高中生物必修一第四章第2節(jié)《生物膜的流動鑲嵌模型》 導(dǎo)學(xué)案 （無答案）

1、 第4章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型【學(xué)習(xí)目的】1簡述生物膜的構(gòu)造。2發(fā)揮空間想象才能,構(gòu)建細胞膜的空間立體構(gòu)造。3舉例說出生物膜具有流動性特點。 4通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，闡述科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律。【自 主 預(yù) 習(xí)】 一.對生物膜構(gòu)造的探究歷程119世紀末，歐文頓提出：膜是由_組成的；220世紀初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果說明：膜主要由_和_組成；31925年，兩位荷蘭科學(xué)家提出：脂質(zhì)分子必然排列為_；41959年羅伯特森提出：生物膜都由三層 _構(gòu)造構(gòu)成；51970年，熒光標(biāo)記小鼠細胞和人細胞交融實驗指出：細胞膜具有_性；61972年桑格和尼克森提出：生物膜的_

2、模型。二.流動鑲嵌模型的根本內(nèi)容膜主要是由_和_組成的。還有少量多糖膜的根本支架：_雙分子層親水頭部朝外，疏水尾部朝內(nèi)。蛋白質(zhì)分子有的_在磷脂雙分子層外表，有的部分或全部_磷脂雙分子層中，有的_整個磷脂雙分子層。膜的構(gòu)造特點：具有_性磷脂和大部分的蛋白質(zhì)分子都是可以_的。膜的功能特點：_。特殊構(gòu)造糖被糖蛋白1本質(zhì)：在細胞膜外外表還有一層_與_結(jié)合形成的_ _。2作用：與_有關(guān)，在消化道和呼吸道上皮細胞外表還有_和_作用。 誘思 觀看白細胞吞噬病菌的動畫，考慮：我們在第三章第一節(jié)學(xué)習(xí)了細胞膜，細胞膜都有哪些功能呢？功能與構(gòu)造是相適應(yīng)的, 變形蟲的運動與膜的構(gòu)造也是有關(guān)系的，就讓我們一起沿著科學(xué)家

3、的探究歷程，一起揭開細胞膜構(gòu)造的神秘面紗。 【 合 作 交 流 】一.對生物膜構(gòu)造的探究歷程探究一：細胞膜的組成成分實驗一：P65, 19世紀末，歐文頓的實驗。 導(dǎo)思 1.假設(shè)你是歐文頓，你會提出什么假說呢？219世紀末歐文頓對細胞膜由脂質(zhì)組成的認識是通過對現(xiàn)象的推理分析，還是通過對膜成分的提取和鑒定？ 3在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對膜的成分進展提取、別離和鑒定嗎？實驗二：P65， 20世紀初，科學(xué)家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中別離出來。化學(xué)分析說明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。從而以實驗說明了歐文頓的假說是成立的。探究二：磷脂和蛋白質(zhì)在膜上的組成方式實驗三： 1917年歐文朗繆爾提出：

4、磷脂分子是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，構(gòu)造既有疏水基團尾部，又有親水基團頭部。辨思1.請各小組根據(jù)磷脂的特性，討論分析，并利用手中的磷脂分子模型擺出磷脂在“空氣-水界面上的分布情況，并說明原因。實驗四：1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰好為紅細胞外表積的2倍。拓思1.假設(shè)你是兩位科學(xué)家中的一位，你發(fā)現(xiàn)磷脂分子的面積正好是紅細胞外表積的兩倍時，大膽地展開你的想象力，你能做出什么樣的假說呢？2. 那這兩層磷脂分子在細胞中又是怎樣排布的呢？小組再次討論、利用你手中的模型擺出細胞膜上磷脂的排布狀態(tài)，并說明原因。實驗五：

5、見課本66頁羅伯特森的實驗。辨思1小組繼續(xù)討論資料五，按照資料五的結(jié)論請你利用手中的模型擺出“三明治構(gòu)造的膜構(gòu)造。2新的技術(shù)手段的誕生，人們對膜的構(gòu)造有了新的認識，你的模型是不是要修正了呢？請對你的模型做出調(diào)整。二：流動鑲嵌模型的根本內(nèi)容探究三：流動鑲嵌模型的根本內(nèi)容。辨思觀察P68生物膜的構(gòu)造模型示意圖，結(jié)合小字部分，判斷細胞膜外側(cè)是哪一側(cè)？ 判斷根據(jù)是什么？生物膜的構(gòu)造特點和功能特點分別是什么？【 反 饋 提 升 】【練思】1細胞膜脂質(zhì)雙分子層中，鑲嵌的蛋白質(zhì)分子分布在 僅在內(nèi)外表 B僅在兩層之間 C僅在內(nèi)外表與外外表 D兩層之間、內(nèi)外表與外外表都有2一位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時

6、，細胞膜的厚度變小而面積增大，這是由于細胞膜的什么特性所決定的 A具有一定的流動性 B是選擇透過性膜 C具有專一性 D具有運輸物質(zhì)的功能3.白細胞可以吞噬細菌、變形蟲能做變形運動，其原理是 A細胞膜的選擇透過性B細胞膜的流動性 C.細胞的自我保護作用 D細胞的識別作用4以下物質(zhì)中，易通過細胞膜的是 A.淀粉 B脂肪酸C蛋白質(zhì) D糖類5以下關(guān)于細胞膜成分的表達，最完好的是 脂質(zhì) B脂質(zhì)、蛋白質(zhì)C脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類 D脂肪、糖類6細胞膜上與細胞識別、免疫反響、信息傳遞和血型決定有著親密關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是 A.糖蛋白 B磷脂C脂肪 D核酸7.1985年 Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細胞膜非常困難。這說明組成細胞膜的主要成分中有_。8.1925年 荷蘭科學(xué)家用丙酮提取細胞膜的脂，并將它在空氣水界面上展開時，發(fā)現(xiàn)這個單層分子的面積相當(dāng)于原來細胞外表積的兩倍。由此可以認為細胞膜由_組成。9.1970年，科學(xué)家用不同熒光染料標(biāo)記的抗體，分別與鼠和人細胞膜上的一種抗原相結(jié)合，使它們分別產(chǎn)生綠色和紅色熒光。將兩種細胞交融成一個細胞時，開場時一半呈綠色，另一半呈紅色，但在 37 水浴中保溫4