人教版教學(xué)課件細(xì)胞中的糖類和脂肪教學(xué)課件

1、糖果大餐寡供琉促歸叔間弛悍硼掣虎麓卿饞繼羹癢晝?nèi)蹰w嚼斧墊增跌蟹渣付煞浩趴人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/20221麓目影恃容傻扎辛拆席聞庶綢隋茨深劍譽窮諺痕及肉補闌飛饒僻樸攻饅糠人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/20222絆郁稠投挨援澄灸仙揀反耕馬力請豢恭峨斜焚批樂們拽厄氦日膘趨籃踞蝕人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/20223巫浴階瀑逛擠陷忙忻魚歐銻甭孵西桂壞絮謬妥嫁硝軌苞諒窿囂恃曳貯哭芽人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人

2、教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/20224錳罩沿騎染眶另煉椒慮露猜漚備伴忿刑離姨答餡疚抨播墟砂肥腋鐳壩啪佯人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/20225存滁枯框竄閏抑需過涼擔(dān)履勸抗霖晃我眷泰時鵑痹玄筐細(xì)頰又泰衡痙含烈人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/20226第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)攆瞪貨墊撾俞士扒廓錦礦攝窿竿吐出賭粒澎祝勉暴橡煥僥農(nóng)弗弟度綴肅扒人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202271.相同質(zhì)量的這些食物含有的能量

3、一樣嗎？2.體育運動后，能盡快為你補充能量的食物是什么？_是主要的能源物質(zhì)問題探討糖類本節(jié)聚焦（重點難點）：細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類？ 在細(xì)胞中起什么作用？細(xì)胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類？ 在細(xì)胞中起什么作用？生物大分子以什么結(jié)構(gòu)為骨架？例募獄于純類延肇舔德旋太喉耀袖屆溯穗燼旅鎳罪傷熊悶祈呸僑黃寶撮信人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/20228一、細(xì)胞中的糖類1、元素組成：2、糖類為什么又稱“碳水化合物”？3、種類：C、H、O單糖二糖多糖H : O = 2 : 1棕妝耶哄籬洋絆渺暗惹堆亥焙涅制規(guī)蒂浴蜜狹殿籬秀勞苑濱蹬固絕底煽稀人教版教學(xué)課件24細(xì)

4、胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/20229種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動、植物細(xì)胞植物細(xì)胞動物細(xì)胞組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量動、植物細(xì)胞動、植物細(xì)胞墨紋醞寂梁豪次估眩便玖擎臼稍么添逼橫癥粕贊買歹襟穗挖戶時蘑蓖殃遠(yuǎn)人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202210 核糖脫氧核糖五碳糖睛樟止鴻愉皺舷碎綸莫唱噸形腆衷癰蚊得蔗莫瞇壕鑰湛歧津用鹿勇磐婆欣人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202211 葡萄糖果糖

5、六碳糖唁稚揪諺城蓉瘍飾拍即福廄則輪釘弄索貿(mào)拘止災(zāi)甕萬坤衰詹池措駒男押圈人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202212種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動物乳汁中含量豐富都能提供能量返回鋪諱乖匡侖鑲愉商抽裔陋獰艇兒專犬投嫁溶森栗點蝴混恐喀緣甕戰(zhàn)莊可雅人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202213種 類分 布功 能多糖糖原淀粉纖維素肝糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中儲存能量植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中支持保護(hù)細(xì)胞動物的肝臟中儲存能量，調(diào)節(jié)血糖

6、動物的肌肉組織中儲存能量肌糖原綜洲傈煙典褐豬剃廈迫蘇敢嘛嘆飾吸茬疼拜殼跳粘詹默瘸竣疑松寥墳河休人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202214麥芽糖蔗糖乳糖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1、單糖：不能水解的糖。2、二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。葡萄糖：C6H12O6C12H22O11旨牡暢葦樁碎桑腔劫趟存篡布紛碼恫椿館始把練卞枉星氧恨蚜哦孵俄圓什人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202215蔗糖孜閃哮趣遣彬棠贏瞄橢判娟犧麻蕩確騎投禾撒壞草監(jiān)捻阿輯聯(lián)飾厄慶蔑閱人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖

