遺傳育種學實習報告

1、藥用植物遺傳育種學實習報告班級： 09農(nóng)學（藥用植物） 姓名： 張明珠 學號： 20090457027 時間：2011年12月1216日地點：林學樓 206 昆明地區(qū)油橄欖的引種計劃書引種的必要性橄欖油為黃綠色不干性油，常溫下為液態(tài)，具有芳香氣味。主要化學組成是脂肪酸甘油酯及非甘油酯。其中，甘油酯主要由飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸組成。不飽和脂肪酸是保健功能很強的成分；非甘油酯中不皂化物很低（0.1%0.3%），所以人體對橄欖油的吸收值很高。橄欖油的首要利用價值是食用。其保健功能及醫(yī)療價值很高，是當今世界上對人體最有利的一種供食用的植物油，其它動物油和植物油都無法與其相比。良好的佐餐用油多種醫(yī)療保

2、健功能促進消化減少和防治心腦血管疾病的發(fā)生改善糖尿病患者血糖代謝具有抗癌能力其他醫(yī)療保健功能其他功能橄欖果除主要用作生產(chǎn)食用油外，還可經(jīng)加工后直接餐用，榨油后的果渣等物質(zhì)也有充分的利用價值。餐用的油橄欖含有多種人體必需的氨基酸和多種維生素及礦質(zhì)元素，具有較高營養(yǎng)價值和抗菌、增進消化、增強免疫力和抗癌等功效，是其他蔬菜水果不能代替的極佳營養(yǎng)品，可作為冷餐開胃菜、下酒菜或旅行時食用。油橄欖的嫩枝梢與葉可制作有獨特風味的油橄欖茶。其木材可制作器具及橄欖木的工藝品。油橄欖樹形優(yōu)美，長綠，壽命長，能抗煙害，是優(yōu)良的園林綠化樹種，可在行道樹、庭園綠化、防風林等綠化項目中選用。在山坡、丘陵等處建立橄欖園，還

3、能起到較好的水土保持作用，具有較高的生態(tài)效益。（四）橄欖油的經(jīng)濟效益：橄欖油是一種高經(jīng)濟效益的樹種。它的高經(jīng)濟效益主要來源于它的高營養(yǎng)價值及利用價值。（五）表 1000公頃的橄欖園經(jīng)濟效益估算定植后年份3年5年7年9年10年平均單株產(chǎn)量（千克）26102020平均每公頃產(chǎn)量（千克）0.92.74.59.013.5年總產(chǎn)量（噸）90027004500900013500鮮果總收入（種植者收入）（萬元）270810.01350.02700.04050.0榨油廠年產(chǎn)油（噸）162.0486.0810.016202430.0榨油廠年產(chǎn)值（萬元）729.02187.03625.07290010935.0榨

4、油廠年利潤（萬元）243.0729.01208.024303645.0二中國發(fā)展油橄欖的重要意義中國是個地域廣闊、自然條件多樣化的大國，適合發(fā)展油橄欖的地區(qū)主要集中在亞熱帶的中部和西部地區(qū)的丘陵及部分山地 。（一） 有利于退耕還林建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的開展（二） 有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級（三） 有利于調(diào)動各方面的積極性發(fā)展林業(yè)（四） 有利于改善食品結(jié)構(gòu)增進公民健康 （五） 有利于西部大開發(fā)，為西部林業(yè)建設(shè)做出貢獻三引種的可能性（一）生物學特性（1）形態(tài)特性（A）油橄欖是常綠喬木，樹的高度因品種而不同，如果不控制，可長到1520米高。這樣就會給采果帶來不便，因此，一般栽培種的高度控

