金線(xiàn)蓮培訓(xùn)手冊(cè)20151119(共9頁(yè))

1、金線(xiàn)蓮培育(piy)實(shí)用技術(shù)(jsh) 2014年4月江西(jin x)環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院一、金線(xiàn)(jn xin)蓮簡(jiǎn)介 金線(xiàn)(jn xin)蓮 ( Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl)別名：金線(xiàn)(jn xin)蘭、金草、鳥(niǎo)人參、 HYPERLINK /view/1008632.htm 金絲線(xiàn)、 HYPERLINK /view/51421.htm 金耳環(huán)、金線(xiàn) HYPERLINK /view/770809.htm 虎頭蕉、金線(xiàn)入骨消、金線(xiàn)石松、金石蠶、少年紅、小葉金耳環(huán)、麻葉菜等，為 HYPERLINK /view/61896.htm 蘭科開(kāi)唇 HYPE

2、RLINK /view/3468.htm 植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。它在民間使用范圍較廣，素有“藥王”、“金草”、“神草”、“鳥(niǎo)人參”等美稱(chēng)。經(jīng)有關(guān)部門(mén)測(cè)定發(fā)現(xiàn)， HYPERLINK /view/845459.htm 金線(xiàn)蓮中 HYPERLINK /view/15155.htm 氨基酸組成、成分、含量及抗衰老活性 HYPERLINK /view/42623.htm 微量元素的含量均高于國(guó)產(chǎn)和野生 HYPERLINK /view/16426.htm 西洋參。幾百年來(lái)作為民間常用草藥。 二、形態(tài)特征與分布金線(xiàn)蓮其株高820厘米，根莖細(xì)軟，節(jié)間明顯，棕褐色。莖圓筒形，先端直立，基部成匍匐狀，莖節(jié)

3、明顯；葉互生具柄，呈橢圓形，葉面有光澤、葉上面 HYPERLINK /view/1204605.htm 黑柴色，有金黃色網(wǎng)狀脈，下面暗紅色，主脈3-7條；花為完全花，總狀花序頂生，具有16朵松散的花，花序梗長(zhǎng)813厘米，被柔毛，萼片和苞片淡紫色，卵狀披針形。金線(xiàn)蓮屬植物有30多種，一般分布在海拔3001200米的丘陵地，我國(guó)福建、江西、 HYPERLINK /view/7340.htm t _blank 廣東、廣西、 HYPERLINK /view/9008.htm t _blank 海南、四川、 HYPERLINK /view/9862.htm t _blank 貴州、云南均有野生金線(xiàn)蓮。其

4、中，福建 HYPERLINK /view/25910.htm t _blank 和江西是野生金線(xiàn)蓮分布最為豐富的中心產(chǎn)區(qū)。 三、金線(xiàn)蓮的生態(tài)習(xí)性金線(xiàn)蓮對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)。生長(zhǎng)適宜溫度是2032。在栽培過(guò)程中，連續(xù)30天05的低溫對(duì)金線(xiàn)蓮還無(wú)明顯凍害。連續(xù)15天32以上高溫，容易造成葉子卷。金線(xiàn)蓮性喜陰涼、潮濕，尤其(yuq)喜歡生長(zhǎng)在有常綠闊葉樹(shù)木的溝邊、石壁、土質(zhì)松散的潮濕地帶。水分是影響金線(xiàn)蓮存活的最主要因子。金線(xiàn)蓮不可能在氣候干燥(gnzo)、土壤缺水的環(huán)境生存。金線(xiàn)蓮自然分布于濕度大的森林環(huán)境之中及一些溪澗附近。要讓金線(xiàn)蓮處于相對(duì)濕度在70%以上的小環(huán)境下?？梢栽谠苑N盆邊經(jīng)常灑水。金線(xiàn)

