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1、第三章 旅游動機第三章 旅游動機一、旅游需要二、旅游動機概述三、旅游動機類型四、旅游動機的激發(fā)五、旅游動機理論基礎(chǔ) 需要的概念(掌握)第一節(jié) 旅游需要 需要的種類(掌握) 旅游 需要(掌握) (一) (二) (三) (一)需要的概念概念1:需要是在一定的生活條件下,個人對客觀事物的“欲望”、“要求”。概念2:需要是有機體內(nèi)部的某種缺乏或不平衡狀態(tài),它表現(xiàn)出有機體的生存和發(fā)展對于客觀條件的依賴性,是有機體活動的積極性源泉。(一)需要的概念概念2的三層含義需要的產(chǎn)生時有機體內(nèi)部生理上或心理上的某種缺乏或不平衡狀態(tài)。需要是人對某種客觀要求的反映。需要是有機體活動的積極性源泉。(二)需要的種類生理性需
2、要、社會性需要外部需要、內(nèi)部需要物質(zhì)性需要、精神性需要馬斯洛需求層次論阿爾德弗ERG理論案例一:保護好客人的虛榮心 某日,張先生和他的兩位同事到杭州旅游。中午,他們來到一家酒店用餐。入座后,張先生下意識地摸了下錢包?!安缓茫业腻X包丟了!”他對同事說。出來玩時,他們?nèi)齻€人的大部分錢都放在張先生錢包里,由其統(tǒng)一開支。此時聽說錢包丟了,大家都很著急。由于每個人身上只有少量余錢,除了回家的路費所剩無幾。正欲起身離店,服務(wù)員面帶笑容過來給他們倒上茶,遞了菜單。張先生接過菜單,一臉愁容。他看了看說:“我隨便,你們點吧!”他的同事,看了后說:“這里沒有我喜歡的菜,還是你來點吧。”案例一:保護好客人的虛榮心
3、說著,遞給了另外一位同事,另外一位說:“這里的菜太辣了!”他翻來覆去,也沒點。菜單又回到張先生手里,張先生左右為難,心想給服務(wù)員說實話算了,服務(wù)員見他們都一臉愁容,似乎意識到什么,笑著說:“各位先生,要是覺得我們酒店口味不適合,對面還有幾家,要不您們到那里看看?!甭犃诉@話,他們?nèi)玑屩刎?fù),立即說:“也行!”說著,他們便起身離去。案例一:分析 保護客人的虛榮心是對客人自尊心的保護,對服務(wù)員來說,能看穿,但不要“說穿”。在為有虛榮心的客人服務(wù)時,要注意保住客人的面子,會為客人解脫,這樣客人會對你的服務(wù)留下好的印象。本案例中,服務(wù)員非常機警和恰當(dāng)?shù)脑捳Z,會令客人對這位服務(wù)員,對這家酒店留下深刻的印象。
4、(三)旅游需要旅游者的天然性需要旅游者的社會性需要旅游者的精神性需要案例二:客人的需要與“我認(rèn)為”在某飯店,一位老先生來買甲魚,做好后要帶走。服務(wù)員小劉接待了這位老先生,小劉給老先生開單。老先生說:“我要的那只甲魚要原滋原味的,我是給家里的病人買的?!碑?dāng)時服務(wù)員小劉想,給病人吃加藥材蒸的更好些。于是小劉就對老先生說:“先生,我們這里賣的甲魚有加藥材蒸的,我認(rèn)為那種滋補功效更好,是不是開一個加藥材蒸的甲魚?”老先生說:“是嗎?那就要加藥材的吧。”小劉又重點介紹了加藥材清蒸甲魚的特點,老先生表示同意。案例二:客人的需要與“我認(rèn)為”服務(wù)員小劉就開了單子。等到甲魚蒸好端出,老先生一看就說:“不對,我要
