規(guī)模化豬場生產(chǎn)管理手冊范本

1、規(guī)模化養(yǎng)豬場生產(chǎn)管理手冊目錄大型豬場設(shè)計與管理第一節(jié) 養(yǎng)豬場建設(shè)第二節(jié) 養(yǎng)豬場生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)工藝第三節(jié) 養(yǎng)豬場組織機(jī)構(gòu)、崗位設(shè)置和職責(zé)分工第四節(jié) 生產(chǎn)例會及技術(shù)培訓(xùn)制度第五節(jié) 資料和報表管理第六節(jié) 規(guī)章制度第 7 節(jié)養(yǎng)豬場每周工作流程第 8 節(jié) 庫存結(jié)構(gòu)第九節(jié) 各類豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第十節(jié)種豬淘汰原則及更新計劃飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程隔離屋育種房人工授精產(chǎn)房苗圃成長和完成房子豬病防治獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程衛(wèi)生防疫系統(tǒng)免疫計劃驅(qū)蟲程序消毒系統(tǒng)預(yù)防醫(yī)學(xué)和保健第四章常見病防治大型豬場設(shè)計與管理第一節(jié) 養(yǎng)豬場建設(shè)1、養(yǎng)豬場選址：距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)、主要交通道路等畜牧場3公里以上；遠(yuǎn)離屠宰場、化工廠等污染源；避風(fēng)避

2、風(fēng)，地勢高而干燥，通風(fēng)良好，水電充足（萬頭豬場日用水量100-150噸），水質(zhì)好，排水方便，交通便利；最好支持魚塘、果林或耕地。2、豬場布局：三區(qū)式生活管理區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)（飼料車間、倉庫、獸醫(yī)室、更衣室等）、生產(chǎn)區(qū)；三點(diǎn)式產(chǎn)區(qū)育種、育苗、育肥，相距500米以上；種豬舍、妊娠舍、育苗舍、生長舍、育肥（或育肥）舍、養(yǎng)豬平臺由上風(fēng)向下風(fēng)布置。養(yǎng)殖場應(yīng)該有運(yùn)動場。3、防疫環(huán)境和生物安全：豬場大門需要配備消毒池和消毒機(jī)，車輛必須消毒；設(shè)置人員消毒通道，進(jìn)場人員必須登記消毒；養(yǎng)豬場周圍禁止放牧，協(xié)助周邊村鎮(zhèn)免疫工作；最好設(shè)置圍墻、防疫溝和防疫林。4、糞尿處理及環(huán)境保護(hù)：在建站前，要了解當(dāng)?shù)卣?0年土地規(guī)

3、劃、環(huán)保規(guī)劃及相關(guān)政策，因地制宜建設(shè)污水系統(tǒng)工程。5、豬場各種豬舍的設(shè)計原則和參數(shù)：最重要的原則產(chǎn)房、育苗房根據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏進(jìn)行全進(jìn)全出設(shè)計；豬欄規(guī)格和數(shù)量的計算，產(chǎn)房兩欄對應(yīng)保育和育肥。筆之間一一對應(yīng)；先設(shè)計生產(chǎn)指標(biāo)和生產(chǎn)工藝，再設(shè)計豬舍和圈舍；一般以飼養(yǎng)500頭基礎(chǔ)母豬、年產(chǎn)商品豬1萬頭左右的生產(chǎn)線為例。以年均產(chǎn)2.2窩計算，母豬每年可繁殖1100窩，平均每周產(chǎn)20-21窩，即每周應(yīng)配種24頭豬（如果配種產(chǎn)仔率為85% ）。產(chǎn)房6個單元（如果泌乳期為3-1周斷奶后，仔豬原欄飼養(yǎng)1周，母豬留產(chǎn)1周，空欄1周），每個單元有20張產(chǎn)床； 5個單位保育（如果保育期為4周，空欄為1周），每個單位10張保

4、育床； 16個生長育肥單元（如果生長和育肥周期為15周，機(jī)動1周），每個單元有10個育肥欄；豬被飼養(yǎng)23周。第二節(jié) 養(yǎng)豬場生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)工藝在我國目前先進(jìn)的規(guī)模化養(yǎng)豬場中，生產(chǎn)線均實行平衡生產(chǎn)方式，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)和工藝，其設(shè)計的生產(chǎn)性能參數(shù)一般選擇為：平均年產(chǎn)每頭母豬2.2窩, 提供 20.0 頭豬 上述種豬和母豬的平均利用期為三年，年淘汰更新率約 30%。體重達(dá)到90-100公斤的豬的日齡約為161天（23周）。生豬出欄率75%，胴體瘦肉率65%。生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)表（單位：%、頭、公斤）項目指數(shù)項目指數(shù)交配分娩率85%24周體重93.0公斤平均活產(chǎn)仔豬數(shù)10哺乳期的存活率95%出生

5、體重1.21.4kg保育期成活率97%平均斷奶窩數(shù)9.5生長期成活率99%21天體重6.0公斤全日制生存率91%8周齡體重18.0公斤全程料肉比3.1生產(chǎn)計劃表基礎(chǔ)母豬473星期月亮年滿負(fù)荷母豬數(shù)241041248滿負(fù)荷分娩胎兒數(shù)20871040滿負(fù)荷活產(chǎn)20086710400滿負(fù)荷斷奶仔豬數(shù)1908239880滿負(fù)荷的幸存者數(shù)量1847979568滿載生豬數(shù)量1827899464-10000注：10,000到30,000頭農(nóng)場的節(jié)奏是每周；一年按52周計算；按照470-500頭母豬的基本計劃。生產(chǎn)工藝本方案以萬頭生產(chǎn)線為例，以“周”為生產(chǎn)節(jié)奏，采用工廠流水作業(yè)的均衡生產(chǎn)方式，全流程分為四個生

6、產(chǎn)環(huán)節(jié)。按照以下工藝流程圖所示進(jìn)行。產(chǎn)房4周保育舍4周種豬9-10周肉豬23周出欄上市配種舍1-2周妊娠舍15周肥豬舍15周母豬準(zhǔn)備階段。空的、儲備的、斷奶的母豬和公豬被安置在繁殖棚中進(jìn)行繁殖。每條萬頭生產(chǎn)線每周有24頭母豬參與配種，保證每周有20頭母豬分娩。懷孕母豬飼養(yǎng)在懷孕母豬舍的定位欄內(nèi)，在分娩前一周轉(zhuǎn)移到產(chǎn)房。母豬分娩階段。母豬根據(jù)預(yù)產(chǎn)期進(jìn)入產(chǎn)房分娩。在產(chǎn)房 4 周（產(chǎn)程 1 周，泌乳 3 周），仔豬平均斷奶 21 天。母豬在斷奶當(dāng)天轉(zhuǎn)入種豬舍（先在運(yùn)動場飼養(yǎng)3天），仔豬在原欄飼養(yǎng)7天后轉(zhuǎn)入保育舍。如果出現(xiàn)產(chǎn)仔數(shù)少、泌乳能力差等特殊情況，可以將仔豬進(jìn)行窩育飼，讓沒有泌乳負(fù)擔(dān)的母豬提前轉(zhuǎn)

7、回種豬舍等待配種。仔豬保育階段。斷奶7天后，將仔豬分為強(qiáng)弱組，平均分為兩窩。將它們轉(zhuǎn)移到仔豬保育室并培養(yǎng)到8周齡組。小豬在保育室飼養(yǎng)了4周。養(yǎng)豬階段。 8周大的仔豬從保育舍轉(zhuǎn)移到育肥豬舍，飼養(yǎng)15周。第三節(jié) 養(yǎng)豬場組織機(jī)構(gòu)、崗位設(shè)置和職責(zé)分工養(yǎng)豬場組織結(jié)構(gòu)圖后勤主管生產(chǎn)線主管豬場場長財會水電維修運(yùn)輸保安食堂其它配種妊娠組分娩保育組生長育成組帖子設(shè)置1名農(nóng)場經(jīng)理，1名生產(chǎn)線主管配種妊娠組組長1名，產(chǎn)育組組長1名生長育肥組長1人飼養(yǎng)員順序：配種妊娠組4人（含組長） 分娩組4人（含組長）托兒組2人生長育肥組6人（含組長），夜班1人。后勤人員數(shù)量根據(jù)實際崗位要求設(shè)置：如后勤主管、會計出納、司機(jī)、維修工