5、蓮屬喜陰植物(zhw)，其光合作用的光飽和點(diǎn)低，適宜光照度為3000lux左右。80%遮陽(yáng)網(wǎng)+80%遮陽(yáng)網(wǎng)+1層塑料膜。在自然條件下，上層喬木郁閉度70%80%，下層植被覆蓋度40%左右。光照約為正常 HYPERLINK /view/9196.htm t _blank 日照的1/3，最忌陽(yáng)光直射。金線(xiàn)蓮對(duì)土壤要求疏松、透氣、濕潤(rùn)。在自然條件下，腐殖土、黃壤、紅壤類(lèi)型的土壤都有金線(xiàn)蓮分布。金線(xiàn)蓮宜在偏酸性土壤條件下生根。 金線(xiàn)蓮除藥用外，還是一種極具觀(guān)賞價(jià)值的室內(nèi)觀(guān)葉珍品。由于其對(duì)生態(tài)環(huán)境要求嚴(yán)格，加之近年自然環(huán)境遭受?chē)?yán)重破壞，野生金線(xiàn)蓮越來(lái)越少。目前，市場(chǎng)上金線(xiàn)蓮供不應(yīng)求，鮮品零售價(jià)格在400

6、元/斤左右，干品在5000元/斤左右。鮮品批發(fā)價(jià)300元/斤左右，干品批發(fā)價(jià)在4000元/斤左右。四、藥用成分與藥用價(jià)值金線(xiàn)蓮含有大量重要藥理活性物質(zhì)：黃酮類(lèi)化合物（槲皮素、異鼠李素)，甾體類(lèi)化合物（24異丙烯基膽甾醇、開(kāi)唇蘭甾醇、麥角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、-谷甾醇等），三萜類(lèi)化合物（木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、 HYPERLINK /view/17967.htm 胡蘿卜苷、棕櫚酸、齊墩果酸、熊果酸），糖類(lèi)成分（ HYPERLINK /view/84137.htm 多糖13.326%，低聚糖11.243%，還原糖9.73%）， HYPERLINK /view/72712.htm 生物堿（

7、石杉?jí)A甲和烏頭堿），強(qiáng)心甙類(lèi)，酯類(lèi)， HYPERLINK /view/390089.htm ?；撬幔喾N氨基酸，微量 HYPERLINK /view/19993.htm 元素及無(wú)機(jī)元素等。其中，氨基酸和 HYPERLINK /view/42623.htm 微量元素兩者的含量均高于國(guó)產(chǎn) HYPERLINK /view/16426.htm 西洋參和 HYPERLINK /view/376178.htm 野山參。金線(xiàn)蓮所含生物堿有較強(qiáng)的生物活性，有鎮(zhèn)痛作用；藥效學(xué)研究證實(shí)了金線(xiàn)蓮全草水煎液具有(jyu)優(yōu)良的降血糖作用；金線(xiàn)蓮所含豐富的微量元素、氨基酸、多糖等具有抗衰老、提高機(jī)體免疫能力的作用 。醫(yī)

8、學(xué)研究(ynji)表明，金線(xiàn)蓮提取液對(duì)肝損傷具有顯著的保護(hù)作用，金線(xiàn)蓮在體外有對(duì)抗HBV(乙型肝炎病毒(bngd)活性。 研究表明，金線(xiàn)蓮提取物具有良好的降壓作用，還有保護(hù)血管內(nèi)皮損傷、改善血管內(nèi)皮功能的作用；金線(xiàn)蓮的水溶性多糖(AFP、AFP一1和AFP一2)對(duì)癌細(xì)胞生長(zhǎng)有較好的抑制作用，是非常有前景的抗腫瘤藥物或輔助抗腫瘤藥物。金線(xiàn)蓮清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽(yáng)、扶正固本，陰陽(yáng)互補(bǔ)、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、五臟、養(yǎng)壽延年的功用。入腎、心、肺三經(jīng)，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽，肺結(jié)核咯血，尿血，小兒驚風(fēng)，破傷風(fēng)，腎炎水腫，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱

