蘇教版科學四年級上冊我們吃什么PPT3

1、1,我們吃什(Shi)么第一頁，共二十五頁。學習目標1知道食物含有的六種主要營養(yǎng)成分，知 道人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。2能用實驗的方法，監(jiān)測食物中是否含有淀粉和脂肪。3能按食物含有的主要營養(yǎng)成分給食物分類。4能用如表進行分類統(tǒng)(Tong)計并分析統(tǒng)(Tong)計結果。5意識到食物多樣化的必要性，知道不能 挑食第二頁，共二十五頁。第三頁，共二十五頁。給下列食(Shi)物分類大米 面粉 黃豆 四季豆 紅蘿卜 馬鈴薯 大白菜 西瓜 西紅柿 蘋果 豬肉(Rou) 鯽魚鮮牛奶 雞蛋第四頁，共二十五頁。 1.食物中存(Cun)在哪些營養(yǎng)？ 2.各種營養(yǎng)成分有哪些作用呢？ 第五頁，共二十五頁。水(Shu

2、i)礦物(Wu)質維生素脂肪糖類蛋白質食物中所含的營養(yǎng)成分通常分為：第六頁，共二十五頁。 蛋白質是構成人體的主要材料，人的皮膚、肌肉、內臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分都(Du)是蛋白質。沒有它，就沒有人體，沒有生命；就像沒有水泥、土、沙、等建筑材料，就沒有房屋一樣。蛋白(Bai)質第七頁，共二十五頁。含(Han)豐富蛋白質的食物：第八頁，共二十五頁。 我們每天吃的食物中，糖類占80，其中主要是淀粉。糖類的重要功能是供給生(Sheng)命活動所需要的能量。糖(Tang) 類第九頁，共二十五頁。含(Han)豐富糖類的食物：第十頁，共二十五頁。 脂肪俗稱油脂，按來源可分動物和植(Zhi)物兩類。脂肪

3、是人體能量的主要來源，脂肪的主要功能是供給熱量。脂(Zhi) 肪第十一頁，共二十五頁。含豐富脂肪的(De)食物：第十二頁，共二十五頁。 維生素有調節(jié)身體機能的作用，它們的種類非常多。隨著時間的推移越來越多的維生素種類被人們認識和發(fā)現維生素成了一個大家族，人們把維生素按A、B、C的順序排列(Lie)起來，一直排列(Lie)到L、P、U共有十幾種。維(Wei)生素第十三頁，共二十五頁。 礦物質可調節(jié)身體機能的(De)作用，也是身體組織和骨骼生長所必需的。礦(Kuang)物質第十四頁，共二十五頁。含豐富維生素(Su)和礦物質的食物：第十五頁，共二十五頁。水(Shui) 水是人體細胞的主要組成部分(F

4、en)。成人體內水含量6070 ；兒童體內水含量80 。第十六頁，共二十五頁。我知道檢驗食物(Wu)中營養(yǎng)成分的方法脂肪 壓、劃留(Liu)下油跡淀粉滴碘酒 變 藍第十七頁，共二十五頁。根據營養(yǎng)成分的不同(Tong)給下列食物分類大米 面粉 黃豆 四季豆 紅蘿卜 馬鈴薯 大白菜 西瓜 西紅柿 蘋果 豬肉 鯽魚鮮(Xian)牛奶 雞蛋第十八頁，共二十五頁。下(Xia)列食物你愛吃的是那些1， 米飯 2，雞腿 3，青(Qing)菜4， 蘋果 5，豬肉 6，草魚7， 面條 8，牛奶 9，花生10，冬瓜 11，薯條 12，辣條第十九頁，共二十五頁。想(Xiang)一想(Xiang)我們在平時飲食中應注

5、意什么？ （1）食物要多樣化，不偏食不挑食，不然會因為缺(Que)少某種營養(yǎng)而得病. （2）進食要適量，吃得不夠會營養(yǎng)不良，吃得過多，會得肥胖病。第二十頁，共二十五頁。垃(La)圾食品第二十一頁，共二十五頁。無(Wu)公害農產品第二十二頁，共二十五頁。課外作(Zuo)業(yè)1與父母一同到超市看一看，認識食物(Wu)的 營養(yǎng)標簽。2在生活中不要偏食、挑食，要吃營養(yǎng)食品。第二十三頁，共二十五頁。再(Zai)見！第二十四頁，共二十五頁。內(Nei)容總結1,我們吃什么。3能按食物含有的主要營養(yǎng)成分給食物分類。沒有它，就沒有人體，沒有生命。就像沒有水泥、土、沙、等建筑材料，就沒有房屋一樣。我們每天吃的食物中，糖類占80，其中主要是淀粉。糖類的重要功能是供給生命活動所需要的能量。脂肪是人體能量的主要來源，脂肪的主要功能是供給熱量。脂 肪。維生素有調節(jié)身體機能的作用，它們的種類非常多。隨著時間的推移越來越多的維生素種類被人們認識和發(fā)現維生素成了一個大家族，人們把維生素按A、B、C的順序排(Pai)列起來，一直排(Pai)列到L、P、U共有十幾種。礦物