栝樓(吊瓜)高產(chǎn)栽培技術(shù)及常見疾病防治

1、栝樓(吊瓜)高產(chǎn)栽培技術(shù)及常見疾病防治栝樓高產(chǎn)栽培技術(shù)一、栝樓有何作用？ 栝樓亦稱吊瓜，現(xiàn)在很流行吃的吊瓜子即栝樓子。也有稱：瓜萎、天瓜、苦瓜、藥瓜，為葫蘆科多年生宿根攀援草本植物。 在我國栝樓作為中草藥種植歷史悠久，栝樓始載于本經(jīng)。宋代本草圖經(jīng)，明代本草綱目均有記載。栝樓為常用大宗中草藥之一，栝樓的果實、根均可入藥，果實叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸，消腫排膿等功效。栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰；栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒：天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不

2、斷提高，栝樓在醫(yī)藥方面的應用已不僅僅局限于做中草藥。栝樓的果實中含三匝皂甙、有機酸、樹脂、糖類、色素、絲氨酸等揮發(fā)油，飽和脂肪醇混合物，飽和脂肪酸混合物。栝樓子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多種氨基酸、肽類以及多糖等。栝樓對心血管系統(tǒng)具有擴張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環(huán)、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；對消化系統(tǒng)有抗?jié)?、瀉下作用。另外，栝樓還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。栝樓的食用價值：栝樓的籽占栝樓果實凈重三分之一以上，一個栝樓果實中含種子70220粒?，F(xiàn)代對栝樓食用性開發(fā)主要體現(xiàn)在栝樓子上。 現(xiàn)代醫(yī)藥學研究證明：栝樓子含不飽和脂肪酸 16.8，蛋白質(zhì)5.

3、46，并含17種氨基酸，三萜皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等種微量元素。食用栝樓子，有擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。近年來隨著人們綠色食品意識的增強，以及我國人口老齡化程度的提高，針對大多數(shù)老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝樓子必將成為中老年人群首選的休閑綠色保健食品。栝樓子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。 二、栝樓有哪些優(yōu)良品種？1皖蔞1號 特征特性：葉片輪廓為卵狀心形，呈掌狀4裂，裂口深

4、度多為2.53.6厘米，成熟后葉片輪廓平均大小一年生為11.0611.81厘米，多年生為12.0012.65厘米。主莖成熟后平均直徑一年生為0.92厘米，多年生為1.14厘米。莖上卷須多分3叉，2、4、5叉少量出現(xiàn)。第一掛果高度平均為2.3米左右，掛果多集中第一分枝，第二分枝、主莖相對較少，第三分枝基本無掛果。果實橢圓形，果臍微突；果皮成熟前呈草綠色，有花紋，成熟后為橙黃色；平均果徑果長一年生7.118.44厘米，多年生為7.489.02厘米；平均單果重一年生250.4克，多年生268.3克；果柄近圓柱形，無突起；在高肥水條件下，出現(xiàn)“一柄多果”現(xiàn)象（栝樓雄性花為總狀花序），最多時一柄可達七果

5、。種子扁平，橢圓形，成熟后種殼為灰黑色，平均千粒重236.7克，出籽率10.5%。 “皖蔞1號”種子大小適中，平整光滑，成熟均勻，易于加工炒制。一年生平均畝產(chǎn)鮮果783公斤，折合栝樓子82.2公斤；23年生平均畝產(chǎn)鮮果1250公斤，折合栝樓子131.3公斤。成熟期為中熟偏遲，全生育期210天左右，對栝樓的根結(jié)線蟲病、蔓枯病、炭疽病等都具有較好的抗性。2皖蔞2號 特征特性：皖蔞二號葉片輪廓為卵狀心形，呈掌狀4 裂，裂口深度多為3.6厘米4.1厘米，成熟后葉片輪廓平均大?。阂荒晟鸀?1.40厘米14.40厘米，多年生為13.25厘米15.23厘米。主莖成熟后平均直徑大?。阂荒晟鸀?.91厘米，多年

