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文檔簡介
1、乾坤國際大酒店 QK International Hotel新員工入職培訓六課程目的員工儀容儀表規(guī)范淺笑規(guī)范舉止行為規(guī)范員工儀容儀表規(guī)范我們的儀容儀表須給客人留下良好的印象,這表示我們專業(yè)、專注和專心。兩家餐廳,他去哪家?個人衛(wèi)生是良好儀表的根底女員工儀容儀表要求淡妝,堅持面部清新不帶夸張的飾物短頭發(fā)梳理整齊,堅持清潔,前不過眉,后不蓋肩過肩長發(fā)需用黑色發(fā)網(wǎng)盤成發(fā)髻不可留夸張的發(fā)式和顏色指甲剪短,整齊干凈只帶訂婚/結(jié)婚戒指不帶夸張的手表可涂透明或淡色指甲油廚房員工不帶手表和戒指著干凈整齊合身的工裝在正確位置佩戴名牌飾物不可顯露制服外著透明、肉色、無花紋的長絲襪著或著制服配套的襪子堅持干凈,不穿
2、破損穿著工鞋,堅持光亮男員工儀容儀表要求不蓄須,不油膩勤剪鼻毛梳理整齊,堅持清潔前不過眉側(cè)不過耳后不蓋領(lǐng)不可留夸張的發(fā)式和顏色指甲剪短,整齊干凈只帶訂婚/結(jié)婚戒指不帶夸張的手表廚房員工不帶手表和戒指著干凈整齊合身的工裝在正確位置佩戴名牌飾物不可顯露制服外穿著工鞋,堅持光亮著黑色,深色襪子或著制服配套的襪子堅持干凈,不穿破損女員工面部和發(fā)式規(guī)范正確錯誤正確錯誤飾物、手部規(guī)范圖例正確錯誤淺笑規(guī)范他喜歡哪張臉呢?在任務(wù)時請堅持一個輕松愉悅的心境,不要愁眉不展或帶心情任務(wù),要讓他的面部表情隨時堅持“準淺笑形狀。親切的淺笑源于他良好的效力態(tài)度。要熱愛他的任務(wù),并時辰堅持著樂于效力的心態(tài),在每一位客人或同
3、事與他相距十步時送上他的淺笑,讓他們覺得到我們的殷勤和禮貌。在見到客人或同事時,應發(fā)自內(nèi)心的流顯露真誠、熱情、愉快和樂助的淺笑,并留意將他的淺笑與他的眼神、儀態(tài)及言語相結(jié)合。時辰預備淺笑淺笑規(guī)范從如今起,讓我們遠離煩惱用淺笑面對每一天!愿他笑口常開,心想事成舉止行為規(guī)范站姿坐姿走姿蹲姿眼睛平視。上身挺直,不可駝背。雙腿站直,不可彎曲。女士雙腳呈丁字步站立。男士雙腳分開站立,兩腳位置根本與肩同寬。站立時雙臂自然下垂;根據(jù)任務(wù)需求,雙臂可在體前或體后交叉放置。站姿入座要輕要穩(wěn),走到座位前,自然轉(zhuǎn)身,安穩(wěn)入座。女士入座時,假設(shè)是裙裝,應先用手將裙子稍稍向前攏一下。入座后眼睛平視,上身挺直,背部不要靠
4、在座椅上。女員工雙腳合攏或交叉斜向一側(cè)。雙手合攏自然放于膝。男員工雙腳自然分開,兩腿根本與肩同寬。坐姿眼睛平視,上身挺直腳跟著地,順勢向前走,防止八字雙臂擺動不超越30角步伐在45公分左右走姿上身挺直兩腳一前一后屈膝下蹲平穩(wěn)站起蹲姿舉止禮儀 鞠躬 鞠躬即彎身行禮,是表示對他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。 鞠躬常用于下級向上級,學生向教師,晚輩向長輩表達由衷的敬意。有時還用于向他人表達深深的贊賞之情。 鞠躬時,以腰部為軸,整個腰及肩部向前傾斜1530度,目光向下。 禮畢后目光凝視對方。舉止禮儀 引領(lǐng)方向引領(lǐng)方向 引領(lǐng)方向是我們平常任務(wù)中常見的一種儀態(tài)。 引領(lǐng)是右手拇指和其他四指悄然分開,其他四指并攏,拇
5、指向內(nèi)側(cè)悄然彎曲,右手小臂和大臂悄然彎曲,眼睛朝向所需引領(lǐng)之方向。舉止禮儀 遞物與接物 禮儀的根本原那么是尊重他人,而雙手遞接物品恰恰表達了對對方的尊重。 應該用雙手恭恭敬敬地遞至對方,文件、名片的正面應對著對方;對方也應恭恭敬敬,雙手捧接文件或名片仔細看一遍,不可隨意亂放,更不可在文件或名片上壓放其他物品。 遞筆、刀剪之類尖利的物品,需將尖頭朝向本人,將憑據(jù)遞與對方;假設(shè)遞交尺子之類較長物品,那么應橫向遞出。 接納名片用雙手接受或呈送名片名片正方應朝至對方悄然念知名片上對方的頭銜和姓名;對方的名片要放入名片夾中收存,不可隨意丟放;假設(shè)名片未帶,要向?qū)Ψ奖硎厩敢?。舉止禮儀 握手握手時,伸手的先
