課程簡(jiǎn)介與大綱

1、課程簡(jiǎn)介與大綱農(nóng)學(xué)概論是非農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，學(xué)生只有在掌握了作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、遺傳育種基本知識(shí)、作物的生產(chǎn)原理與技術(shù)、耕作制度等知識(shí)后，才能提高農(nóng)業(yè)科技成果推廣的深度與廣度，更好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技成果的作用。其特點(diǎn)是實(shí)踐強(qiáng)，綜合性強(qiáng)。設(shè)置本課程的目的，是為了通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，掌握作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，掌握生態(tài)環(huán)境條件對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的影響，掌握作物病蟲(chóng)害發(fā)生的一般規(guī)律和防治技術(shù)及原理，掌握作物生產(chǎn)中的種植制度和栽培技術(shù)，明確作物遺傳育種的基本原理，了解農(nóng)業(yè)新技術(shù)的發(fā)展，能分析和解決作物生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，深刻理解農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)和環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系。農(nóng)學(xué)概論是圍繞作物高產(chǎn)、

2、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)，講述作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其與外界環(huán)境條件的關(guān)系，以及作物的病蟲(chóng)害防治、土壤與營(yíng)養(yǎng)、種植制度、遺傳育種等基本知識(shí)的一門綜合性課程。學(xué)生通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)，掌握農(nóng)作物生產(chǎn)的基本概念、基本理論，作物的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量形成的規(guī)律、環(huán)境因素對(duì)作物生產(chǎn)的影響，作物生產(chǎn)的主要技術(shù)，建立合理耕作制度的原則，作物布局、復(fù)種、間作、混作、套作、連作和輪作概念、意義及技術(shù)；作物良種在生產(chǎn)中的作用，作物育種目標(biāo)、程序及育種方法，種子產(chǎn)業(yè)及管理，收獲、粗加工和貯藏技術(shù)，作物生產(chǎn)現(xiàn)代化的概念和特征，作物生產(chǎn)機(jī)械化、設(shè)施化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、安全化的意義及措施等。并利用農(nóng)學(xué)概論的基本原理，因地制宜地運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐

3、中去，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。課 程 大 綱第一章緒論（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：農(nóng)業(yè)的含義；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)和特點(diǎn)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本環(huán)節(jié)及其相互關(guān)系。學(xué)習(xí)要求：讓學(xué)生了解農(nóng)學(xué)的發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。掌握什么是農(nóng)學(xué)等基本的概念、在農(nóng)學(xué)領(lǐng)域國(guó)外的發(fā)展現(xiàn)狀及研究方面的進(jìn)展。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：1 不同的歷史時(shí)期，對(duì)農(nóng)學(xué)的不同理解和看法。2 作物生產(chǎn)的概況。3 作物生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)和重點(diǎn)研究領(lǐng)域。知識(shí)點(diǎn)：農(nóng)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況、農(nóng)學(xué)特點(diǎn)第二章作物的起源、分類和分布（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：作物的分類；作物的起源、分布和生產(chǎn)概況。學(xué)習(xí)要求：了解栽培作物的起源，我國(guó)種植業(yè)的分區(qū)。掌握中國(guó)日本起源中心，作物分類

4、的原則，作物分布的規(guī)律。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：1根據(jù)作物的生物學(xué)特性分類的標(biāo)準(zhǔn)。2積溫、光周期、二氧化碳同化途徑。知識(shí)點(diǎn)：栽培作物、地理起源中心第三章作物的遺傳與改良（4學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：作物育種的原理和方法；種子產(chǎn)業(yè)政策和基本流程。學(xué)習(xí)要求：學(xué)習(xí)本章首先要理解良種在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上的極端重要地位，掌握作物的育種的目標(biāo)和選擇方法，育種程序和主要育種方法。掌握種子產(chǎn)業(yè)的基本流程。了解新技術(shù)在育種工作中的意義和科學(xué)進(jìn)展。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：1 生物性狀遺傳的基本規(guī)律。2 基因工程方法育種。3 種子產(chǎn)業(yè)化。 知識(shí)點(diǎn)：品種、種子產(chǎn)業(yè)、良種、引種、單株選擇法、混合選擇法、品種、雜交育種、遠(yuǎn)緣雜交、雜種優(yōu)勢(shì)、人工去雄法、三

