合理營養(yǎng)與食品安全PPT課件-人教版.ppt

1、第三節(jié) 合理營養(yǎng)與食品安全想一想?1.你挑食偏食嗎？2.你討厭蔬菜和水果嗎？3.你是否存在狼吞虎咽、看著電視吃飯的現(xiàn)象？4.你曾因食物問題而患胃腸炎、腹瀉、中毒、發(fā)燒等疾病嗎？zxxkw5.燒烤、火腿、辣皮、可樂等零食是你的最愛嗎？6.你有過因晚起而不吃早餐的經歷嗎？7.你是否嘗試通過節(jié)食的方法來減肥？飲食小調查：、回憶一下你在生活中是否也有此類情況？從中你又有什么啟發(fā)呢？處在生長發(fā)育期的青少年的日常飲食應注意些什么？合理營養(yǎng)的定義合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)1.中國居民需要哪些營養(yǎng)物質？2.食物金字塔對這些物質是如何搭配的？如何做到合理營養(yǎng)？組卷網閱讀課本33頁小組內交流探討：合作 探究 交

2、流平衡膳食寶塔谷類果蔬肉類乳類油脂4%12%28%20%36%如何做到合理營養(yǎng)如何做到合理營養(yǎng)每天均衡的吃平衡膳食寶塔中的五類食物.一日三餐，按時進餐.早中晚能量比分別是30%、40%、30%.我是小小營養(yǎng)師如果家中有下面的病人，我們應為他們考慮在飲食方面應注意什么呢？1.患肝炎的病人2.經常牙齦出血的病人3.患有糖尿病的病人青少年 多吃谷類，供給充足的能量 保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入，從中獲得高蛋白和鈣參加體力活動,避免盲目節(jié)食愛心大比拼 為家長設計一份合理的午餐食譜溫馨提示：1、食譜中要含有五類食物并且比例合適2、應考慮當?shù)爻３缘氖澄锓N類、營養(yǎng)成分、價格等 食品安全今天小明代替生

3、病的媽媽去購物（一袋速凍水餃、一千克豬肉、一些綠色蔬菜），到了超市，看到同一品種繁多的商品，該如何選擇呢？小明犯了難 購買包裝食品：注意包裝上的生產日期，保質期，生產廠家，廠址，應注意營養(yǎng)成分是否合理，是否含有添加劑。購買肉：看是否蓋有檢疫部門的印章，瘦肉顏色是否鮮紅，再用手捏一下，如果手濕了，說明肉被灌了水，不能買。購買蔬菜：看顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。購物小常識你知道嗎？馬鈴薯塊莖一般含有少量的龍葵素，不會引起食物中毒。但在發(fā)芽的馬鈴薯中，龍葵素的含量大大增加。吃了這種馬鈴薯就會引起中毒。一些蘑菇有毒，如毒蠅鵝膏等，誤食后會引起中毒，輕的發(fā)生嘔吐、腹瀉等，重

4、的危及生命。1.海帶 注意：顏色特別綠的不能買。 警惕8種最易摻“毒”的食品 食品安全2.蘑菇注意：雪白透亮的蘑菇多中看不中吃。 3、蝦米注意：要選干爽不粘手的。4.西瓜注意：子是白的別買。5.銀耳注意：并非顏色越白越好。6.豆芽警惕：化肥浸泡，不能選太粗壯的7.大米警惕：工業(yè)產品白蠟油和礦物油拋光，鮮亮無比可能有毒。 8、黑木耳警惕：明礬、堿水泡，有怪味可能摻假。 我倡議：不吃過期變質腐爛食品。不吃垃圾食品.飯前飯后勤洗手，不喝生水。生吃瓜果要洗凈。加強體育鍛煉，保證充足的休息，不暴飲暴食。盤點收獲1.合理營養(yǎng)2.食品安全民以食為天 食以安為先寄語謝謝！第一：油炸食品 導致心血管疾病；含致癌

5、物質；破壞維生素。 第二：腌制類食品 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。 第三：加工類肉食品 含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。 第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。 第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。 第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。 第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第十：燒烤類食品 含大量致癌物質三苯四丙吡，導致蛋白質碳化變性。 1、不是井里沒有水

6、，而是你挖的不夠深。不是成功來得慢，而是你努力的不夠多。2、孤單一人的時間使自己變得優(yōu)秀，給來的人一個驚喜，也給自己一個好的交代。3、命運給你一個比別人低的起點是想告訴你，讓你用你的一生去奮斗出一個絕地反擊的故事，所以有什么理由不努力!4、心中沒有過分的貪求，自然苦就少?？诶锊徽f多余的話，自然禍就少。腹內的食物能減少，自然病就少。思緒中沒有過分欲，自然憂就少。大悲是無淚的，同樣大悟無言。緣來盡量要惜，緣盡就放。人生本來就空，對人家笑笑，對自己笑笑，笑著看天下，看日出日落，花謝花開，豈不自在，哪里來的塵埃!5、心情就像衣服，臟了就拿去洗洗，曬曬，陽光自然就會蔓延開來。陽光那么好，何必自尋煩惱，過

