細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)(共張PPT)課件

1、 第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1.你能列舉一些你所熟悉的糖的名稱嗎? 白糖紅糖冰糖麥芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖等。 生活如此多糖!1.這些食物含有的能量一樣嗎？2.圖中能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么？糖類的作用？主要的能源物質(zhì)糖由哪些元素組成?糖類分子都是由、三種元素構(gòu)成，因多數(shù)糖類分子中為故糖類又稱為“碳水化合物”。種類？單糖、二糖、多糖請閱讀課本P30-31單糖不能水解，可直接被細(xì)胞吸收.葡萄糖果糖半乳糖核糖脫氧核糖組成RNA的成分組成DNA的成分動(dòng)植物植物豐富動(dòng)物豐富人在患急性腸炎時(shí)，往往采取靜脈輸液治療，輸送的液體成分里含有葡萄糖.為什么？葡萄糖可以為病人提供能量和營養(yǎng)。葡萄糖是細(xì)胞生命所需的

2、主要能源物質(zhì)，在細(xì)胞內(nèi)被氧化分解，放出大量能量，為病人生命活動(dòng)提供能量二糖 由兩分子單糖脫水縮合而成，二糖必須水解為單糖才能被吸收。麥芽糖水解2分子葡萄糖蔗糖水解1分子果糖1分子葡萄糖乳糖水解1分子葡萄糖1分子半乳糖(二）二糖:種類分布功能二糖C12H22O11植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能水解成單糖被細(xì)胞吸收提供能量由兩分子單糖脫水縮合而成種類 分布 功能多糖植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官、一些植物果實(shí)中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉組織中植物體內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì)植物細(xì)胞

3、壁主要成分儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖儲(chǔ)存能量（三）多糖：由多個(gè)單糖脫水縮合而成糖原糖類的轉(zhuǎn)化單糖二糖多糖可以直接利用的能源物質(zhì)淀粉麥芽糖葡萄糖釋放能量水解水解氧化分解糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。為什么？脫水縮合脫水縮合 小組合作果糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纖維素單糖、二糖、多糖植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞 閱讀課本P30-31，將下列有關(guān)的名詞用線條、或文字連接成圖形，盡可能直觀而形象地表示出這些概念之間的關(guān)系（畫概念圖）細(xì)胞真核細(xì)胞原核細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)成形的細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜具有具有具有無無無下面是第一章的概念

4、圖，有印象嗎？ （課本P14） 對(duì)你是否有啟示呢？果糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纖維素單糖、二糖、多糖植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞 閱讀課本P30-31，將下列有關(guān)的名詞用線條、或文字連接成圖形，盡可能直觀而形象地表示出這些概念之間的關(guān)系（畫概念圖） 小組合作糖類動(dòng)植物共有動(dòng)物特有植物特有動(dòng)物特有植物特有動(dòng)物特有植物特有單糖二糖多糖半乳糖核糖、脫氧核糖、葡萄糖果糖乳糖麥芽糖、蔗糖糖原淀粉、纖維素動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞果糖纖維素蔗糖麥芽糖淀粉脫氧核糖核糖葡萄糖乳糖半乳糖糖原糖分類: 按其歸屬分類歸納的方法很多，但適合自己的才是最好的！請同學(xué)多自主歸納，尋求適合自己的捷徑。

5、1.生物體的主要能源物質(zhì)：2.細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)：3.最常見的單糖：4.生物體內(nèi)絕大多數(shù)糖類的存在形式：并非所有的糖類都是能源物質(zhì)：纖維素、核糖、脫氧核糖糖類葡萄糖葡萄糖多糖5.下列有關(guān)葡萄糖的敘述中，錯(cuò)誤的是：A、葡萄糖不能水解，屬于單糖 B、是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)C、葡萄糖可以直接被細(xì)胞吸收 D、兩個(gè)葡萄糖結(jié)合形成一個(gè)蔗糖D下列選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是：( )A、麥芽糖、果糖、乳糖B、葡萄糖、淀粉、果糖C、淀粉、脫氧核糖、乳糖D、葡萄糖、核糖、脫氧核糖D組成淀粉、精瘦肉和核酸的單體依次是：( )A、葡萄糖氨基酸核糖核苷酸 B、葡萄糖氨基酸脫氧核苷酸C、葡萄糖葡萄糖核苷酸D