5、系法、誘變育種、生物技術(shù)育種、體細(xì)胞雜交、重組DNA技術(shù)、品種、種子經(jīng)營(yíng) 第四章作物的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量、品質(zhì)（4學(xué)時(shí))主要內(nèi)容：作物的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量的關(guān)系；作物的品質(zhì)學(xué)習(xí)要求：掌握作物的生長(zhǎng)發(fā)育在不同器官之間的關(guān)系、不同發(fā)育期的特征，了解作物產(chǎn)量的形成機(jī)制，掌握影響作物的主要因素，并對(duì)作物品質(zhì)的形成有很好的認(rèn)識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：1 生長(zhǎng)發(fā)育在不同器官之間的關(guān)系2 影響作物產(chǎn)量的主要因素3 作物品質(zhì)的形成知識(shí)點(diǎn)：生長(zhǎng)發(fā)育、作物產(chǎn)量、品質(zhì)、源、庫(kù)、流理論第五章作物生產(chǎn)與環(huán)境條件（4學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：作物生產(chǎn)的各種環(huán)境條件學(xué)習(xí)要求：通過(guò)光、溫度、水分、空氣等環(huán)境調(diào)節(jié)的學(xué)習(xí)，系統(tǒng)的掌握不同的環(huán)境條件對(duì)作物

6、生產(chǎn)造成的影響原因和機(jī)理。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：1 光。2 溫度。3 水分。4 空氣。5 土壤條件。知識(shí)點(diǎn)：光照強(qiáng)度、日照長(zhǎng)度、光譜成分、光照強(qiáng)度與光合作用、光周期、光譜成分、極端溫度、溫周期、主動(dòng)吸水、被動(dòng)吸水、溫室效應(yīng)、自然土壤、作物必需營(yíng)養(yǎng)元素、作物營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵時(shí)期、營(yíng)養(yǎng)臨界期第六章作物生產(chǎn)技術(shù)（4學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：作物生產(chǎn)的過(guò)程和基本技術(shù)學(xué)習(xí)要求：本章的目的在于掌握作物生產(chǎn)的基本技術(shù)，如作物的培肥與整地、播種密度、合理施肥、灌溉排水、地膜、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、收獲、粗加工和貯藏。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：1 作物生產(chǎn)地基本環(huán)節(jié)。2 節(jié)水技術(shù)應(yīng)用。3 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。知識(shí)點(diǎn)：土壤改良、紅壤改良、整地、播種、播種深

7、度、密度、施肥、養(yǎng)分作用規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)特征、施肥技術(shù)、施肥方法、需水臨界期、關(guān)鍵水、微灌、防漬排水、除澇排水、保墑、化學(xué)調(diào)控技術(shù)、收獲方法、第七章作物病蟲(chóng)草害與防治（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：作物病蟲(chóng)草害的防治方法。學(xué)習(xí)要求：本章要求掌握植物保護(hù)、有害生物與生物災(zāi)害、病害和蟲(chóng)害的防治、草害的防治等因素。了解專家系統(tǒng)在作物病蟲(chóng)草害防治中的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：1 病害。2 蟲(chóng)害。3 草害。知識(shí)點(diǎn)：植物保護(hù)、有害生物與生物災(zāi)害、有害生物的防治策略、作物蟲(chóng)害、植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、傳染性病害、非傳染性病害、病害循環(huán)、植物檢疫、農(nóng)田雜草危害、生物防治、化學(xué)防除。第八章農(nóng)副產(chǎn)品貯藏與加工（2學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：

8、不同農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏條件。學(xué)習(xí)要求：本章要求掌握糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物以及能源作物貯藏加工中的重要環(huán)節(jié)。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：不同農(nóng)作物的貯藏條件。知識(shí)點(diǎn)：生物質(zhì)能源、拋光。第九章農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)（4學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、能量流動(dòng)及物質(zhì)循環(huán)。學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本章學(xué)習(xí)掌握農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)及功能，了解農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中主要物質(zhì)循環(huán)，以及農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控機(jī)制。教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：1 生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)功能。2 農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。3 農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞及調(diào)控機(jī)制。知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)系統(tǒng)、物質(zhì)循環(huán)、信息傳遞。第十章種植制度（4學(xué)時(shí)）主要內(nèi)容：作物的種植制度，間、混、套作；作物的布局學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本章學(xué)習(xí)掌握建立合理種植制度的原則，種植制度的主要特征，以及相關(guān)的作物的合理布局，作物的間作、混作、套作、輪作與連作。了解合理布局