秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)肺分析_第1頁
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1、秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)肺分析黃帝內(nèi)經(jīng).四氣調(diào)神大論篇第二:秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也;逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少。 秋季這三個月(古時指農(nóng)歷七、八、九三個月),天地萬物都處于包容、容納、飽滿、平定的待收納狀態(tài)。 天氣以急:秋風(fēng)勁急,肅降之氣來臨。地氣以明:濕氣內(nèi)收。 使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志腎的元精不妄動 ,收斂神氣 ,使自己的元精、元氣、元神得以安寧、收斂 。使肺氣清:肺氣清潤,秋天固然好過。此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也;逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少順應(yīng)秋天的收斂

2、之機,才是養(yǎng)、收之道。違背它,沖撞它,必定受到大自然的懲罰!首先肺氣先受傷,秋天沒有好好收斂、積蓄,到了冬天,你拿什么來過冬呢? 秋季的氣候特點秋季對應(yīng)的臟腑肺:肺為嬌臟,最怕燥,而燥氣又最易傷肺,所謂燥氣通于肺。肺:司呼吸,主皮毛,與大腸相表里。干燥肺臟燥邪傷人,耗人津液,必現(xiàn)一派“肺燥”。常見干咳、口干、唇干、鼻干、咽干、大便干,皮膚干等癥。秋季飲食養(yǎng)生以平補、滋陰潤肺為原則。宜清淡,忌食肥膩、過咸、熏烤煎炸等熱性食物,少吃辛辣助陽生火之品。要“少辛增酸”,少辛是指少吃辛辣食物,如蔥、姜、蒜、韭、椒等,與秋季收斂之性相悖。增酸是指適當(dāng)多吃些酸味的水果,如橘子、蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、

3、山楂等,符合秋季收斂的特性。潤燥選蓮藕,秋藕最補人;蘿卜杏仁梨,治咳有效不求醫(yī);養(yǎng)陰選蜂蜜,朝鹽水,晚蜜湯;多酸選葡萄,葡萄增色又年少;秋后蘿卜賽人參;秋來食鴨養(yǎng)生。秋后養(yǎng)生進(jìn)補禁忌 不可盲目亂補;不可逢補必肉;不可只補貴的不補對的;秋燥襲來養(yǎng)陰潤燥是關(guān)鍵,溫補且莫心急。秋日“名補”蓮子:養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精。市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯等傳統(tǒng)食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳,蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。秋日“名補”芡實:又稱“雞頭米”,中醫(yī)認(rèn)為,芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經(jīng),能

4、健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。其補腎效果強于山藥,祛濕效果優(yōu)于赤小豆,鎮(zhèn)靜效果強過蓮子;鮮芡實或干芡實泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。 秋日“名補”栗子:栗子性味甘溫,有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋等功效。對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。需要注意的是,栗子不可多吃,每日最好不要超過10顆。 秋日“名補”杏仁:具有潤肺、止咳平喘、滑腸功效,主治干咳無痰、肺虛久咳等癥。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁偏于滋潤補肺??嘈尤势谥箍绕酱?;杏仁和豬肺一起燉湯,有滋養(yǎng)肺臟之效。 辨證施膳“秋季養(yǎng)陰”適合于血虛、陰虛者,這類人容易在夏季發(fā)

5、生以虛熱癥為主的各種癥狀,如手足心熱、面部熱感、心煩、口干咽燥、大便干燥等。這類人適合在秋季進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a陰調(diào)養(yǎng),即夏病秋治。氣虛體質(zhì)的在秋季可以補氣,食療中適當(dāng)使用些黨參、西洋參、太子參、山藥等。偏寒體質(zhì)的,可以吃羊肉,適當(dāng)放點當(dāng)歸,做成當(dāng)歸羊肉湯等。陰虛體質(zhì)的,吃霸王花、沙參、百合、玉竹、麥冬、石斛、杏仁等。秋季養(yǎng)生湯淮山水魚湯配料:淮山藥15克、杞子15克、水魚500克,隔水燉1小時; 功效:適合肺陰虛的人群飲用,有滋陰益肺的功效。 秋季養(yǎng)生湯蓮子百合煲瘦肉配方:蓮子、百合各30克,瘦肉200克。做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,瘦肉洗凈,用水焯一下?lián)瞥?。鍋?nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精

