對大型超市消防安全疏散的幾點探討

1、對大型超市消防安全疏散的幾點探討對大型超市消防安全疏散的幾點探討1、緒論隨著市場經(jīng)濟的迅速發(fā)展，商品流通改變了傳統(tǒng)的模式，減少了流通中間環(huán)節(jié)而趨于大型化、市場化、集成化，各地相繼建成了諸如家樂福、沃爾瑪、易初蓮花等一些大型超市，這些大型超市的出現(xiàn)，在給消費者帶來了很大便利的同時，也給人們帶來了巨大的安全隱患。據(jù)報道，20 xx年8月1日中午1l時30分，位于巴拉圭首都亞松森北郊的一家大型超市發(fā)生嚴重的火災(zāi)，大火燃燒了近3小時后才被撲滅。由于火災(zāi)發(fā)生時超市工作人員關(guān)閉了超市的各個出口，直到警察和消防員趕到后才打開門，大火在超市內(nèi)產(chǎn)生了大量有毒氣體，加上燃燒時溫度高，除了最初救出的一部分人外，撲滅

2、大火后就幾乎沒有再找到生還者，火災(zāi)造成三百多人死亡和四百多人受傷，這場火災(zāi)事故是巴拉圭有史以來損失最慘重的一場災(zāi)難。20 xx年6月9日，位于美國賓夕法尼亞州的著名地標，曾經(jīng)以新式超市而聞名美國的賓基購物城在一場突如其來的大火中被夷為平地。大火發(fā)生于當天下午3點左右，短短2個小時便吞噬了整個購物城。所幸的是，火災(zāi)沒有造成人員傷亡。但由于火勢異常猛烈，大火席卷了購物城所在的整個地區(qū)。除購物城被燒光以外，周圍200米內(nèi)的所有房屋和汽車也被燒成了灰燼。該購物城經(jīng)營范圍極為廣泛，50000平方英尺的購物區(qū)域擁有琳瑯滿目的商品，購物城不僅成為當?shù)刂匾牡貥?，在美國也赫赫有名。近年來，國?nèi)也相繼發(fā)生商場、

3、市場的特大火災(zāi)事故，唐山林西百貨大樓、鄭州天然商廈、南昌萬壽宮商城、北京隆福商業(yè)大廈、鞍山百貨大廈、沈陽商業(yè)城、吉林市中百商廈等，這些建筑火災(zāi)都給人民生命和財產(chǎn)造成了重大損失。由此可以看出，大型超市建筑火災(zāi)的預(yù)防不容忽視，特別是黨中央提出建設(shè)社會主義和諧社會戰(zhàn)略，堅持以人為本的理念，使涉及人員生命的安全疏散研究顯得尤其重要。2、大型超市的特點2.1大型超市的建筑特點2.1.1多布置在城市中心人員密集區(qū)大型超市作為一個新興的商品交易場所，集商場、市場為一體，由于其購物方便，價格適中，深受群眾喜愛，所以大多分布在城市人員密集的中心區(qū)，占地面積大，物資流通頻繁，周圍道路交通擁擠、建筑密度大。2.1.

4、2建筑體量大，格局復(fù)雜大型超市一般設(shè)在地下一層至地上三層，可分為獨立式和附設(shè)式兩種，每層建筑面積為500010000，總建筑面積高達2000030000，目前還有向更大體量發(fā)展的趨勢。一些大型超市集高架倉庫和大型購物商場于一體，為滿足儲藏貨物的需要，其建筑空間超大，內(nèi)部格局復(fù)雜，經(jīng)常使購物、娛樂人員摸不清方向。2.1.3購物進出口集中設(shè)置，出口處經(jīng)常有大量人員滯留大型超市為方便管理，一般平時只設(shè)置一個入口，通過自動扶梯到達賣場入口，顧客在入口處推車或提籃進入賣場；購物結(jié)束后，集中到收銀區(qū)結(jié)帳，通過閘機、自動扶梯離開超市。由于結(jié)帳的影響，營業(yè)高峰期往往有大量人員在閘機處排隊。2.1.4平面縱深大