5、的是有湯的,怎么沒湯?”他一再說:“我要的是有湯的,我是為了讓病人喝湯增加營養(yǎng)。這個不對,我找你們經(jīng)理?!睙o奈,小劉請來主管,主管一番解釋,老先生堅持說:“就是做的不對。我要的就是帶湯燉的,你們給我重新?lián)Q!”在老先生的堅持下,最后只好將甲魚退回廚房,重新做。案例二:分析 一般不能用自己的想法代替客人的需要。小劉推薦藥膳,應(yīng)該詳細(xì)地講解,告知客人與他要求的甲魚湯的不同之處,甚至,可以讓客人先看看,嘗嘗加藥材蒸的甲魚,客人滿意了再做決定。我們自己的想法與客人的需求與期待往往不會完全一致。第二節(jié) 旅游動機概述(一)旅游動機的含義(掌握)(二)旅游動機的產(chǎn)生(理解)(三)旅游動機的基本特征(理解)(四
6、)旅游需要與旅游動機的關(guān)系(理解)(五)旅游動機沖突(了解)1.動機(1)動機的內(nèi)涵 動機是促使人行為的原因,是刺激和促使人從事某種活動,并引導(dǎo)活動朝著某一目標(biāo)邁進的心理傾向。(2)動機過程(3)動機功能 激發(fā)功能、指向功能、維持與協(xié)調(diào)功能(一)旅游動機的含義2.旅游動機的含義 旅游動機是推動人進行旅游活動的內(nèi)在原動力,是引發(fā)和維持一個人進行旅游活動,以滿足其旅游需要的一種心理傾向。(一)旅游動機的含義1.內(nèi)在條件旅游需要2.外在條件誘因(二)旅游動機的產(chǎn)生 美國有一家名為“最糟糕”的餐館非?;鸨?,從外表看,這家餐館在建筑方式、結(jié)構(gòu)布局、內(nèi)部裝飾盒供應(yīng)飯菜、服務(wù)小姐的服務(wù)態(tài)度等方面與其他餐館相
7、比都沒有什么特殊,只是餐館名稱獨特,廣告宣傳別具一格。 在通往這家餐館的路上,豎著幾塊大型廣告牌,寫著“請來與蒼蠅同坐”“食物奇差,服務(wù)則更壞”一類的廣告語。餐館內(nèi)的墻壁上則貼有“隔夜菜”的介紹。然而讓人奇怪的是,這家餐館開業(yè)20多年來,嘗嘗門庭若市,座無虛席。一位熟客評價說:“在這里,你根本說不上什么東西是最糟糕的,各方面都很好。如果真要找個最糟糕的,恐怕就是價格了,這里的價格真的好便宜。案例三:“最糟糕的餐館”火爆 首先,引起客人的好奇心,引得客人都慕“最糟糕”之名而至; 其次,“最糟糕的餐館”降低了客人的心理期望值,讓客人有一種物超所值的感覺,只是“感到價格真的好便宜”;這樣通過來的客人
8、的口碑宣傳,名為“最糟糕的餐館”,實為“最實惠的餐館”,激發(fā)了客人前來消費的動機。案例三:分析1.旅游動機的多樣性2.旅游動機的層次性3.旅游動機的發(fā)展性4.旅游動機的交叉性5.旅游動機的周期性(三)旅游動機的基本特征區(qū)別:需要是靜態(tài)的動機是動態(tài)的聯(lián)系:旅游動機是建立在旅游需要基礎(chǔ)之上的旅游動機的激發(fā)是調(diào)動個體的旅游需要(四)旅游需要與旅游動機的關(guān)系旅游動機沖突1.雙趨沖突2.雙避沖突3.趨避沖突4.多重趨避沖突(五)旅游動機沖突1.雙趨沖突 雙趨沖突指兩種或兩種以上的旅游目標(biāo)同時為旅游者所吸引,而旅游者只能選擇其中一種目標(biāo)時所產(chǎn)生的內(nèi)心沖突。(五)旅游動機沖突(了解)2.雙避沖突 雙避沖突又