8、、保安、廚師、雜工等。職責(zé)分工本著層層管理、分工明確、現(xiàn)場經(jīng)理負(fù)責(zé)的原則。具體工作交給負(fù)責(zé)人；分工合作并存；下屬服從上級；重點(diǎn)工作協(xié)同開展，重大事項通過現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)小組解決。1.字段長度負(fù)責(zé)豬場的全面工作；負(fù)責(zé)制定和完善現(xiàn)場各項管理制度和技術(shù)操作規(guī)程；負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理，協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系；負(fù)責(zé)制定具體實施辦法，落實和完成公司各項工作；負(fù)責(zé)監(jiān)測現(xiàn)場生產(chǎn)情況、員工工作情況和衛(wèi)生防疫情況，及時解決出現(xiàn)的問題；負(fù)責(zé)安排全場的運(yùn)營生產(chǎn)計劃和物資需求計劃；負(fù)責(zé)全場生產(chǎn)報告，監(jiān)督月結(jié)工作和周報工作，做好全體員工的思想工作，不時了解員工的思想動態(tài)，遇到問題及時解決，不時反映員工的意見和建議。負(fù)責(zé)整個站

9、點(diǎn)直接成本的監(jiān)控和管理10）負(fù)責(zé)落實和完成公司下達(dá)的總體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)11）直接管理產(chǎn)線主管，通過產(chǎn)線主管管理產(chǎn)線員工12）負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)，每周或每月主持定期生產(chǎn)會議2.生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)生產(chǎn)線的日常工作；協(xié)助現(xiàn)場經(jīng)理做好其他工作；負(fù)責(zé)飼料管理技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度和相關(guān)生產(chǎn)線管理制度的實施，并組織實施；負(fù)責(zé)產(chǎn)線報表工作，隨時進(jìn)行統(tǒng)計分析，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題；負(fù)責(zé)豬病預(yù)防和免疫工作負(fù)責(zé)生產(chǎn)線飼料、藥品等直接成本的監(jiān)控和管理。負(fù)責(zé)執(zhí)行和完成現(xiàn)場經(jīng)理交辦的各項任務(wù)直接管理組長，通過組長管理員工。4. 領(lǐng)隊 育種組組長負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按照飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程和每周工作安排進(jìn)行生產(chǎn)。及時反

10、思本組出現(xiàn)的生產(chǎn)工作問題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報和周報。這個小組的工作人員休息一下。負(fù)責(zé)集團(tuán)定期全面的消毒、保潔、綠化工作。負(fù)責(zé)本組飼料、藥品和工具的計劃、收集和盤點(diǎn)。服從產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成產(chǎn)線主管交辦的生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)生產(chǎn)線的養(yǎng)殖工作，確保生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運(yùn)行。負(fù)責(zé)種豬的群轉(zhuǎn)和調(diào)整。負(fù)責(zé)本組公豬、后備豬、空孕豬、孕豬的免疫接種工作。(2) 分娩保育班組長負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按照飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程和每周工作安排進(jìn)行生產(chǎn)。及時反思本組出現(xiàn)的生產(chǎn)工作問題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報和周報。這個小組的工作人員休息一下。負(fù)責(zé)集團(tuán)定期全面的消毒、保潔、綠化工作。負(fù)責(zé)本組飼料、藥品和工具的計劃、

11、收集和盤點(diǎn)。服從產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成產(chǎn)線主管交辦的生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗和消毒。負(fù)責(zé)本組母豬和仔豬的組群轉(zhuǎn)調(diào)和調(diào)整。負(fù)責(zé)哺乳母豬和仔豬的疫苗接種。(3) 生長育成屋組長負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按照飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程和每周工作安排進(jìn)行生產(chǎn)。及時反思本組出現(xiàn)的生產(chǎn)工作問題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報和周報。這個小組的工作人員休息一下。負(fù)責(zé)集團(tuán)定期全面的消毒、保潔、綠化工作。負(fù)責(zé)本組飼料、藥品和工具的計劃、收集和盤點(diǎn)。服從產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成產(chǎn)線主管交辦的生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)生豬的屠宰工作，確保屠宰生豬的質(zhì)量；負(fù)責(zé)生長和育肥豬的周轉(zhuǎn)和調(diào)整；負(fù)責(zé)本組空豬舍的沖洗消毒負(fù)責(zé)生長和育肥豬的疫苗接種。5.

12、飼養(yǎng)員輔助種雞協(xié)助組長做好配種、種豬、調(diào)整等工作。協(xié)助組長對公豬、空豬、儲備豬進(jìn)行疫苗接種。負(fù)責(zé)公豬、空豬、后備豬的飼養(yǎng)管理。懷孕母豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長做好孕豬的轉(zhuǎn)運(yùn)和調(diào)整工作。協(xié)助組長對懷孕母豬進(jìn)行疫苗接種。負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)孕豬的飼養(yǎng)管理。哺乳母豬，仔豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長轉(zhuǎn)移分娩母豬、斷奶母豬和仔豬。協(xié)助組長對哺乳母豬和仔豬進(jìn)行疫苗接種。負(fù)責(zé)2個單位約40頭母豬和仔豬的飼養(yǎng)和管理。保育豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長做好保育豬的轉(zhuǎn)移和調(diào)整工作。協(xié)助組長做好保育豬的疫苗接種工作。負(fù)責(zé)2個單位或約400頭保育豬的飼養(yǎng)管理。生長肥育豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長做好生長育肥豬的轉(zhuǎn)運(yùn)和調(diào)整工作。協(xié)助組長對生長和育肥豬進(jìn)行預(yù)防性注射。負(fù)責(zé)3個

13、單位約600頭生長肥育豬的飼養(yǎng)管理。夜班人員每天的工作時間是：白班和晚上的午休時間。一般：下午11：30-14：00，晚上17：30-次日早上7：30，兩班輪流值班。負(fù)責(zé)輪班期間豬舍的防寒、保溫、防暑和通風(fēng)。負(fù)責(zé)值班期間的防火、防盜等安全工作。專注于送貨上門，仔豬護(hù)理。負(fù)責(zé)夜間喂養(yǎng)乳豬。保留職責(zé)記錄。第四節(jié) 養(yǎng)豬場生產(chǎn)例會及技術(shù)培訓(xùn)制度為了定期檢查和總結(jié)生產(chǎn)中存在的問題，及時制定解決方案；以便規(guī)劃下一階段的工作，使生產(chǎn)能夠有條不紊地進(jìn)行；為提高養(yǎng)殖者和管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高整體的生產(chǎn)管理水平，特制定生產(chǎn)例會及技術(shù)培訓(xùn)制度如下：1、每周末7:00-9:00為生產(chǎn)會議和技術(shù)培訓(xùn)時間。2. 會

14、議由主場負(fù)責(zé)人主持。三、時間安排：一般情況下，定于周一晚上舉行，一小時常規(guī)生產(chǎn)會議，一小時技術(shù)培訓(xùn)。特殊情況靈活安排，但總時間不變。四、內(nèi)容安排：總結(jié)檢查上一周的工作，安排下周的工作；根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況，進(jìn)行有目的、有計劃的技術(shù)培訓(xùn)。五、節(jié)目安排：組長匯報工作并提出問題；產(chǎn)線主管匯報、總結(jié)工作、提問；主持人全面總結(jié)上周工作，答疑解惑，安排下周重要工作。定期生產(chǎn)會議后進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。6、會前，組長、產(chǎn)線主管、主持人要做好充分準(zhǔn)備，重要事項要準(zhǔn)備好書面材料。7、對定期生產(chǎn)會議提出的一般性技術(shù)問題，應(yīng)當(dāng)場研究解決，其他問題或涉及更復(fù)雜技術(shù)問題應(yīng)與會后及時報告、討論、研究，并在會議后及時解決。下