6、、葡萄糖氨基酸核苷酸D下列敘述中，哪項(xiàng)是淀粉、纖維素和糖原的共同特征：( )A、都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì) B、都含有、 種元素C、基本組成單位都是五碳糖D、基本組成單位都是六碳糖B、D2、谷物中含量豐富的多糖是A、糖原和纖維素； B、淀粉和糖原C、淀粉和纖維素； D、蔗糖和麥芽糖。C糖類攝入過多導(dǎo)致肥胖作業(yè)：優(yōu)化方案小冊子1-6，10-12，14題二、細(xì)胞中的脂質(zhì)p32-33，思考討論：(1)組成脂質(zhì)的化學(xué)元素？(2)脂質(zhì)分為哪幾類？(3)脂肪有哪些功能？（1）脂質(zhì)組成元素和比例特點(diǎn)組成元素比例特點(diǎn)主要是C、H、O有些還含有N、P脂質(zhì)中O含量比糖類少C、H含量比糖類多脂質(zhì)的一家子脂質(zhì)脂肪磷

7、脂固醇脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D脂質(zhì)（3） 脂質(zhì)的分類C、H、OC、H、O、N、P化學(xué)性質(zhì)：通常不溶于水，溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等（4）各種脂質(zhì)的作用（1）脂肪的作用（2）磷脂的作用（3）各種固醇的作用？我的脂肪存在于我的皮下、腸系膜等處海豹胸部皮下有厚厚的脂肪植物的脂肪主要存在于種子當(dāng)中脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)糖原 脂肪 蛋白質(zhì)(體外分解)約17kJ 約39kJ 約17kJ三大有機(jī)物供能順序天冷沒有衣服穿怎么辦?我有我對(duì)策!脂肪具有保溫作用有緩沖和減壓作用，可保護(hù)內(nèi)臟器官俗語說“瘦人怕撞，胖人怕熱”請結(jié)合脂肪的相關(guān)功能分析其中原因？磷脂細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜的重要成分必修的

8、封面脂質(zhì)組成元素特點(diǎn)分布作用脂肪磷脂固醇膽固醇性激素VDC H O( )N P不溶于水溶于有機(jī)溶劑動(dòng)物的皮下、內(nèi)臟器官人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆儲(chǔ)能物質(zhì) ；保溫；緩沖和減壓構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜重要成分動(dòng)物細(xì)胞膜血液、性腺腸道等細(xì)胞膜成分，人體內(nèi)參與脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)腸道對(duì) Ca 和 P的吸收人們是否可以盡情地?cái)z取這些食物？與生活聯(lián)系 膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細(xì)胞膜，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。 動(dòng)物肝臟、肥肉、蛋黃、魷魚等富含膽固醇。 這是健康的冠狀動(dòng)脈橫切面，并沒有血塊存在；它有寬大的血管腔，能供應(yīng)足夠的血液給心臟肌肉

9、這個(gè)冠狀動(dòng)脈內(nèi)有硬塊存在，使管腔變小心臟肌由于得不到足夠的氧氣而不能正常運(yùn)作，引發(fā)心臟病。1、單體2、多聚體 是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸 每個(gè)單體都以若干個(gè)相連的 C 原子構(gòu)成的 C 鏈為基本骨架，經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)。單 體多聚體脫水縮合3.碳是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素三、生物大分子以 碳 鏈為骨架單體：以碳鏈為骨架下列關(guān)于脂質(zhì)與糖類在化學(xué)組成上的區(qū)別，敘述錯(cuò)誤的是：( )A、種元素的比例不同 B、有些脂質(zhì)含有、等元素C、脂質(zhì)中元素比例高D、脂質(zhì)中、元素比例高C下列物質(zhì)中，不屬于脂質(zhì)的是：( )A、維生素 B、膽固醇C、脂肪酶 D、雄性激素