9、稱負(fù)負(fù)沖突,指同時有兩個可能對旅游者具有威脅性、不利的事發(fā)生,兩種情況都想躲避,但受條件限制,只能避開一種,接受一種,在作抉擇時內(nèi)心產(chǎn)生的矛盾和痛苦。(五)旅游動機沖突(了解)3.趨避沖突趨避沖突又稱正負(fù)沖突,是心理沖突的一種,指同一目標(biāo)對于個體同時具有趨近和逃避的心態(tài)。(五)旅游動機沖突(了解)4.多重趨避沖突多重趨避沖突又 稱雙趨避沖突、雙重正負(fù)沖突,旅游者面對兩個或兩個以上的旅游選擇,每一選擇都具有趨避兩方面作用,是一種對幾個目的兼具好惡的復(fù)雜矛盾心理狀態(tài)。(五)旅游動機沖突(了解)(一)國外對旅游動機的分類(p81-83)1.田中喜一2.約翰.A.托馬斯3.羅伯特A.托馬斯4.奧德曼
10、5.波乃克第三節(jié) 旅游動機的類型(了解)(二)國內(nèi)對旅游動機的分類(p83-85)1.劉純2.邱扶東等3.綜合的旅游動機分類第三節(jié) 旅游動機的類型(了解) 天神宙斯給潘多拉一個盒子,盒子里裝著人類的全部罪惡,宙斯叮囑她千萬不要打開盒子??稍绞嵌谠焦雌鹆怂暮闷嫘?,更加想看盒子里到底裝的是什么。她終于打開了盒子,結(jié)果所有的罪惡都跑到了人間。案例四:禁果是甜的1? 馬鈴薯剛從美國傳入法國的時候得不到推廣,原因是牧師稱它為“魔鬼的蘋果?!?當(dāng)時法國正面臨食品不足的危機,法國農(nóng)學(xué)家巴蒙蒂埃吃過馬鈴薯,他回國后想推廣馬鈴薯,但沒人相信他。1787年,國王批準(zhǔn)他一塊地種植馬鈴薯,白天派士兵守衛(wèi),晚上撤走
11、。結(jié)果?案例四:禁果是甜的2? 首先,被禁止的東西應(yīng)該是非常重要或有價值; 此外,被禁止的東西未知感和神秘感增強,激發(fā)起人更強烈的好奇心; 最后,突破禁令給人帶來一種自我價值感和挑戰(zhàn)權(quán)威的快感。案例四:分析(一)旅游動機的影響因素第四節(jié)旅游動機的激發(fā)(二)旅游動機的激發(fā)第四節(jié) 旅游動機的激發(fā)(重點)1.旅游主體因素(1)旅游動機受主體旅游需要的影響(2)旅游動機受旅游知覺的影響(3)旅游動機受旅游者自身狀況的影響2.旅游客體因素3.外部條件社會環(huán)境等外部條件(一)旅游動機的影響因素(重點)案例五 大飯店的蛋炒飯那年夏天,一天偶然走進一家有名氣的大飯店。一進門就踏在柔軟的加厚地毯上,舒服極了!空
12、調(diào)送來徐徐涼風(fēng),高級音響奏著綿綿輕歌,花圃飄著縷縷花香,小姐送上甜甜的笑靨我頓時意識到,這里收費肯定昂貴,但此時想退出去已經(jīng)來不及了。我硬著頭皮坐下來,小姐呈上一本菜譜,打開一看,果不出所料,每個菜的價格都很昂貴。直到把所有菜名都看完,我才眼睛一亮,在最后的米飯類看到:蛋炒飯?!靶〗悖抑灰齼傻俺达?,其他什么都不要,行嗎?”34案例五 大飯店的蛋炒飯“當(dāng)然可以?!边@時我心里踏實了,想不到大飯店還有小買賣。我扒著香噴噴的蛋炒飯,無意中發(fā)現(xiàn)碗里有一根頭發(fā)絲,這是怎么回事?我喊來了小姐,小姐顯得很慌張,深深地鞠了一躬,把半碗蛋炒飯端走了。 過了一會,小姐端來兩只碗,一只碗盛著滿滿的冒著熱氣的蛋炒飯