9、炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、 HYPERLINK /view/76044.htm t _blank 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎腫瘤等疑難病癥。五、金線(xiàn)蓮食療方法 金線(xiàn)蓮是極稀有的野生山珍極品，價(jià)值非凡，為歷代皇宮的專(zhuān)用御品。現(xiàn)為賓館、酒家及不少家庭的高檔煲湯材料。其做法主要有：金線(xiàn)蓮排骨湯： 用鮮全草30克洗凈與250克豬排骨或瘦肉加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。主治：咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、小兒急驚風(fēng)， HYPERLINK /view/156632.htm 結(jié)核性腦膜炎、 HYPERLINK /view/54476.htm 重癥肌無(wú)力、泌尿道結(jié)石。金線(xiàn)蓮

10、雞湯：金線(xiàn)蓮干品6克，老母雞1只， HYPERLINK /view/27587.htm 黃酒半斤沖燉服治療風(fēng)氣膝痛。金線(xiàn)(jn xin)蓮干品15-20克，雞1只，（或雞蛋2個(gè)），偏寒者加酒燉，偏熱者水燉加冰糖，飲湯(yn tn)食雞或蛋，渣外擦痛處治療(zhlio)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。3 金線(xiàn)蓮豬心湯：金線(xiàn)蓮干品6克，豬心1個(gè)。主治：小兒急驚風(fēng)，咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、關(guān)節(jié)炎、泌尿道結(jié)石。 4金線(xiàn)蓮蛇湯：金線(xiàn)蓮干品5克，蛇一條、鴨蛋10、 HYPERLINK /view/40644.htm 黃豆100克。清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。5全草適量，水煎代茶頻飲，或燉兔子服治療體虛

11、。6金線(xiàn)蓮干品6克、 HYPERLINK /view/38400.htm 太子參、 HYPERLINK /view/41067.htm 丹參、 HYPERLINK /view/41879.htm 白芍各12克，生 HYPERLINK /view/4640.htm 甘草3克，水煎服治療肝癌。7金線(xiàn)蓮干品6克、 HYPERLINK /view/30977.htm 白茅根各15克，水煎服治療血尿。8金線(xiàn)蓮干品3-9克，水煎服治療糖尿病。六、種苗繁殖金線(xiàn)蓮的種子呈細(xì)小的粉狀，種子由未發(fā)育分化的橢圓形胚及單層細(xì)胞構(gòu)成的種皮所組成，發(fā)芽時(shí)必須有某種真菌侵入，將種子胚細(xì)胞中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖，才促進(jìn)萌芽生長(zhǎng)；金

12、線(xiàn)蓮植株矮小(高僅418cm，莖徑0.52m)，根系不發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)緩慢，對(duì)生態(tài)環(huán)境條件要求較嚴(yán)。因此，野生金線(xiàn)蓮自然繁殖比較困難，資源稀少。在自然界，金線(xiàn)蓮是許多蟲(chóng)、鳥(niǎo)、鼠、蛇等喜食的植物以及遭到許多微生物的危害 ，是其在自然界的蘊(yùn)藏量甚少；另一方面，自然條件的惡化，生態(tài)環(huán)境遭受?chē)?yán)重破壞以及人為盲目采挖，導(dǎo)致金線(xiàn)蓮野生資源日趨枯竭。為了有效保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用金線(xiàn)蓮，必須利用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行人工繁殖。目前，最有效的繁殖方式就是植物組織培養(yǎng)。植物組織培養(yǎng)（植物克?。冈跓o(wú)菌和人工控制的環(huán)境條件下，利用適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基，對(duì)離體的植物器官、組織、細(xì)胞及原生質(zhì)體進(jìn)行培養(yǎng)，使其再生細(xì)胞或完整植株的技術(shù)，又稱(chēng)植物離