6、后順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先。握手時間普通在3-5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要凝視對方并面帶淺笑。切不可帶著手套與人握手。舉止禮儀 淺笑和目光淺笑和目光:淺笑的含義:見到賓客很高興賓客是受歡迎的祝賓客有愉快的一天我可以協(xié)助他堅持自然地和賓客目光接觸。研討:淺笑露幾顆牙齒?引見他人的順序引見他人時,最重要的禮儀問題是先后順序,規(guī)范做法為:引見雙方時,先卑后尊。根據(jù)規(guī)那么,為他人作引見時的商務(wù)禮儀順序大致有以下幾種:1.引見上級與下級認識時,先引見下級,后引見上級。2.引見長輩與晚輩認識時先引見晚輩,后引見長輩。3.引見長者與年幼者認識時,先引見年幼者后引見年長者。
7、4.引見女士與男士認識時,先引見男士后引見女士。5.引見已婚與未婚者認識時先引見未婚者后引見已婚者。6.引見同事、朋友與家人認識時,先引見家人后引見同事、朋友。7.引見來賓與主人認識時,先引見主人后引見來賓。8.引見與會先到者與后來者認識時,先引見后來者,再引見先到者目光接觸的技巧 視野向下表現(xiàn)權(quán)威感和優(yōu)越感,視野向上表現(xiàn)服從與任人擺布。視野程度表現(xiàn)客觀和明智。在任務(wù)時不可高聲交談,或大聲叫喊。堅持良好的站、坐、走的姿態(tài),不倚靠墻壁或家具。不準隨地吐痰。交談時,手勢動作不宜過大,不要東張西望。交談時切忌雙手抱胸或掐腰,也不要將手插在衣褲袋內(nèi)。舉止忌禁不要在交談時玩弄手中的筆或其他物品。不要在任
8、務(wù)區(qū)域里吃口香糖或剔牙。不要在對客人拍巴掌或打響指。不要用手指去指客人或同事。不要在任務(wù)時抓耳撓腮或頻繁的觸摸頭發(fā)。舉止忌禁不要在任務(wù)區(qū)域里挖鼻孔、摳耳朵、剪指甲、咬手或搔癢。不要拖著鞋走路或顯露疲憊的樣子。不要在任務(wù)時伸懶腰、打呵欠、伸腿等。不要用力過猛的開門或關(guān)門,更不要用腳踢門。不要在客區(qū)唱歌、吹口哨或發(fā)出其他不適宜的聲音。舉止忌禁不要在任務(wù)時抖動身體,前后搖擺或搖頭晃腳。不要在公共區(qū)域里手挽手或手牽手,更不要前后攀扶或勾肩搭背。除非緊急情況,不要奔跑。在公共區(qū)域請將他的手機調(diào)到帶震形狀,不要讓他的鈴聲影響到其他人。舉止忌禁根本態(tài)度和禮節(jié)a.及時接聽鈴響不過三b.堅持笑容c.通報他的部門
9、及個人姓名d.用充溢友好熱情的語調(diào)e.仔細的傾聽并適當?shù)淖饔涗沠.盡量用對方的姓名來稱謂他/她g.不可敲擊話筒或摔掛h.盡能夠少的轉(zhuǎn)i.不要在中使本人的心情失控j.盡量防止讓對方反復和等待k.不可以在中運用方言l.不要讓對方在線上等待超越30秒 預備任務(wù)a.讓周圍堅持安靜b.堅持良好的姿態(tài)c.在旁預備好紙和筆d.在旁預備好留言條e.從心思上和身理上都做好預備 NO.1NO.3NO.2NO.4NO.5NO.6NO.7NO.8a.有抑揚頓挫且充溢淺笑b.說話清楚明白c.充溢熱情但不可大嚷大叫d.將話筒接近嘴邊e.話速不可過快 他的聲音 a. 運用詞語例如:請,謝謝,不客氣,對不起,再見等b. 防止運用心情話的詞語例如:說“不或刺激人的詞語c. 不要運用術(shù)語 禮貌用語a. 專注的接受所聽到的信息,必要時記錄b. 給予一定的回應,如:“我明白了,是,好c. 確認所接遭到的信息 傾聽a. 牢記“三聲鈴響原那么b. 用充溢淺笑的言語(他的聲音就是最好的酒店名片c. 用規(guī)范的問候用語接聽d. 提供協(xié)助e. 做記錄f. 給以合理的回答g. 反復對方的要求h. 答謝“贊賞您的來電I. 用“謝謝,再見向來電者致意,用食
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