德國文化和模式ppt課件

1、德國文化和管理模式 德國三、德國的管理模式及案例二、德國的文化一、德國簡介德國的飲食文化 德國沒有統(tǒng)一的德國菜，但是有許多地方特色菜，從基爾的西鯡到巴伐利亞的甜芥白香腸。 德國香腸面包品種繁多。德國有1500多種香腸，其中水煮香腸780多種，最受歡迎的算是潤口的香腸。據(jù)統(tǒng)計，1994年德國人每人平均吃面包81.5公斤，居歐盟成員國之首。德國有300多種面包。德國的海鮮新產(chǎn)豐富。德國市場上最受歡迎的海鮮產(chǎn)品有阿拉斯加鱈魚、鯡魚、大西洋和太平洋三文魚和金槍魚。德國的文化德國的啤酒文化 公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了德國純啤酒令，規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以

2、近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。 今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達五千多種，據(jù)官方統(tǒng)計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，在每年慕尼黑啤酒（Oktoberfest）期間竟可消耗高達六百萬公升的啤酒。多年來經(jīng)德國人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。 比爾森啤酒（Pelsen)，原產(chǎn)于捷克斯落伐克，是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒 ，特點為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口味純爽。 多特蒙德（Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒，原產(chǎn)于德國的

3、多特蒙德。該啤酒顏色較淺，苦味較輕，酒精含量較高，口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒，原產(chǎn)于德國 的慕尼黑。色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。 博克啤酒（Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色，原產(chǎn)地也為德國。發(fā)酵度極低，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫持久。 德國的文化德國的啤酒文化 啤酒節(jié)源于德國，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行的盛大慶典。自那以后，十月啤酒節(jié)就作為巴伐利亞的一個傳統(tǒng)的民間節(jié)日保留下來。此后民眾持續(xù)這種熱烈的情緒，年復(fù)一年地舉辦該項活動

4、。 世界最巨聲名的三大啤酒節(jié)是英國倫敦啤酒節(jié)、美國丹佛啤酒節(jié)和德國慕尼黑啤酒節(jié)，他們在國外家喻戶曉，被歐美的啤酒專家們譽為是每一個啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。 德國的文化德國的建筑文化在德國，建筑風格存在著明顯的地區(qū)差異，在南德巴伐利亞地區(qū)處處可見的是清新明快的巴羅克式建筑；而在北德則多是莊重嚴謹哥特式建筑。各地的建筑是與其他區(qū)的文化傳統(tǒng)密不可分的。但單就古堡教堂的建筑風格而言，除地區(qū)差異外，還有一個重要的因素，即建筑的時間差別。羅曼式（Romanik）哥特式（Gotik）巴洛克（Barock）古典主義（Klassizismus）文藝復(fù)興式（Renaissance）德國建筑結(jié)構(gòu)德國的文化

5、哥特式 哥特式（Gotik）是13到16世紀流行的建筑風格。它最先在法國出現(xiàn)，隨后傳入德國并發(fā)揚廣大。哥特式建筑大部分是教堂，也有市政廳等世俗建筑。它的特點是：廣泛運用線條輕快的尖拱卷，造型挺拔的尖塔，輕盈剔透的飛扶壁以及彩色玻璃鑲嵌的修長花窗。另外，北德各地還建有不少磚砌的哥特式教堂。德國的建筑文化科隆大教堂黑格爾 德國哲學(xué)就是西方文化中最值得一觀的一道奇異的風景。德意志民族歷來被稱之為“哲學(xué)的民族”，這個民族為人類精神所貢獻出來的杰出人物和思想財富，多到與這個民族的人口基數(shù)不成比例。德國的古典哲學(xué)德國古典哲學(xué)創(chuàng)始人為康德，黑格爾為集大成者，費爾巴哈為最后的代表。德國古典哲學(xué)的主要成就是黑格