5、制達78米。 （B）油橄欖的根系，在幼年（34齡）時垂直生長，隨后垂直根消失，代之以水平根。水平根分布范圍可達到樹高23倍（在種植時要考慮株行距）。土壤條件黏重、板結(jié)，根的生長就分布在土壤表層（需要深耕土壤）。 （C）油橄欖能從莖的木質(zhì)部任何部分發(fā)根形成根系。在苗木階段由于幼莖木質(zhì)軟，常常長成臥倒狀，為此苗木種植時期需要用棍支撐，否則得不到好的樹形從而影響到樹的產(chǎn)量。 （D） 油橄欖長大后，樹干呈圓柱形，光滑、灰綠色，通常彎曲。跟盤，被稱為“根團”或稱“營養(yǎng)包”。從“營養(yǎng)包”可長出枝、根，形成新的植株，或切下來繁殖稱新的植株。（2）油橄欖花芽生理分布油橄欖正常的開花結(jié)實，需要一定的低溫階段才能

6、完成生理分化進入開花結(jié)果，但不能發(fā)生凍害。低溫對油橄欖的開花結(jié)實實必要的，但對生長則是不必須。這個生理分化的時間一般在12月1月，是氣候最冷的月，生長處于休眠期。結(jié)實量與冬季低溫持續(xù)程度的長短有關(guān)，所需低溫因品種而不同。此外，水分與營養(yǎng)的充足與否也會影響開花結(jié)實。（3）油橄欖花芽的形態(tài)分化（一）分化初期（二）花萼、花冠形成期（三）雄蕊、雌蕊形成期（4）油橄欖授粉特點花瓣白色或乳白色，花蕊筒淡綠色，端四裂?；ü谕捕?，雄蕊2，雌蕊具子房，花柱2裂。油橄欖花為異品種授粉，往往開花多而結(jié)果少，或不結(jié)果。一般坐果率只有1%5%。（a）花的結(jié)構(gòu)不完全（b）產(chǎn)生花粉少（c）花粉生活力低（d）花粉不親和（e）

7、自花不孕（5）橄欖油落果及果實的成熟（6）橄欖油的經(jīng)濟壽命（二）系統(tǒng)發(fā)育歷史油橄欖（Olea europaea L.）是木犀科、木犀欖屬的小喬木。起源地是小亞細亞。公元前3500年在希臘克里特島發(fā)現(xiàn)油橄欖，以后在地中海沿岸逐步分布擴大，經(jīng)過了漫長的歷史時期，油橄欖至今已分布到地球的南半球與北半球。最初是從原產(chǎn)地往西向地中海沿岸發(fā)展，而后向南美洲、中美洲、北美洲發(fā)展，到20世紀地球的五大洲都有了油橄欖的分布。中國就是在20世紀大量引種了油橄欖。年代發(fā)現(xiàn)地公元10000年以前“Iranoturaniana”region(Miodie East)公元前100005000年P(guān)oleolithicor

8、Neolithic age archaeological findings of wild olive trees公元前5000年高加索地區(qū)，伊朗公元前3500年克里特島，希臘公元前3000年敘利亞公元前30001500年席拉底斯群島，黎巴嫩公元前2115世紀埃及公元前1615世紀色浦路斯，小亞細亞半島公元前166世紀愛琴群島公元前15世紀敘利亞，巴勒斯坦，安那托利亞公元前1412世紀希臘（雅地加，塞薩利），意大利（伊比密斯）公元前87世紀利比亞，突尼斯公元前76世紀意大利（拉丁人）公元前23世紀橄欖樹在意大利得到最大發(fā)展公元600年法國（馬塞，羅納河谷），伊伯利亞半島（羅馬人，阿拉伯人）公元

9、700年西西里島，坎帕尼亞區(qū)，拉齊奧，馬什，威尼托區(qū)，利古里亞區(qū)公元1556年阿根廷公元1560年秘魯，智利，安替列斯群島，巴西公元1679年墨西哥公元1769年加利福尼亞公元20世紀澳大利亞，新西蘭，日本，南非，印度，巴基斯坦，中國等由表知：（1）現(xiàn)在油橄欖分布世界各地市人類引種科學的發(fā)展，是一個偉大的創(chuàng)新。 （2）不同氣候區(qū)域中有不同的品種，說明油橄欖新遺傳資源的形成是可能的。 （3）在中國引種與發(fā)展油橄欖是可能的，其潛力是廣闊的。（三）氣候條件原產(chǎn)地氣候條件年平均氣溫1418，一月平均氣溫139，沒有凍害，具有花芽分化的低溫。極端最低氣溫-7-9，年積溫5000，年雨量5001000毫米