6、生為0.93厘米。莖上卷須多分3 叉，2、4、5 叉少量出現(xiàn)。第一掛果高度平均為3.3米 左右，掛果多集中在第一、第二分枝、主莖相對較少，第三分枝基本無掛果。果實橢圓形，果臍微突；果皮成熟前呈草綠色，成熟后為橙黃色； 平均果徑果長： 一年生為8.15厘米9.68厘米、多年生為8.80厘米10.15厘米；平均單果重：一年生270.4克、多年生289.8克，比皖蔞一號果實重8.0%左右；果柄近圓柱形，無突起，平均長度：一年生為7.57 厘米、多年生為7.31厘米。種子扁平，橢圓形，成熟后種殼為灰黑色，平均千粒重195.3克；出籽率9.8%。皖蔞2號果大皮優(yōu)，果皮產(chǎn)出率高，商品相好，種子偏小，種皮凹

7、凸不平，食用開發(fā)不夠理想。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一年生平均單產(chǎn)鮮果834公斤/畝,折合栝樓皮87.5 公斤/畝、栝樓子83公斤/畝；23 年生平均單產(chǎn)鮮果1500公斤/畝，折合栝樓皮157.5公斤/畝、栝樓子148公斤/畝。3皖蔞4號特征特性：葉片濃綠呈掌狀4裂，裂刻淺至中裂，葉片大小為9.2510.59厘米。主莖平均直徑0.83厘米左右,節(jié)間距2米長平均31.5節(jié),頂部卷須24條。主莖第1座果節(jié)位平均高度2.55米左右。以第1分枝和主莖座果為主，第2分枝較少。子房淡黃綠色，長1.3厘米；果實橢圓形，果臍平整；果皮生長期果皮呈草綠色有細小條紋分布，老熟后為橙黃色；果實平均縱橫莖長為9.428.69厘米；一

8、年生平均單果重為258.2克，多年生272.3克；植株連續(xù)座果能力強，瓜蔓可以連續(xù)座810個果實；果柄近圓柱形，平均長6.75厘米，粗0.83厘米；在高肥水條件下，出現(xiàn)“一柄多果現(xiàn)象”（栝樓雌性花為總狀花序），最多時出現(xiàn)1柄5果；種子較平,籽粒大，平均籽粒長、寬、厚為1.550.940.33厘米,成熟后籽粒外殼為咖啡色，出籽率10.78%，平均千粒重205.7克。該品種中抗細菌性角斑病，抗蔓枯病。中熟品種，座果節(jié)位高，生育期205天，10月下旬果實進入陸續(xù)采收期。籽粒大、飽滿、扁平、種殼薄，易于加工炒制。加工后風味綿香，回味悠長，營養(yǎng)豐富，外殼易于整片嗑開，很好地解決栝樓子食用碎殼的問題。1年

9、生栝樓畝產(chǎn)老熟栝樓鮮果616公斤，平均產(chǎn)栝樓凈籽63公斤，2年生畝產(chǎn)老熟栝樓鮮果800公斤左右，可產(chǎn)凈籽90公斤，高產(chǎn)可達150公斤以上。4皖蔞5號 葉片淡綠呈掌狀4裂，裂刻淺至中裂，葉片大小為9.5010.80厘米。主莖平均直徑0.79厘米左右,節(jié)間距地上2米長平均26.5節(jié),頂部卷須14條。主莖第1座果節(jié)位平均高度1.28米左右。以第1分枝和主莖座果為主，第2分枝較少。子房淡黃綠色，長1.3厘米；果實近圓球形，果臍平整；果皮生長期果皮呈深草綠色，果面有淺綠色斑點狀花紋均勻分布，成熟后為橙黃色；果實平均縱橫莖長為8.528.55厘米；一年生平均單果重為258.2克，多年生272.3克；植株連

10、續(xù)座果能力強，瓜蔓可以連續(xù)座810個果實；果柄近圓柱形，平均長6.07厘米，粗0.33 厘米；在高肥水條件下，出現(xiàn)“一柄多果現(xiàn)象”（栝樓雌性花為總狀花序），最多時出現(xiàn)1柄5果；種子較扁平光滑,中部略隆起，籽粒較大，平均籽粒長、寬、厚為1.480.900.34厘米,成熟后籽粒外殼為棕色，有光澤，出籽率11.09%，平均千粒重210.6克。 該品種早熟,座果節(jié)位低,生育期190天，10月上旬果實即可采收。中抗細菌性角斑病和蔓枯病。籽粒大、飽滿、扁平、種殼薄，易于加工炒制。加工后風味綿香，回味悠長，營養(yǎng)豐富，外殼易于整片嗑開，很好地解決栝樓子食用碎殼的問題。1年生栝樓畝產(chǎn)老熟栝樓鮮果470公斤，平均

