀表消費(fèi)工序控制廢品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)包裝運(yùn)輸銷售效力市場(chǎng)調(diào)研滿足需求適用性質(zhì)量螺旋形上升用戶需求.17全面的質(zhì)量概念涉及產(chǎn)質(zhì)量量、任務(wù)質(zhì)量、設(shè)計(jì)質(zhì)量、效力質(zhì)量管人、管物、管任務(wù)過程，不斷提高人員素質(zhì)質(zhì)量認(rèn)識(shí)和質(zhì)量控制技藝，提高任務(wù)質(zhì)量.186.2.2 全面質(zhì)量管理的指點(diǎn)思想質(zhì)量第一；用戶至上；質(zhì)量是設(shè)計(jì)、制造出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的；一切用數(shù)聽說話；一切以預(yù)防為主。.196.2.3 全面質(zhì)量管理的內(nèi)容全面質(zhì)量管理的內(nèi)容，即全面質(zhì)量保證體系，按照產(chǎn)質(zhì)量量的構(gòu)成過程可以概括為三個(gè)方面:1設(shè)計(jì)過程的質(zhì)量管理市場(chǎng)調(diào)查，分析用戶質(zhì)量需求產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)設(shè)計(jì)評(píng)審任務(wù)新產(chǎn)品試制和鑒定任務(wù)2

8、制造過程的質(zhì)量管理消費(fèi)技術(shù)預(yù)備階段消費(fèi)制造過程，利用現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制方法控制工序質(zhì)量3銷售效力過程的質(zhì)量管理提高用戶稱心度.206.2.4 全面質(zhì)量管理的運(yùn)作方法PDCA任務(wù)循環(huán)全面質(zhì)量管理的運(yùn)作方法也稱為全面質(zhì)量保證體系的根本運(yùn)轉(zhuǎn)方式，是在20世紀(jì)50年代由美國(guó)質(zhì)量管理專家戴明博士提出的PDCA循環(huán)，也稱戴明環(huán)。全面質(zhì)量管理的根本思想是：把質(zhì)量管理看作是一個(gè)周而復(fù)始的螺旋上升的過程，每次循環(huán)活動(dòng)按照方案Pplan、方案的實(shí)施Ddo、檢查實(shí)施效果Ccheck、處置檢查結(jié)果并采取相應(yīng)行動(dòng)Aaction四個(gè)過程進(jìn)展循環(huán)往復(fù)，螺旋上升。每經(jīng)過一次循環(huán)，質(zhì)量就獲得一次提高，這樣質(zhì)量就會(huì)朝著“零缺陷的方

9、向向上滾動(dòng)。.211. PDCA循環(huán)PDCA循環(huán)包括四個(gè)階段、八個(gè)步驟。圖6-3 PDCA管理循環(huán)四個(gè)階段表示圖圖6-4 PDCA管理循環(huán)八個(gè)步驟表示圖.222.PDCA循環(huán)的特點(diǎn)PDCA循環(huán)順序進(jìn)展，靠組織力量推進(jìn)，像車輪一樣向前滾動(dòng)，周而復(fù)始，不斷循環(huán)。 大環(huán)套小環(huán)，相互推進(jìn)。 螺旋式上升。圖6-5 大環(huán)套小環(huán)表示圖圖6-6 螺旋式上升表示圖 .236.3 質(zhì)量管理的常用方法以數(shù)理統(tǒng)計(jì)為實(shí)際根底的七種統(tǒng)計(jì)分析方法，也稱為七大工具，包括分層法、調(diào)查表法、陳列圖法、因果分析圖法、直方圖法、分布圖法和控制圖法。246.4 ISO9000族規(guī)范 256.4.1 ISO9000族規(guī)范的產(chǎn)生與開展IS

10、O9000族規(guī)范是由國(guó)際規(guī)范化組織International Organization for Standardization 公布的關(guān)于質(zhì)量管理方面的世界性規(guī)范，ISO是國(guó)際規(guī)范化組織的簡(jiǎn)稱。ISO成立于1947年，總部設(shè)在瑞士的日內(nèi)瓦 。ISO下設(shè)技術(shù)委員會(huì)Technical Committee，專門從事國(guó)際規(guī)范的制定和推行任務(wù)。其中，專門從事質(zhì)量管理和質(zhì)量保證的技術(shù)委員會(huì)ISO/TC176于1979年開場(chǎng)著手制定ISO9000系列規(guī)范，1987年完成并正式發(fā)布，這就是ISO 9000系列規(guī)范的第一版 。.26ISO9000族規(guī)范的開展1990年，ISO/TC176決議對(duì)1987年版ISO

11、9000系列規(guī)范進(jìn)展有限的技術(shù)修訂，1994年完成并正式發(fā)布，這就是第二個(gè)版本，即通稱的1994版ISO 9000族規(guī)范。1996年，ISO/TC176在廣泛調(diào)研顧客對(duì)規(guī)范的要求和廣泛征求規(guī)范運(yùn)用者意見的根底上，再次對(duì)規(guī)范進(jìn)展了大修訂，提出了以質(zhì)量管理八項(xiàng)原那么為新版規(guī)范的設(shè)計(jì)思想，最后，ISO/TC176于2000年正式發(fā)布了2000版的ISO 9000族規(guī)范的三個(gè)中心規(guī)范：ISO 9000：質(zhì)量管理體系根底和術(shù)語(yǔ)； ISO 9001：質(zhì)量管理體系要求；ISO 9004：質(zhì)量管理體系績(jī)效改良指南。2002年，ISO/TC176和ISO/207正式發(fā)布了ISO 9000族規(guī)范中的另一個(gè)中心規(guī)范