13、,另一只則是剛才端走的那半碗剩飯,小姐又深深地鞠了一躬才走。我吃完一大碗蛋炒飯,心滿意足地站起來,剛走到酒店門口,只見剛才那位小姐和一位風(fēng)度翩翩的男子正恭候在一邊。35案例五 大飯店的蛋炒飯“先生,我是這里的經(jīng)理,今天的事太對不起你,這是本人的失職,請多包涵。這是一份請柬,下次請先生攜帶夫人和孩子一起光臨本店,我們免費招待?!苯?jīng)理把一份大紅色請柬交給了我?!敖?jīng)理先生,不必,我沒帶夫人,只身一人在日本?!蔽矣悬c不知所措,實在是太突然了?!澳敲矗埬銕夏愕呐笥?,我們酒店最好的菜肴任你挑選,四菜一湯一大拼盤,來瓶酒,對了,一定要再來幾份蛋炒飯,請務(wù)必光臨,請賞給我們一次贖罪的機會?!笨磥?,在日本,
14、即使是在大飯店,即使只吃一碗蛋炒飯,客人也是名副其實的“上帝”。36案例五 分析 一家有名氣的大飯店,做了一樁微不足道的小買賣,服務(wù)小姐沒有絲毫不悅,對客人沒有絲毫怠慢。當(dāng)客人發(fā)現(xiàn)飯里有一根頭發(fā)絲,服務(wù)小姐有些慌張,這顯然是高度重視服務(wù)質(zhì)量的本能反應(yīng)。那小姐沒有糞便,很禮貌地表示歉意,馬上另炒一碗,還把原先的半碗一起端到客人面前。客人沒有投訴的意向,餐廳經(jīng)理卻親自出面處理,態(tài)度誠懇,深刻自責(zé),提到“贖罪”這樣沉重的詞匯,并提出了有分量的補救措施,給人很有氣度的深刻感受,反映出管理的高水準(zhǔn)。能看出酒店成熟的營銷之道,充分尊重客人,讓客人有了“上帝”的感受。1.旅游資源要具有吸引力2.旅游設(shè)施的配
15、套完善3.旅游業(yè)具有相當(dāng)?shù)慕哟芰?.可促進旅游發(fā)展的政策及大環(huán)境的營造5.加大旅游宣傳力度(二)旅游動機的激發(fā)(重點)1.旅游資源要具有吸引力(1)獨特的自然旅游資源(2)特色鮮明的人文旅游資源(3)旅游地社會經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r(4)旅游資源的永續(xù)利用性(二)旅游動機的激發(fā)(重點)2.旅游設(shè)施的配套完善(1)旅游設(shè)施應(yīng)具備一定的數(shù)量 進得來,住得下,玩得開,出得去(2)旅游設(shè)施能適應(yīng)不同游客的需要(二)旅游動機的激發(fā)(重點)3.旅游業(yè)具有相當(dāng)?shù)慕哟芰Γ?)擁有一定數(shù)量的隊伍(2)接待隊伍有熟練的業(yè)務(wù)技巧(3)形成完善的旅游接待系統(tǒng)4. 可促進旅游發(fā)展的政策及大環(huán)境的營造(二)旅游動機的激發(fā)(重點
