2018版中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢報(bào)告目錄

1、2018-2022年中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及投資前景分析報(bào)告報(bào)告編號(hào)：692798中國帀場調(diào)研在線 HYPERLINK 行業(yè)市場研究屬于企業(yè)戰(zhàn)略研究范疇，作為當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的咨詢服務(wù)，其研究成果以報(bào)告形式呈現(xiàn)，通常包含以下內(nèi)容：行業(yè)研一份專業(yè)的行業(yè)研究報(bào)告，注重指導(dǎo)企業(yè)或投資者了解該行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況，旨在為企業(yè)或投資者提供方向性的思路和參考。一份有價(jià)值的行業(yè)研究報(bào)告，可以完成對(duì)行業(yè)系統(tǒng)、完整的調(diào)研分析工作，使決策者在閱讀完行業(yè)研究報(bào)告后，能夠清楚地了解該行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學(xué)性。中國市場調(diào)研在線基于多年來對(duì)客戶需求的深入了解，全面系統(tǒng)地研

2、究了該行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景，注重信息的時(shí)效性，從而更好地把握市場變化和行業(yè)發(fā)展趨勢。了解更多，歡迎訪問：中國市場調(diào)研在線 HYPERLINK 中國市場調(diào)研在線2018-2022年中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及投資前景分析報(bào)告第 頁/共11頁一、基本信息I報(bào)告名稱2018-2022年中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及投資前景分析報(bào)告報(bào)告編號(hào)692798-咨詢時(shí)，請(qǐng)說明此編號(hào)。優(yōu)惠價(jià)Y7200元可開具增值稅專用發(fā)票網(wǎng)上閱讀 HYPERLINK /yjbg/wlhy/pfls/20171229/692798.html /yjbg/wlhy/pfls/20171229/692798.html溫馨提示如需

3、英文、日文、韓文等其他語言版本報(bào)告，請(qǐng)咨詢客服。二、內(nèi)容介紹2018-2022年中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及投資前景分析報(bào)告正文目錄網(wǎng)上閱讀：/正文目錄網(wǎng)上閱讀： HYPERLINK / /第1章：中國餐飲行業(yè)發(fā)展綜述餐飲行業(yè)定義及特征餐飲行業(yè)定義餐飲行業(yè)分類1.1.3餐飲行業(yè)基本特征餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析1.2.1行業(yè)政策環(huán)境分析（1）行業(yè)管理體制分析（2）行業(yè)主要法律法規(guī)（3）行業(yè)主要政策最新動(dòng)向（4）行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總（5）行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解析1.2.2行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（1）國際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析（2）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析（3）宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析1.2.3行業(yè)文化環(huán)境分析（1）中國傳統(tǒng)

4、飲食文化（2）國內(nèi)各地區(qū)飲食文化（3）西式餐飲文化在中國的發(fā)展1.2.4行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析（1）行業(yè)發(fā)展與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)（2）行業(yè)面臨的食品安全問題（3）行業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡問題餐飲行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析關(guān)聯(lián)行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析（1）旅游業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析（2）酒店業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析（3）會(huì)展業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析（4）商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析上游行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析（1）調(diào)味品行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析（2）畜牧業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析（3）農(nóng)作物種植業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析中國市場調(diào)研在線2018-2022年中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及投資前景分析報(bào)告中國市場調(diào)研在線2018

5、-2022年中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及投資前景分析報(bào)告3.1.2北京餐飲市場消費(fèi)特征分析第 頁/共11頁2.2.2餐飲百強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)分析2.2.3餐飲百強(qiáng)企業(yè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)分析第 頁/共11頁第2章：中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析2.1.1中國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程2.1.22014-2018年中國餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析（1）2014-2018年中國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模（2）2014-2018年中國餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)2.1.3中國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析（1）2018年中國餐飲市場特點(diǎn)（2）中國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的問題（3）中國餐飲業(yè)發(fā)展相關(guān)對(duì)策建議中國餐飲業(yè)行業(yè)總體競爭狀況分析（1）國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭市場

6、分析（2）國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭格局分析（3）國內(nèi)餐飲企業(yè)品牌競爭現(xiàn)狀（4）國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)集中度分析（5）餐飲企業(yè)核心競爭力分析跨國餐飲企業(yè)在華投資狀況分析（1）跨國餐飲企業(yè)在華投資布局（2）跨國餐飲企業(yè)在華競爭策略分析2.1.6餐飲行業(yè)競爭趨勢分析2014-2018年中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)發(fā)展情況餐飲百強(qiáng)企業(yè)營業(yè)規(guī)模分析2.2.4餐飲百強(qiáng)企業(yè)地區(qū)分布分析餐飲百強(qiáng)企業(yè)綜合業(yè)績分析2014-2018年節(jié)假日中國餐飲市場發(fā)展分析2.3.12014-2018年春節(jié)餐飲市場分析2.3.22014-2018年清明節(jié)餐飲市場分析2.3.32014-2018年“五一”小長假餐飲市場分析2.3.42018年國慶黃金周餐飲市