13、體培養(yǎng)。其生產(chǎn)方法與流程如下：選擇帶有腋芽(yy)莖段，先用自來(lái)水沖洗2小時(shí)，然后用75%乙醇消毒30秒左右，再用無(wú)菌水沖洗3-5遍，用0.1-0.2%氯化汞（升汞）滅菌5分鐘左右，再用無(wú)菌水沖洗3-5遍，放在超凈工作臺(tái)切割，然后(rnhu)接種在人工配制的誘導(dǎo)培養(yǎng)基里誘導(dǎo)。誘導(dǎo)成功后將金線(xiàn)蓮無(wú)菌苗放在增殖培養(yǎng)基里進(jìn)行大量快速繁殖(fnzh)，繁殖到一定數(shù)量的無(wú)菌苗后將其接種在生根培養(yǎng)基里使其生根，然后放在人工控制的環(huán)境條件下（培養(yǎng)室）培養(yǎng)4個(gè)月左右，放在溫室大棚煉苗半個(gè)月，從培養(yǎng)瓶里掏出洗干凈后種到適宜的基質(zhì)里。七、栽培養(yǎng)護(hù)由于金線(xiàn)蓮自然資源日趨減少及經(jīng)濟(jì)、藥用價(jià)值越來(lái)越受到人們的重視，人工

14、栽培既是對(duì)珍貴野生金線(xiàn)蓮資源的有效保護(hù)，更是合理開(kāi)發(fā)利用的最佳途徑。金線(xiàn)蓮在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)環(huán)境條件要求比較嚴(yán)，因此，無(wú)論是組培苗移栽仿野生馴化、溫室栽培，還是露天人工栽培等，創(chuàng)造適應(yīng)金線(xiàn)蓮生長(zhǎng)的環(huán)境是人工栽培取得成功的關(guān)鍵目前，金線(xiàn)蓮的人工栽培主要采用大棚栽培和林下栽培。建造大棚應(yīng)根據(jù)金線(xiàn)蓮的生長(zhǎng)要求，選擇在有林有水的山溝，通風(fēng)條件好，以保證陰涼，有水灌溉，冬季避風(fēng)保暖，減少散熱，保持濕度，且交通便利。建造簡(jiǎn)易大棚即可，棚頂覆蓋兩層遮陰網(wǎng)和一次塑料薄膜，四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。棚子建好后對(duì)棚子里外和苗床進(jìn)行消毒，用生石灰撒到地面或者噴800倍的多菌靈。林下栽培選擇林分郁閉度在0.7以上，通風(fēng)潮濕，海

15、拔高度在300-2000米的針葉林、闊葉林或竹林。人工(rngng)組培苗常年均可栽植，每平方米種植(zhngzh)900株左右(zuyu)。具體栽培流程如下：取苗：將馴化（煉苗）過(guò)金線(xiàn)蓮瓶苗瓶塞打開(kāi)，向瓶?jī)?nèi)裝少許水輕輕搖動(dòng)培養(yǎng)瓶，用鑷子輕輕攪動(dòng)瓶苗內(nèi)的培養(yǎng)基，待培養(yǎng)基松動(dòng)后用鑷子小心將苗子取出，取苗時(shí)注意盡量避免傷苗。拌基質(zhì)：打開(kāi)進(jìn)口泥炭土袋子，倒出后噴少許水，攪拌備用。若用國(guó)產(chǎn)泥炭土、草炭土、腐熟花生殼等，用800倍滅菌靈消毒，拌勻備用。也可加10%的河沙或珍珠巖。將拌勻后的基質(zhì)裝入托盤(pán)。洗苗：取出金線(xiàn)蓮瓶苗后，用手將苗子弄整齊。一手拿著苗子中部，一手將根部培養(yǎng)基輕輕擠出，然后在水里將剩余