6、瘦肉一同入鍋,加水煲熟。功效:適合燥熱的人群飲用,清潤肺燥。秋季養(yǎng)生湯百合梨湯配方:梨1個,百合、麥冬各10克,胖大海3枚。做法:將梨洗凈切塊與百合、麥冬、胖大海同煮,待梨八成熟時加冰糖,吃梨飲湯。功效:養(yǎng)陰生津、利咽。木瓜雪耳鯽魚湯配料:木瓜半個,雪耳1個,鯽魚1條,瘦肉50克,生姜3片。做法:鯽魚洗凈,下油鍋煎至微黃與其他食材一起下煲,加清水適量,煲40分鐘左右就可以飲用。功效:養(yǎng)陰生津,滋潤補益。適合一家大小飲用。水煲什么湯水潤燥都好,秋季補水絕不可少。成年人一天至少要喝2500毫升水,多次少飲,每天在晨起后、上午10時左右、下午4時左右、晚睡前各喝300至500毫升水,有利于改善肌體相

7、對缺水的狀態(tài),使血液濃度得到稀釋。尤其是對患有高血壓、心血管病、便秘者更有裨益。秋季小常識秋季的開始 現(xiàn)在處于哪個節(jié)氣氣候變化:白露過后天氣逐漸干燥,晝熱夜涼,氣候寒熱多變,容易傷風(fēng)感冒,許多舊病也易復(fù)發(fā),故被稱為“多事之秋”。要注意添衣保暖。 立秋白露秋季衣著小常識“秋凍”的意義。為冬季藏精做好耐寒力的準(zhǔn)備。老年人可適時加厚衣服。秋天的早晚涼,千萬要注意別讓“背”和“心”涼著;必要時,可先穿上夾背心或毛背心。秋季起居小常識“早臥早起,與雞俱興。”順天應(yīng)時,早臥以順應(yīng)陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過。作息養(yǎng)生 在此時節(jié),要堅持午睡的好習(xí)慣。隨著年齡的增加,老年人的氣血陰陽俱虧,

8、會出現(xiàn)睡眠質(zhì)量差現(xiàn)象。建議老年人宜“遇有睡意到就枕” 。另外,古人強調(diào)子午覺的重要性(即每天于子時、午時入睡),認(rèn)為子午之時,陰陽交接,盛極而衰,體內(nèi)氣血陰陽失衡,必欲靜臥,以候氣復(fù)。 秋風(fēng)、秋雨、落葉、凄涼!給人一股肅殺之氣!尤其是天氣突變時,令人生愁!秋季情志養(yǎng)生的重點是避免悲傷情緒,讓自己精神狀態(tài)始終保持樂觀愉快。 傳統(tǒng)中醫(yī)有常笑宣肺一說,大笑能使肺擴張,還可以清潔呼吸道“濁氣”。人在開懷大笑時,可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體,跟著流動的血液行遍全身,讓身體的每個細(xì)胞都能取得充足的氧氣。 中青年人可長跑、打球、爬山、游泳等;年老體弱者宜散步、慢跑、做健身操、打太極拳等。無論采取何種方式鍛煉,皆宜動靜結(jié)合,動則健身,靜則養(yǎng)神,達(dá)到安神清肺之功效。 一天中養(yǎng)肺的最佳時間是早7點-9點,這時肺臟功能最強,最好此時進(jìn)行慢跑等有氧運動,能強健肺功能。多做做擴胸運動對養(yǎng)肺很有幫助。提倡腹式呼吸法:伸

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