10、，夏季雨量250毫米，平均濕度61%69%，日照24312711小時引入地的條件（昆明）一：氣候條件（1）氣溫：年平均氣溫1418、1月平均氣溫2.110.9、絕對最低溫度-0.8-9.4，具備了油橄欖花芽生理分化所需的低溫，而又沒有凍害。（2）雨量：油橄欖是耐旱性強的樹種，但并不是喜旱性樹種，只有在適宜的水分條件下，才能生長發(fā)育良好，一般年降雨量在4001000毫米，超過1000毫米或低于400毫米都很能生長。 （3）大氣濕度：油橄欖具有耐旱、耐干燥氣候的能力，但不喜歡較大的空氣濕度，一般大氣相對濕度年平均在60%左右都生長良好，而大于80%都不適應(yīng)。（4）日照：油橄欖為長日照樹種，一般日照

11、在2400小時以上。二：土壤條件 油橄欖是喜氮、嗜鈣植物，根系需氧性高，所以土壤需肥沃、富含鈣元素、通氣性良好。油橄欖適宜的土壤應(yīng)是含鈣量較高的沙壤土。三：產(chǎn)量條件 定植4年 株產(chǎn)13千克定植6年 株產(chǎn)58千克定植6年以上 株產(chǎn)10千克以上引種成功地區(qū)氣候條件永勝縣從20世紀70年代發(fā)展油橄欖，該縣集中發(fā)展地點在期納區(qū)和星湖區(qū)，在沒有什么管理條件下，油橄欖生長良好，健壯無病。該區(qū)氣候條件年平均氣溫1717.8，一月平均氣溫9.49.5，極端最低氣溫-6.7-7.8，年平均雨量5811013毫米，相對濕度61%63%，日照2431.42711小時。（四）昆明地區(qū)引種油橄欖限制因子限制因子：雨量、

12、溫度昆明屬亞熱帶冬涼地帶。昆明年平均溫度14.7，極端最低-5.4，年降雨量一般在1006.5毫米，相對濕度年平均73%，夏季82%。日照時數(shù)2470小時，土壤微酸性pH56.5。昆明是雨量相對于一級生長地稍多，有效積溫偏少，氣溫接近意大利托斯卡拉區(qū)的蘆卡拉區(qū)和法國科西嘉島的巴斯里蒂亞，但昆明在良好的灌溉條件下和在較好的管理條件下，取長補短，油橄欖生長發(fā)育正常，而且能獲得、高產(chǎn)。各地引種成功的經(jīng)驗，總結(jié)（1）在氣候因子方面，不但要根據(jù)年平均數(shù)，還要看年與年之間的變異系數(shù)。平均數(shù)相同而變異系數(shù)不同對產(chǎn)量的影響也不同。 關(guān)于低溫影響。12月低溫影響花芽的分化及產(chǎn)量，沒有低溫花芽不能分化，但持續(xù)時間

13、過長，對花芽分化也不利。 關(guān)于雨量的影響。在中國不僅要比較年平均降雨量，還要研究春季有一定量的雨在什么時候來，來的早的地點對產(chǎn)量的影響。（2）選擇適生區(qū)還要考慮到品種間的差異。油橄欖品種不同所要求的環(huán)境條件各異。（3）一種經(jīng)濟作物在生物氣候?qū)W上適宜的地區(qū)，不一定都能在經(jīng)濟上成為該地區(qū)的主要產(chǎn)業(yè)。因為一種經(jīng)濟作物，要成為一個地區(qū)的主要經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，除掉它在生物氣候上適宜之外，它還受歷史條件所限制。三確定適宜的引種地、采集方式、引種材料、引種數(shù)量、引種的時間引種地：昆明 引種材料：阿爾巴尼亞拉特地區(qū)的貝拉（BERAT）阿爾巴尼亞地區(qū)年平均氣溫16.6，一月平均溫7.2，極端最低溫度-8.9。昆明地區(qū)氣

