托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作職責(zé)、制度和資料管理專題

1、托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作職責(zé)、制度和資料管理專題水車灣幼兒園相關(guān)人員工作職責(zé)（一）園長衛(wèi)生保健工作職責(zé)（二）醫(yī)務(wù)人員工作職責(zé)（三）保健人員工作職責(zé)（四）保育員工作職責(zé)（五）炊事人員工作職責(zé)（一）園長衛(wèi)生保健工作職責(zé)幼兒園的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是本機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織、實施、管理園所內(nèi)的衛(wèi)生保健工作。制定人員編制，明確分工，合理組織人員任用、調(diào)離、晉升等，合理安排保健、保育、炊事人員的工作。 負(fù)責(zé)財產(chǎn)管理的領(lǐng)導(dǎo)工作，合理使用經(jīng)費，保證幼兒伙食費?？顚Ｓ?，指定專人負(fù)責(zé)對采購物品的驗收。掌握幼兒伙食費的分配標(biāo)準(zhǔn)，以及每月伙食費的盈虧情況。 負(fù)責(zé)抓好園內(nèi)衛(wèi)生保健保育、早教工作。及時了解國

2、內(nèi)外有關(guān)托幼衛(wèi)生保健工作的信息動態(tài)，吸取經(jīng)驗，改進(jìn)工作。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好園所與社會各方面的關(guān)系，爭取社會與家長的配合。檢查衛(wèi)生保健制度及園內(nèi)安全保健工作的落實情況，杜絕意外事故的發(fā)生，負(fù)責(zé)管理后勤人員的工作學(xué)習(xí)，硬件設(shè)施的改造、維修等。 （二）衛(wèi)生人員的工作職責(zé)在園長領(lǐng)導(dǎo)下，按保健業(yè)務(wù)部門要求，做好全園醫(yī)療衛(wèi)生保健工作，制定全年計劃總結(jié)。管理好衛(wèi)生室藥品及醫(yī)療器械，有出入庫登記、使用記錄及消毒保質(zhì)期記錄。定期檢查藥品是否失效、變質(zhì)，醫(yī)療器械是否按消毒要求進(jìn)行消毒保存。做好幼兒及教職工的健康檢查，做好晨檢及全日觀察，做好患病兒童的管理工作，負(fù)責(zé)幼兒計劃免疫查驗工作。負(fù)責(zé)幼兒園營養(yǎng)膳食管理，制定每周帶量

3、食譜，進(jìn)行營養(yǎng)計算。負(fù)責(zé)指導(dǎo)園內(nèi)衛(wèi)生消毒工作，杜絕傳染病的發(fā)生，發(fā)生傳染病后要配合衛(wèi)生防預(yù)部門做好消毒隔離檢疫。負(fù)責(zé)幼兒小傷小病的診治處理。衛(wèi)生室取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證，醫(yī)務(wù)人員有執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格，方可行使處方權(quán)用藥和進(jìn)行醫(yī)療服務(wù)。做好園內(nèi)健康教育工作。督促檢查園內(nèi)安全衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)幼兒體格發(fā)育測量、監(jiān)測、視力檢查。負(fù)責(zé)保健臺帳的填寫管理及信息反饋、統(tǒng)計分析。（三）保健人員工作職責(zé)在園長領(lǐng)導(dǎo)下，制定全園衛(wèi)生保健工作計劃，監(jiān)督檢查各項計劃的落實情況，做好工作總結(jié)。嚴(yán)格執(zhí)行兒童入園體格檢查和工作人員定期體格檢查制度，協(xié)助和組織好兒童定期健康體檢。認(rèn)真做好晨、午檢和全日觀察工作。指導(dǎo)和