15、周的常規(guī)生產(chǎn)會議。第五節(jié) 養(yǎng)豬場資料及報告管理1 、物料管理首先要建立開票和盤點(diǎn)賬戶，并有專人負(fù)責(zé)。物料憑證進(jìn)出庫，發(fā)票必須一致。藥品、飼料、生產(chǎn)工具等生產(chǎn)必需品，必須每月計劃上報，各產(chǎn)區(qū)（組）根據(jù)實際需要領(lǐng)取，不得浪費(fèi)。愛護(hù)公共財產(chǎn)，否則按公司獎懲規(guī)定處理。2.養(yǎng)豬場報告報告是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段，是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的方式之一，也是統(tǒng)計分析和生產(chǎn)指導(dǎo)的依據(jù)。因此，認(rèn)真填寫報告是一項嚴(yán)肅的工作，應(yīng)該受到高度重視。各生產(chǎn)組長做好各項生產(chǎn)記錄，準(zhǔn)確如實填寫周報，上報上級主管。核對無誤后，及時送至田間部門，包括育種、分娩、斷奶、轉(zhuǎn)移、上市等。報告一式兩份，附件：養(yǎng)豬場報告清單生產(chǎn)報告種豬養(yǎng)

16、殖情況周報產(chǎn)仔母豬和產(chǎn)仔周報斷奶母豬和仔豬生產(chǎn)周報種豬死亡和淘汰周報豬肉屠宰情況周報豬死亡和上市周報妊娠試驗空腹和流產(chǎn)母豬情況周報畜群庫存月度報告養(yǎng)豬場生產(chǎn)周報育種妊娠周報告育嬰室周報種植和整理房屋周報公豬繁育登記月報（公豬使用頻率月報）豬舍飼料發(fā)票周報人工授精周報(2) 其他報告飼料需求計劃月報藥物需求計劃月報生產(chǎn)工具等物料需求計劃月報飼料發(fā)票月度報告藥品發(fā)票月報生產(chǎn)工具和其他材料的發(fā)票月度報告飼料部申請周報藥房周報生產(chǎn)工具和其他材料接收周報第六節(jié) 養(yǎng)豬場規(guī)章制度員工守則和獎懲滿足以下條件者將獲得獎勵：關(guān)愛集體，愛護(hù)公共財產(chǎn)，提出理性建議，積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好職工工作。在特定環(huán)境中勇敢行事，敢于

17、揭露壞人和壞事的人。努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，操作水平較高者認(rèn)真執(zhí)行豬場各項規(guī)章制度，遵守勞動紀(jì)律。能勝任本職工作、有突出生產(chǎn)業(yè)績、作出重大貢獻(xiàn)的人。滿足以下條件者的處罰（警告、罰款、解雇）違反勞動紀(jì)律的。違反操作規(guī)程的。發(fā)生責(zé)任事故，造成損失。不愛公物，損公物者。那些挑撥離間、無理取鬧、分裂的人。不知道壞人和壞事的人，不舉報，不幫忙，袖手旁觀。以權(quán)謀私，以公為私的人貪污受賄、挪用公款、收受賄賂、厚禮。小偷，賭徒。粗魯和欺騙性的言語行為。員工請假考勤系統(tǒng)假期系統(tǒng)員工每個月有 4 天的休假，在正常情況下，他們的休假不得超過 4 天。正常休假由班組長和產(chǎn)線主管逐級審批，安排輪崗。帶薪休假：結(jié)婚7天，喪葬（

18、直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流6天，上環(huán)3天，下環(huán)1天，女性絕育13天，男性5天消毒。在法定節(jié)假日工作的，可以領(lǐng)取加班津貼。累計休假天數(shù)較多的，由產(chǎn)線主管和現(xiàn)場經(jīng)理安排補(bǔ)休，全省可累計8天，全省累計12天。休假制度除正常休假外，一般沒有休假、病假等例外情況。請假需寫好員工請假申請表，報各級審批，否則按曠工處理；曠工1天，扣2天工資，連續(xù)曠工5天以上，視為自動辭職。員工在休假期間沒有工資。工傷人員可報公司批準(zhǔn)，治療期間工資發(fā)放。產(chǎn)線員工請假4天以上須經(jīng)主管批準(zhǔn)，7天以上須經(jīng)廠長批準(zhǔn)?？记谙到y(tǒng)產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)產(chǎn)線員工考勤，產(chǎn)線主管和后勤人員由現(xiàn)場經(jīng)理負(fù)責(zé)考勤，月末報到。員工必須通勤準(zhǔn)時下班，遲到或早

19、退2次，扣1天工資。我必須請假。嚴(yán)禁懈怠。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育不悔改者，將扣減其工資，態(tài)度惡劣者將上報公司開除。頂級系統(tǒng)員工休假（請假）由班長安排，班長負(fù)責(zé)。產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)班長上班的請假（請假）。生產(chǎn)線主管請假（請假）由現(xiàn)場負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。各級員工休假期間必須安排交接工作，確保各項工作順利開展。特殊情況下，如果外面有疫情，需要關(guān)閉場館，不允許正常休假，只能安排累計休假。會計出納電腦文員崗位系統(tǒng)嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項財務(wù)制度，遵守財務(wù)人員制度，關(guān)閉現(xiàn)金收付程序。所有未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)的費(fèi)用一律不予支付。嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真把握手頭現(xiàn)金限額，確?，F(xiàn)金絕對安全。做好日結(jié)月結(jié)，及時記賬，進(jìn)入電腦

20、，協(xié)助公司會計工作。工資在每個月的 8 日支付。負(fù)責(zé)屠宰豬、撲殺豬等的銷售，保管、物流主管要積極配合。配合物流主管和生產(chǎn)管理人員進(jìn)行物資采購。負(fù)責(zé)計算機(jī)工作，將相關(guān)數(shù)據(jù)和報告輸入計算機(jī)，協(xié)助生產(chǎn)管理人員進(jìn)行計算機(jī)查詢，優(yōu)先考慮生產(chǎn)技術(shù)人員查詢。負(fù)責(zé)計算機(jī)的維護(hù)和安全，監(jiān)督和控制計算機(jī)的使用，有權(quán)限制和禁止與計算機(jī)數(shù)據(jù)管理無關(guān)的人員進(jìn)入計算機(jī)系統(tǒng)，有責(zé)任確保各種生產(chǎn)和財務(wù)數(shù)據(jù)的安全和安全.協(xié)助現(xiàn)場經(jīng)理、后勤主管做好外賓接待工作。10、會計和出納計算機(jī)人員直屬外地辦事處。四、水電檢修工崗位責(zé)任制負(fù)責(zé)水電的維護(hù)工作。要求電工嚴(yán)格按照水電安全規(guī)程安全操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作。定期檢查水電設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及

21、時修復(fù)處理。優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝維護(hù)問題，確保豬場正常運(yùn)行。水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進(jìn)入產(chǎn)線時聽從產(chǎn)線管理人員的指揮。如未按專業(yè)要求操作，出現(xiàn)任何問題均由您負(fù)責(zé)。未發(fā)現(xiàn)隱患并及時采取措施，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)的，將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。五、機(jī)動車駕駛?cè)藣徫回?zé)任制遵守交通法規(guī)并獲得許可證。現(xiàn)場車輛不得出現(xiàn)在場地上。在特殊情況下，現(xiàn)場經(jīng)理出現(xiàn)在現(xiàn)場時必須征得批準(zhǔn)。愛護(hù)車輛，經(jīng)常檢查，出現(xiàn)問題及時維修。安全駕駛，注意人車安全。堅決杜絕酒后駕車。車輛應(yīng)由專人駕駛，未經(jīng)現(xiàn)場經(jīng)理批準(zhǔn)，不得供他人使用。不允許將汽車用于個人事務(wù)。特殊情況，請向場館負(fù)責(zé)人征求同意。車輛必須存放在指定地點(diǎn)。除特殊