5、，貨架林立，導(dǎo)向性差，出口不明顯建筑設(shè)計中一般在超市的周邊設(shè)置疏散樓梯，中部最不利地點至最近安全出口的直線距離往往超過30米，如果在貨架之間通行，其折線距離更是大大超過30米。一些大型超市內(nèi)的鋼質(zhì)貨架高且層數(shù)多，絕大部分倉儲式超市都設(shè)置大型貨架，貨架寬度在68米之間，長度在1030米之間，嚴重阻礙人們的視線，人員在貨架行列中自選商品時容易迷失方向，很難確認疏散方向，更難看見安全出口。2.1.5商品儲量大，火災(zāi)荷載密度高大型超市商品儲存量大，一般都在3萬6萬種，以經(jīng)營食品、服裝、日用品、家電等為主，大部分商品及其包裝物是化纖、塑料、皮革、橡膠等可燃、有毒物品，其燃燒速度快、發(fā)煙量大、燃燒產(chǎn)生煙氣

6、毒性大。一些商品屬于易燃易爆危險物品，如摩絲、發(fā)膠、殺蟲劑及各種清新劑等，火災(zāi)危險性非常大。據(jù)統(tǒng)計，大型超市火災(zāi)荷載密度一般達到25kg/100kg/。2.1.6電氣設(shè)備多，用電負荷大由于大型超市縱深較大、貨架影響等原因，正常營業(yè)期間，完全采用人工照明，所需正常照明設(shè)備較多。經(jīng)營家電和燈具的部門，為了測試的需要，設(shè)有臨時電源插座。此外，面包房、熟食加工部使用大量的用電設(shè)備進行烘烤、加熱。這些電氣設(shè)施在超市內(nèi)形成了一個從上到下的立體網(wǎng)絡(luò)，配電線路相當復(fù)雜。2.1.7人員密度大人員流動量大，特別在購物高峰期，情況更甚。據(jù)統(tǒng)計，重慶“麥德龍”超市可同時容納7000余名顧客購物；成都家樂福光華店，建筑

7、面積15200平方米，顧客每天達18828人；某些大型商場平時的人流量每天約3萬人次，節(jié)假日高達6萬人次，如深圳沃爾瑪山姆會員店，平均客流量每日3.2萬人，節(jié)假日一般可達6.5萬人，最高曾超過8萬人。2.1.8賣場內(nèi)顧客相對集中大型超市經(jīng)營商品數(shù)量具大，種類繁多。據(jù)統(tǒng)計，80的顧客集中在主副食品、蔬菜和日化品銷售區(qū)；少數(shù)顧客在服裝、鞋帽區(qū)；極少數(shù)顧客在五金、家電區(qū)。2.1.9鋼結(jié)構(gòu)建筑耐火性能差由于鋼結(jié)構(gòu)建筑施工期限短，柱間跨度大，拆遷改造方便，很多獨立建造的超市使用鋼結(jié)構(gòu)，但鋼材耐火性能差，遇高溫容易倒塌。2.2大型超市的火災(zāi)危險性2.2.1火災(zāi)發(fā)生機率高大型超市功能復(fù)雜，火災(zāi)發(fā)生機率高，主

8、要有以下幾個方面的原因：一是用電量大。大型超市使用電器繁多。就目前國內(nèi)市場來看，電線、電纜、電器設(shè)備有相當大的一部分屬不合格的產(chǎn)品。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，近年來電氣火災(zāi)發(fā)生的次數(shù)在總數(shù)的30%以上。二是人員流動量大，隨機起火的因素增多。據(jù)調(diào)查，吸煙者亂扔煙頭曾是多起火災(zāi)的直接原因。三是空間大，可燃物多。大型超市趨向綜合化，物品種類雜、數(shù)量大，擺放密集。2.2.2火勢猛烈，蔓延迅速巴拉圭8.1超市火災(zāi)和美國賓基6.9超市火災(zāi)都可以證明，大型超市一旦發(fā)生火災(zāi)，燃燒猛烈，蔓延迅速，23小時內(nèi)將大量商品化為灰燼。一是因為超市內(nèi)有大量可燃物，相比其它場所火災(zāi)荷載大；二是超市商品貨架擺放，透氣性好；三是面積大、