11、產(chǎn)栝樓凈籽52.5公斤以上，2年生畝產(chǎn)成熟栝樓鮮果800公斤，可產(chǎn)凈籽85公斤，高產(chǎn)可達100公斤以上。三、栝樓生長與發(fā)育有哪些階段？ 栝樓屬多年生宿根性植物，一年可分為越冬期與生長期。第一年的十二月到第二年的三月為越冬期，411月為生長期。其生長期又可分為二大階段三個生育時期，即營養(yǎng)生長階段，生殖生長階段，即苗期、花果期、成熟采收期。整個生育期一般共需要210天左右(不同品種生育期略有不同)。不同生育期的形態(tài)特征、生長習性、生理功能和對環(huán)境條件的要求都不完全相同。1苗期 從種子(或塊根)發(fā)芽出土到初花這段時期，一般4月上旬到5月上中旬，歷時3040天。當外界氣溫穩(wěn)定通過10(土溫達到15以上

12、)，種子(或切根)吸入水后開始萌動，種子(或塊根)長出種子根(或不定期)與胚芽(或不定芽)，芽出土后，迅速向上生長，莖上相繼長出第三真葉，第二真葉，隨著氣溫的升高，莖葉生長速度逐步加快，葉片由小變大，主莖逐漸增粗，并生產(chǎn)分枝即第一分枝，第二分枝直至莖葉在架面均勻鋪開。 此期屬營養(yǎng)生長階段。標準長勢長相為：幼苗發(fā)根好，幼莖粗而挺，莖尖顏色偏淡，葉片肥厚濃綠，葉面平展，上下葉間距大而穩(wěn)定等。 此期除對溫度敏感外，也需要充足的陽光，并要提供一個氮、磷、鉀肥充足，透氣性好的土壤環(huán)境，以利根系發(fā)育，吸收養(yǎng)分，為開花期的生殖生長打下基礎。2花果期 從栝樓開花到果實成熟這段時期。這時期具有生育期長、耗肥量大

13、、莖葉茂盛、分批開花掛果的特點，同時也是栝樓一生中的關(guān)鍵時期。其管理得好壞將直接關(guān)系到單位產(chǎn)量的高低與品質(zhì)的優(yōu)劣，人工栽培中應引起足夠的重視。 此期又可分為前后兩個階段。第一階段為夏果生長階段。時間一般在5月中下旬到7月底。歷時60天，因品種、年限而異。這一時期，植株開始由營養(yǎng)生長向營養(yǎng)生長和生殖生長同時進行的階段轉(zhuǎn)化，地上部分、地下部分的生長量都很大，生長速度也很快，開花掛果達1-2批，對最終產(chǎn)量形成起決定性作用。因此，此階段必須在肥水管理、整枝、人工輔助授粉、巧施微肥、激素調(diào)節(jié)、病蟲防治上下功夫，力爭多座果，座好果，為全年的增產(chǎn)增收打下堅實的基礎。 第二階段為秋果生長階段。時間從8月初到1

14、0月底，歷時80天左右。這一時期，植株以生殖生長為主。此時夏果仍在生長，其采收時間略早于秋果。秋果作為夏果的補充，對栝樓人工栽培的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)起到非常大的作用。尤其是災年(或栽培第一年)表現(xiàn)更加突出。正常年份，秋果的開花時間為8月初到8月20日前后，歷時1520天。開花過遲，由于生育期的限制，有些果實雖能增大成形，但果內(nèi)種子不能充分成熟，白籽率高。生產(chǎn)中一般要求對8月20日以后所開的花一律人工疏去，以減少養(yǎng)分無效消耗，確保栝樓品質(zhì)進一步提高。3采收期 此期是指第一期夏果采收到最后一批秋果采收結(jié)束伐禾的這一段時間。一般10月底到11月初，歷時20天時間。此期栝樓的莖葉開始逐步枯黃，果實陸續(xù)成熟，種子