14、候條件：年平均氣溫1417.4，一月平均氣溫5.9，極端最低氣溫-3.7-8.9，平均年雨量7001006.5毫米，平均相對濕度70%，夏季82%，日照20002700小時引種數(shù)量：1000株引種時間:2012年3月份四昆明引種栽培油橄欖措施油橄欖的栽培特點 油橄欖原產(chǎn)于地中海區(qū)域，適應(yīng)夏季炎熱少雨，冬季溫暖潤濕的自然環(huán)境。它對土壤的要求不太嚴格一般貧瘠的沙土、粘土都能正常栽培和種植。但最適宜的是含有石礫的中性或微堿性（石灰質(zhì)）沙質(zhì)型土壤。一般實生苗十年左右，嫁接苗六七年便開花結(jié)果。結(jié)果期四五百年最長的可達于年之久。油橄欖的單株產(chǎn)投量在1000公斤左右，50年之內(nèi)為盛果期，50100年內(nèi)是穩(wěn)產(chǎn)

15、期。油橄欖集約栽培特點（1）園地適宜化：選擇立地條件最適宜，生產(chǎn)潛力最高的區(qū)域或地塊建園。（2）品種優(yōu)良化：選擇最適宜當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和條件的品種栽植。（3）栽培矮密化：油橄欖為高大喬木果樹，采用此法能盡早的充分利用土 地和光能，為早產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造條件。（4）排灌水利化：橄欖樹最怕積水，不耐水澇。適宜的水分條件有利于其生長和發(fā)育。（5）管理機械化（6）肥藥使用科學化措施：油橄欖園地的選擇及規(guī)劃種植園地選擇氣候條件選擇：油橄欖隨生長發(fā)育階段的不同而有所不同。它適宜生長的平均溫度為1520，最佳生長溫度是1824，當氣溫在910、土溫在14左右開始生長，氣溫在8以下停止生長?；ㄑ科谛枰?jīng)過低溫，但

16、不能發(fā)生凍害。地形、地勢和坡向選擇：油橄欖樹以土層深厚，坡度平緩的淺山丘陵地較為適合。坡地坡度一般不超過15度在向陽的南坡或東南坡、西南坡種植較好。地勢海拔一般在1000米以上，不宜在江湖、海邊的低濕地種植。土質(zhì)、水源和交通選擇：喜土層深厚，通氣透水性能較好的中性偏堿的壤土或沙壤土中。最怕黏重土壤和過酸過堿的土壤。二種植園地規(guī)劃（一）作業(yè)區(qū)規(guī)劃（二）灌溉水系統(tǒng)分布：在夏季雨量較少時，可采用噴灌來補充水分。在四周修建水壩，池塘等儲水設(shè)備。（三）防護林建立：視種植地有無風害而定。（四）山地建立水土保持措施油橄欖的整地與栽植栽前整地園地墾復在栽植前一年對園地進行全面墾復，不論是荒地、熟地、林地或果園

17、，栽植前都應(yīng)挖掉雜灌樹木，清除殘樁殘物，全面深翻土壤，一般為3040厘米。深翻最好能同土地平整和土壤改良結(jié)合進行。并挖好蓄水排水溝槽，防治水土流失或排水不暢而引起坍塌。開挖定植穴槽及回填在全面整地的基礎(chǔ)上，應(yīng)按規(guī)劃栽植的行株距做好定植穴（坑）槽的開挖回填工作。一般以穴式坑栽為主，以定植點為中心，挖寬1米，深1米的定植坑，并施入底肥回填 表土后栽植。回填時在坑的下沿，筑一個略高于上沿的土埂，便于積蓄水分和防止水土流失。另外，每年結(jié)合施肥需要深挖擴盤（就擴大種植穴的范圍）。二栽植密度現(xiàn)在一般采用集約型的種植方式。一般采用6米*6米或5米*5米的株行距，這種密度在合理修剪下，到達盛果期基本樹冠相接，