9、空間高度相對較低，火災(zāi)容易蔓延。大型超市火災(zāi)，當溫度上升到400以上時，會在瞬間由局部燃燒變?yōu)槿嫒紵Ｑ芯勘砻?，大型超市火?zāi)更容易發(fā)生“轟燃”現(xiàn)象，且出現(xiàn)的時間要早。2.2.3人員疏散困難大型超市已成為公共場所中人員密度最高、流量最大的場所之一。據(jù)調(diào)查，一般大型超市每天接待顧客人數(shù)達萬人以上，營業(yè)高峰期，賣場滯留人數(shù)在3000以上，節(jié)假日、雙休日大型超市每天接待顧客高達幾萬人至幾十萬人；由于商家主要意圖是突出賣場功能，故場內(nèi)布置復(fù)雜，形如迷宮，貨架林立，容易使人迷失方向；目前多數(shù)超市的疏散指示標志都設(shè)在頂棚，由于貨架、懸掛物的遮擋，正常情況下購物人員不會注意這些標識；此外，大部分顧客具有盲目

10、性、方向性差，體質(zhì)素質(zhì)參差不齊，缺少消防安全意識和自我保護能力的特點，一旦發(fā)生火災(zāi)，無法快速疏散。2.2.4短時間內(nèi)產(chǎn)生大量有毒有害氣體大型超市可燃物多，擺放疏松，一旦發(fā)生火災(zāi)，燃燒猛烈，蔓延迅速，同時產(chǎn)生大量的有毒有害氣體，特別是化纖、塑料、皮革等高分子材料的大量存在，進一步加大有毒有害氣體產(chǎn)生的種類和數(shù)量。包括：一氧化碳（CO）、氰化氫（HCN）、二氧化硫（SO2）等有毒氣體，氨(NH3)、氟化氫(HF)等刺激性氣體，二氧化碳（CO2）等窒息性氣體，這些氣體嚴重威脅賣場內(nèi)人員的生命安全，影響內(nèi)部人員的安全疏散。2.2.5滅火救援困難主要體現(xiàn)在:一是火場大、火勢猛烈，現(xiàn)場需要調(diào)集大批人員和大

11、量的滅火裝備、滅火劑；二是火場溫度高，參戰(zhàn)力量難以內(nèi)攻近戰(zhàn)，救援困難；三是鋼結(jié)構(gòu)建筑，隨時有倒塌的危險；四、周圍建筑密度大，交通擁擠，火災(zāi)容易蔓延，作戰(zhàn)難以展開。3、影響人員安全疏散的因素大型超市火災(zāi)中的安全疏散，是指火災(zāi)發(fā)生后，在允許的疏散時間內(nèi)，使遭受或即將遭受危害的人員，在煙、火尚未危及其安全之前，通過走道、樓梯所構(gòu)成的安全疏散路線，準確、迅速地撤離到安全地帶的過程；是一個涉及建筑物特性、火災(zāi)發(fā)展過程和人員行為三種基本因素的復(fù)雜問題。3.1建筑特性3.1.1建筑構(gòu)件的耐火性能大型超市的建筑構(gòu)件包括建筑物的柱、梁、樓梯、屋頂承重構(gòu)件和吊頂?shù)?。火?zāi)時吊頂很快起火，屋面倒塌，是造成內(nèi)部人員傷亡

12、的主要原因之一，同時也嚴重阻礙室內(nèi)人員的迅速撤離，引起疏散人員的恐慌，另外建筑物的耐火等級，是確定室內(nèi)人員安全疏散允許時間的重要依據(jù)。3.1.2大型超市所在層數(shù)設(shè)置在首層的大型超市疏散最為直接，安全出口直通室外，疏散距離相對較短，人員容易逃生。設(shè)在地下的大型超市安全疏散最難，一是高溫煙氣蔓延方向與人員疏散方向一致，造成人員窒息、中毒的可能性大；二是火災(zāi)救援困難，大量煙氣從地面出口涌出，消防人員無法進入內(nèi)部滅火救援；三是一旦停電，內(nèi)部完全依靠應(yīng)急照明，沒有任何自然采光。3.1.3疏散門、疏散走道、樓梯和安全出口門疏散門、疏散走道、疏散樓梯和安全出口共同構(gòu)成人員疏散圖，它們是一棟建筑的重要組成部分