15、處于后孰階段。采收的早遲對栝樓產(chǎn)量、品質(zhì)會產(chǎn)生一定影響，采收過早則白籽率高，產(chǎn)量、品質(zhì)下降。采收過遲，果實里水分蒸發(fā)多，變小變輕，產(chǎn)量有所下降。因此，分批采收，適時采收是栝樓人工栽培的不可缺少的一項措施。 從栝樓生長發(fā)育的主要過程可以看出各個生育階段是相互聯(lián)系的，要獲得產(chǎn)量高、品質(zhì)好的栽培目的，首先要有良好的營養(yǎng)生長，尤其是著果部位以前的功能葉應有較高的同化效率。在開花前，應采取栽培措施，促使莖葉的旺盛生長，為后來開花掛果提供物質(zhì)保證。但是，若遇到不利授粉、座果的氣候，座果率下降，易發(fā)生徒長，故在栽培上應采取一套控、促結(jié)合的措施，確保栝樓高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。四、栝樓育苗技術(shù)操作要點有哪些？1育苗時間二月

16、下旬到三月上旬。2種根選擇選擇13年生，生長一致，抗病、高產(chǎn)、根粗24厘米、長度10-12厘米、無病蟲害、斷面白色的新鮮栝樓塊根進行塊根無性繁殖。3苗床準備選擇排水良好、背風向陽、未種過葫蘆科作物的地塊做苗床，于冬前深耕曬垡，播種前一周左右平整土地，清除雜草，開溝作畦。畦寬做到平、細、碎，在畦面鋪層細河砂。4切根育苗將合格的塊根切成長1012厘米的小段，在陽光下曬4-5小時后用1.5%菌線威4000倍液進行消毒。育苗前將苗床用水澆濕，擺放時塊根間保持一定間距，以防相互接觸引起爛根。擺放后用濕河沙蓋好，覆蓋厚度以35厘米為佳，然后蓋上稻草，再澆透水。5蓋膜增溫采取平鋪地膜和拱棚雙膜覆蓋。6煉苗待

17、栽移栽前一個星期注意揭膜通風煉苗。五、栝樓如何進行高產(chǎn)栽培？大田生產(chǎn)指標：畝產(chǎn)鮮果1000公斤以上。1種植地選擇以土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力充足、排灌方便不積水的壤土為好。同時，要選擇陽光充足、通氣條件好、無污染的環(huán)境。2整地培肥大田栽培，應在土壤封凍前深耕、耙平，按行距3.5米，溝寬1.5米，做成2米寬的高畦( 1.5 2.0），在距離畦邊50厘米處開一條施肥溝，也可在整平的地畦一側(cè)距畦邊50厘米處，按1.2米起宕，宕的規(guī)格為303020厘米(深)，宕內(nèi)施肥。按每畝45%硫酸鉀復合肥50公斤，優(yōu)質(zhì)硼砂1公斤，硫酸鋅1公斤，油餅100公斤，施入溝中或宕內(nèi)，并在溝中宕內(nèi)與部分土壤混和，然后覆土。有

18、條件的也可在溝底或宕底加施土雜肥、人、畜糞(腐熟有機肥畝施3000公斤)。如粘性重的土壤，可在翻耕前撒施一些河沙改良土壤。3及時搭架搭好棚架是奪取栝樓高產(chǎn)措施之一。搭棚應本著棚架要牢固，盡可能降低棚架成本，方便人工架下作業(yè)，提高架面覆蓋率。大田種植的栝樓多采用平面棚架式栽培，具體方法：地面按3.53.5米標準立柱，柱上端選用10#不銹鋼絲拉成3.53.5米的方格，再用10#鋼絲拉對角線，然后在上面放上20脂網(wǎng)眼的泥龍網(wǎng)即可。搭架要在移栽前或出苗前結(jié)束，避免搭架操作傷苗。4、適時移栽，合理密植4.1適期移栽在安全出苗期內(nèi)，盡可能做到早栽早發(fā)。一般來講塊根直接移栽應在3月中旬；帶苗移栽在4月上中旬

19、，過早移栽易遭春寒侵害，過遲移栽推遲座果期。4.2合理定植密度為：3.511.2米，當年栽栝樓每畝不少于160株，多年生栝樓視品種特性適當減少株數(shù)，做到去弱株留強株，去雜株保優(yōu)株，去病株留健株，保證莖蔓鋪滿架面。定植方法有兩種：塊根直接移栽法：選用符合育苗質(zhì)量的塊根，在距離施肥溝或施肥宕10厘米處挖小宕，放細沙約1公斤，將經(jīng)過處理的塊根平放宕中，塊根表面覆蓋2-3厘米的細沙，澆足水分，將覆土2厘米，再將空地噴上芽前除草劑(根據(jù)本地雜草多寡與種類選擇除草劑)，然后覆蓋地膜，增溫保墑。大約20天后做到勤檢查，及時破膜放苗，這種方法雖出苗慢，但沒有緩苗期。育苗移栽：移栽方法同上，栽好后應澆足定植水，