12、：ISO 19011質(zhì)量和或環(huán)境管理體系審核指南。.276.4.2 2000年版ISO 9000族規(guī)范的構(gòu)造2000版ISO 9000族規(guī)范由中心規(guī)范、其他規(guī)范、技術(shù)報(bào)告、小冊(cè)子組成。除四個(gè)中心規(guī)范外的其他支持性文件都不具有強(qiáng)迫性約束力。圖6-13 2000版ISO 9000族規(guī)范總體構(gòu)成.282000版 ISO 9001規(guī)范的總體構(gòu)成圖6-14 2000版ISO9001規(guī)范總體構(gòu)成.296.4.3 質(zhì)量管理八項(xiàng)原那么1.以顧客為關(guān)注的焦點(diǎn)2.指點(diǎn)作用3.全員參與4.過程方法5.管理的系統(tǒng)方法6.繼續(xù)改良7.基于現(xiàn)實(shí)的決策方法8.與供方互利的關(guān)系.306.5 質(zhì)量認(rèn)證316.5.1 質(zhì)量認(rèn)證的

13、概念和作用1.質(zhì)量認(rèn)證的概念質(zhì)量認(rèn)證也稱合格認(rèn)證conformity certification ，國(guó)際規(guī)范化組織ISO將其定義為：“第三方根據(jù)程序?qū)Ξa(chǎn)品、過程或效力符合規(guī)定的要求給予書面保證頒發(fā)合格證書并給予注冊(cè)登記。.322.質(zhì)量認(rèn)證的作用提供顧客選擇供方的質(zhì)量根據(jù)提高組織的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)才干促進(jìn)組織不斷改善質(zhì)量管理體系有利于組織拓展國(guó)際市場(chǎng)防止反復(fù)驗(yàn)證和審核有利于社會(huì)開展.33“合格評(píng)定conformity assessment這一術(shù)語(yǔ)最先由世界貿(mào)易組織WTO的前身關(guān)稅和貿(mào)易總協(xié)定GATT首先提出和運(yùn)用的。其定義為：“直接或間接用來(lái)確定能否滿足技術(shù)法規(guī)或規(guī)范的相應(yīng)規(guī)定的程序。其程序包括抽樣、檢

14、驗(yàn)和檢查程序；合格評(píng)價(jià)、鑒定和保證；注冊(cè)、認(rèn)證和同意，以及它們的結(jié)合。合格評(píng)定包括認(rèn)證和認(rèn)可兩大方面。6.5.2 合格評(píng)定.34認(rèn)證是由第三方進(jìn)展的，認(rèn)可是由權(quán)威團(tuán)體進(jìn)展的。認(rèn)證是書面保證，認(rèn)可是正式成認(rèn)。認(rèn)證是證明符合性，認(rèn)可是證明具備才干。認(rèn)證和認(rèn)可的區(qū)別.35產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證有強(qiáng)迫性認(rèn)證與自愿性認(rèn)證之分。強(qiáng)迫性認(rèn)證是為了貫徹強(qiáng)迫性規(guī)范而采取的政府管理行為，故也稱為強(qiáng)迫性管理下的產(chǎn)品認(rèn)證，它的程序和自愿認(rèn)證根本類似，但具有不同的性質(zhì)和特點(diǎn)。強(qiáng)迫性認(rèn)證與自愿性認(rèn)證.36世界各國(guó)基于不同制度的產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證，在國(guó)際規(guī)范化組織1990年編寫的一書中，歸納為八種方式： 型式實(shí)驗(yàn) 型式實(shí)驗(yàn)加認(rèn)證后市場(chǎng)監(jiān)視 型式實(shí)驗(yàn)加認(rèn)證后工廠監(jiān)視 型式實(shí)驗(yàn)加認(rèn)證后的雙重抽樣監(jiān)視 型式實(shí)驗(yàn)加工廠質(zhì)量體系評(píng)定再加認(rèn)證后的雙重抽樣監(jiān)視 工廠質(zhì)量體系評(píng)定 批量實(shí)驗(yàn) 全數(shù)檢驗(yàn)4.產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證的典型制度.371.產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證的任務(wù)流程ISO/IEC指南28對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證的程序作了原那么規(guī)定，它是經(jīng)過對(duì)產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)和對(duì)工廠質(zhì)量體系的評(píng)定來(lái)確定產(chǎn)品能否符合規(guī)范，并在獲證后對(duì)該質(zhì)量體系進(jìn)展監(jiān)視檢查以及從工廠和市場(chǎng)上進(jìn)展抽樣檢驗(yàn)。6.5.3 質(zhì)量認(rèn)證的實(shí)施.38世界各國(guó)各質(zhì)量體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施質(zhì)量體系認(rèn)證的程序不盡一樣，但普通都遵照ISO/IEC指南48中提出