6、爾辯證法中的“合理內(nèi)核”與費爾巴哈唯物主義的“基本內(nèi)核”。德國古典哲學(xué)是馬克思主義的三個來源之一?？档沦M爾巴哈德國的古典音樂 論音樂家最多的國家非德國莫屬德國以音樂聞名于世，它是世界上著名的音樂之鄉(xiāng)。德意志民族是一個熱愛音樂且極具音樂天賦的民族，它在音樂方面的成就無與倫比，世界上幾乎沒有哪一個國家在其歷史發(fā)展過程中，能像德國一樣造就了如此之多的音樂名家。 巴赫和亨德爾是德國17世紀最杰出的作曲家；海頓、莫扎特和貝多芬三人被稱為維也納最杰出的古典音樂大師；作為德國歌曲之王的舒伯特與舒曼則是19世紀德國浪漫派音樂的杰出代表；19世紀下半葉，決定德國乃至歐洲音樂發(fā)展道路的中心人物是瓦格納；此外還有勃

7、拉姆斯、勛伯格、米德米特等音樂名家，他們也為德國及世界音樂發(fā)展作出了重要貢獻。德國至今有許多藝術(shù)節(jié)或音樂團體就是為紀念這些藝術(shù)大師而專設(shè)的。如波恩國際貝多芬節(jié)、拜羅伊特瓦格納文化節(jié)、獻身巴赫音樂的蓋興教堂唱詩班和國際巴赫協(xié)會及不定期舉行的巴赫文化節(jié)等等。 德國的文化約翰塞巴斯蒂安巴赫（J.S.Bach），被稱之為：“西方音樂之父”。最偉大的德國曲家之一，以創(chuàng)作勃蘭登堡協(xié)奏曲、b小調(diào)彌撒曲、平均率鋼琴曲集、以及大量的教堂音樂和器樂曲而著稱德國的古典音樂莫扎特是歐洲維也納古典樂派的代表人物之一，作為古典主義音樂的典范，他對歐洲音樂的發(fā)展起了巨大的作用。莫扎特一共創(chuàng)作了549部作品，其中包括22部歌

8、劇、41 部交響樂、42部協(xié)奏曲、一部安魂曲以及奏鳴曲、室內(nèi)樂、宗教音樂和歌曲等作品。其中最出名的樂劇是安魂曲 和唐璜和魔笛。 巴赫莫扎特 貝多芬 LudwigvanBeethoven，德國作曲家、鋼琴家、指揮家。維也納古典樂派代表人物之一。他一共創(chuàng)作了9首編號交響曲，35首鋼琴奏鳴曲（其中后32首帶有編號、10部小提琴奏鳴曲、16首弦樂四重奏、1部歌劇、2部彌撒、1部清唱劇與3部康塔塔，另外還有大量室內(nèi)樂、藝術(shù)歌曲與舞曲。這些作品對音樂發(fā)展有著深遠影響，因此被尊稱為樂圣。德國的古典音樂弗朗茨舒伯特（Franz Seraphicus Peter Schubert，1797年1月31日1828年

9、11月19日）是奧地利作曲家，他是早期浪漫主義音樂的代表人物，也被認為是古典主義音樂的最后一位巨匠。貝多芬舒伯特三、德國的管理模式及案例德國的管理模式2.生產(chǎn)沒有競爭對手的獨家產(chǎn)品5.實施職工參與企業(yè)管理的管理模式1.堅持走市場營銷國際化之路3.以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的顧客導(dǎo)向作風4.獨一無二的雙軌制教育1.堅持走市場營銷國際化之路德國瑪諾公司 其光電整緯器RVMC-12可以對各種梭織物和針織物進行緯斜和弧斜的矯正，并且可以對與之配套的拉幅定型機造成的緯斜進行預(yù)先設(shè)定進行矯正。 RVMC12型緯紗自動調(diào)整器幾乎適用于所有織物，增加了染整接單加工能力（一般情況下，一條印染線增加10%的加工訂單所盈利就能夠