4、管理好兒童膳食，制定每周帶量食譜，每季度做一次膳食調(diào)查，監(jiān)督和指導(dǎo)炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒工作。指導(dǎo)和監(jiān)督全園安全保衛(wèi)及衛(wèi)生消毒工作，定期檢查工作落實情況。做好患病兒童管理及患病兒童全日觀察，做好傳染病的管理監(jiān)督，定期檢查各班的各項消毒工作。認(rèn)真填寫各種保健工作登記，積累資料，做好資料的統(tǒng)計分析。定期接受當(dāng)?shù)貗D幼保健機(jī)構(gòu)組織的衛(wèi)生保健專業(yè)知識培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，接受傳染病防治知識培訓(xùn)，按要求參加婦幼保健機(jī)構(gòu)召開的工作例會。做好健康教育工作，定期向家長及機(jī)構(gòu)內(nèi)的工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒、食品及飲用水衛(wèi)生等方面的宣傳指導(dǎo)。（四）保育員衛(wèi)生保健工作職責(zé)在園長領(lǐng)導(dǎo)下，保健員的指導(dǎo)下，

5、做好本班保育工作，嚴(yán)格遵守園內(nèi)的生活作息制度。熟悉水車灣幼兒園衛(wèi)生保健工作的規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生保健管理常規(guī)及操作規(guī)程。具有良好的個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生習(xí)慣和愛整潔、勤勞動、關(guān)愛體貼兒童的自覺性與責(zé)任心。按照規(guī)章制度切實做好兒童生活、活動和學(xué)習(xí)的室內(nèi)外環(huán)境及各種物品的消毒工作，并將每日完成的消毒情況詳細(xì)記錄。負(fù)責(zé)室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃及整理工作，按要求對兒童使用的各種個人生活及公共用品及時進(jìn)行整理，用品干凈，物品擺放整齊規(guī)范。協(xié)助衛(wèi)生保健人員，并與教師配合，共同做好兒童晨間檢查及全日健康觀察，及時反映異常情況并做好記錄。照顧好兒童飲水、進(jìn)食，保證飲水衛(wèi)生，水量充足，讓兒童吃好吃飽。管理好兒童的睡

6、眠、盥洗、衣著被褥的更換和大小便等日常生活，使兒童睡足睡好，身體干凈、衣著整潔、臥具潔凈。指導(dǎo)和監(jiān)督兒童養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。對體弱兒及患病兒進(jìn)行特殊照顧。努力鉆研業(yè)務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高保育工作質(zhì)量，掌握好有關(guān)知識和技能。（五）炊事員工作職責(zé) 按照幼兒生活制度要求，負(fù)責(zé)幼兒餐飲、點心的供給。認(rèn)真按照帶量食譜選擇食品種類和數(shù)量，不隨意更改。準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，做到每天供給食品，有食品出入賬目。根據(jù)幼兒生理和年齡特點制作營養(yǎng)豐富、易于消化、適合幼兒的飯菜，促進(jìn)幼兒身體健康。 嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗收關(guān)，青菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，不給幼兒吃隔

7、夜剩飯、菜，不提供涼拌菜，外購點心、熟菜要加工消毒后方可供食用，嚴(yán)防食物中毒。 搞好廚房的清潔衛(wèi)生，保持廚房干凈、整潔，每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈。 注意個人衛(wèi)生，操作時穿戴工作衣帽，入廁時脫工作服，操作食品前洗手，嘗菜時應(yīng)備嘗菜勺，取熟食應(yīng)用食品夾或筷子，不得用手抓，定期進(jìn)行體格檢查。 落實食譜計劃，堅持按時開餐，做好食物保溫工作，做到公私分明，禁止多吃多占現(xiàn)象，團(tuán)結(jié)協(xié)作，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。 努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，米飯軟硬適當(dāng)，花色品種多樣，促進(jìn)幼兒的食欲，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。做好食堂、庫房各種用品及食品保管工作。庫房由專人負(fù)責(zé)，儲存食品要有標(biāo)簽，建立出入庫