18、全園郁閉。有利于充分利用土地和光能，也能提高單位面積產(chǎn)量和種植效益。三栽植時期最佳時間為每年的春季或秋季。春季栽植，應(yīng)在土壤解凍，苗木發(fā)芽前或剛開始萌動是栽植較好。秋季栽植時間一般在苗木停止生長前的10月中旬至11月下旬。這段時間氣溫、地溫較高，栽植后受傷的根系可以產(chǎn)生愈傷組織，形成新根，有利于來年生長。四栽植方法 （一）苗木準備：在前對苗木進行嚴格選擇，剔除病蟲苗。弱小苗和傷根斷枝苗對合格苗按品種分級，分等，掛牌標記。 （二）栽植方式：正方形栽植，長方形栽植，三角形栽植。 （三）栽植方法首先應(yīng)按預(yù)定的株行距和栽培方式確定栽植點，然后以栽植點為中心，挖定植坑。定植坑的大小以略大于 苗木根系為宜

19、，定植坑的深淺要與原來苗木入土深度相一致。自根苗根系較淺，可適當深栽，嫁接苗木根較深，可適當淺栽，并將嫁接口露出地面。定植后應(yīng)立即灌足定根水。為防止跑墑和樹盤板結(jié)，待水滲干后可在樹盤內(nèi)覆蓋一層木屑或谷草，也可用地膜或塑膜覆蓋。定植結(jié)束后，應(yīng)立一單桿支架或木框式支架，用繩將苗木固定在支架上，以免倒伏或被風吹斷。五栽后管理 （一）及時灌水：栽后如遇干旱，定植穴內(nèi)表土白，則是缺水表現(xiàn)，這時應(yīng)及時補灌，特別是多風干旱的春季。 （二）查苗補苗：成活穩(wěn)定后，要進行一次查苗補苗，對漏栽、死亡的苗木及時進行補充。 （三）加強管護：為防止牛羊，病蟲害和人為損害，栽植后應(yīng)專人進行管護，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。油橄欖生長

20、發(fā)育階段的林地管理土壤管理樹冠下土壤管理：應(yīng)經(jīng)常保持疏松、通氣無雜草，以利于土壤微生物繁殖和有機質(zhì)轉(zhuǎn)化促進根系生長。一要做好中耕除草，二要做好培土工作。行間土壤管理：培肥地力。增厚活土層，增加土壤有效成分，改善土壤理化性質(zhì)，增強土壤通透性能。（1）深翻改土，熟化土壤（2）生草間作，培肥地力二油橄欖的施肥（一）營養(yǎng)狀況與產(chǎn)量的關(guān)系：油橄欖為喜氮植物，在生長發(fā)育過程中需要大量的氮素營養(yǎng)。（二）施肥量的確定：氮、磷、鉀、鈣=2:1:2.5:2.5（三）施肥時間和次數(shù)：基肥應(yīng)在每年的1112月進行，追肥在每年的34月和78月進行。一般施1次基肥和23次追肥。（四）施肥方法：施肥時應(yīng)使肥料盡量貼近根系密

21、集層。（1）環(huán)狀溝施（2）對稱溝施（3）放射溝施（4）撒施（5）根外追肥三灌水與排水（一）灌溉與生態(tài)條件的關(guān)系：在花芽分化期、開花期和果實膨大期，要求有充足的水分，才有利于花芽的分化，促進春梢生長，保證正常的開花座果，減少落果，提高產(chǎn)量和含油率。（二）灌溉時間與灌水量（1）油橄欖樹出現(xiàn)凋萎時灌水。即在早晨發(fā)現(xiàn)油橄欖樹葉凋萎，果實皺縮，必需進行灌水。（2）長期干旱，土壤持水量接近凋萎系數(shù)，近期又無降雨預(yù)報時可以灌溉。（3）水源缺乏，灌溉條件較差的地方，應(yīng)根據(jù)水源情況進行灌溉。（三）灌溉方法：漫灌、滴灌、噴灌、溝灌。（四）排水：油橄欖樹若積水20天左右根系開始腐爛，30天左右植株死亡。四油橄欖園的間作套種（一）不能影響油橄欖光照：以矮植物為宜，不種高桿或藤蔓植物。（二）不能引發(fā)油橄欖病蟲害：番茄、馬鈴薯花生等