7、好每一個當下，一萬個美麗的未來抵不過一個溫暖的現(xiàn)在。6、無論你正遭遇著什么，你都要從落魄中站起來重振旗鼓，要繼續(xù)保持熱忱，要繼續(xù)保持微笑，就像從未受傷過一樣。7、生命的美麗，永遠展現(xiàn)在她的進取之中;就像大樹的美麗，是展現(xiàn)在它負勢向上高聳入云的蓬勃生機中;像雄鷹的美麗，是展現(xiàn)在它搏風擊雨如蒼天之魂的翱翔中;像江河的美麗，是展現(xiàn)在它波濤洶涌一瀉千里的奔流中。8、有些事，不可避免地發(fā)生，陰晴圓缺皆有規(guī)律，我們只能坦然地接受;有些事，只要你愿意努力，矢志不渝地付出，就能慢慢改變它的軌跡。9、與其埋怨世界，不如改變自己。管好自己的心，做好自己的事，比什么都強。人生無完美，曲折亦風景。別把失去看得過重，放

8、棄是另一種擁有;不要經常艷羨他人，人做到了，心悟到了，相信屬于你的風景就在下一個拐彎處。10、有些事想開了，你就會明白，在世上，你就是你，你痛痛你自己，你累累你自己，就算有人同情你，那又怎樣，最后收拾殘局的還是要靠你自己。11、人生的某些障礙，你是逃不掉的。與其費盡周折繞過去，不如勇敢地攀登，或許這會鑄就你人生的高點。12、有些壓力總是得自己扛過去，說出來就成了充滿負能量的抱怨。尋求安慰也無濟于事，還徒增了別人的煩惱。13、認識到我們的所見所聞都是假象，認識到此生都是虛幻，我們才能真正認識到佛法的真相。錢多了會壓死你，你承受得了嗎?帶，帶不走，放，放不下。時時刻刻發(fā)悲心，饒益眾生為他人。14、

9、夢想總是跑在我的前面。努力追尋它們，為了那一瞬間的同步，這就是動人的生命奇跡。15、懶惰不會讓你一下子跌倒，但會在不知不覺中減少你的收獲;勤奮也不會讓你一夜成功，但會在不知不覺中積累你的成果。人生需要挑戰(zhàn)，更需要堅持和勤奮!16、人生在世：可以缺錢，但不能缺德;可以失言，但不能失信;可以倒下，但不能跪下;可以求名，但不能盜名;可以低落，但不能墮落;可以放松，但不能放縱;可以虛榮，但不能虛偽;可以平凡，但不能平庸;可以浪漫，但不能浪蕩;可以生氣，但不能生事。17、人生沒有筆直路，當你感到迷茫、失落時，找?guī)撞窟@種充滿正能量的電影，坐下來靜靜欣賞，去發(fā)現(xiàn)生命中真正重要的東西。18、在人生的舞臺上，當

10、有人愿意在臺下陪你度過無數(shù)個沒有未來的夜時，你就更想展現(xiàn)精彩絕倫的自己。但愿每個被努力支撐的靈魂能吸引更多的人同行。19、積極的人在每一次憂患中都看到一個機會，而消極的人則在每個機會中看到了某種憂患。莫找借口失敗，只找理由成功。20、每一個成就和長進，都蘊含著曾經受過的寂寞、灑過的汗水、流過的眼淚。許多時候不是看到希望才去堅持，而是堅持了才能看到希望。1、有時候，我們活得累，并非生活過于刻薄，而是我們太容易被外界的氛圍所感染，被他人的情緒所左右。2、身材不好就去鍛煉，沒錢就努力去賺。別把窘境遷怒于別人，唯一可以抱怨的，只是不夠努力的自己。3、大概是沒有了當初那種毫無顧慮的勇氣，才變成現(xiàn)在所謂成

11、熟穩(wěn)重的樣子。4、世界上只有想不通的人，沒有走不通的路。將帥的堅強意志，就像城市主要街道匯集點上的方尖碑一樣，在軍事藝術中占有十分突出的地位。5、世上最美好的事是：我已經長大，父母還未老;我有能力報答，父母仍然健康。6、沒什么可怕的，大家都一樣，在試探中不斷前行。7、時間就像一張網，你撒在哪里，你的收獲就在哪里。紐扣第一顆就扣錯了，可你扣到最后一顆才發(fā)現(xiàn)。有些事一開始就是錯的，可只有到最后才不得不承認。8、世上的事，只要肯用心去學，沒有一件是太晚的。要始終保持敬畏之心，對陽光，對美，對痛楚。9、別再去抱怨身邊人善變，多懂一些道理，明白一些事理，畢竟每個人都是越活越現(xiàn)實。10、山有封頂，還有彼岸

12、，慢慢長途，終有回轉，余味苦澀，終有回甘。11、人生就像是一個馬爾可夫鏈，你的未來取決于你當下正在做的事，而無關于過去做完的事。12、女人，要么有美貌，要么有智慧，如果兩者你都不占絕對優(yōu)勢，那你就選擇善良。13、時間，抓住了就是黃金，虛度了就是流水。理想，努力了才叫夢想，放棄了那只是妄想。努力，雖然未必會收獲，但放棄，就一定一無所獲。14、一個人的知識，通過學習可以得到;一個人的成長，就必須通過磨練。若是自己沒有盡力，就沒有資格批評別人不用心。開口抱怨很容易，但是閉嘴努力的人更加值得尊敬。15、如果沒有人為你遮風擋雨，那就學會自己披荊斬棘，面對一切，用倔強的驕傲，活出無人能及的精彩。16、成功的秘訣在于永不改變既定的目標。若不給自己設限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。幸福不會遺漏任何人，遲早有一天它會找到你。17、一個人只要