8、賬目。庫房保持整潔，防止物品霉變、過期、丟失或鼠咬。二、水車灣幼兒園衛(wèi)生保健管理制度一、一日生活制度二、兒童膳食制度三、體格鍛煉制度四、健康檢查制度五、衛(wèi)生與消毒制度六、疾病預(yù)防與管理制度七、體弱兒及肥胖兒管理制度衛(wèi)生保健相關(guān)制度（一）安全衛(wèi)生制度（二）家長聯(lián)系制度（三）門衛(wèi)管理制度（四）保健室管理制度（五）食堂管理制度（六）新生入園制度（七）健康教育制度（八）衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計制度（九）幼兒一日生活安排管理制度一、衛(wèi)生安全制度1.各項活動應(yīng)以兒童安全為前提,建立安全及檢查制度，落實預(yù)防兒童意外傷害的各項措施。2.幼兒園（所）的房屋、場地、家具、玩教具、生活設(shè)施等應(yīng)符合國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

9、3.加強(qiáng)對保教人員、兒童及家長的安全教育和安全訓(xùn)練，普及安全知識。4.保教人員應(yīng)接受兒童意外傷害相關(guān)知識的培訓(xùn)，做好兒童安全工作，消除意外傷害隱患，預(yù)防軟組織損傷、骨折、燒（燙）傷、異物、中毒等意外傷害的發(fā)生。5.在兒童活動環(huán)境中出現(xiàn)有害氣體和物質(zhì)時，保教人員應(yīng)積極采取有效的規(guī)避措施。6.水車灣幼兒園應(yīng)建立重大意外傷害、食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生重大意外傷害時應(yīng)采取有效措施進(jìn)行控制，并及時向上級有關(guān)部門報告二、家長聯(lián)系制度1、采取多種形式同家長聯(lián)系，爭取家長配合。如接送兒童時向家長了解孩子在家情況或匯報孩子在園情況。2、各班可建立家園聯(lián)系簿，保持幼兒園與家長的聯(lián)系，各班教師對缺勤幼兒

10、，要及時 聯(lián)系或探訪。3、設(shè)立家長園地，舉辦家長開放日活動。4、定期開辦家長學(xué)校，舉辦育兒專題講座，召開家長會，廣泛聽取家長意見。5、對一些習(xí)慣尚未養(yǎng)成的幼兒，要經(jīng)常與家長聯(lián)系，以便家長在家中配合訓(xùn)練。6、每學(xué)期至少向家長進(jìn)行開放日活動一天，以便使家長全面了解幼兒在園一日生活，以增加透明度。7、建立幼兒家庭聯(lián)系冊，對患病兒童、特殊行為障礙兒童、肥胖兒童更要經(jīng)常與家長聯(lián)系，并取得家長的回執(zhí)，爭取家長的理解與配合。8、聘任23名優(yōu)秀家長擔(dān)任幼兒園家長委員會的代表，定期與園內(nèi)共同決策與幼兒有關(guān)的問題。三、門衛(wèi)管理制度1、根據(jù)園內(nèi)規(guī)章制度，做好門衛(wèi)工作。按時開關(guān)大門，做到人不離崗，有事離開時須有人代班

11、。2、注意園內(nèi)動靜，防止幼兒走失或外人進(jìn)入，遇有家長或生人要進(jìn)園，需問明核準(zhǔn)后方可放入。3、做好園內(nèi)物資監(jiān)管，集體財產(chǎn)不得私借或帶出園，特殊情況須有領(lǐng)導(dǎo)指示。4、保證園內(nèi)安全，教工非機(jī)動車進(jìn)大門時，一律下車推行。汽車、推銷人員一律不得進(jìn)園。5、工作時間無特殊情況不叫接私人 ，拒絕私人訪客，工作來訪者必須登記入內(nèi)。6、晨間接待時，配合保健老師做好晨檢工作，做到不漏檢幼兒，不丟失幼兒物品。遇雨雪刮風(fēng)天氣，做好防護(hù)工作。7、夜間值班時，注意防火、防竊，檢查門窗是否關(guān)好，如遇可疑情況，及時通知園長或公安機(jī)關(guān)。8、門衛(wèi)人員衣著整潔，上班不抽煙，語言和藹文明。傳達(dá)室內(nèi)整潔，有記事薄或留言板。9、做好信件報

