3.1細胞膜系統(tǒng)的邊界公開課課件

1、 第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界本節(jié)聚焦：1怎樣獲得細胞膜？2細胞膜的主要成分是什么？3 細胞膜有哪些功能？第1頁，共29頁。哈佛教授莊小威研發(fā)新技術(shù)可實時監(jiān)控活細胞膜結(jié)構(gòu)第2頁，共29頁。1.怎么區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？2.光學顯微鏡下能否看見細胞膜？ 氣泡有一圈很粗的黑邊，是光亮的，里面只有空氣。細胞具有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核的復(fù)雜立體結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細胞的不同層面。不能，可觀察到細胞膜與外界環(huán)境之間有界限。第3頁，共29頁。如何確定細胞膜的存在呢？第4頁，共29頁。伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？材料動動腦筋 細胞作為一個完整的系統(tǒng)

2、，它有邊界。其邊界就是細胞膜。 科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能逸出細胞。第5頁，共29頁。第6頁，共29頁。一、制備細胞膜選材：原理： 使用哺乳動物的成熟紅細胞。滲透作用使紅細胞吸水漲破，差速離心去除細胞內(nèi)其他物質(zhì)。原因： 1 無細胞核和眾多的細胞器，易制得純凈 的細胞膜； 2 無細胞壁，細胞容易吸水漲破。 3 紅細胞數(shù)量大，材料易得。 第7頁，共29頁。等滲狀態(tài)正常形態(tài)的紅細胞吸水后脹破的紅細胞 細胞破裂后還需用什么方法才能得到較純的細胞膜？離心第8頁，共29頁。實驗步驟選材：豬（牛、羊、人）新鮮紅細胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）制作裝片

3、：滴一小滴稀釋液在載玻片上，蓋片觀察：顯微鏡（低倍到高倍鏡）滴蒸餾水：在蓋玻片一側(cè)滴一滴蒸餾水，同時在另一側(cè)用吸水紙吸引（引流法）結(jié)果：凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細胞膜第9頁，共29頁。正常紅細胞紅細胞膜實驗結(jié)果漲破的紅細胞第10頁，共29頁。1859年，E.Oerton選用500多種化學物質(zhì)對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，不容易穿過膜。1897年，Crijins和Hedin用紅細胞做實驗，證明分子通過細胞膜的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān)，且溶解度越大越容易通過。你從以上實驗中能得出什么結(jié)論

4、？細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。二、細胞膜的成分第11頁，共29頁。你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？動動腦筋材料 科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)第12頁，共29頁。脂質(zhì) 50% 蛋白質(zhì) 40%二、細胞膜的成分糖類 2%-10% 磷脂（主要）、膽固醇（動物細胞膜） 細胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多。第13頁，共29頁。三、細 胞 膜 的 功 能1 將細胞與外界環(huán)境分隔開2 控制物質(zhì)進出細胞3 進行細胞間的信息交流第14頁，共29頁。原始地球環(huán)境膜的存在使細胞成為一個

5、相對獨立的系統(tǒng)，為細胞的生命活動提供了一個穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。1 將細胞與外界環(huán)境分隔開第15頁，共29頁。營養(yǎng)物質(zhì)無用的、有害的物質(zhì)細胞產(chǎn)生的分泌物、廢物 控制作用是相對的，例如：有些病毒、細菌也能侵入細胞，使生物體患病。2 控制物質(zhì)進出細胞第16頁，共29頁。靶細胞：接受信號的細胞受體：靶細胞膜上與信號特異性結(jié)合的位點例如：精子和卵細胞的識別(1)細胞 細胞.3 進行細胞間的信息交流第17頁，共29頁。(2)激素 靶細胞第18頁，共29頁。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。 圖二 胞間連絲切片（黑棗）(3)細胞 細胞通道通道第19頁，共29頁。細胞壁植物細胞壁細菌

6、細胞壁成分也是纖維素和果膠嗎? 成分為肽聚糖1、成分：纖維素和果膠 2、功能：支持和保護 細胞壁無生物活性，是全透性的膜。第20頁，共29頁。細胞膜2 成分 1 制備 細胞膜對象：方法:將細胞放入_中，細胞吸水漲破。3 功能 將細胞與外界環(huán)境分隔開 控制物質(zhì)進出細胞 進行細胞間的信息交流哺乳動物的成熟紅細胞清水植物細胞壁支持和保護 1 成分：2 功能：纖維素和果膠3 特性：全透性的膜脂質(zhì)，蛋白質(zhì)，少量糖類小結(jié)第21頁，共29頁。細胞膜的功能很強大，那么它具有哪些復(fù)雜的結(jié)構(gòu)呢？細胞器與細胞膜有哪些關(guān)系呢？第22頁，共29頁。1、在下列幾組化學元素中，構(gòu)成細胞膜所必需的基本元素是 （ ） A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P 課堂訓練2.動物細胞與植物細胞細胞膜的功能差異較大，其主要原因是構(gòu)成細胞膜的成分中 A、脂質(zhì)不同 B、磷脂不同 C、蛋白質(zhì)不同 D、水不同第23頁，共29頁。4.生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質(zhì)( )A.脂質(zhì)類 B.蛋白質(zhì)類 C.核酸類 D.纖維素類3.下列關(guān)于人體成熟紅細胞的敘述中,不正確的是( )A.細胞中沒有染色體 B.細胞中沒有DNAC.細胞中沒有細胞核 D.細胞中含有線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)第24頁，共29頁。第25頁，共29頁。細胞膜的成分脂