22、情況外，所有養(yǎng)豬場車輛必須在指定地點(diǎn)加油、指定地點(diǎn)維護(hù)。10、現(xiàn)場車輛由物流主管和生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排，場外車輛由現(xiàn)場經(jīng)理安排。6 、保安崗哨責(zé)任制負(fù)責(zé)豬場安全保衛(wèi)工作，依法保護(hù)豬場，確保豬場有良好的治安環(huán)境。服從豬場后勤主管和場長的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。工作時間不準(zhǔn)離場，堅守崗位。除巡邏時間外，您通常在正門的警衛(wèi)室值班。休假申請必須報告給后勤主管或現(xiàn)場經(jīng)理批準(zhǔn)。主要職責(zé)：禁止社會閑散人員進(jìn)入養(yǎng)豬場禁止非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域禁止村民在養(yǎng)豬場附近放牧禁止異地人員在養(yǎng)豬場尋釁滋事禁止打架打架，禁止“黃賭毒”保護(hù)養(yǎng)豬場財產(chǎn)安全，做到“三防”協(xié)助后勤主管和農(nóng)場經(jīng)理調(diào)整豬場與當(dāng)?shù)卮迕竦拿車?yán)重問題

23、及時向外勤部門報告，或請求當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚? 、倉庫管理員崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守財務(wù)人員守則。物料入庫時，必須進(jìn)行計量驗收。物料出庫后，辦理出庫手續(xù)。所有物料應(yīng)分門別類堆放，做到整齊、有序、安全、穩(wěn)定。每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)。若賬目不符，應(yīng)立即查明原因，分清責(zé)任。造成失職的，應(yīng)當(dāng)追究責(zé)任。協(xié)助收銀員和其他經(jīng)理的工作。協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥品儲運(yùn)工作。協(xié)助豬場銷售。保管人由物流主管帶隊，負(fù)責(zé)飼料、藥品、疫苗的保存和配送，聽從生產(chǎn)線管理人員的技術(shù)指導(dǎo)。八、食堂管理制度為方便職工就餐，改善職工生活，加強(qiáng)食堂管理，現(xiàn)將豬場食堂管理制度規(guī)定如下：食堂實行餐票就餐制度。不接受現(xiàn)金。每位員工每月的餐費(fèi)為210元，餐券

24、不足的可自行查找購買。臨時外來人員用餐須購買餐券，拒絕收現(xiàn)金，并在月末對客人用餐進(jìn)行核算和結(jié)算。用餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐1元，午餐3元，晚餐3元；臨時外國人早餐2元，午餐4元，晚餐4元。早餐要搭配小菜、粥、湯等。午餐和晚餐要保留2種蔬菜和2種肉類供用餐人員選擇。食堂將每周菜譜公布在黑板上，供員工參考和監(jiān)督。食堂應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。每周對周圍環(huán)境和食堂進(jìn)行一次消毒。餐具（碗、筷、盤）每餐后應(yīng)清洗干凈，放入消毒柜進(jìn)行消毒。廚師應(yīng)穿著工作服進(jìn)行操作。食堂工作人員態(tài)度要友善，經(jīng)常征求工作人員的意見，不斷提高伙食質(zhì)量，不準(zhǔn)與就餐人員發(fā)生爭吵。食堂財務(wù)應(yīng)當(dāng)公開，不得相互監(jiān)督。伙食費(fèi)在每月月底結(jié)清，并提交給后勤主管、會計

25、或現(xiàn)場經(jīng)理審核。每月月底將伙食費(fèi)總額（含收入）、實際消費(fèi)金額、結(jié)余金額等在月末黑板上公布。買菜和收貨由兩個人進(jìn)行：一個人買菜，一個人收菜，采購菜單由兩個人簽字，月底保存結(jié)算。收銀員負(fù)責(zé)取餐、存錢、支付餐費(fèi)、發(fā)放餐券。10、食堂有2人，領(lǐng)隊1人，廚師1人。組長負(fù)責(zé)日常工作安排，有事向后勤主管或現(xiàn)場經(jīng)理匯報。11.用餐時間安排：早餐6:00 - 7:00中餐11:00-12:00晚餐6:00 - 7:00（夏令時）5:30 - 6:30（冬季）九、消毒更衣室管理制度員工進(jìn)入生產(chǎn)線前必須更換衣服和鞋子。上班時，員工在消毒室外的衣柜里換衣服、換鞋、換帽子。洗完澡（豬場有洗澡），他們在消毒室穿上工作服和

26、工作靴去上班。下班時，工作服留在內(nèi)衣柜，然后在外間穿上自己的衣服、鞋子和帽子，回到生活區(qū)。更衣室必須保持干凈整潔。衣服的數(shù)量和衣柜的數(shù)量必須一一對應(yīng)。工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放。水鞋放在自己編號的櫥柜下。地面及淋浴間應(yīng)保持清潔、整潔、有序，無異味。工作服、工作靴等不得亂放，應(yīng)整潔。工作人員應(yīng)相互檢查監(jiān)督，切實落實消毒室管理措施。消毒室管理負(fù)責(zé)消毒更衣室的管理。第 7 節(jié)每周工作流程由于集約化、工業(yè)化的現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)豬場，周期性和規(guī)律性較強(qiáng)，生產(chǎn)過程環(huán)環(huán)相扣；因此，要求所有員工都非常清楚自己工作的內(nèi)容和特點(diǎn)，做到每天工作一清二楚。每周工作時間表日期育種房分娩托兒所成長中的房子周一日常工作;大

27、清洗大消毒；撲殺豬鑒定日常工作;大清洗、大消毒；斷奶母豬淘汰鑒定日常工作;大清洗大消毒；撲殺豬鑒定周二日常工作;更換消毒槽液；接收斷奶母豬；分揀空母豬日常工作;更換消毒槽液；斷奶母豬；對空攤位進(jìn)行沖洗和消毒日常工作;更換消毒槽液；空柱沖洗消毒周三日常工作發(fā)情未懷孕的豬強(qiáng)化喂養(yǎng)驅(qū)蟲、免疫日常工作驅(qū)蟲、免疫日常工作驅(qū)蟲、免疫周四日常工作大清潔和大消毒調(diào)整牛群日常工作大清潔和大消毒仔豬去勢，僵硬豬的集約化飼養(yǎng)日常工作大清潔和大消毒調(diào)整牛群星期五日常工作更換消毒盆分娩母豬轉(zhuǎn)出日常工作更換消毒盆接收分娩母豬準(zhǔn)備分娩日常工作更換消毒盆空柱清洗消毒周六日常工作空柱清洗消毒日常工作仔豬強(qiáng)度分組出生仔豬牙齒修整

28、，斷尾、補(bǔ)鐵等日常工作屠宰豬的鑒別星期日日常工作妊娠診斷和復(fù)查設(shè)備檢查與維護(hù)每周報告日常工作數(shù)仔豬設(shè)備檢查與維護(hù)每周報告日常工作存貨設(shè)備檢查與維護(hù)每周報告第八節(jié)養(yǎng)豬場庫存結(jié)構(gòu)計算方法妊娠母豬數(shù)=每周交配母豬數(shù)15周分娩母豬數(shù) = 每周分娩母豬數(shù) = 每單位豬欄數(shù)哺乳母豬數(shù)=每周產(chǎn)仔數(shù)3周斷奶空母母豬數(shù)=一周斷奶母豬數(shù)+妊娠試驗不匹配的空母母豬數(shù)（一周斷奶母豬數(shù)的1/2）后備母豬數(shù)=（成年母豬數(shù)30%12個月）4個月成年公豬數(shù)=每周交配母豬數(shù)22.5（每周使用公豬數(shù)）+1-2頭（注：母豬按每個發(fā)情期本次交配2次計算）仔豬數(shù) = 每周窩窩數(shù) x 4 周 x 10/胎次保育豬數(shù) = 每周斷奶豬數(shù) x

29、 4 周豬數(shù) = 存活保育周數(shù) 16 周每年上市豬的數(shù)量 = 每周窩產(chǎn)仔數(shù) x 52 周 x 9.1 頭豬/胎次萬頭田標(biāo)準(zhǔn)庫存懷孕母豬數(shù) = 360分娩母豬數(shù) = 20哺乳母豬數(shù) = 60空斷奶母豬數(shù) = 30后備母豬數(shù)量 = 48成年公豬 = 20儲備公豬數(shù)量 = 6仔豬數(shù)量 = 800哺乳豬=760豬=2949總數(shù)：5053頭（包括470頭基礎(chǔ)母豬）每年上市肉豬數(shù)量 = 9464-10000第九節(jié) 各種豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)階段喂食時間（天）飼料類型投喂量（公斤/頭/天）預(yù)訂90Kg養(yǎng)殖正大5522.3 至 2.5頭三個月0 至 28 天1561.8 至 2.2孕中期29 至 85 天1562.0