12、刊的收發(fā)工作，遇有重要信函，及時通知送達(dá)園領(lǐng)導(dǎo)。四、保健室管理制度1、按照托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理實施細(xì)則要求，設(shè)置幼兒專用保健室。2、保健室由保健老師負(fù)責(zé)管理，建立相應(yīng)的管理制度和一日工作常規(guī)。保健室最好靠近大門，否則要在大門口設(shè)置晨間接待室。3、保健室內(nèi)須有專用觀察小床和被褥，平時不得隨便挪用，并有小桌椅、玩具柜、痰盂，有條件的配備專用廁所。4、非保健人員、健康幼兒和保教老師不得隨便進(jìn)入保健室。上班時不得在保健室內(nèi)會客、干私活，中午休息時不得睡在幼兒觀察床上。5、做好保健室的清潔衛(wèi)生消毒隔離工作。保管好保健室的財物、藥品、臺賬，下班前檢查門窗、水電是否關(guān)好。五、食堂管理制度1、水車灣幼兒園

13、必須有兒童專用食堂，并按規(guī)定要求配備炊事人員。2、食堂人員要遵守勞動時間，不遲到早退，保證按時供應(yīng)幼兒開水、點心、飯菜。3、食堂人員要分工明確，建立崗位責(zé)任制，如庫房管理、采購、生食加工、烹飪操作、配餐間管理、消毒管理，并建立食堂一日工作安排表。4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止食物中毒。掌握科學(xué)合理的加工和烹飪方法，食品的色香味形符合兒童特點，做到食譜不單調(diào)，不重復(fù)。5、嚴(yán)格按保健員制定的帶量食譜采購食品，不隨便改量或變更食物品種，如遇特殊原因，須征得保健員同意后方可更換。嚴(yán)格按照伙食費標(biāo)準(zhǔn)采購供應(yīng)，計劃開支，合理使用。6、搞好炊事人員個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生。嚴(yán)格掌握配餐間的消毒隔離要點及消毒柜的使用

14、方法。7、每日及時掌握就餐人數(shù)，按人數(shù)合理烹飪。師生伙食嚴(yán)格分開。炊事人員不得隨便吃幼兒飯菜。8、注意食堂安全，離園前檢查門窗、水電、煤氣是否關(guān)好，防止失竊失火投毒等事故的發(fā)生。非食堂人員不得隨便進(jìn)入。9、每周召開一次食堂人員碰頭會，討論本周工作情況和下周工作計劃，每月進(jìn)行一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。六、新生入園制度1、根據(jù)水車灣幼兒園管理要求，一般每年9月為新生入園時間。在新生入園前要做好準(zhǔn)備工作，即環(huán)境設(shè)施準(zhǔn)備、衛(wèi)生保健準(zhǔn)備和教育課程準(zhǔn)備等。2、招收規(guī)定年齡的幼兒，以利于按照不同年齡特點來保育護(hù)理。同班幼兒，年齡之間不要相差太大，一般不超過1歲。3、充分了解幼兒家庭情況、生活習(xí)慣、個性行為、飲食要求、健

