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1、知冷知熱生活中的冷與熱自主學習1400多年前，齊民要術中就記載了人們當時制作豆豉時需要判斷豆子發(fā)酵的溫度。冷水熱水溫水做一做冷水熱水溫水水比較熱??！ 不對吧，我覺得水有點涼?。?僅憑感覺能準確判斷物體的冷熱程度嗎？想一想1.什么是溫度？答：物體的冷熱程度叫溫度。2.我們能用什么工具來測量溫度呢？答：溫度計是測量物體溫度的儀器答：溫度計是測量物體溫度的儀器攝氏溫標 “攝氏溫標”是由瑞典科學家攝爾西斯1742年首創(chuàng)。 規(guī)定1個標準大氣壓下，冰融化時的溫度為0攝氏度（）。冰水混合物0 規(guī)定1個標準大氣壓下，水沸騰時的溫度為100攝氏度（）。沸騰的水100 將0和100之間平均分成100等份，每一等份
2、表示1攝氏度。這種分度法還可以擴展到100以上和0以下。寫作：_讀作：_20二十攝氏度讀寫下圖中溫度計表示的溫度寫作：_5讀作：_零下五攝氏度溫度計讀數(shù)要點：1.找到零刻度位置。2.溫度計越往上數(shù)字越大，說明是零攝氏度以上，我們要從零刻度往上讀數(shù)。3.溫度計越往下數(shù)字越大，說明是零攝氏度以下，我們要從零刻度往下讀數(shù)。使用溫度計時要注意：1. 使用前觀察量程和刻度 (分度值)。2. 手持溫度計的上端。3. 溫度計的液泡浸(jn)入水中， 不能接觸到杯壁和杯底。4. 液柱停止上升后開始讀數(shù)。 讀數(shù)時，視線與溫度計中的 液柱面齊平。不能將溫度計 從被測液體中拿出來讀數(shù)。自主探究：測量一杯水的溫度（對實驗過程中各種儀器要輕拿輕放）實驗記錄表：冷水(1號）熱水（2號）溫水（3號）溫度（單位：攝
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