30、到 2.5妊娠晚期86 至 107 天1562.8 至 3.5出生前 7 天107 至 114 天1573.0哺乳期0 至 21 天1574.5及以上空期斷奶育種1572.5 到 3.0公豬繁殖期1572.5 到 3.0乳豬出生28天正大代乳0.18小豬29 至 60 天正大乳豬飼料0.50小豬60 至 77 天嘉大仔豬1.10中型豬78 至 119 天正大5521.90大豬120 至 168 天正大5532.25肉豬不同階段的最佳日增重和采食量階段每日收益采食量肉肉比24-36天 6.5-10kg2673341.2537-56天10-20kg4687661.6457-88天 20-40kg6

31、5513862.1189-124天齡 40-70kg74119112.58125-158天 70-90kg76525552.5324-158天 6.5-90kg6532.39豬肉消費(fèi)表階段年齡喂養(yǎng)天數(shù)重量材料類型日常消費(fèi)舞臺消費(fèi)這個比例哺乳期1-2828 天7公斤代乳品0.1公斤2公斤1%哺乳期29-4921 天14公斤乳豬0.6公斤12公斤5%仔豬階段50-7930天30公斤小豬寶寶1.1公斤33公斤14%豬中期80-11940天60公斤5522.0公斤80公斤33%大豬時期120-16041天90公斤5532.8公斤115公斤47%全部的160 天242公斤100%500頭母豬規(guī)模養(yǎng)殖場年

32、飼料消耗量表不要豬人均材料消耗人數(shù)進(jìn)料量（公斤）這個比例乳母豬2505001250004.3空母豬80500400001.4懷孕母豬62050031000010.6乳豬210700214000.7哺乳仔豬12103001236004.2小豬331010033330011.4中型豬801010080800027.5大豬11510000115000039.2公豬90020180000.6預(yù)訂24016048000.2全部的2934000100飼料配方應(yīng)季節(jié)性調(diào)整：夏季，由于采食量低，營養(yǎng)濃度要高根據(jù)市場制定飼料配方，必須考慮成本核算制定飼料配方以確保充分的營養(yǎng)價值制定適合本領(lǐng)域的科學(xué)飼料添加劑保健

33、方案小豬顆粒飼料，大豬最經(jīng)濟(jì)的粉在中小型豬飼料中添加3-5%的脂肪，可以提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，同時提高蛋白質(zhì)吸收；夏季泌乳母豬飼料中添加3-5%的脂肪，可減少因采食量減少而導(dǎo)致的能量消耗 供給不足，增加乳汁分泌，增加仔豬斷奶體重，減少母豬減重，縮短發(fā)情間隔。哺乳母豬每天需要2kg維持，每頭仔豬加0.3kg；母豬哺乳期平均采食量為5kg。第十節(jié) 種豬淘汰原則及更新計劃一、撲殺豬的原則8 個月以上的后備母豬不發(fā)情。斷奶母豬超過兩次發(fā)情（42天）或2個月沒有發(fā)情。母豬在連續(xù)兩次和累計三個妊娠期間出現(xiàn)習(xí)慣性流產(chǎn)。母豬配種后連續(xù)發(fā)情兩次以上。一胎和二胎仔豬產(chǎn)仔數(shù)小于7頭。經(jīng)產(chǎn)母豬3胎次活產(chǎn)仔豬總數(shù)小于

34、7頭。經(jīng)產(chǎn)母豬連續(xù)二胎和累計三胎的泌乳仔豬成活率均低于60%，這與母豬泌乳能力差、易咬仔、難產(chǎn)多發(fā)的情況相符。每胎產(chǎn)次多于 7 胎且活產(chǎn)少于 9 頭的經(jīng)產(chǎn)母豬。不能使用超過 10 個月大的儲備公豬。公豬連續(xù)兩個月精液檢查（有問題每周一次精液檢查）不合格。儲備豬有先天性生殖器官疾病。種豬已連續(xù)兩個療程常見病治療但仍不能康復(fù)的種豬。飼養(yǎng)患有嚴(yán)重傳染病的豬。飼養(yǎng)因其他原因失去作用的豬。嚴(yán)格遵守淘汰標(biāo)準(zhǔn)每周/每月計劃和平衡消除現(xiàn)場控制和驗證，最好每批斷奶仔豬一次保持合理的母豬年齡和胎齡結(jié)構(gòu)2.種豬淘汰計劃母豬年淘汰率25-33%，公豬年淘汰率40-50%。后備豬使用前淘汰率：母豬淘汰率10%，公豬淘汰

35、率20%。三、后備豬的引進(jìn)計劃老場：年后備豬引進(jìn)數(shù)=成年豬基本數(shù)年撲殺率后備豬合格率。新建豬場：引進(jìn)后備豬數(shù)=成年豬基本數(shù)后備豬合格率?；蛞氲暮髠淠肛i數(shù)量 = 滿產(chǎn)時每周計劃的繁殖母豬數(shù)量 x 20 周本章補(bǔ)充摘要品種選擇雜交方式：杜大廠、杜大廠、PIC配系、迪卡配系等；國外瘦肉品種有Landrace、York、Duroc、Pietrain、Hampshire等。由于具有生長快、飼料轉(zhuǎn)化率高、瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn)，最好用三元、四元、五元雜交種要充分發(fā)揮遺傳優(yōu)勢和雜交優(yōu)勢。飼料是養(yǎng)豬的基礎(chǔ)，飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%-80%。飼料主要含有五種營養(yǎng)元素。只有科學(xué)配方組成的配合飼料，才能使豬正常發(fā)育，快

36、速成長。只有優(yōu)質(zhì)的飼料才能充分發(fā)揮優(yōu)良品種豬的生產(chǎn)性能。影響?zhàn)B豬效率的因素：管理、市場、品種、營養(yǎng)、防疫等，其中管理應(yīng)該是第一位的；在豬病的防治中，管理也是第一位的！科學(xué)的養(yǎng)豬技術(shù)是以品種、飼料、飼養(yǎng)、管理和預(yù)防五要素為基礎(chǔ)的。規(guī)范化管理、程序化生產(chǎn)、電腦化辦公是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的特點(diǎn)在所有采用的管理技術(shù)中，增加利潤的首要策略是早期斷奶和全力以赴的結(jié)合。全進(jìn)全出的含義：按周生產(chǎn)節(jié)奏安排生產(chǎn)（1萬-3萬頭農(nóng)場采用周生產(chǎn)節(jié)奏）；將同一豬群按生產(chǎn)節(jié)奏分批，從各個獨(dú)立單元一次性調(diào)入。出去;沖洗、消毒并清空酒吧約 1 周。生產(chǎn)技術(shù)重要參數(shù)：每頭母豬平均年產(chǎn)2.2窩，提供20.0多頭豬，達(dá)到90-100公斤體重

37、的豬的日齡約為160天（23周），配種和產(chǎn)仔率為85 %，出生率為 85%。平均活產(chǎn)仔豬10頭，全月成活率90%以上通過實際存欄的成年（基本）母豬數(shù)量來區(qū)分養(yǎng)豬場的規(guī)模更準(zhǔn)確；養(yǎng)豬場成年母豬數(shù)計算準(zhǔn)確的，應(yīng)按飼喂日計算；養(yǎng)豬場的生產(chǎn)指標(biāo)評價為年產(chǎn)仔數(shù)、平均每窩產(chǎn)仔數(shù)等，應(yīng)以投喂日計算的平均成年母豬存欄數(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行。豬場生豬結(jié)構(gòu)：全國先進(jìn)萬頭豬場基礎(chǔ)母豬500頭以內(nèi)，總存欄5000頭左右（其中基礎(chǔ)母豬470-500頭）。母豬合理的胎齡結(jié)構(gòu)是保證較高生產(chǎn)水平和正常生產(chǎn)的前提。母豬使用壽命3年，年淘汰更新率30%左右控制合理的豬結(jié)構(gòu)是控制生產(chǎn)的最有效方法。新場和老場后備豬計劃：新場分批引進(jìn)后備豬，月