10、C4.下列功能不屬于固醇的是A.對(duì)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育、生殖細(xì)胞形成有促進(jìn)作用 B.促進(jìn)小腸對(duì)鈣和磷的吸收，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 C.主要作用是氧化功能 D.是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分C細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)是：A、葡萄糖 B、糖原C、蛋白質(zhì) D、脂肪D有關(guān)脂質(zhì)的描述，不正確的是（）A 脂質(zhì)存在于所有的細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體 重要的有機(jī)化合物B 膽固醇包括性激素、維生素D等物質(zhì)C 磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)D 佝僂病可能是由于缺乏維生素D引起的B本節(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自主構(gòu)建：2脂質(zhì)1糖類組成元素： C、H、O：舉例分布功能分類單糖二糖多糖：舉例分布功能：舉例分布功能組成元素：C、H、O（ P和N）分

11、類功能脂肪磷脂固醇3生物大分子以碳鏈為骨架不知道自己缺點(diǎn)的人，一輩子都不會(huì)想要改善。成功的花，人們只驚慕她現(xiàn)時(shí)的明艷！然而當(dāng)初她的芽兒，浸透了奮斗的淚泉，灑遍了犧牲的血雨。成功的條件在于勇氣和自信，而勇氣和自信乃是由健全的思想和健康的體魄而來。成功了自己笑一輩子，不成功被人笑一輩子。成功只有一個(gè)理由，失敗卻有一千種理由。從勝利學(xué)得少，從失敗學(xué)得多。你生而有翼，為何一生匍匐前進(jìn)，形如螻蟻。你一天的愛心可能帶來別人一生的感謝。逆風(fēng)的方向，更適合飛翔。只有承擔(dān)起旅途風(fēng)雨，才能最終守得住彩虹滿天只有創(chuàng)造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充實(shí)的生活。知識(shí)玩轉(zhuǎn)財(cái)富。志不立，天下無可成之事。竹筍雖然柔嫩，但它

12、不怕重壓，敢于奮斗、敢于冒尖。阻止你前行的，不是人生道路上的一百塊石頭，而是你鞋子里的那一顆石子。最凄美的愛，不必呼天搶地，只是相顧無言。最值得欣賞的風(fēng)景，是自己奮斗的足跡。愛的力量大到可以使人忘記一切，卻又小到連一粒嫉妒的沙石也不能容納。生活不可能像你想的那么美好，但也不會(huì)像你想的那么糟。時(shí)間告訴你什么叫衰老，回憶告訴你什么叫幼稚。不要總在過去的回憶里纏綿，昨天的太陽，曬不干今天的衣裳。實(shí)現(xiàn)夢想往往是一個(gè)艱苦的堅(jiān)持的過程，而不是一步到位，立竿見影。那些成就卓越的人，幾乎都在追求夢想的過程中表現(xiàn)出一種頑強(qiáng)的毅力。世界上唯一不變的字就是“變”字。事實(shí)勝于雄辯，百聞不如一見。思路決定出路，氣度決定

13、高度，細(xì)節(jié)決定成敗，性格決定命運(yùn)雖然你的思維相對(duì)于宇宙智慧來說只不過是汪洋中的一滴水，但這滴水卻凝聚著海洋的全部財(cái)富；是質(zhì)量上的一而非數(shù)量上的一；你的思維擁有一切宇宙智慧。所有過不去的都會(huì)過去，要對(duì)時(shí)間有耐心。人總會(huì)遇到挫折，總會(huì)有低潮，會(huì)有不被人理解的時(shí)候。如果你希望成功，以恒心為良友，以經(jīng)驗(yàn)為參謀，以小心為兄弟，以希望為哨兵。如果一個(gè)人不知道他要駛向哪個(gè)碼頭，那么任何風(fēng)都不會(huì)是順風(fēng)。沙漠里的腳印很快就消逝了。一支支奮進(jìn)歌卻在跋涉者的心中長久激蕩。上天完全是為了堅(jiān)強(qiáng)你的意志，才在道路上設(shè)下重重的障礙。擁有資源不能成功，善用資源才能成功。小成功靠自己，大成功靠團(tuán)隊(duì)。炫耀什么，缺少什么；掩飾什么