15、康狀況，并取得家長的配合。保健老師對有特殊行為或健康問題的幼兒要備案記錄，如容易過敏、容易高熱驚厥、患糖尿病等的幼兒，要告知班上老師。4、對新生要進(jìn)行入園前的體格檢查，健康者方可入園。因為水車灣幼兒園是集體生活，容易感染疾病，對健康達(dá)不到要求的幼兒，要耐心地給予勸退。5、新生入園的第一天是關(guān)鍵，由于離開父母，投入到一個陌生環(huán)境，幼兒會情緒低落、哭鬧，園內(nèi)要給予特別關(guān)照，必要時派專人護(hù)理。6、幼兒年齡越小，適應(yīng)新環(huán)境的能力越差，身體狀況和食欲等受環(huán)境因素影響越大。保健老師特別要加強(qiáng)對新生的巡視，給予特別護(hù)理。7、剛到新環(huán)境，幼兒在家中養(yǎng)成的一些不良習(xí)慣，不要一下子糾正，要循序漸進(jìn)引導(dǎo)教育。老師態(tài)

16、度要和藹可親，動作要輕柔。8、允許新生在最初幾個月下午讓家長早點來接，以緩解幼兒的情緒。七、健康教育制度1.衛(wèi)生保健人員負(fù)責(zé)制定全年健康教育計劃，并根據(jù)不同季節(jié)、疾病流行等情況組織實施。2.健康教育的內(nèi)容包括膳食營養(yǎng)、心理衛(wèi)生、疾病預(yù)防、兒童安全以及良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)等。3.健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂，發(fā)放健康教育資料，開辦宣傳專欄，組織兒童活動等。4.做好健康教育記錄，定期評估健康教育效果。八、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計制度1.對各項衛(wèi)生保健工作應(yīng)進(jìn)行常規(guī)記錄和建立健康檔案。2.衛(wèi)生保健工作記錄應(yīng)包括：兒童出勤、兒童膳食管理、晨檢及全日健康觀察、衛(wèi)生消毒、兒童常見疾病與矯治、兒童傳染病、兒童

17、意外傷害和健康教育等記錄。記錄應(yīng)完整、字跡清晰。3.健康檔案應(yīng)包括：工作人員健康檢查證明、兒童入園（所）健康檢查表、兒童定期健康檢查記錄、疾病專案管理記錄等4.定期對兒童體格發(fā)育、膳食營養(yǎng)、常見病、傳染病、意外傷害等進(jìn)行統(tǒng)計分析，掌握兒童健康狀況。九、幼兒一日生活安排管理制度1、合理安排幼兒一日生活，有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，有利于保護(hù)兒童消化系統(tǒng)的功能，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣。2、根據(jù)園所內(nèi)幼兒年齡特點、季節(jié)變化情況制定幼兒一日生活安排計劃。3、每周應(yīng)對各班執(zhí)行的幼兒一日生活安排計劃，進(jìn)行有目的的檢查、考核，及時發(fā)現(xiàn)問題并予以糾正。在執(zhí)行生活安排計劃時，必須崗位職責(zé)分工明確，各盡其責(zé)。4、幼兒

18、一日生活安排原則：將幼兒一日生活的主要內(nèi)容如睡眠、進(jìn)餐、活動、游戲和作業(yè)等各個環(huán)節(jié)的時間、順序、次數(shù)和間隔給予科學(xué)合理的安排，并結(jié)合季節(jié)變換特點，考慮家長的工作時間和需要。5、寓教于一日生活之中，注意動靜結(jié)合、室內(nèi)外活動結(jié)合。每日戶外活動要充分利用陽光和空氣，日托不少于2小時，全托不少于3小時，體育活動不少于1小時。6、由分管園長、保健人員、保教人員共同制定幼兒一日生活安排計劃，嚴(yán)格遵照執(zhí)行，不得隨意變更，以免擾亂幼兒的生物鐘。7、取得家長的配合，保證幼兒的出勤率。一般情況下，不允許幼兒遲入園、早離園或帶食物到園內(nèi)來吃，以免擾亂班級的生活常規(guī)。三、水車灣幼兒園衛(wèi)生保健資料管理托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法第十五條第十點：做好各項衛(wèi)生保健工作信息的收集、匯總和報告工作。甘肅省托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理實施