38、齡結(jié)構(gòu)應(yīng)符合養(yǎng)殖計劃要求。一般需要4.5-5個月完成所有后備豬的初次配種，即20周（20周后有斷奶仔豬參與配種。如萬頭豬場配備24-25頭豬）每周共需合格后備豬500頭左右，采購后備豬約550頭（配種前淘汰率為10%）。滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)：每周安排生產(chǎn)，控制生產(chǎn)，保證均衡滿負(fù)荷生產(chǎn)。其中，滿負(fù)荷均衡養(yǎng)殖是關(guān)鍵。老場成年豬淘汰計劃和后備豬補(bǔ)充計劃應(yīng)有年度、月度、周度平衡計劃。成年母豬年淘汰率為30%，萬頭豬場每年需補(bǔ)150-180元左右。一個鍍金。一條萬頭廠生產(chǎn)線一般有16名員工，全場20名左右。新領(lǐng)域一周一次，老領(lǐng)域一個月一次，定期的生產(chǎn)會議和員工培訓(xùn)比較合適；員工培訓(xùn)對于提高員工素質(zhì)和生產(chǎn)效率至

39、關(guān)重要。正規(guī)管理的養(yǎng)豬場，每周都有固定的生產(chǎn)流程，每天甚至每小時做什么工作都是有規(guī)律的。各種系統(tǒng)和操作程序用于指導(dǎo)生產(chǎn)。養(yǎng)豬場報告制度應(yīng)當(dāng)科學(xué)、實用、簡潔、準(zhǔn)確、及時。統(tǒng)計報表的主要目的是分析生產(chǎn)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。第二章飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程第一節(jié) 隔離舍（儲備豬）飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程工作目標(biāo)確保后備母豬使用前合格率在90%以上，后備母豬使用前合格率在80%以上。工作日程上午 7:30-11:30，下午 14:00-17:307:308:00 觀察豬8:008:30 喂食8:309:30 治療9:3011:30 清掃等工作14:0015:30 沖洗豬圈并清理15:3017:00 治療、其

40、他工作17:0017:30 喂食運(yùn)營流程根據(jù)豬齡，分批實施免疫計劃、限飼計劃和驅(qū)蟲計劃。小母豬與前體外寄生蟲一起飼養(yǎng)一次，并注射乙型腦炎、細(xì)小病毒、豬瘟和口蹄疫等疫苗。一天喂兩次。限制飼喂和優(yōu)飼計劃：母豬6月齡前可以自由采食，7月齡時適當(dāng)限制。限制飼喂時飼喂量應(yīng)控制在2以下，最佳飼喂時應(yīng)控制在2.5以上或隨意采食。做好后備母豬的車轍記錄，并將記錄交給配種人員。母豬發(fā)情記錄從 6 個月大開始。仔細(xì)觀察第一次發(fā)情期，以便配合第二次至第三次發(fā)情的時間進(jìn)行配種，并做好記錄。儲備公豬在一個圍欄中飼養(yǎng)。當(dāng)圈數(shù)不夠時，一個圈可以養(yǎng)2到3頭豬。后備母豬被分成小組飼養(yǎng)，每欄有 5 到 8 頭。后備豬引入一周后，

41、飼料中適當(dāng)添加維力康、Vc、多種維生素、礦物質(zhì)添加劑等抗應(yīng)激藥物。同時，飼料中適當(dāng)添加一些抗生素，如和諾平、胡常舒、太敏凈、強(qiáng)力霉素、利高霉素、土霉素等。進(jìn)境生豬的郊區(qū)隔離期約為六周（40天），即引進(jìn)的后備豬在隔離舍內(nèi)至少飼養(yǎng)40天。如果能開周轉(zhuǎn)，最好養(yǎng)到配種前1個月，即母豬7個月，公豬8個月。最好與老母豬或老豬混養(yǎng)兩周以上，再轉(zhuǎn)入生產(chǎn)線。后備豬每頭每天飼喂2.0-2.5公斤，可根據(jù)不同體況和養(yǎng)殖計劃增減飼喂量。小母豬在第一個發(fā)情期開始時，應(yīng)飼喂壯陽飼料，比規(guī)定的飼料量增加1/3，配種后的飼料量減少到1.8-2.2Kg。進(jìn)入配種區(qū)的后備母豬每天在操場上放養(yǎng) 1-2 小時，并與公豬進(jìn)行測試。以下

42、方法可以刺激母豬發(fā)情：轉(zhuǎn)欄；接觸不同的公豬；盡量靠近發(fā)情的母豬；適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動；喂食限制和最佳喂食；激素的應(yīng)用。所有進(jìn)入配種區(qū)后60天以上未發(fā)情的后備母豬都應(yīng)被淘汰。患有哮喘、腸胃炎、足病等疾病的后備母豬，應(yīng)單獨(dú)圈養(yǎng)；這個圍欄應(yīng)該位于豬舍的盡頭。如經(jīng)兩個療程觀察治療仍無好轉(zhuǎn)，應(yīng)及時排除。小母豬在 7 個月大時被轉(zhuǎn)移到配種單元。后備母豬第一個交配月必須達(dá)到7.5月齡，體重必須達(dá)到110Kg以上。公豬首次交配時應(yīng)為 8.5 月齡，體重應(yīng)超過 130K g。第二節(jié) 養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程工作目標(biāo)按計劃完成每周育種任務(wù)，確保全年生產(chǎn)均衡。確保繁育出產(chǎn)率在85%以上。確保平均活產(chǎn)仔數(shù)在 10 只以上。確

43、保后備母豬合格率在90%以上（以轉(zhuǎn)基礎(chǔ)組為準(zhǔn)）工作日程白班時間為：7:30AM11:30AM下午 14:00-17:30工作時間隨著季節(jié)的變化而變化，工作時間也會相應(yīng)地向前或向后移動。7:309:00 發(fā)情檢查（采精、授精）、配種9:009:30 喂食9:3010:30 豬觀察與治療10:3011:30 清掃等工作14:0015:30 洗圈豬等工作15:3017:00 發(fā)情檢查（采精、授精）、配種17:0017:30 喂食三、操作程序(1) 發(fā)情鑒定發(fā)情識別的最佳方法是在母豬喂食半小時后平靜下來（由于與喂食時間沖突，主要用于識別困難母豬），發(fā)情識別每天進(jìn)行兩次，一次在早上和下午。一種人工發(fā)情檢

44、測與公豬發(fā)情檢測相結(jié)合的方法。繁育者全部工作時間的1/3用于母豬發(fā)情鑒定。母豬的發(fā)情表現(xiàn)包括：陰道紅腫、陰道粘液分泌物；來回走動，尿頻；3.神經(jīng)質(zhì)、食欲不振；按背部不動；相互攀爬，接受野豬。也有發(fā)情不明顯的情況。檢查發(fā)情最有效的方法是每天用測試公豬測試交配母豬。(2) 育種1. 育種程序首先配種斷奶和返程母豬，然后根據(jù)滿負(fù)荷服務(wù)計劃選擇性配種后備母豬。在人工授精初期，最好采用“1+2”育種方式，即第一次初交，第二次和第三次人工授精；條件成熟時，應(yīng)推廣“全人工授精”養(yǎng)殖方式，逐步由3次向2次過渡。 .繁殖間隔：母豬一周正常發(fā)情：上午、下午第一次交配、上午第二次、第三次交配，次日下午；下午，次日上

45、午第一次交配，下午第二次交配，第三天下午第三次交配。斷奶后發(fā)情后期（7天以上），復(fù)發(fā)的經(jīng)產(chǎn)母豬和初產(chǎn)后備母豬，應(yīng)提早交配（發(fā)情第一次交配），至少交配3次。二、具體方法這個十字架選擇一頭大小合適的公豬，把公豬和母豬趕到一個寬敞的地方，以防止地面滑倒。輔助育種：公豬開始跨騎時立即提供幫助。如有必要，用腿支撐交配的公豬和母豬，以防止公豬抽搐得太厲害，母豬無法忍受而中止交配。站在公豬身后輔助陰莖插入：使用無菌手套，將公豬的陰莖插入母豬的外陰，注意不要彎曲陰莖。飼養(yǎng)員在整個飼養(yǎng)過程中不得離開，完成一個結(jié)束后，放置下一個。觀察配合過程，確保配合質(zhì)量。射精要充足（射精的基本表現(xiàn)是公豬尾巴下的擴(kuò)張器肛門有節(jié)奏