14、，自卑什么。所謂正常人，只是自我防御比較好的人。真正的心理健康，是不設(shè)防而又不受害。學(xué)習(xí)必須如蜜蜂一樣，采過許多花，這才能釀出蜜來態(tài)度決定高度。外在壓力增加時(shí)，就應(yīng)增強(qiáng)內(nèi)在的動(dòng)力。我不是富二代，不能拼爹，但為了成功，我可以拼命！我會(huì)努力站在萬人中央成為別人的光。人一輩子不長不短，走著走著，就進(jìn)了墳?zāi)梗闶且Z轟烈烈地風(fēng)光下葬，還是一把骨灰撒向河流山川。嚴(yán)于自律：不能成為自己本身之主人者，將永遠(yuǎn)成不了他周圍任何事物的主人。自律是完全擁有自己的內(nèi)心并將其導(dǎo)向他所希望的目標(biāo)的惟一正確的途徑。生活對(duì)于智者永遠(yuǎn)是一首昂揚(yáng)的歌，它的主旋律永遠(yuǎn)是奮斗。眼淚的存在，是為了證明悲傷不是一場幻覺。要不斷提高自身的

15、能力，才能益己及他。有能力辦實(shí)事才不會(huì)畢竟空談何益。故事的結(jié)束總是滿載而歸，就是金榜題名。一個(gè)人失敗的最大原因，是對(duì)自己的能力缺乏充分的信心，甚至以為自己必將失敗無疑。一個(gè)人炫耀什么，說明內(nèi)心缺少什么。一個(gè)人只有在全力以赴的時(shí)候才能發(fā)揮最大的潛能。我們的能力是有限的，有很多東西飄然于我們的視野與心靈之外。過去再優(yōu)美，我們不能住進(jìn)去；現(xiàn)在再艱險(xiǎn)，我們也要走過去！即使行動(dòng)導(dǎo)致錯(cuò)誤，卻也帶來了學(xué)習(xí)與成長；不行動(dòng)則是停滯與萎縮。你的所有不甘和怨氣來源于你的不自信和沒實(shí)力。你可以平凡，但不能平庸。懦弱的人只會(huì)裹足不前，莽撞的人只能引為燒身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。平凡的腳步也可以走完偉大的行程。平

16、靜的湖面鍛煉不出精悍的水手；安逸的生活打造不出生活的強(qiáng)者。人的生命似洪水在奔流，不遇著島嶼、暗礁，難以激起美麗的浪花人生不怕重來，就怕沒有將來。人生的成敗往往就在于一念之差。人生就像一個(gè)動(dòng)物園，當(dāng)你以為你在看別人耍猴的時(shí)候，卻不知自己也是猴子中的一員！人生如天氣，可預(yù)料，但往往出乎意料。人生最大的改變就是去做自己害怕的事情。如果不想被打倒，只有增加自身的重量。如果你向神求助，說明你相信神的能力；如果神沒有幫助你，說明神相信你的能力。善待自己，不被別人左右，也不去左右別人，自信優(yōu)雅。活是欺騙不了的，一個(gè)人要生活得光明磊落。生活真象這杯濃酒,不經(jīng)三番五次的提煉呵,就不會(huì)這樣一來可口！生命不止需要長

