2018“無火鍋 不深圳”深圳吃貨火鍋節(jié)

1、深圳(第一屆)吃貨火鍋節(jié)無火鍋，不深圳 中國火鍋背景火鍋（Hot Pot）火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國時期即有火鍋。直到民國十年，重慶有了第一家毛肚火鍋店，白樂天。從此，以重慶火鍋，四川火鍋，潮汕火鍋為代表形成南派三鍋，以刷肉火鍋，肥?；疱仯恃蚧疱仦榇硇纬杀迸扇?。發(fā)展至今南北派火鍋又分支出品種不一，口味齊全的三十多種火鍋，重慶火鍋麻辣醇香，羊肉火鍋風(fēng)味別致，菊花暖鍋清新淡雅，海鮮火鍋食而不膩，還有酸湯魚火鍋、串串火鍋、白肉火鍋、粥底火鍋、菌菇火鍋、三鮮火鍋、澳門豆撈、一品鍋.等等，連吃一個月都

2、不帶重樣。雖然南北火鍋名字不同，味道各異，但吃火鍋的目的，都是為了讓各奔東西的人有個理由聚到一起。既然都要聚到一起，不如一起搞點(diǎn)事情！就在這匯聚南北火鍋的深圳，為火鍋，做點(diǎn)什么！ 中國火鍋背景據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，深圳現(xiàn)有超過1000家熱點(diǎn)火鍋品牌，15000多家火鍋門店。北京位居首位，上海作為超級一線城市，城市規(guī)模最大，其火鍋數(shù)量緊隨北京。深圳是新興城市，人口相比廣州更多元化，火鍋數(shù)量超過粵式盛行的廣州。深圳是典型的移民城市，人口結(jié)構(gòu)多元化，口味花樣紛呈，火鍋更是百鍋千味，匯聚了川系火鍋、粵系火鍋、北派火鍋、日韓火鍋等等。多元化的火鍋選擇已成為深圳人日常聚會、談事的重要社交方式之一。所以說，無火鍋

3、，不深圳。 火鍋節(jié)舉辦的必要性目前，深圳還沒有大規(guī)模舉辦過以火鍋為主題的美食節(jié)，而火鍋店在深圳的分布又較為特別，呈現(xiàn)出集中在社區(qū)，商業(yè)區(qū)較少的狀態(tài)，整體比較“散”。深圳火鍋口味匯聚大江南北，吃貨想要一次嘗遍比較困難，“火鍋節(jié)”提供了一次讓吃貨低成本嘗鮮的機(jī)會?；疱佂緛砼R之際，在10月下旬，先“放一把火”讓鍋先燒起來。由電臺媒體美食節(jié)目就是愛吃貨作為發(fā)起者和官方背書單位，一定能獲得深圳火鍋愛好者的喜歡和信任。 火鍋節(jié)影響力宣傳炒作矩陣以深圳電臺美食節(jié)目就是愛吃貨作為發(fā)起者和官方背書單位，聯(lián)合各渠道媒體一起“造節(jié)”千萬級線上線下宣傳覆蓋量，多渠道立體式轟炸，預(yù)計(jì)將超過160W人關(guān)注深圳廣電 地面

4、廣告電視頻道 光學(xué)傳媒電梯視頻廣告電臺頻率 深圳地鐵網(wǎng)絡(luò)媒體 報(bào)紙媒體口碑 深圳都市報(bào)大眾點(diǎn)評 深圳晚報(bào)食探 南方都市報(bào)一大口深圳 晶報(bào)喵星人 鳳凰時尚生活檸檬網(wǎng)知食薈零點(diǎn)食報(bào)深圳城事深圳新聞網(wǎng) 火鍋節(jié)活動模式大型落地 +線上促銷 +到店消費(fèi) 大 型 落 地落地形式：火鍋主題美食街以街道+小店（火鍋小店+小酒鋪+軟飲小店）風(fēng)格呈現(xiàn)，中間穿插變臉、茶藝等表演。選址：挑選熱門商圈戶外中庭或平臺，搭建火鍋節(jié)主題攤位美食樂園。（備選位置：壹方城、壹方天地、海岸城、深國投廣場.） 大 型 落 地選店：甄選1520家知名火鍋店作為“指定火鍋店”參與深圳(第一屆)吃貨火鍋節(jié)。各家在現(xiàn)場均有特別設(shè)計(jì)的火鍋攤位