20、遇到晴天每天下午均要澆水，澆到活棵為止(一般需要7天以上)，其標準為日曬葉片不萎蔫。5科學搭配雄株按照雌雄株10：1左右的比例配置雄株。6生長期管理技術(shù)要點6.1扶苗上架采用高1.8米左右的平面棚架，架面搭成20厘米20厘米方格。當栝樓主莖長到0.30.5米時，插好攀援物，用軟質(zhì)帶繩將苗固定在攀援物上，促其向上生長，使之盡早到達架面。6.2適時追肥6.2.1早施輕施提苗肥 定植活棵后，追12次速效氮肥，一般每畝次用稀釋腐熟的人畜糞56擔即可。6.2.2重施花果肥 6月8月份，栝樓營養(yǎng)生長與生殖生長進入并盛時期，需要吸收大量的養(yǎng)分。在此期間要以有機肥與鉀肥為主，重施23次花果肥，一般每次每畝用餅

21、肥50公斤或腐熟人畜糞1000公斤加硫酸鉀15公斤，在距離根部20厘米外開環(huán)狀或放射狀淺溝施下，然后培土，嚴防傷根燒根。果實膨大期，結(jié)合噴藥，加入0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素，進行根外追肥。6.3水分管理多年生栝樓，根系發(fā)達，比較耐旱，但在生長盛期和果實膨大期，如遇干旱，應及時澆水防旱，遇澇要隨即排水。6.4合理整枝一年生植株主莖留12根，第二年后，每株只留1個健壯主莖。及時抹去在架面下主莖上的新生芽。枝蔓上架后，做到均勻引蔓，全面鋪開，肥力充足的田塊，架面主莖長到0.51米時，應斷頭，促第一分枝生長，增加掛果機率。生長中后期如枝蔓過密，剪去一些小枝頭和空枝蔓及老葉。6.5?；ū９?.5.

22、1合理搭配雄株 每畝雄株不少于10株，以增加花粉量，提高授粉率。6.5.2化學調(diào)控花期噴10003000ppm矮壯素。6.5.3葉面噴肥花果期噴0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素混合溶液或0.30.5%的硼酸液加頂瓜瓜等瓜類促長劑。6.6及時除草培土。6.7適時采收瓜果911月陸續(xù)成熟，應分批分類采收。6.8適時伐禾 葉片90%枯死，離地0.5米處割藤，清除所有葉蔓集中處理。7越冬期管理技術(shù)要點7.1保溫防凍伐禾后在其上蓋砂或草，防止冬季凍害。7.2施足肥料開春后，出苗前環(huán)狀或放射狀開溝施有機肥和復合肥，一般畝施腐熟有機肥3000公斤，硫酸鉀復合肥30公斤，硫酸鋅1公斤，硼肥1公斤即可，同時

23、澆好返青水，力爭早出苗、出壯苗。7.3預防根結(jié)線蟲病一年生栝樓凍前用1.5%線菌威4000倍液每棵澆250毫升，開春后(3月上旬)再澆12次；多年生栝樓冬前采取移畦、曬土及土壤消毒等方式預防根結(jié)線蟲病。六、栝樓病蟲害的綜合防治1防治策略 瓜蔞主要有“二病五蟲”，即炭疽病、蔓枯病；瓜絹螟、瓜實蠅、黃守瓜、蚜蟲和透翅蛾。山區(qū)瓜蔞病蟲害綜合防治要貫徹“預防為主，綜合防治”的方針。以健身栽培為基礎，農(nóng)業(yè)防治為重點，藥劑防治為輔助，做到病蟲早期防治，其中病在于預防，蟲在于適期防治。要減少用藥次數(shù)，合理使用低毒高效農(nóng)藥，盡量按無公害食品和綠色食品的標準進行生產(chǎn)，以提高種植效益，增加農(nóng)民收入。 2實行種苗處