46、地收縮，有足夠的力量），每次交配射精2次，有一些附屬性腺或液體流出陰道。整個交配過程不應(yīng)受到雄性和雌性的干擾或粗暴。配種完畢后，母豬趕回原圈，填寫公豬配種卡和母豬記錄卡。交配時，公母大小的比例要合理。有些第一次交配的母豬不愿意接受攀爬，性欲強(qiáng)的公豬可以幫助完成交配。參照“早交、晚交少、不老、中間交配多”的原則：一頭高胎次（5胎以上）的母豬發(fā)情后，第一次早交配為宜；一胎較低（2-5胎），母豬發(fā)情后，先適當(dāng)晚交配。高溫季節(jié)應(yīng)在上午8:00前和下午5:00后進(jìn)行育種。喂食前最好空腹繁殖。做好發(fā)情檢查和配種記錄：發(fā)現(xiàn)豬發(fā)情時，登記穗號、欄號和發(fā)情時間。公豬配種后不宜立即洗澡和劇烈運(yùn)動，也不宜立即飲水。

47、如飼養(yǎng)后飼養(yǎng)必須相隔半小時以上。(3) 公豬的飼養(yǎng)管理喂養(yǎng)原則提供必要的營養(yǎng)，以最大限度地提高精液的質(zhì)量和數(shù)量；為方便交配和延長使用壽命，公豬不宜過大，需要限制飼喂。公豬每天飼喂2次，每頭每天飼喂2.5至3.0公斤。在繁殖期間每天喂一個雞蛋。每餐不要過量喂食，以免豬吃飽打瞌睡，不愿運(yùn)動而導(dǎo)致過肥。喂食雞蛋是在喂食之前進(jìn)行的。公豬的管理和利用要求單圈飼養(yǎng)，保持圈舍和豬群清潔，合理運(yùn)動，有條件的情況下每周安排2-3次驅(qū)逐。訓(xùn)練公豬：儲備公豬8個月大，體重120公斤，狀況良好時可以開始訓(xùn)練。將后備公豬放在養(yǎng)殖能力強(qiáng)的公豬附近的欄內(nèi)，觀察和學(xué)習(xí)養(yǎng)殖方法；首次配種時，公母配比合理，母豬應(yīng)處于發(fā)情期，不得

48、讓母豬爬過新公豬。 ，以免影響公豬配種的主動性，交配時不要推公豬，更不要打公豬。注意工作安全：工作時與公豬保持距離，不要背對著公豬，用公豬測發(fā)情時，需要將正在爬上母豬背部的公豬拉下，小心不要推它的肩膀和頭部，以防止攻擊。嚴(yán)禁粗暴對待公豬。如何使用公豬：儲備公豬應(yīng)從 9 個月大開始使用。使用前應(yīng)進(jìn)行配種培訓(xùn)和精液質(zhì)量檢查。 9 至 12 個月大的公豬每周飼養(yǎng) 1 至 2 次，13 個月以上的公豬每周飼養(yǎng) 3 至 4 次。健康的公豬不應(yīng)休息超過兩周，以免造成繁殖障礙。如果公豬生病了，一個月內(nèi)不能使用。該品種公豬的精液質(zhì)量應(yīng)每月檢查一次，夏季每月檢查兩次。必須消除。各生產(chǎn)線應(yīng)根據(jù)精檢結(jié)果合理安排公豬

49、的使用強(qiáng)度。防止公豬熱應(yīng)激，做好防暑降溫工作。天氣炎熱時，應(yīng)選擇早晚較涼的時候養(yǎng)殖，適當(dāng)減少使用頻率。定期刷洗豬體，不時排出體外寄生蟲，注意保護(hù)豬蹄。對于性欲低下的人，每天補(bǔ)充辛辣添加劑或注射丙酸睪酮。用時間治療疾病。（4）斷奶母豬的飼養(yǎng)管理1.斷奶母豬的身體狀況很重要。要做好泌乳后期的飼養(yǎng)管理，使它們在斷奶時能保持良好的身體狀態(tài)。2、哺乳后期不要過多減少母豬的飼喂量；注重仔豬的補(bǔ)充飼喂和泌乳，減少母豬泌乳期間的營養(yǎng)消耗；適當(dāng)?shù)脑缙跀嗄獭?、斷奶前后一周，適當(dāng)減少喂奶次數(shù)，減少喂奶量，預(yù)防乳腺炎。4.計劃淘汰7胎以上或生產(chǎn)性能低的母豬。最好在母豬斷奶時確定淘汰。5、斷奶后，母豬一般37天開始發(fā)

50、情。這時要注意母豬的發(fā)情鑒定和公豬的發(fā)情試驗。母豬只有在發(fā)情穩(wěn)定后才能配種，不要強(qiáng)行交配。6、斷奶母豬可投喂泌乳料，一日兩餐，每天2.5-3Kg，延遲發(fā)情的斷奶母豬每天可投喂3-4Kg。（5）母豬反發(fā)情、過期空孕、發(fā)情期的飼養(yǎng)管理1、配種后21天左右，用公豬檢查母豬的回情情況，然后每月做一次妊娠診斷。2.妊娠試驗空情豬放置在觀察區(qū)，并與時間相匹配。如果孕豬在驗孕后轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖區(qū)，必須重新建立母豬證。3、每頭每天喂食3公斤左右，每天2次。太胖或太瘦都需要調(diào)整喂食量，配合前身體會恢復(fù)正常。4、未懷孕或發(fā)情異常的母豬應(yīng)集中飼養(yǎng)，公豬每天投入圈養(yǎng)10分鐘，或公、母混合在運(yùn)動場鍛煉，觀察發(fā)情情況。5、對發(fā)情

51、健康正常的母豬，首先要采取綜合飼養(yǎng)管理措施（見誘惑方法），然后使用激素療法。6、外源性激素如PG600、血促性腺激素、絨毛膜促性腺激素、排卵激素、氯前列醇等對不發(fā)情或反復(fù)不育的母豬可對癥使用。7、長期生病或空置2個以上戀愛期的，要及時淘汰。（6）妊娠母豬的飼養(yǎng)管理1、所有母豬按交配時間（周）分組排列在妊娠定位欄內(nèi)。孕期飼料按標(biāo)準(zhǔn)分三個階段喂食。2、每次喂食要準(zhǔn)確、快速，以減輕壓力。給每頭豬足夠的時間進(jìn)食，不要過早將水放入食槽，以免浪費(fèi)。根據(jù)母豬的身體狀況調(diào)整飼喂量。母豬分級系統(tǒng)薄的脊椎、腰角、肋骨非常明顯，脊椎都可以數(shù)出來很瘦棱角分明、光肩、脊椎無壓力可辨認(rèn)、身材瘦弱、大腿肌肉少略顯瘦脊椎尖，

52、背部略胖（繁殖的最低要求）標(biāo)準(zhǔn)略圓的身體和強(qiáng)壯的肩膀（非常適合繁殖）微胖背部平坦圓胖，胸肉飽滿，排骨大方（最適合產(chǎn)前）肥胖等級太胖，橫身，厚背膘不要喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，以防中毒。減輕壓力，防止流動并保護(hù)輪胎。妊娠診斷：正常情況下，母豬配種后21天左右不再發(fā)情，即可確定妊娠。表現(xiàn)為：打瞌睡、食欲旺盛、容易發(fā)胖、皮毛輕、性平緩、動作平穩(wěn)、外陰下裂口向上收縮成一條線等。1865天做好再發(fā)情檢查繁殖后。妊娠母豬根據(jù)妊娠階段定期評估和喂養(yǎng)和管理三個部分。孕1個月投喂量1.8-2.2公斤/天/頭，孕后兩個月投喂量2.0-2.5公斤/天/頭，最后一個月投喂量2.8-3.5公斤/天/頭，產(chǎn)前一周開始喂母乳，適當(dāng)