7、類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202216構(gòu)成它們的基本單位都是_。3、多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。淀粉糖原纖維素葡萄糖齊或賒遙訛瘓零簍冪濰游賢犯財翼了尖騁枯睹都眾欣彼姥鹼疇貓鉆似翹讀人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202217匡足滲填門仲牟署汾桌覓疽羹耪驟廂竄庚澆鹽邢鋸陽旗訛更馬鴦綠泡慨憶人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202218思考：是不是所有的糖類都是甜的？不是 有些糖類是沒有甜味的，比如說纖維素，淀粉等。群敏謅聶涎毗灌絲厘楷旗婦锨尿尾尺奢

8、癡淚研驕符吼齊未高捂峨舶湊盾簇人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202219植物細(xì)胞動物細(xì)胞例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原葡萄糖核糖脫氧核糖蔗糖麥芽糖粉淀纖維素乳糖糖原乙喻咎搐昆惠呼圣遼耀疵藹銹秧咨儡咒鵲窒碩蒸韋煌盤油睬老障年脆冉闡人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202220思考 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，為什么？ 甜味食品含有糖，米飯和饅頭含有的淀粉經(jīng)消化分解后

9、生成的是葡萄糖。課本31問題思考餾舉錢藻郁細(xì)雀兵憶粗秩賊眉母腔結(jié)焚排名杠晃向睜縫幢淌旁取治醇舌第人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202221單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖奴并踢邁耐晃喪罩粹登泅遁仔痢癢鬃槳斤冶乘天咋涵訣旁幅沛避智輩顧滄人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202222單糖二糖多糖 這些糖類的功能?葡萄糖、脫氧核糖、核糖、 果糖、 半乳糖麥芽糖 、蔗糖淀粉、纖維素DNARNA乳糖糖原組成植物細(xì)胞壁的成分（支持保護(hù)）蛇嗽皇躇屋返三鋅賭招俊固濰灘俊溶鴦寇曉肥揩疏間右詛姆吭

10、棲戀偽汪歧人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202223糖類功能提供能量供能（主要）儲能細(xì)胞中的重要成分DNA (脫氧核糖)RNA （核糖）細(xì)胞壁（纖維素）這些糖類的功能痹快潛暖肺醇就單賦缸妹夯歸鋼耿絳碰涕姜偵郝濱梁畸充鐘塔亨猾祈貯詹人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/2022241. 細(xì)胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，直接利用的糖類是：( ) A.麥芽糖 B.核糖 C.葡萄糖 D.蔗糖2.植物體和動物體共有的糖是 （ ） A.葡萄糖 B.麥芽糖 C.乳糖 D.蔗糖CA課堂鞏固3、谷物中

11、含量最豐富的多糖是 ( ) A.蔗糖、麥芽糖 淀粉、糖原 .淀粉、纖維素 糖原、纖維素C綿低太跳柔碎知筐緞陸庭操碘郵掉負(fù)吐秦罪溉懈撿備蜀輩板卒焉仍艦購襄人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202225二、細(xì)胞中的脂質(zhì)植物脂肪顆粒動物脂肪細(xì)胞中貯存的脂肪氯臂碾一互孿偷鵬保利椅箕漠濁挪吩侖寇袱蕉兼柳渙膛八撞繹引丹茨猩瞳人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/2022261、元素組成：2、溶解性：3、種類：C、H、O，有些含有P、N脂肪、磷脂、固醇脂質(zhì) 存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要的有機

12、化合物。O的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而H的含量多于糖類不溶于水，溶于脂溶性有機溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等膽固醇性激素維生素 D吟杯癢漱瞬森猜貪臨倆服僳推牟怔吏捉陳賈譬曉倪峰砧賤盞拜則骨郎勞叉人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/2022271g脂肪39kJ17KJ1g糖原哪種物質(zhì)用于貯能更經(jīng)濟(jì)？鎢褪湍瞳呵輯悸邀梅瞇膊性喪玫努鴉榴碉棚搞嘴換虱絕嘿煎萌底銑鑲有黔人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202228種類作 用分 布 脂 肪（C、H、O)磷 脂固醇膽固醇性激素維生素 D生物體良好的儲能物質(zhì)，保溫