24、理和冬季清園消滅病源，降低越冬蟲卵基數(shù) (1)種苗塊根處理種苗塊根用多菌靈400倍液浸種消毒，浸種2小時后撈起，在清潔場地晾干水分后待種植。 (2)冬季清園 11月下旬瓜萎采收結(jié)束，及時清理瓜園內(nèi)枯枝、敗葉、落葉等并集中燒毀；徹底清除病株，在病株穴內(nèi)撤施生石灰殺菌；收拾病塊根遠離吊瓜地，撤上生石灰深埋。通過清園，可大大降低越冬病蟲害基數(shù)，減輕來年病蟲害發(fā)生。 此外，結(jié)合清園深翻瓜地并施足有機肥，開好排水溝，同時在根蒂上用清潔黃泥土培高25厘米，以保溫防凍，促進翌年健康生長。 3健身栽培。清潔生產(chǎn)。增強植株抗病蟲能力 (1)清潔種植瓜蔞塊根要及時種植防止傷口感染帶?。辉诜N植穴的種蒂周圍蓋無病新鮮

25、黃泥土50厘米，以保持種植穴清潔，避免幼苗受病菌侵染。 (2)清溝排水特別是56月的雨季，要及時清溝排水和中耕松土，嚴防瓜地積水。但78月高溫季節(jié)則要注意澆灌，保持土壤濕潤，以培育發(fā)達根系，促使植株健壯生長。 (3)合理施肥采取配方平衡施肥法忌偏施氮肥，補施硼、鎂等微肥?；适┳阌袡C肥，苗肥早施促平衡，花果肥適施磷、鉀肥。注意施肥時離種蒂25厘米左右，以保持植株周圍清潔衛(wèi)生。 (4)及時整枝修剪 枝蔓上棚后要去除重疊枝、過密枝和細弱枝，使枝蔓分布均勻，相擁而不過密，以保通風、透光、增氧，促使植株健康生長。避免雨天、露水重的時日剪枝整蔓，防止病菌感染。 (5)重視苗期雨后防病 幼苗期雨后特別容易

26、感病，而此時正遇多雷陣雨天氣，為此，苗出土后要及時插桿扶苗，以免幼苗伏地感病，同時用多菌靈噴霧保護預防。要隨時檢查病情，發(fā)現(xiàn)病株及時帶土挖除深埋燒毀，并在穴內(nèi)及周圍撒生石灰消毒，防止雨水帶走病菌擴大傳播。清理病殘體后還要立即用藥保護。 (6)防治雜草防治雜草不僅有利于瓜萎健身栽培，而且還可減輕黃守瓜等害蟲產(chǎn)卵和為害。 4合理用藥，適期防治 4.1枯萎病4.1.1 發(fā)病癥狀栝樓枯萎病是一類幼苗期從根部侵染、維管束內(nèi)寄生的全株性病害, 但一般在幼苗期較少顯癥。染病植株多從開花結(jié)瓜期, 特別是瓜果膨大期開始陸續(xù)顯癥:在晴天的中午,葉片出現(xiàn)似缺水狀萎蔫,尤其是心葉萎蔫下垂較明顯,至傍晚或次日清晨可恢復

27、正常狀況;但第2天中午萎蔫加重,傍晚、清晨恢復得慢些。如此反復,快的23天,慢的56天,病株就不能再恢復,并逐漸枯干死亡,田間常是連片發(fā)生。檢查病株,多數(shù)根部受損不大,但主蔓莖基部外皮常出現(xiàn)縱裂,濕度大時表面長出一層粉紅色霉層。將病株莖基部剖開, 可見到維管束變褐色。4.1.2 病原及侵染栝樓枯萎病的病原是尖鐮孢菌( Fusarium oxys-porum Schlecht)。病株莖基部表面所見粉紅色霉層是病菌的菌絲體、分生孢子和厚壁孢子。分生孢子又分大小兩類型:大型分生孢子似鐮刀形或新月形,淡色,基部有足細胞,35個橫隔膜,多數(shù)3個分隔,大小(3060)m(3.55)m;小型分生孢子長橢圓形