53、減少喂食。妊娠期投喂量（公斤/天/頭）懷孕一個月1.82.2孕中期2.02.5懷孕最后一個月2.83.5預(yù)防嚴(yán)重傳染病的發(fā)生，預(yù)防中暑，預(yù)防機(jī)械流產(chǎn)。按照免疫規(guī)劃做好各類疫苗的免疫接種工作。懷孕母豬在分娩前一周轉(zhuǎn)移到產(chǎn)房，轉(zhuǎn)移前沖洗消毒，同時驅(qū)除體外寄生蟲。第三節(jié)人工授精技術(shù)操作規(guī)程豬人工授精是指用儀器采集公豬精液，經(jīng)過檢驗、處理、儲存，然后用儀器將精液輸入到發(fā)情母豬的生殖道中，而不是自然交配的繁殖方法。人工授精的優(yōu)點(diǎn)：1、有利于預(yù)防傳染病。2、提高公豬的利用率。3、有利于優(yōu)良品種和優(yōu)良公系的推廣。4、發(fā)情母豬能及時授精配種。5、克服了公母豬體型差異大不適合家養(yǎng)的困難。6、可提高養(yǎng)殖性能。7、

54、可以降低成本。一。采精公豬的訓(xùn)練先訓(xùn)練性欲強(qiáng)的公豬，再觀察下一個欄位學(xué)習(xí)。清潔公豬腹部和包皮，擠出包皮尿液，按摩公豬包皮。誘導(dǎo)爬行：將發(fā)情母豬的尿液或陰道分泌物涂抹在假母豬身上，同時模仿母豬的叫聲，或?qū)⑵渌i的尿液或唾液涂抹在假母豬身上。目的是誘導(dǎo)公豬。豬想要爬過去。上述方法無效時，可來一頭發(fā)情母豬，讓公豬匍匐幾下，等公豬非常興奮時趕走發(fā)情母豬。公豬爬上假餐桌動物后，即可進(jìn)行精液采集。一周中每隔一天收獲一次成功訓(xùn)練的公豬，以鞏固它們的記憶并形成條件反射。對于難以訓(xùn)練的公豬，每周可以進(jìn)行 4-5 次長達(dá) 15-20 分鐘的短時間訓(xùn)練。如果公豬變得無聊、沮喪或失去興趣，應(yīng)立即停止訓(xùn)練。儲備公豬通

55、常在 8 個月大時開始精液訓(xùn)練。注意：當(dāng)公豬非常興奮時，要注意公豬和精液采集器的安全，精液采集欄必須配備安全角。無論采用何種訓(xùn)練方法，公豬都必須在攀爬后采集精液，否則，公豬很容易對攀爬母豬臺失去興趣。訓(xùn)練時，兩頭或多頭公豬不能同時在一起，以免發(fā)生公豬打架等情況，影響訓(xùn)練，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。2. 精液采集采集精液杯的準(zhǔn)備：先在保溫杯上套上一次性食品袋，然后用四層脫脂紗布蓋住杯口，用橡皮筋固定，松開使其下沉約2cm .準(zhǔn)備好后，放入37C的培養(yǎng)箱中以備后用。采集精液前應(yīng)修剪公豬包皮上的皮毛，以防止干擾精液采集和細(xì)菌污染。將待采精的公豬送至采精欄，用0.1% KMnO 4溶液清洗腹部和包皮，然后

56、用水沖洗并擦干。擠出包皮處的尿液，按摩公豬的包皮，公豬爬上假豬架后，用溫暖干凈的手（戴手套或不戴手套）握住突出的龜頭，公豬沖時按壓陰莖向前。將彎曲的“S”形拉直，抓住陰莖螺旋部分的第一和第二折痕，讓陰莖隨著公豬的前進(jìn)而自然伸展，而不必用力拉扯。當(dāng)完全伸展時，陰莖將停止前進(jìn)，達(dá)到僵硬的“鎖定”狀態(tài)，然后開始射精。射精時不要松手，否則壓力降低會導(dǎo)致射精停止。收集濃縮精液，在公豬射精完成之前不要松手。采集精液時注意防止包皮液進(jìn)入采集杯。采集精液時注意不要觸碰陰莖體，否則陰莖會迅速縮回。下班前徹底清潔精液收集欄。精液采集頻率：成年公豬一周兩次，幼公豬一周一次（1歲左右），每頭公豬的精液采集頻率最好固定

57、。3.精液質(zhì)量檢驗本次交接公豬精檢原則如下：所有使用的公豬必須每月進(jìn)行一次精液質(zhì)量篩查。不能使用精液測試不合格的公豬，如果公豬不夠，則使用人工授精。所有后備母豬必須經(jīng)過精液質(zhì)量檢測才能投入使用。對于不合格公豬的復(fù)檢，請按照四四四四四四四次精檢法進(jìn)行復(fù)檢。四四四四四四次精試法對于第一次精液測試未通過的公豬，他們將在 7 天后重新測試。復(fù)檢不合格的公豬，10天后采精，丟棄，4天后采精。仍不合格者，10天后采精，無效，再過4天再做第四次檢查。連續(xù)五四次精檢后，不合格的公豬建議淘汰。公豬精液質(zhì)量檢驗暫行標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)：精液量250ML以上，活力0.8以上，密度3億/ML以上，異常率5%以下，感覺正常。良：精液

58、量大于150ML，活力大于0.7，密度大于2億/ML，異常率小于10%，感覺正常。合格：精液量大于100ML，活力大于0.6，密度大于8000萬/ML，畸形率小于18%（夏季為20%），感覺正常。不合格：精液量小于100ML，密度小于8億/ML，活力小于0.6，異常率大于18%（夏季為20%），感覺正常。只要滿足以上四個條件之一，將被視為不合格。實驗室職能確保生產(chǎn)線中使用的所有公豬至少每月進(jìn)行一次精細(xì)檢查。不合格的公豬應(yīng)按“五四四精檢驗法”重新檢驗。制定精液計劃，保證觀眾精液正常供應(yīng)，控制精液質(zhì)量。至少每月一次向農(nóng)場經(jīng)理報告所有公豬的精液質(zhì)量。負(fù)責(zé)收集人工授精周報，每月裝訂一次。做好人工授精的

59、消耗和精液的使用記錄，并提前向現(xiàn)場經(jīng)理制定常用耗材的采購計劃。負(fù)責(zé)實驗室的清潔、日常護(hù)理和所有設(shè)備的簡單維護(hù)。負(fù)責(zé)生產(chǎn)線授精工作的指導(dǎo)和監(jiān)督。對人工授精結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，及時發(fā)現(xiàn)問題，將無法解決的問題及時向上級匯報。4. 授精剛開始使用人工授精的養(yǎng)豬場多采用一原二人工授精的做法，逐步過渡到全人工授精。授精前必須檢查精子活力，0.6以下的精液要堅決丟棄。該生產(chǎn)線的具體操作程序為：準(zhǔn)備授精棒、0.1% KMnO 4消毒液、清水、抹布、精液、剪刀、針頭、干洗毛巾等。先用消毒液清洗母豬的外陰和尾根，然后用溫和的水洗掉消毒液，將外陰擦干。將試驗公豬趕到豬欄前與母豬交配（注：發(fā)情鑒定后，公豬和母豬在授精前

60、不會再次相遇），使母豬在交配過程中與公豬有口鼻接觸。授精。用公豬代替母豬以增加公母豬的興奮度。從密封袋中取出未污染的一次性輸精管（手不可接觸輸精管前部2/3），在精子前端涂抹無毒潤滑油。將輸精管斜向上插入母豬的生殖道，感覺到有阻力時再用力一點(diǎn)，直到感覺輸精管前端被宮頸鎖?。ú荒茌p輕往回拉） ）。從儲存罐中取出精液并驗證標(biāo)簽是否正確。仔細(xì)混合精液，剪掉瓶口，將精液瓶與輸精管連接，開始授精。輕輕按壓授精瓶，確認(rèn)精液可以流出，用針頭在瓶底戳一個小孔，按摩母豬的乳房、外陰或背部，使子宮產(chǎn)生負(fù)壓吸收精液，切勿將精液擠入母豬體內(nèi)。生殖道。通過調(diào)節(jié)授精瓶的高度來控制授精時間。一般35分鐘完成授精，最快不宜少