13、，也是建筑消防安全設(shè)計主要內(nèi)容，一旦形成事實，很難整改。一是疏散門、疏散走道、疏散樓梯和安全出口的寬度。現(xiàn)行消防技術(shù)規(guī)范規(guī)定，由每層營業(yè)廳建筑面積乘以面積折算值和疏散人數(shù)換算系數(shù)計算疏散人數(shù)，疏散人數(shù)乘以每100人疏散凈寬度，得出超市建筑疏散總寬度，作為工程設(shè)計依據(jù)。從建設(shè)單位來說，希望有更大的營業(yè)面積來提高經(jīng)營效益，過多、過寬的樓梯對于他們是難以接受的；從設(shè)計單位和審核部門來說，必須執(zhí)行國家相應(yīng)消防技術(shù)規(guī)范的要求；從發(fā)生的火災(zāi)案例來看，安全疏散是確保商場消防安全的關(guān)鍵。為此，不少研究人員以性能化的方法研究安全疏散，對商業(yè)建筑疏散人數(shù)進行調(diào)查，西安建筑科技大學(xué)張樹平、景亞杰同志撰寫的大型商場建

14、筑營業(yè)廳疏散人數(shù)的調(diào)查研究一文對西安民生百貨大廈的人員密度進行了調(diào)查，提出大型商場營業(yè)廳疏散人數(shù)的換算系數(shù)一、二層為0.40.6人/，三層為0.30.5人/，四層及四層以上為0.20.4人/(按營業(yè)廳建筑面積計算)。祁曉霞同志撰寫的大型商場安全疏散研究中，對成都家樂福光華店進行人員密度調(diào)查，建議大型超市營業(yè)廳疏散人數(shù)的換算系數(shù)為0.250.35人/。盡管如此，筆者認為，除非確有困難，在我國性能化設(shè)計方法尚不完全成熟的今天，還應(yīng)按照國家消防技術(shù)規(guī)范要求進行設(shè)計。二是疏散門、疏散走道、疏散樓梯和安全出口的形式。疏散門、安全出口門應(yīng)向疏散方向開啟，門開啟后，門扇不應(yīng)影響疏散走道和平臺的寬度；疏散通道

15、的設(shè)置應(yīng)簡潔，避免彎曲、階梯、門檻等，減少人們在疏散時發(fā)生碰撞、擠傷和跌跤；疏散樓梯應(yīng)嚴格按國家規(guī)范要求設(shè)置封閉樓梯間或防煙樓梯間，使疏散人員到達樓梯間或前室即可視為安全，用于疏散的樓梯、休息平臺及樓板的結(jié)構(gòu)均應(yīng)為不燃燒材料、且與建筑物的其他部分應(yīng)有適當?shù)姆指簟?.1.4疏散指示標志、應(yīng)急照明燈疏散標志對于縮短人員疏散行動時間有著重要意義，國內(nèi)外實踐表明，火災(zāi)情況下大部分人是依靠疏散指示標志進行逃生的。因此，超市營業(yè)廳內(nèi)的疏散通道及安全出口都要設(shè)醒目的標志，以便在火災(zāi)條件下提供有效的指示。疏散指示標志的設(shè)置要符合國家消防技術(shù)規(guī)范要求，大型超市的安全出口應(yīng)使用600800MM大型安全出口標志。良

16、好的應(yīng)急照明系統(tǒng)，可以減少火災(zāi)對人員心理造成的恐慌，也有利于人員的迅速疏散。3.1.5建筑消防設(shè)施火災(zāi)自動報警系統(tǒng)，由于大型超市平面縱深大，貨架影響視線等方面的原因，火災(zāi)本身并不能給建筑中的所有人員及時提供火警信息，設(shè)置火災(zāi)報警系統(tǒng)可以迅速發(fā)現(xiàn)火情，縮短疏散準備時間。研究表明，不同的報警方式，人員對火災(zāi)的響應(yīng)時間是不同的，在現(xiàn)場廣播、錄制廣播和警鈴警報三種方式中，人們對現(xiàn)場廣播的響應(yīng)時間最短，對警鈴警報的響應(yīng)時間最長。自動噴水滅火系統(tǒng)是撲滅初起火災(zāi)、降溫、消煙、限制火災(zāi)蔓延的有效設(shè)施。國內(nèi)外實踐表明，設(shè)有該系統(tǒng)的建筑火災(zāi)亡人數(shù)可以減少1/32/3，滅火成功率大于96%。另外，自動噴水滅火系統(tǒng)可