28、,淡色、單胞或有一橫隔,大小(526)m(24.5)m。尖鐮孢菌是一類土壤中常見的真菌,有的是腐生的,但很多是植物的維管束寄生菌,引起枯萎病。然而在不同寄主上寄生的尖鐮孢菌往往是不會交互侵染的。4.1.3發(fā)病規(guī)律和發(fā)病條件栝樓枯萎病菌主要以菌絲體和厚壁孢子在病殘體和土壤中越冬,病菌在土壤中有頑強的生命力。在溫濕度適宜的條件下,菌絲體可產(chǎn)生大量的分生孢子,通過灌溉水、土壤耕作、地下害蟲或土壤線蟲傳播。孢子發(fā)芽后從根部傷口或自然裂口或根冠侵入。侵入后,開始時擴展緩慢,至進入維管束的導管后,擴展速度加快。病菌在導管內(nèi)可分泌一些分解酶,致使導管內(nèi)積累許多膠狀物質(zhì)而堵塞導管,同時病菌還能分泌毒素毒害寄主

29、,因而使染病植株表現(xiàn)萎蔫、枯死的癥狀?？菸〉陌l(fā)生與下列條件密切相關(guān):酸性土壤( 如pH 值5.56.5),土壤過于通氣、施用未腐熟的有機糞肥等均利于發(fā)病;較高的土溫和氣溫,植物蒸騰量大,加快病情發(fā)展；一般土溫在15以上便開始發(fā)病, 氣溫2428最適于發(fā)病,30以上的高溫對病菌有一定的抑制作用; 地下害蟲多的田塊發(fā)病也較重。4.1.4 防治方法4.1.4.1 農(nóng)業(yè)防治4.1.4.1.1使用充分腐熟的有機肥料有機肥料提供栝樓生長所需要的多種有效養(yǎng)分,同時改善土壤環(huán)境,使其根系健壯發(fā)育,提高抗逆性。4.1.4.1.2搞好田間衛(wèi)生工作瓜田收獲后應徹底清園,將殘體帶出田外晾干后燒毀。播種前翻曬土壤,整

30、地時每667m2 施5075公斤石灰降低土壤酸度;忌施未腐熟的糞肥;選排水良好的沙質(zhì)土壤,瓜田避免串灌; 加強幼苗管理,促使幼根發(fā)育,增強抗性。4.1.4.2生物防治用抗枯寧噴灑苗床、灌根。噴灑時每20 毫升抗枯寧兌水1520公斤,苗期至生育中期噴灑24次;灌根時用同濃度的稀釋液于苗期及成株期各灌1次。4.1.4.3 藥劑防治必須在播種前處理土壤或苗期施藥才會具有一定防效。苗期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或10%世高水分散劑12001500倍液淋根,每株約300毫升,淋12次;或者在幼苗和伸蔓期每株用250毫升的高錳酸鉀500800倍液或天威5號（3.2惡霉.甲霜）500倍灌根,在枯萎

31、病始期,用同濃度高錳酸鉀或天威5號溶液灌根,隔57天1次,連續(xù)23次。若田間已發(fā)病,淋藥便已無效。4.2根結(jié)線蟲病4.2.1癥狀栝樓根結(jié)線蟲病僅發(fā)生在根部,側(cè)根和細根最易受害。受害時, 側(cè)根和細根上產(chǎn)生大小不等的黃褐色的瘤狀根結(jié)。剖視根結(jié), 可見病組織中有乳白色細小洋梨狀雌蟲埋于內(nèi), 根結(jié)上產(chǎn)生細小新根。發(fā)病輕的植株生長慢, 葉片小重病株地上部分衰弱、矮化、葉片黃萎不結(jié)果或結(jié)果少且小, 地下塊根腐爛, 但植株很少提前死亡。4.2.2發(fā)病規(guī)律栝樓根結(jié)線蟲病是由根結(jié)線蟲引起的病害。病菌以二齡幼蟲或當年產(chǎn)的卵留在根結(jié)中越冬。翌年月,越冬卵孵化為幼蟲和越冬幼蟲繼續(xù)發(fā)育, 幼蟲多從嫩根部位侵入, 刺激根

32、部細胞增生,形成瘤結(jié)。幼蟲在腫瘤內(nèi)發(fā)育至三齡時開始分化, 四齡性成熟, 產(chǎn)卵交尾, 雄蟲交配后進人土中死亡卵在瘤內(nèi)孵化, 進行再次侵染或越冬。病菌主要靠帶線蟲的塊根、病苗、病土、灌溉等傳播。地勢高、土壤疏松的砂壤土發(fā)病重, 低洼潮濕、結(jié)構(gòu)板結(jié)的粘重土壤發(fā)病輕，干早年份發(fā)病重, 灌溉條件好, 保水、保肥的土壤為害輕，深翻土層、日曬干燥的地塊蟲源少, 發(fā)病輕。4.2.3防治方法4.2.3.1農(nóng)業(yè)防治選用無病高燥地育苗,冬翻曬垡,重病地與禾本科作物實行輪作, 尤以水早輪作效果好,可顯著減輕病害。合理灌水和施肥，多施有機肥, 不僅可增強植株抗性,而且能增加土壤天敵微生物的數(shù)量。及時清除重病株。4.2.