10、購買一臺光電整緯器）。 瑪諾光電整緯器的質(zhì)量和經(jīng)久耐用是著名的，高新技術(shù)在光電整緯器上的及時應(yīng)用也是使之立于不敗之地的訣竅瑪諾光電整緯器即使價格差異在3、4倍，其高品質(zhì)的加工性能仍然受到我國國內(nèi)印染行業(yè)的青睞，被大面積的采用。 2.生產(chǎn)沒有競爭對手的獨家產(chǎn)品 不少德國的企業(yè)認為，既然一臺精密機床能抵得上幾萬臺彩電，一臺高級光學(xué)儀器抵得上幾萬架照相機，何必要在彩電和照相機方面同日本爭一日之短長呢？ 因此，在德國企業(yè)，發(fā)展一般產(chǎn)品不是其研制方向，要搞就搞世界領(lǐng)先水平高難度的別人一時無法研制出來的產(chǎn)品。據(jù)美國幸福雜志報道，德國大約30的出口商品在國際市場上是沒有競爭對手的獨家產(chǎn)品，其價格由德國的出口

11、商說了算。目前，德國大型工業(yè)設(shè)備、精煉化工產(chǎn)品、精密機床和高級光學(xué)儀器等方面擁有無可爭辯的優(yōu)勢。 如德國基密營公司生產(chǎn)的無水洗車巾占據(jù)歐盟市場的90%，占據(jù)美國市場的100%。再如阿諾德和里希特公司生產(chǎn)的35毫米電影攝像機占世界市場份額的70%。3.以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的顧客導(dǎo)向作風 德國奔馳公司在德國國內(nèi)設(shè)有1244個維修站，工作人員達56萬人；在國外的170多個國家和地區(qū)設(shè)有4000個左右推銷與服務(wù)站，職工達57萬人。這些銷售站、服務(wù)網(wǎng)負責日常修理、零部件供應(yīng)和技術(shù)服務(wù)工作，基本上可以做到車輛當?shù)仉S到隨修。龐大的售后服務(wù)體系為消費解除了后顧之憂，成為產(chǎn)品開拓市場的競爭優(yōu)勢。 奔馳公司每天從生產(chǎn)線上

12、抽取兩輛汽車，對1300個點進行測驗；對2.6萬家協(xié)作廠商所提供的零部件也同樣檢驗，如果發(fā)現(xiàn)一箱零部件不合格，就要退回全部零部件。奔馳公司發(fā)明的自動焊接機全部由計算機控制，每輛車平均有6000多個焊接點，質(zhì)量標準規(guī)定每個焊接點誤差不得超過正負0.2毫米，只要有一個焊接點出現(xiàn)問題，計算機就會發(fā)出警報。4.獨一無二的雙軌制教育 德國的雙軌制教育有效的保證了理論與實踐的結(jié)合，年輕人就業(yè)時能馬上適應(yīng)工作的需要，如什未林手工聯(lián)合會的職業(yè)培訓(xùn)中心（BTZ），是一個非?，F(xiàn)代化的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心，中心設(shè)有用那些全套的職業(yè)培訓(xùn)設(shè)備，其汽車修理設(shè)備中包括世界最先進的汽車檢測儀器，學(xué)員使用的則是奔馳、大眾、豐田、寶馬等公司贈送的各種新型汽車。這樣的設(shè)施條件確保了職業(yè)培訓(xùn)完成后的人才進入勞動市場后是一個真正具有專業(yè)業(yè)績能的勞動力。5.實施職工參與企業(yè)管理的管理模式 職工參與管理在德國叫企業(yè)共決權(quán)制，德國的企業(yè)共決權(quán)制度也是德國保障勞資關(guān)系平衡的一大制度創(chuàng)新，其核心是職工擁有企業(yè)管理方面的共決權(quán)。共決權(quán)制度激發(fā)了職工參與管理的熱情和創(chuàng)造力，避免了勞資矛盾的激化，被認為是德國的競爭優(yōu)勢之一。 在德國，企業(yè)應(yīng)根據(jù)雇員人數(shù)建立相應(yīng)機構(gòu)，代表雇員參與管理與決策。例如，企業(yè)組織法規(guī)定，滿18周歲、有選舉權(quán)和被選舉權(quán)的雇員超過5人，且工作滿6個月的雇員超過3人時，應(yīng)選舉產(chǎn)生職工委員會。職工委員會主要任務(wù)