17、以充分保護疏散設(shè)施的安全，是火災(zāi)防護的主要手段也是人員安全疏散的重要保證。防排煙系統(tǒng)可以限制起火點煙氣的擴散，保護疏散通道供疏散人員安全使用，它是救火的輔助手段和疏散逃生的有效措施。在性能化消防設(shè)計方法中，煙氣層下降高度作為衡量人員安全疏散的一個重要指標，一般認為，當煙氣層高度降至1.21.8米以下時，火災(zāi)危害即達到了臨界狀態(tài)。試驗表明，排煙口附近會形成煙氣紊流，火災(zāi)初期，起火點遠端排煙會加速火災(zāi)蔓延，影響人員安全疏散。3.2火災(zāi)特性3.2.1煙氣的危害據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)建筑火災(zāi)中80%以上的死亡人員是由于煙氣的影響，火災(zāi)煙氣的危害主要有缺氧、毒害性、減光性、刺激性和恐怖性等。毒害性，CO、HCN、

18、SO2是煙氣中的主要毒性組分。缺氧，燃燒是一種氧化反應(yīng)，當建筑物發(fā)生較長時間的火災(zāi)燃燒后，氧含量大大降低。數(shù)據(jù)表明，當含氧量降至10%時就對人員構(gòu)成威脅。火災(zāi)煙氣的遮光性，火災(zāi)煙氣中的固體顆粒具有一定的遮光性，將大大降低建筑物內(nèi)的能見度，嚴重影響人員疏散和滅火行動?？植佬?，發(fā)生火災(zāi)，特別是發(fā)生轟燃時，濃煙滾滾，使人們的心理產(chǎn)生恐怖感，有的失去活動能力，造成疏散混亂；有的甚至失去理智，造成不必要的傷亡。刺激性，煙氣中的NH3、HF、SO2等氣體都具有強烈的刺激性，使人睜不開眼，影響疏散速度，延長逃生時間。3.2.2溫度的影響產(chǎn)生大量的熱是火災(zāi)的重要特征之一，根據(jù)人體對熱輻射耐受能力的測試研究數(shù)據(jù)

19、，人體對熱輻射的耐受極限為2.5kW/m2，其溫度大致在180200。目前在火災(zāi)危險性評估中推薦數(shù)據(jù)為：短時間臉部暴露的安全溫度極限范圍是65100，而火災(zāi)進入發(fā)展階段后，室內(nèi)溫度會升到800以上，人在內(nèi)部是無法忍受的。3.3人員特性通常情況下，處在火災(zāi)現(xiàn)場的人可分為兩類，一類是超市工作人員，包括服務(wù)人員、維修工人、保安人員以及其他管理人員，他們熟悉所處的環(huán)境，對市場內(nèi)的逃生路線和消防設(shè)施了如指掌;第二類是顧客，他們對超市內(nèi)環(huán)境不熟，多數(shù)缺少消防安全意識，在沒有外來幫助的情況下逃生能力不強。3.3.1工作人員行為特點大型超市內(nèi)人員數(shù)量大，特征各異；一旦發(fā)生火災(zāi)人員必然產(chǎn)生混亂、驚慌和急于逃生等

20、行為。工作人員熟悉所處的建筑環(huán)境，理應(yīng)承擔組織疏散的任務(wù)。但是如果工作人員沒有受過充分的消防安全教育培訓(xùn)，不能正確引導(dǎo)顧客疏散，往往導(dǎo)致疏散時間的延誤。眾多火災(zāi)案例表明，火災(zāi)中工作人員的行為有組織疏散型、固執(zhí)滅火型、盲目樂觀型、阻止疏散型、逃離崗位型等。組織疏散型，即火災(zāi)發(fā)生后，積極引導(dǎo)顧客安全疏散，甚至奮不顧身，舍己救人。固執(zhí)滅火型。這是工作人員中最多的一種，不及時報警和組織疏散，僅靠少數(shù)幾個人去滅火、搶救物資，以致延誤了人員疏散的寶貴時間，造成重大損失和人員傷亡。這類人員的心理一是心存僥幸，希望能依靠個人的力量將火災(zāi)撲滅；二是害怕追究自己的責任。盲目樂觀型。先期知道發(fā)生火災(zāi)后，沒有親眼看到