33、3.2藥劑防治 在種苗移栽前15天, 畝用3%克百威顆粒劑34千克開溝條施, 覆土踏實；在塊根移栽前用40%甲基異硫磷乳油800倍液浸1820分鐘, 晾干后栽種；田間線蟲病發(fā)生后,可對發(fā)病部位用阿維菌素或菌線威灌根, 每株灌0.251.0千克。整地時,用10%滅線靈顆粒劑每畝4公斤拌入少量干砂,撒于畦面,翻入土內(nèi),然后澆水,滲透后再播種,亦可用20%甲基異硫磷乳油每畝150克加細土30公斤,翻入土中進行土壤消毒。4.3炭疽病發(fā)病初期重點防治，發(fā)現(xiàn)早期病株除及時將病殘體清理出瓜園深埋燒毀外，還要搶晴天噴藥防治。天威5號500倍液、佳艷（咪鮮胺+氟唑）7000倍液、一點金（苯醚甲環(huán)唑+丙環(huán)唑）30

34、00倍液；25%使百克乳油、50%托布津可濕性粉劑500700倍液；25%施?？巳橛?000倍液； 80%炭疽福美雙可濕性粉劑800倍、25%炭特靈可濕性粉劑500倍液，2%農(nóng)抗120水劑或2%武夷菌素（BO-10）水劑200倍液；可用86.2銅大師10001400倍液，或多菌靈可濕性粉劑800倍液，或25百菌清600倍液，或10世高可分散劑60007000倍液噴霧防治。據(jù)潛山縣植保站試驗，25%敵力脫乳油1000倍液能顯著防治炭疽病，60%炭輪凈可濕性粉劑500700倍液噴霧，其病果率防效達50%以上，嚴重度防效達90%以上，每隔710天1次，連續(xù)防治34次。如加入寶或植保素7500倍噴施，

35、可以藥肥兼效。4.4蔓枯病出苗期重點防治，可用40杜邦福星乳油800倍液進行莖基部噴霧，或5菌毒清300500倍液灌根或全田噴霧，隔45天再防治1次，以后視病情而定。防治方法： （1）實行23年的輪作。（2）及時清除病株，深埋或燒毀。（3）施足充分腐熟的有機肥。（4）發(fā)病初期噴灑25%使百克50ml/畝、40%杜邦“福星”乳油800倍或天威5號500倍液、佳艷（咪鮮胺+氟唑）7000倍液、一點金（苯醚甲環(huán)唑+丙環(huán)唑）3000倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑500倍。掌握在發(fā)病初期全田用藥，隔34天后再防一次，后視病情變化決定是否用藥。4.5細菌性角斑病1癥狀：

36、主要為害葉片、葉柄、卷須和果實，有時也侵染莖。葉片染病，初為鮮綠色水浸狀斑，漸變淡褐色、病斑受葉脈限制呈多角形，灰褐色，濕度大時葉背溢出乳白色渾濁水珠狀菌膿，干后具白痕，病部質(zhì)脆易穿孔，別于霜霉病。莖、葉柄、卷須染病，侵染點出現(xiàn)水浸狀小點，沿莖溝縱向擴展，呈短條狀，濕度大時可見菌膿，嚴重的縱向開裂呈水浸狀腐爛，變褐干枯，表層殘留白痕。2傳播途徑和發(fā)病條件： 病菌隨病殘體在土壤中越冬。病菌借雨水或結(jié)露及葉緣吐水滴落，飛濺傳播蔓延，進行多次重復再侵染。隨雨季到來或澆水開始發(fā)病，靠氣流傳播。適宜溫度2428，適宜相對濕度70%以上。3防治方法：（1）實行2年以上的輪作，加強田間管理，生長期及收獲后清除病葉，及時深埋。（2）開展預防性藥劑防治，于發(fā)病初期開始期噴灑14%絡氨銅水劑300倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑600倍、50%琥膠肥酸銅（DT）可濕性粉劑500倍、60%琥乙