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1、設(shè)計意圖:小班孩子初上幼兒園,一切都還不適應(yīng),而且存在很嚴(yán)重的挑食現(xiàn)象。針對這一問題,我設(shè)計了這節(jié)活動課,主要是想幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,從而促進(jìn)其身心健康全面和諧發(fā)展?;顒幽繕?biāo):1.了解一些常見的水果、蔬菜及肉類,并認(rèn)識一些其它相關(guān)的內(nèi)容,讓幼兒知道挑食不利于身體健康。2.初步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。1.香蕉,含有比較粗的纖維質(zhì),還有維生素B、E和蛋白質(zhì)等。2.蘋果,含有豐富的維生素A、C,鉀、鈣、鐵質(zhì)、還有纖維質(zhì)等。3.木瓜,含有天然的木瓜酵素,可以幫助清腸胃,助消化,加上又含蛋白質(zhì)。4.鳳梨,搭配其他水果打成汁也是絕佳好滋味,含維生素E、C,鈉、鈣、鐵、錳和粗質(zhì)纖維質(zhì)。5.西瓜,含有豐富
2、的維生素C,含維生素B、C,磷、鈣、鈉等,還有纖維和豐富的水份。1.胡蘿卜,含有大量的胡蘿卜素,攝入人體消化器官后,可以轉(zhuǎn)化成維生素A,可以維持眼睛和皮膚的健康,幫助我們的眼睛更明亮。2.西紅柿,含有維生素A、C、E、B1、B2、B6,是很強(qiáng)的抗氧化劑,同時還可以幫助我們增強(qiáng)免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生,抗癌也健胃消食。3.白菜,更適宜于慢性習(xí)慣性便秘,傷風(fēng)感冒,肺熱咳嗽,咽喉發(fā)炎,腹脹及發(fā)熱之人食用。4.洋蔥,有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。洋蔥中有一種肽物質(zhì),可以減少癌的發(fā)生率。5.南瓜,有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,其中粗纖維素還可以幫助我們清理腸道垃圾。1.雞蛋,蛋黃含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質(zhì)。2.牛奶,可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),補(bǔ)充鈣及其它營養(yǎng)元素,可以促進(jìn)兒童青少年體格發(fā)育,對促進(jìn)智力的發(fā)育有重要作用。1.畜禽肉類,蛋白質(zhì)含量比谷的高,維生素主要以B族維生素和維生素A為主,為了更好地吸收,應(yīng)和谷類食物及蔬菜相搭配。2.魚肉類,具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營養(yǎng)豐富的特點,是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源,可以補(bǔ)充膠原蛋白,皮膚光亮又嫩
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