21、濃煙和烈火，沒有引起高度重視，認為不會有大的災(zāi)難發(fā)生，而因此延誤了疏散時間。阻止疏散型。一些工作人員平時沒有受到良好的消防安全教育，火災(zāi)沒有接到上級指令，害怕承擔責任，為防止“白消費”的人趁機溜走，“趁火打劫”，故意不讓顧客知道起火或阻止人員疏散，最后造成嚴重后果。擅自逃離型。一聽道發(fā)生火災(zāi)，獨自逃生，不顧別人，害怕“等火燒身”。3.3.2顧客的行為特點處在火場中的人們，很容易產(chǎn)生不可抑制的恐懼心理，當人們看到濃煙、高溫、熊熊烈火正在吞噬自己所熟悉的環(huán)境時，都會產(chǎn)生一種大難臨頭的感覺，特別是那些心理調(diào)節(jié)能力差和對消防安全知識一無所知的人更是如此。驚慌、恐懼會使人喪失理智，無所適從，同時，由于處

22、在火場中的人們有一個共用的逃生目標，所以容易產(chǎn)生群聚，產(chǎn)生“隨大流”現(xiàn)象。群聚對火場人員疏散有利的方面是：群體中的人們?yōu)橐粋€共同的目標而奮斗，大家共同為逃生努力，互相鼓勵，容易創(chuàng)造出逃生通道；不利的方面是“隨大流”、不顧一切，個體行為缺乏思考，反應(yīng)遲鈍，容易造成疏散滯流、擁擠、踩踏、擠壓，造成大量人員傷亡。顧客從其行為特點上基本可分為以下幾種。趨熟行為。趨熟就是心理趨勢趨向選擇自己熟悉的道路、環(huán)境，以求得自己的生存。這是火災(zāi)疏散中常見的行為模式，因為建筑物內(nèi)的平面布置不為顧客所熟悉，一旦發(fā)生事故，就急于沿著原先進來的路徑回歸脫險，這是出于日常習慣而形成的行為。當其平常熟悉的道路受阻時，他們就手

23、足無措，出現(xiàn)驚慌。向地行為。人對大地有一種有生以來的依賴性，火災(zāi)中人的第一個意識就是想方設(shè)法逃到室外地面上去。奔光奔闊行為。火災(zāi)中的人一見到光線，就以為是疏散出口，會不顧一切地跑過去。這是緊急情況下，人們害怕黑暗，認為光亮處安全而奔向外面敞開的空間以求安全的行為模式。退避行為。在一些火災(zāi)中，有的人受不了煙霧的刺激，不敢逃命，就躲到煙氣濃度暫時較小的墻角處。沿墻行為。當人受到煙火圍困時，能見度明顯降低，主要靠觸覺尋求逃生路線。從眾行為。當人們生命突然處于危險情況時，由于驚恐而失去正常的判斷能力，盲目地跟隨他人逃生。延滯重返行為。在火災(zāi)中，因返回營救親人，收拾貴重物品而遲緩疏散，貽誤逃離時機。左轉(zhuǎn)

24、彎特性。即人們在無意中習慣于左轉(zhuǎn)彎（反時針方向）。3.3.3人員密度對疏散速度的影響根據(jù)國外實測統(tǒng)計資料，人流水平流動速度有如下特點和取值。當疏散通道中人均占有面積2時，人流遷移呈自由流動狀態(tài)，相應(yīng)的遷移流動的水平速度為1.27m/s。當疏散通道中人均占有面積0.5時，人流遷移開始呈現(xiàn)滯留狀態(tài)，相應(yīng)的遷移流動的水平速度為0.73m/s。當疏散通道中人均占有面積0.28以下時，可能造成危險。當疏散通道中人均占有面積減少到0.25時，前后人群身體開始接觸，在緊急情況下會導(dǎo)致推倒、擠壓，發(fā)生人員傷亡事故。因此將人均占有面積0.28作為疏散通道設(shè)計的重要依據(jù)。4、保證大型超市消防安全疏散的對策4.1嚴

25、格按照國家消防技術(shù)規(guī)范要求進行大型超市的消防設(shè)計。從建筑工程的平面布局、耐火等級、防火防煙分區(qū)、疏散設(shè)施、消防設(shè)施和消防電源等諸多方面，必須嚴格遵守規(guī)范，經(jīng)公安消防機構(gòu)消防驗收合格后方可投入使用。4.2充分考慮人員疏散習慣。按照顧客趨熟性的習慣，在超市進出口，特別是進口自動扶梯或電梯處設(shè)置安全疏散樓梯，保證內(nèi)部人員原路返回到入口處時能順利找到安全出口。按照人們左轉(zhuǎn)彎的習慣，在工程設(shè)計時將樓梯在休息平臺或每層轉(zhuǎn)彎處設(shè)計成左轉(zhuǎn)。4.3充分考慮人員疏散面積。一是考慮超市最大人流量時人均占有疏散通道面積，防止人均占有疏散面積太小造成疏散滯留；二是防止疏散通道的“瓶頸現(xiàn)象”，部分超市通道、樓梯面積、寬度