16、)5. 加大旅游宣傳力度(1)旅游宣傳的作用(2)旅游宣傳的原則真實性原則針對性原則形象性原則創(chuàng)新性原則及時性原則人性化原則(二)旅游動機的激發(fā)(重點) 在智利首都有一家專門出售“死玫瑰花”的商店。該店出售、寄送枯死的玫瑰花瓣和花葉,以文明禮貌的方式為失戀者、受騙者失意者進行慰藉。該店創(chuàng)辦人凱文米毛。一次,他失戀了,在痛苦與憤怒的彷徨中,他發(fā)現(xiàn)窗臺一盆玫瑰花枯萎了。他覺得這是他死亡的愛情的象征。于是,他靈機一動,剪下那朵玫瑰花,用一根黑絲帶扎好,寄給以前的戀人。案例六:特色經(jīng)營死里逃生 他這樣做了以后,心情有了明顯好轉(zhuǎn),失戀創(chuàng)傷有了很大平復(fù)。富有經(jīng)濟頭腦的凱文米毛從失落感中解脫出來,決定開辦“
17、死玫瑰花”商店。專門出售、寄送枯花和死花。每寄送一束40美元,比購買鮮花價格高一倍,但這家花店生意火爆。司法機關(guān)還對其進行了肯定。案例六:特色經(jīng)營死里逃生 近年,美國新開設(shè)了新的旅游項目“丑聞旅游”,非?;鸨?。游覽的內(nèi)容包括政治丑聞,又穿插桃色事件。都是曾經(jīng)轟動世界的,有世人皆知的“尼克松與水門事件”的旅游點,就是參觀水門住宅區(qū),比如“哈特別墅”景點,是參觀一座曾經(jīng)在此處發(fā)生過一起轟動一時的桃色事件的別墅。1988年,被不少人看好的民主黨總統(tǒng)候選人哈特,在與共和黨總統(tǒng)候選人競爭時,曾在這座別墅與邁阿密模特莉斯幽會。不料被記者發(fā)現(xiàn),經(jīng)大肆渲染,使哈特不得不放棄競選,斷送了政治前途。案例六:特色經(jīng)
18、營以丑取勝 日本東京有一間“魔鬼酒吧”,不管地上墻上、空間包房,一片魔幻氣象。魔妖萬千,豪華絢爛,疑云密布,哭地助天。當(dāng)你置身于酒吧大廳時,感到自己仿佛變成了“天方夜譚”中的阿里巴巴,在你面前,有一道漆黑的鋼門,推開它順著一條小道往里走幾步,便可看到一盞紅色的燈閃著光,引你進入天界。在天界里,你會看到各種光怪陸離的神怪,不絕于耳的荒誕音樂。在這種環(huán)境中,坐到桌旁,食欲會大受刺激。當(dāng)你在興奮狀態(tài)中喝下幾杯酒后,可能就有了過天橋的勇氣。案例六:特色經(jīng)營恐怖體驗求勝 天橋是從天界通向舞臺的唯一通道,長20米,狹窄驚險,必須冒著炮火的交叉襲擊。舞臺是整個酒吧的飲酒中心,一邊飲酒一邊觀賞離奇古怪的節(jié)目,確實非常刺激,確有置身魔界的感覺。引得客人蜂擁而至,一試英雄氣概。 在比利時首都布魯塞爾有家“棺材酒吧”。這家酒吧里面擺著一幅幅的棺材,感覺很像殯儀館。剛開始,很多人確實望而卻步,但好奇心還是驅(qū)使一些勇敢者冒險求刺激,后來,不少人為了培養(yǎng)自己的勇敢精神,不遠(yuǎn)千里前來一醉為快?!肮撞木瓢伞泵暣笤?。案例六:特色經(jīng)營恐怖體驗求勝(一)本能說(二)精神分析說(三)需要層次論(四)動因理論第五節(jié) 旅游動機理論基礎(chǔ)(了解)(五)雙因素理論(六)誘因理論(七)喚醒理論(八)需要的單一性和復(fù)雜性及好奇心理論第五節(jié) 旅游動機理論基礎(chǔ)(了解)(五)雙因素理論(六)誘因理論(七)喚醒理論(八
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