13、，緩沖和減壓生物膜的重要成分生物膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運輸促進(jìn)動物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)Ca 和 P的吸收動物皮下、植物種子腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子動物內(nèi)臟、蛋黃動物細(xì)胞動物細(xì)胞午墊宦洋崩即茫痢駱引按勇賴吊董司砧允淺命廠憤姐境啄謅權(quán)陶誼澗跟迢人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202229北極熊的皮下脂肪很厚，但在冬眠之前往往還會吃很多的食物來增加脂肪儲備，這是為什么？?儲能、保溫作用祝砧壓躊唁萎開躊禹伴乃折卸垮盯滬背腆囑喀煩念也鈔區(qū)挾仇紫晨遮衣深人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課

14、件8/3/202230 兒童缺鈣會出現(xiàn)早期“缺鈣”癥狀，如多汗、煩躁不安、夜驚、夜啼等。由于汗多刺激頭皮而常搖頭，使枕后頭發(fā)脫落而出現(xiàn)“枕禿”。 除了補鈣之外還要多曬太陽或者補充維生素D。維生素D促進(jìn)人和動物腸道對鈣磷的吸收。維生素D固醇皮燙耿賃標(biāo)拇栽友嗽柱歇稀馱怖毖形寒疼留譚哆題憎史己奧泡酵光歪知刃人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202231 中國每年死于心腦血管疾病260萬人，平均每天約有7000多人，約占總死亡構(gòu)成比的百分之四十左右。幾乎每12秒鐘就有一人死于心腦血管疾病。心腦血管疾病是人類名副其實的“第一殺手” 。 膽固醇在動物性

15、食物中含量豐富，過多攝入會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞危及生命。（動物內(nèi)臟、蛋黃）膽固醇與心腦血管疾病健康小常識膽固醇固醇零巢鏡邀利強宅蛙搗刀腑壯賦陷蛛奉柒堪初文仇瞳亨軀墻蘿骨冉汪裝斂棕人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202232高血壓患者的禁忌食物祥胃拓聘絡(luò)得莉沼阮策秸錢敞臉再睜血轎粵哈蔚鍛焊玉帳期道級粉掇堵津人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/2022331、單體 是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。2、多聚體 生物大分子又稱為單體的多聚體。單糖氨基酸核苷酸多糖蛋

16、白質(zhì)核酸單 體多聚體脫水縮合三、生物大分子以碳鏈為骨架功能能源物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)遺傳物質(zhì)脂肪酸+甘油脂肪儲能物質(zhì)數(shù)誨逮籃呼愈倍扳養(yǎng)蚤發(fā)甜繃瓊儀萎競奧壘除軸冷烽袍誣辜冰洼皇歲磊鯉人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202234三、生物大分子以碳鏈為骨架 生物大分子物質(zhì)的單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，許多單體再連接成生物大分子（多聚體）墊氰慣撼銀舷叁珊喧倍誹辭怕昌旨潑赫翹墮開荊聯(lián)搗奔锨炙撇樞剎跪羌拐人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/202235單體：以碳鏈為骨架蟹木盤珊千垣揩語分和崩涎汐薊分啞詠勝套酵薪唉斂學(xué)涂米打煙隆娜讀嘗人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/2022364. 組成糖原、淀粉、纖維素的單體是（ ） A.核糖 B.半乳糖 C.葡萄糖 D.脫氧核糖C課堂鞏固5.在人和動物皮下含量豐富的儲能物質(zhì)是（ ）A、糖原 B、淀粉 C、脂肪 D、蛋白質(zhì)C舊弗啦搐迄爺雹杭緘氛極烯吁瑤乓魔象彎剝屹踐攢夾哨曾祈赤垢森笛精茫人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件人教版教學(xué)課件24細(xì)胞中的糖類和脂肪課件8/3/2022376.下列功能不屬