5、展示，并現(xiàn)場為“吃貨”提供特色湯底現(xiàn)煮火鍋食材。入場：提前售票，憑票入場。（每張門票可獲得6份食材，自由選擇6家店鋪湯火鍋）人數(shù)：預(yù)計(jì)將超過2000人購票入場。 線上促銷推出鉅惠“火鍋節(jié)通用套票”（如99元抵300元現(xiàn)金券，參加火鍋節(jié)的火鍋店品牌均可預(yù)約使用）落地活動開始當(dāng)天啟用“火鍋節(jié)通用套票”網(wǎng)絡(luò)購票通道。為期10天，每天限量發(fā)售（比如300張/天），搶完即止。 到店消費(fèi)為提高套票使用率和到店率，每張?zhí)灼钡氖褂糜行趦H為3天，逾期不退不補(bǔ)。每家指定火鍋店，每天限額預(yù)約使用套票，但確定所有店總量滿足套票數(shù)使用，確保單店使用率高和提高各店到店率。同時可提供其他優(yōu)惠吸引“吃貨”到店消費(fèi)，比如憑券

6、飲料任飲。 火鍋節(jié)宣傳計(jì)劃多渠道千萬級線上線下宣傳覆蓋量 10月8日10月18日造 勢 宣 傳各渠道預(yù)熱火鍋節(jié)火鍋話題炒作火鍋節(jié)落地售票宣傳10月19/20/21日落 地 活 動各渠道直播或跟進(jìn)報(bào)道炒作網(wǎng)絡(luò)促銷渠道開通10月19日10月29日促 銷 宣 傳各渠道推進(jìn)促銷賣票鉅惠折扣話題炒作10月22日11月1日到 店 炒 作就是愛吃貨到店 直播各店特色話題炒作及后期回顧 火鍋節(jié)合作方式冠名合作合作伙伴合作支持特別鳴謝 火鍋節(jié)合作式冠名合作 冠名合作宣傳權(quán)益火鍋節(jié)多渠道立體式轟炸，預(yù)計(jì)將超過160W人關(guān)注，千萬級線上線下宣傳覆蓋量，各渠道宣傳（含電臺/網(wǎng)絡(luò)媒體/地面媒體/報(bào)紙.）均會以最顯著的形

7、式體現(xiàn)冠名商品牌名稱或LOGO，大大提升場地曝光度。冠名商全程將以活動主辦方形式出現(xiàn)在各宣傳的最顯著位置?；疱伖?jié)落地活動現(xiàn)場專設(shè)冠名商品牌展示區(qū)，預(yù)計(jì)現(xiàn)場超過2000人入場。除火鍋節(jié)活動宣傳，另專為冠名商配送FM94.2電臺上下班黃金時段價(jià)值10.38萬的15秒廣告（每天播出4次，2超+2特，播出15天，2018年12月31日前播完）。冠名宣傳及活動執(zhí)行投入：30萬元 火鍋節(jié)合作式合作伙伴 合作伙伴宣傳權(quán)益火鍋節(jié)多渠道立體式轟炸，預(yù)計(jì)將超過160W人關(guān)注，千萬級線上線下宣傳覆蓋量，各渠道宣傳（含電臺/網(wǎng)絡(luò)媒體/地面媒體/報(bào)紙.）均會體現(xiàn)合作伙伴品牌名稱或LOGO，大大提升場地曝光度。全程將以合

8、作伙伴形式出現(xiàn)在各渠道宣傳?；疱伖?jié)落地活動現(xiàn)場物料設(shè)計(jì)均體現(xiàn)合作伙伴品牌露出，預(yù)計(jì)現(xiàn)場超過2000人入場。除火鍋節(jié)活動宣傳，另專為合作伙伴配送FM94.2電臺上下班黃金時段價(jià)值6.92萬的15秒廣告（每天播出4次，2超+2特，播出10天，2018年12月31日前播完）。合作伙伴宣傳及活動執(zhí)行投入：20萬元 火鍋節(jié)合作式合作支持 合作支持宣傳權(quán)益火鍋節(jié)多渠道立體式轟炸，預(yù)計(jì)將超過160W人關(guān)注，百萬級線上線下宣傳覆蓋量，大部分渠道宣傳體現(xiàn)合作支持品牌名稱或LOGO，大大提升場地曝光度。全程將以合作支持形式出現(xiàn)在各渠道宣傳?；疱伖?jié)落地活動現(xiàn)場物料設(shè)計(jì)體現(xiàn)合作支持品牌露出，預(yù)計(jì)現(xiàn)場超過2000人入場。合作支持宣傳及活動執(zhí)行投入：10萬元 火鍋節(jié)合作式特別鳴謝 特別鳴謝宣傳權(quán)益火鍋節(jié)多渠道立體式轟炸，預(yù)計(jì)