7、場分析中國餐飲行業(yè)信息化分析2.4.1餐飲信息化基本情況（1）餐飲信息化簡介（2）信息化管理系統(tǒng)特質(zhì)（3）餐飲企業(yè)信息化誤區(qū)2.4.2餐飲信息化必要性分析2.4.3餐飲信息化在餐飲連鎖經(jīng)營的作用（1）“大廚文化”走向“流程文化”（2）“粗放經(jīng)營”走向“精細(xì)化經(jīng)營”（3）促進(jìn)統(tǒng)一管理餐飲企業(yè)信息化典型案例分析2.4.5餐飲企業(yè)信息化策略建議第3章：一線城市餐飲行業(yè)區(qū)域市場分析北京餐飲市場發(fā)展分析北京餐飲業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃中國市場調(diào)研在線2018-2022年中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及投資前景分析報(bào)告中國市場調(diào)研在線2018-2022年中國一線城市餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及投資前景分析報(bào)告第 頁/共11頁

8、3.3.3廣州餐飲業(yè)市場規(guī)模分析第 頁/共11頁（1）消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)性分析（2）消費(fèi)者消費(fèi)特征分析3.1.3北京餐飲業(yè)市場規(guī)模分析3.1.4北京餐飲業(yè)市場競爭現(xiàn)狀（1）業(yè)態(tài)間競爭分析（2）菜系間競爭分析3.1.5北京餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測上海餐飲市場發(fā)展分析上海餐飲業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃上海餐飲市場消費(fèi)特征分析（1）消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)性分析（2）消費(fèi)者消費(fèi)特征分析3.2.3上海餐飲業(yè)市場規(guī)模分析3.2.4上海餐飲業(yè)市場競爭現(xiàn)狀（1）業(yè)態(tài)間競爭分析（2）菜系間競爭分析3.2.5上海網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)發(fā)展分析3.2.6上海餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測3.3廣州餐飲市場發(fā)展分析廣州餐飲業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃廣州餐飲市場消費(fèi)特征分析（1）消費(fèi)

9、者消費(fèi)習(xí)性分析（2）消費(fèi)者消費(fèi)特征分析3.3.4廣州餐飲業(yè)市場競爭現(xiàn)狀（1）業(yè)態(tài)間競爭分析（2）菜系間競爭分析3.3.5廣州亞運(yùn)會(huì)餐飲市場分析3.3.6廣州餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測深圳餐飲市場發(fā)展分析深圳餐飲業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃深圳餐飲市場消費(fèi)特征分析（1）消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)性分析（2）消費(fèi)者消費(fèi)特征分析3.4.3深圳餐飲業(yè)市場規(guī)模分析3.4.4深圳餐飲業(yè)市場競爭現(xiàn)狀（1）業(yè)態(tài)間競爭分析（2）菜系間競爭分析3.4.5大運(yùn)會(huì)餐飲市場分析3.4.6深圳餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測第4章：中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析與預(yù)測（博研咨詢）中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測餐飲行業(yè)投資特性分析4.2.

10、1餐飲行業(yè)進(jìn)入壁壘分析4.2.2餐飲行業(yè)盈利模式分析4.2.3餐飲行業(yè)盈利因素分析餐飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析4.3.1餐飲行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)4.3.2餐飲行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)4.3.3餐飲行業(yè)原料供求風(fēng)險(xiǎn)餐飲行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)4.3.5餐飲行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)餐飲行業(yè)資市場運(yùn)作分析餐飲業(yè)資市場主要運(yùn)作模式分析（1）上市融資（2）風(fēng)險(xiǎn)資本的引入4.4.2資本運(yùn)作模式比較（1）企業(yè)上市融資利弊分析（2）企業(yè)引入風(fēng)險(xiǎn)資本的利弊分析餐飲業(yè)資市場運(yùn)作模式成功案例分析4.4.4餐飲業(yè)A股上市情況分析（1）餐飲企業(yè)上市動(dòng)向（2）A股上市失敗案例（3）餐企A股上市困境原因分析中國餐飲行業(yè)投資建議餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析餐飲行業(yè)投資建議（1）餐飲行業(yè)產(chǎn)品投資建議2）餐飲行業(yè)投資區(qū)域建議（3）餐飲行業(yè)運(yùn)營管理建議4.5.3餐飲企業(yè)發(fā)展方向分析圖表目錄（部分）：圖表1：餐飲業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分析圖表2：中國餐飲業(yè)自改革開放以來經(jīng)歷的四個(gè)階段圖表3：2014年以來中國住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（單位：億元，%）圖表4：百強(qiáng)企業(yè)按營業(yè)額劃分（單位：億元，個(gè)）圖表5：百強(qiáng)企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表（單位：億元，個(gè)，%）圖表6：百強(qiáng)企業(yè)按區(qū)域劃分（單位：億元，個(gè)，%）圖表7：北京不同行政區(qū)餐廳的人均消費(fèi)金額（單位：元）圖表8北京TOP50連鎖菜系餐廳品牌所屬菜系情況（單位：個(gè)）圖表9：上海熱門餐廳商區(qū)分布比例（單位：元）圖表10：上海主