26、和長度均符合疏散要求，但在疏散門和安全出口處局部變窄，造成疏散局部擁擠，延長疏散時間；三是經(jīng)營者在擺放商品貨架時要給顧客留出足夠的疏散通道，保證顧客在賣場內(nèi)部的疏散暢通；四是嚴格禁止堵塞疏散通道、鎖閉安全出口現(xiàn)象，推廣使用推閂式外開門和安全門禁系統(tǒng)，門禁系統(tǒng)操作按鈕必須設(shè)在安全出口附近便于操作位置，并設(shè)置明顯標志，停電時，門鎖應(yīng)自動開啟。4.4安全出口要分散布置。安全出口在符合疏散寬度的前提下，要考慮均勻分散布置，使人員可以雙向或多向疏散；同時，設(shè)計時要考慮安全出口的數(shù)量，我國建筑設(shè)計防火規(guī)范對劇院、電影院和禮堂觀眾廳的疏散門數(shù)量進行了規(guī)定，要求每個疏散門平均疏散人數(shù)不應(yīng)超過250人，對商場、

27、市場沒有規(guī)定，但大型超市作為人員密集場所同樣應(yīng)考慮每個出口的疏散人數(shù)，因為單個出口人流量太大勢必延長內(nèi)部人員疏散時間，還可能造成人員在出口處滯留。4.5合理設(shè)置排煙設(shè)施。一是大力推廣使用易熔排煙天窗或高側(cè)窗，國內(nèi)多起大型鋼結(jié)構(gòu)建筑火災(zāi)證明，合理設(shè)置易熔排煙天窗的建筑，火災(zāi)沒有造成建筑倒塌，排煙設(shè)施為人員疏散和火災(zāi)撲救提供有力地保證；二是機械排煙口的設(shè)置要避開安全出口和疏散通道，防止火災(zāi)因機械排煙造成“煙隨人走”的現(xiàn)象；三是合理開啟相應(yīng)區(qū)域的機械排煙口，將機械排煙與火災(zāi)自動報警系統(tǒng)連鎖，一旦發(fā)生火災(zāi)，立即開啟火災(zāi)發(fā)生區(qū)域的排煙口，防止火災(zāi)時因遠端排煙口打開加速火災(zāi)蔓延。4.6高度重視超市外窗的作

28、用。實踐證明，建筑外窗既是火災(zāi)時滅火救援的重要部位，也是人員逃生的“第二通道”，火災(zāi)中很多人員是通過外窗被營救的。因此，除地下建筑外，大型超市一定要設(shè)置外窗，且不得設(shè)固定防盜網(wǎng)。4.7充分認識疏散指示標志的作用。陳偉紅、尹文杰、王華、保彥晴同志撰寫的大型倉儲超市人員安全疏散影響因素分析中，對超市內(nèi)人員進行問卷調(diào)查，結(jié)果顯示：當顧客進入超市時，只有10.1%的人員一定會留意超市內(nèi)的消防設(shè)施和明確安全疏散通道。因此，大部分人員只有在災(zāi)難發(fā)生，才考慮安全疏散，如果現(xiàn)場沒有明顯的疏散標志，人員將無所適從。一是經(jīng)營者要加強檢查，防止貨架、廣告遮擋懸掛的燈光疏散標志；二是在賣場內(nèi)主通道及貨架內(nèi)通道地面上，設(shè)置能保持視覺連續(xù)的蓄光自發(fā)光型疏散指示標志帶，疏散指示標志的指示方向應(yīng)指向最近的安全出口，標志的間距不應(yīng)大于1.5m;三是在賣場入口處明顯位置，設(shè)置超市大型平面圖，標明賣場所有安全出口和疏散通道位置，語音和動畫顯示更能引起人們的注意。4.8充分利用消防廣播引導(dǎo)人員疏散。實驗證明，人們對廣播反應(yīng)最快，所以大型超市要充分利用