16、培養(yǎng)基洗掉。洗苗時(shí)既要把苗子洗干凈，又不要傷苗。若苗子根連在一起，盡量不要分開(kāi)，以免傷根。種植苗：將洗好的苗子種入裝有基質(zhì)的托盤(pán)中，每盤(pán)種7-8排，每排種20-25株，每盤(pán)種150-200株左右。開(kāi)溝放苗，豎直擺放，苗子放整齊，邊放苗邊蓋土，蓋土宜淺不宜深。栽后噴灑清水（定根水），棚內(nèi)溫度保持2030，濕度保持在70-80%左右。種苗時(shí)要將損傷苗、異常苗和小苗挑出淘汰掉，挑選健壯苗種進(jìn)去。三分種七分管，大棚管理的好壞，關(guān)系到金線(xiàn)蓮的成活率和生長(zhǎng)及產(chǎn)量，應(yīng)著重做好：1、溫度金線(xiàn)蓮對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)。但最適宜生長(zhǎng)溫度是2030。在栽培過(guò)程中，低于15生長(zhǎng)緩慢，逐漸進(jìn)入休眠期，-5的低溫對(duì)金線(xiàn)蓮無(wú)明

17、顯凍害。超過(guò)30以上高溫影響生長(zhǎng)和成活率，高溫時(shí)期要確保通風(fēng)，忌悶熱。2、光照棚內(nèi)透光度的大小與生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)，透光以三陽(yáng)七陰為宜。正常光照的1/3即可，一般栽培時(shí)可用80%遮陽(yáng)網(wǎng)雙層控制在1000-3000lx左右。3、介質(zhì)金線(xiàn)蓮屬蘭科又是藥用植物，所以必須使用(shyng)清潔及適宜的栽培介質(zhì)栽培，適宜的介質(zhì)除了須具備良好的透氣性外還須良好(lingho)的保水性。目前，生產(chǎn)上常用的栽培基質(zhì)有泥炭土、草炭(cotn)土、苔蘚、發(fā)酵過(guò)的花生殼等，質(zhì)地疏松，偏酸性，適宜金線(xiàn)蓮種植。定植時(shí)可加入珍珠巖、河沙等介質(zhì)，以增加保水性和透氣性。推薦用進(jìn)口泥炭土和珍珠巖6:1混勻。4、濕度 空氣濕度較高

18、有助于生長(zhǎng)并提高植株鮮重，但栽培介質(zhì)不宜過(guò)濕，過(guò)濕易導(dǎo)致莖腐病，應(yīng)注意采取通風(fēng)透光措施。20以上環(huán)境要求良好的通風(fēng)條件。5、施肥最好使用緩釋復(fù)合肥。也可每周?chē)娨淮稳~面肥，稀釋3000倍。6、采收與保存采收適期的確定與栽培時(shí)間的長(zhǎng)短有密切關(guān)系，在出瓶栽培4個(gè)月采收較適宜。采收時(shí)應(yīng)連根一起拔起。 采收后將金線(xiàn)蓮分級(jí)，去掉底部黃葉。洗凈淋干水放入冰箱低溫保鮮一個(gè)月左右。若短期內(nèi)不食用應(yīng)烘干后密封保存。八、效益分析 1、產(chǎn)量與產(chǎn)值 每平米種900株左右，成活率80%以上，單株種1.5g左右，每平方米產(chǎn)量=900*80%*1.5=1kg，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)600元/kg左右,每平方米單季產(chǎn)值=600元。1畝地666.7有效種植面積500，單季畝產(chǎn)500kg，種植4個(gè)月左右，一年可種2-3季。每畝地年產(chǎn)量為1000-1500kg左右(zuyu)。每畝地年產(chǎn)值為1000-1500kg*350元/kg=350000-525000元。成本(chngbn)分析種苗費(fèi)：每平米種900株需36瓶母瓶（25株/瓶），每瓶母瓶12元，每平方米種苗費(fèi)為36*12=432元。泥炭土：每平米1袋，每袋10元。人工(rngng)及固定資產(chǎn)折舊：每月2500元，單季4個(gè)月計(jì)算。每平方米為2500元/月*4個(gè)月/500=20元。合計(jì)每平米單季成本460元，每平米單季收入600元，每平方米單季凈利潤(rùn)