17、度，更需要寬度。時(shí)間就像一張網(wǎng)，你撒在哪里，你的收獲就在哪里。世上最累人的事，莫過于虛偽的過日子。當(dāng)你感到痛苦時(shí)，就去學(xué)習(xí)點(diǎn)什么吧，學(xué)習(xí)可以使我們減緩?fù)纯?。?dāng)世界都在說放棄的時(shí)候，輕輕的告訴自己：再試一次。過錯(cuò)是暫時(shí)的遺憾，而錯(cuò)過則是永遠(yuǎn)的遺憾！很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。后悔是一種耗費(fèi)精神的情緒后悔是比損失更大的損失，比錯(cuò)誤更大的錯(cuò)誤所以不要后悔。環(huán)境不會(huì)改變，解決之道在于改變自己。積極向上的心態(tài)，是成功者的最基本要素。激情，這是鼓滿船帆的風(fēng)。風(fēng)有時(shí)會(huì)把船帆吹斷；但沒有風(fēng)，帆船就不能航行。即使道路坎坷不平，車輪也要前進(jìn)；即使江河波濤洶涌，船只也航行。經(jīng)驗(yàn)是由痛苦中粹

18、取出來的。浪費(fèi)時(shí)間等于浪費(fèi)生命。老要靠別人的鼓勵(lì)才去奮斗的人不算強(qiáng)者；有別人的鼓勵(lì)還不去奮斗的人簡直就是懦夫。不要問別人為你做了什么，而要問你為別人做了什么。要有最遙遠(yuǎn)的夢想和最樸素的生活，即使明天天寒地凍，金錢沒有高貴，低賤之分。金錢在高尚人的手中，就會(huì)變得高尚；金錢在庸俗人手中，就會(huì)變得低級(jí)庸俗。涓涓細(xì)流一旦停止了喧嘩，浩浩大海也就終止了呼吸。漫無目的的生活就像出海航行而沒有指南針。如果我沒有，我就一定要，我一定要，就一定能。上一秒已成過去，曾經(jīng)的輝煌，僅僅是是曾經(jīng)。其實(shí)我們往往失敗不是在昨天，而是失敗在沒有很好利用今天。千萬人的失敗，都有是失敗在做事不徹底，往往做到離成功只差一步就終止不

19、做了。強(qiáng)者征服今天，懦夫哀嘆昨天，懶漢坐等明天。墻高萬丈，擋的只是不來的人，要來，千軍萬馬也是擋不住的。求人不如求己；貧窮志不移；吃得苦中苦；方為人上人；失意不灰心；得意莫忘形。人們總是在努力珍惜未得到的，而遺忘了所擁有的。時(shí)間告訴我，無理取鬧的年齡過了，該懂事了。時(shí)間是個(gè)常數(shù)，但也是個(gè)變數(shù)。勤奮的人無窮多，懶惰的人無窮少。手莫伸,伸手必被捉。黨與人民在監(jiān)督,萬目睽睽難逃脫。汝言懼捉手不伸,他道不伸能自覺,其實(shí)想伸不敢伸,人民咫尺手自縮。思考是一件最辛苦的工作，這可能是為什么很少人愿意思考的原因。我們不能成為貴族的后代，但我們可以成為貴族的祖先。我已經(jīng)看見，多年后的自己。自信！開朗！豁達(dá)！無論現(xiàn)在的你處于什么狀態(tài)，是時(shí)候?qū)ψ约赫f：不為模糊不清的未來擔(dān)憂，只為清清楚楚的現(xiàn)在努力。無人理睬時(shí)，堅(jiān)定執(zhí)著。萬人羨慕時(shí)，心如止水。無志者常立志，有志者立常志，咬定一個(gè)目標(biāo)的人最容易成功。心隨境轉(zhuǎn)是凡夫，境隨心轉(zhuǎn)是圣賢。學(xué)會(huì)以最簡單的方式生活，不要讓復(fù)雜的思想破壞生活的甜美。要無條件自信，即使在做錯(cuò)的時(shí)候。一個(gè)人能走多遠(yuǎn)，要看他有誰同行；一個(gè)人有多優(yōu)秀，要看他有誰指點(diǎn)；一個(gè)人有多